Innehållsförteckning för Nr 24/25, 2018 från Allers

På midsommarafton är drömbilden sol, värme, god mat och dryck och glada miner. Men om sanningen ska fram så är det ju inte alltid så. Visst har vi alla varit med om midsommaraftnar då vi dukat ute men plötsligt fått flytta hela kalaset inomhus när regndropparna börjat falla. Jag minns också midsommrar här nere i Skåne då temperaturen varit ungefär densamma som på julafton… Men vad gör det när man är tillsammans med familj och vänner och kan njuta av en god midsommarbuffé! Vår matredaktör Sandra bjuder på härliga recept för en läcker och varierad midsommarfest. Och missa inte det urgoda tårtan med vit choklad och jordgubbar. Den går inte av för hackor! Nu håller vi tummarna för att vi slipper regn och att vi alla får uppleva en riktigt…

BLOMMOR & TRÄDGÅRD Redaktör: MARIE KASIMIR blommor@allers.se Snart är det midsommar och då är det en ren fröjd att plocka massor av blommor för att göra vackra buketter och en blomsterkrans att ha i håret. Vill du pynta extra fint till festen kan det vara kul att prova på att göra egna blomstergirlanger och kanske en dekorativ gräskrona att hänga upp. Låt gärna trädgårdsblommorna samsas med det vilda. Det blir så charmigt när gula smörblommor, björkkvistar och långa grässtrån arrangeras tillsammans med perenner som daggkåpa, stjärnflocka och nepeta, alla lika lättodlade. Och så har vi de underbara midsommarblommorna som varken känns vilda eller tama utan är sina egna personligheter – älskade prästkrage, vallmo, blåklint och lupin! Fint flätat Frisyrtips till festen! Fläta in blommor i håret och fäst upp flätorna…

Landhs konditori, Mullsjö Det ligger vackert vid Mullsjön och har en sjönära uteservering. Här finns både traditionella och nymoderna godbitar. Hjulslätts gårdsbageri, Sälen Ett litet gårdskafé med ett genuint fikautbud. Det vi uppskattar mest är de goda bullarna. Carli choklad, Karlstad Supergod italiensk glass och egentillverkade chokladpraliner. Ett måste för alla chokladälskare. Kärrstegens gård på Berg, Ljungskile Kaféet erbjuder en mängd smarriga bakverk till rimliga priser. Missa inte att kolla in deras mysiga prylbutik. Slottsträdgårdens kafé, Malmö Slottsträdgårdens kafé gör sig bäst en varm vår- eller sommardag. Prova deras cappuccino. Kivarps gårdsmejeri, Habo Ett barnvänligt kafé med möjlighet att klappa getter. Det lantliga fiket har ett avvägt utbud med getostkaka som specialitet.…

• Programmering för vuxna. Här får du grundläggande programmeringskunskaper via programmet Scratch, Studiefrämjandet. (Kursstart i september.) • Programmering i Java. Du lär dig grunderna i Java och allmän programmering, Folkuniversitetet. (Kursstart i september.) • Programmering i Python. Här lär du dig att programmera både för nytta och nöje i det moderna och nybörjarvänliga programmeringsspråket Python, Folkuniversitetet. (Kursstart i september och oktober.) • Programmering i Python. Fortsättningskurs där du bland annat fördjupar dig i programmeringsspråket Python, Folkuniversitetet. (Kursstart i november.) (Obs! Alla kurser hålls i Stockholm.) Läs mer och sök kurs på din ort: folkuniversitetet.se  och studieframjandet.se.…

● Måla inte allt vitt. När jag var klar med golv och väggar tänkte jag först stryka innerdörrarna också, men nu är jag glad att jag sparade den gamla målningen. Den är en del av husets själ. ● Hitta balansen mellan ljust och mörkt. Lyft till exempel in bruna eller mörkgrå element i varje rum. ● Plocka upp en färgton från en gammal tallrik eller kudde och måla en möbel i samma nyans. ● Måla inte orörda antikviteter. De är viktiga för att få till en autentisk känsla. ● Mixa olika pasteller och mönster – det ger liv.…

