Innehållsförteckning för Nr 17, 2023 från Allers

”Hej Veronica! Jag bor i ett gult hus och har en katt som heter Tjorven. Jag tycker om pannkakor och hästar men hatar Klas i trean för han är dum.” Jag minns inte Helena, men jag tror att jag träffade henne på ett ridläger när jag var åtta år, och nu sitter jag med ett av hennes brev i handen. Mamma hittade en kartong med gamla brev när hon flyttade. Mina brev. Mina brevvänner. Det är meningen att jag ska rensa och kasta men fastnar vid alla barnsliga skrivstilar, raka formuleringar, påklistrade luktgnuggisar (klistermärken som började dofta när man skrapade lite på dem, och jo en doftade faktiskt än, vagt av coca-cola) och känslan. Ja, den där pirriga känslan som spred sig i kroppen när jag kom hem från skolan…

Johanna Wallin var pappas flicka. Tills den dag han plötsligt var försvunnen. Nu har hon skrivit en bok om sitt sökande efter sanningen. Bara dagar innan Johanna Wallin ska fylla fem år blir hon övergiven av sin pappa. Det är en händelse som kommer att prägla hela hennes liv. I många år söker hon efter sanningen bakom försvinnandet för att få svar på frågor som: ”Varför lämnade han?” ”Var det mitt fel?” ”Det är bäst för er att jag försvinner”. Så stod det på lappen som Johannas pappa lämnade efter sig på köksbordet. Frånvarande fäder var inget ovanligt när hon växte upp, berättar Johanna. Hon kände sig inte som en alien i skolan eller i kompiskretsen även om det sved i hjärtat på Fars dag, då hon inte hade någon…

Varför ska man gå på fotvård? Förutom hjärtat är fötterna det som för oss framåt i livet och som vi använder dagligen. Om man behöver gå på fotvård eller inte är individuellt, men vi lägger tyvärr hellre pengar på håret än fötterna och det tycker jag är bakvänt. Hur ofta ska man gå på fotvård? Det beror på hur gammal man är, hur mycket man klarar av att göra själv och hur mycket man använder sina fötter, men minst en till två gånger per år. När är det dags att gå? Det är en individuell fråga. Har man något som man upplever som ett problem kan man ringa och rådfråga en medicinsk fotterapeut. Många får förhårdnader som gör ont, akuta nageltrång eller svampiga naglar. Det är bättre att söka hjälp…

Raglankofta med blommor Modellen på bilden är 4½ år, 110 cm lång och bär stl 6 år. Storlek: 6 (8) 10 (12) 14 (16) år. Passar bröstvidd: 63½ (67½) 71 (76) 80 (82½) cm. Plaggets bröstvidd: 74 (79) 85 (90) 96 (99) cm. Plaggets längd: 34 (38) 42 (45) 46 (48) cm. Garnåtgång: 3 (3) 4 (5) 6 (7) nystan korngult (nr 880703) av Elsa by Permin (57% ull, 43% alpacka) à 50 g/120 m från Permin, www.permin.dk, tel 033-12 77 10 Stickor: Rundsticka nr 5½ och nr 6. Tillbehör: 5 knappar och en docka vardera av rosa (nr 7135), koboltblå (nr 7797) och grön (nr 7911) av DMC Laine Colbert/Permin eller restgarner av ull. Stickfasthet: 14 m x 22 v i slätstickning på stickor 6 = 10 x 10…

Allt i en form Det är den bästa maten! Speciellt om huvudråvaran får ligga under ett täcke av smörigt potatismos, toppat med krämiga såser och gratinerat med lagrad ost och kanske en och annan räka på toppen. På sidorna 44-47 finner du inte bara en, utan fyra fantastiska firrar under smaskiga täcken. Jag ska definitivt laga godbiten här bredvid med spätta och citronsås. Passar även på att baka en långpanna eller två. Vad sägs om citronbiskvi? Eller kokosbitar med choklad, små kondisbitar du bakar utan ugn. Perfekt till kommande vårfikor och kanske till picknickkorgen till Valborg nästa vecka. Följ mig gärna på mitt Instagramkonto @sandrasskafferi. Du hittar fler av Allers recept på nya sajten:…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE 2 LILLA LÄTTA Vinn! 3 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ULF CRONQUIST Teckning: NEIL HOURIHAN KUL MED KONTANTER Min åttaåring roar sig – och omgivningen – med att hitta på egna gåtor och skämt. Det roligaste med dem brukar vara att se hur stolt han är över att ha lyckats komma på en alldeles egen skojighet, inte skämtet i sig. Men det är också glädjande att han funderar på ord och deras innebörd. På vägen hem från fritids häromdagen fick jag ta del av hans senaste: – Vet du vilka som gillar att samla på kontanter? – Tja… Alla människor? svarade jag. – Nä. Tanter! Fattar du mamma, kon-tanter! Det är ju…

