Innehållsförteckning för Nr 20, 2022 från Allers

Det är i början av maj – och det är inte varje vecka det är det! Man har lust att ta ett djupt andetag och likt skomakaren hänga upp en skylt på dörren: Stängt mellan hägg och syren. Tillbringa varje vaken timme utomhus och hålla sinnena vidöppna. Ladda batterierna, som det heter. Visst? Och ändå har det blivit precis tvärtom. Vi använder uttrycket så det osar av stress. Passa på, nu händer det, missa det för all del inte, skynda njut, skynda skynda. Och som om naturen inte själv gäckar oss med begränsa denna vackraste tid till någon vecka, kanske bara dagar – har vi också sett till att fylla den med allsköns aktiviteter. Det ska spelas brännboll, grillas, hållas avslutningsfester, alla ska träffas, det är vårfest på jobbet. Och…

1 Varje år lockas tiotusentals till Dansbandsveckan för att ta några ”svängoms” på dansgolvet. Var i Sverige äger detta rum? A Mora B Marieholm C Malung 2 I vilket land är mazurkan en nationaldans? Ledtråd: Kompositören Frédéric Chopin, som kom från samma land, var influerad av denna dans. A Frankrike B Belgien C Polen 3 I vilken takt går en vals? A Trefjärdedelstakt B Tvåfjärdedelstakt C Det beror på musikstycket 4 Vilken yrkestitel har personen som är ansvarig för skapandet av dansen i en föreställning? A Regissör B Koreograf C Sufflör 5 Cornelis Vreeswijk och Håkan Hellström har gjort en gemensam musikalisk erfarenhet. De åkte båda till Brasilien och blev starkt påverkade av en musikstil som har samma namn som dansen. Vad heter den? A Mambo B Rumba C Samba 6…

Jessica rör sig lite stelt när hon ställer fram kaffe och kakor på köksbordet, men hon kan numera gå utan stöd och det är huvudsaken. – Mitt liv är som natt och dag jämfört med hur det var för ett par år sedan. Då orkade jag ingenting. Nu kan jag känna mig som rena duracellkaninen, berättar hon med ett glatt leende. Utanför hennes ytterdörr står en permobil parkerad. Den är det enda hjälpmedlet hon fortfarande använder. – Jag hade en rullstol de första tre veckorna efter transplantationen. Den släppte jag ganska snabbt, sedan hade jag en rollator en tid och sedan kryckor. Nu använder jag bara permobilen när jag ska ut och rasta min hund Elsa för att hon ska få ordentlig motion, berättar hon. Vi är hemma hos Jessica…

Skuggverkan…

Gorgonzolafylld filé och chilimajonnäs • 4 port • 60 min 600 g potatis, gärna små2 msk olja salt, peppar1 fläskfilé, ca 600 g125 g gorgonzolaost smör till stekning CHILIMAJONNÄS 1 ägg1 msk citronjuice3 dl naturell olja, t ex solrosolja½ tsk salt3 krm svartpeppar1 tsk stark chilisås, t ex sriracha TILLBEHÖR 100 g rostade mandlar½ dl hackad persilja 1. Sätt ugnen på 200°. Halvera och lägg potatisen i en långpanna. Blanda den med olja, salt och peppar. Rosta i ca 30 minuter. 2. Putsa köttet från hinnor och senor. Bryn det gyllene i smör i en het stekpanna. Salta och peppra, lyft upp köttet ur pannan. 3. Skär ett snitt längs med långsidan, ca ½ cm från botten och ut i sidorna men inte helt igenom. Det ska bli ett snitt…

NYHETER • RECEPT • TIPS • IDÉER DET SKA VI FIRA! 11 maj – chokladbollens dag 15 maj – kardemummabullens dag 22 maj – picknickens dag 27 maj – muffinsdagen Chokladbollar – grundrecept Mitt bästa recept på klassiska chokladbollar! • 25 st • 15 min + tid i kyl 100 g rumstempererat smör1 dl strösocker2 ½ msk kakao1 ½ tsk vaniljsocker3 dl havregryn2 msk starkt ljummet kaffe, typ espresso GARNERING 2 dl pärlsocker eller kokosflingor 1. Rör smör, socker, kakao och vaniljsocker poröst, gärna med elvisp. 2. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta ihop till en jämn smet med händerna. 3. Låt smeten stå i 15 minuter så den sväller lite. 4. Rulla bollar av smeten och rulla sedan dessa i pärlsocker eller kokosflingor. 5. Ställ i kyl för att stelna,…