Snygga klädnypor Designade klädnypor gör det genast roligare att hänga tvätt, ca 79 kr/12 st, Finlayson. Vi lottar ut 20 paket. Vill du vara med och tävla, läs mer på sidan 145. ENKLA MEN UTTRYCKSFULLA Stilrena och söta träfåglar, 3–13,5 cm, från 75 kr/st, Normann Copenhagen. TÅL VÄDER & VIND Lackad metallstol för utomhus-eller inomhusbruk, 999 kr, Jotex. EN FAVORIT Glöm inte bort att smörja in dig även om du inte ska vara på stranden, framför allt inte i ansiktet. Daily UV face mousse, SPF 30, perfekt under makeupen, 199 kr/ 75 ml, Evy Technology, säljs bland annat på Apoteket. Flamingo-trenden hänger kvar … …och det känns som om man bara måste ha en. Plåtdekoration, 80 cm hög, 30 kr, Blomsterlandet. ORDNING & REDA Välj en regnig dag till att…

Klassisk silltårta Tänk på att sillspadet antingen kan vara sött eller salt. • 12 bitar • 40 min BOTTEN 200 g kavring, ca 6 skivor 75 g smör 1 krm salt 1 krm peppar FYLLNING 3 gelatinblad ca 200 g matjessill + spad 1 stor rödlök, varav hälften till garnering 3 dl gräddfil 1/2 dl Kalles kaviar 1 dl hackad gräslök, ca 20 g 1/2 dl hackad dill, ca 10 g GARNERING hackad gräslök hackad rödlök dill rädisor 1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Mixa kavringen i en matberedare med kniv. Smält smöret och blanda med kavringen, salt och peppar. Tryck ut blandningen i en rektangulär form, 20x25 cm, låt stå kallt i kyl. 2. Ta upp sillen ur spadet. Spara spadet för smaksättning senare. Skär sillen i små bitar.…

Skinkschnitzel med sparris och aromsmör • 4 pers • ca 25 min 700–800 g skinkschnitzel i skivor salt och peppar 1 KNIPPE SPARRIS olivolja smör till stekning 2 dl kraftig kalvbuljong AROMSMÖR 75 g rumsvarmt smör 1 tsk rivet citronskal 1 vitlöksklyfta 2 msk hackad persilja 1. Krydda köttet med salt och peppar. 2. Aromsmör: Blanda smöret med citronskal, pressad vitlök och persilja. Smaka av med salt och peppar. 3. Skär bort nederdelarna på sparrisen, ca 3 cm upp, råstek i lite olivolja tills den mjuknar något. Krydda med salt och peppar. 4. Hetta upp smör i en annan stekpanna och stek schnitzlarna 2–3 minuter på var sida tills de får fin färg. Koka ur pannan med buljongen. 5. Servera köttet med aromsmöret, sparrisen, buljongen och ett gott mos. Recept:…

Han hade inte mer än hunnit baxa ut rollatorn på trappan, så svängde dottern Liselottes bil in på uppfarten. Ragnar suckade och samlade sig inför vad som skulle komma. – Men pappa! Säg inte att du var på väg ut? Liselotte slängde igen bildörren och tog några raska kliv upp mot trappan. Hennes ögon var stora, blicken uppgiven och mungiporna nerdragna. – Njae ... jag, jag tyckte jag hörde någon härute, svarade Ragnar och hörde själv hur han svävade på målet. Hans dotter la huvudet på sned och såg en god stund på honom. Ögonbrynen höjda, blicken vek inte en sekund från hans och han böjde sitt huvud så att kepsskärmen skulle dölja hans egna skyldiga ögon. Liselotte öppnade ytterdörren och svängde runt både honom och rollatorn i ett nafs…

