Innehållsförteckning för Nr 45, 2024 från Allers

Tv-serien Dallas började visas på svensk tv när jag var nio. Jag minns hur vi stod och pratade om Pamela och Lucy på skolgården dagen efter ett avsnitt. Det var första gången jag såg en riktig såpa och jag fascinerades mer av karaktärerna och detaljerna än av alla märkliga intriger. Familjen Ewing hade en vagn full med spritflaskor och de drack jätteofta. Alla män var gråa, gamla eller såg konstiga ut. J.R var ju typ 70, Bobby hade en konstig frilla och Cliff Barnes såg inrökt ut. Och cowboy-hattar? Hemma på min gata var det bara småbarn som klädde ut sig. De pratade också högt för sig själva och hade en mycket livlig mimik. Bäst på det sistnämnda var Sue Ellen, hennes darrande läpp borde ha fått pris för bästa…

TÄNK PÅ! Under en sval regnig höst behöver du inte vattna så mycket, men ge blommorna lite vatten när jorden ser torr ut. PLANTERA EN HÖSTKRUKA Gör en härlig samplanering med växter som tål svalare temperaturer. Vi har använt silverek, revsuga, ljung och alunrot i två röda nyanser. 1. Lägg lecakulor i botten om krukan inte har några dräneringshål och fyll sedan på med planteringsjord. 2. Ställ krukan på skyddat ställe, gärna nära fasaden så den får värme från huset och håller även om det kommer en köldknäpp. Gör växtskyltar Petar du också ner blommor här och där men glömmer vad du har planterat? Stick ner eller lägg direkt på jorden en skylt med blommans namn. Växtskyltar kan du göra av en trasig terrakottakruka. Använd vattenfast och täckande penna att…

Espressobrunt gör sig extra snyggt på läder-och ytterplagg Matcha gärna flera nyanser av brunt i en och samma outfit Hitta guldkorn second hand! Andrahandsmarknaden kryllar av guldkorn när det gäller tidlösa klassiker som är återkommande i trend. Den bruna nyansen är ständigt aktuell – vilket gör att du enkelt kan hitta både lyxig vintage eller loppisfynd! Kanske en brun mockajacka? Eller ett par bruna läderbyxor? Det finns allt möjligt!…

VEGETARISK HÖSTGRYTA MED PARMESANKRÄM En mustig och härlig vegetarisk gryta med potatis, morötter, palsternacka, lök och champinjoner. Toppa med en lyxig parmesankräm. 4 portioner, 60 minuter 400 g potatis300 g morötter300 g palsternackor1 msk olivolja1 tsk salt250 g steklökar250 g skogschampinjoner2 msk smör2 vitlöksklyftor, finhackade400 g passerade tomater1 dl vatten2 grönsaksbuljongtärningar1 tsk torkad timjan1 tsk torkad rosmarin2 dl torkade belugalinser ev pumpafrön, kärnor till servering ev färska örter, till servering PARMESANKRÄM 2 dl crème fraiche2 dl riven parmesanost1 msk olivolja2 krm salt 1. Sätt ugnen på 200°. Skala och skär rotfrukterna i grova bitar. Blanda med olivolja och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 35 minuter. 2. Skala lökarna. Skär svampen i mindre bitar. Stek svamp och lök i smör. Salta, peppra och pressa över vitlök. 3.…

REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Hjärngympa med Allers-varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen. Ett sudoku om dagen…

Vid många tillfällen där människor samlas, serveras mat. En central och trevlig del tycker de flesta, men för en del människor framkallar situationen ångest. Dels över vissa livsmedel i sig, men också över andras eventuella påtryckningar och värdens besvikelse. – Att ha ARFID innebär stigmatisering och skuld, och det är ett stort problem för den drabbade, säger Lisa Dinkler på Centre for Eating Disorders Innovation (CEDI) och som forskat om sjukdomen de senaste sju åren. Ibland har diagnosen felaktigt benämnts som ”selektiv ätstörning”. ”Ingen väljer att utveckla ARFID och en förälder kan inte heller orsaka det hos ett barn” – En sak är säker: Ingen väljer att utveckla ARFID, och en förälder kan heller inte orsaka det hos ett barn. Det är viktigt att ha med sig. Handlar inte…

