Innehållsförteckning för Nr 28, 2025 från Allas

En kollega berättar om hur hon brukar smyga in på förskolans gård när det är dags för hämtning. ”Jag tycker så mycket om att se hur han leker när inte jag är där”, förklarar hon. Och jag känner igen det där, så gjorde nog jag också på den tiden. Stod och iakttog i en minut, hur de interagerade med sina kompisar. Var sin egen lilla person. I dag är de förstås sina egna (stora) personer också, men det var något särskilt med att se dem sakta separera från mamma och pappa och bli sig själva. Till slut kan det bli rätt många personligheter i en släkt, och det är ju fantastiskt förstås. Men kan samtidigt vara extremt slitigt för relationerna så här på sommaren när alla ska trängas i sommarstugan…

Det var ett våghalsigt beslut, men ett som hon aldrig ångrat – trots att hon hade en framgångsrik karriär inom marknadsföring, med bra betalt och utmaningar som högt uppsatt ledare och chef. – Jag följde min dröm om att någon gång leva i Europa, säger Jyoti Wakchaure Kadukar. Det var 2016 som hon flyttade till Sverige från Bangalore i Indien. Jyoti föddes i Bombay. Likt många andra indier uppmuntrades hon till avancerade studier. Hon var ambitiös och driven, vilket ställde till det på andra plan. Hon hade ingen tid för vare sig hobbyer eller att leta efter kärleken. – Jag bad mina föräldrar att ordna med en man. Arrangerade bröllop är vanliga i Indien och de var bara glada över att få chansen att påverka, speciellt min mamma, säger Jyoti…

GRILLAD FLÄSKYTTERFILÉ MED KÖRSBÄRSSALSA Här grillas en klassiker, fläskytterfilé, som serveras med en spännande salsa med körsbär. Garnera gärna med lite skivad chili, salladslök och körsbär. 6 portioner40 minuter 1 tsk vitlökspulver1 tsk rökt paprikapulver1 tsk chilipulver1 tsk torkad oregano1 tsk salt800 g fläskytterfilé KÖRSBÄRSSALSA 200 g körsbär2 salladslökar1 färsk röd chilifrukt2 msk olivolja2 msk pressad citronsaftsalt och peppar GARNERING färska röda chilifrukter, skivadsalladslökarkörsbär 1. Blanda vitlökspulver, paprikapulver, chilipulver, oregano och salt, och gnid in köttet runt om med kryddblandningen. Låt vila i 5 minuter. 2. Grilla på direkt värme runt om tills köttet fått fin färg. Grilla klart på indirekt värme tills köttets innertemperatur är 70°. Vänd då och då. Låt köttet vila invirat i aluminiumfolie, 10 minuter. 3. Körsbärssalsa: Kärna ur och hacka körsbären grovt. Skiva salladslöken. Dela,…

SPENATOMELETT MED KALLRÖKT LAX OCH AVOKADO Omelett går att variera och passar lika bra till frukost, brunch, lunch som middag. Denna görs på vatten men kan byta ut mot mjölk. 1 portion15 minuter 20 g färsk spenat, eller2 msk fryst + tinad2 ägg2 krm salt2 krm nymalen svartpeppar1 msk vatten olja till gräddning3 msk naturell färskost50 g kallrökt lax1 mogen avokado 1. Mixa ihop spenat, ägg, salt och peppar och vatten med en stavmixer. Om du använder fryst spenat så tillsätt inget vatten. Häll i en medelhet stekpanna med matfett och tillaga tills omeletten börjat stelna undertill, men inte fått för mycket färg och fortfarande är lite krämig ovanpå. 2. Klicka över färskosten, lägg på laxen, dela och skiva avokadon och lägg på. 3. Vik över och lägg på tallrik…

