Innehållsförteckning för Nr 44, 2020 från Allers

Magnifik är ett stort ord, ett man inte använder allt för ofta – men det är så gott som synonymt med Anita Ekberg, tycker jag. Strålande vacker var hon, yvig, bra på att göra sin röst hörd. ”Jag har ett mindervärdeskomplex – jag tror inte jag är så vacker som jag verkligen är”, lär hon ha sagt. Det måste man ju bara älska! Eller det här: ”Karlar skäms aldrig. Jag försäkrar att de skulle fortsätta stirra på mig, även om jag inte hade en tråd på kroppen”. Mer om Anita och om hennes stora genombrott, filmen La Dolce Vita, finns på sidorna 30–32. Läs det och låt dig inspireras att ta för dig mer av livet. Vi ställer om till vintertid i veckan, det är dags att tända fler ljus!…

Tips! Fråga i din matvarubutik efter riktigt stora konservburkar. Om du har tur kan det finnas i delikatessen. Rustika lyktor Material konservburk ljuskälla, t ex värmeljus eller ljusslinga Du behöver även hammare syl eller skruvmejsel någon sorts stadig fyllning att stoppa i burken medan du arbetar fram mönstret, t ex ett vedträ GÖR SÅ HÄR 1. Fundera ut vilket mönster du vill ha. 2. Knacka hål med hammare och syl. Tänk på att ha någon form av ”motstånd” inuti så att du inte slår sönder burkens form. 3. Sätt i värmeljus eller ljusslinga. Väljer du batteridriven belysning bör lyktan stå skyddad från regn. Fem ljusa tips! Tänk på att använda ljusslingor som är lämpade för utomhusbruk. Batteridrivna ljusslingor är ett bra alternativ när du vill ha ljus men saknar el.…

Pizza med kronärtskocka, mozzarella och basilika • 4 port • 40 min + tid att jäsa PIZZADEG 25 g jäst3 dl ljummet vatten ca 8 ½ dl vetemjöl special15 g salt2 msk olivolja TOPPING 2 stora kronärtskockor2 kulor mozzarella100 g riven parmesan½ dl olivolja½ kruka färsk basilika svartpeppar, flingsalt 1. Pizzadeg: Lös jästen i det ljumna vattnet i en matberedare. Tillsätt mjöl, salt och olivolja medan maskinen kör på låg hastighet. Knåda till en smidig deg ca 4–5 minuter. Har du ingen matberedare så knåda för hand, då tar det lite längre tid. 2. Låt degen jäsa övertäckt i 45–60 minuter. 3. Dela degen i fyra bitar och kavla ut varje bit på mjölat bakbord. Kavla så tunt du kan, gärna så bottnen blir 2–3 mm tjock. 4. Sätt ugnen…

FÖRRÄTT Laxsashimi och krispig sallad VARMRÄTT Kycklingfärsbullar med sojastekta grönsaker DESSERT Kokosplättar med honungsstekt banan och glass Gör egen råkostsallad! Strimla 1–2 morötter och ca ⅙ vitkålshuvud eller ½ spetskålshuvud. Använd kniv eller potatisskalare. Räcker till 4 port. Sashimi på lax med grönsaker Salladen blir godare ju längre den får stå, så gör den gärna kvällen innan eller några timmar före servering. • 4 port • 30 min 200 g salmalaxeller den tjockaste, finaste biten av laxen½ gurka200 g råkostsallad av morot och vitkål1 ½ msk sesamfrön CHILIDRESSING ½ chili, typ spansk peppar2 vitlöksklyftor2 limer, skal och saft½ dl sesamolja3 msk japansk sojaås2 msk risvinäger1 msk honung eller ljus sirap 1. Om du inte ska halstra laxen, skiva den så tunt du kan, 3–5 mm. Förvara i kyl till ca…