Trots att hon med mycket besvär kunde gå 500 meter började hon träna för att springa ett halvmaraton. Det skulle ta fyra år av disciplinerad träning innan hon var redo. Och även om hon inte sprang hela vägen och placeringen inte var något att skryta med var det en kämparseger när hon den 18 september 2016 genomförde Copenhagen Half Marathon. – Jag glömmer det aldrig. Det var jättestort. Att efter så lång tids träning ha nått så långt. Man ska ta med i beräkningen att belastningsgraden för Tine som är 54 år är dubbelt så hög som för de flesta av oss. De 21 kilometerna motsvarar alltså 42. Tine lider nämligen av muskelförtvining, Limb-girdle muskeldystrofi. ”Jag har i stort sett alltid ont” Hon fick diagnosen i kölvattnet efter en allvarlig…

Tina Nyström föddes in i det religiösa trossamfundet Plymouthbröderna. Familjen hade varit medlemmar i generationer på både mammas och pappas sida. Tinas mamma är svensk, pappan var brittisk och de bodde i England när Tina föddes. På 1970-talet delades Plymouthbröderna in i två grenar. Tinas morföräldrar och farföräldrar valde den liberalare grenen, men Tinas familj anslöt sig till det stränga sällskapet. Där och då klipptes också banden till den äldre generationen. – I sekten fick man bara umgås med andra sektmedlemmar och inte ens Plymouthbröder från den andra grenen accepterades, säger Tina, 54, och berättar att hennes familj strax därefter flyttade till Sverige. Hon beskriver sin uppväxt som trygg och kärleksfull, med en stark gemenskap. Men hon var nästan helt avskuren från den vanliga världen. När Tina började i skolan…

Praktfullt & populärt Mixa perenner och sommarblommor Vad är sommarblommor? De växter vi brukar köpa för att plantera i krukor under sommaren kallas sommarblommor. De är så kallade ettåringar, annueller och överlever oftast inte våra vintrar. BRA ATT TÄNKA PÅ • Ju större kruka, desto lättare är det att behålla fukten som växterna behöver. Dessutom kan både plantor och rötter bre ut sig ordentligt. • Dräneringshål i botten är viktigt, annars finns det risk att rötterna ruttnar. Ett annat alternativ är att lägga lecakulor i botten som också dränerar. • Använd en näringrik krukplanteringsjord – denna kallas ofta urnjord. • Tryck till lätt runt plantorna så att det inte bildas luftfickor där rötterna torkar. • Lämna ca 5 cm upp till krukans kant så blir det inte översvämning när du…

Kortärmad tröja Storlek: 3 (6) 12 (18–24) mån. Plaggets övervidd: 48 (52) 56 (62) cm Plaggets längd: 24 (27) 30 (33) cm. Garnåtgång: 2 (2) 3 (3) nystan av röd (nr 60) och 3 (3) 4 (5) nystan av vit (nr 01) av Coctail (70% återvunnen bomull, 30% återvunnen polyester) à 50 g/105 från Plassard/Kulmen Garn & Design, tel 070-216 32 72, www.kulmengarn.se. Stickor: Nr 3½ och 5, rundsticka nr 3½, 4 st maskhållare. Stickfasthet: 20 m och 26 varv randig slätstickning på stickor nr 4 = 10x10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Tillbehör: 2 knappar. Stickförklaringar: Randig slätstickning på bakoch framstycke: *6 varv med vitt, 4 varv med rött*, upprepa *–*. Randig slätstickning på ärmar: *6 varv med vitt, 4 varv med rött* (*4 varv med rött därefter 6 varv…