Förra sommaren hamnade jag i en jobbig situation. Alla verkade ha någon att semestra med utom jag. Redan när semesterlistorna började cirkulera på jobbet blev jag stressad. Det slutade med att jag tog tre veckor utan att ha en aning om vad jag skulle göra. Mina vänner hade redan egna planer och själv ville jag inte tränga mig på. Dessutom hade jag ett annat problem. Han heter Otto och är min underbara hund. Var skulle jag göra av honom? När Tobias och jag separerade försökte vi med delad vårdnad av vår vovve. Men Tobias träffade en ny tjej med allergi och Otto blev därmed enbart min. En kväll när jag satt på balkongen och kände mig ensam la Otto sitt huvud i mitt knä. Han tittade mig i ögonen och…

Det räckte inte med att måla grafitti på duk för Monika och barnbarnet Benjamin. Med blodad tand för den nyupptäckta tekniken tog de sig till P-huset Anna i Malmö, där det finns en vägg som vem som helst får måla på. Både Monika och Benjamin var entusiastiska. – Det var verkligen jättekul, men det är betydligt svårare än man kan tro att måla med sprayburkar, säger Monika. Monika har flera utbildningar inom konsthantverk och har främst arbetat med textilkonst i olika former och även haft utställningar. Hon har också en gedigen bakgrund från sin mamma som också var mycket skicklig framförallt med nål och tråd. – Jag har en jättefin märktavla som min mamma har broderat. Skulle jag bara få ta med mig en enda sak från mitt hem fick…

Mia stirrade ut genom fönstret. – Kasper, sa hon. Du måste titta nu! – Mm, mumlade han medan han långsamt kysste sig fram mot hennes ena örsnibb. – Nu! – Jag skulle hellre fortsätta med det här, suckade han, men flyttade ändå på huvudet. Mia stirrade fortfarande intensivt på den blåaktiga gestalten i fönstret på Strandborgs övervåning. – Ser du det? Fönstret bredvid mitt, det fjärde från mitten! Kasper blev tyst, men Mia var övertygad om att han måste ha sett skepnaden däruppe, även om den nu hade försvunnit. Hon vände sig i hans armar och såg upp på honom. Han hade rynkat sina mörka ögonbryn och såg nästan rådvill ut. – Du såg det, konstaterade hon. – Jag vet inte vad jag såg, svarade han lågt. Jag … Vi…

KOKOSKYCKLING MED KÅLSALLAD Den krämiga och smakrika kycklingen ihop med en fräsch och krispig kålsallad blir perfekt. 4 portioner, 45 minuter + tid att svalna 2 stora kycklingbröstfiléer1 lime2 msk fisksås1 burk kokosmjölk (ca 400 ml)½ tsk salt KÅLSALLADEN  1 spetskål3 morötter1 färsk röd chili150 g böngroddar2 limefrukter1 msk fisksås1 tsk socker½ dl saltade jordnötter 1. Skär kycklingbrösten i bitar och lägg dem i en gryta.  2. Pressa saften från 1 lime över kycklingen och tillsätt fisksåsen. Häll nästan hela burken med kokosmjölk över kycklingen (spara cirka 2 msk). 3. Koka ingredienserna i 20 minuter. Låt kycklingen dra i grytan i ytterligare 10 minuter. 4. Ta upp kycklingen och dra isär den i strimlor med hjälp av två gafflar.  5. Blanda kycklingen med den sparade kokosmjölken så att den blir…

TIPS! Sockerkakor ska alltid svalna en stund innan de tas ur formen, annars kan de gå sönder eller sjunka ihop. VIT CHOKLADKAKA MED LIME 10 bitar, 60 minuter 100 g smör75 g vit choklad3 ägg2 dl strösocker3 dl vetemjöl1½ tsk bakpulver1 msk vaniljsocker1 dl mjölk GLASYR ½ dl vispgrädde100 g vit chokladrivet limeskal GARNERING skivad limekryddgrönt 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Smält smöret i en kastrull. Ta den av värmen och rör i hackad choklad. Rör om tills chokladen smält. 3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten tillsammans med chokladsmöret och mjölk. 4. Häll smeten i en välsmord och bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter. Låt kakan vila i 10 minuter innan den stjälps upp.…