Äppelbubbel med gurka Fräscht och läckert! Kombinationen gurka, äpple och mousserande vin har en fin lätthet och friskhet. • 1 glas • 5 min ¼ gurka3 cl Sourz apple fruktlikör grönt äpple15 cl cava eller annat torrt eller halvtorrt mousserande vin GARNERING skivad gurkafärsk mynta 1. Riv gurkan och pressa ut saften genom en sil. Ta tillvara saften och mät upp 3 cl. 2. Blanda sedan gurksaften med sourz apple och det mousserande vinet. 3. Garnera drinken med tunt skivad gurka och myntablad. Citronbubbel Gott och super- enkelt! Härlig drink med bara två ingredienser – limoncello och bubbelvin. • 1 glas • 5 min 3 cl limoncello, likör15 cl cava eller annat torrt eller halvtorrt mousserande vin GARNERING skivad citronskivad jordgubbe 1. Blanda drinken direkt i glas. 2. Lägg en…

Ida Schoultz forskning fokuserar på hur magen förändras när vi blir äldre. – Vi vet att mångfalden av de goda bakterierna i tarmen blir mindre i takt med att vi åldras, men det är inte säkert att funktionerna försvinner. Det sker just nu mycket forskning för att förstå vad förändringarna i tarmfloran egentligen betyder när det kommer till funktionen. Tarmfloran innehåller många bakterier som skulle kunna ta över funktionen från de bakterier som minskar när vi åldras, säger hon. Åldern påverkar Själva mag- och tarmkanalen förändras också med åldern. Vi får en sämre tuggförmåga, mindre saliv, mindre matsmältningsenzymer, trögare rörelser i tjocktarmen och en förändrad tarmflora. Att åldras är förknippat med ett sämre immunförsvar, då produktionen av vissa immunceller förändras men också deras funktion. Det tar exempelvis längre tid innan…

CORTONA – BILDSKÖNA KVARTER Under Toscanas sol handlar om författaren som faller för ingivelsen att flytta till den italienska landsbygden. Att filmen spelades in i Cortonas vackra nejder kan möjligen ge en fingervisning om platsens förföriska charm. Här märks historiens vingslag från etruskernas och romarnas tid, där du kan knata längst med stadsmuren mot pittoreska gator och storslagna byggnader. Kanske leder stegen mot torget Piazza della Repubblica med sitt stadshus och tjusiga klocktorn, eller mot Museo Diocesano där du kan beundra verk av Fra Angelico (1395–1455). Konstentusiasten kan även pricka in något av de olika event som äger rum här, bland annat den årliga festivalen för samtida fotografi och antikmässan Cortonantiquaria. BOLZANO – NATURSKÖNT OCH KONTRASTRIKT Mellan hav och berg ligger Bolzano, Sydtyrolens gamla handelsstad, med närhet till Dolomiterna. En…

CYLINDRISK VAS Jag undrar om ni kan berätta lite mer om denna ärvda vas? Den är 25 cm hög och gjord i keramik. Susanne Den cylindriska vasen med dekor av en antilop bör vara tillverkad vid Nila keramik i Alingsås. Kanske hittar du en stämpel undertill? Företaget startade 1957/58 av keramikern Nils Zehlin och drejaren Lars-Erik Eriksson. Företaget drevs till slutet av 1970-talet. Produktionen bestod i prydnadsgods och lampfötter, främst i så kallad sgraffito-teknik, som på din vas, där dekoren skrapas fram genom ett eller flera skikt av slicker eller färgade glasyrer. Några medarbetare som ansvarade för mönster och dekor var Mona Andersson Elmäng (MA), Margareta Hoffman och Ingemar Friberg. Jag föreslår ett värde kring 500 kr för din vas om den är i gott skick. Camilla Behrer Tavla från…

