Innehållsförteckning för Nr 5, 2018 från Allers

Jag följer Instagramkontot teckensomstod. Ett inspirerande och lärorikt flöde där man lär känna charmtrollet Adelina och hennes familj. Adelina har Downs syndrom och med hjälp av teckenspråk har familjen och hon fått ett sätt att kommunicera med varandra. Jag kan lite, lite teckenspråk eftersom jag har döva vänner. Men genom Adelinas Instagramkonto har jag utökat mitt ordförråd via pedagogiska tecknade bilder och filmer där Adelina tecknar. Det har blivit ett spännande inslag att varje dag se vilket ord som ska dyka upp. Vad jag ska få möjlighet att lära mig för något nytt. Följ Adelina du också. Att låta hjärnan jobba för att lära sig ännu ett språk är bra för oss alla. Reportaget hittar du på sidorna 4–6. Följ mig på Instagram: @susannelinden…

”Hästarna är mina barn” Annette Johansson tar på sig stövlarna och går ut i hagen för att hälsa på sina hästar. De kommer genast fram, nyfikna på om de ska få något gott, och stryker nosen mot henne. Annette driver Bellinga hästcenter i skånska Blentarp, och sedan förra året även äldreboendet Fristad för häst. – Eftersom jag själv föder upp tävlings- och sporthästar är det inte mer än rätt att jag tar hand om dem och andra när de går i pension. – De ska ha det så bra som möjligt de sista ljuva åren, skrattar hon. Hos Annette lever pensionärerna nära de verksamma hästarna. – Så de märker inte att de är gamlingar och kivas inte heller så ofta eftersom de har stora ytor, säger Annette, som äger 100…

Att föreställa sig saker för sitt inre, att visualisera, är en av alla mänsklighetens enastående förmågor. Men alla har den inte. Tillståndet – att sakna förmåga att visualisera – kallas afantasi och Annetje i Malmö är en av de drabbade. Trots det låter hon sig inte hindras. I stället har denna hennes brist överraskande öppnat dörrarna till en helt ny, färgsprakande föreställningsvärld! Kan du föreställa dig hur det var när ditt barn föddes? Eller visualisera bilder från din barndom – hur det såg ut, luktade, lät? Eller fantiserar du om en efterlängtad semester och kan känna sanden mellan tårna, solstrålarnas värme mot huden? Inget av det här kan Annetje van der Sluis föreställa sig. Det skulle ta 40 år innan hon förstod att hon inte kan återskapa känslor, bilder eller…

• Drivers Against Child Abuse, D.A.C.A, startade i februari 2016. Klubben har fem sektioner från norr till söder. • En av förebilderna är amerikanska Bikers Against Child Abuse, B.A.C.A, som etablerades 1995 och i dag samarbetar med polis och andra myndigheter. • För att bli upptagen som medlem krävs förstås att man inte har begått brott mot barn och styrker det med ett utdrag ur belastningsregistret. Innan man accepteras är man provmedlem, så kallad prospect, i sex månader. • Föreningen stöttar utsatta kvinnor och barn med allt från hjälp att få bostad i en akut kris och stöd vid rättegångar, men fungerar också som ”sköld” mot män som utsatt fruar, flickvänner eller barn för våld och övergrepp. • D.A.C.A har ett system med faddrar där ett barn tas upp som…

Ett köksfönster med charm Maximera ljusinsläppet i det lilla fönstret genom att placera en fuskgardin ovanför fönstret! Beskrivning här nedan. Färska örtkryddor har fått ta plats i köksfönstret upphängda i enkla amplar som du kan göra själv. Beskrivning på sid 32. Amplarna hänger på de roliga stolkrokarna, Fjantig, 39 kr/3 st, Ikea. En murgröna med långa grenar är också fin i fönstret och den ena stolkroken kom väl till pass för att fästa de längsta grenarna. Gardinplatta Material: En tretexplatta i valfritt mått, ett gardintyg med mått som räcker runt om och en bit in under tretexplattan, krokar och en häftpistol. Gör så här 1. Klipp till ditt tyg så det är så stort att det går runt hela din platta och några cm in på baksidan. 2. Lägg tyget…

