Innehållsförteckning för Vecka 21, 2019 från Allers

Skattjakt kan innebära många olika saker. Jag och min man har haft roliga fester där vi skickat ut alla gästerna på skattjakt för att uföra olika spännande och tokiga uppdrag. En av skattjakterna slutade med att min blivande svåger färgade håret illrött. Vad han trodde var urtvättbar färg visade sig sitta som berg, vilket inte var så populärt eftersom han och min svägerska snart skulle gifta sig... Men skattjakt kan ju också vara när man på en loppis hittar precis den där fina prylen man letat efter länge. Eller varför inte likställa höstens svampjakt med en skattjakt! Skattjakt har också alltid legat min före detta kollega Marcus Wallén varmt om hjärtat. Och det har lett till den spännande boken Naziguldet och de invigdas hemlighet. Att han skulle hitta ledtrådar hemma…

Runt väggarna på Surbrunnsgatan 48 i Stockholm hänger tavlor av katter och deras människor. Picasso. Ingrid Bergman. John Lennon. På golvet far sex månader gamla Bruno runt på jakt efter en leksak. Tillsammans med syskonen Birk, Bodil, Barbie och Björn och ytterligare fyra katter är han huvudattraktionen på Java Whiskers. Två av dem tronar i varsin fåtölj framför den konstgjorda brasan och låter sig spinnande strykas över pälsen av kaféets gäster. Här är tillvaron lugn. Kattkaféer är inget nytt. Det första startade i Taiwan 1998, och konceptet spred sig sedan snabbt genom Asien till Europa och Nordamerika. I Sverige är Java Whiskers först ut, och bakom står Jon Bäcklund tillsammans med Tobias Larsson och Joakim Wessman. För att få inspiration och se vad som fungerade eller ej reste de först…

● I forntida Egypten var katter heliga. Den mest kända kattgudinnan är Bastet. Hon hade flera uppgifter, bland annat att beskydda barn, kvinnor och huskatter. Hon var också dansens, soluppgångens och glädjens gudinna. ● En 50-tal katter som har sex tår på framtassarna lever fortfarande vid Ernest Hemingways hus i Key West. ● Den svanslösa katten Stubbs valdes till inofficiell borgmästare i Talkeetna i Alaska 1997. Han behöll posten fram till sin död 2017. ● Kontorskatten Kitty var en pionjär på nätet. På 1990-talet live-streamades hennes påhitt, och bakom henne tassar nu nätets alla katter. En av de mest kända är Grumpy Cat, vars griniga utseende gjort henne berömd och ägarna rika. Hon är den första katt som blivit avgjuten i vax på Madame Tussauds. ● Litterära tassavtryck finns lite…

Klematis brukar delas in i tre grupper efter beskärningssätt och beskärningstid: GRUPP 1: Blommar vår och försommar (främst sorter ur Atragenegruppen). Bildar blomknoppar på fjolårsveden året innan och ska därför bara putsas lätt på våren. GRUPP 2: Blommar både vår och försommar på fjolårsveden samt på hösten på årsskotten (’Nelly Moser’, ’The President’, ’Piilu’ med flera). Putsas endast lätt på våren. Efter första blomningen klipps det utblommade bort. GRUPP 3: Blommar högsommar och höst på blomknoppar som bildas samma år (’Jackmanii’ med flera). Ska beskäras till 20–30 cm höjd tidigt på våren eller på hösten efter blomningen.…

BESTÄLL SÅ HÄR: 1. Via webben: Gå in på vår hemsida www.shop.allers.se. 2. Via telefon: Ring vår kundservice på 042-444 30 45. Tänk på att du som prenumerant måste ange ditt personnummer för att få rätt pris. Vi erbjuder snabba leveranser och fri frakt över 500 kr annars tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så länge lagret räcker och endast i Sverige. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning.…

Det händer att man kan få olyckliga överraskningar med sig hem om man vädra yllekostymer, pälsar och dylikt regelbundet. ● Köpt en matta på loppis? Ullmattor älskas av pälsängrar. Piska den ordentligt utomhus och dammsug sedan noga på båda sidor. Byt genast dammsugarpåse och frys sedan den använda i tre dygn innan du slänger den. ● Block av rödcederträ sägs vara effektiva mot angrepp av mal. ● Håll rent i garderoben! Skura ur den ordentligt minst en gång per säsong. fyndat textilier på loppis. Oftast mal. Några råd om olyckan är framme: ● Lägg textilen i en tättslutande påse. Lägg påsen i frysen i tre dygn. Är textilen du köpt för stor att stoppa i frysen? Då kan man värmebehandla vid 60 grader genom att tvätta, stryka eller torktumla. ●…

