Innehållsförteckning för Nr 25/26, 2024 från Allers

Ibland när jag har läst en bok måste jag genast börja på nästa av samma författare. Så var det med Agatha Christie. Jag ville vara kvar i hennes miljöer. Därför läste jag i stort sett alla hennes böcker under en och samma sommar. Och det var då jag för första gången blev sugen på sherry (och enda gången). Jag hade aldrig druckit sherry men ju mer huvudkaraktärerna smuttade på drycken desto mer övertygad blev jag om att jag måste testa. Usch vad äckligt! Det här upprepade sig när jag läste Goerges Simenons böcker om kommisarie Maigret. Här dracks det i stället mängder av chartreuse och jag gjorde misstaget att gå och köpa en flaska av den gröna drycken. Milt sagt; den föll mig inte i smaken. Nej, någon pålitlig guide…

DIALEKTALT I dag plockar vi upp ett ord som kommer från Skåne, Blekinge, Småland och Halland, nämligen hialös. Den som är hialös är en person som är otålig och ivrig. ”Hia” eller ”higa” är dialektalt och betyder jäkta eller skynda. Det finns också en uppmaning som hänger ihop med det här ordet, nämligen att någon ska ”hia sig”. Då betyder det att det är dags att lugna ner sig lite. Hialös finns till och med i Svenska Akademiens ordlista. LÄSARFRÅGOR SKITA I DET BLÅ SKÅPET? Hej, jag heter Lisbeth och är 57 år. Min farmor sa alltid att man aldrig skulle dra alla över en kam, och det hör man ju fortfarande ganska ofta. Varifrån kommer det gamla uttrycket? Hälsningar Språknörd Uttrycket står för att man inte alltid kan behandla…

”Jag älskar rosor och pioner” Smultronställen, sommarplågor och bitterljuva minnen. I Allers sommarserie berättar kända personer om sin sommar. Hej Babben, vad kommer du hitta på i sommar? – Jag ska spela teater under bar himmel för första gången någonsin. Vi håller till på Fredriksdalsteatern i Helsingborg, som förmodligen är Sveriges mysigaste sommarscen. Pjäsen är en nyskriven fars som utspelar sig på en kursgård med hysteriskt ekologisk inriktning. Den heter Nötter, vilket passar in på flera sätt … Vilket är ditt smultronställe? – Gotland så klart. Landskapet, ljuset, alla kreativa människor som bor där. Jag har många vänner och en hel del släkt på ön och försöker hålla kontakt. Däremot är Gotland lite för stimmigt mitt på sommaren för min smak, jag vill ju koppla av när jag har semester…

SPAGHETTI MED ZUCCHINI Pistaschnötter ger ett fint crunch till den här gräddiga pastan. 4 portioner, 30 minuter 2 vitlöksklyftor1 röd chili1 zucchini1 msk olivolja till stekning500 g spaghetti½ dl vispgrädde50 g osaltade pistaschnötter utan skal1 ekologisk citronsalt och peppar50 g parmesanost 1. Hacka vitlök och chili fint och skär zucchinin i tunna skivor. Stek vitlök, chili och zucchini i olja i en stekpanna i 5 minuter. 2. Koka spaghettin al dente efter anvisningar på förpackningen. Spara 1 dl kokvatten och häll av resten. 3. Lägg spaghetti, kokvatten och grädde i stekpannan och låt puttra på låg värme i 2 minuter. 4. Hacka pistaschnötterna och riv citronskalet. Vänd ner i pastan. 5. Smaka av pastan med salt och peppar och riv parmesan över. Vänd ihop och servera genast. MÅNGSIDIG NÖT MED…

KLADDKAKA MED JORDGUBBSBERG Ett berg av jordgubbar, på en kladdkaka – och så grädde. Lika enkelt som gott till sommarkalaset. 10 bitar, 45 minuter 175 g smör100 g mörk choklad, knappar eller hackad4 ägg3½ dl strösocker1 msk ljus sirap2½ dl vetemjöl¾ dl kakao1 msk vaniljsocker1½ krm salt GARNERING 250 g jordgubbar2 dl vispgrädde 1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Ta det från värmen och lägg i chokladen. 2. Rör samman ägg, socker och sirap. Tillsätt det smälta smöret och chokladen. Rör samman. 3. Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Sikta ner det i smeten och rör samman till en jämn smet. 4. Häll smeten i en smord och bröad form, 22–24 cm i diameter, med löstagbar botten. 5. Grädda i mitten av ugnen, 20–25 min. Låt svalna och sedan…

