Innehållsförteckning för Nr. 25/26, 2023 från Allers

Vi är väl inte unga längre och kanske tog vi i för mycket när vi beställde biljetterna. Ståbiljetter till Bruce Springsteen på Ullevi. Inte bara till en kväll, utan två. Du som har varit på en Springsteen-konsert vet så klart vad jag menar. Bruce håller inte på i en timme, inte heller i två. Tre timmar är snarare hans melodi. Nu är vi två glada damer i 50-årsåldern som förvisso älskar Bruce, och att just stå, och inte sitta, på hans konserter hör liksom till. Låt oss kalla det tradition. Men för första gången packar jag ner både Alvedon och Ipren, tar med skavsårsplåster och fotriktiga skor innan jag sätter mig på tåget. Värken i ländryggen och höften ska tyglas. Ja visst, så jäkla orockennrolligt det någonsin kan bli. Tur…

DET HÄR ÄR HANNA! Namn: Hanna Jönsson. Ålder: 37 år. Yrke: Skogsträdgårdsdesigner, återbruksdesigner, florist. Familj: Särbon Rune, 59, inga egna barn, föräldrar, syskon och syskonbarn. Bor: I husvagn och i en ek utanför Höör. – Man kommer riktigt nära naturen här uppe, säger hon. Strax innan man kommer fram till Skånes djurpark utanför Höör står en liten skylt vid vägkanten och talar om att här ligger plantskolan Skogsträdgårdens växter. Ett stort växthus och inhägnade odlingar tyder på att man kommit rätt, men man ser inget bostadshus, bara en husvagn och en trappa som leder upp i eken den står vid. – Välkomna till mitt hem. Det är här jag bor, säger Hanna med ett leende när hon tar emot oss. Vid eken har Hanna Jönsson haft sitt hem sedan hösten…

KRUKAN STOPPAR Mynta sprider sig genom sina rötter och kan snabbt ta över rabatter. Att odla i kruka håller myntan i schack. Dekorera med doft Tips! Gör fina växtpinnar av glasspinnar. Måla halva glasspinnen i en fin kulör innan du skriver på den. PRESSA OCH RAMA IN När myntan gått i blom är den extra vacker och passar då fint att pressa. Satt mellan två tjocka glasskivor kan man se den under processen, men det går lika bra att pressa mellan två böcker eller i en blompress mellan läskpapper. Rama in efter ett par veckor. DOFTANDE GRATTIS Gör ett enkelt men effektfullt kort. Skär två vågräta streck på ett pappersark och stoppa ner en vacker stjälk av blommande mynta. MYNTAKRANS En bordskrans till sommarlunchen är vackert i stället för en…

Virkad tröja Tröjan virkas fram och tillbaka i delar, nedifrån och upp. Delarna sys ihop. Till slut virkas det en halskant runt. Storlek: XS (S) M (L) XL (XXL). Plaggets övervidd: 49 (55) 59 (62) 69 (72). Plaggets längd: 58 (60) 62 (64) 66 (68). Garnåtgång: 7 (8) 8 (9) 10 (11) nystan av Natur (nr 01) och 2 (2) 2 (2) 2 (2) nystan av Ljusblå (nr 21) av Drops Melody (71% alpacka, 25% ull, 4% polyamid) à 50 g/ca 140 m, från Garnstudio, www.garnstudio.com. Virknål: Nr 7. Virkfasthet: 6 stolpgrupper på bredden och 6 varv på höjden = 10 x 10 cm. Virkförklaringar: Mönster: Se diagramA.1 tillA.3. Ränder fram-och bakstycke: * 1 varv med färgen ljusblå, 4 (4) 4 (5) 5 (5) varv med färgen natur *, virka…