Doftande David Austin-rosor, krysantemum, eukalyptusgrenar och gräs plockat från promenaden längs Vejle fjord. Hos Diana Lovring är det vaser på i stort sett alla vågräta ytor, oavsett om det är i köket, vardagsrummet eller sovrummet. Vaserna har hon fyllt med de vackraste buketter i nyanser av rosa, rött, grönt och beige. – Jag blir glad av blommor. De skapar en festlig stämning i inredningen som jag tycker om, säger Diana. När Diana sätter ihop sina unika buketter och dekorationer gör hon det av det som finns nära till hands. Det kan vara mossbeklädda grenar från skogen, torra grenar plockade på en promenad, snittblommor från den lokala blomsterbutiken eller blommor från den egna trädgården. Färgsatta väggar I huset är det inte bara blommor som ger liv och sätter färg. Här är…

Det knakade i trädens grenar och knäppte i buskarna. Mörkret lyfte som en stor zeppelinare när gryningen närmade sig. Men ännu sov fåglarna och Sofia avundades dem. Hon satt beredd uppe i jakttornet, men inte med något annat vapen än sin kamera. Hela natten hade hon försökt slå på myggen så tyst det bara gick, för att inte skrämma bort älgen och hennes två kalvar som man snackade så mycket om på byn. Några gånger rullade ögonlocken ner, men kylan väckte henne alltid. Kaffet var ljummet. Hon hällde i sig de droppar som fanns kvar och drog filten tätare kring kroppen. Det var väl själva den om hon inte skulle lyckas ta Årets bild 2020 som lokaltidningen inbjudit till. Första pris var en veckas fotokurs på högfjällshotellet för två personer.…

Nu har du som är prenumerant på Allers chans att beställa vår unika almanacka 2021 helt utan extra kostnad. Almanackan går inte att köpa i butik och innehåller vackra motiv att njuta av hela året! Almanackan sampackas med nr 48 av Allers så tänk på att för att ut§nyttja erbjudandet måste du fortfarande vara prenumerant på nr 48. Tack för att du väljer att prenumerera! BESTÄLL SÅ HÄR! Gå till prenumerera.se, logga in med dina uppgifter på Mina sidor. Klicka på Erbjudanden och beställ. Om du inte har aktiverat ett konto, ange ditt personnummer eller kundnummer och postnummer och skapa sedan en profil. Du kan också ringa 042-444 30 11. Tryck 1 för ärende gällande tidningsprenumeration. Tryck därefter 1 för att beställa och följ anvisningarna. För att beställa behöver du…

Barnen var stora och på väg att flyga ur boet. Anna Lena Stålnacke, 60, och Claes Nero, 62, lämnade Stockholms innerstad för de lummiga kvarteren i gamla Råsunda. Anna Lenas mamma var gammal och sjuk och Anna Lenas barndomskvarter i Kiruna monterades sakta men säkert ner, i samband med samhällsomvandlingen när hela stan flyttas. Livet var i förändring och det väckte en bokidé hos Anna Lena. – Vad händer med en människa som förlorar allt? Det ville jag ta reda på! Berättelsen blev till en bok – Tant Gredelins vintage. Det är en berättelse om 53-åriga Vivi som förlorar både sitt jobb och sin position som hyllad fotograf. Hon separerar från sin framgångsrike man och tvingas flytta från en tjusig innerstadsvåning till en sunkig förortslägenhet. I ett slag förlorar hon…

Hon var förförisk, utmanande och spännande – och blev en av den tidens främsta sexsymboler. För Anita blev La dolce vita höjdpunkten i karriären och ingenting hon gjorde efteråt fick samma genomslag. Men den klassiska filmscenen var långtifrån så romantisk och ljuvlig som det ser ut har Anita avslöjat. Historien om Anita Ekberg börjar i Malmö 1931. Hon växte upp med mamma, pappa och sju syskon i ett egnahemshus i utkanten av staden. Hon var något av en pojkflicka, men blommade ut till en ung skönhet i tonåren och började arbeta som fotomodell. Karriären tog snabbt fart när hon först blev Fröken Malmö och därefter Fröken Sverige som 20-åring. Vinsten innebar att Anita fick åka till USA och tävla om titeln Miss Universum. Sedan var steget inte långt till Hollywood…

