Innehållsförteckning för Nr 20, 2025 från Allers

Hej! I vårt påsknummer (nr 15–16) hände något mycket märkligt. Vi har felsökt och försökt förstå hur det märkliga kunde hända, men jag har inget bra svar. Om du som jag älskar att läsa våra läsarberättelser märkte du säkert detta. En av historierna slutade liksom abrupt. Ja, den hade helt enkelt inget slut. När jag en gång för länge sedan arbetade på en tidning, på den tiden det knappt fanns datorer, så brukade vi säga att tryckfelsnisse hade varit framme. Det var därför inte hela texten kom med, sa vi. Men nu har vi faktiskt ingen Nisse på vårt kontor. Nisse får vara jag. Vi har fått många mejl om läsarberättelsen utan slut och därför publicerar vi nu den igen i sin helhet på sidan 112. Du får som vanligt…

MED NY BETYDELSE De senaste åren har det dykt upp reklam och artiklar som handlar om sådant som du kan använda till ”din ritual”. Den som tror att ritual i det sammanhanget betyder en ceremoni, en symbolisk handling där saker görs på ett speciellt sätt med exempelvis religiösa förtecken, går bet. Ritual har nämligen allt mer börjat förknippas med hudvård. Till den nutida ritualen behövs alltså oftare en nattcreme med antage-effekt än rökelse eller nattvardsvin. Intressant hur ord kan spegla tidsandan. LÄSARFRÅGOR Hej! Jag undrar över ett ord som en dam i bekantskapskretsen uttryckte sig med, nämligen ”offerkofta”. Vad betyder det och i vilket sammanhang används det? Hälsningar Nyfiken SVAR: När en person tar på sig offerkoftan betyder det att hon eller han gör sig själv till offer, som om…

Ljuvliga sommar…

Tid för firande Nu är vi inne i en intensiv tid för firande av olika slag. Långhelgerna avlöser varandra. Kanske har du en student i familjen. Eller har någon närstående som fyller jämnt eller varför inte en bröllopsdag. Oavsett så hittar du massor av tips i på godsaker som passar firande av olika slag i Allers den här veckan. Eller vad sägs om fantastiska pajer som garanterat gör succé på bjudningen. Eller kanske en läcker glass eller smarrig kaka med rabarber?! För att inte tala om våra superhärliga cheesecakes som får vilken sötälskande gäst som helst att smälta. Hurra för firandet! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 ALLERSNÖTEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. 13 ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Finsk stad med månadslång operafestival. 6. Störst, i sitt…

STUDENTMÖSSETÅRTA En supergod prinsesstårta i form av en studentmössa. Gör allt från grunden, eller gör lite själv och köp lite färdigt. 12 bitar, 90 minuter VANILJKRÄM 2 dl vispgrädde2 äggulor1 ½ msk majsstärkelse½ dl strösocker½ tsk vaniljpulver25 g smör ENKEL HALLONSYLT 250 g frysta hallon250 g syltsocker½ msk citronsaft DU BEHÖVER ÄVEN 3 tårtbottnar, köpta eller en hembakade, 20–23 cm i diameter5 dl vispgrädde1 krm bakpulver2 krm vaniljpulverOffwhite marsipan, lock eller kavla självSvart marsipan eller svart sidenband och svart kartong.Gul och blå marsipan 1. Om du bakar tårtbottnarna själv, gör det dagen innan du lägger ihop tårtan. Sylt och vaniljkräm likaså. 2. Vaniljkräm: lägg alla ingredienser förutom smöret i en kastrull. Låt sjuda på medelvär me under konstant omrörning med en ballongvisp tills krämen börjar tjockna.  3. Ta av kastrullen…

Det är tisdag förmiddag och det är redaktionsmöte på Träffpunkt Rosengården i nordöstra Helsingborg. Runt ett bord sitter Ulla Lindberg och Ewa Collin, 75, tillsammans med Keijo Salmela från den lokala tv-stationen Sundskanalen. Inger Eriksson, 71, har inte kunnat komma till mötet, men ansluter senare. – Vi träffas här varje tisdag tillsammans med Keijo. Vi arbetar med filmerna och planerar kommande filminslag, förklarar Ewa. De tre damerna producerar tillsammans med pensionärer från en annan träffpunkt i Helsingborg dokumentärer till Guld TV. Det är ett viktigt inslag i den lokala tv-kanalen Sundskanalen som når över 70 000 hushåll och som i år firar 20 år. – Vi filmar det som händer i våra bostadsområden som kan intressera tittarna. I vårt fall är det Rosengården och vi har nyligen gjort en film…