Du hittar fler av Allers recept på nya saiten: recept.se Trippelt firande? Midsommar nalkas! Vänd blad och du finner tre enkla sillrecept, ägghalvor, matjestårta och en krämig ostpaj. Min familj firar litet, men dubbelt. Det är nämligen min födelsedag några dagar innan midsommar. Vi ska även se Bruce Springsteen i Göteborg. Första gången jag såg ”Bossen” sa sambon: ”Om han spelar Tougher than the rest (min favoritlåt med Springsteen) så friar jag!” Den låten hade inte spelats på många år & jag hade aldrig egentligen tänkt att gifta mig. Så oddsen var bra! Men vad tror du hände? Yup, låten spelades. Vi båda satt stelfrusna. Inget sa något alls. Om den spelas i år igen, då får vi kanske fira en tredje gång denna midsommar… Sandra Palmqvist, matredaktör Följ mig…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Lätt Ganska lätt Medal Ganska svårt Svårt GLAD TORR MIDSOMMAR! Nu väntar midsommar runt hörnet. Det finns något fint men också underhållande i att tänka på hur dessa högtider förenar oss. Rusningen efter sill och jordgubbar, kransbindning och den mest klassiska av alla midsommarfloskler: diskussionen huruvida vi ska sitta inne eller ute. Kommer det att regna? Är det för kallt? Ska vi testa? För några år sedan var vi några familjer som sammanstrålade med tusentals andra personer i Sofiero slotts magnifika trädgård. Lagom till att picknicken var uppdukad öppnade sig himlen och regnet fullkomligen vräkte ner. Jös-ses vad snabbt trädgården tömdes! I år önskar jag oss alla en fin – och torr – midsommar! TYCK TILL om kryssen i Allers genom att…

Jordgubbstårta med lime, kokos och mandelmassa Maffig jordgubbstårta med mandelmassa. Garnera med massor av jordgubbar, kokosflingor och hackad mandel. • 14 bitar • 40 min + tid i ugn och montering TÅRTBOTTEN 3 ägg3 dl strösocker2½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver100 g mandelmassa75 g smör1½ dl gräddfil eller tjock grekisk yoghurt 10 %2 limefrukter FYLLNING OCH TOPPING 5 dl vispgrädde300 g jordgubbar¾ dl florsocker200 g jordgubbar, noppade och skivade till fyllning GARNERING ½ dl kokosflingorhackade mandlarfärska jordgubbar 1. Sätt ugnen på 175° varmluft. 2. Tårtbotten: Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vänd ner i äggsmeten. 3. Smält smöret i en liten kastrull. Rör i gräddfilen. Riv limeskalet fint och tillsätt denna blandning i äggsmeten. Blanda väl. Riv mandelmassan fint och rör ner, blanda väl. 4. Knäpp…

GOTT PÅ GRILLAT Med Santa Marias tre nya kryddmixer sätter du snabbt piff på grillmaten. Korean BBQ är en favorit till biff, Sriracha är perfekt att blanda med majonnäs till en läcker sås med lite hetta, och Red curry ger snabbt din kyckling eller grönsaker smak som minner om Thailand. Ca 36 kr. Baconhalloumi med dillpesto Perfekt tilltugg till fördrinken! • 12 st • 20 min 2 förpackningar halloumi6 skivor bacon DILLPESTO 100 g färsk dill1 dl pinjenötter, ca 50 g1 vitlöksklyfta½ dl olivolja1 dl rapsolja100 g finriven parmesanost salt och peppar färskpressad citronsaft 1. Grovhacka dillen och pinjenötterna. Skala och riv vitlöken. Mixa ihop det med stavmixer tillsammans med oljan. 2. Vänd ner den rivna osten. Smaka av med salt, peppar och några droppar citronsaft. Servera rumstempererad. Perston håller ca…

Dyrbar penna Jag är nyfiken på om ni kan berätta något om denna reservoarpenna? Den köptes i början av 1980-talet men har aldrig använts. Ingemar Vilken fin penna med mycket spännande historia! Din Parker-penna är gjord i en numrerad upplaga på 5000 st och ditt exemplar har nummer 3480. Mässingsdetaljerna kommer från RMS Queen Elisabeth som sjönk i Hong Kong 1972. Det finns många samlare på pennor och märket Parker är ett av de mer kända märkena. Värdet ligger på runt 5000 kr. Joakim Bengtsson RÖLLAKAN I ROPET Det skulle vara intressant att få reda på textilkonstnärens namn och om mattan har något värde. Karin Mattan är tillverkad av Anna Johanna Ångström (född 1938), en svensk textilkonstnär, designer och väverska som har nått internationellt erkännande. Hon har bland annat arbetat…