Ostgratinerad portabella • 4 port • 1 timme 4 stora portabellasvampar smör till pensling FYLLNING 3 tomater150 g zucchini1 röd paprika1 gul lök2 msk smör100 g spenat75 g + 75 g fetaost salt, svartpeppar TILLBEHÖR sallad ört- och bönröra, se separat recept 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Fyllning: Tärna tomaterna. Ansa och tärna zucchinin. Kärna ur och tärna paprikan. Finhacka löken. Fräs tomater, zucchini, paprika och lök blankt utan att det får färg, i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och stek tills all vätska kokat in. Smula ner 75 g fetaost och låt den smälta lätt. 3. Bryt foten från svampen. Pensla insidan av svamparna med lite smält smör. Lägg dem med den kupiga sidan ner i en smord ugnsform. Fördela fyllningen i svamparna. Salta, peppra och strö…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121…

I dag är hon 59 år och har ont i hela kroppen, domningar i fingrarna och sover dåligt och för lite. Trots det reparerar hon tak, murar, cyklar de två milen hon har till arbetet och är mer social än de flesta. För det är hennes medicin att göra saker, helst tillsammans med andra människor. – Jag är kreativ tillsammans med andra. Det är också smärtlindrande. Inte på så vis att smärtorna försvinner, men de tar mindre plats när jag gör något jag tycker om. Det fungerar för mig. Jag har varit hos en psykolog en gång i livet. Det var en neuropsykolog och det var efter jag hade trillat med cykeln och fått en mindre hjärnskada. Men det var inte något för mig. I stället tog jag en lång…

ann-sofie.lindell@aller.com Att dammsuga, diska eller köra tvättmaskinen är en utmaning för Carola Hedmark, 54, i Umeå. För att klara av ljud som konkurrerar med de ständiga tinnitusljuden i huvudet använder hon ofta en ljudfiltrerande öronpropp i det värst utsatta örat. – Vissa dagar vaknar jag så utmattad att mina tankar nästan inte funkar. Då tar jag på mig öronproppen redan på morgonen. Precis som många andra med svår tinnitus har Carola ofta problem med sömnen, och att ständigt höra höga ljud är utmattande för hjärnan, förklarar Carola. – Det nöter ner, stressar och sliter ut på ett sätt som är svårt att förklara. Ljudet finns där, vad du än gör, vecka ut och vecka in, år efter år. Trumhinnan sprack Carola har haft besvär med öronen så länge hon kan…

Listan på vad Nora Nilsson, 10, får äta består av ungefär 20 livsmedel. För ett år sedan var listan helt tom – då fick hon bara dricka näringsdrycker. Anledningen till Noras strikta kosthållning är en sjukdom som heter eosinofil esofagit. Enkelt förklarat innebär det en kronisk inflammation i matstrupen som bland annat leder till sväljsvårigheter. – När hon var liten kräktes hon efter varje måltid. Det var som ett segt slem och vi förstod ganska snabbt att det var något annat än vanligt småbarnskräk, säger mamma Anna Nilsson. Det visade sig att Noras tarmar hade snurrat ihop sig, så kallad malrotation, och hon opererades vid två års ålder och ytterligare en gång när hon hade fyllt tre. Men Nora fortsatte ändå ha problem i samband med måltiderna. Efter flera olika…

Renée Wendel öppnar dörren och hunden Nikki far ut som ett jehu. – Kom här, kom här! ropar Renée, 67, som inte får gehör för sin order. Nikki vet att matte inte blir arg på riktigt. Dessutom vill den söta unghunden bara hälsa på oss som kommit för att prata en stund och överlämna en låda med garn. – Kära nån, tack så mycket, säger Renée. Men vi är långt ifrån de enda som kommit med garn den senaste tiden. ”Det spelar ingen roll vem det är. Man hjälper folk” Det har nämligen hänt en hel del sedan Allers och allas.se för en tid sedan publicerade reportaget om hennes stickande till förmån för hemlösa i Landskrona. Genomslagskraften blev enorm och kärleken flödade i sociala medier. Nästan 8 000 personer gillade…

Coola katten Här är min katt Bilbo som är väldigt social och som gärna vill vara med i det sociala sammanhanget. Bilbos matte Söta sippor Blåsippetid och de finns i olika färger. Här de sällsynta vita. Roslagshälsningar från Anna Lena Jansson VÅRVINTER Det kluckar så fint och stilla i småfruset vattendrag, en fågel hörs sakta drilla med röst som är gryningssvag En dörr står på glänt till den dag som ännu inte hänt. Eyvor Johansson DJURVÄN Gamle biologilärare Bergström ska pensioneras, och vänder sig högtidligt till klassen med en fråga: – Finns det någon i klassen som önskar överta mitt stora herbarium? Det blir tyst en stund, och så säger lille Eskil: – Jag, magistern. – Inte visste jag att du var intresserad av växter, sa Bergström litet rörd. –…