Sofia spände fast sista remmen i packväskan. Sedan tog hon på hjälmen och hoppade upp på cykeln. Hon hade trettio mil framför sig. Trettio mil och fyra dagar för uppdraget hon hade gett sig själv. Det var dags att göra upp räkningen. När skulle Gabriel inse vad som höll på att hända, och vad skulle han göra då? Han var falsk, så mycket visste hon. Men var han farlig? Det återstod att se. Hon hade förberett sig på det mesta och i planeringen ingick diverse åtgärder för att undvika att bli igenkänd. Därför skulle hon byta peruk och kläder med jämna mellanrum. Ny hårfärg, olika klädstilar och olika regnskydd till packväskorna. Från början hade hon tänkt åka bil. Då skulle allt gå snabbt och lätt. Men hon hade kommit fram…

på denna unika kulinariska resa fokuserar vi lite extra på oliver och viner samt lär oss om mattraditioner som gått i arv i generationer. Sicilien är en mångfacetterad ö, där årtusenden av främmande kulturers inflytande gör sig gällande än i dag. Greker, romare, morer och spanjorer har nyttjat den bördiga, solsmekta jorden för vinframställning. Det sicilianska köket är vida omtalat och olivoljan är världsberömd. Vi reser i oktober just när det är skördetid för oliverna. Vi får vara med och plocka och följa oliverna hela vägen till olja. Vi lovar att det blir en oförglömlig resa. Antalet platser är begränsat och först till kvarn gäller. Pris 15 400 SEK i dubbelrum inklusive flygresa. (14 900 för prenumeranter hos Aller Media) I RESAN INGÅR • Flyg t/r Stockholm – Palermo• Buss…

Kalkonburrito med limepicklad rödlök • 4 port • 35 min 8 tortillabröd fullkorn, 320 g FYLLNING 1 burk svarta bönor, 410 g, avrunnen vikt 250 g 200 g rökt kalkon i skivor 1 rödlök 10 körsbärstomater ½ kruka bladpersilja ½ röd chili 2 msk olja 1 ½ msk malen spiskummin ½ lime, saft och skal salt och peppar PICKLAD RÖDLÖK 1 stor rödlök ½ lime 1 tsk flytande honung GURKSALLAD ½ gurka ½ kruka bladpersilja ½ röd chili 1. Sätt ugnen på 225°. Häll av bönorna, skölj noga i vatten och låt rinna av ordentligt. 2. Strimla kalkon och rödlök. Dela tomaterna i kvartar. Blanda samman i en skål och vänd ner bönorna. 3. Finhacka persilja och chili och vänd ner. Tillsätt sedan olja, spiskummin, skal och saft från lime.…

Sängen knakade när Mary vände sig om. Väckarklockans självlysande visare stod på 01.10 och hon undrade varför hon vaknat mitt i natten. Ett prasslande ljud hördes utifrån och Marys första känsla var att dra täcket över öronen och sjunga ”Tryggare kan ingen vara”. Det hade hjälpt när hon varit rädd som barn. Ett lågt visslande ljud kunde hon uppfatta, ytterligare prassel och sedan blev det tyst. Ljuden måste ha kommit precis utanför sovrumsfönstret där endast en bred gardin drogs för om natten. Skulle hon någonsin kunna känna sig trygg i trean på bottenvåningen? Men uteplatsen i sydvästläge och att slippa trappor var det som mäklaren tryckt på och i villan kunde hon inte bo kvar efter Sunes död. Så här låg hon nu och kände hur hjärtat ville tränga ut…