Huvud av porslin Tacksam för hjälp med värdering av en mycket gammal handgjord docka med porslinshuvud. Uppskattningsvis från slutet av 1800-talet eller början av 1900-talet. Gertrud B I Europa tillverkades de första dockorna med porslinshuvud i mitten av 1700-talet. Dockornas storhetstid var andra halvan av 1800-talet, även om modellen tillverkades fram till ungefär 1930. De tillverkades främst i Tyskland och Frankrike. Dockorna var naturtrogna och såväl utseende som klädsel speglade tiden de tillverkades i. Det sägs att under den viktorianska eran i England var denna typ av dockor den ultimata julklappen för både stora och små damer i välbeställda familjer. Din uppskattning av dockans ålder är korrekt. Utan närmare hänvisning till tillverkare ligger dockans värde på någon hundralapp. En jämförbar docka med namngiven tillverkare går vanligtvis för runt tusenlappen. Ebba…

Lukten av fisk har fått honom att kräkas. Han har blivit trakasserad av tjatande lärare i skolmatsalen och blir, fortfarande, ständigt uppmanad av omgivningen att äta livsmedel han inte gillar. – Jag skulle vilja ha någon form av ökad förståelse för ARFID i samhället. Om man är allergisk finns det förståelse. Men för detta finns ingen acceptans, säger han. Han äter sådant som korv, köttbullar, kött och smörgåsar. Men inte kletiga saker som smör, mos och röror. Inte heller fisk, potatis, tomat, kokta grönsaker eller vitlök – bara doften av det sistnämnda gör att Jan-Erik måste lämna rummet. – Jag förstår inte varför de måste stoppa i vitlök i precis allting. Lite salt räcker ju gott? Sökte ofta vård Under barndomen tog familjen den magre lille pojken upprepade gånger till…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Fartfylld mormor Vår mormor har alltid velat åka i en Jaguar så det blev hennes 90-års present ifrån alla oss barnbarn. Bilturen i denna fina Jaguar 66-års modell gick längs med kusten med efterföljande picknick på Järavallen tillsammans med barn barnbarn och barnbarnsbarn. Barnbarnen Låt allt ha sin tid Jag undrar varför allting måste tas ut så långt i förväg. Julen till exempel! Tidigt med tomtar och musik i varuhus och man blir så trött på allt före julafton. Så fort julen är överstånden, så finns det semlor att köpa. De förknippades åtminstone förr med tiden påsk. Och så randas midsommar och man hoppas och tror att man framför sig har en skön sommar, så säger man ”jaha, nu vänder det och går åt andra hållet igen, nu går det…

Tumvantar med rosor Vantens omkrets: 18 cm. Garnåtgång: Finull (100% ull) à 50 g/175 m från Rauma. Färg 1: 15 g röd (nr 4120)  Färg 2: 60 g blå (nr 4124) Färg 3: 10 g naturvit (nr 401) Färg 4: 5 g grön (nr 4122) Obs: Infodringen är tänkt att stickas i rosfärgen men den kan även stickas i valfri kontrasterande färg. Här är den stickad i ljusblå (nr 4139). Stickor: Strumpstickor nr 2 eller stickor som ger rätt stickfasthet. Samt en rundsticka i samma storlek för att sticka fast infodringen och en virknål till den tillfälliga uppläggningen. Stickfasthet: 32 m x 40 v = 10x10 cm. Stickförklaringar: Tillfällig uppläggning: Virka några lm med restgarn. Gör ett omsl med garnet runt stickan och virka fast det som 1 m. Upprepa tills…

Baka, baka liten kaka Jag är ingen storbakare. Men ibland får jag feeling och bakar småkakor. Eller sockerkakor och muffins. Missförstå mig rätt. Jag älskar hembakat! Gärna bullar eller ett gott bröd. Men jag tycker att det är enklare att hantera smet än deg. Därför passar veckans jobb med smakrika sockerkakor mig som handen i handsken. Får jag dessutom någon av mina söner att smöra och bröa formarna (vilket jag av någon oklar anledning tycker är lika tråkigt som att torka disk) så blir det sockerkaksbak i veckan. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 45 2024 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 I BOKHYLLAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! KRYSS-SKOLAN Vinn! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 13 ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Är biskop i domkapitel. 4. Har tillfälligt boende. 8. Kommer kanske den långsamme utifrån. 10. Har inte slippers. 11. Korndel. 12. Ljuder med klubbhjälp. 14. Kan…