Avsnitt 4 av 6 Detta har hänt: Olyckorna kommer slag i slag för Gitte . Hennes mor har gått bort och efter begravningen blir Gitte av med den vackra guldbrosch hon ärvt av henne. Hon förlorar sitt arbete som hotellreceptionist efter att en anmälan gjorts om att hon luktat alkohol på arbetstid, och bolaget Klosterby Golf AB, där hon efter inrådan av väninnan Lotta investerade arvet efter sin mor, har gått i konkurs. Mitt i allt elände hittar Gitte läppstiftsavtryck på sin man Lars skjortkrage och när hon konfronterar honom erkänner han att han varit otrogen med en annan kvinna. Visserligen har de haft det lite kämpigt på sistone, men detta kommer som en chock för Gitte. De har varit gifta i över 20 år och har…

Fyllt bröd med smak från Medelhavet • 1 bröd • 1 tim 20 min 1/2 pkt färsk jäst, 25 g 3 dl kallt vatten 2 msk olivolja 1msk honung 1 1/2 tsk salt 7 1/2 dl vetemjöl FYLLNING 125 g mozzarella 200 g chèvre 1–2 kvistar färsk rosmarin 150 g italiensk salami 7 röda cocktailtomater 10 kärnfria oliver 1. Smula ner jäst i en bunke, lös upp med vatten, olivolja, honung och salt. Tillsätt mjöl och arbeta till en deg. Låt jäsa under bakduk i 45 minuter. 2. Tryck ut degen till en rektangel, ca 1 cm tjock. Kavla inte, då trycks all luft ut. 3. Fyllning: Skiva mozzarellan tunt. Smula getosten. Grovhacka rosmarinen och tärna salamin. Halvera tomaterna. Fördela allt över degen. Rulla ihop till en rulle och mjöla…

Jordärtskockor med nötter och grönkål • 4 pers • 40 min 400 g jordärtskockor rapsolja salt och peppar saft och skal av 1/2 citron 1 dl hasselnötter 200 g grönkål SERVERING rivet citronskal 1 dl crème fraiche 1. Sätt ugnen på 200°. Skala och dela jordärtskockorna och lägg i en ugnsform. Ringla lite olja över, salta (ca 1/2 tsk) och peppra. Tillsätt saft och rivet skal från en halv citron. Ugnsbaka i mitten av ugnen ca 20 minuter. 2. Rosta hasselnötterna gyllene i en het, torr panna. Hacka grönkålen, fräs i olja, salta och peppra. 3. Servera med ytterligare rivet citronskal och crème fraiche. Morotsjärpar med sellerimos Gör det extra gott och lyxigt med rostade pumpafrön till. • 4 pers • 50 min 500 g morötter 1/2 dl riven vällagrad…

Mörka chokladsnittar med tranbär & vit choklad • ca 30 st 100 g smör 100 g strösocker, drygt 1 dl 1 msk vaniljsocker 2 krm bikarbonat 1 äggula 2 msk kakao 50 g vit choklad 1/2 dl torkade tranbär 21/2 dl vetemjöl 1. Sätt ugnen på 200°. Skär smöret i bitar, lägg i en matberedare med socker, vaniljsocker och bikarbonat. Mixa till en jämn, lite porös röra. Tillsätt äggulan medan maskinen kör. Sikta ner kakaon och mixa lite till. 2. Grovhacka den vita chokladen och tillsätt tillsammans med tranbären. Mixa i 15 sekunder. 3. Häll i mjölet och mixa tills det blir en smulig men blandad deg och den vita chokladen hackats till små bitar. Hjälp ev till med en slickepott så att degen blandas ordentligt. 4. Stjälp upp degen…