Tips! Det är tillåtet att plocka stenar, snäckor och pinnar i mindre mängd från stranden. Så plocka med måtta! ROGIVANDE MOBIL Leta efter stenar med hål i och små bitar av drivved att göra en somrig mobil av. Rengör först alla stenar och pinnar, borra hål i pinnarna och knyt fast dem i en liten större pinne. Sedan är det bara att hänga upp. Det är inte alltid helt enkelt att hitta stenar med hål i, men då kan du göra egna med en hammarborr. STENAR SOM STILLEBEN Samla stenar som är ganska platta och fläta lite papperssnöre runt dem.…

RÄTT BÖJ Hitta en franstång som passar dina ögon, för mandelformade eller djupt sittande är Curl 38 eyelash curler perfekt, 269 kr, Tweezerman. MASCARATRICKET Byt ut din vanliga svarta mascara mot en med färg som ger kontrast. 10 sec high impact volume mascara finns både i brunt och blått, 169 kr, Isadora. FÄRGLÄRA Utnyttja färg på sminket för att få ögonfärgen att lysa. Blå ögon blir intensivare med bruna och bronsiga nyanser, gröna ögon med plommontoner och bruna med blå och guldiga toner. Mineralist eyeshadow palette finns i flera färgställningar, 495 kr, Bare minerals. Små detaljer kan göra stor skillnad på hur din ögonfärg uppfattas, hitta nyanserna på ögonskuggor och kajal och du kommer se stor skillnad. LÄGG TILL LJUS Med en dutt rosig highlighter vid inre ögonvrån blir det…

I slutet av maj 2015 började den 17-åriga gymnasisten Lisa Holm från Skövde extrajobba på det mysiga lilla fiket Cafét på klostret i Blomberg, Kinnekulle, på helgerna. De första gångerna fick Lisa skjuts till och från jobbet av föräldrarna. Hon var en skötsam tjej som hade en varm och nära relation till sina föräldrar. Söndagen den 7 juni var det meningen att Lisa för första gången skulle köra moped själv de fyra milen från hemmet i Skövde till jobbet och tillbaka hem igen efter arbetsdagens slut. Det var hennes pappa som hade uppmanat henne att ta mopedkörkort för att bli mer självständig. Innan Lisa skulle ta mopeden själv den där söndagen hade de provkört vägen tillsammans och ritat kartor för att göra färden så trygg som möjligt. På morgonen åkte…

– Det här är mer personligt än det jag skrivit tidigare. Den ständigt stridbare författaren och kolumnisten är både älskad och hatad för sin förmåga att sticka ut hakan och uttrycka sig drastiskt. Nästa år fyller han 80, och just åldrandet är ett tema i den nya boken Eventuellt upp  såt – att döda ortens gangsters. Som titeln visar finns här en spänningsintrig, men också mycket annat. – Det här är en personligare bok, som hamnar närmare mig. Jag gör mig inte till så mycket. Huvudpersonen Erik Ponti är inte en romangestalt den här gången – han är jag. Det är som om jag tagit olika stilar och blandat dem i en hushållsmixer; autofiktion, dagboksroman, thriller, naturskildring och deckarinslag. Att mer av den mjuka och sårbara sidan träder fram föll sig…

SOMMARDAGAR = POCKETDAGAR! Ingen packad resväska är väl komplett utan minst en pocketbok, gärna fler. Billiga, lätta och perfekta att lämna kvar på hotellet, i stugan eller bara vidare till någon vän. Självklart funkar de lika bra på hemestern. Därför ägnas det här uppslaget åt tips om pocketböcker som kommit ut sedan i våras. Mina allra första böcker i pocketform var faktiskt – Allersromaner. Minns ni dem? Den tidens dramatiska feelgoodberättelser, med kvinnor som tappade minnet, blev kära i sin läkare eller ångrade sig på bröllopsdagen. När jag pluggade journalistik i Göteborg på 80-talet sköt pocketläsandet i höjden. Jag var boktokig samtidigt som kassan var skral. Jag hade en rysk period, med Dostojevskij och Bulgakov, för att några år senare plöja Jane Austen och systrarna Brontë och drömma om förstulna…