VÄDUREN 21/3–20/4 Du svänger ofta och har svårt att bestämma riktning för dina planer. Kanske det är dags att ta en paus från de egna kraven. Satsa på: Må-bra-saker. OXEN 21/4–21/5 Planeterna Jupiter och Venus för med en gynnsam influens på både din ekonomi och kontakter. Det här är en period för nya satsningar! Satsa på: Det långvariga. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du tar dina behov på allvar och försöker få till en vecka där du känner balans mellan de olika aktiviteterna. Målet är att kunna stressa ner. Satsa på: Få "måsten". KRÄFTAN 22/6–22/7 Det är svårt att vara annat än uppåt under veckans planeter med turstjärnan Jupiter i täten. Sådant du oroat dig för har chansen att lösas! Satsa på: Tro på dig. LEJONET 23/7–23/8 En fruktbar vecka under tursamma planeter,…

Jessica tog hand om Wiola när döttrarna inte kunde Vi skulle aldrig ha klarat oss utan henne Nannie kastades upp i luften av en tromb och bröt nacken Naturen var grym men är ändå helande Läsare berättar Jag älskar inte min mans dotter Katarina syr lapptäcken De här textilierna är kvinnohistoria DIN HÄLSA! BAKTERIERNA SOM MOTVERKAR BENSKÖRHET Ann-Helén Laestadius skriver om ett samiskt trauma Nomadskolan var ett skräckvälde…

Romantik av tåliga perenner och buskar Ett magnifikt äppelträd, över tio meter högt, breder ut sina grenar som ett tak över en stor blomsterrabatt. Det är det första man möts av när man kommer in via den smala gången mellan husets gavel och grannens valnötsträd. Trädet är sannolikt planterat 1904 när huset byggdes. – Äppelträdet är en klar favorit som vi är mycket rädda om. Vi klipper det inte utan det får växa fritt. Trädet är fantastiskt vid alla årstider. På våren när det blommar är det hänförande vackert, på hösten bjuder det på goda gravensteinäpplen. Skuggan som det ger är ovärderlig under heta sommardagar, säger paret. ”Vi klipper inte äppelträdet utan det får växa fritt.” Det var 1992 som paret Anna-Karin och Jonas Elfverson tog över huset. Men det…

Kofta med V-ringning Du stickar koftan uppifrån i slätstickning med rätstickade kanter. Först stickar du en kant i nacken. Längs den plockar du upp maskor, och så stickar du slätstickning med ökningar längs axellinjerna på snedden och med kantmaskor som avslutning på de rätstickade framkanterna. Sist plockar du upp maskor runt ärmhålen och så stickar du ärmarna uppifrån med hoptagningar på ovansidan som fortsättning på axellinjen. Storlek: XXS (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL) 4XL. Plaggets övervidd: Ca 90 (98) 105 (113) 123 (130) 138 (143) 153 cm. Plaggets längd: Ca 68½ (71½) 75 (79) 82 (84½) 85½ (87½) 89 cm. Plaggets ärmlängd: Ca 41½ (41½) 43 (43) 43 (42½) 42½ (42½) 42 cm. Garnåtgång: Ca 300 (300) 350 (350) 400 (400) 450 (500) 550 g Blush rose (nr…

Torskgratäng med räksås Torskrygg och räksås i en fin gratäng. • 4 port • 60 min 600 g torskryggsalt och peppar POTATISMOS 800 g potatis25 g smör1 dl mjölk1 äggula RÄKSÅS 1 msk smör1½ msk vetemjöl2 dl mjölk2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1½ dl vispgrädde2 msk hackad dill125 g skalade räkor GARNERING dillsockerärter 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Potatismos: Skala och koka potatisen mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen. Vispa den till mos med smör och mjölk. Rör i äggula och smaka av med salt och peppar. 3. Räksås: Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Tillsätt mjölk, vin och buljongtärning och koka upp under omrörning. 4. Tillsätt grädde och koka ett par minuter. Rör i dill och hälften av räkorna och smaka av med salt och…

