Innehållsförteckning för Nr 08, 2020 från Allers

Afffärerna svämmar över av gulliga nallebjörnar med fina budskap, långskaftade rosor och geléhjärtan. Alla hjärtans dag lyser verkligen upp februari, och vi borde alla ta tillfället i akt att dela med oss av kärlek. För det finns alltid någon att älska. Om inte annat kan man väl älska sig själv lite extra mycket? Unna sig en chokladpralin (eller tjugo!) och läsa om kärlek, gammal som ny, på sidorna 4–7. Det är alltid härligt! En annan alldeles förträfflig sak – om du frågar mig – är mandelmassa. Jag vet få saker som är godare, och tillsammans med grädde förstås helt oslagbart. Nu är det högsäsong för sådana som jag och frågan är bara hur många semlor som känns rimligt att hinna med under fastlagstiden. Ett knep för att nå rekordhöjder är…

Egentligen borde man redan i början av en relation sätta sig ner och diskutera saker som värderingar, hur man reagerar när man blir arg och vilka framtidsdrömmar man bär på. Det skulle underlätta när krisen kommer. För förr eller senare kommer den – i alla relationer. – I den bästa av relationer vå gar båda parter vara varandra nära, både fysiskt och psykiskt. Man kan prata med varandra, lyssnar på den andra och respekterar både den andras likheter och olikheter. Man låter också varandra göra egna saker, träffa egna kompisar, vara ensam. Man är tillåtande och flexibel gentemot varandra, säger Inger Thurfjell, relationsexpert och psykoterapeut, Luleå. Läge att söka hjälp Osunda relationer kännetecknas istället av att man klamrar sig fast vid varandra, ofta på grund av svartsjuka. – Man är…

Het premiär Kulturhuset Stadsteatern i Stockholm sätter upp Katt på hett plåttak av Tennessee Williams. Eftersom Kulturhuset renoveras spelas pjäsen på Maximteatern. Stefan Larsson svarar för regi och i rollerna syns Peter Andersson, Marie Göranzon, Erik Ehn, Livia Millhagen, Cilla Thorell, Andreas Kundler, Bashkim Neziraj och Jan Malmsjö. Premiär den 14 februari. GUIDER TILL OFFENTLIG KONST SL artguide, Offentlig konst i Växjö och Ystad Skulpturpark – tre appar till mobilen som ger dig en större upplevelse av offentlig konst. Den första guidar till konst i tunnelbanan i Stockholm, den andra till offentlig konst i Växjö och den tredje informerar om konst i Ystad. Kul grepp! Apparna är gratis. KÄRLEKENS VÄGAR OCH VILLOVÄGAR Du som tycker om kostymfilm har något att se fram emot. I dagarna har brittiska filmen Emma premiär…

Föddochuppvuxeninne i stan, hade MetteViby aldrignågonsinkunnat tänka sig att hon skulle bo i ett stort fristående hus utanför centrum. Men för 10 år sedan, när familjen behövde mer utrymme, hittade de drömhuset norr om Nyborg med nära tillgång till skog och strand. Mette är målare och inredningskonsult och ändrar gärna och enkelt färgerna i rummen efter humör och olika inspirationskällor. Olika nyanser av petroleum, grått, beige och dammigt grönt hör till favoriterna. – Jag har målat mig igenom de flesta färger genom åren, men aldrig lila, lime-grönt, pasteller eller neonfärger. Det finns inga färger jag inte gillar, men varje kulör har sin tid och sitt sammanhang. Färger kan jag inte leva utan, förklarar Mette. Personligt inrett Kärleken till möbler från 50- och 60-talet syns också tydligt i hemmet och Mette…

Kofta med blad och runt ok Storlek: S (M) L (XL). Plaggets övervidd:104 (109) 117 (122) cm. Plaggets längd:Ca 52 (54) 56 (58) cm. Garnåtgång:8 (9) 10 (11) nystan Bränd sand (nr 2734) av Børstet Alpakka (96% alpacka, 4% nylon) à 50 g/ca 110 m från Sandnes Garn, tel 031-797 12 12. Stickor: Rundst och strumpst nr 4 1/2 och 5. Tillbehör: 5 knappar. Stickfasthet: 16 m och 24 varv slätstickning på stickor nr 5 = 10 cm. Stickförklaringar: Avig slätst: Am på räts, rm på avigs. Kantm: Sticka yttersta m rät alla varv = kantmaska. FRAM- OCH BAKSTYCKE Lägg upp 161 (169) 181 (189) m på rundsticka nr 4 1/2. Sticka 5 cm resår fram och tillbaka enl följ (1:a varvet = avigs): 1 kantm, 1 am, *1 rm,…