Fars fina koppartunna Min far köpte denna koppartunna på 1950-talet. Den är ca 60 cm hög och användes av oss till att förvara sjövatten i till disk bland annat. Det står Östhammar på sigillet, men vi har svårt att tyda bokstäverna ovanför. Ålder och värde? IF Ditt kopparkärl är helt riktigt en vattentunna. Den är från 1800-talets andra hälft och säkert gjord av någon kopparslagare i Östhammar. Värdet är 4 000–5 000 kr. JB Vad är min leksak värd? Vi har en gammal leksak i originalkartong, Lehmanns Afrika-Post. Har kostat 1,25 kr. Vi undrar vad värdet kan vara i dagsläget. Ann-Marie Ramström Vilken underbar leksak! Så fint att originallådan finns bevarad och att ekipaget är i så gott skick. Oftast saknas lådan och diverse skador på…

”Han tog på något sätt kontrollen över mig” Hemma hos Ulla Stahlberg i Malmö är det välstädat, ljust och fräscht. I köket har hon dukat upp med bullar och kakor till kaffet. Ulla är välklädd och fint stylad i håret. Det är svårt att tänka sig att hon en gång var nära att dö i sviterna av ett långt och allvarligt alkoholmissbruk. – Jag slutade missbruka vid 45 års ålder, då hade jag druckit i 20 års tid och var väldigt nära att dö. Ulla var äldsta barnet i en syskonskara på fyra. Mamman tog hand om det mesta och skötte om sin familj, men hennes pappa var alkoholist och dog när han var 52 år gammal på grund av sitt missbruk. Ulla var då 32 år och insåg inte…

Vet du varför vi uppfattar snöflingorna som vita? Det är för att deras avancerade struktur reflekterar ljuset och vi därför inte ser dem som genomskinliga. Snöflingor bildas när temperaturen i ett moln sjunker tillräckligt långt under nollan. Vattenånga fryser till is och iskristaller uppstår som små sexkantiga prismor. De klumpar ihop sig och formerna blir mer och mer komplexa. Så får vi snöflingor. Hur snökristallerna kommer att se ut beror på temperatur och luftfuktighet. Riktigt avancerade former bildas oftast vid 10 till 20 minusgrader och hög luftfuktighet. Håll utkik!…

SNABBVÄXANDE MINIGURKA Djungelgurka ’Mexican Sour Gherkin’ är en snabbväxande minigurka med smak av citrus. Ger skörd inom 75 dagar. Odlas i växthus, på skyddad uteplats eller i ett ljust fönster. Behöver stöd. Fräsch i sallader och inlagd. Wexthuset. SNYGGA SPIROR Kompakt blomstersalvia med mörkt sammetslila blommor. Scharlakanssalvia ’Summer Jewel Lavender’ är en låg och tidigblommande sort för kruka och rabatt. Förkultiveras. Höjd 30 cm. Ettårig. Impecta. VILL NI SE EN STJÄRNA… ’Quantum Light Pink’ är en bedårande stjärnpelargon. De söta små blommorna bildar stora ljusrosa bollar. Vackert kontrastrikt bladverk. Utmärkt i kruka, balkonglåda eller rabatt. Övervintras frostfritt. Förkultiveras inne i januari–mars. Höjd 40 cm. Impecta. GE PLATS FÖR VACKRA RANKOR Indiankrasse är en klassiker i balkonglådor, amplar och som färgstark kantväxt i rabatten. Buskkrassen ’Ladybird Rose’ blommar i en mjuk…

