Innehållsförteckning för Nr 21, 2018 från Allas

”Hör mer om Dagny i vår nya podd: allas.se/kroppspodden” I veckans nummer presenterar vi en spännande nyhet som räcker längre än tidningen. Vår medarbetare Hillevi Wahl intervjuar spännande personer i en ny serie vi kallar Kroppspodden. Först ut som intervjuperson är strålande vitala Dagny Carlsson, Sveriges äldsta bloggare, 106 år, och ändå så ung i sinnet. Och i kroppen! Kroppspodden handlar, precis som namnet antyder, om vårt förhållande till våra kroppar. Fanns det någon kroppshets när Dagny var ung i slutet av 1920-/början av 1930-talet? Läs reportaget så får du veta mer om Dagny – och när du läst klart är det ändå inte slut. Då kan du lyssna på vad mer Hillevi och Dagny pratade om i vår nya podd: allas.se/kroppspodden. Nästa vecka pratar Hillevi med Pernilla Månsson Colt.…

År 2003 mördades Rebecca Poulsons 60- åriga pappa Peter, hennes systerbarn Malee, 4 år, och Bas, knappt 2 år, av barnens far, Neung Kongsom, 31 år. Rebecca hämtar upp mig utanför tågstationen i Glenbrook. Glenbrook är porten till bergskedjan Blue Mountains, sju mil inåt landet från Sydneys stadskärna i Australien. Rebecca lämnade av sina tre barn hos sin mamma i morse. De har skollov. Hon kör runt kvarteret och uppför backen till det lilla centrumet med pittoreska butiker och trendiga kaféer. Mannen band och våldtog henne. Svårt tolka tecknen Rebecca Poulson, 47, är en före detta investeringsbankir som gav ut boken ”Killing Love”, om det förgörande våldet i familjen, för drygt två år sedan. Vi går till ett kafé. Rebecca beställer kaffe och smörgås. och börjar med att berätta att…

Uteliv med grillen på ena sidan och poolen på den andra. Vilken dröm! Lägg till läcker mat, roliga inredningsdetaljer och kul pyssel som höjer stämningen så blir det en garanterat trevlig kväll. Och så gäster förstås! Marianne och Pernilla gör det lätt att bjuda hem med recept på saftig grillad filé, en enkel såsröra och smarrigt focacciabröd. Bänken gjord på två krukor och en planka är super fiffig, precis som dukningen med allt i ett för bestick och servett. Och så bjuder vi på smulpaj! Alltid lika efterlängtad, och smarrig med bär och spännande täcke. Välkommen till bords!…

4 port 250 g linguinepasta ca 1 kg färska blåmusslor med skal 3 vitlöksklyftor 2 msk olja 4 dl vitt torrt vin 5 dl vatten 500 g räkor med skal 2 schalottenlökar 1 fänkål 1/2 tsk dillfrön 4 lagerblad 2 msk smör 500 g krossade tomater 1 tsk salt 2 krm grovmald svartpeppar 2 msk hackad persilja 1. Koka pastan. Tvätta musslorna och skrapa bort skägget. Släng alla trasiga. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Värm oljan i en stor kastrull och fräs hackad vitlök. Häll i vin och vatten och koka upp. Lägg i musslorna, några åt gången så vätskan hålls kokande hela tiden. Skaka kastrullen några gånger. Koka musslorna ca 5 min. Ta upp dem med hålslev. Kasta de musslor som inte öppnat sig. 2. Skala räkorna och lägg ner…