1 Den här art décobyggnaden på Manhattan i New York mäter nästan 319 meter, har 77 våningar och kröns av ett silverglänsande tak av krom, nickel och stål. De vackra hissdörrarna inifrån lobbyn bjuder på tidstypsikt formspråk. Vad heter byggnaden? 1. Empire state building X. Chrysler building 2. Rockefeller center 2 Vacker som en skulptur är den här bordslampan med en exotisk kvinnofigur i brons som håller en klotformad lampkupa. Just kvinnofigurer och geometriska former är ofta förekommande motiv. Men vilket material är själva sockeln på lampan? 1. Marmor X. Elfenben 2. Porslin Lampa, 51 cm, 13 500 kr, Stockholms auktionsverk online. 3 Djärvt formspråk i dramatiska färger kännetecknar stilen. Mönstren skulle vara symmetriska och formerna strama. Detta paret vaser från Rörstrand i grönt och svart är praktexempel på art…

BEN Sommarutflykter och resor kan innebära många långa timmar av stillasittande i bil eller på flygplan. Har du problem med åderbråck, eller andra cirkulationsproblem, är det en god idé att använda kompressionsstrumpor/stödstrumpor. FÖTTER Smörj dina fötter med mjukgörande crème efter en lång dag på stranden! Och tänk på att torka torrt mellan tårna efter bad/tvätt innan du drar på strumpor och skor – för att undvika fotsvamp. Svettas du mycket om fötterna? Ta då gärna med ombytesstrumpor eller använd tunna utbytbara sulor i skorna. Skoskav kan förstöra semesterdagen! Ta gärna med flera par extra skor på resan att byta med. Och skavsårsplåster! Vänta inte, utan sätt på plåstret direkt när du märker tryck mot foten. Platta sommarskor kan vara grogrund för hälsporre. Lägg gärna ett ergonomiskt inlägg i dina skor.…

Dottern har rest Amerika runt, hyrt bil, flugit på egen hand från kust till kust, kuskat runt på buss och tåg – både dag som natt. Kanske var det därför hon slappnade av lite väl mycket den gången då hon skulle ta tåget hem från en angränsande ort. Det var inte många mil som hon skulle resa. – Får jag berätta om det? undrade jag. – Du kan berätta, mamma. Det är inga problem, sa dottern. Så här efteråt kan vi inte låta bli att skratta åt det som skedde. Det är en bra historia. Hon skulle resa hemifrån ner till Malmö för att träffa en gammal kompis, umgås och shoppa i storstan. Och ner var det inga problem. Hon hade en härlig dag, ville väl aldrig åka hem. Hon…

Midsommar står i antågande. Just midsommarnatten har genom tiderna varit mytomspunnen. Förr ansågs växterna ha särskilda magiska krafter då och övernaturliga väsen var speciellt aktiva. Det var en bra natt att samla läkande växter. Att rulla sig naken i midsommardaggen och att spara en krans och sedan lägga i julbadet ansågs stärkande för hälsan. Under midsommarnatten kunde man också spå in i framtiden. En tradition som har levt kvar är att lägga sju eller nio sorters blommor under huvudkudden för att i drömmen se sin tillkommande.…

Tidigt förstod Elisabeth Hed att hennes son Marcus skulle bli en duktig fotbollsspelare. Redan som knatte visade han att han hade talang och gjorde massor av mål. Nu hoppas hon att han fortsätter med det under VM i Ryssland. Svenska landslagets anfallare Marcus Berg, 31, och hans 15 månader äldre storebror Jonatan var inte gamla när de började spela fotboll i IFKVelen i Rådom i Värmland. – De första åren var det mest lek, men sedan började de spela matcher och jag minns att de gjorde många mål och att deras lag ofta vann stort, säger deras mamma Elisabeth Hed, som genom åren tvättat otaliga leriga fotbollskläder och plåstrat om åtskilliga skrapade knän. Fotbollen var ett naturligt och viktigt inslag i livet hemma hos familjen Berg. Marcus pappa Kennet var…