1. LÄTT 2. LÄTT 3. LÄTT 4. MEDEL 5. MEDEL 6. SVÅRT 7. SVÅRT REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.  • 79:145 Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.  • Jämför de olika lådorna med varandra.  • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokum hittar du längre bak i tidningen. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL…

Med rosiga kinder och raska steg avslutar Gisela Dahlström, 51, dagens femkilometersrunda hemma i Töreboda. Promenaderna, och yogaövningar, är en del av hennes nya rutin och ingår i den livsstilsomläggning som förändrat hennes tarmhälsa och liv. Gisela har en historia av sjukdomar och mycket mediciner. Kanske var det därför hennes tarm var i ständig obalans. Inte nog med att hon har hjärtproblem, så hade Gisela ledvärk, var väldigt trött, led av sömnbesvär och hade jämt en trög och besvärlig mage. – Jag var också ständigt illamående och åt det jag klarade av att äta. Det var inte alltid den nyttigaste kosten – det kunde bli en fryspizza eller ett par nävar chips, även om jag förstås inte bara åt skräpmat. För det mesta låg jag till sängs eftersom jag inte…

SKRIV TILL… …Allers och fråga om antikt och kuriosa. Bifoga foto och berätta om föremålet, ange mått och ev signatur. Bilder returneras ej. Angivet värde är rek försäljningspris (auktionspriset kan variera), försäkringsvärdet är högre. Frågor om frimärken och mynt besvaras ej. Frågor besvaras i mån av plats. Adress: Antikt & kuriosa, Allers, Box 50451 202 14 Malmö. Mejl: antikt@allers.se…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 115 kr/månad Kvartal 419 kr Halvår 769 kr Helår 1359 kr (52 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Utåt sett såg det bra ut, Maja Alskog Bredbergs liv. Fin lägenhet. Spikrak karriär på reklambyrå. Men inombords skavde det. Så Maja gjorde det vi andra bara drömmer om: flyttade ut på landet, blev självförsörjande och började plugga till trädgårdsmästare. Nu har hon blivit av med migränen. Är starkare än någonsin. Och den där stressen som tidigare var en konstant följeslagare har stannat i Stockholm. – Tidigare satt jag som en ostbåge framför datorn hela tiden och hade ont i axlarna för jämnan. Men numera känner jag inte av den värken över huvud taget, säger Maja Alskog Bredberg. Visst är hon trött i dag också. Ibland rentav utmattad, konstaterar hon. Men det är en skön trötthet. Den tröttheten som infinner sig efter en dags hårt fysiskt arbete. Har helt bytt…

Hon utgår ofta från detaljer, som knappar och skärpspännen, när hon ska sy eller sticka kläder. Den blå toppen med vita sidenband som hon bär kommer från Allers Mönstertidning virkat och stickat, nummer 17 från 1935. Den är en av tre ”piffiga modeller för helg och söcken”. Originalmodellen har inga sidenband, utan det är en detalj som Sara själv lagt till. 30-tals modellen är stickad med jumperstickor i två delar nerifrån och upp, medan Sara stickat sin på rundstickor uppifrån och ner. Hon räknade och funderade länge innan hon var nöjd. Originalbeskrivningen har enbart en enda storlek, 42. – Men dåtidens 42:a motsvarar en 36:a i dag, säger Sara. Alltid i hemsytt Sara, som är 33 år och till vardags arbetar som säljare på Guldfynd i Kalmar, började samla mönstertidningar…

Virkad väska med cirklar Storlek: Ca 40x28 cm. Virknål: Nr 5. Garnåtgång: Taupe Brown (nr 429025) av Ribbon (100% återvunnen bomull) à 250 g/130 m, från Svarta Fåret. Information om garnet/hitta återförsäljare: info@svartafaret.se, www.svartafaret.se. Tillbehör: 2 st bambuhandtag, finns till exempel på Fruugo.se. BESKRIVNING Lägg upp 16 lm. Varv 1: Hoppa över 1:a lm, virka 15 fm, 2 fm i den sist virkade m, virka 15 fm utmed den andra sidan, 2 fm i den sista m (man virkar således runt, på båda sidor om de upplagda lm) = 34 fm. Varv 2: 15 fm, virka 2 fm i var och en av de följande 2 fm, 15 fm, 2 fm i var och en av de följande 2 fm = 38 fm. Varv 3: 15 fm, virka 2 fm…