Vyerna är storslagna! Precis vad vi väntat oss av en cykelled som löper längs havet och som utsetts till Europas finaste! Att Kattegatt-leden dessutom kan sägas gå från en drottning till en annan gör ju inte saken sämre! Sträckan, på totalt 395 kilometer, startar nämligen på Drottninggatan i Helsingborg och avslutas på Drottningtorget i Göteborg. Eller omvänt, om du så vill! Vi valde att cykla norrut, för att testa de två första av ledens totalt åtta etapper. För den som kommer med tåg eller buss till ”Sundets pärla” är starten på Drottninggatan perfekt, alldeles vid tågcentralen Knutpunkten. Denna första sträcka är ganska väl trafikerad, av såväl turister som helsingborgare som trampar till och från centrum. Den asfalterade banan går förbi kulturhuset Dunkers, förbi småbåtshamnen och uteserveringarna i Norra hamnen, förbi…

Det är kyligt i luften och människor skyndar in i matbutikens värme. De flesta lägger inte ens märke till kvinnan som sitter på marken intill entrén vid den lokala matbutiken i Umeå. 56-åriga Minerva sitter här varje dag, från morgon till kväll, och just i dag är tiggarmuggen hopplöst tom. Det blir inga pengar att skicka hem till de åtta barnen. Plötsligt skiner Minervas uppgivna blick upp och hon bjuder på ett stort leende när Maria Brändström, 45, kommer fram, pussar henne på båda kinderna och ger henne en varm kram. – Åh, Minerva borde inte sitta här. Hon har problem med värk i benen, astma och ständiga urinvägsinfektioner, säger Maria och skakar på huvudet, innan hon fortsätter att konversera med sin tiggande vän på en mix av spanska och…

Smidig bokflytt När du ska flytta böcker så dra dem i en resväska med hjul så slipper du tunga lyft. Vega Spetsa med spagetti Okokt spagetti är bra att fästa ihop kåldolmar och rulader med. Dessutom ofarliga att äta upp! Dalkulla SÅ SMART Spara tomma äggkartonger och använd dem till att så fröer i. Du kan sedan sätt kartongen direkt ner i jorden för den förmultnar. Agneta Rosta grynen När jag bakar havrekakor rostar jag först havregrynen i brynt smör. Då får kakorna extra god nötsmak och fin färg. M Ekstrand Lättskalat Skala kiwin med en potatiskalare. Det blir tunna fina skal och kiwin blir perfekt. Helén Vädra i vinden När du hänger ut plagg på galgar så fäst galgarnas krokar med påsklämmor runt tvättlinan så hänger de kvar även…

Några veckor efter attThea föddes fick Christin Schyberg, 45, diagnosen MS. Då var hon 30 år, en sprudlande levnadsglad tjej som älskade att resa till länder somThailand och Indien, jobbade säsongsarbete som servitris på ställen som i Jämtland, på Gotland och i Stockholm. – Det blev kolsvart för mig. Det räckte ju med att bli mamma som var stort men 30 år, nyförlöst och så MS, allt på en månad. Men det skulle bli än värre. Christin haltar lite, men i övrigt syns det inte på utsidan hur hon mår. Att den där brännande smärtan inombords alltid är närvarande. – Tänk att få leva en timme utan värk. Jag minns inte hur det var, säger hon. Vi ses hemma i hennes lägenhet i idylliska småstaden Söderköping. Hon har aldrig bott…

Det finns en del att tänka på innan du bestämmer dig. – Kattungen du ser är bedårande, men har du tänkt på att om ni flyttar ihop kommer ni att dela livet 15 år framåt. Vad har du att erbjuda en ny familjemedlem, med egna behov och vanor? Den perfekta kommande kattägaren har läst på och vet vilka instinkter och behov en katt har. Det står ett kattvänligt hem redo med gömställen, leksaker och klösbrädor, säger kattbeteenderådgivaren Susanne Hell-man Holmström. Det första en person som funderar på att skaffa katt ska tänka på är vad man ska ha den till. Ska det vara en inne-eller utekatt, en katt som värmer knäet när du surfar på nätet eller en aktiv katt som fångar möss? – Egentligen kan alla raser fungera som…

Under det tredje rikets skräckvälde samlade nazisterna guld på hög. En skatt som kom från alla delar av förtryckarapparaten. Krigsmakten tömde bankvalv och plockade ner privata konstsamlingar under framryckningen genom Europa. I förintelselägren kläddes fångarna av in på bara skinnet. Värdesaker, kontanter, smycken och till och med guldplomber skickades till Berlin. Den här formen av rovdrift var en förutsättning för hela krigsekonomin, skriver journalisten och debuterande författaren Marcus Wallén i sin bok Naziguldet och de invigdas hemlighet (Albert Bonniers förlag). Med flyg och pansar kunde tyskarna lägga nya territorier under sig. I larvfötternas spår kunde erövrarna fylla på kassan och se till att industrin fortsatte spotta ur sig nya stridsvagnar, fler flygplan och mer ammunition. Det ena gav det andra. Vid krigets slut hade Hitler och hans anhang stulit konst,…