Kuddar med bärhandtag Storlek: 60x60 cm. Material: 62x62 cm markisväv, en skinnremsa à 2,5x20 cm, en dragkedja à 40 cm och en innerkudde à 60x60 cm. Storlek: 45x55 cm Material: 47x57 cm markisväv, en skinnremsa à 2,5x20 cm, en dragkedja à 40 cm och en innerkudde à 45x55 cm. Storlek: 45x45 cm Material: 47x47 cm markisväv, en skinnremsa à 2,5x20 cm, en dragkedja à 35 cm och en innerkudde à 45x45 cm. GÖR SÅ HÄR 1. Sy ihop delarna räta mot räta med 1 cm sömsmån, men lämna öppet i ena sidan för dragkedjan, sy samtidigt fast skinnremsan längs sidan som är rakt över den med dragkedja. Låt det vara 8 cm mellan ändarna på skinnremsan. 2. Sy fast dragkedjan i den öppna sidan. Sicksacka sömsmånerna och stoppa i innerkuddarna.…

Grisfest Jag kommer från en liten by i sydöstra Skåne. När jag var ung och det vankades fest anordnad av byn eller när någon kompis eller släkting fyllde jämnt bjöds det oftast in till grisfest. Det helgrillades gris och tillbehören var alltid grönsallad och potatissallad, som vi avnjöt på träbänkar vid långbord, oftast i en lada eller i ett partytält. I veckans nummer bjuds det på många varianter av gris, i form av fläskfilé. En dubbelmarinerad filé passar perfekt att förbereda inför en fest och den baconlindade, ja den, den passar ju alltid! Även en gräddig panna och grillspett med matig sallad finns uppdukat på sidorna 44–47. Enkla och smarriga recept för din egna lilla grisfest. Puss Sandra Palmqvist, matredaktör Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi.…

Rör inte om för mycket när du lagar Stroganoffen. 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE ABC ÄR MODELLEN I kryss nummer 5 den här veckan, Retrorutan, så ser vi några av keramikern Lisa Larsons charmerande damer ur serien ABC-flickorna. Att de kallas så beror på att figurerna fått namn som börjar på alfabetets första fem bokstäver: Amalia, Beata, Charlotta, Dora och Emma. Djupt försjunkna i sina böcker, bekvämt sittandes, utstrålar flickorna ljuvlig harmoni. Själva sinnebilden av mindfulness långt innan begreppet blev något stressade själar jagar efter. (Där har vi en motsägelse som heter duga!) Hoppas att du känner samma lugn som flickorna visar när du tar dig an veckans kryssbilaga! Lotta Bengnér Korsordsredaktör I VECKANS KRYSSBILAGA … är det lätt att…

Smulpaj med rabarber och vit choklad • 4 port • 40 min ½ liter rabarber i centimeterstora bitar100 g hackad vit choklad200 g jordgubbar2 msk strösocker SMULDEG 1 ¾ dl vetemjöl½ dl strösocker1 ½ tsk vaniljsocker1 dl kokosflingor75 g kallt smör TILLBEHÖR vispad grädde eller glass 1. Sätt ugnen på 200°. Blanda rabarber, choklad, jordgubbar och strösocker. Fördela blandningen i fyra smorda portionspajformar eller en stor pajform. 2. Smuldeg: Blanda samman vetemjöl, socker, vaniljsocker och kokos i en skål. 3. Tillsätt smöret i mindre bitar och finfördela till en grynig massa. Fördela smuldegen över rabarber och bär. 4. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, vakta noga så att inte kokosflingorna bränns. 5. Servera med vispad grädde eller vaniljglass. Sikta gärna lite florsocker över vid servering. Peach melba- paj •…

antikt@allers.se EMALJ AV ARDY STRÜWER År 1982 var Ardy Strüwer på Sprakareds Emaljverk i Kinnahult. Min man jobbade där då och fick dessa två emaljtavlor av honom. Måtten är 39x32 cm. Vore kul att veta vad de är värda! Anne Hermansson Många konstnärer har genom årens lopp fått infallet att istället för att måla på duken, måla på paletten. Just som i det här fallet. Ännu roligare då att få paletten utförd i annat material än det sedvanli- ga träet. Liknande verk är belagda med klubbslag på senare tid, och facit gällande prisbild ligger mellan 2 500 och 4 500 kr. Petri Heinonen Antikexpertens skötseltips! Håll ljusstakarna rena från stearin, vill man absolut putsa upp mässingslystern görs detta helst med polermedelsfritt putsmedel. Hur vårdar man ljusstakarna? Har två ljusstakar av…