Grekiskt ris med lamm Gott och snabbt. Fetaost och oliver är också gott att blanda ner om du vill. • 4 port • 20 min 3 dl ris1 lök2 vitlöksklyftor1 tsk mald kummin½ tsk curry½ tsk mald koriander2 msk olivolja500 g lammfärs300 g körsbärstomater150 g färsk babyspenatsalt och peppar SERVERING hackad rödlöksesamfrön 1. Koka riset. 2. Finhacka lök och vitlök. Rosta spiskummin, curry och koriander i en torr panna. Tillsätt olja, lök och lammfärs och stek färsen samtidigt som du rör om så den finfördelas. 3. Halvera tomaterna och skölj spenaten. Lägg i tomaterna och spenaten i färsen och låt det bli varmt. 4. Vänd ner det kokta riset i färsen och smaka av med salt och peppar. Strö över hackad rödlök och sesamfrön. Tortillas med lamm Prova denna som…

Ljuvliga hallonrutor Finkakor med läckert röd hallonfyllning. • 24 st • 60 min MÖRDEG 4½ dl vetemjöl1½ dl florsocker1 tsk vaniljsocker150 g smör, kallt1 msk kallt vatten FYLLNING 500 g hallon4 ägg2½ dl strösocker1¾ dl vetemjöl1 tsk pressad citronsaft GARNERING hallonstrimlat citronskal 1. Fyllning: Tina hallonen och låt koka 1–2 minuter om de är importerade. Låt svalna. Häll massan i en sil och tryck med en sked så att kärnorna silas bort. 2. Sätt ugnen på 175°. 3. Mördeg: Blanda vetemjöl, florsocker och vaniljsocker. Tärna smöret och tillsätt det samt vatten. Blanda snabbt samman till en deg. Tryck ut degen i en form (ca 35x25) med bakplåtspapper. Nagga degen. Grädda i mitten av ugnen 12–15 minuter. 4. Vispa samman ägg och socker. Blanda i vetemjöl, hallon utan kärnor och citronsaft.…

BALKONGDÖRREN PÅ GLÄNT Underbart att äntligen kunna öppna upp dörrar och fönster och släppa in vårsolen! En liten balkong som inreds ytsmart rymmer mycket, och du kan till och med odla örter, tomater och sallad på den. Glöm inte ett parasoll till de allra varmaste dagarna! Allt på bilden kommer från Mio. FRODIGT OCH HÄRLIGT Rejäla växter i stora kurkor ramar in och ger en ombonad känsla på uteplatsen och balkongen. Soffan på bilden heter Torino och har lådor till förvaring som kan dras ut till en förlängd soffdel eller bord. Allt på bilden kommer från Rusta. RETROSNYGG SITTPLATS Trädgårdsfåtöljen Ubberup av konstrotting och stål, bredd 72 cm, höjd 83 cm, 749 kr, Jysk. LYSANDE KLOT Fina lysande klot blir effektfullt i trädgården. Lamporna Sandhamn är gjorda av polyresin/sandsten och…

SNYGG UNDER SMINK Fixa perfekt underlag för makeup och få lätt brun utan sol-dos på köpet med Banana bright sun-kissed face primer, 555 kr, Ole Henriksen. NATTARBETARE Återfuktande Self tan overnight body lotion verkar medan du sover för fin färg lagom till frukost, 199 kr, Sunny stories. LOTIONTRICKET Torrare partier som knän, armbågar och fötter behöver extra fuktlotion innan du går på med brun utan sol. Använder du en appliceringshandske är det perfekt att avsluta på dessa ställen, enbart med det sista av formulan som är kvar på handsken, så dessa partier inte får så mycket färg. SKÖN MIST Välgörande Luminous bronze self-tan mist är finfördelad spray som ger mjukt jämn färg och fukt, 259 kr, Löwengrip. BRUN UTAN SOL LIGHT Mjukgörande lotion och lätt brun utan sol-effekt i ett…