Blomsterdiadem Material: Ett diadem av metall, myrtentråd, blomstertejp och blommor. GÖR SÅ HÄR 1. Linda blomstertejp runt diademet. Dra åt lite längs vägen, så det det töjs ut och fastnar. 2. Klipp små buketter av dina blommor. Utgå från mitten och linda fast dem runt diademet med hjälp av myrtentråden. Låt de små buketterna överlappa varandra. Lämna sista biten, som hamnar bakom öronen, fri. 3. Dölj de sista stjälkarna med blomstertejp. TIPS! Blanda gärna blommorna du köpt i affären med några vilda för en vacker mix.…

Finns det något ljuvare än midsommartid? Allt är grönt och fräscht, i naturen och i trädgården. Ljuset flödar över oss, från tidig morgon till sen kväll. Det är knappt att man vill sova så här års. Det är förföriskt. Hur kan vi förhöja denna tid extra, göra den till en fest, ett midsommar i koncentrat? Jo, genom att smycka den med girlanger, gräskronor och kransar. Genom att blanda vilda växter med trädgårdens skönheter. De som har ett naturnära utseende, som man knappt vet om de är odlade eller vilda, som prästkragarna. Och de som väx-er i rabatterna, är överdådigt vackra och doftar gott, som pionerna. Fyll krus med generösa buketter, löva bågar med björkris och gå ut i naturen och njut! Vilt och odlat i samspel Romantik i blickfånget GIRLANG…

Duktiga storasyrror, charmiga småbrorsor och egotrippade endabarn – det finns många bilder av hur typiska syskon beter sig beroende på var i skaran de befinner sig. Inte sällan bär vuxna människor på beteenden som sitter hårt ända sedan barndomens tjafs och orättvisor. I sin nya roman Syskonfejden tecknar Moa Herngren en bild av vad som händer med tre vuxna syskon när pappan dött och mamman åldras allt fortare. Att skriva om mänskliga relationer är Moas specialitet. – Den mellan syskon är en av de mest intressanta som finns eftersom det är den längsta relationen vi har i livet. Det är människor som har sett en som liten, man har bråkat som barn och utvecklats tillsammans. Det är fascinerande hur man kan ha växt upp ihop men ändå ha så himla…

27 RECEPT & MATTIPS Sommar på ett bord Signaler som känns Få saker signalerar sommar som grilldoft, solvarma jordgubbar och sill i alla dess former. Eller förresten, kom på att färskpotatis, prästkragar, dans kring midsommarstången också ger oss kraftfulla sommarkänslor. Härligt grönt gräs, bulloch kakfika utomhus, långfrukost med hemmagjord musli och smulpajer är också saker åtminstone jag förknippar med denna ljuvliga årstid. Allt detta, och lite till får du i detta nummer av Allers Matglädje. Njut av färgerna, dofterna och smakerna som vi har omkring oss nu. Glad (mid)sommar! ANNCHARLOTTE JÄGBERG MATREDAKTÖR anncharlotte.jagberg@aller.com Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 STJÄRNKLART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT A 1–6 Kunde inte Ersa och Persa. A 8–12 Är såväl tunn som rund och förknippas med kropp. B 1–7 Släpar sig fram. B 9–12 Apornas goda vän Goodall. C 1–5 Zellweger vi sett som Bridget Jones.  C 7–12 Inte alls motiverad. D 1–4 Sancho Panzas Rucio. D 6–12 Gör man många knutar i. E 11–12 I fysikernas slutna kretsar. F 1–3 Fläkt, men inte vindpust.  F 5–8 Kan en filibuster länge. F 10–12 Inleder respektfullt tilltal. G 2–6 Många är pipiga. G 8–12 Blandat ihop.  H 1–5 Sätter ofta form framför funktion.  H 7–10 Ta slut och torka ut.  I 3–5 Framgår av Fidos stamtavla.  I 7–12…