Namn: Gabriella Strömberg. Ålder: 46 år. Familj: Man, två söner. Bor: Lund. Jobbar: På ett grossistföretag och studerar deltid. Varför ville du få en kickstart, Gabriella? – Jag försöker träna på gym två gånger per vecka, promenerar ett par gånger i veckan. Utöver det försöker jag cykelpendla 1,5 mil till jobbet så ofta vädret tillåter. Trots det har jag alltid kämpat med min vikt. Mitt problem har varit småätande. När jag läste om Ulrika Davidssons olika kostprogram kände jag bara: ”Varför inte!?” Jag ville verkligen ta tag i mig själv och insåg att med hjälp av kompletta menyprogram, recept och inköpslistor fanns det väldigt lite utrymme för ett misslyckande. Hade du testat andra sätt att gå ner i vikt tidigare? – JA! Hela mitt liv, i princip. Har lyckats vid…

Nina Ljungberg, sexologiutbildad socionom och journalist, svarar på läsarnas frågor om sex och samlevnad. Skriv till Samlevnadsexperten, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Mejla samlevnad@allas.aller.se Dr Christer Dahlqvist är specialist på allmän medicin och verksam i Malmö. Han besvarar här frågor från Allas läsare. Skriv till Doktorn, allmän medicin, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla doktorn@allas.aller.se Dr Mårten Mårtensson är specialist i obstetrik och gynekologi. Han arbetar på Kvinnokliniken i Kristianstad och besvarar frågor om kvinnosjukdomar. Skriv till Gynekologen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla gynekologen@allas.aller.se Bim Åkers är legitimerad dietist och kostexpert som svarar på frågor om mat, vikt och motion. Skriv till Dietisten, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla dietisten@allas.aller.se Dr Johan Svensson är läkare vid Barnkliniken på Universitetssjukhuset i Malmö. Har du frågor kring ditt barns hälsa…

Här är Gordana Gordana Biernat är en tänkare, författare, föreläsare och visdomskälla. Hon är en av Oprah Winfreys 100 Supersjälar – ”Super-Soul100” – en grupp på 100 upplysta ledare och visionärer som använder sin röst och talang för att höja medvetandet bland människor i världen. Tänkaren i henne satte igång redan i barndomen. Gordana har alltid utforskat sin inre sanning med ett öppet sinne för det osynliga och spirituella i verkligheten. I unga år höll hon sina funderingar för sig själv, i sin inre trygga värld utan dömande och missförstånd. I dag delar hon med sig av sin livslånga utforskning till alla som vill lyssna. Det som började som en tyst ”viskning” på Twitter under namnet @Mypowertalk har förvandlats till en fantastisk och viktig kanal för över 340000 följare världen…

Musik eller ljudterror? Wosh, ta datta, datta, datta. Dang, dang, ta datta, datta, datta, da! Vad i himmelns namn är detta, undrar ni nog. Då ska jag berätta. Jag kan nämligen inte skriva noter, och även om jag kunde tror jag inte att det skulle hjälpa. Det är musik! Ja, om man nu kan kalla det för musik. ”Ljudterror” passar bättre. Vad vore en film utan musik? Förmodligen ganska trist. Den hjälper oss att förstå och leva oss in i det som sker på bioduken. Passion, sorg, kärlek, skräck, spänning – upplevelsen blir så mycket större med musik som speglar handlingen och spelar på de rätta känslosträngarna. Förr var det i alla fall så. Mozarts pianokonsert nummer 21 fungerade så bra i Bo Widerbergs romantiska och samtidigt tragiska film ”Elvira…

POPULÄR POJKE Grillvante från Solstickan Design. Mönster med klassiska Solstickepojken, ritad av Einar Nerman 1936. Pris 129 kr, Royal Design. Fint för våta händer Almedahls kökshandduk Grillafton, 119 kr, Kitchentime. Tipset! Prova att skala ingefära med sked! Mycket bättre än potatisskalare, som lätt tar bort för mycket, och du kommer åt bra i alla veck. FIRA MED HALLOUMI Det finns en dag för allt och den 28 maj är det internationella hamburgardagen. Ett vegetariskt alternativ är Fontanas ekologiska halloumiburgare. De har härlig sälta och är riktigt mumsiga att grilla, steka eller bara ha i sallad. 4 st à 50 g för ca 45 kr. Praktiskt på kolen Korgen BBQ från Saga-form hjälper dig att få fint grillade grönsaker. 375x570 mm, 349 kr. Majskolvar med bacon & kajenn  4 port Dra…