Hur gör jag likör på blåbär? Jag ska testa att göra likör på smultron och blåbär. Vilken alkoholhalt ska spriten ha? Någon påstod att man ska ta vanligt socker i stället för florsocker som mina föräldrar använde förr. Varför? Liam Det är viktigt att inte använda för stark alkohol till likör. En alkoholhalt runt 30 procent är lagom, typ Brännvin special. Dagens florsocker innehåller stärkelse, vilket gör likören grumlig. Stärkelsen förekom inte förr i florsockret så därför gäller det att se upp med gamla recept där florsocker anges i ingrediensförteckningen. För en klar likör rekommenderar jag i stället vit sirap. Då får man en fin dryck med en perfekt och lagom simmig konsistens. Beräkna 2 dl vit sirap till ca 3 dl alkohol och ca ½ liter blåbär eller smultron.…

De gula ordet saknas i listan till höger. Fyll i det rosa tävlingsordet på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan Tre vinner en trisslott var 2 bokstäver GO ÖS 3 bokstäver GIN KÅR KÖA LAM LIK LOK MAN ORM RON SAK TAR ÄGG ÖAR 4 bokstäver ANAT ENAT FLIK GÄLL IGLO KLAN KNÖL KURA NARR OKEJ OVIG RAPP REST SITS SKOJ SLAK STAL SVOR ÖMSA 5 bokstäver AKTIV GRILL INUTI PLATÅ PRUTA ÅRTAG ÖPPEN 6 bokstäver ILSKNA LILLTÅ LÖSGOM 7 bokstäver ALLERGI…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 1-5 Knyts runt halsA 7-13 Bibliotek på hjulB 3-8 GuraB 12-13 Två i slalomtävlingC 1-4 ErkännandeC 6-13 Se bild 1D 1-7 RådgivareD 9-11 Går vissa pälsdjur iE 4-9 JordbundetE 11-13 Kan vargF 1-4 Pengar i MexikoF 6-10 Är körklar hästG 1-5 NorpadesG 7-8 AktuellG 10-13 Har sitt hem på GotlandH 3-6 Växer i vattenH 8-13 Ligger nordväst om KarlstadI 2-7 Se bild 2J 1-3 KampsportJ 5-12 Är tjeck till tjeckK 1-2 Pryder i namnK 4-5 Ofta från fatK 7-13 Sköter sig självL 1-7 Skott från flera hållL 9-10…

Frispel i kyrkan Johanna Lind Bagge, affärskvinna – Anders och mitt bröllop hösten 2018 var rätt spektakulärt. Vi valde Skeppsholmens kyrka eftersom vi fick ta med oss hundarna där som brudtärnor. Anders och jag stod i mitten. Två killar skulle komma in med hundarna från varsitt håll, men Sonja fick frispel när trumpetaren satte igång. Det slutade med att Anders och jag stod där med ett hav av koppel och svansbarn – som bara ville lämna kyrkan. Schlager i kyrkan Lars ”Lasseman” Larsson, Arvingarna – Therese och jag gifte oss för himla länge sedan, år 2000, i Ubbhults kapell som ligger mellan Kungsbacka och Hällingsjö. Det var en härlig dag på alla sätt och vis. Prästen spelade en del schlagerlåtar på sin kyrkorgel. Det var ett udda grepp! Mona Sahlin-kuppen…

LILLA LÄTTA Marie Gustafsson, Stigtomta Gunnel Molén, Bollstabruk Christina Karlsson, Kungshamn HUMORKRYSSET Katarina Svensson, Hjo Birgitta Fredlund, Nässjö Ann-Catrine Larsson, Karlstad HELT ENKELT Gunvor Hansson, Trollhättan Florence Lindell, Trollhättan Marie Bengtsson, Östersund NYBÖRJARKRYSSET Eva Haldin, Svenshögen Ulla Haraldsson, Fjärås Eva Marjai, Göteborg FINN FEM FEL Ulla Eriksson, Västra Frölunda Ragnhild Nilsson, Örebro Ulla Forsén, Västerås STJÄRNKRYSSET Catarina Johansson, Karlskrona Kerstin Wennberg, Älvdalen Anita Tjernström, Borlänge LILLA KLURINGEN Birgitta Gustafsson, Ingarö Bodil Håkansson, Kristianstad Kate Roy Svensson, Göteborg NATURPLOCKET Lena Lundqvist, Uppsala Ulla Larsson, Torslanda Elvy Hååkman, Filipstad LABBMIXEN Susanne Eckholt, Friidlevstad Lismarie Nilsson, Piteå Lillian Sjödin, Sollefteå KONSTKRYSSET Christina Söderström, Örnsköldsvik Britt-Louise Persson, Norrköping Eva Jansson, Tenhult SNILLEKLASSIKERN Eva Haglund, Östersund Helené Rybeck, Gislaved Christina Gedda, Helsingborg KRYSSTRAPPAN Marita Johansson, Orrefors Pim Hedlund, Sundsvall Ingrid Johansson, Kristianstad TJUGO FRÅGOR Tove…