Gör så här: Ta dig igenom labyrinten med hjälp av orden i listan till höger. Sista bokstaven i ett ord är det första i nästa. Orden kan vika av i alla riktningar, men inte diagonalt. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som kan läsas uppifrån och ner, från vänster till höger. De gula rutorna markerar start och mål. RÄTT LÖSNING HITTAR DU PÅ SIDAN 141. AXELVADD BARBADOS BILBOMB DOCKSERVIS DRÖMPRINS DÖDSORSAK ENFALDIG ENHET ENSAM FARSTU FINALMATCH GLIMRANDE GUNGSTOL GÖTEBORGSK HANDLEDARE HEMMABYGGE JÄRNRIDÅ KIOSK KLASS KRYDDOFT KVIGA KÖTTKORV LAPPHUND LÅNGLEDIG MOTORSPORT MUSTASCH MÖJLIGTVIS REAKTIONÄR RESPONS ROCKMUSIK SALIVPROV SIDENBLUS SKOLCHEF SKÄGGSTUBB SLIDKNIV SLÄKTTRÄFF SMYGFILMA STRYKTORR TALANGFULL TRÖGFATTAD TÅRTKALAS ULTIMATUM UNDERKOJ VACCINDOS VARUSLAG VATTENDUNK ÅNGBASTU LABYRINTEN 25-26…

KRYDDSMÖR Rör 200 g rumstempererat smör mjukt och blanda det med 1 dl riven parmesanost, ½ dl finhackad persilja, 1 tsk chiliflakes och 2 finhackade vitlöksklyftor. Forma smöret till en rulle och linda in det i plastfolie eller i aluminiumfolie. Förvara i kylen eller servera smöret som ett mjukt smör. TIPS Visst kan du köpa skivad karré i stället för hel, men det är bättre ekonomi att köpa en hel bit kött och sedan skiva det själv. KRYDDIG FLÄSKKARRÉ I stället för marinad gnider vi in köttet med en torr rub, som ger massor av smak. 4 portioner, 60 minuter inkl kryddsmör 800 g hel fläskkarré RUB 1 msk rökt paprikapulver1 msk stött fänkålsfrö1 msk ljust eller mörkt muscovadosocker½ msk chiliflakes½ msk vitlökspulver½ msk svartpepparkorn½ msk hel rosépeppar1 msk salt…

Är du också sugen på skattjakt i sommar? De flesta loppisar har ett väldigt blandat sortiment, och det går alltid att göra fynd. Det spelar ingen roll om det är fasta loppisar som har öppet året runt, större föreningsloppisar eller privata loppisar hemma hos någon – allt är lika roligt. Oavsett om du gillar den lantliga stilen, retro eller kanske en mer modern inredning finns det mycket att hitta på loppis. Fundera på vad du behöver, och har plats för hemma. Kom förberedd Genom att blanda upp med enstaka äldre föremål får du ett unikt och spännande hem. Och för den som gillar att fixa, sy och måla är möjligheterna oändliga att kunna förvandla fynden till något nytt. Med en lista på vad du behöver blir loppisjakten kanske ännu mer…

Satsa på svala material som linne och bomull för en härlig sommargarderob. Flera modevaruhus har under våren lanserat linnekollektioner med både feminina klänningar och kjolar, moderna sets och klassiska linneskjortor. Är du ute efter basplagg så har Cubus flera fina varianter och vill du hitta den perfekta semesterklänningen så är Kappahl och Lindex butikerna du ska besöka. Även Cos, Arket och Ellos har kollektioner där linnetyget står i fokus! Klassiska mönster möter bekväm och enkel design! Marimekko och modevaruhuset Uniqlo har under våren lanserat en limiterad sommarkollektion med klänningar, väskor och skor! Glöm inte solhatten! Den klassiska accessoaren gör din semesterlook komplett!…

FÖRLAGAN TILL ALLERS Hej, jag har tre stycken årgångar av Allers Familj-Journal från 1914,1915,1916 som är inbundna med jättefina blå hårda pärmar. Dessa är från min farmors syster som bodde i Stockholm (född omkr 1880). Min mamma tog rätt på dessa när farmor dog och använde dem som tyngd när hon gjorde pressylta till jul på 1950-talet. Min bror och jag bläddrade i böckerna så de är använda. Det står mycket om första världskriget i dem. Jag har även använt virkmönster som finns i tidningarna. Marita INRE FRID Det finns en väg till inre frid. Det är att sluta oroa oss för sådant som är bortom vår kontroll. I S Återbruk Mormors gamla kökshanddukar blev ett fint "köksset" åt barnbarnsbarnet. Gammelmormor MEJLA TILL… …Din egen Allers om du vill berätta…