Jag såg det framför mig. Snön som föll sakta mot marken, en öppen eld som sprakade, en kanna hängandes över elden med något varmt att dricka, en korg fylld med både salta och söta godsaker. Jag skulle inte frysa. Picknickmaten skulle smaka gott och visst tusan är det roligt att åka skridskor även om en inte gjort det på flera år ... Ja, ibland blir det inte som en tänkt sig. Som Ulf Lundell sjunger: ”Snön faller och vi med den ...” Detta var några år sedan. Nu får vi sällan snö i Skåne. Men vill du ändå bjuda på vinterpicknick så finner du härliga recept på sidorna 78–81. Och du, de går bra att servera inomhus också! Följ mig gärna på Instagram @sandrapalmqvist…

Rustika havre- och jordnötskakor Detta är inga mördegskakor så degen behöver inte vila i kylen. • 35–40 st 4 dl havregryn 2 dl socker 1 tsk bakpulver 2 dl salta jordnötter ¾ dl ljus sirap 350 g crunchy jordnötssmör 2 ägg 1. Lägg alla torra ingredienser i en matberedare. Kör några minuter så jordnötterna slås sönder. Tillsätt sirap, jordnötssmör och ägg och kör ihop till en smet. 2. Sätt ugnen på 175°. 3. Ta upp smeten och jobba ihop den lite med händerna. Den är både kompakt och lite smulig. 4. Rulla bollar och lägg på två bakpappersklädda plåtar. Tryck till varje kaka med en mjölad gaffel. Kakorna får nu ett rustikt utseende med ”gafflad” topp och lite spruckna kanter. 5. Baka i mitten av ugnen i 6–8 minuter. Tips!…

Mona fyllde vattenkokaren och undrade i sitt stilla sinne varför hon brydde sig om att stiga upp över huvud taget. Sedan hon pensionerats för två månader sedan hade hon ingen anledning att gå upp tidigt. Men nu, när hon väl var uppe, verkade det vettigt att laga frukost. Hon hade ännu en hel lång dag framför sig. Kanske kunde hon fundera ut en anledning att ringa Margareta. – Titta in om du har lust att prata en stund, hade hennes före detta kollega sagt. – Tack, hade Mona svarat, men trots att hon passerade Margaretas bostad varje vecka på väg in till stan ringde hon aldrig på. Aldrig utan en inbjudan. Hon ville inte besvära. Hon öppnade kylskåpsdörren, varpå den lilla röda, jordgubbsformade magneten släppte och det mystiska vykortet dalade…

Iam fashion har funnits i Helsingborg sedan 2016. Syftet är att lotsa nyanlända in i arbete och det svenska samhället. Flera av deltagarna har många år bakom sig från textilindustrin i hemländerna. Både från tillverkning och förädling. Jamila El-Hallah berättar om flyktingar som till exempel jobbat på Zara-fabriken i Syrien och andra som jobbat i textilindustrin i Grekland och Turkiet. Nu försöker hon ta tillvara den kompetensen samtidigt som de nyanlända får en väg in i det svenska arbetslivet. – Det är många erfarna skräddare och sömmerskor som kommit hit, berättar Ja-mila El-Hallah. I projektet får de nyanlända jobba med svenska designers och lära sig svenska under samarbetet. Under arbetet växer språket. – Det är bara svenska som gäller när de jobbar. Vill väcka tankar Förutom den integrerande och kompetenshöjande…

Extra krydda Den mjuka pepparkakan blir extra god om du löser upp 1 tsk pulverkaffe i vatten och rör ner i smeten M. Ekstrand RÄTT FÖRE Använd tandtråd före tandborstning, så borstar du bort de bakterier som skrapats loss av tandtråden. Och flouren från tandkrämen stannar kvar mellan tänderna! ES Lättbytt Jag har en utmärkt metod för att sätt i nya persiennsnören. Man håller i det gamla och det nya snöret över en låga så de smälter ihop. Sedan är det bara att dra igenom det nya snöret. Eva PRIMA FLÖTE Jag hade svårt se hur mycket vatten som fanns i kaffebryggarens rökfärgade behållare. En dag hade sonen klippt till en tunn plastskiva som passade in i den sida av vattenbehållaren som inte har utrinningshålet. Nu flyter plastskivan upp när…