Matjestårta med krasse och brynt smör Om du har egen gräslök i trädgården, så kan du klippa av gräslöksblommorna och garnera med. • 12 bitar • 30 min + tid i kyl 200 g kavring75 g smör½ tsk salt½ tsk peppar3 gelatinblad200 g matjessillfiléer + spad, tänk på att spadet antingen kan vara sött eller salt1 rödlök3 dl gräddfil¾ dl rökt kaviar20 g hackad gräslök100 g smörgåskrasse, 2 askar GARNERING hackade örterärtskottnågra skivade rädisor 1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. 2. Botten: Mixa kavringen i en matberedare. Bryn smöret nötigt och gyllene och blanda med kavringen, salt och peppar. Tryck ut i en form ca 25 cm i diameter. Sätt kallt i kyl. 3. Fyllning: Ta upp sillen ur spadet men spara spadet för smaksättning senare. Skär sillen i små…

WISBY PILS, SVERIGE Ett ljust och friskt eko-öl i torr och aptitretande stil med fräscha drag av citrus och lite bröd. Balanserad beska. Fint allroundöl med sommarkänsla som passar såväl till sillunchen som till buffé och grillat. • Nr: 1570• Pris: 20:90 kr (33 cl) SALTÖ AKVAVIT, SVERIGE Ekologisk snaps smaksatt med fänkål, kummin och en liten blommig ton av pors. Passar mycket bra till sillinläggningarna men också en bra match till gravad eller rökt lax och till färska räkor. • Nr: 80• Pris:149 kr (35 cl) MIKKELLER LIMBO YUZU Syrlig öl smaksatt med citrusfrukten yuzu, som ger en mandarinliknande, lite angenämt bitter smak. Fräsch, pigg och örtig stil som passar som drink, till sallader och lättare sommarrätter. • Nr: 82980• Pris: 21:90 kr (33 cl) SVENSKA NUBBAR, SVERIGE Tio…

Det var tredje gången den här kvällen som mobilen vibrerat, men förutom ett fasligt surrande, brummande ljud hördes ingenting när hon svarade. – Rita Renström. Hallå? ”Okänt nummer” stod det. I vanliga fall skulle Rita inte ha brytt sig, men ensam i stugan var läget ett annat. Som tur var blev det inte mörkt alls denna natt. Onsdagen den 21 juni var årets längsta dag på norra halvklotet och då borde hon kunna lugna ner sig med hjälp av en kopp te. Sommarsolståndet var visserligen härligt att få uppleva, men också ett tecken på att mörkare dagar skulle komma. – Men just i natt blir det full dag, mumlade Rita och vågade andas ut redan när hon bryggde teet. En räkmacka till teet fick bli middag som hon avnjöt framför…

PERSONLIGT Namn: Sven Göran Ingvar Johnsson. Ålder: 78 år. Bor: I en villa i Olofström. Familj: Hustrun Ann-Christine och vuxna dottern Catrin. Yrke: Nu rådgivare i Northwolt och ordförande i Produktionslyftet Techtank. Tidigare verkstadsarbetare på Volvo Olofströmsverken, ordförande i Metallarbetarförbundet 1993–2005, och därmed den LO-ordförande som suttit längst. Del av socialdemokraternas verkställande utskott. Styreleordförande för Sveriges Television 2011–2014. Särskild utredare av äldreomsorgen 2019–2021. Han tummar på kortet som han har dragit upp ur sin bruna läderplånbok. Det är passerkortet till Volvo, daterat 1963, symbolen för hans rötter. På bilden en ung Göran med långt hår och Beatlespolisonger. – Jag tror att det är viktigt att ha några sådana här nostalgiska minnen. Ett träd måste ha rötter. Jag tar väldigt mycket sats i min barndom och ungdom, samt hela den kultur…

