Innehållsförteckning för Nr 38, 2020 från Allers

Förväntansfull slog jag mig ner i biofåtöljen. Skönt att landa där i mörkret, efter att ha stått ensam i foajen och lusläst bioaffischer i en halvtimme. Detta var cirka 25 år före smarttelefonernas tid, och man hade inte mycket att roa sig med i stunder av väntan. Filmen jag skulle se har jag förträngt namnet på, men jag minns att Mickey Rourke spelade huvudrollen. Bara minuter efter reklamfilmen insåg jag att jag hamnat i fel salong. Filmen som rullade var på svenska och utspelade sig sommaren 1958. Det visade sig vara Mitt liv som hund och blev mitt livs största bioupplevelse. En fantastiskt bra film, absolut! Men det som gjorde det hela alldeles speciellt var också det faktum att jag inte visste någonting om den i förväg. Just den här…

1. ”Äldre kan inte få barn. Deras äggstockar har tagit slut och dessutom har mannen problem med protesen.”Petter, 9 år 2. ”Bortsett från att hon är död är mormor min bästa vän.”Sonja, 7 år 3. ”Det är kul när farfar böjer sig. Man hör hur han pruttar och så skyller han på hunden.”Cissi, 6 år 4. ”Om vi inte hade haft gamla människor skulle alla käppfabriker och alla de som gör löständer ha gått i konkurs.”Kathrine, 6 år 5. ”Morfar är så gammal att han inte längre kommer ihåg varför han tycker om kvinnor.”Jakob, 7 år 6. ”Håret blir grått för att hjärncellerna skrumpnar ihop.”Erland, 6 år 7. ”Jag blir aldrig trött på farmor, men det blir farfar.”Nils, 8 år 8. ”Mormor och morfar behöver inte göra någonting, utom att…

Köpställen se sidan 121 Detaljerna gör helheten Vinnare forts fr sid 118 VINNARE VITSIGT VÄRRE! 30 4 nr av Allers: Henny Hansson, Kallinge; Siv Jöngren, Bergshamra. VINNARE KRYPTO-X 30 2 Trisslotter: Lars Roselius, Falun; Elisabeth Patomella, Boden; G Lindqvist, Mariehamn. VINNARE LILLA LÄTTA 30 2 Trisslotter: Eva Sundberg, Göteborg; Berit Larsson, Tun; Lennart Nilsson, Falkenberg. VINNARE BÖJELSER 30 2 Trisslotter: Catrine Lundström, Skellefteå; Britt-Marie Lax, Överlida.…

En världsproblemlösare Jag anser att choklad är bra för allt! Om det är fest och det ska firas, om en är ledsen, för vardagstristessen. Ja, till allt! Mörk, ljus eller vit. I små rutor direkt från paketet eller i en kaka, varm dryck, maränger eller varför inte smaksätta din rödvinssky med lite saltstänkt mörk choklad? Vår kära bloggare ”Fredriks fika” gillar också choklad. Så pass att han har gjort en bok med bara chokladbakverk. Hur fint är inte det? En tjuvkik från Fredriks nya bok Baka med choklad hittar du på sidorna 78–81. Puss!…

Glutenfria havrescones 12 st 3 dl glutenfri mix1 dl havregryn, glutenfria2 tsk bakpulver1 tsk salt50 g smör1 ½ dl filmjölk1 ägg 1. Sätt ugnen på 250°. 2. Blanda alla torra ingredienser. Tärna smöret och nyp ihop med det torra med hjälp av fingertopparna. Rör i filmjölk och ägg. 3. Klicka ut degen på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. 4. Servera sconesen nybakade, gärna med smör, ost och marmelad.…