Luciano Axelsson har sin tvillingsyster Gina att tacka för att en helt ny värld har öppnat upp sig för honom. Det hela började nämligen med att hon i december 2022 la ut en video på sin sjungande bror på det sociala mediet TikTok – utan hans vetskap. – Jag har fortfarande svårt att förstå att det som hänt mig är sant. Ibland vaknar jag upp och tror att det bara var en fantastisk dröm, berättar Luciano med ett leende. Men mer om det lite senare. Uppvuxen runt musik Mycket i livet har visserligen alltid handlat om musik och att sjunga – men långt från den här skalan av offentlighet. – Om någon hade sagt till mig för ett par år sedan att jag under 2023 skulle få uppträda i Melodifestivalen,…

Perfekt för dina restgarner! Glasunderlägg Storlek: Ca 10x10 cm för samtliga förutom vinbär = 11x11 cm. Garnåtgång: Använd gärna dina restgarner. I beskrivningen har garn av Novita 7 Bröder (75% ull, 25% polyamid) à 100 g/200 m används enligt följande: Apelsin: Solros (nr 268) och Kremla (nr 273). Äpple: Trollkarl (nr 323), Grandunge (nr 391), vit (nr 011). Jordgubbe: Jul (nr 549), grandunge (nr 391). Vinbär: FärgA: Jul (nr 549), färg B: Lobelia (nr 136), färg C: Svart (nr 099) och färg D: Grandunge (nr 391). Brodyr: Vit (nr 011) och svart (nr 099) av Novita Nalle (75% ull, 25% polyamid) à 100 g/ca 260 m. Virknål: Nr 3. Tillbehör: Nål till broderi. APELSIN Linda det gula garnet 2 ggr runt fingret. För virknålen genom öglan, hämta upp tråden och…

TIPS Knäckebröd, kex och några goda ostar är också trevligt att duka fram på buffén. FESTLIG LAXCHEESECAKE Lättfixad och lyxig laxtårta med både varmrökt och kallrökt lax. 8 portioner, 30 minuter BOTTEN 300 g kavring75 g smör FYLLNING  200 g färskost2 dl crème fraiche200 g varmrökt lax2 msk hackad rödlök2 msk skuren gräslök2 msk hackad dill1 tsk dijonsenap1 msk pressad citronsaftsalt, peppar GARNERING 150 g kallrökt lax1 citrondill8 rädisor 1. Botten: Mixa kavringen till smulor. Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut i en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Ställ kallt medan du gör fyllningen. 2. Fyllning: Vispa färskost och crème fraiche till en slät smet. Mosa sönder laxen och rör ner tillsammans med rödlök, gräslök, dill, senap och citronsaft. Smaka av med peppar och…

Lösningar hittar du på sid 141. Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL 6 SVÅRT 7 SVÅRT…

Gör så här: Orden i listan till höger löper lodrätt, vågrätt, diagonalt, framlänges eller baklänges i rutmönstret. Inget ord böjer av. En bokstav kan användas mer än en gång. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som kan läsas uppifrån och ner, från vänster till höger. RÄTT LÖSNING HITTAR DU PÅ SIDAN 141. AFFÄRSVERKSAMHET ALLMÄNLÄKARE ANKLAGELSE BARNKÄR BLÅMÖGELOST BORDSBESTÄLLNING ELEVOMBUD ENTUSIASTISK FOTBOLLSSTADION FRÄMLINGSKAP GEST GROTTMÄNNISKA HETEROSEXUELL INIFRÅN INSTRUMENT KILLE KONTORSBYGGNAD KORREKTURLÄSNING KRIMINALPOLIS LANDBACKEN LEKTION LILA LÄSBARHET LÖSS PÅKLÄDNINGSDOCKA PÅSE RISIG RÖDGRÅTEN SAMHÄLLSDEBATT SAMMANTRÄDA SESSA SJÖRÖVARFLAGGA SKINN SKÖNHETSMEDEL SLOCKNA SPOLE STUBIN TEMPERAMENTSFULL TREBARNSFAMILJ TRÄDGÅRDSMÄSTARE TUNNBRÖDSRULLE TÖVÄDER VEDLÅR KAOS 25-26…