Skönt överdåd Plocka stora fång av blommor i trädgården och gärna lupiner och smörblommor som du kanske hittar utanför. Fyll ut blomsterprakten med rankor från klätterväxter och kvistar från björk och blommande buskar. Snygg samling Ställ flera mindre glasvaser på en bricka och sätt en blomma i varje vas. Tips! Byt gärna ut någon blomma mot ett dekorativt blad. Enkelt & vackert Vill du ha något mer enhetligt, välj bara en blomma och gör en stor bukett av den. Daggkåpa är ett bra tips!…

STICKADE GÄSTHANDDUKAR Storlek: Ca 22x25 cm. Material: Restgarner i bomull och stickor som passar till. GÖR SÅ HÄR Lägg upp så många maskor att ditt handarbete blir ca 22 cm. Vi använde dubbelt garn för att få ett grovt resultat. Sticka mosstickning, maska av när arbetet mäter ca 25 cm eller när du tycker att din handduk är tillräckligt stor. LÄTT ATT VARIERA Blanda gärna olika sticktekniker för att få olika mönster på dina handdukar. Extra fint med flera i samma garn i matchande färger.…

LITE SOM BOLSTERRÄNDER Påslakansset Flour i lin/ bomull, 150x210 cm, kudde 50x60 cm, 699 kr, Jotex. GRÖNT ÄR EN VIKTIG FÄRG Vägglampa i metall med mässingsdetaljer, 19 cm diameter, arm 44 cm, 598 kr, Strömshaga. TRASMATTOR I ALLA RUM Unika, handvävda trasmattor av spill-bitar från påslakan i bomull/blandade fibrer, 70x180 cm, 99 kr/st, Ikea.…

Strimlad falu i tortillabröd • 4 pers • 30 min 500 g falukorv smör till stekning 1/2–1 msk chilipulver ca 12 små tomater 1 liten squash 1 röd paprika 1 gul lök 100 g champinjoner 1 röd chilifrukt rapsolja till stekning salt och peppar 4 stora mjuka tortillabröd 5 dl riven lagrad prästost TILLBEHÖR crème fraiche och persilja 1. Sätt ugnen på 200°. Skär falukorven i strimlor och stek gyllenbruna i lite smör. Krydda med chilipulver. 2. Dela tomaterna på mitten. Skär grönsakerna i mindre bitar och hacka chilin fint. 3. Fräs alla grönsaker i lite olja i en stekpanna, 3–4 minuter. Lägg i korvbitarna och blanda försiktigt. Krydda med salt och peppar. 4. Hetta upp tortillabröden i ugnen eller i stekpanna. Lägg korvblandningen på de varma bröden, strö osten…

Sommartoppad ostpaj • 4 pers • 50 min PAJDEG 150 g smör 3 dl vetemjöl, ca 180 g 2 msk iskallt vatten FYLLNING 3 dl riven västerbottensost 1 ägg 2 dl grädde 1 knippe grön sparris 2 mogna avokador saften av 1/2 citron 1 knippe rädisor 4 salladslökar ca 10 minitomater 150 g skalade räkor ca 1 dl crème fraiche GARNERING 1 ask krasse ev röd stenbitsrom 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Pajdeg: Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen, gärna i en matberedare. 3. Kavla ut degen och klä en smord form, ca 23 cm i diameter, med degen. 4. Rör ihop ost, ägg och grädde och häll ner i pajskalet. Grädda i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut och låt svalna. 5. Bryt av ca 2 cm…

Vad är detta? Vi tror att det är en kvarn, helt i trä, med en kolv som går in i trumman och kan vevas runt. Men hur kan något komma ut? Lisbeth Ditt allmogeföremål är till för att pressa ut juice ur äpplen. Jag har provat med en som jag har i mina samlingar, men det är mycket jobb för lite juice. Jag tror att din äppelpress är från 1800-talets slut. Värde ca 200 kr. JB SERVERINGSFAT I KERAMIK Jag undrar vad mitt fat kan vara värt. I botten står det 1958 samt 955 Gabriel 6802E. Pirjo Helenius Jag ser inte riktigt vad det står på stämpeln, men är det Gabriel så betyder det att det fatet är tillverkat vid Gabriel-verken under familjen Burmeisters ledning, troligen…