LAXGRYTA MED RÄKOR OCH GREMOLATA Grytan går utmärkt att göra även med andra sorters fisk, exempelvis torsk. 4 portioner, 30 minuter 600 g laxfilé500 g räkor med skal2 tärningar grönsaksbuljong2 dl vatten2 tsk tomatpuré½ msk pressad lime-eller citronsaft2 dl vispgrädde1 dl crème fraiche1 msk vetemjöl1 tsk salt1 krm kajennpeppar GREMOLATA 2 citroner1 dl hackad persilja2 hackade vitlöksklyftor1 dl riven parmesan TILLBEHÖR kokt ris eller potatisgröna ärterblandad sallad 1. Gremolata: Raspa av det gula på citronskalet och blanda med persilja, vitlök och ost. 2. Skär den ben-och skinnfria fisken i 3 cm stora bitar. Skala räkorna. 3. Hacka buljongtärningarna och lägg dem i en kastrull. Tillsätt sedan vatten, tomatpuré, limesaft, grädde, crème fraiche och mjöl i kastrullen och koka upp under omrörning. Låt sjuda några minuter under fortsatt omrörning. 4. Lägg…

Bumlingen lanserades 1968 av Ateljé Lyktan och blev snabbt en succé. De tillverkades i flera olika former och färger. Lampan finns som tak-, golv-, bords-, och väggmodell. PH-lampans skapare är den legendariske formgivaren Poul Henningsen. Han ansåg att glödlampans sken var fult och ville få till ett vackrare ljus. På 1920-talet gjorde hans numera världsberömda lampa debut. SKRIV TILL… …Allers och fråga om antikt och kuriosa. Bifoga foto och berätta om föremålet, ange mått och ev signatur. Bilder returneras ej. Angivet värde är rek försäljningspris (auktionspriset kan variera), försäkringsvärdet är högre. Frågor om frimärken och mynt besvaras ej. Frågor besvaras i mån av plats. Adress: Antikt & kuriosa, Allers, Box 5287, 102 46 Stockholm. Mejl: antikt@allers.se…

Redan vid sex månaders ålder vägrade Mimmi att äta. Otaliga läkarbesök väntade och frågeställningen var alltid densamma: Vad är det för fel på ungen? – Sådant som kött, fisk och kyckling fick mig att kräkas. Och det är lunchmatsalar, julaftnar och födelsedagskalas – hela livet består av att sitta och äta med andra människor. Så det är en otrolig ångestsjukdom som innebär ett ständigt stresspåslag. Vi ska ju äta många gånger om dagen. Mimmis ARFID yttrade sig också genom en motvilja att blanda mat på tallriken. Den behövde serveras i separata skålar, något som hennes föräldrar accepterade. I tonåren sjönk hennes järnvärden och Mimmi svimmade ofta. Men rådet från den där läkaren gjorde att hon fick förståelse från sina föräldrar, och lov att äta i alla fall nästan som hon…

VÄDUREN 21/3–20/4 Veckans planeter hjälper dig att slappna av och se ljuspunkterna. Även du som egentligen har fullt upp vågar säga ja till att göra något nytt! Satsa på: Perspektiv. OXEN 21/4–21/5 Jupiters stjärna gör din energi alert och vaken, du ser nya möjligheter varje dag och använder dem fullt ut. Du når resultat! Satsa på: Livskvalitet. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Planeten Merkurius väcker dina sinnen och ger en nyfikenhet på omvärlden. Att prata med främlingarna du möter både roar och stimulerar dig! Satsa på: Vänlighet. KRÄFTAN 22/6–22/7 Månens påverkan skvallrar om att nu ska du följa ditt hjärta, då hittar du lättare det som stärker välbefinnandet och ger lyckopirr mitt i vardagen! Satsa på: Kärleken. LEJONET 23/7–23/8 Det finns en del att se fram emot när Jupiter och Venus samverkar, ett…

Sveriges bästa kryssbilaga 49 KRYSS & SUDOKUN Fritidspedagogen Lena vann 8,4 miljoner Nu är jag helt fri att göra vad jag vill Mia vill att barnens röster ska höras mer i vårdnadstvister Sådan var hon Heliga Birgitta Läsaren Christel Vår dotter är extra begåvad Jette lämnade Jehovas vittnen Jag saknar mina systrar jättemycket Isabel blev inlåst i en bunker i Skåne…