Det finns många användningsområden för klematis i trädgården. Som klättrare är den mångsidig och kan ta sig upp både på höjden, eller sprida sig i sidled. Vilken klematis ska man då välja? I stället för att försöka hålla reda på alla de olika gruppindelningar och arter som finns kan man i stället försöka sammanställa en lista över vilka egenskaper man vill att klematisen ska ha, och vilken funktion den ska ha i trädgården. Ska den vara vildvuxen i skuggan? Eller en finlemmad primadonna med stora, vackra blommor längst fram i rabatten? Ska den slingra sig upp i ett äppelträd? Eller kanske krypa fram över en gammal stenmur i tomtgränsen? En duktig medarbetare på en plantskola ska kunna föreslå rätt klematis för just dina önskemål. Ju mer specifik du är, desto…

Flickklänning Storlek: 90 cl, ca 18 mån. Material: 2 linnehanddukar, 2 bomullsband à 25 cm samt stuvbitar till infodringarna. Gör så här 1. Rita först av mönstret på ett rutat mönsterpapper. Rita sedan av delarna på handdukarna. En ruta i mönstret = 1 cm. 2. Klipp till mönsterdelarna med 1 cm sömsmån på axlarna och sidsömmarna, 2 cm fåll nertill och 7 mm i hals- och ärmringning. Klipp ut 1 framstycke, 1 bakstycke, 1 infodring fram, 1 in-fodring bak, 2 infodringar till bakstycket för ärmringning, 2 infodringar till framstycket för ärmringning. Klipp även 1 ficka med monogram (om det finns) à 15x18 cm. Klipp ett 6 cm långt sprund framtill till halsringning. 3. Sicksacka runt fickdelen, pressa ner 2 cm i ovankant och 1 cm längs de andra kanterna. Nåla…

Dubbelt firande Vällagade godsaker i maj! Denna vecka är det inte bara Norges nationaldag, det är även min sambos födelsedag. Daniel gillar som jag både ost, mat och vin, men är även barnsligt förtjust i vetebröd och bullar. Om du är lika galen i det som min sambo kan du prova den fina vetekransen på sidan 82. Är du mer som mig och vill gå loss på färskpotatisen, kika in på sidorna 44–47. Grattis Daniel, världens bästa sambo, vän, husse och hemmasnickare! PS. Titta gärna in på min blogg på vår nya sajt allas.se. Recept, blunders och ”bakom kulisserna” hittar du under https://sandra.allas.se…

Vad har en hårdrocksgitarrist gemensamt med en illusionist och en tv-deckare? Och vad länkar dessa tre till bland annat en gotisk kyrkobyggnad och ett modernistiskt torn? Lös Jerry Waldemarssons Storkryss på sidorna 66–67 så klarnar det. Så här års vill många av oss hålla till utomhus, och i veckans Rivstart är det fokus på trädgårdsaktiviteter. Kryss-skolan är förlagd till en idrottsarena, där det tävlas i en massa olika grenar. Aga-spisen är en berömd svensk uppfinning, som lanserades för 90 år sedan, och om denna energisnåla värmespridare handlar krysset här intill på sidan 53. En annan viktig svensk uppfinning dyker upp i Nya A-korsordet. Lycka till med lösandet! Avvägningsfrågor Att det går 8848 ass på ett skålpund vet numera den som löst Nya A-korsordet i nummer 18. Detta bestämdes genom en…

Butterkaka med vanilj och kanel • 10–12 bitar 100 g smör 3 dl standardmjölk 25 g jäst 1 ägg 1 krm salt 1 dl strösocker ca 9–10 dl vetemjöl FYLLNING 100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 4 msk mald kanel 2 dl färdigblandad vaniljkräm, t ex marsán PENSLING 1 ägg GARNERING florsocker 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, ca 37°. Smula ner jästen i en bunke och lös upp med lite av degspadet. Blanda ner resten av spadet, ägg, salt och socker. 3.Tillsätt mjöl, lite i taget, och arbeta ihop till en deg. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. 4. Knåda degen på mjölat bakbord och kavla ut till en degplatta, ca 30x30 cm. Bred ut smöret och strö över…