Man kan drabbas av bältros när som helst under livet – men bara om man en gång haft vattkoppor. – Efteråt finns vattkoppsviruset kvar vilande i nervknutor längs ryggraden och kan senare återaktiveras och orsaka bältros. Omkring en av fyra personer får bältros någon gång under livet, vanligast efter 50 års ålder och kvinnor drabbas något oftare, varför vet man inte, säger Anna Grahn, överläkare på infektionskliniken vid Sahlgrenska universitetssjukhuset. Man vet inte säkert varför bältros, eller varicella-zostervirus, plötsligt kan blossa upp. Men en möjlig förklaring kan vara förändringar i kroppens immunförsvar som försämras naturligt med åldern. Det kan sannolikt förklara varför bältros framförallt drabbar personer över 50. DETTA KAN LINDRA Håll huden ren och tvätta utslagen minst en gång om dagen för att minska risken för infektion. Även alsollösning,…

Bingo för bullarna Saftigare och mer hållbara blir dina vetebullar om du penslar dem med 1 dl strösocker och 1 dl vattten som fått koka ihop. Pensla bullarna genast när du tagit ut dem från ugnen. Bagaren BLOMMORNAS ÖNSKELISTA Mina bästa tips om skötsel av blommor: Rosor vill ha vatten till halsen, nejlikor till midjan och tulpaner vill bara doppa fötterna. Ju hårdare stjälkar desto varmare vatten, ju mjukare stjälkar desto kallare vatten. Göteborgskan i Orsa Sila löven Löv och små kvistar som fastnar i hängrännor och stuprör orsakar ofta stopp. Du kan undvika det genom att rulla ihop lite hönsnät, precis så mycket att det kan läggas och hålla sig på plats i hängrännan. Det blir en effektiv sil som låter vattnet passera men stoppar upp löven. Så kan…

Nu i september är det dags för andra säsongen av Colin Nutleys dramaserie Bröllop, begravning och dop. Skådespelaren Maria Lundqvist spelar återigen Michelle som i många år längtade efter att bli mamma men blev bedragen av sin make som innan han avled gjorde en annan kvinna gravid (Grace, spelad av Helena Bergström). – Michelle är min raka motsats när det gäller flera saker. Till exempel har hon inte några barn, medan jag har fyra. Hon röker och dricker, vilket jag heller inte gör. Michelle är i grunden en olycklig själ som aldrig blivit älskad för sin egen skull. Att hon sedan hamnar i en ovanligt prekär situation – där frågan är om hon kan svälja sin sorg och bitterhet och hjälpa till att ta hand om barnet som hennes avlidna…

Birgitta Andersen, 41, sitter vid matbordet i hyreshuset i danska Maribo och visar foton på sin mamma Laila. – Hennes blick är helt tom, det är som om själen har lämnat henne. Den vackra, 79-åriga kvinnan på fotot har demenssjukdomen Alzheimers, som gradvis bryter ner minnet, orienteringssinnet, omdömet, språket och den kognitiva förmågan. Den drabbade tynar långsamt bort mitt framför ögonen på dess anhöriga. På latin betyder ordet demens ”från förstånd”. – I dag är det som att se en skugga av mamma som fladdrar förbi, säger Birgitta. Birgitta ser pigg ut. Allvarlig, men med rosor på kinderna. Under den värsta tiden såg hon ut som ett spöke. Birgitta visar upp ett foto där ringarna under hennes ögon är så mörka att hon ser skrämmande ut. Det är taget efter…

Katharina Berggren, 60 år, är van vid att människor lyssnar på hennes specialistkunskaper och följer hennes rekommendationer. I många år har hon drivit ett eget företag inom HR (Human Resources/personal). Som konsult har hon suttit med i oräkneliga förhandlingar och processer mellan arbetsgivare och deras anställda. Men det finns ett område där ingen har lyssnat, där ingen har förstått och där det skulle krävas nästan fyra årtionden av kamp för att få rätt hjälp. Det gäller den förlossningsskada hon fick som 21-åring, och som 2016 orsakade hennes livs största trauma. I början av 1980-talet skulle Katharina föda sitt första barn och visste inte mycket om hur en förlossning gick till. Det skulle visa sig bli en utdragen historia och Katharina minns förlossningen med skräck. – Det var en förfärlig smärta.…

