Innehållsförteckning för Nr 22, 2024 från Allers

Ett år efter att älskade mamma Ann dog beslöt sig dottern Anna Jarvis för att hedra hennes minne. Mamma Ann dog 1905 och Jarvis (ja jag använder dotterns efternamn nu, eftersom förnamnen är förvillande lika) som då var i 40-årsåldern började skriva brev till guvernörer runt om i USA för att försöka övertala dem om att få den andra söndagen i maj – den närmaste söndagen till hennes mammas dödsdag – att kallas Mors dag. Hon skrev även till författaren Mark Twain, dåvarande presidenten Roosevelt och en hel drös andra politiker som hon trodde kunde hjälpa henne. Den första morsdags-gudstjänsten hölls en morgon 1908 i en metodisktkyrka i Grafton, USA, och Jarvis hade köpt hundratals nejlikor, det var hennes mammas favoritblomma, till gudstjänsten. Sex år senare, den 8 maj 1914,…

För den trettonåriga Cecilia var den 28 maj 1999 en alldeles vanlig fredag. En stunds välbehövlig vila från skolan och flera lediga dagar som hon kunde tillbringa i stallet, platsen där hon älskade att vara. På lördagen var det dags för Eurovision Song Contest, och Charlotte Perrelli, eller Nilsson, som hon hette då, skulle tävla för Sveriges räkning. Det skulle bli en härlig helg, med både hästarna och bra på tv. För hennes lillasyster Sara, elva år, var det inte en lika vanlig fredag. Hon vaknade med fjärilar i magen, för den här dagen, den hade hon sett fram emot länge. Dagen innan hade hon åkt till Danmark på läger med musikskolan och faktiskt sovit borta. Planen var att hon skulle återvända hem till Karlsborg igen sent på lördagskvällen.…

Lavendel kort Storlek: Kortet är A6 och mäter 10½ x 14,8 cm. Garnåtgång: 8/4 bomullsgarn à 50 g/ca 160 m i ljus-och mörklila och grönt. Virknål: Nr 2½. Tillbehör: Kort, sax, jutesnöre och lim. Finns i de flesta hobbyaffärer. BESKRIVNING Lägg upp 25 lm. Stick in nålen i 2:a m och virka 1 sm ​i var och en av de första 17 m. Ändra färg till ljus-eller mörklila. Gör 1 sm. Fortsätt med blommor på följande sätt: *Lägg upp 2 lm, virka 1 sm ​i 2:a m från nålen, dvs med det lila garnet. Fäst "blomman" på stjälken med 1 sm i samma m​ som du kom ifrån. Virka 1 sm i nästa m ​på skaftet*. Upprepa *–* tills du når sista m. Här upprepar du *–* 2 ggr i…

Vit kladdkaka med hallon och rabarber Sött möter syrligt i denna ljuvliga kladdkaka. Rabarber och hallon tillsammans med vaniljsmaken i kakan är en oslagbar kombo. • 10 bitar • 50 minuter 175 g smör3 dl strösocker2 tsk vaniljsocker½ krm salt 3 ägg 2½ dl vetemjöl FYLLNING ½ msk potatismjöl1 msk strösocker50 g rabarber50 g hallon 1. Smält smöret. Tag från värmen. Tillsätt resten av ingredienserna. Rör samman till en smet. 2. Häll smeten i en smord och bröad form (22–24 cm i diam.) med löstagbar botten. 3. Blanda potatismjöl och socker. Skär rabarbern i bitar och vänd den i potatismjölblandningen. Vänd försiktigt runt hallonen också. Fördela rabarber och hallon ovanpå smeten. 4. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen, ca 30 min. Låt svalna och sedan stelna i kylen.…

1 RIVSTART VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 ALLERSNÖTEN VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA VINN! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! 8 KRYPTISKT VINN! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. VINN! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. 13 ALLERSFLÄTAN VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Skrapans. 3. Lokalavdelning för de redobogna. 9. Finns för…

Örtspäckad fläskfilé Ostfyllningen med örter kan varieras efter tyckte och smak. Baconet ger filéerna extra smakstuns. • 8 bufféportioner • 45 minuter 2 fläskfiléer, 1 kg100 g färskost med örter1 knippe blandadeörtkryddor, här timjan, oregano, basilika280 g alspånsrökt baconsalt och peppar 1. Putsa filéerna, gör ett snitt längs med och fläk ut. Blanda ost med finhackade, färska örter. 2. Krydda fläskfiléerna väl med salt och peppar. Lägg den örtkryddade ostfyllningen i snittet, vira baconskivor runt om. Fäst ev med tandpetare. 3. Bryn dem i stekpanna och sätt in i ugn i 125° till 70° innertemperatur, ca 35 min beroende på storlek. Går även utmärkt att grilla indirekt i ca 25 minuter. Låt vila i bakplåtspapper en stund innan de skivas upp. Sillcocktail Läcker sillcocktail! Varva med pepparrots-röra och kryddgrönt. •…