Sommartunika, Tina Tunika  En tunn tunika i läckra färger tar dig genom sommaren med stil! Härliga tunikor i polychiffong från märket Tina Tunika passar lika bra på stranden som till ett par sommarbyxor. Tunikan finns i tre olika färgställningar och säljs i en storlek, längd 95 cm, bredd 100 cm. Solskydd för hela kroppen  Skydda huden med solkrämer från Nivea i SPF 30. SUN PROTECT & MOISTURE Effektivt solskydd för kroppen som även skyddar dina kläder mot fläckar från solkräm orsakade av UV-filter. ANTI-AGE FACE SUN CREAM Ansiktskräm som skyddar mot solbränna och förhindrar åldrande orsakat av solen och minskar risken för solallergi. SUN PROTECT LIPBALM Skyddar läpparna mot intensiv UV-strålning och ger mjukhet och långvarig fukt. Stråväska Sommarens trendigaste väska är den klassiska strandväskan i strå. Denna med axelremmar…

Drygt 60 000 personer i Sverige har diagnosen epilepsi. Sjukdomen kan orsaka försämrad livskvalitet och många patienter svarar inte på de behandlingar som finns. Ändå får forskningen kring sjukdomen betydligt mindre anslag än forskningen kring andra hjärnsjukdomar som alzheimer och parkinson. Men en vändning är på gång. Det som finns redan i dag är en del nya läkemedel som ger färre biverkningar. Men vården är ojämlik över landet och alla får helt enkelt inte den vård de har rätt till. Det kan handla om information om nya läkemedel eller om möjligheter att opereras. Men nu har regeringen utfärdat nationella riktlinjer för vården, som ska gälla i hela landet. Därmed får man en samlad syn på utredning, diagnos och möjligheten till operation. Man ska också ge fortlöpande information om nya läkemedel.…

9–16 oktober från Stockholm 23–30 oktober från Stockholm och Köpenhamn DAGSPROGRAM DAG 1: Ankomst till Rom och vårt hotell i Chianciano Terme. DAG 2: Utflykt till Pienza och staden Montepulciano. DAG 3: Guidad tur i den gotiska staden Orvieto. Vinprovning. DAG 4: Till staden Assisi. Besök hos vinproducent med lunch och vinprovning i Montefalco. DAG 5: Ledig dag. DAG 6: Utflykt till Montalcino med lunch inklusive vin hos en vinproducent. DAG 7: Medeltidsstaden Siena. Guidad tur i stadens gotiska centrum samt egen tid. DAG 8: Hemresa. Programmet är preliminärt. Ändringar kan förekomma.…

VINNARE RIVSTART 16 10 frimärken: Kerstin Ellingsson, Älvdalen. 2 trisslotter: Gerd Dahlström, Tranås. Karin Andersson, Linkö ping. Sven Ullstadius, Falkenberg. VINNARE LILLA LÄTTA 16 10 frimärken: Henny Hansson, Kallinge. 4 nummer av Allers: Christina & Håkan Malmstedt, Arvika. 2 trisslotter: Gertrud Roslund, Ystad. Astrid Hoffblad, Grimeton. Ulla Fahlström, Johanneshov. VINNARE JORDEN RUNT 16 10 frimärken: Åke Ingvarsson, Simrishamn. 2 trisslotter: Iris Segrén, Falkenberg. Junita Mikaelsson, Karlskoga. Hans Ove Olsson, Malmö. Göran Fagerberg, Lemland. VINNARE FAMILJECHANSEN 16 10 frimärken: Berit Holmer, Trelleborg. A & L-J Lundgren, Malmö. Eivor Madsen, Ed. Majvor Jonsson, Kungshamn. Margareta Geschwind, Dala-Järna. Siv Andersson, Partille. Marianne Karlsson, Eksjö. 4 nummer av Allers: Birgitta Lindell, Växjö. Ewa Norman, Borås. Inger Hammarlund, Kungsbacka. 2 trisslotter: Ingrid & Lars Norén, Stråtjära. Ann-Mari Fjellström, Kungsör. MarianneÅström, Obbola. Lena Bergquist, Karlskoga. Anita…