Tora och Torsten Nyberg träffades i dansens virvlar i tonåren. När de skulle gifta sig var hon bara 19 år. Eftersom 21 var myndighetsåldern på den tiden så tvingades Tora att be om lov. – Jag var gravid och mina föräldrar kände ju redan Torsten så det var inga problem, skrattar hon. Inom loppet av fem år hade paret fyra barn. Tora och Torsten har nu varit gifta i 61 år och bor i en villa i Nordmaling, den kommun i Sverige som har minst antal skilsmässor. Paret bor fortfarande kvar i huset där de fostrat tre söner och en dotter. – Nu har vi gott om svängrum, men när barnen var små hade dottern ett rum och sönerna delade rum. Det kunde vara ganska livat, så när det var…

• Dela på hushållssysslorna. En vecka tar den ena ansvaret för köket, planerar, handlar, lagar mat och städar i köket. Den andra tar då tvätten och vardagsstädet. • Fastna inte i skärmarna, de stjäl din tid och era samtal. Gör något tillsammans en vardagskväll i veckan. Spela ett spel, gå på bio, avstå att se på tv varje kväll. • Det är inte farligt att bråka, det kan till och med rensa luften. Det viktiga är att ni kommer överens om att ni är sams efteråt. Bäst är att lösa konflikten, annars kan ni komma överens om att ni just nu inte har en lösning. Kramas efter bråket! • Prata med varandra! En bra rutin kan vara att avsätta en tid (högst en timme) varje vecka då ni stämmer av…

METTE TIPSAR! Om du har utrymme, så lagra möbler och prylar som du tröttnat på. Kanske kommer du att gilla dem igen om några år. Eller så kan du förnya dem med färg och på så vis ge dem nytt liv.…

Viltwraps med lingon Använd det viltskav du föredrar eller ett vegetariskt sojaalternativ. • 4–6 port • 20 min ½ purjolök 1 morot 3 vitlöksklyftor 2 gula lökar rapsolja till stekning 480 g viltskav salt och nymald svartpeppar 6 tunnbröd RÅRÖRDA LINGON 1 ½ dl lingon ½ dl strösocker 1. Skölj och skiva purjolöken. Skala moroten och skär i tunna slantar. Skala och hacka vitlöken. Skala och skiva löken. Fräs allt i lite rapsolja. Bryt ner renskavet mot slutet och fräs till fin färg. Smaka av med salt och peppar. 2. Rårörda lingon: Rör ihop lingonen med sockret. Låt stå i rumstemperatur tills sockret börjat smälta. Häll upp i en skål eller burk med lock och servera till wrapsen. 3. Servera köttet i tunnbröd och toppa med lite lingon. Tips! Lingon…

PRISBELÖNT DESIGN Väggkrokarna Concha hooks är lika mycket väggdekorationer som krokar. De finns i guld eller silver och i olika storlekar, från ca 399 kr, Aytm. Naturmaterial står sig fortfarande starkt, som den här lättplacerade rottingbänken, 118 cm, 1 299 kr, Granit. Återbruk Vi tänker så klart mer och mer på återvinning. Den här mattan är gjord av återvunnen plast och är lika snygg bredvid sängen som i köket eller hallen, 80x150 cm, 609 kr, Ilva. Klart att det är roligast att pryda väggarna med posters från en utställning man sett. Men det är även kul att beställa en för att sedan se fram emot nästa chans att se fler bilder. På Fotografiska.com hittar du över 300 bilder att välja mellan, denna av Erik Johansson, 50x70 cm, 195 kr. LYSANDE…

Alldeles nyss flyttade Angelica, 24, och Andreas Åsell, 23, in i sin studentbostad i Luleå. Angelica pluggar till sjuksköterska och Andreas läser rättsvetenskap. Men det var tack vare lärarstudier som parets vägar korsades för två år sedan. Angelica flyttade till Umeå för att plugga till ämneslärare. En av de första kurserna var en pedagogikkurs, som alla blivande lärare läste. Angelica la genast märke till Andreas. Han skulle bli lågstadielärare. – Jag fick veta att vi var kursare först efter att vi matchat med varandra på dejtingappen Tinder, säger Andreas. Paret började chatta med varandra och de stämde träff. – Sedan gick vi inte till skolan på en vecka, säger Andreas med glimten i ögat. Trots att båda tidigt kände att deras studieval var fel, så var valet av studiekurs helt…

Efter en lång, mörk vinter har pelargonerna blivit kala och rangliga. När ljuset återvänder är det dags för omplantering och beskärning. Det vitaliserar plantorna som får ny kraft att sätta skott – förutsättningen för en riklig blomning. Det här är ett utmärkt tillfälle att göra en grundlig översyn av plantorna, att forma dem vackert och se så att rotsystemet är friskt. Har någon av pelargonerna blivit riktigt dålig och sjuk är det lika bra att kasta den. En omplantering och beskärning kan ibland göra underverk, men vid hopplösa fall är det bättre att ta sticklingar och få nya plantor. 1 Pelargonen är lättare att hantera vid omplanteringen om den klipps ner först. Börja med att se över plantan. Klipp bort allt visset och korta långa grenar precis ovanför ett bladfäste.…