STANDARDCYKEL Den klassiska vardagscykeln med bekväm sadel och normalt styre där du sitter upprätt passar de flesta. Den har vanligen 3-7 växlar och både fotbroms och handbroms. Däcken fungerar både på asfalt och grusvägar. MOUNTAINBIKE En mountainbike har grova däck, många växlar och kraftig ram. Det är en robust cykel utan skärmar och pakethållare, gjord för att användas i skogen men fungerar även i stan. Den som vill kan byta till däck som rullar mjukare på asfalt. RACERCYKEL Högsta möjliga fart är det viktigaste med en racercykel. Den är mycket lätt, med smala däck, smal sadel och bockstyre så att man sitter framåtlutad för att minska luftmotståndet. Inget för cyklister som vill sitta bekvämt eller köra på dåliga vägar. HYBRIDCYKEL Det finns olika varianter som är en blandning av standardcykel…

● Ladda ner cykelkartan från webbsidan: www. kattegattleden.se. Ibland kan det vara lite väl glest mellan skyltarna som märker ut leden! ● Ta tid på dig – här finns mycket att uppleva längs vägen, inte enbart vackra vyer! ● Planera din rutt och åk kollektivt en sträcka om du vill! Det finns bra kommunikationer längs hela leden, både buss och tåg. (Se bara till att betala biljett även för din cykel). ● Tänk på att det på vissa sträckor är ont om fikaställen, så se till att ha lite förnödenheter med dig i cykelkorgen! Kolla gärna på hemsidan och planera stopp efter kartan! ● Vill du enbart cykla på asfalt? Kolla kartan över de olika etapperna så ser du vilket underlag sträckan löper på, asfalt eller grus. På sina håll…

Larmet kom strax före midnatt. Boende i den lilla schweiziska byn Cheiry hade sett eldslågor mot den svarta natthimlen och slagit larm. Räddningsarbetarna fick kämpa mot lågorna i ett par timmar innan de slutligen kunde ta sig in i de rykande och förkolnade resterna av huset för att leta efter eventuella offer. Vad de hittade skulle ge eko i en hel värld. Brandmännen hade först sökt igenom bottenvåningen, men utan något resultat. Så hittade de en trappa och insåg att källaren hade klarat sig undan lågorna intakt. De bröt upp en igenspikad dörr och hittade då ett slags kapell, helt målat i rött med altare och en stor stjärna målad på golvet. I rummets mitt låg 23 kroppar. De var iklädda vita särkar och låg placerade i en ring med…

Kanal 5 torsdag 20.00 "Här är ditt liv" Det klassiska tv-formatet är tillbaka, nu med Carina Berg som programledare. SVT1 lördag 21.00 "Eurovision Song Contest 2019: Final" Vem vinner? Edward af Sillén och Charlotte Perrelli kommenterar. TV4 måndag 20.00 "Farmen VIP" Det har blivit dags för final och vinnaren av Farmen VIP ska koras. TV4 tisdag 20.00 "Hela kändis-Sverige bakar" Veckans tema är söte-bröd och kändisarna ska baka donuts. Riv ur & spara!…

Multipel skleros, MS, är en livslång, kronisk sjukdom som drabbar centrala nervsystemet. Vid MS uppstår inflammationer och ärr på nervtrådarna och det gör att impulser inte kommer fram som de ska. MS är den näst vanligaste orsaken till neurologiskt handikapp hos yngre vuxna. MS förekommer dubbelt så ofta hos kvinnor som hos män. Orsaken till MS är inte känd, men ungefär var femte person med MS har en nära släkting som också har sjukdomen. Kombinationer av vissa arvsanlag ökar risken för MS, men det finns inget enskilt arvsanlag som gör att man får MS. Sjukdomen räknas därför inte som ärftlig. Det finns ingen behandling som botar sjukdomen, men läkemedel kan bromsa sjukdomsförloppet och lindra besvären. Källa: Svenska neuroregister, Vårdguiden…