”Man måste ju finnas där för sina barn” ANNA FORSBERG, 51: Emil lärde sig gå efter en fotboll Det fanns en anledning till att lille Emil ville lära sig gå. Han ville komma ifatt den rullande bollen. När han under VM förhoppningsvis rullar bollen förbi motståndarnas backar är det hans mamma Anna Forsberg som skruvar upp volymen på tv:n i frisörsalongen. Redan när han var liten grabb hemma i radhusområdet på Kungsbackavägen i Sundsvall kunde man förstå att det var fotboll som det skulle handla om för den blivande landslagsstjärnan Emil Forsberg, 27. – Han hade alltid en boll med sig i någon form, berättar hans mammaAnna, 51, och fortsätter: – Man kan i princip säga att han lärde sig gå efter en fotboll. Emil föddes på sätt och vis…

Marianne af Ekenstam, 60, går med en gångstav i handen och slår i riset framför sig när hon är ute och promenerar på sin favoritrunda i skogen utanför småländska Nässjö. Hon har ända sedan hon var en liten flicka varit livrädd för ormar och hennes fobi har verkligen inte blivit lindrigare av att hon blivit huggormsbiten två gånger de senaste åren. – Jag försöker övervinna min rädsla och vill verkligen inte avstå från att vara ute i naturen, men det händer att jag hoppar högt om det prasslar i gräset, berättar hon när Allers slår följe med henne på promenaden. Marianne är nyss hemkommen efter en fotvandring i Cinque Terre i Italien när vi får en pratstund med henne. Hon är glad för att hon har kunnat genomföra resan med…

När 2-årige Sixten fick veta att han skulle bli storebror visste lyckan inga gränser. Han blev både glad och stolt. Det gick inte en dag utan att han klappade på mammas mage och pratade om allt han och lilla bebisen skulle göra i framtiden: ”Bebisen, när du kommer ut ska vi leka.” – Sixten, som snart blir 5 år, är vårt första barn och när han föddes var han allt vi någonsin hade önskat oss. Den lyckan vi kände när vi fick honom går inte att mäta med något annat! Han fick vår odelade uppmärksamhet och kärlek. Att han gladdes så mycket åt bebisen betydde mycket för oss. Vi längtade efter den lille tillsammans, säger Sofia Rutbäck Eriksson, 35. Möttes på bröllop Aldrig hade hon kunnat föreställa sig att lyckan…

”Här uppe står tiden stilla” Torben och Gitte Hjorth från Köpenhamn har förverkligat torpdrömmen och hittat lugnet i skånska Kruseboda. – I Köpenhamn är det full fart med jobb och aktiviteter men här uppe står tiden stilla, säger hon. Vi lever i stunden, tänder köksspisen, lagar mat, kokar upp vatten till disken – jag älskar att det är så primitivt! – Jag tänker ofta på hur det var vid förra sekelskiftet. På de här golvtiljorna har kanske en mor med fyra barn stått och tvättat kläder, säger Torben. Behöll utedasset Paret hittade sitt smultronställe en vinterdag för tolv år sedan, efter att ha letat länge i hela södra Sverige. De ville ha ett vackert hus som inte hade renoverats sönder. Och här låg det, mitt i granskogen och i stort…