Enkel mat är bäst! Jag berättar alltid för min sambo Daniel om mina recept. Vare sig han vill det eller ej. Trots hans något… ointresse av att laga mat så kommer han ofta med bra input. Som när jag berättade om min tortillawrap på sidan 77. Han tyckte det lät både spännande och lite nytt. Även de andra maträtterna i det populära avsnittet ”köp hem fem” fick tummen upp. Jag försöker verkligen hålla det till just endast 5 ingredienser, plus ytterst få och ganska vanliga ingredienser man oftast har i skafferiet. Recepten hittar du på sidorna 76–78. Vankas det däremot hygge hemma hos dig så kan vi inspirera med både festlig fläskfilé och en meny med asiatiska smaker. Desserten i menyn är ljuvligt god! Puss! Sandra Palmqvist, matredaktör Läckra middagar…

Medföljer Allers nr 44 2020 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE 1 FAMILJÄRA PRÖVNINGAR Att det kan vara marigt att hitta en parkeringsplats utanför järnvägsstationen är ett välbekant fenomen. Som tur är tillhör det inte vanligheterna att det går så illa som i Familjechansen den här veckan. Gul lapp instucken under vindrutetorkaren, och bannor från parkeringsvakten är ingen bra start på veckan då barnbarnet kommer på besök. En annan form av parkeringselände möter vi i Rivstart, där mattes älsklingshund har lagt beslag på samtliga sittplatser i soffan. Såväl husse som katten verkar måttligt roade av denna tingens ordning. Som om detta inte vore nog med inblickar i olika familjers vardag, stiftar vi denna vecka bekantskap med Parneviks, i krysset med det…

Mannagrynskaka med citron och glasyr Maffig, mäktig och väldigt saftig kaka. Räcker till många. • 16–20 bitar • 1 tim 175 g smör2 msk mjöl6 dl mannagryn, ca 400 g2 tsk bakpulver1 tsk vaniljpulver5 dl tjock fast yoghurt, t ex grekisk3 dl socker3 citroner, finrivet skal1 ägg GLASYR 2 dl florsocker2–3 msk citronsaft, ca ½ citron 1. Smält smöret och bryn det gyllene. 2. Blanda alla torra ingredienser i en skål. 3. Vispa yoghurt, socker, citronskal och ägg i en annan skål med elvisp. 4. Rör ner smöret och det torra i skålen med yoghurtblandningen. Låt smeten svälla 20 minuter. Sätt ugnen på 175°. 5. Vispa upp smeten några minuter med elvisp och häll den i en smord och bröad form, 25–28 cm i diameter. 6. Grädda i nedre mitten…

Köpställen sidan 121…

Blank om foten Gummistövlar blir blanka och fina om du då och då putsar dem ofärgad skokräm. Lena RÄKFROSSA Frysta räkor tinar du på ca 30 minuter. Fördela räkorna på en tidning, strö över rikligt med salt, så får de en god smak. Skala och njut, det får ni inte missa. Willy Sitt dammfritt Bara dammsugning av möbler räcker inte i längden men för många som bor i hyreshus är det omöjligt att få ut soffan eller fåtöljen och piska den. Men det går faktiskt att piska den inomhus också. Blöt ett lakan och lägg över soffan eller fåtöljen. Sedan kan man piska rejält – allt damm stannar på lakanet. Olsson LINDRAR HETTAN Vid halsbränna, ta 1–2 msk vispgrädde, håll kvar i munnen, svälj långsamt. Siv KURERA MED KÅDA Vårtor…

Lisa Nilsson är för andra gången aktuell som en av artisterna i tv-programmet Så mycket bättre. I det nya upplägget medverkar hon i de två första avsnitten. Programmet spelades in i juni. Det är det enda jobbframträdande hon gjort sedan turnén – med egna och hyllade föreställningen Kvinnan som är jag – tvingades avbrytas på grund av pandemin i mars. – När jag först fick frågan tackade jag nej eftersom jag kände att orken inte skulle finnas efter några mycket intensiva jobbår och en olycksdrabbad turné. Men av ekonomiska skäl tänkte jag om då vårens föreställningar och samtliga jobb resten av året fick ställas in. Därför ringde jag upp TV4 och undrade om det var för sent att ångra sig, berättar Lisa. Det var det inte – något hon är…