Att leva med långvarig smärta påverkar hela livet. Det kan leda till oro, koncentrationssvårigheter, trötthet och depression. Det kan också påverka dina relationer och förmågan att arbeta. Smärtan går inte sällan ut över hela ens person. – När man går omkring med smärta konstant är det som att leva med ett ständigt stresspåslag. Kroppen reagerar med en stressreaktion och hjärnan prioriterar smärtan hela tiden. Det blir utmattande eftersom det är som att leva med ett larm på, oavbrutet, säger Laura Krohn, psykolog på Kognitiva Teamet Rehab, en specialistmottagning i Stockholm för patienter med långvarig smärta. ”Många slutar med sådant som egentligen får dem att må bra” Det här leder till en sårbarhet men också en sorg, förklarar Laura Krohns kollega – smärt-specialisten och fysioterapeu ten Carola Johnsson: – För…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår 1429 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Hon sprudlar av energi och likt en virvelvind viner hon runt på sitt älskade Gåsemora där hon alltid har tusen järn i elden. Oavsett säsong har Birgitta du Rietz, 64, mycket att göra och hon gör det med ett leende. Hon checkar in turister och sopsorterar, fyller på flis, klipper gräs och målar möbler vardag som helg. – Jag ser mig inte som chef utan mer som en vaktmästare och städare! Med van hand rattar hon den stora baklastaren och flyttar de tunga utemöblerna till ladan för vinterförvaring. Barnbarnet Gösta får sitta i knät en stund innan hon hoppar ned och berättar att det var en sommargranne, managern Magnus Nygren, som kom med idén om att ha konserter i ladan. Första sommaren, 2011, bjöd de in Orup och Bo Kaspers…

På våren för tre år sedan blev Jeanette Tillbergs hus för pelargonerna klart. Det är ett rött litet hus som står på en bergknalle med utsikt över åkrar och ängar. – Jag är så himla nöjd, säger Jeanette, som kallas Bea, där hon sitter vid ett bord bland alla sina pelargoner som står på hyllor runt hela huset. Äntligen kan jag samla ihop mina favoriter. De har stått utspridda lite här och där förut. Nu har jag dem i min bodega. Vi kallar huset så för att skilja ut det från växthuset där jag odlar grönsaker, mest tomater. Bodega låter trevligt! En sak som gör henne nöjd med bodegan är att hon kan ha känsliga sorter här som inte klarar att stå ute i regn och rusk. Pelargonerna överlever ruskvädret…

Med kniven i den ena handen och ficklampan i den andra svepte hon med blicken över rummet. Två sjömanskistor, en spegelbyrå, en utdragssoffa och en gammal kommod. Därtill ett par stora kartonger. Bara en liten fri yta mitt på golvet, och ingen garderob. Inget ställe att gömma sig. Hon granskade kistan närmast dörren. Kunde någon…? Försiktigt gläntade hon på locket. Kistan var fullproppad av saker, och högst upp skymtade en packe brev. Hon hade god lust att kolla lite på dem, men besinnade sig. Just som hon tänkte gå tillbaka, hörde hon det igen. Det där knirpandet. Och då såg hon: Fönstret! Det var öppet och rörde sig sakta av vinddraget. Det måste ha varit det här hon hört. Lättad gick hon fram och stängde det. Mysteriet var löst. Äntligen…

TIPS! Bullarna smakar supergott till ett glas iste! Kardemummabullar med mandelmassafyllning Ljuvliga bullar som är fyllda med mandelmassa. Kardemumma i både deg och fyllning ger bullar den där extra smaken.Tänk på att mjölmängden kan variera. • 46 bullar • 60 minuter + jästid 50 g jäst5 dl mjölk rumsvarm2 ägg1,5 dl strösocker½ msk stött kardemumma16 dl vetemjöl200 g smör mjukt1½ tsk salt FYLLNING 250 g smör rumsvarmt1½ dl strösocker2 msk stött kardemumma200 g mandelmassa PENSLING OCH GARNERING äggsmörströsocker 1. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt ägg, socker, kardemumma och det mesta av mjölet. Klicka i smöret och arbeta degen smidig och blank, tills den släpper skålens kanter. Tag i saltet och arbeta degen ytterligare några minuter. Låt jäsa under duk, ca 1½ timme. 2. Rör samman smör, socker och kardemumma…