PLACERINGEN AV DE OLIKA TYGERNA AVGÖR TYGÅTGÅNGEN Vi klippte kanter, ärmar, skärp och skärphällor i ett tyg, framstycken i ett annat och ryggen i ett tredje mönstrat tyg. EN KIMONO I LINNE BLIR EN KLASSIKER SOM FUNKAR TILL ALLT Linnetyg, 179 kr/m på 140 cm bredd, Ohlssons tyger. Andra snygga alternativ om man vill hålla den klassiska stilen är herrskjortstyger och blockrandig bomull. AFRIKANSKA TYGER INSPIRERAR TILL VÅGAD MIX Fantastiska mönster och färgkombinationer är karakteristiskt för afrikanska tyger med waxtryck på bomull, bredd ca 120 cm, ca 175 kr/m på ca 120 cm bredd, justafrica.se. INDISKA TYGER MED BÅRD GÖR SIG FINT TILL KIMONO Finstämda färgkombinationer och handtryckta mönster utmärker indiska tyger i tunn bomullsbatist, 49 kr/50 cm på 110 cm bredd, broarne.se. Vaxade tyger kan till en början vara…

Årets längsta dag! Min mormor skämtar alltid om att mörkret kom med mig. Jag föddes nämligen 21 juni, på sommarsolståndets dag. Mormor menade egentligen att dagen jag föddes var årets längsta och ljusaste dag. I detta dubbelnummer finns härliga recept med fläder, sill och mycket mer som passar fint till både årets längsta dag, midsommar eller en vanlig vardag. Glad midsommar önskar jag och Nisse, puss!…

Flädergelé med färska bär • ca 5 pers 5 gelatinblad 6 dl flädersaft, starkt blandad 5 dl färska bär, t ex hallon, blåbär och jordgubbar ca 2 msk repade färska fläderblommor GARNERING färska fläderblommor 1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. 2.Låt gelatinbladen droppa av och smält dem på svag värme i ca 1 dl av den utspädda saften. Rör om tills bladen smält och häll ner i den större mängden saft under omrörning. 3. Låt blandningen stå svalt i drygt 30 minuter tills den börjar bli lite simmig i konsistensen. 4. Skölj bären. Rensa jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Lägg alla bär i höga glas. 5. Repa blommorna och vänd ner i den simmiga gelén. Häll den över bären i glasen och låt dem stå kylskåpskallt…

Lövbiffspanna med bakad potatis • 4 pers • 1 tim 4 bakpotatisar olivolja smör till bakpotatisen ca 700 g lövbiff 1 pkt bacon 1 stor rödlök ca 175 g haricots verts 2 msk rapsolja till stekning 2 dl kalvbuljong salt och peppar TOPPING 150 g fetaost 4 salladslökar 1. Sätt ugnen på 200°. Tvätta potatisarna och picka dem med en gaffel några gånger. Lägg dem i en eldfast form och ringla lite olivolja över. Strö en aning salt över och baka i ugnen i ca 50 minuter. Känn med en sticka så att du är säker på att de är klara. 2. När potatisen är klar: Skär lövbiffen i tunna strimlor, baconet i mindre bitar och löken i klyftor. 3. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten i ca 4 minuter…

Det är 106 år sedan skeppet RMS Titanic sjönk efter att ha krockat med ett isberg i norra Atlanten, och nu visas utställningen Titanic The Exhibition i Eddahallen i Skellefteå. Här finns fler än 200 autentiska föremål samt reproduktioner i naturlig storlek av insidan. En vandring bland utställningen ska ge upplevelsen att man är ombord på skeppet. Pågår tom 28 augusti. Läs mer på www.titanicskelleftea.se.…

Domedagsprofetia – När domens dag är inne, dundrade prästen, kommer åskan att dåna och blixtarna att ljunga. Haven kommer att stiga. Översvämningar och jordbävningar kommer att hemsöka jorden. Lille Eskil vände sig till mamma och frågade: – Den dan får vi väl ledigt från skolan, mamma? Blomkunskap – Titta pappa, en ros. – Det är ingen ros. Det är en rhododendron. – Hur stavas det? Efter en stunds förlägen tystnad: – Ja, okej då … Det är väl en ros då. SNÅLSKJUTS – Vad kostar det ner till centralstationen? frågade en skotte som var på besök i Göteborg taxichauffören. – Ungefär hundrafemtio kronor … – Och vad tar ni då för att ta med min resväska? – Det kostar ingenting … – Det är bra. Kör då den ner till…