Lätt att sy! Gardinlängden består av en vit duk, Table Cloth, 145x250 cm, 100 % lin, 399 kr, H&M. Till gardinlängden har vi sytt en kappa i gardinlängdens/ dukens bredd och med en höjd på 57 cm. Kappan är sedan fastknipsad i gardinringarna tillsammans med gardinlängden. Här går det alltså lätt att förändra gardinlängden med ny kappa eller ingen kappa alls. Kapptyg, Dorthy, 100 % rami, 49 kr/m på 150 cm bredd, Ikea. På fönsterbrädan står glasvaser med olika gröna blad, några vaser med stenar i botten. Även en liten blomkvist blir fin att lägga ner i en lägre vas. Det finns gott om blad i vår natur eller så köp enstaka blad i blomsteraffären. Grönt är skönt Forma en metallring av grov metalltråd (5 mm) och med en diameter…

Välj vegetariskt! En gång släpade jag med mig en stor påse citroner hem från en utlandsvistelse. En italiensk dam hävdade att det inte gick att göra limoncello på något annat än just hennes trädgårds citroner. Nu finns det citrusfrukt året runt i våra butiker, så du slipper göra som jag gjorde. Men bästa tiden är nu, jan–mars, för bland annat citron, apelsin och blodapelsin. På sidorna 78–80 finner du citrusrecept på både bakverk, saft och kräm. Och ”trenden” att äta mer grönt och mindre kött håller i sig. På sidorna 76–77 bjuder jag på en vegetarisk meny. Vad sägs om morotsjärpar? Gott för både mage och Moder Jord. Ses nästa vecka!…

Älskar frukost! Frukost hela dagen är boken om den snygga, hälsosamma och goda frukostmaten som du kan äta när som helst. Efter att jag läst och bläddrat i boken vill jag verkligen äta frukost hela dagen! Av Anna och Rasmus Axelsson, foto Lennart Weibull, illustrationer och formgivning Scott McNally. Förlag Natur & kultur. Ca 215 kr i nätbokhandeln. Gott av bönor! Vad sägs om amerikanska cannellinipannkakor, koreansk böngryta eller en chili på kidneybönor och mörk choklad? Bättre hälsa med bönor, Ordalaget bokförlag, ca 150 kr.…

Nu har du chansen att köpa ett set ur Magdalena Graafs smyckes-kollektion, i limiterad upplaga. Örhängen i 925 sterlingsilver med gnistrande vita kubiska zirkoner och matchande halsband säljs endast i vår shop. Mått örhängen, ca 6x6 mm. Längd halsband/kedja, 42 cm + 3 cm förlängning. Hänge, ca 9 mm. Material: 925 sterlingsilver med kubiska zirkoner. Pris för prenumeranter: 499 kr. Pris övriga läsare: 699 kr. BESTÄLL SÅ HÄR: Beställ enkelt via vår hemsida www.allers.se/shop eller ring 042-444 30 11. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker och endast inom Sverige. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr!…

Överkurs – Min fru går på bilkurs, min äldsta dotter går på matlagningskurs, min yngsta på språkkurs, min äldste son går på ridkurs och min yngste son på danskurs. – Och du själv då? – Jag går i konkurs. 1 FÖRSTA DAGEN I SKOLAN Lilla Anna kommer första dagen till skolan. – Träbänkar? Och detta ska vara första klass? HÄLSOUNDERSÖKNING – Min läkare har rått mig att sluta med golfen. – Varför? Har du något fel på hjärtat? – Nej då. Han råkade se mina resultat för de senaste tre åren. Nervös – Jag får gratulera, sa systern på BB till den mycket nervöse, nyblivne pappan. Det blev en duktig pojke. – Åh, så roligt! Vad heter han? TVILLINGAR – Min flickvän är tvilling. – Hur skiljer du på dem?…

”Jag hoppas att det blir ett läkemedel för alla” Caroline Hagström, 51, har redan klätt om till träningskläder när vi träffar henne hemma i villan i Falköping. Efter intervjun ska hon ut på en joggingrunda. Jogga är något hon är lycklig över att kunna göra igen. I många år satte svår migrän ofta stopp för aktiviteter av det slaget. Det är en idrottande familj som bor här nära Mössebergs friluftsområde. Maken Jonas är en sportig kyrkoherde och två av barnen idrottar på elitnivå. Gustav, 24 år, är ingenjör och jobbar på ett arkitektkontor. Sara, 22, pluggar på Chalmers till civilingenjör, men ägnar en stor del av sitt liv åt orientering, springer för landslaget och har vunnit flera junior-VM-guld. Johanna, 19, studerar på skidgymnasium och är med i längdlandslagets juniortrupp. Smög…