VÄDUREN 21/3–20/4 Saturnus är stabilierande just nu och vill du stärka din position på jobbet är det här ett utmärkt tillfälle. För fram dina åsikter! Satsa på: Det realistiska. OXEN 21/4–21/5 Venus influenser drar dig mot den bekväma och lättsamma sidan av livet. Enkla nöjen och ett kravlöst umgänge känns bäst. Satsa på: Självdisciplin. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Planeten Merkurius påverkar ditt sätt att kommunicera och nu är du extra skarpsinnig, verbal och road av diskussioner. Nya kontakter är möjliga. Satsa på: Det sociala. KRÄFTAN 22/6–22/7 Planeten Saturnus förnuftiga påverkan har just nu även sin baksida. Att låta det praktiska ta över för mycket stör ibland ditt känslosamma inre. Satsa på: Slappna av. LEJONET 23/7–23/8 Nu ökar energin och även om du inte har så mycket planer just nu kan dina talanger…

Testa själv! Bygg ihop en mysig sittplats av lastpallar. Du behöver inte vara speciellt händig och det är ett hållbart alternativ som ger hemmet eller uteplatsen en ombonad känsla.…

MIDSOMMARSKÅL! Lax, potatis och inlagd sill jag lyfta glaset här nu vill Och bringa en skål på denna dag så häng ni på så sjunger jag Helan går och halva kommer sen för då tar vi oss en hutt igen Midsommartös Ett gott skratt – Lämnade jag inte tillbaka gräsklipparen till dig förra månaden? – Nej, det gjorde du verkligen inte! – Jösses, vad ska jag göra då? Jag behöver ju låna den igen… Lars-Olof Olsson Campingmys Söta hunden Alice ligger och myser i sin rosa campingstol med gosig filt. Skönt med semester! ​Kerstin BLOMSTERSOMMAR Skickar en bild på en tidig och vacker midsommarmorgon i Bankeryd. Röda vallmo pryder ängen och solens strålar värmer skönt. Anita Rickardsson GLADA DAGAR PÅ GOTLAND Här kommer en hälsning från en härlig dag på…

Efter förlusten av sonen Theo ville Tove Oddsdotter följa efter honom in i döden. Hon såg ingen mening med att leva vidare utan sitt enda barn. Men när hon väl hade tagit sig igenom sorgen kom hon ut på andra sidan. I dag har hon funnit frid och är aktuell med boken När jag blundar är du fortfarande här. Tove var 35 år när sonen kom till världen efter flera års kamp för att bli gravid. Han var hett efterlängtad och blev hennes allt. Så hände det som inte fick hända. Sju år gammal insjuknade Theo med kraftig huvudvärk, kräkningar och feber. Tove och Theos pappaAndreas åkte in med honom till akuten och först trodde läkarna att han drabbats av hjärnhinneinflammation. Men det visade vara betydligt allvarligare. Theo hade en…

DETTA HAR HÄNT: Sjuksköterskan Monica förlorade sina föräldrar i en bilolycka när hon var liten. Hon adopterades av faster Birgit och dennes man och har haft en bra uppväxt. En dag svimmar Monica på sitt arbete. Doktor Lindberg föreslår att hon i stället blir privatsköterska åt en äldre herre, Fredrik Wallmark, på herrgården Sjövik. Denne har störtat med sin häst och blivit deprimerad. Faster Birgit berättar att Fredrik Wallmark är Monicas morfar. Hans dotter Sylvia bröt med familjen då hon mot sin fars vilja slog upp förlovningen med en bankman och i stället gifte sig med konstnären Bertil – Birgits bror – som blev Monicas far. Monica beslutar sig för att anta uppdraget, men tänker inte avslöja vem hon är. På herrgården blir hon mottagen av Wallmarks sonhustru Eivor, som tillsammans…

Matjessill är lätt att snabbt förvandla till bjudfina rätter. Till midsommar eller senare i sommar. Fixa snyggt med färskpotatis, picklad lök och stenbitsrom. Med en krispig rädisa på toppen serverar du snyggt i snapsglas. Matjessill med rädisa i snapsglas Superenkelt och och snabbfixat! Klassiska sommarsmaker som bjuds elegant i små glas. • 4 port • 20 min 100 g matjesfiléer4 msk finhackad gul lök1 hårdkokt ägg2 msk hackad gräslök2 msk hackad dill2 dl crème fraiche1 pressad vitlöksklyfta1 tsk dijonsenap GARNERING 2 skivor kavring2 msk smör4 rädisor 1. Skär sill, gul lök och ägg i små bitar. Blanda med övriga ingredienser. 2. Fyll snapsglas med sillblandningen. Ställ i kyl. 3. Smula brödet och stek det knaprigt i smör. Låt kallna. 4. Strö smulet överst i snapsglasen. Skär av botten på rädisorna,…