Gull-Britt och Gabriella nådde sin drömvikt! Snabbt i sommarform – tappa 2 kilo på 1 vecka! KOM-I-GÅNGDRINK Varje morgon dricker du ett stort glas vatten, cirka 3 dl, med 1 matsked färskpressad citronsaft + 1 tesked färskriven ingefära. Hitta din TOPPFORM i sommar! Tappa i vikt snabbt – få en rejäl energikick. Många upplever en stor hälsoförbättring efter en turbovecka och det passar dig som verkligen behöver en nystart på många plan. Känner du dig trött, har problem med matsmältning, uppsvullenhet, värk i kroppen och för många kilon så är denna menyplan ett bra sätt att komma igång! Du minskar cirka två kilo på en vecka. Dina mått förändras radikalt genom att du drar ner på snabba kolhydrater och socker i kosten. Njut av läcker och lättlagad mat som passar…

Högt eller lågt, överdådig blomning eller sparsmakad elegans. Utmana kreativiteten och skapa din egen blommande sommarrabatt med den snygga vasen i keramik. Lika fin till dukning som på fönsterbrädan och sidobordet. Pris för prenumeranter: 169 kr Pris övriga läsare: 219 kr Beställ så här: 1. Besök vår webbshop allas.se/shop och beställ varan. Om du är prenumerant behöver du ange ditt personnummer när du slutför ditt köp i kassan för att få specialpriset. 2. Du kan också ringa 042-444 30 14. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker och endast i Sverige.…

Låg utbildning ökar risk för cancer Personer med låg utbildning och lågbetalda arbeten har betydligt högre risk att dö i cancer jämfört med välbeställda personer. Dödligheten är störst bland män med endast grundskoleutbildning. Källa: Cancerfonden Nu testas p-piller för män Forskare vid i Airlanggauniversitetet i Surabaya i Indonesien har tagit fram ett p-piller för män, som nu ska testas. Om preventivmedlet håller måttet på människor räknar myndigheterna med att godkänna det nästa år. Pillret är baserat på växten Justicia gendarussa, som använts av män från en ursprungsbefolkning i Papua för att undvika graviditeter. Det funkar bäst för bipolär Vilken behandling är mest effektiv vid bipolär sjukdom? Enligt forskare vid Karolinska institutet är det humörstabiliserande litiumbehandling som gav närmare 30 procent lägre risk för återinläggning. Förskrivningen av litium har minskat stadigt…

Farväl, kära trotjänare! Öppnade dörren till mitt hem – och möttes av en våg av kvävande hetta … Värmevågorna dallrade ut i trappan, det gick knappt att andas. Stod lägenheten i lågor? Först blev jag lamslagen. Sedan greps jag av Storskräcken. Katterna! Ingen av dem var och mötte, bara det var oroväckande. Jag störtade in – och där låg de i klösträd och säng, yrvaket plirande. De levde i alla fall, tack gode gud! Man vad var det som hände? Jag kände på elementen. Livsfarligt heta. Varmvattnet likaså. Gick in på föreningens Facebooksida, och hurra, jag var inte ensam, alla hade helvetshett! Pannan löpte amok! Tänk, jag som i vanliga fall inte kan ha nog varma element, plädar, täcken, fleecetröjor och pälstofflor – allt jag ville var att slita av…

Varje vecka tar vi emot många intressanta och tankeväckande brev med berättelser ur livet. Att få skriva om sina upplevelser kan göra tunga minnen lättare att bära. Vill du också berätta om ditt liv är du välkommen att skicka ditt brev till: Skriv till Lotta, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Märk kuvertet ”Direkt ur livet” Skicka inte ditt originalmanus. Du kan också skicka in via e-post till: dul@allas.se Glöm då inte att även uppge din postadress. Brev som publiceras blir omarbetade och personerna på fotografierna är inte identiska med personerna i verkligheten. Införda bidrag honoreras och kan även komma att publiceras i andra tidskrifter inom Aller Media i Norden.…