Kapitel 1 Laxrosa. Svagt skimrande. Och var det inte skir gammal spets också? Den låg och skräpade i en rottingkorg, i ett dunkelt hörn i second hand-butiken i Vasastan. Vivi skymtade det potentiella fyndet på långt håll, trots att det hade hamnat i högen av inte alltför fräscha femtiokronorstrasor. Redan innan hon hunnit titta närmare, ta reda på om det verkligen var det hon trodde, drabbades hon av den gamla sakletarglädjen som hon inte känt på väldigt länge. Hon skyndade fram till korgen, orolig för att någon av de andra kunderna i butiken skulle ha fått syn på samma sak som hon. Det fanns skäl till oron, i lokalens andra rum skymtade Vivi den kända vintage- bloggerskan Pixie, i full färd med att prova en duvblå 30-talskappa. Alldeles för liten,…

Mönsterstickad kofta Storlek: S (M) L (XL) XXL (XXXL). Plaggets övervidd: 96 (107) 117 (127) 137 (147) cm. Plaggets längd: 60 (62) 64 (66) 69 (70) cm. Garnåtgång: 5 (6) 7 (8) 9 (9) nystan Färg A ljus blåturkos (nr 964), 2 (2) 3 (3) 3 (3) nystan Färg B mörkblå (nr 965), 1 (1) 2 (2) 2 (2) nystan Färg C vit (nr 950), 1 (1) 1 (2) 2 (2) nystan Färg D oliv (nr 969), 1 nystan (alla stl) Färg E kaki (nr 959) av Country Classic 4ply (50% ull, 50% akryl) à 50 g/200 m från Sirdar/Västgöta Broderi, tel 033-26 00 39. Stickor: Nr 2½ och 3. Stickfasthet: 28 m och 36 varv slätstickning på stickor nr 3 = 10x10 cm, 34 m och 34 varv i…

Dill- och chilipicklad gurka Skölj och dela 1 gurka på längden. Skär i långa skivor med en osthyvel. Dela, kärna ur och finhacka 1 röd chilifrukt. Blanda 2 dl vatten, 4 msk strösocker, ½ tsk salt, 4 msk ättika (12 %), chili och 3 msk finhackad dill. Rör om tills sockret lösts upp. Lägg i gurkskivorna och låt allt picklas i minst 1 timme. Ädelostgratinerad fläskfilé • 4 port • 50 min 600 g fläskfilé salt och svartpeppar1 paket bacon, 140 g2 msk smör200 g färsk spenat1 purjolök1 msk olivolja150 g haricots verts ÄDELOSTSÅS 3 dl vispgrädde2 msk konc kalvfond140 g ädelost6 soltorkade tomater i olja GARNERING basilika TIILLBEHÖR pressad potatis dill- och chilipicklad gurka, se recept 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Putsa köttet, salta och peppra. Linda baconskivorna…

Torsk med stuvad kål och baconströssel Mjäll torsk med gräddig kålstuvning och knaprigt salt bacon. • 4 port • 30 min 4 rödbetor600 g torskrygg, fryst eller färsk¾ tsk salt½ tsk svartpeppar1 msk smör500 g spetskål3 dl matlagningsgrädde200 g bacon 1. Koka rödbetorna med skal i saltat vatten tills de är mjuka, ca 1 timme. Spola dem i kallt vatten och tryck av skalet med händerna. Dela i klyftor och lägg åt sidan. 2. Skär fisken i fyra portionsbitar och krydda med salt och peppar på båda sidor. 3. Ansa och strimla spetskålen. Stek den mjuk och gyllene i ½ msk smör, salta och peppra. Häll på grädden och låt det sjuda. 4. Hetta upp ½ msk smör i en ny stekpanna och stek fisken ca 2–3 minuter på varje…

