Innehållsförteckning för Nr 11, 2022 från Allers

Kvinnodagen, behövs verkligen den? Man kan ju säga så här, runt om i världen finns det miljarder kvinnor vars vardag och förhållanden behövs sättas ljus på varje dag, så en dag är väl det minsta vi kan bjuda på. Om vi här hemma pratar om lika lön för lika arbete och att bemötas respektfullt, så är det ändå någonstans ett tecken på att vi kommit en bit på vägen. På andra ställen i världen får flickor inte gå i skolan. Än mindre komma till tals. Den åttonde mars är en dag – för både kvinnor och män – att glädjas över framsteg som gjorts för jämställdhet, att hedra kvinnor som banat och banar väg, att reflektera över orättvisor som fortfarande finns och kanske skänka en slant eller handling för att…

Gaseni botten och full fart framåt – det gick undan i livet för Eva Dickson. Denna pionjär var inte bara Sveriges troligen första kvinnliga rallyförare och den tredje kvinnan i landet som tog flygcertifikat – hon var världsresenär, krigskorrespondent, författare och modeskapare på välkända Märthaskolan. Hon var den första kvinnan som körde bil genom Sahara och i tidningarna kallades hon äventyrerska. Eva blev en omskriven och hyllad kändis på 1930-talet som ofta syntes i nöjeslivet – i exklusiva galaklänningar – och gärna roade sig med det motsatta könet. Det fanns de som kallade henne femme fatale. En charmig, orädd och okon ventionell kvinna som ständigt var på väg mot nästa äventyr någonstans i världen, men vars kärlek till bilar och höga hastigheter ledde till en alldeles för tidig död. Busunge…

År 2005 var Isadora Telford 19 år. Hon var ung och nyfiken på livet, och hade precis lämnat Sverige för att en praktikperiod i England. Väl där träffade hon snart en man. Han var 24 år äldre och oerhört charmig. Isadora blev blixtförälskad. – Jag tyckte att han var underbar, men efter ett tag märkte jag att hans välvilja och ständiga närvaro egentligen handlade om ett makt-och kontrollbehov. Han började misshandla mig psykiskt, jag blev helt nedbruten och osäker i mig själv, säger hon. Förhållandet blev stormigt och bråken avlöste varandra. En kväll började de bråka hetsigt på en bar. Isadora minns hur det slutade med att hennes dåvarande pojkvän släpade hem henne i armen. Sedan hände det som för alltid skulle förändra hennes liv och syn på tillvaron. –…

Färgglad energikick Ett enkelt sätt att bli glad och få ny energi och inspiration är att inskaffa fina fräscha blommor till hemmet och även gärna på jobbet också. Jag brukar köpa en blombukett med jämna mellanrum och just nu på våren blir det oftast en färgglad tulpanbukett på köksbordet. Kärran EN MJUK VÄN Lycka är att få en alldeles egen kattunge! Min dotter Noomi med lilla Lucy. Stina Jonsson, Lidköping EN TILL CHANS PÅ LIVET Om jag fick en till chans på livet. Då skulle jag säga till andra, Alla de fina tankar jag tänker om dem. Jag skulle skratta mer. Jag skulle spara ordet trött till de dagar jag verkligen är det. Jag skulle krama oftare och hårdare. Jag skulle tillåta mig själv att vara arg och ledsen. Jag…

Focaccia – grunddeg Detta är grunddegen. Låt den jäsa i kyl över natten eller 1½ timme i rumstemperatur. • 60 bitar• 2½ timme 30 g jäst5 dl vatten¾ dl olja½–1 tsk honung1 tsk salt11–12½ dl vetemjöl special 1. Smula jästen i en degbunke. Rör ut den med lite av vattnet, tillsätt resterande vatten, olja, honung och salt. Tillsätt vetemjölet, lite i taget, tills det blir en smidig, lös deg. Arbeta degen några minuter. 2. Täck bottnen på en stor skål med lite olja. Lägg över degen och strö över vetemjöl. Täck med plastfolie och en handduk och låt jäsa i kyl över natten eller tills degen jäser till nästan dubbel storlek i rumstemperatur, ca 1½ timme. Stjälp upp degen och dela den i tre bitar. Baka ut bitarna med medelhavsfyllning,…