Väduren 21/3 – 20/4 Energi och ett soligt sinne kännetecknar tecknet den närmaste tiden. Du har en positiv kraft som drar andra till dig, men se upp för energitjuvarna! Om kärlek: Kärlekslivet kan vara lika intensivt som ditt inre. En smula turbulent för vissa, passionerat för andra. Utmaningen: Temperamentet. Satsa på: Sunt förnuft. Oxen 21/4 –21/5 Jupiter bjuder in till förändringar. Du håller ofta fast vid det invanda, men nu försöker du på allvar byta ut de dåliga vanorna mot mer hälsosamma sådana. Bra jobbat! Om kärlek: Du mår bra av att göra positiva saker för dig. Det finns tecken på att även din partner engagerar sig. Utmaningen: Fulla dagar. Satsa på: Belöningar. Tvillingarna 22/5–21/6 Merkurius ger kontroll över de viktiga bitarna i tillvaron och det skapar utrymme för roligare…

Ta vad du har-paj 40 min 250 g urkärnade körsbär (finns i frysdisken) 350 g ananas i bitar (finns i frysdisken) 125 g blåbär 1 msk potatismjöl 1 1/2 msk socker 100 g kallt smör 3/4 dl farinsocker, eller valfritt socker 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl solroskärnor 1. Fördela bär och frukt i en smord, gärna låg och vid form eller portionsformar, så det kan täckas med ett jämnt lager smuldeg. 2. Blanda potatismjöl med 1 1/2 msk socker och strö det över bären, blanda lätt. 3. Lägg smör i mindre bitar, farinsocker, havregryn, kokosflingor och mjöl i en matberedare. Kör till en smulig massa. Ta upp degen och blanda i pumpa- och solroskärnorna. Fördela degen i ett jämnt, smuligt lager…

Hur lagar jag mat utan att steka? Jag har nyligen flyttat hemifrån, men det finns ingen ventilation i lägenheten så det går inte att steka någon mat. Det finns heller ingen ugn. Koka går bra och jag har en mikro. Hittills har jag köpt färdig och fryst mat. Finns det goda rätter jag kan laga i enbart kastrull? Vänligen, Jesper Det går att göra mycket god och hälsosam mat utan att använda ugn eller steka. Testa matiga soppor och grytor. Must och smak får du med olika ingredienser och smaksättare som rotsaker, lök, tomatpuré, fransk senap, soja, fond eller buljong och kryddor. Mättande sallader kan du göra av kokt mathavre, bulgur, quinoa med späd bladspenat, soltorkade tomater, kokta soja- och vitlöksmarinerade strimlor av kyckling, nöt- och fläskkött eller korv. En…

Namn: Gull-Britt ”Gullan” Bergström. Ålder: 61 år. Familj: Sambo med Leffe, tre vuxna barn, två barnbarn och fyra bonusbarnbarn, och min lilla mamma. Bor: Jakobsberg. Jobbar: Som administratör. Varför ville du få en kickstart, Gullan? – Första gången jag läste om Ulrikas Kickstartkurser var på Facebook våren 2016. Jag suckade djupt och tänkte: Ännu en som vill tjäna pengar på mig. Har provat så många bantningstips och bantningspiller. Men nyfiken som jag är läste jag mer. Pratade med min sambo om att detta ville jag prova. Han tyckte att vi kunde göra det tillsammans efter semestern. Vi anmälde oss hösten 2016. Där började vår härliga hälsoresa! Skillnaden mot andra metoder du testat? – Att vi har Ulrika som peppar, ger bra tips, svarar på alla frågor och bara finns där…