LYSSNA OCH LÄR! Nyfiken på det senaste inom forskningen? Då kan du lyssna på podden Vetenskap & hälsa, som produceras i samarbete mellan Lunds universitet, Malmö högskola och Region Skåne. Avsnitten tar upp ämnen som ätstörningar, blodsocker och spelberoende. Läs mer och ladda ner på www.vetenskaphalsa.se/podcast/. HÖGT VÄRDERADE VÄNNER Det finns ungefär två miljoner hundar och katter i Sverige och vart fjärde hushåll i landet har minst ett husdjur. Djurens hälsobringande effekter är som vi vet många (de sänker stress och blodtryck, minskar depression och ensamhet, för att nämna några). Nu har forskare vid SLU även sett att de samhällsekonomiska effekterna av hundar och katter är stora. Exempelvis sysselsätter sig 8 000 personer inom yrken kopplade till våra fyrbenta vänner. Djuren skapar inte bara trygghet för sina ägare utan även…

Till minne av Oskar Jag minns ännu den dagen,för länge sen då deten mager liten kisse kom,till oss och stannade kvar.Av människor var han sviken,lämnad vind för våg,hungrig, trött och frusen,han ingen utväg såg. Vi öppnade vårt hem,och han blev oss så kären tacksamhet han visade,att han fick vara här.Hans lena päls den glänste,och var svart som nattenhan blev lugn och trygg,den lilla kissekatten. Tiden bara gick,och åren dom blev många,hans svåra liv,det tillhör det förgångna.Av ålderdom, han börja tappalivets gnista,så kom då dagen,den som blev hans sista. Du saknas oss, men minnendu lämnat här,vi vet du har det bra,där du nu är.I skogen du vilar,under tallarnas sus,på din gravkulle, där lyserett tänt ljus. Birgitta Svensson Livets kastrull Du kokar glädje och sorg. En nypa gammal vrede och en handfull…

Detta får du: ● Kompletta menyer för 4 veckor ● Bästa kom-igång-tipsen ● Smarta listor som hjälper dig att välja rätt mat ● Träningsprogram L7 är ingen ny konstig diet utan bygger på två lätta regler: vad du äter och när du äter. Känner du att det blev för mycket mat under julhelgerna? Läs mer om kursen på allas.se/l7-dieten och kom ett steg närmre din drömvikt. Ditt pris: endast 249:– Fler recept! Vill du ha ännu mer receptinspiration, köp L7-kokboken för endast 79:– + 39:– i porto och exp avg. Köp den på: allas.se/butik…

TV4 onsdag 21.00  "Renées brygga" Renée Nyberg får besök av Nano Omar, Börje Salming och Stina Wollter i Stockholms skärgård. Kanal 5 måndag 20.00  "Sofias änglar" Sofia, Johnnie och Mattias hjälper på nytt människor som hamnat i svåra situationer. SVT1 måndag 20.00  "Husdrömmar" Pernilla Månsson Colt och arkitekten Gert Wingårdh drar igång en fjärde säsong. SVT1 måndag 21.00  "Bonusfamiljen" Säsong två av serien med Vera Vitali och Erik Johansson i huvudrollerna.…