BJÖRNBÄRSSYLT Supergod sylt till scones eller rostad macka. 2 burkar10 minuter 500 g björnbär250 g syltsocker1 tsk vaniljsocker2 msk gin 1. Koka björnbär, socker och vaniljsocker i en kastrull i 5 minuter. Tillsätt gin och rör om. Mosa eventuellt några av bären med baksidan av en träslev. 2. Skumma av sylten. Fyll sylten i rena, sterila burkar och förvara i kylskåp. GRAPEDRINK God och läskande drink med smak av gin, ginger beer och grapefrukt. 4 glas10 minuter 2 grapefrukter2 limefrukter16 cl gin16 cl ginger beer/ingefärsöl (alkoholfri)isbitar4 kvistar färsk rosmarin 1. Pressa saften från 1½ grapefrukt och limefrukterna. Blanda saften med gin och ölen. 2. Fyll glasen med isbitar och häll upp drinkarna. Dekorera varje glas med en halv skiva grapefrukt och en kvist rosmarin. LAXTARTAR Lyxig och god som förrätt…

NOUGATKRÄM MED JORDGUBBAR Den här goda krämen gör vi enkelt på dubbelnougat, färskost och grädde och serverar sen i söta små koppar. 6 stycken20 minuter 1 ½ dl vispgrädde130 g dubbel nougat,3 stycken á 43 g100 g färskost, typ Philadelphia GARNERING jordgubbarhyvlad nougat 1. Låt grädden nästan koka upp. Ta bort kastrullen från värmen. Tillsätt nougat skuren i bitar. Låt smälta under omrörning. Låt svalna och sedan stå i kylen minst 1 timme. 2. Ha i färskost i nougatblandningen. Vispa med elvispen till en spritsbar konsistens. Spritsa krämen i koppar. Garnera med jordgubbar och hyvlad nougat. SNABBFIXAD HALLONMOUSSE MED MANDELBISKVIER Krämig hallonmousse som vi gör på hallon, gelésocker och vispgrädde. 4 portioner20 minuter + tid i kyl 250 g hallon, ev frysta1 ½ dl gelésocker2 ½ dl vispgrädde GARNERING mandelbiskvier…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilken huvudstad hette Angora fram till 1930? 2. Till vilket land hör ön Bali? 3. Vad är en annan benämning på en sexhörning? 4. Vilket musikinstrument har samma namn som en geometrisk figur? 5. Vad heter Ladys och Lufsens son i Disneys tecknade serier? 6. Vem valdes till Centerpartiets nya ledare i maj i år? 7. Vad kallas kunskapen om Indiens språk och kultur? 8. I vilket landskap är linnea landskapsblomma? 9. I vilken amerikansk stad grundades skivbolaget Motown? 10. Vad för djur är Hugin och Munin i nordisk myt? 11. Vad heter Europas största insjö? 12. Vad blev Élisabeth Louise Vigée Le Brun känd som? 13. Vem möter 40 rövare i en…

Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

RELATIONSEXPERTEN Vad kan jag göra åt hennes drickande? Jag är orolig för min tjejkompis. Vi har varit vänner sedan dagis. Ingen känner henne så bra som jag och ingen känner mig så bra som hon. Vi har båda varit bra i skolan, studerat och fått bra jobb. Min kompis är väldigt sansad och bra att prata med om allt. Det som jag är orolig för är att min kompis blir helt förändrad när hon dricker sprit. Vi festar en del och då blir hon helt personlighetsförändrad, svär och flirtar med alla killar och snackar en massa dumheter. Jag får alltid ta hand om henne för hon blir oftast redlös. Jag ser till att hon kommer hem och bäddar ner henne men nästa dag minns hon oftast ingenting av det…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Nu lyfter lätt fötterna från jorden och du följer de spontana infallen. Se upp för onödiga utgifter under en något rörig vecka! Kärlek: Planeten Neptunus påverkan är inte den mest realistiska, mer drömmande men mycket romantisk! Vad som helst kan hända ... Utmaning: Tänk efter före. Satsa på: Nya kontakter. OXEN 20/4–21/5 När din egen planet Venus påverkar tecknet känns du som en sann glädjespridare och någon som påverkar många omkring dig positivt! Kärlek: Planeten Venus rara påverkan gör dig populär! Oxens utstrålning är varm och behaglig. Njut av uppmärksamheten du lockar till dig. Utmaning: Slösa mindre. Satsa på: Lagom utgifter. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Uranus influens lockar dig att skjuta upp så mycket som möjligt av det tråkiga och stänga av omvärlden, medan du utforskar något nytt…

Deras kyss i VM blev viral och en snackis över hela världen. Det var efter Sveriges seger mot Kanada i åttondelsfinalen i Paris 2019 som den svenska backstjärnan Magdalena Eriksson letade upp sin partner Pernille Harder på läktaren och spontant gav henne en kyss. Allt fångades på bild – och plötsligt var paret omskrivna världen över. – Vi har alltid varit naturliga, och aldrig funderat över att vi tillsammans inspirerar andra, sa Pernille Harder i en intervju med brittiska The Guardian efter mästerskapet. Vill normalisera två kvinnor som älskar varandra Brinner för människors rätt att älska vem man vill – Men när vi såg bilden och alla kommentarer, då förstod vi: Vi är verkligen förebilder. Vi fick meddelanden från många unga människor, folk i vår egen ålder, men också äldre.…

MAGISKA SNITT Transparant brun volangklänning i polyester, stl 32–44, 2 000 kr, Gestuz. RUNT HALSEN Söt grön polyesterblus med smock, stl 34–44, 499 kr, Wera. SÖTA PÄRLOR Guldpläterade örhängen med hängande pärlor, 349 kr, By Jolima. LYX PÅ FOTEN Läckra mockastövletter med veck och taxklack, stl 36–41, 2 700 kr, Newd. LYS UPP I STARKA FÄRGER FÄRGSPRAKANDE Stormönstrade och läckra bomullsbyxor, XS–XXL, 399 kr, Soya Concept. TRENDIG SKORSTENSKRAGE Bedårande bomullsblus med smala spetsband, XS–XXL, 899 kr, Pulz Jeans. PUDERROSA DRÖM Ljuv volangblus i lyocell/polyamid, stl 34–46, 899 kr, Cream. ÄRTGRÖN ELEGANS Färgstark klänning med generös volang, lyocell/polyester, 1 900 kr, stl 32–46, InWear. TRENDIGT ZEBRA Viskosblus med härliga volanger, stl 32–44, 1 090 kr, & other Stories. Lång klockad kjol i mockaimitation av polyester, XS–XL, 499 kr, Kappahl. Guldpläterade örhängen…

Under vardagarna stressar vi till möten, måsten och störs av mobilaviseringar. Men så här under semestern försöker jag verkligen njuta av dagens små oaser av kravlös tid – frukosten i stillhet innan huset vaknar, kaffet på verandan, lunchen i solens fläckiga sken eller grillmiddagen som får ta tid – från de första förberedelserna tills att disken plockas bort. Måltiderna är inte bara bränsle, de är pauser. Det här numret har vi därför laddat med en massa gott för sommarens goda och lugna stunder. Hoppas att du hittar något att inspireras av. Låt det smaka! Trevlig läsning! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