Lösningar hittar du på sid 117. 1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt Hjarngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du langre bak i tidningen REGLER Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS Tänk vågrätt och lodrätt. Jämför de olika lådorna med varandra. Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL…

Caroline Westerdahl var 24 år när hon väntade sitt första barn, dottern Celine som i dag har fyllt tolv. Då visste hon inte att huvudvärken som kom smygande under graviditeten skulle sitta i – för att aldrig gå över. – I slutet av graviditeten var det som värst. Förlossningen var väldigt tuff, det kändes som att huvudet skulle sprängas, berättar Caroline. Efter att Celine är född förvärras huvudvärken och väl hemma igen med sin nyfödda dotter kräks Caroline och tappar synen. Det blir en ambulansfärd till sjukhuset och det är då en röntgen görs som visar att hon harArnold Chiari – en medfödd missbildning på hjärnan. Caroline opereras och för ett kort tag tror hon att allt ska bli bra igen, men så blir det tyvärr inte. – Operationen var…

VÄDUREN 21/3–20/4 Nu sveps du ibland med av andras entusiasm över saker och ting, även om de inte är helt rätt för dig. Tänk efter före! Satsa på: Förnuftet. OXEN 21/4–21/5 Ditt humör påverkas positivt av att få pyssla med det som verkligen intresserar dig. En bra planering underlättar för dig att frigöra tid för detta! Satsa på: Öppna samtal. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Uranus spontanitet råder och nu hittar du spännande aktiviteter, kanske också tursamma eller lönsamma! Satsa på: Ordning och reda. KRÄFTAN 22/6–22/7 Din omtänksamhet är stor och nu gör månen dig generös och slösaktig. Att bjuda på dig och ge fina gåvor gör dig själv glad! Satsa på: Glada dagar. LEJONET 23/7–23/8 Du kör på reserverna nu och att varva ner och hitta nya krafter känns som en viktigt…

Lätta & kluriga 49 KRYSS & SUDOKUN BRODERA SÖTA STYGN Något sött till kaffet! STELLAN SKARSGÅRD JAG GÅR INTE UT OCH FESTAR SOM FÖRR FRIDA FÖRLITAR SIG PÅ FRÄMLINGAR NÄR HON GÅR PÅ LUFFEN STYLISTEN HULDA Vi kan inte konsumera som vi gör i dag LÄKARENS BÄSTA TIPS Så blir du smärtfri och rörlig i höften Kajsa är terapeut på ökänt häkte i USA Jag har blivit nedslagen och mordhotad RES TILL MAGISKA MOSEL…

EN KO FRÅN VÄRNAMO En marknadsafton i VärnamoJag köpte billigt en rödbrun koVisst var hon magerOch alls ej fagerI bästa rummet där fick hon bo. Dagen efter när jag gick te’ na’Jag ljuger inte det vill jag menaI bästa soffanDär låg nu ko-fanPå bordet hade hon alla bena! Käket orka’ hon inte röraInte ville hon på mig höraHon låg plakatOch var så latTill dess jag viska’ i hennes öra Jag sade bara: ”Ditt dumma nötJag vill ju ha mjölk till minfrukostgröt”Hon blev som galenFlög ut på svalenHon föll i trappan och dödenljöt.Inga-Lill Uppåt väggarna Katten Enzo njuter av golvvärmen. Nina Poliskontroll Under en poliskontroll ser polisen att en hund sitter bakom ratten. Han säger då till mannen i passagerarsätet: – Det här ju inte riktigt klokt! Ni kan ju inte…

RENA TÄNDER! Veterinärbesök är dyra – det vet alla som har husdjur. Så hur undviker man att behöva ta sin pälskling till kliniken? Marie Jury är veterinär och har skrivit boken Så slipper du veterinären. Vilket är ditt viktigaste råd till hundägare? – Borsta tänderna! Det kan spara stora pengar – och bespara hunden lidande. Att borsta tänderna motverkar tandsten och i förlängningen tandlossning. Just tänderna är många hundägares dåliga samvete. Hunden är ofta ovillig, kanske vill den inte ens öppna munnen. Maries tipsar om hur du gör, varsamt och steg för steg: 1. Vänj hunden vid att du öppnar munnen på den. 2. Erbjud hundtandkräm som belöning. Använd aldrig din egen tandkräm. 3. Introducera borstning gradvis, med en mjuk tandborste eller en fingertuta. Enklast är att träna valpen, men…