Lösningar hittar du på sid 139. Hjärngympa med Allers - verje vecka! Fler sudokun hittar du langer bak i tidningen REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning!…

Krispig potatissallad Gott med en vinägrett eller creme fraichedressing. • 4 port • 30 min 500 g färskpotatis½ blomkålshuvud1 knippe rädisor1½ dl ärtor, färska eller frysta1 knippe gräslök salt och peppar 1. Skala potatisen och koka den, se recept. 2. Låt potatisen ånga av och svalna i rumstemperatur. 3. Skölj blomkålen och skär den tunt skivor, gärna på ett mandolinjärn. Rensa rädisorna och skiva dem tunt. 4. Skiva potatisen och blanda den med blomkål, rädisor och ärtor. Salta och peppra och klipp över gräslök. Nykokt nypotatis Nypotatis ska inte kokas länge eftersom de ofta är små och har tunt skal. • 4 port • 10 min 500 g färskpotatis rågbrödsmör och örtsalt 1. Rengör potatisen noggrant från jord och tvätta/gnugga försiktigt av skalet. Lägg dem gärna i vatten några timmar…

– På ett sätt är jag glad att det gick så fort för honom, för han hade hatat vad han blev mot slutet. Såhär i efterhand kan hon se att det redan tidigt fanns tecken på att något inte stod rätt till… Marcus var nog inte bara ”deppig” på grund av diskbråcket som tvingat honom till sjukskrivning hemma. Det var nog något annat som fick honom att glömma koder, bete sig osjälvständigt och inte längre kunna hantera teknik. Han som hade varit så teknisk och alltid haft allt det senaste. – Det fanns till exempel ingen som hade problem med bank-id så mycket som Marcus hade. Både jag och barnen fick hjälpa honom att ladda ner nya flera gånger. ”Varför låser sig aldrig mitt bank-id?” kunde jag tänka. Men det…

Fryst mjölk Innan vi åker 53 mil till landstället fryser jag in mellanmjölk. Då har jag både kylklamp och mjölk med mig. Det tinar inte så fort. Annsofie Baka med morot Om du använder morotsjuice som vätska i degen när du bakar frallor får bullarna en fin gul färg och en söt och god smak. Bagaren STÄDA MED SOCKER Sockerbitar är ett miljövänligt och effektivt sätt att få bort intorkade beläggningar med. Städerskan FÅ TAG I FOLIEN Plastfolie klibbar ofta samman och då är det svårt att hitta dess början. För att underlätta detta så vik ena ytterändan kring en pinne, exempelvis en blomsterpinne. Husmor Läckrare lack Innan jag målar naglarna tvättar jag händerna i ett fettlösande diskmedel, detta gör att lacket fäster mycket bättre. Se bara till att naglarna…

Fredag 16/6 – Torsdag 22/6SVT1 Historieätarna Svensk matlagningsserie från 2012. Del 4 av 6. Gift vid första ögonkastet Svensk realityserie från 2023. Del 10 av 10. Beslutet. Ernsts bästa sommarmat Svenskt matlagningsprogram från 2021. Karl Fredrik på Österlen Svensk trädgårdsserie från 2023. Del 3 av 4. Vad är en potager? Bingolotto Svenskt spelprogram från 2023. Del 25 av 25. Midsommarbingo. Muren Svensk frågesport från 2023. Del 8 av 10. Mentalt stabsläge. Vilket liv! Svensk underhållning från 2022. Björn Skifs. Programledare: Renée Nyberg. Solsidan Svensk komediserie från 2010. Del 9 av 10. Midsommarfest. Riv ur & spara!…

Sommarens roligaste 49 KRYSS & SUDOKUN Viveca Lärn Varenda klippa på Tjörn är ett äventyr Läsare berättar Vi återförenades efter tio år…