Cat Flower Garden är utnämnt till världens första kattkafé. Det öppnades 1998 i Taiwan och finns fortfarande kvar. Japanska turister tog med sig idén hem, och i Japan slog det första upp dörrarna i Osaka 2004. I många japanska lägenheter tillåts inte husdjur, och kattkaféer blev snabbt populära. Idag finns drygt 150 över hela landet, ett 50-tal bara i Tokyo. Konceptet med katter och kaffe hittas framför allt i Asien, Europa och Nordamerika under fantasifulla namn som Pet Me Meow, Cats Republic och Cataholic kafé. Bag of Nails i Bristol är något så udda som en kattpub där katterna delar med sig av sitt utrymme till gäster och ölglas. På många kattkaféer tas katter från katthem med målet att de ska hitta nya människor att flytta in till.…

Efter den långa tjänstgöringstiden i Finland och flykten genom Sverige hadeWipert von Blücher nu flytt till familjevillan i tyskaAlperna. Snart skulle hans söner Lüder och Hubert också ansluta till familjen i Garmisch-Partenkirchen. Kanske trodde han faktiskt att det skulle vara möjligt att försvara bergspassen mot de allierades överlägsna stridskrafter. I ett brev till Sven Hedin i Stockholm var diplomaten full av tillförsikt. Eller så ville han inte avslöja vad han egentligen tyckte, av rädsla för att den hemliga polisen skulle läsa brevet. Wipert von Blücher uttryckte sig i alla fall hoppfullt om läget: ”Om man återvänder till Tyskland efter en långvarig frånvaro, så är det ännu tydligare vilka falska föreställningar ett främmande land gör av situationen iTyskland. När den amerikanska propagandan säger till oss att det bara existerar förtvivlan och…

• Lyft försiktigt upp plantan ur sin plastkruka och kontrollera att den har många och friska rötter. • Även om det känns lockande att välja en planta som blommar – gör tvärtom! En planta med färre blommor har bättre förutsättningar att koncentrera sig på rotsystem och etablering! • Ge plantan en ordentlig rotblöta inför planteringen. • Gräv en planteringsgrop, ca 50 cm djup och bred, där det inte är alltför soligt och varmt. Klematis vill inte torka ut. • Jordförbättra så att du får en näringsrik och väldränerad jord. Tillsätt också en giva grundgödsel. • Sätt klematisplantan djupt, runt 10 cm under jordytan. Fyll på jord till klumpens kant. Vattna och fyll upp med sand eller grus. • Beskär alltid klematis vid plantering. Detta för att det annars lätt blir…

• Ta med kontanter! Många små valörer och några mynt. Ha koll på hur Swish fungerar.• Ladda mobilen och ta med en så kallad powerbank. Bankomater och eluttag finns sällan inom räckhåll, så ordna allt i förväg. Kort kan du glömma på de allra flesta loppisar.• Kolla skicket noga. Sprickor och nagg är retligt att upptäcka när man kommit hem.• Ta med egna tygpåsar, gärna lite kraftigare, tygpåsar. Stabilt att bära dina fynd i, och bra för miljön.• Håll utkik i dagspress och på nätet efter megaloppisar i bostadsområden. Där kan man oftast göra riktiga superfynd, om man har tålamod och är uppe tidigt.• Glöm inte att pruta. Men var artig och pruta med måtta. Och pruta aldrig om vinsten går till välgörande ändamål!…

British SÅ IN I NORDEN Cardigan och trenchcoat. Skotskrutigt och Doc Martenskängor. Blommiga tapeter och en kopp te. Nordiska museet visar i sin nya utställning hur århundraden av handelsförbindelser med Storbritannien har påverkat nordiskt mode och livsstil. Utställningen beräknas pågå till minst mars 2020. På bilden en reformdräkt i ylle från 1890-talet. Lappa och laga I teknikhäftena Lappa och Stoppa av Katarina Evans och Katarina Brieditis får du lära dig att laga istället för att köpa nytt. Ett kul och miljövänligt sätt att bevara och skapa unika kläder på, ca 139 kr/st, Hemslöjdens förlag, säljs bland annat på Adlibris. LÄTTSTÄDAT Nu kan du få ett modernt och slitstarkt golv av vinyl. Mjuk, varmt och skönt att gå på. Trend Henna white är ett vinylgolv med mönstrade hexagoner, ca 250 kr/kvm,…