POPULÄR APPARAT Hittade en rar liten handskriven lapp i min ärvda gamla kokbok ”Stora kokboken” efter min mormor. Året är 1944 där min mormors svägerska skrivit följande: ”Undrar om Ni vill låna bort radioapparaten för en femma över Jul o Nyår. Var snäll skriv några rader till svar o skicka med Lennart.” EG – Det är inte klokt vilka framsteg tekniken gör. Nu kan man flyga jorden runt utan att mellanlanda. – Ja men då kan man ju lika gärna stanna hemma! IG VÅRKÄNSLOR Härliga sångsvanar på utflykt. Lillemor, Finspång Vinterns avsked Nu sjunger vintern sin avskedssång bland högar av smutsig snö. Taken droppar återigen av vårdagars smältande tö. Mitt hjärta är fyllt av glädje och hopp om soliga, sköna dagar då vitsippor kantar var dikesren, och gröna blir ängar…

Ljusstake  i mangoträ,24,5 cm hög, ca 180 kr, Bloomingville.…

Det var på en resa tillsammans med en väninna som Eva Hjalmarsson, pensionerad sjuksköterska från Göteborg, fick veta att hon snarkade. Men liksom många andra kvinnor ville inte Eva berätta för någon om sin snarkning. – Jag tyckte det var oerhört genant och hade mycket svårt att ta till mig problemet att jag som kvinna snarkade, förklarar Eva. Kvinnor snarkar också Statistiken visar att Eva är långt ifrån ensam att snarka som kvinna. Åtta procent snarkar regelbundet enligt studier från Akademiska sjukhuset i Uppsala och Sunderby sjukhus i Luleå. En siffra som ökar till var sjätte kvinna i åldersgruppen 50-60 år. – Kanske är det så att vi inte pratar om problemet. För när jag frågade runt bland mina väninnor hade i varje fall ingen samma problematik som jag. Det…

Fyllda börsar à la tex mex • 4 port • 45 min 8 lövbiffar, ca 500 g 8 skivor rökt skinka 100 g riven mozzarellaost ca 50 g inlagda jalapeños 2 msk smör ½ tsk salt 2 krm vitpeppar TEX MEX-SÅS 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olja 400 g krossade eller små hela tomater 2 msk tomatpuré 1 tsk farinsocker 1 tsk malen koriander 1 tsk spiskummin 1 tsk oregano ½ tsk grovmald svartpeppar ½ tsk salt 1 tsk sambal oelek MAJSSALSA 1 röd paprika ½ gurka ½ rödlök ½ röd chilifrukt 200 g majskorn 1 msk rapsolja 1 krm salt TILLBEHÖR  ugnsstekta potatisklyftor 1. Sås: Hacka lök och vitlök och fräs mjukt i olja. Tillsätt övriga ingredienser och sjud 20 minuter. Smaka av. Låt kallna 2. Majssalsa:…

Minisemlor • 50 st 25 g jäst 3 dl mjölk 50 g rumsvarmt smör 2 krm salt ¾ dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 tsk stött kardemumma 1 ägg 8 ½ dl vetemjöl PENSLING ägg mandelspån FYLLNING inkråm 2 msk mjölk 2 tsk vaniljsocker 1 dl florsocker 200 g mandelmassa 3 dl vispgrädde GARNERING florsocker 1. Smula ner jästen i en deg skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör tills jästen lösts upp. Tillsätt rumsvarmt smör i bitar, salt, socker, bakpulver, kardemumma, ägg och mjöl och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i 45 minuter. 2. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i två bitar. Rulla ut till längder och dela varje längd i 25 bitar. 3. Rulla till bullar och lägg…

1. Sexlusten minskar ofta. Men det är viktigt att känna till att det inte är bestående. Forskning visar att förmågan att tända inte ”går över”. Den som har levt länge utan sex och inte tänkt så mycket på detta kan alltså mycket väl uppleva stor lust i en ny relation. 2. Efter en tids avhållsamhet tar det längre tid för kvinnan att bli våt, eftersom kroppen fokuserar på kroppsdelar som används. Funktionen kommer tillbaka när sexlivet gör det, men ”maskineriet” kan behöva smörjas upp. 3. Det tar längre tid för mannen att få erektion om han inte har haft sex på länge. Hos män finns det ett samband mellan sexbrist och impotens. Hos män ökar också risken för prostatacancer när sädestömningar uteblir under lång tid. 4. Hjärtat får inte samma…