Vävstickad väska Väskan är stickade uppifrån och ner. Storlek: 32x30 cm. Garnåtgång: 2 nystan marinblå (nr 109) av Easy Care Big (100% ull) à 50 g/85 m och 1 nystan himmelsblå/vit/jeans/isblå (nr 010) av Taormina (49% polyakryl, 36% alpacka, 15% polyamid) à 200 g/ca 600 m från Mayflower, www.mayflower.dk. Stickor: Rundstickor nr 4½ (längd 60 cm) och strumpstickor nr 4. Stickfasthet: 20 m = 10 cm. Stickförklaringar: Vävstickat mönster på rundsticka: Varv 1 (Taormina): Rm. Varv 2 (Taormina): Am. Varv 3 (Easy Care Big): *1 rm, lyft av 1 m med garnet på baksidan*, upprepa *–* varvet runt. Varv 4 (Easy Care Big): *1 am, lyft av 1 m med garnet på baksidan*, upprepa * –* varvet runt. Varv 5 (Taormina): Rm. Varv 6 (Taormina): Am. Varv 7 (Easy Care…

20 RECPEPT & MATTIPS Ljuva råvara En vit och en grön Numer får man tag i sparris året om. Men det finns inget som går upp emot de färska, nyskördade primörerna. Är du team grön eller team vit? Ja, vilken är din favoritsparris alltså? Jag formligen älskar båda. (Liksom ”Spurris” som kocken Tina Nordström kallar burk-sparris) Oavsett vilken färg du föredrar på din sparris så hittar du underbart goda recept på sidorna 76-79. Missa heller inte gofikat på kommande sidor och försommarfesten i trädgården. Nu är äntligen uteätarsäsongen i full blom! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Blondie med citron Vit chokladkaka när den är som bäst. • 12 bitar • 40 minuter 100 g smör100 g vit choklad2 ägg250 g socker180 g vetemjöl1 krm salt1 tsk vaniljsocker3 msk osaltade pistagenötter utan skal2 citroner, gärna eko½ kruka citronmeliss2 msk florsocker 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Smält smöret i en kastrull och grovhacka chokladen. Blanda chokladen i smöret och rör tills chokladen har smält. 3. Vispa ägg och socker luftigt och blanda sedan i smörblandningen i smeten. 4. Blanda vetemjöl, salt och vaniljsocker, sikta ner det i smeten och vispa ihop. 5. Grovhacka nötterna och blanda ner dem i smeten. Riv citronskal och hacka citronmelissen mycket fint. Blanda ner skal och citronmeliss i smeten och häll den i en form med bakplåtspapper, cirka 20 x 30 cm.…

Vit sparrispaj med prästost, gräslök och potatis En krämig prästostpaj med vit sparris som är god såväl ljummen som lite kall. Läcker som den är eller ihop med lax eller kallskuret. • 6 portioner • 90 minuter PAJDEG 20 g gräslök3 dl vetemjöl2 krm svartpeppar2 krm salt150 g rumstempereratsmörKallt vatten FYLLNING 200 g potatis200 g vit grön sparris20 g gräslök3 dl crème fraiche200 g prästost3 ägg¾ tsk salt3 krm svartpeppar 1. Hacka gräslöken fint och rör ihop med resterande ingredienser till pajdegen. Tillsätt några droppar kallt vatten om det behövs för pajdegen ska gå ihop. Tryck ut i en smord pajform med avtagbar botten, ca 25 cm i diameter. Sätt i frysen 20 minuter. 2. Lägg ett bakplåtspapper med torkade gula ärtor i under förgräddningen. Förgrädda sedan i varm ugn…

VERONICA.LARSSON@ALLER.COM…

Planteringstips Mina blomlådor, som ska sättas under fönster, och på räcken, förbereder jag så här. I botten lägger jag tallkottar och fyller upp med jord. Sen sår jag petunia och Lobelia direkt i lådorna. Plantorna behöver på så sätt inte flyttas. Jag ställer lådorna i växthuset innan jag har planterat ut tomater och gurka. Inger Vässa potatisskalaren Potatisskalare gör jag vassa igen genom att dra med slipsten, de blir som nya igen. Birgit Omskolning av planta Omskolning av planta. Ta ett rör från hushållspapper och trä över plantan, sätt ner i krukan, fyll på med jord. Låt röret vara kvar tills plantan har rotat sej. Frida FRÄSCHA TRÄDGÅRDSMÖBLER Fräscha upp dina trädgårdsmöbler i plast med en blandning av ättika och varmt vatten. Plastmöblerna blir som nya. CO Smutsig sladd? När…