”Flera i klubben har själva blivit svikna när de var små” Lille Emil tar Lasse Hammarbackens hand där på den lilla skogsvägen och berättar om alla sniglar han sett. För Emil är inte rädd längre. Han har ju den speciella lädervästen på sig. Nästan likadan som Lasses. Men Emils väst skyddar mot ondska och elaka vuxna. –Titta, Lasse.Vilken stor, säger Emil och plockar upp en snigel på stigen som är lerig efter regnet på förmiddagen. – Ja, men, oj, säger Lasse när Emil trycker upp den mot Lasses ansikte. Den har ju ett eget hus, vet du. Det är det här skalet. Emil tittar med stora nyfikna ögon på den slemmiga lilla varelsen. Den som gömmer sig när den blir rädd eller hotad. Emil, som är 4 år, hade inget…

Celadon ... ... är den europeiska benämningen på ett kinesiskt stengods täckt med fältspatglasyr med en karakteristisk blekt blågrön, grågrön eller olivgrön färg. Källa: Nationalencyklopedin…

De snygga stödstrumporna från FUNQWEAR är graderade kompressionsstrumpor av högsta kvalitet. Det extra stödet kring ankeln ökar blodcirkulationen och motverkar svullnad i benen, vilket ger bättre välbefinnande och mer energi till benen. Strumporna stickas av ekologisk bomull och har ett dekorativt textiltryck på vaden. Stödstrumporna är utprovade på både kvinnor och män. Färg: Svart, lila, turkos. Storlek: 36/37, 38/39, 40/41. Priset gäller ett par strumpor. Pris för prenumeranter: 169 kr. Pris övriga läsare: 199 kr. BESTÄLL SÅ HÄR: Beställ enkelt via vår hemsida www.allers.se/shop eller ring 042-444 30 11. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker och endast inom Sverige. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr!…

Fylld lövbiff med senapspotatis • 4 pers • 35 min 8 lövbiffar 2 msk dijonsenap 3 msk kapris salt och peppar 700 g fast potatis 3 dl grönsaksbuljong 2 dl grädde 1 msk dijonsenap smör till stekning SERVERING  stor kapris fint skuren persilja saltgurka 1. Lägg ut lövbiffen på en skärbräda. Bred senap på skivorna och fördela kaprisen över. Vik ihop köttet och krydda med salt och peppar. 2. Skala potatisen, skär i kuber, ca 1x1 cm, och lägg i en gryta. Häll på buljong, grädde och senap. Låt koka i 10 minuter under lock och 10 minuter utan. Rör då och då. Smaka av med salt och peppar. 3. Hetta upp en klick smör i en stekpanna. Lägg i lövbiffen när smöret skiftar mot brunt och stek på hög…

 Detta har hänt: Dan Axelsson har levt ett kringflackande vagabondliv i Thailand i några månader när han en dag träffar en man som till utseendet kunde ha varit hans tvillingbror. Mannen är svensk och heter John ”Johnny” Bergman, och är släkt med en rik företagarfamilj. Han flyttade från Sverige med sin mamma till Nya Zeeland som barn och har inte varit i Sverige på tjugo år. Han berättar att den enda släkting som fortfarande är i livet är hans moster Veronica Gopelius, som bor i den lilla byn Tångviken. Men John-nys släkthistoria är full av bråk och han tänker inte återvända hem. Dan, som alltid har varit bra på att ljuga, börjar smida på en plan. Han ska ta över Johnnys identitet och återvända till Sverige och lägga vantarna på…

Jag hade alltid ett öga på anslagstavlan utanför matsalen. För jag visste att det var där som de annonserades. Genom stora, egenhändigt gjorda affischer av dem som höll i evenemanget. Ofta var det elever som gått på min skola tidigare. Affischen dominerade tavlan. Den gick inte att missa. I alla fall såg inte jag något annat när den väl kom upp. Det var det här som jag hade längtat efter – det var dags för minidisko. Det fanns aldrig något alternativ: jag skulle gå! Jag tyckte att det var så spännande och jag älskade att dansa. Här fanns musik som jag inte hade hemma eller hade hört tidigare. De äldre eleverna visste mycket väl vad de skulle spela och de var duktiga på att hitta rätt. Det var här jag…