Köpställen sidan 121 BÅDE HÖGT OCH LÅGT i s va r t…

Lasagne med getost & nötter • 4 pers • 1 tim 400 g nötfärsrapsolja till stekningsalt och pepparca 500 g tomatsås (färdig)4 vitlöksklyftor1 liten aubergineolivolja till stekning125 g färsk bladspenat1 dl valnötter1 grön paprika4 färska lasagneplattor à ca 18x24 cm OSTSÅS 50 g smör2 msk vetemjöl4 dl gräddmjölk100 g getost (färskost) SERVERING sallad 1. Sätt ugnen på 175°. Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna och bryn färsen på hög värme tills den får lite färg. Salta och peppra. Häll på tomatsåsen och låt koka in någon minut. 2. Ostsås: Smält smöret i en kastrull och pudra på mjölet. Häll på gräddmjölken och låt koka upp under omrörning. Blir såsen för tjock kan man spä med mjölk. Tillsätt osten och låt den smälta under omrörning. Salta och peppra. 3. Skala…

Krusbär i kryddig lag 4–6 port 1 liter krusbär LAG 2 dl vatten2 dl rörsocker strö2–3 kryddnejlikor1 liten bit hel kanel 1. Ansa krusbären. 2. Koka upp vatten, socker och kryddor i en kastrull och rör tills sockret smält. Lägg i krusbären och låt koka på svag värme ca 3 minuter, tills bären börjar spricka. 3. Häll upp bären och lagen på varma, väl rengjorda burkar och låt kallna. Förvara kylskåpskallt. Tips! Variera lagen genom att låta en urskrapad vaniljstång koka med istället för kryddorna. Inkokta applen 4 port 4–8 sma? applen, fast sort LAG 6 ½ dl äppelcider½ dl strösocker3 bitar hel kanel2 krm kardemummakarnor 1. Blanda ingredienserna till lagen och koka ihop i 5 minuter. 2. Kärna ur äpplena och skär i klyftor. Sjud försiktigt i lagen tills…

Vi har alla varit med om det: När en person säger något utan att säga det. Det kan vara att du behöver avboka en träff med din mamma och istället för att säga att hon är besviken säger hon:”Det är som det är”, i ett tonläge som är belagt med skam och skuld. Det kan också vara när din väninna blir ledsen för att du inte har inkluderat henne på middagsbjudning och därför ignorerar dig under en tid. Eller när du inte kan glädjas med din nyförälskade väninna eftersom du och din partner håller på att glida ifrån varandra. Istället för att säga som det är så säger du kanske: Kul för dig, med en stram min. Varför skapar vi elefanter? Dessa situationer skapar, enligt docent Lotte Svalgaard, en elefant…

HOPFÄLLBARA MATLÅDOR 2-PACK Kampanjpris: 59 kr Ord. pris: 189 kr LEVAL MULTISAX Kampanjpris: 99 kr Ord. pris: 249 kr GRYTLAPP MED DUBBELFATTNING Kampanjpris: 59 kr Ord. pris: 199 kr SWEDISH GRACE SKÅLAR 4- PACK Kampanjpris: 369 kr Ord. pris: 519 kr Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning…

Modern och dottern SVT2 torsdag 19.30 Berättelsen om det oersättliga bandet mellan mor och dotter. Del 18 av 129. What to Expect TV3 fredag 21.00 Filmen följer fem olika par som ska få barn. Amerikansk komedi från 2012 Giftattacken i Salisbury SVT1 lördag 21.30 Tracy spårar giftets ursprungskälla. Del 2 av 4 Idol TV4 måndag 20.00 Idoläventyret, Sveriges största jakt på framtidens stjärnor, fortsätter Foto: SVT2, TV3, SVT1, TV4 Onsdag 9/9 05.15 Go'kväll (R) 06.00 Morgonstudion 09.10 Sommargympa med Sofia (R) 09.30 Vem vet mest? 10.15 Rederiet 11.00 Bekännelsen (R) 12.00 Den överlägsne journalisten (R) 13.00 Den överlägsne journalisten (R) 14.00 Fråga Lund (R) 15.00 K-märkt form 15.05 Vi fara till Sahara 16.15 Strömsö 16.45 McLeods döttrar Den fjärde säsongen av serien om livet på ett par farmer, Drovers Run…