Potatispaj med ansjovis 1–2 tsk ansjovisspad förstärker smaken i äggstanningen. • ca 4 port • ca 1 tim PAJDEG 3 dl vetemjöl 125 g kallt smör 2–3 msk iskallt vatten FYLLNING 350–400 g kokt, kall färskpotatis 1 skivad purjolök smör till stekning salt och nymald vitpeppar 100–150 g smakrik riven ost 4 ägg 1 dl mjölk 2 dl crème fraiche 1 burk ansjovisfiléer, 125 g 1. Blanda snabbt samman ingredienserna till degen i en matberedare eller för hand tills den precis går ihop. Kavla ut och lägg i en pajform, ca 26 cm i diameter. Ställ kylskåpskallt i minst 30 minuter. 2. Sätt ugnen på 200°. Skiva eller dela potatisen. Skiva purjolöken och fräs mjuk i smöret. Salta och peppra, låt svalna något. 3. Ta ut pajbottnen och nagga. Förgrädda…

Citronlax med örtdressing • 4 port • 30 min 4 laxfiléer à 125g salt och peppar 1 citron ÖRTDRESSING 1 ½ dl turkisk yoghurt ½ kruka basilika 1 liten vitlöksklyfta ½ tsk flytande honung TILLBEHÖR 4 port quinoa 2 dl gröna ärter 4 nävar sallad 1. Sätt ugnen på 200°. Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen. 2. Lägg laxen i en ugnssäker form, salta och peppra efter smak. Skiva citronen tunt och fördela över laxen. Baka i mitten av ugnen i ca 15 minuter. 3. Örtdressing: Lägg alla ingredienser i en hög skål och mixa till en slät dressing med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. 4. Servera citronlaxen med quinoa, ärter, sallad och örtdressingen. Svalkade och söt majsgazpacho • 4 port • 15 min ½…

Vill du komma i form på ett enkelt sätt är det perfekt att cykla. Den som tar cykeln istället för att åka bil eller buss till jobbet, affären eller olika aktiviteter får jättebra träning utan att gå till gymmet. För Isabella Thöger har cykeln alltid varit det självklara fortskaffningsmedlet. Hennes mamma är från cykeltäta Köpenhamn så de cyklade mycket under hennes uppväxt. Numera bor Isabella i Malmö och jobbar som projektledare inom Cykelfrämjandet, där hon ordnar kurser för vuxna som vill lära sig cykla. – För mig är det livskvalitet att cykla överallt. Det ger en otrolig frihetskänsla och går betydligt snabbare än att promenera. Fördelarna med cykling som motionsform är många. – Om du cyklar en halvtimme om dagen blir det många timmar på ett år. Tar du cykeln…

• Förutom en lämplig cykel är det viktigaste en cykelhjälm. Det är inte lag på att vuxna cyklister ska bära hjälm, men det är klokt att skydda huvudet. En olycka händer lätt. • Cyklar du fort är det klokt att ha träningskläder i material som ventilerar bra och torkar snabbt. • Vanliga kläder fungerar bra om du cyklar i måttligt tempo och inte blir svettig. Gärna stadiga skor så att du inte halkar på tramporna. • Ett tips för att slippa smuts på byxbenen är gummisnoddar runt benen vid vristerna, eller att stoppa in fladdrande byxben i strumporna. • Cykelbyxor med vaddering i rumpan kan vara bra för att slippa skavsår om du cyklar långa sträckor.…

● Sverigeleden går mellan Helsingborg och Karesuando och är 2620 kilometer lång. Det här är med andra ord leden för dig som vill ta en riktigt lång cykeltur. Men det går såklart fint att nöja sig med endast en eller några etapper... Leden går genom alla svenska landskap utom Gotland och är uppdelad i en huvudled och ett antal alternativa huvudleder. Eftersom den till stor del går genom bebodda trakter är det enkelt att hitta ställen att stanna på för en fika- eller matpaus. ● Upplev Gotland på hjul! Gotlandsleden är 500 kilometer lång och går från Fårö i norr till Hoburg i söder. Här cyklar du i varierad natur med vita mjuka sandstränder, förbi fält med raukar, dramatiska klippkuster, vackra ängar osv. Här finns gott om kaféer, gårdsbutiker, loppisar…