Tomatpaj med getost Under osttäcket döljs en spännande baconoch rödlöksmamelad. • 4–6 port • 1 tim 20 min 2 dl majsmjöl1 dl vetemjöl ca ½ tsk salt100 g rumstempererat smör3 msk vatten PENSLING uppvispat ägg FYLLNING 1 sats bacon-och rödlöksmarmelad, se recept15–20 cocktailtomater150 g mozzarella150 g getost½ dl pinjenötter 1. Mixa hastigt samman majsmjöl, mjöl, salt, smör och vatten till en smidig deg. Plasta in degen och låt vila kylskåpskallt i ca 20 minuter. Gör marmeladen under tiden. 2. Sätt ugnen på 200°. 3. Tryck ut degen i en pajform med avtagbar kant, nagga skalet och låt stå i frysen i ca 10 minuter. 4. Pensla pajskalet med ägg och förgrädda i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna. 5. Bre ut marmeladen i pajskalet och släta till ytan. Lägg…

Ut och res i fantasin, inred på höjden och planera vårens picknickar. Och förbered dig för säsongens första knoppande blommor med en kul och vacker vas. Vacker vas som blir ett blickfång i sig, 20 cm hög, 149 kr, Rusta. Skaffa dig extra förvaring i köket genom att hänga upp en gardinstång med s-krokar och låt dina skärbrädor bli ett fint blickfång. Skärbrädor och korgar, från ca 385 kr, Bloomingville. TESTA SYNEN Upptäck synproblem hos barn med hjälp av boken När fantasin försvann. Den innehåller interaktiva övningar att göra tillsammans med barnen och som ger en indikation på eventuella synfel. Med 3D-glasögon och trollstav leker barnen sig igenom övningarna i boken. Den delas ut gratis i Synoptiks butiker. HÅLLBART RESANDE Res lite lagom genom att gå på utställningen Come to…

FOT PÅ STAM Hos mig står en julgransfot framme året runt! En stam med rep av sisal runt blev ett rejält klösträd åt katterna. Stina J Lättärnat Om du ska tärna bacon, lägg paketet en stund i frysen så att det blir halvhårt. Sedan går det enkelt skära tärningar till din maträtt. Agneta FETT TIPS! Fettfläckar på tyg går bort om man först gnider på potatismjöl och sedan lägger på en bil hushållspapper och därefter stryker över den med ett varmt strykjärn. Orre Med smak av banan Släng aldrig bananer som börjat bli bruna. Använd dem direkt i smoothie eller frys in. Mixade med bär blir de till nyttigt mums! Ellinor DUBBELT UPP När du fryser in saker i frysen vill etiketter gärna lossna. Lägg sakerna i ytterligare en plastpåse…

Dags för Majblomman Årets majblomma kallas ägget. Den är gräddvit med en gul prick i mitten och har designats av 10-årige Oskar Björklund. Majblomman börjar säljas 1 april och insamlingen går till barn som lever i ekonomisk utsatthet i Sverige. Vill du bidra … … med dina upplevelser under pandemin? Nordiska museet fortsätter samla in minnen från livet under pandemin. Insamlingen startade i mars 2020 och hittills har drygt 4 700 bidrag kommit in. Materialet analyseras nu av forskare på Karolinska institutet för att undersöka hur vardagslivet påverkats för svenskarna. Info på: minnen.se/tema/corona EROTISKA LJUDBÖCKER ÄR HETT Romantiska och erotiska böcker lockar allt fler. Det visar en kartläggning som ljudbokstjänsten Nextory gjort bland sina 100000 användare. Under 2021 ökade läsandet och lyssnandet på romance och erotik med 26 procent i…

Storasyster grundades 2012 och är i dag, med sina 140 volontärer, Sveriges största stödorganisation för den som utsatts för sexuella övergrepp. De förs ta två åren drevs organisationen helt på ideell basis, men i dag har man tio anställda på kansliet i Stockholm. Storasyster erbjuder stöd i form av: • Mejl-och chattjour – onlinesystrar och -bröder där den utsatta får en stödperson över chatt, mejl eller video • Juridisk rådgivning • Medföljning till polis, vård-eller behandling sinstanser • Samtalsmottagning med stödsamtal, rådgivning och psykologisk behandling • Samtalsgrupper för både utsatta och anhöriga • Alla personer från 13 år, oavsett könsidentitet, kan vända sig till organisationen. Även anhöriga är välkomna att ta kontakt för stöd och hjälp. • Storasyster arbetar också för att öka medvetenheten om och minska förekomsten av sexuellt…