Det handmålade fatet i keramik är ca 30 cm diameter och säljs exklusivt till våra läsare. Pris för prenumeranter: 249 kr Pris övriga läsare: 299 kr I trädgårdssetet ingår en knädyna, 34x24 cm, spade och trädgårdshandskar. Pris för prenumeranter: 199 kr Pris övriga läsare: 229 kr Beställ så här: 1. Besök vår webbshop allas.se/shop och beställ varan. Om du är prenumerant behöver du ange ditt personnummer när du slutför ditt köp i kassan för att få specialpriset. 2. Du kan också ringa 042-444 30 14. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker och endast i Sverige.…

De två författarna Hector Garcia och Francesc Miralles har skrivit boken ”Ikigai: hitta din väg till ett långt och lyckligt liv”. De reste runt på den japanska ön Okinawa och intervjuade de äldre öborna för att få svaret på frågan hur man lever länge och lyckligt. Slutsatsen de kom fram till ligger i det japanska begreppet ikigai: att vara aktiv och engagerad i det man gör. Hitta din egen väg till ett långt lyckligt liv genom att läsa om genvägarna som presenteras i boken. 1 ATT HITTA SIN IKIGAI På den japanska ön Okinawa, en av världens fem så kallade blå zoner, finns fler människor som är över 100 år än på något annat ställe i världen. Hemligheten med att bli så gammal hänger ihop med att de alla har…

Anna-Karin: Jag var modell i tv! Jag var med i programmet Go’kvälls ”Gör om mig” den 1 februari. Kan rekommendera alla att söka dit. Kändes som att vara en prinsessa och modell för en dag. Var inte ett dugg nervös. Alla är jättetrevliga. Man känner sig snyggast i hela världen när det är dags att se sig själv. Anna-Karin Larsson Svar: Har kollat in dig på SVT Play! Jättekul, och så himla snygg du blev! Hälsningar Gunilla Lycka är … … att vakna innan klockan ringer och kunna somna om igen! Mariann Reaktion på krönikan om #metoo Gråter mer ju äldre jag blir Jag blir mer lättrörd ju äldre jag blir. Särskilt på dop, eller på skolavslutningar när alla de nyklippta och finklädda barnens ögon lyser av förväntan inför sommarlovet.…

Om du önskar dig någon växt i trädgården som sköter sig nästan helt själv och är dekorativ mer eller mindre året runt – då är prydnadsgräsen något för dig. Kan du ge dem en bra plats, väldränerad och näringsrik, då kommer de att belöna dig i rika mått med sitt stilla rasslande och vintervackra vip por. När rimfrosten sedan pudrar dem silverglittriga kommer du att vara väldigt nöjd med deras helårsföreställning. Lugnar ner I din perennrabatt kan prydnadsgräsen lugna ner ett annars rörigt intryck. Samtidigt ger de variation med sina kompakta tuvor, som finns i olika höjder. Det gul-grönrandiga hakonegräset, Hakonechloa macra ’Aureola’, fyller väl sin plats med sina ca 30 cm. Trivs bäst i halvskugga, gärna i upphöjda rabatter. Skyddas mot vinterväta och sommartorka. Blir också fin i kruka…

Varmt välkomna till Tyck till, där ni kan tycka till om Allas och allt möjligt annat! Mejl och brev skickas till tycktill@allas.se eller Allas, Tyck till, Box 50452, 202 14 Malmö. Skriv gärna under signatur, men glöm inte bifoga namn och adress. Vi förbehåller oss rätten att förkorta bidrag. Alla införda insändare blir honorerade och Veckans brev får även en present. Bidragen kan även bli publicerade på Allas.se och på Facebook. Reklam som behövs Dagligen matas vi med reklam för glasögon. Och det behövs verkligen, för det är alltför många som inte tycks se skylten och använder handikapp-parkeringen utan att behöva det… Karin Tänk, en gång i framtiden kommer man att kalla vår tid för den gamla goda tiden! Stina TREVLIGA TANTGREJER Jag är hellre tant än kärring, även om inget…