Två år före första världskrigets utbrott, 1912, föddes Dagny Carlsson (då Eriksson) i skånska Kristianstad. Få hade kunnat tro att hon nästan hundra år senare skulle bli ett rikskänt och älskat fenomen som Sveriges (kanske även världens) äldsta bloggare. Inspirerad av Carl Bildt började Dagny Carlsson att blogga. ”Jag ville inte vara sämre”, har hon berättat och hundra år fyllda lärde hon sig hantera dator och internet. Bloggen blev snabbt populär med tusentals trogna följare i alla åldrar. Dagny hyllades för sin uppriktighet och sina raka och enkla livsråd, som hon delade med sig av både i bloggen, som sommarpratare och som författare till boken Livet enligt Dagny: i huvudet på en 104-åring som hon skrev. tillsammans med journalisten Helen Bjurberg. I år skulle Dagny Carlsson firat sin 110-årsdag, vilket…

Christopher R. Cederroth är forskare vid institutionen för fysiologi och farmakologi vid Karolinska Institutet och har själv levt med tinnitus i 20 år. – Jag var basist i ett band och stod bredvid trummisen utan hörselskydd i tio år. Det gjorde mina öron känsliga. Under ett nyårsfirande smällde en dynamitpinne nära mitt vänstra öra och en bestående ton uppstod. Den hör jag fortfarande varje dag. Många har upplevt att det ringer i öronen efter exempelvis en konsert. Är det tinnitus? – Ringningarna är tecken på att en skada har inträffat och upprepade exponeringar kan leda till permanent tinnitus. Det gäller även om musiken känns lagom hög medan man lyssnar. Sedan är det även en fråga om hur ofta man lyssnar och utsätter öronen för påfrestningen. Hur uppstår tinnitus? – När…

Bottna med sand Häll kattsand i botten av din soptunna. Den tar bort dålig lukt. ACP SKAKA FRAM DET SISTA Det är svårt att få ut det sista ur tandkrämstuben. Ta tag i botten av tuben och skaka den som en solfjäder. Behåll locket på när du skakar så slipper du få tandkräm över hela badrummet. Isabelle, 14 år Lättöppnad burk Om du inte kan få upp till exempel syltburken så koka upp vatten i en kastrull och ställ burken upp och ner en stund. Vips så är locket lätt att få upp. Bonäs Mikro-rent Rengör enkelt mikrovågsugnen med citron! Lägg några skivor citron i en skål med vatten och kör mikron i ca 30 sekunder. Torka sedan rent med en trasa. Bernt GÖR EGNA SÅBAND Fröpåsar med så-band är…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se å prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår 1289 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Bauhaus 010-180 18 00 Biltema 077-520 00 00 Chamois webshop@chamois.se Cream (Danmark) +46-010-888 67 32 Ernst interiör 0431-232 45 Hillerstorp Hillerstorp.se House doctor (Danmark) +45-97 25 27 14 Ib Laursen (Danmark) +45-75-42 43 00 In wear (Danmark) +46-010-888 67 28 Izipizi Global.izipizi.com Jysk 0770-45 74 51 Kaffe (Danmark) +46-010-88 86 731 Lindex 010-452 62 00 Lyko 0281-714 90 Madam Stoltz (Danmark) +45-38-79 33 41 Nordal Nordal.eu Rituals 08-403 099 11 Rusta 0771-28 10 10 Sagaform Sagaform.se Skinplan Skinplan.se Sloggi 08-408 382 47 Smarta saker 08-736 09 99 Stadium 0771-49 94 99 Trianga 640-68 13 30 Vila Vila.com Åhléns 08-402 80 00 & Other stories 08-446 888 22…