Världens godaste kyckling Restriktionerna hade lättats, vi var vaccinerade och inget höll oss tillbaka från att boka ett restaurangbesök. Om det verkligen var världens godaste kyckling jag åt den kvällen eller en kombo av att ha gjort nästan allting inom hemmets 4 väggar med både kontorsjobb, ledighet, jobbets matfotograferingar och fredagsmys under en lång period och vara svältfödd på både liv och rörelse och restaurangbesök, kan jag inte svara på. Men så gott det var och så skönt att inte laga maten själv för en gångs skull. På sidorna 44–47 hoppas jag att du finner en rätt som kanske också ger dig den känslan. Även om du behöver laga den själv. Puss! Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi.…

1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! HÖJDARE FÖR HUMÖRET? En tidningsrubrik jag nyss såg innehöll ordet ”humörhöjare”. Det är ett trevligt ord, så positivt och beskrivande! Ett glatt humör vill väl de allra flesta ha, och att få hjälp att höja det vid behov är tacksamt. I just det här fallet rörde det sig om köptips för färgglada ting, men vad som höjer det egna humöret är så klart högst individuellt. Kanske är det en gräddstinn semla en tisdagseftermiddag. Spröda vårblommor vid vägkanten. En fin komplimang eller en hjälpande hand när du behöver det som bäst. Kanske är det att hålla ett helt nytt nummer av Allers i handen och plocka fram krysspennan? I VECKANS KRYSSBILAGA … hittar du som är förtjust i sifferpyssel en extra humörhöjare på…

Vaniljfyllda kanelsnäckor Bullar med både vaniljkräm och kanel – kan det bli bättre? • ca 40 st• 2 tim 15 min DEG 50 g jäst4 1/2 dl mjölk, rumsvarm1 ägg1 dl strösocker11 1/2–12 1/2 dl vetemjöl150 g smör, rumsvarmt½ tsk salt KANELFYLLNING 200 g smör, rumsvarmt1 dl strösocker1 msk malen kanel3–4 dl vaniljkräm, se separat recept PENSLING & GARNERING 1 ägg2 dl pärlsocker 1. Deg: Smula jästen i en skål. Lös upp jästen i mjölken. Tillsätt ägg, socker och ca hälften av mjölet. 2. Klicka i det riktigt mjuka smöret och blanda till en deg. Tillsätt det mesta av det resterande mjölet. Arbeta till en smidig deg för hand eller med degkrokar. Tillsätt saltet mot slutet. Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek i minst 1 timme. 3. Kanelfyllning: Rör…

Fornnordiskt silverhänge Har ett hängsmycke av silver (kattfot finns) som min svärmor ägt. Hon fick det av en väninna på 1950–60-talet. Hoppas på att få veta lite mer om det. Monica Det fornnordiskt färgade silverhänget är enligt stämpelserien tillverkat av W.ABolin, Stockholm 1961. Motivet lär vara nyckeln till själva Valhall, och det är ju inte så dåligt. Det finns försäljningsnoteringar på detta smycke mellan 300 och 500 kr, vilket säkerligen står sig för detta exemplar. Petri Heinonen DANSK KERAMIK Min mamma hittade denna skål på loppis. Den är ca 7 cm hög. När är den gjord och vad är den värd? Susanne Skålen är tillverkad vid Herman August Kählers keramiska verkstad i danska Næstved kring sekelskiftet 1900. Han öppnade en ny verkstad och tog över driften av företaget efter sin…

Jesper höll ett inspirationsföredrag på min arbetsplats. Företaget firade jubileum och vi hade aktiviteter hela dagen. Under buffén möttes våra blickar flera gånger. På kvällen var det fest. När Jesper dök upp vid min sida visste jag direkt att något skulle hända mellan oss – luften riktigt sprakade av energi. Det blev inledningen på vår kärlekshistoria och vi tillbringade hela sommaren ihop. Det var några av de bästa veckorna i mitt liv. Jesper var kunnig och engagerad i hälsofrågor, men hans starkaste sida var den där styrkan han utstrålade. Jag märkte det vart vi än gick – folk drogs till honom. Träffade hans föräldrar Han hade inga syskon, men jag var väldigt nyfiken på hans föräldrar. Jag tänkte att de måste vara väldigt speciella människor. Tanken gjorde mig lite nervös.…