Ge av dig själv Se solens strålar blänka, på sommar vill jag tänka. En näktergal, så fri från skuld sången hans är som guld. En blå viol, en rosenkjol. En suck av liv, ett tidsfördriv. På sommar vill jag tänka och tack till änglar skänka. Lena Eisele Se solens strålar blänka  Var tacksam för det liv du fått att kunna se glädjen i både stort och smått. Det lilla kan vara en lycka så stor. Det stora är kanske inte alls vad du tror. Dela med dig av glädjen du har ge den till någon som ingenting har kvar. Ge ett leende, en kram en värme och hopp du tänder Det mörka försvinner det ljusa återvänder. Birgitta Svensson Jag söker Jag söker livets mening på vägen där jag går. Det…

Det var dagen före julafton 2014.Annika Keisu Lampinen, 50, och hennes man Magnus Lampinen, 48, hade lämnat av barnen och allt de behövde för ett härligt julfirande i Övertorneå, hemma i drömhuset. Huset som de köpte när de bodde i hemkommunen och som nu var deras tillflyktsort så fort de var lediga. Till vardags jobbade och bodde familjen i Gällivare. Annika och Magnus hade ansvarsfulla jobb och arbetsdagarna sträckte sig ofta från morgon till kväll. Men nu skulle de njuta av julledigheten med barnen Hannah, Henrik, Hugo och Hampus, som då var 19, 15, 9 och 7 år. Först skulle Annika bara klara av det där besöket hos doktorn i Sunderbyn, utanför Luleå. När de ändå åkte de 16 milen till residensstaden skulle de passa på att handla de sista…

DAGSPROGRAM DAG 1: Avresa från Stockholm. DAG 2: Ankomst till Wi’an. Promenad på stadsmuren. Lunch. Den stora vildgåspagoden, Asiens största musikfontän. Middag. DAG 3: Terrakottaarmén. Lunch. Vi lär oss lite kalligrafi. Middag. Dans- och sångföreställning från Tangdynastin. DAG 4: Förmiddagen fri. Tåg till Pingyao. Middag. DAG 5: Stadsvandring i Pingyao. Till lunch lär vi oss att göra dumplings. DAG 6: Tåg till Beijing. Lunch. Sommarpalatset. Middag. DAG 7: Kejsarpalatset Förbjudna staden. Vi åker genom hutongerna med cykeltaxi. Lunch i ett kinesiskt hem. Vi besöker ett silkesmuseum. Middag med akrobatikföreställning. DAG 8: Kinesiska muren. Lunch. DAG 9: Ledig dag. Avslutningsmiddag med pekinganka. DAG 10: Hemresa.…

SVT1 tisdag 20.00 "Skogens vita konung" Vi får följa naturfilmaren Ulf Jonasson i hans möten med Ferdinand, en majestätisk vit älgtjur. TV4 torsdag 20.00 "Polar music prize" Årets pristagare är Metallica och Afghanistan National Institute of Music. SVT1 fredag 14.00 "Prinsessan Adriennes dop" Prinsessan Madeleines och Chris dotter döps Slottskyrkan. TV4 torsdag 21.00 "Diggiloo – Det bästa" Ett musikaliskt högtryck fullt med hits, gamla godingar och humor. TV4 måndag 20.00 "Skifs vs Körberg" Björn Skifs och Tommy Körberg bjuder på låtar och minnen från 1960-talet. SVT1 söndag 20.00 "Barnmorskan i East End" Barnmorskorna återvänder hem till London efter Sydafrikaresan. SVT1 onsdag 20.00 "Nationaldagen" Den svenska nationaldagen firas traditionsenligt på Skansen i Stockholm. TV4 tisdag 20.00 "Hela kändis-Sverige bakar" Kändisarna gör upp i en spännande final.…