Minnen frånbokhyllan Nu tänker jag bli nostalgisk här, med tanke på uppslagets tema: Historiska böcker. Tipsen är nästan uteslutande nya, och ett par bygger på verkliga personer. Men jag kom att tänka på hur jag i nedre tonåren blev besatt av några historiska romaner. Det var knappast sådana som skulle hamna i en litterär kanon – nej, de ångade av osannolika äventyr, överjordiskt vackra och modiga hjältinnor och mystiska (oftast mörka) män. Den första jag kommer att tänka på är Kathleen Winsors Alltid Amber, som utspelade sig i 1600-talets England. Och förstås, sydstatsdramat Borta med vinden av Margaret Mitchell, där filmen för en gångs skull var lika bra. Och så en hel serie, nämligen de franska böckerna om Angelique av Sergeanne Golon, en pseudonym för makarna Serge och Anne –…

Trädgårdens rabatter ska ge dig något fint att vila blicken på. Blommorna gör dina rum i trädgården vackra, väldoftande och ombonade. Därför är det bra att anlägga rabatterna där du får njuta av dem riktigt mycket, på platser där du ofta är, som vid entrén och uteplatsen. Som en tapet Men hur börjar man? Ja, tyvärr ofta med att åka till närmaste plantskola och lasta bilen full med sådan man faller för. En ros och en pion. Och varför inte ett löjtnantshjärta? ”En häck bakom gör rabatten till ett eget rum ” Ombonad blomsterväv ”Rama in rabatten med en frans i framkant” Ofta saknas en grundplan och resultatet blir inte riktigt som du hade tänkt dig. Se istället rabatten som en tapet eller vävd matta. Det blir oroligt om det…

Ljuva toner från smörblomma och aprikos till plommon ger en feminin look Bli fin med stil Addera vårens maxikjol till kavajen för att få en tjusig festkänsla…

SKALDJURSPAJ MED OST Maffigt med skaldjur både i fyllning och på topp. 4 portioner, 60 minuter PAJDEG 100 g smör3 dl dinkelsikt eller vetemjöl2 msk vatten FYLLNING 75 g kräftstjärtar i lag100 g räkor i lag2 salladslökar3 dl riven lagrad riven ost4 ägg2 ½ dl gräddesalt och peppar½ dl hackad dill1 tsk sambal oelek GARNERING 75 g räkor75 g kräftstjärtardill 1. Blanda ingredienserna till pajdegen i matberedare eller för hand. Kavla ut den och klä form, ca 24 cm i diam. Nagga och ställ i kyl att vila 20 min. Sätt ugnen på 225°. Förgrädda skalet i 10 min. 2. Häll av lagen från skaldjuren. Strimla salladslöken. Strö ost i pajskalet och därefter salladslök och skaldjur. 3. Vispa ägg, grädde, salt och peppar, dill och sambal och häll över. Grädda…

Lösningar hittar du på sid 117. Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning!…

CHEESECAKE MED SOMMARBÄR Det går utmärkt att använda frysta bär till fyllningen och garnera med färska. 12 bitar, 50 minuter 200 g digestivekex100 g smör FYLLNING 4 gelatinblad100 g jordgubbar100 g hallon100 g blåbär2½ dl florsocker400 g färskost3 dl vispgrädde GARNERING 150 g jordgubbar150 g hallon150 g blåbär 1. Krossa kexen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med smulorna. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Tryck ut smulorna i formen. Ställ i kylen under tiden som du gör fyllningen. 2. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp jordgubbar, hallon, blåbär och florsocker och mosa sönder bären med en slev mot kanten på kastrullen. Småkoka i 5 minuter. 3. Sila från bären och pressa ur all…