Ettrött litet hus på landet med vita knutar, just där granskog möter åkerlandskap i Tierp, Uppland. Där bor BodilÅkerlind, 70, tillsammans med sin sambo sedan cirka tjugo år tillbaka. – Jag älskar verkligen livet här, säger Bodil som tidigare bott i Stockholm och levt ett aktivt storstadsliv. Och aktivt lever hon fortfarande, men på ett annat sätt. Sedan hon pensionerade sig från jobbet som sekreterare för cirka sju år sedan startar varje dag med en stunds yoga. När hon fått eld i vedspisen, ätit frukost och tagit hand om sina katter blir det lite pyssel hemma innan förmiddagspromenaden. – Då stoppar jag lurarna i öronen och går i nästan en timme, samtidigt som jag lyssnar på en bok. Om det är väldigt dåligt väder blir det kortare, men en halvtimme…

VINNARE KRYPTO-X 03 2 Trisslotter: Inga-Maj Fagerström, Mariestad; Alf Aldeborn, Ängelholm; Arne Gustavsson, Falkenberg. VINNARE RIVSTART 03 2 Trisslotter: Kristina Andersson, Uppsala; Per-Eric Eriksson, Ljusterö. VINNARE PUSSELKRYSSET 03 2 Trisslotter: Kerstin & Ulf Siwer, Nyköping; Lennart Nilsson, Falkenberg; Lisa Mårtensson, Röstånga. VINNARE STORKRYSSET 03 2 Trisslotter: Jan & Siv-Britt Samuelsson,Vetlanda; Ingrid Persson, Halmstad; Irja Streiffert, Göteborg; Ewa Nyberg, Sandviken; Lisbeth Persson, Kristianstad; Jan & Gun Holming-Ståhl, Stockholm; Ingegerd Ax, Jönköping; Gun Inger Aronsohn Nordin, Ängelholm. VINNARE STORKRYSSET 03 4 nummer av Allers: Dorith Augustinsson, Markaryd; Inger Kr ger, Bunkeflostrand. VINNARE A-KORSORDET 03 4 nummer av Allers: Guy & Rita Nordström, Pargas; Tomas Lasson, Åryd; Eva Målhammar, Ljungsbro. VINNARE A-KORSORDET 03 2 Trisslotter: Eva Fritzén, Borås; Carita Ek, Luleå; Siw Haraldsson, Hestra; Anita Åsslin, Stugun; Anita Ås-Eriksson, Särna; Martin Andreasson, Solna;…

1 Enda barnet Magdalena Andersson föddes 1967 och växte upp i Uppsala i ett villaområde med två pedagoger till föräldrar. Modern Birgitta jobbade som gymnasielärare och fadern Göran var lektor vid universitetet. Hon var det enda barnet i familjen. 2Gick ut med bra betyg Magdalena tog examen från gymnasiet med elva femmor och två fyror. Men hon fick också en tvåa – i gymnastik. 3 Simmade på hög nivå Magdalena har ett förflutet som tävlingssimmare på elitnivå. I sin ungdom tränade hon nio gånger i veckan och uttogs till SM. När hon var 14 tappade hon sugen och stannade på land. Men att röra på sig är fortfarande viktigt. Hon lämnar aldrig hemmet utan sin stegräknare. 4 Har alltid ett kokt ägg Magdalena har sagt i flera intervjuer att hon vill…

I lägenheten på golvet står flera tavlor med porträtt av Karina. De visar en levnadsglad kvinna som lyser av självförtroende, glädje, ödmjukhet och värme. Precis som hon fortfarande gör, även om hon lever med en sjukdom som utan barmhärtighet leder till döden. De flesta som drabbas av ALS dör inom två till fyra år efter insjuknandet. Fotografierna är bland annat tagna när hon arbetade som professionell musiker, då dragspelet var hennes signum. I oktober 2021 gjorde hon sin senaste spelning i Stockholm tillsammans med artisten Tone Norum i bandet Blue Harlows. – Jag börjar känna av att sjukdomen tar kraften ur min kropp, bland annat så fungerar mina händer inte som de gjorde tidigare, därför tar jag nu en paus från spelandet, säger Karina och häller upp kaffe till sig…

Flätad dörrmatta – det här behöver du! Sisalrep à 10–12 mm, tunnare rep, kraftig sytråd i samma färg och bred tejp. Du behöver även ha en sax och en stoppnål med stort öga. Du hittar allt du behöver på bland annat Biltema. Tips! Om du vill att mattan ska ligga stadigt kan du klicka ut sock-stopp, halkskydd på tub, på undersidan. Det hittar du bland annat på Skapamer.se.…