Det är tidigt i september och skördetid. Broder Birger kommer in i köket på klostret Östanbäck med en stor korg fylld med vindruvor. – De växer i solen och rankorna klättrar mot en jättestor sten i söderläge. Där trivs de och vi får stora skördar, säger broder Birger. En del av druvorna äts upp men det mesta blir kvalitetsvin till nattvarden. När munkarna kom hit i början på 1970-talet var det få av grannarna som trodde att det skulle gå att odla vid den gamla skolan. Men munkarna visade att ihärdig jordförbättring och innovativa odlingsmetoder räckte mycket långt. Heliga korsets kloster öppnades 1975. Nu är det tre munkar som bor och verkar här, broder Birger, broder Alf och broder Nils-Olov. I klostret odlar de sin egen mat och köket är…

Tomatpaj med ost och timjan • 4–6 port • 1 tim 30 min PAJDEG 100 g smör50 g riven parmesanost50 g riven lagrad hårdost3 dl vetemjöl1 ägg FYLLNING 500 g cocktailtomater i olika färger2 msk olivolja1 dl crème fraiche, 34 %2 msk dijonsenap1 msk färsk timjan flingsalt svartpeppar 1. Sätt ugnen på 150?. 2. Halvera tomaterna och vänd runt dem i olivolja. Lägg dem med snittytan neråt på bakplåt. Tillaga i ugnen i 30 minuter. 3. Pajdeg: Kör smör, ost och mjöl till en smulig deg i matberedare. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten, ca 25 cm i diameter. Ställ kallt i minst 30 minuter. 4. Höj ugnsvärmen till 175?. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. 5. Fyllning: Rör ihop crème fraiche…

Himmelsk chokladtårta Frostingen är både till fyllning och dekoration så det behövs rätt mycket. 12 bitar 7 ½ dl vetemjöl 7 dl strösocker4 dl kakao2 msk bakpulver1 msk vaniljsocker1 tsk salt4 ägg3 ½ dl mjölk3 dl kokande vatten½ dl starkt kaffe1 dl rapsolja CHOKLADFROSTING 300 g rumsvarmt smör200 g färskost3 dl kakao1 msk vaniljsocker12 dl florsocker1–1 ½ dl kaffe 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Kläm fast bakplåtspapper i botten på tre springformar, ca 22 cm i diameter. Smörj kanterna med smör och pudra med kakao. 3. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. 4. Tillsätt ägg, mjölk, kokande vatten, kaffe och olja och vispa ihop till en slät smet. 5. Fördela smeten i formarna och baka mitt i ugnen i 30–35 minuter. Det går utmärkt att först baka…

Lägg upp 4 lm, slut till en ring med 1 sm. Varv 1: 2 lm, 8 puffar i sm-ringen, slut med 1 sm. Det här varvet kan kännas lite trångt att virka, men lirka och dra i puffarna så får alla plats. Puffarna bildar en fin blomma i det som ska bli puffens mitt. Varv 2: 2 lm, *2 puffar i lm, 1 lm*, *–* varvet ut, slut med 1 sm i toppen av puffen. Varv 3: 1 lm, fm varvet ut, slut varvet med 1 sm. Fäst alla trådar. Rengöringspads Material: Ett nystan Bella (100% bomull) à 50 g/115 m, från Skapamer.se, 044-590 71 70. Virknål: 3½. Förklaring puff: Omslag, hämta garnet genom m, omslag, hämta garnet i samma m som tidigare, omslag, hämta garnet i samma m som…

LENA LINDERHOLM KIMONO Kampanjpris: 279 kr Ord. pris: 399 kr BLOMSTERPRAKT VAS Kampanjpris: 159 kr Ord. pris: 239 kr BRICKA MED BEN Kampanjpris: 179 kr Ord. pris: 259 kr *Reaperioden gäller mellan den 7/9-27/9 2020. EXKLUSIVT BÄDDSET 2-DELAR Kampanjpris: 179 kr Ord. pris: 359 kr SÄRÖ BORDSTABLETTER 4-PACK Kampanjpris: 329 kr Ord. pris: 499 kr Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 329 kr Halvår 629 kr Helår 1 199 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…