TUNNBRÖDSRULLE MED KALKON OCH PICKLAD SPETSKÅL Picklad kål i en tunnbrödsrulle tillsammans med kalkon och en senapsmajonnäs – utmärkt att ta med till stranden eller på utflykten! 4 portioner30 minuter 4 tunnbröd, mjuka1 dl majonnäs2 msk dijonsenap200 g rökt kalkon, skivad50 g mâchesallad½ ask smörgåskrasse PICKLAD SPETSKÅL 200 g spetskål eller ny vitkål½ dl vatten2 msk strösocker1 msk ättiksprit, 12 %salt och peppar 1. Picklad spetskål: Strimla kålen fint, gärna på mandolin. Blanda vatten, socker och ättika i en skål och vänd i kål, salt och peppar. Krama kålen med händerna och låt dra i 15 minuter. Låt kålen rinna av. 2. Blanda majonnäs och senap och bred på tunnbröden. Lägg på kalkon, sallad, picklad spetskål och krasse, och rulla ihop. HALLOUMISTROGANOFF MED LINSER Halloumiost, tomater, linser, grädde och senap…

PINOCCHIOTÅRTA 12 bitar120 minuter TÅRTBOTTEN 100 g smör, rumsvarmt1 ½ dl strösocker5 äggulor1 citron, rivet skal2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 ½ tsk bakpulver¾ dl mjölk MARÄNG 5 äggvitor2 ½ dl strösocker50 g mandelspån FYLLNING 3 ½ dl vispgrädde150 g färskost, typ Philadelphia1 dl florsocker1 ½ tsk vaniljsocker300 g jordgubbar GARNERING 150 g jordgubbar 1. Klä två springformar á 22-24 cm i diameter med bakplåtspapper. 2. Vispa smör och socker smidigt. Vispa ner en äggula i taget. Ha i citronskalet. 3. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner det i smeten växelvis med mjölken. Fördela smeten i de båda formarna. 4. Vispa äggvitorna till ett skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en fast och glansig maräng. Bred ut den ovanpå sockerkakssmeten. Strö över mandeln. 5. Grädda i 150°…

1 HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Redan första gången hon kom hit förstod hon varför den kallades ”den gröna ön”. Så snart hon steg av båten i Skerries slogs hon av den undersköna grönskan och det levande fågellivet och andades in en luft som doftade av gräs och blommor. Det var många år sedan nu men känslan var densamma. Nu skulle hon unna sig en stadig lunch efter alla timmar i luft och på hav och därefter stiga på tåget till Dublin. Alma hade tvekat länge innan hon beställde resan. Så mycket vatten hade runnit under broarna – tänk om allt var för sent? Samtidigt hade det nu hänt något som gjorde mötet så mycket viktigare. Hon visste att han var osäker han också, men till slut hade de bestämt sig. Och om några timmar skulle…

Denna soldyrkare är en av våra mest älskade växter, inte bara av oss utan även av humlor och bin. Lavendel är vad man kallar en halvbuske då den blir vedartad med tiden. Tyvärr är den endast fullt härdig i våra sydligaste delar, dock kan den under väldigt gynnsamma förhållanden klara sig ända upp till zon 5. För att vara säker på att den övervintrar bör den, från zon 3, planteras i en upphöjd rabatt eller vinterförvaras ljust och frostfritt. Lavendel älskar sol och värme och trivs bäst i sandblandad, gärna kalkhaltig, torr jord. Det går bra att plantera den både i rabatt och kruka. Tänk på att ha bra dränering i krukan och plantera den som andra sommarblommor. Lavendel finns i många olika sorter och i färger som lila, vitt…

BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta – när du vill!1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 125 kr/månadKvartal 459 krHalvår 839 krHelår (49 utgåvor) 1499 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…