Sabel för infanteriet Detta vapen har alltid hängt hos mina föräldrar. Kan ni möjligtvis ge mig information om äkthet, ålder, var det eventuellt har använts och kanske värde? Eva P Namnchiffret tillhör kung Georg IV av England (han regerade 1820–1830). Utifrån insänt bildmaterial tolkar jag det som en sabel M/1820 för infanteriet. Troligen har baljan ursprungligen varit svartlackerad. Skicket är såklart avgörande och dessvärre lite svårtolkat utifrån bild, men värdet bedöms till någonstans omkring 2000 kr. Var den använts är i sammanhanget närmast omöjligt att svara på med tanke på Samväldets utbredning vid den här tiden. Petri Heinonen Minne från OS Denna minnestallrik från OS i München 1972 fick jag tag i via en bakluckeloppis. Vill gärna veta mer om den och ett eventuellt värde. Ingmar Olympiaden 1972 i München…

Hemma i Ulrica Abrahamssons ljusa trerummare står blommorna utplacerade överallt. Högt, lågt och även långt inne i rummen. Vissa med färgglada blommor, andra bara med blad. Det råder ingen tvekan om att porslinsblommor är en stor passion för undersköterskan i Skara. – Porslinsblommor är så otroligt varierade i hur de ser ut. Det var det som gjorde att jag föll för dem från början. När man väl börjar samla finns det alltid någon ny man vill ha. Ulrica Abrahamsson är långt ifrån ensam om sin passion för växter av släktet Hoya, på svenska kallad porslinsblomma. Här i Sverige är intresset särskilt stort, här finns nämligen Sveriges största förening för samlare av porslinsblommor, Svenska Hoyasällskapet, som firade 30 år förra året ochjust nu har cirka 500 medlemmar. Genom årens lopp har…

Den trånga skrubben under trappan hade blivit Linneas hemliga plats. När livet kändes svårt, flydde hon dit. Dagar då Tomas var sur, tonårsbarnen lättretliga och jobbet kändes ovanligt tungt. När hon ville gömma sig undan vardagen. Hon drog försiktigt igen dörren bakom sig, slog sig ner på den slitna pallen och kände hur all stress och irritation bokstavligen rann bort. En kort livspaus, tänkte hon tacksamt.Alla behövde en emellanåt. Hon hade lämnat Tomas i full färd med att måla om i vardagsrummet, som de äntligen började få lite ordning på. Linnea orkade inte ta tag i det där just i dag. I stället tassade hon ut i det gamla grovköket och öppnade den grå dörren. Innanför fanns en brant trätrappa, som de hade upptäckt tidigt i sitt gigantiska renoveringsprojekt. Trappan…

VÄDUREN 21/3–20/4 Med den här veckans livliga planeter är du öppen för det mesta som får det att kittla i magen. Nu vill du känna att du lever och utmanar dig själv. Satsa på: Nya nöjen. OXEN 21/4–21/5 Veckans influenser visar att du anstränger dig för att skapa ordning och reda, men ibland uppstår trassel ändå. Behåll ditt goda humör, det hjälper! Satsa på: Nya planer. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Venus och Mars gör dig intresserad av nya möjligheter, både i kärlek och på andra områden. En passionerad tid, du engagerar dig snabbt. Satsa på: Rätt beslut. KRÄFTAN 22/6–22/7 Uranus energier gör dig otålig och snabb med att fatta besluten. Saker och ting blir inte alltid som du tänkt, men ibland har du tur och de blir bättre! Satsa på: Använd charmen.…

ARTISTEN Bengt Jonsson, Timmernabben Ingvor Funke, Södertälje FAMILJECHANSEN Chatarina Nordström, Flen Kerstin Nord, Arvika HALVKOMBI Kerstin Svensson, Vaggeryd Gunnel Asplund, Hortlax JÄTTESUDOKU Majbritt Forsman, Hudiksvall Gunnel Norberg, Lycksele KRISSKROSS Sven-Olov Olsson, Falun Anitha Alriksson, Tibro KRONBLOMS Anna-Lisa Mattsson, Stockholm Helen Larsson, Kristianstad KRYPTISKT Christina Oseghale, Göteborg KRYPTO-X Vanja Wikström, Umeå Kerstin Norberg, Arvidsjaur KVARTETTEN 1 Birgitta Leo, Karlstad Yvonne Westerlund, Skokloster KVARTETTEN 2 Anita Karlsson, Sävar Mikael Lillquist, Jakobstad Finland KVARTETTEN 3 Henry Forsgren, Umeå Ann Wänberg, Oxie KVARTETTEN 4 Nina Fogelström, Habo Bo Inge Ljunggren, Finja LEKANDE LÄTT Ingemar Hill, Helsingborg Britta Widholm, Bandhagen LILLA LÄTTA Inger Ellus, Valbo LILLSIFFER Gunnel Johansson, Överlida Ove Andersson, Lerum PUSSELKRYSSET Kerstin Jönsson, Karlshamn Anna-Lena Skoglundh, Stockholm REBUSKRYSSET Börje Lindström, Piteå Marie Hägg, Motala RIVSTART Mainy Linder, Uppsala Björn Johansson, Stockholm SMÅKLURIGT Maud…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8-16 Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1 Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2 Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. www.prenumerera.se På prenumera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriserna inom Sverige Autogiro 125kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant Annonsera i Allers! Head…