Vera föredrog egentligen att dricka sitt kaffe i en rejäl mugg. Men det gick minsann inte för sig för hennes inrutade och kompromisslösa svärmor. Kaffe dricks i kaffekopp och så var det med den saken. Det var inte mycket kaffe som fick plats i de små skira kopparna med guldkant, ännu mindre om man önskade en skvätt mjölk i kaffet som Vera. Runt benen sprang barnen, alla i färd att jaga studsbollen som tycktes leva sitt eget liv. Måtte den inte träffa svärmors dyrgipar till vaser som på ett genomtänkt sätt stod utplacerade i den djupa fönsternischen. Veras svärmor Nelly hade dukat vackert med guldskedar, linneduk och en stor glasvas med blåklint. Midsommarafton skulle enligt tradition firas på Lärkön. Det var så det alltid hade varit och alltid skulle komma…

Malin Lundén Schmid har den ovanliga diagnosen köttallergi, alfa-Gal-allergi, som man kan få via fästingar. Äter hon kött från däggdjur, som exempelvis ko och gris, kan hon bli allvarligt sjuk och i värsta fall drabbas av livshotande tillstånd. Visst låter det märkligt? Det är en vanlig reaktion som Malin brukar mötas av när hon berättar om sin allergi. Hon reagerade själv likadant när hon för tio år sedan fick diagnosen. – Jag trodde att läkaren skämtade. Allergisk mot kött? Det lät absurt, men det är en fullt verklig diagnos, säger hon. Svåra nässelutslag Malin vet inte exakt när allergin utvecklades. Men i 17-årsåldern kom de första symtomen. – Jag fick röda nässelutslag på kroppen, det kliade och var väldigt besvärligt. Jag gick till vårdcentralen och fick antihistaminer som dämpade utslagen.…

Bokmässan 2023: Jonas Hassen Khemiri har betat av sin kilometerlånga signeringskö bestående av 99 procent kvinnor och det börjar bli trångt i Aftonbladets monter en bit bort. På scen har två av Sveriges främsta serieskapare tagit plats: Liv Strömquist och Nina Hemmingsson. Samtalet ska handla om hur det är att teckna sin samtid och medan Liv Strömquist uttrycker att hon alltid, och framför allt i början, har haft ett budskap eller ett samhällsskeende för ögonen, funderar Nina Hemmingsson innan hon svarar: ”Liv tecknar samtiden men jag vet inte om jag gör det. Jag utgår bara från den jag är och vad jag ser från platsen där jag står, och ofta tittar jag inåt. Jag är bara intresserad av mina egna tankar”, säger Nina och fortsätter: Mindre ensam ”Det jag har…

VÄDUREN 21/3–20/4 Din eld brinner stark just nu, planeten Mars gåva till ditt tecken. Nu får du fart på dina planer och projekt, hindren är till för att övervinnas. Satsa på: Framsteg. OXEN 21/4–21/5 Månen håller dig tillbaka och du går in i ett lugnt tempo. Du är inte passiv, men ibland närmar du dig det. Hitta aktiviteterna som motiverar dig! Satsa på: Nyfikenheten. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Venus och månen är drömska influenser, men nu kan de ge dig tur i pengar, kärlek eller vänskap. Dags att öppna upp ett nytt kapitel. Satsa på: Hopp och tillit. KRÄFTAN 22/6–22/7 Jupiters spännande energier landar i ditt försiktiga tecken och nu är du öppen för äventyr i någon form. För några i tecknet väntar stora sådana, för andra bara små … Satsa på:…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår 1429 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Veckans kattras-Sphynx Härlig hjärngympa 49 KRYSS & SUDOKUN Härliga hallon! Allers Trädgård flyttar in – extra mycket grönt! Annie Lööf har lämnat det stressiga livet bakom sig Jag gillar att ta dagen som den kommer Läsaren Britta Barnlösheten förstörde vårt äktenskap KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM FÅR TVÅ DRÖMBRÖLLOP I HÖST Robert Wells Nu vågar jag säga ifrån Marcus & Johan TIPSAR OM RESMÅL MED HUND Mia gör tv-dokumentär om sin far Nils Poppe…