Krämig kycklingpanna med dragon & dijon Krispiga baconbitar på toppen är en riktig hit i denna lättlagade festrätt! • 4 port • 40 min 600 g kycklingbröstfiléer salt och peppar smör till stekning1 gul lök½ dl vitt vin½ dl konc kycklingfond2 dl crème fraiche3 dl vispgrädde½ dl dijonsenap5–6 kvistar färsk dragon eller 1–1½ msk torkad dragon250 g tärnat bacon SERVERINGSFÖRSLAG potatispuré, ris, matvete eller rostade rotfrukter 1. Dela kycklingen i 8 bitar. Salta och peppra runtom, bryn i smör och låt steka i ca 10 minuter. 2. Skala och skiva löken. Stek glansig och riktigt mjuk i smör i en sautös eller låg vid kastrull. Till-sätt vinet och låt koka in nästan helt. 3. Tillsätt fond, crème fraiche, grädde och dijon. Låt sjuda några minuter. Sänk värmen. 4. Lägg ner…

Jag tänkte mig inte för när jag frågade min yngre granne om han kunde komma in och hjälpa mig. Jag var fokuserad på att lösa mitt problem och tänkte inte ens tanken att det på något sätt skulle vara jobbigt för honom att följa med upp till sovrummet. Men Tim insåg direkt att det skulle bli svårt. Han var nämligen inte lika entusiastisk som han brukar när han gick med på att försöka hjälpa mig och han gick väldigt långsamt när han följde efter mig uppför trappan. Han dröjde i dörröppningen till sovrummet en stund, sedan sneglade han på sängen och svalde hårt innan han frågade vad min klockradio höll på med. – Ja alltså, den går igång på konstiga och udda tider, sa jag och vägrade tänka på sorgen…

EKO REKO Ullhåren virvlar i luften och fåren bräker när Camilla Cogliati, 48, och Amalia Falck, 47, hjälper Sofie Bylund, 31, och Isabell Olsen, 35, att klippa en tacka. Sofie och Isabell är två av deltagarna i arbetsmarknadsprojektet Grönt Innanförskap som Camilla och Amalia driver tillsammans i Tåstarp strax utanför Munka Ljungby. – Tanken med projektet är att deltagarna efter att ha varit några månader här ska komma ett steg närmare arbetsmarknaden, berättar Amalia när Allers kommer på besök. Mitt i den nordvästskånska landsbygden har de båda kvinnorna byggt upp en verksamhet med odlingar, djurskötsel, hunddagis och sedan i höstas även en gårdsbutik där de säljer gårdens produkter. – Jag hade redan gården och arbetade med grön rehabilitering när jag lärde känna Camilla. Hon kontaktade mig eftersom hon under sin…

Det drabbar bara män och orsakas av för mycket alkohol och ohälsosam mat. Det finns många vanföreställningar om gikt – trots att forskning visar att en av de viktigaste riskfaktorerna är ärftlighet. Och visst drabbar gikt även kvinnor. Trots att cirka 200 000 människor är drabbade av gikt i Sverige, är kunskapen om sjukdomen förvånansvärt låg. – Det beror nog främst på att det är en tyst sjukdom som man inte gärna berättar om för andra, eftersom man skäms, säger Mats Dehlin, docent och överläkare på Reumatologen vid Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg. Ökar i världen Gikt innebär stora smärtor, oro och risk att utveckla en kronisk och svår sjukdom. Och sjukdomen ökar i hela världen. Den förknippas fortfarande med ett ohälsosamt leverne. Men enligt Mats Dehlin är detta en olycklig…

Grädda frasiga våfflor Antikt & Kuriosa GUSTAVSBERGS PORSLINSFABRIK I VÅRA HJÄRTAN Extra många! 52 KRYSS & SUDOKUN Skapa vårkänsla med penséer Melanie hade en böld i hjärnan Jag var inte medveten om att jag blivit mamma Extra många läsarberättelser! Författaren Malin Lindroth Man kan vara ensam även i ett förhållande Renée stickar med värme Mina plagg hjälper dem som har det svårt ALZEHIMERS – forskningen går framåt 8 SIDOR STOR MÖNSTER-SPECIAL! STICKA, VIRKA, SY, BRODERA…