Klurigt & roligt! 49 KRYSS & SUDOKUN Festliga gratänger! SOMMARENS BADMODE! Amanda är Arbogakvinnans dotter BLOD ÄR INTE TJOCKARE ÄN VATTEN Emma startade kafferosteri på Gotland Det känns som att vi alltid har bott här…

Kortärmad barntopp Storlek: 2-4 (4-6) 6-8 (8-10) 10-12 år. Plaggets övervidd: Ca 61 (66) 71 (76) 81 cm. Plaggets längd: Ca 37 (42) 45 (49) 53 cm. Garnåtgång: Ca 100 (120) 150 (150) 200 g creme (nr 28103) av Colin (65% bomull, 35% lin) à 50 g/150 m från Järbo, jarbo.se. Stickor: Rundsticka nr 3 och 3½ (60 cm). Stickfasthet: Ca 22 m x 28 v slätst med st nr 3½ = 10x10 cm. Tillbehör: En extra strumpsticka 3½ för axlarnas avmaskning. Stickförklaringar: Öka 1 m åt höger (ö1h): Lyft tråden mellan 2 m bakifrån med vänster sticka och sticka den i främre maskbågen. Öka 1 m åt vänster (ö1v): Lyft tråden mellan 2 m framifrån med vänster sticka och sticka den i bakre maskbågen. Strukturen: Varv 1: Am. Varv…

RABARBERGINO En klassisk efterrätt uppdaterad med rabarber 4 portioner, 30 minuter 500 g rabarber250 g jordgubbar85 g socker½ tsk vaniljsocker¼ tsk stött kardemumma50 g vit choklad3 msk mandlar½ liter vaniljglass 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Rensa rabarbern och skär den i mindre bitar. 3. Skölj jordgubbarna, och skär dem i kvartar. 4. Blanda rabarber och jordgubbar med socker, vaniljsocker och kardemumma i en skål. 5. Fördela rabarber och jordgubbar i små portionsformar eller en ugnsfast panna. 6. Hacka chokladen och mandlarna, och strö över rabarber och jordgubbar. 7. Grädda i ugnen i ca 15 minuter. Servera desserten med en kula vaniljglass på toppen. RABARBERKAKA MED BRYNT SMÖR Mums till fikat! 8 bitar, 50 minuter 150 g rabarber75 g smör2 ägg210 g socker150 g vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk stött kardemumma1…

JORDGUBBSSORBET MED FLÄDER Superenkel sorbet på jordgubbar som görs utan glassmaskin. Passar som dessert i ett glas, toppad med bubbel eller i en våffelstrut. 4 portioner, 30 minuter + tid i frys 500 g färska jordgubbar2 dl koncentrerad fläderblomssaftcitronsaft 1. Ansa jordgubbarna från ev smuts och ta bort det gröna. Dela i mindre bitar. 2. Mixa jordgubbarna med saftkoncentratet med en stavmixer till en jordgubbspuré. Smaka av med lite citronsaft om du vill ha mer syra. Inget vatten ska tillsättas. 3. Häll upp i ett fryståligt kärl och ställ i frysen och rör om då och då med t.ex. en ballongvisp tills den fryst och har en fast konsistens. Det tar någon timme. Rörandet är för att sorbet ska bli lite luftigare och inte så kompakt. 4. Servera gärna med…