Hur ska jag under en hel dag kunna ta hand om en treårig flicka och en åttiotre år gammal man som nyligen blev änkling? Om jag hade varit vaken när min dotter Alice ringde skulle problemet förstås inte ha funnits. Men jag såg på en gammal film med Cary Grant och tänkte mig inte för. Det är meningen att jag ska ha läst bokklubbens roman till i morgon. Krigsberättelser är inte min grej så jag har dragit mig för att läsa den. Kunde jag ha sagt nej? Jag har förberett mig. En plastduk och flera burkar med modellera väntar på köksbordet. Och Hanna kommer att ha med sig en ryggsäck full med mjukisdjur. Eller kanske inte så mjuka, rättar jag mig när jag tänker på hur jag trampade på lego…

Köpställen sidan 121 FJÄDERMOLN När man vaknar upp och tittar på taklampan Eos påminner den om ett fluffigt moln. Dunfjädrarna är en biprodukt från livsmedelsindustrin, finns i olika storlekar, från 649 kr, Mio. Långa, lata morgnar i ett ombonat sovrum. Bomullslakan, 249 kr/set, sammetsöverkast, polyester, 250x250 cm, 499 kr, mönstrad prydnadskudde, 43x43 cm, polyester, 100 kr, bordslampa, 80 kr, värmeljushållare i glas, 50 kr, golvspegel, 35x155 cm, 349 kr, matta, polyester, 160x230 cm, 1 195 kr och gardin med öljetter, polyester, 240x140 cm, 269 kr/par, Rusta. SÄNK TAKTEN Doftpinnar i eteriska oljor med doft av lavendel, salvia, eukalyptus och lime har en avkopplande verkan. Relax lavender & clary sage, ca 299 kr/250 ml, Therapy Range/Appleheart. LUGNANDE Grönt har en lugnande effekt – perfekt i sovrummet. Tapeten Hassel gör sig fint…

Anette Hellichius bor i Brösarp i skånska Österlen med man, två tonårsbarn, hund och katt. Hon är en mycket aktiv person som gillar att röra på sig. Anette är legitimerad narkossjuksköterska och har arbetat i ambulans, på hjärtintensiven och på operation. Ett intensivt och ofta krävande jobb, som hon inte så sällan utfört trots intensiva migränattacker. – Min mamma, min mormor och min gammelmormor har alla haft problem med migrän. Både för dem och för mig har det försämrat livskvaliteten enormt mycket. Provat allt Det blev en nedåtgående spiral där Anette slutade med allt hon tyckte var roligt att göra, av rädsla för att trigga igång huvudvärken. – Jogging, vin, ost, resor… Jag tog bort allt och till slut – vad fanns det kvar? Vila, vila och vila. Jag var…

blir allas shop Det betyder ett nytt utseende och bra erbjudanden på många nya smarta produkter. www.allasshop.se Kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning.…

Drottningarna TV4 torsdag 21.00 Drottning Kristina älskar makt, men abdikerar och flyttar till Rom. Del 2 av 4. Den stora hälsoresan Kanal 5 torsdag 20.00 Efter 112 dagar får deltagarna ett otroligt kvitto på allt slit. Del 8 av 8. Måste gitt – serien SVT1 lördag 21.50 Puma bjuder Metin till Augustgalan – och det är dress code! Del 8 av 8. Lego Masters Sverige TV4 söndag 20.00 Lagen ska på 14 timmar utforma varsitt storstadskvarter i premiären för Lego Masters Sverige. Foto: TV4, Kanal 5, SVT Reservation för sena ändringar…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 349 kr Halvår 659 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…

Våra kryss får högst betyg! 49 KRYSS & SUDOKUN Veckans kriminalfall Tonårsgäng rånade Hollywood-stjärnor EXPERTENS BÄSTA TIPS! Så slipper du urinvägs- infektion…