ROTARI GRAN ROSÉ BRUT 2020, ITALIEN Friska, rödbäriga bubblor från norra Italien. Producenten Mezzacorona är ett kooperativ i Trentino där de under varumärket Rotari gör kvalitetsbubbel med finess utan att man behöver gräva hål i plånboken. Gott till smörgåstårta med skaldjur. • Varunr: 7701. • Pris: 139 kr. DOMAINE DE COLLAVERY 2024, FRANKRIKE Ekologiskt rosévin från Provence, som är en klassisk rosévinsregion i södra Frankrike. Toner av pigga röda bär, hallon, körsbär, citrus och rabarber. Utmärkt till en fräsch räksallad. • Varunr: 2158. • Pris: 110 kr. COLLE REALE CERASUOLO ROSÉ 2024, ITALIEN Ekologiskt fyndrosé från södra Italien på druvan montepulciano bjuder på härligt potpurri av persika, körsbär, nektarin och blodapelsin. Plocka fram till salladen med grillat kycklingbröst och en syrlig citrusdressing. • Varunr: 2242. • Pris: 85 kr. PUY…

Oj, vad det var jobbigt att knata uppför den där backen! Och matkassarna har liksom blivit alldeles för mycket att bära. Är inte benen lite svullna och tunga också…? Symtomen ovan kan bero på åldrande, övervikt, lågt blodvärde eller dålig kondition. Men ibland är det dags att fråga sig exakt hur dålig konditionen egentligen blivit – och om den försämrats mycket. För då kan det i stället handla om hjärtsvikt. En sjukdom där risken att drabbas ökar i takt med att åren går, men som också kan dyka upp hos unga människor. – Hjärtsvikt drabbar många människor och är den vanligaste orsaken till att äldre blir inlagda på sjukhus. Om man blir andfådd, inte har samma ork som tidigare och dessutom kanske andra besvär från bröstet – då måste det…

Det är svårt att säga exakt vilka städer som kan vara bäst för att göra loppisfynd och shoppa second hand eftersom det beror på så många olika faktorer. Letar du efter specifika föremål? Söker du efter exklusiva dyra antikviteter eller billiga udda fynd? Är det heminredning, kläder eller kuriosa du är ute efter? Prisnivån i olika städer och dina personliga preferenser gör naturligtvis att vad som är ett bra tips skiljer sig från person till person. Här är några förslag på europeiska städer som alltid är bra att besöka om du vill fynda och ha trevligt. 1. KÖPENHAMN Köpenhamn är känt för sitt hållbarhetstänk och det finns många spännande second hand-butiker och loppmarknader att välja mellan. Vi kan rekommendera Onkel Dannys Loppemarked – en riktig fyndhörna som ligger på Halmtorvet…

Gianni Versace designade eleganta, exklusiva och eftertraktade kläder som visades på prestigefyllda modevisningar av supermodeller som Naomi Campbell och Linda Evangelista. Filmstjärnor, artister och kungligheter köade för att få bära hans skapelser. På 1980-och 90-talet gjorde hans klädkollektioner ständigt succé och han levde lyxliv med flotta bostäder i flera världsdelar. Han umgicks med glamorösa kändisar som prinsessan Diana, Elton John, Madonna, Cher och Sting. Gianni var en fattig pojke från södra Italien vars liv förvandlats till en fantastisk framgångssaga. Men en dag fick drömtillvaron ett plötsligt och brutalt slut – och i efterhand har det spekulerats i vilka hemligheter modeimperiet möjligen dolde. Tidigt modeintresserad Gianni Versace föddes den 2 december 1946 i Kalabrien och växte upp med sin äldre bror Santo och yngre syster Donatella. Mamma Francesca var sömmerska, Gianni…

Havreflarn i plättlaggen Jag gör havreflan i plättlaggen – då blir alla precis lika stora. GA ULL MOT SNIGLAR Om man känner en fårbonde är det väl värt att be om ull. Lägg den kring dina salladsplantor så du slipper angrepp av sniglar. Ellinore Garnhållare En hållare för hushållspapper är perfekt att sätta garnet på när du stickar. Elisabeth. O Ordning i skafferiet Plastburkar från godisaffären fyller jag med mjöl, socker och havregryn med mera. Perfekt att stapla i skafferiet. I kylskåpet använder jag dem för att få ordning på marmelader, sylt och andra småburkar. IF Matolja i vattnet Förr vaknade jag ofta på natten för att dricka vatten på grund av muntorrhet. Efter att jag börjat med en liten sked matolja i vattenglaset på kvällen har det blivit mycket…