Innehållsförteckning för 3-2018 från Alt om haven

Kalenderen siger april og efter et sidste, uventet bagholdsangreb med sne og sibirisk kulde har vinteren sluppet sit greb. Nu er vi klar til forår, fest og farver. Hvor meget, jeg faktisk har trængt til lidt kulør på tilværelsen, gik op for mig, da jeg kiggede de færdige sider i dette nummer af Alt om haven igennem. For der er virkelig skruet op for farverne, fra sarte pasteller til stærke pangfarver, i dette storblomstrende nummer. Primula i alle højder og drøjder (s. 20), overdådige rododendron (s. 68) og spændende sorter af sommerblomstrende løg og knolde (s. 44) står i kø for at fylde foråret og sommeren med farver. Der er noget for enhver smag, og det skal der også være, for netop blomsterfarver kan i den grad dele vandene. Den…

DANMARKS STØRSTE TULIPANFESTIVAL Sidst i april og i maj måned 2018. Entré: 112 kr. for voksne på gavnoe.dk . Gavnø Slot. Gavnø 2. 4700 Næstved. I slutningen af april og i maj kan du opleve Danmarks største tulipanfestival i den historiske slotspark på Gavnø Slot. Flere tusinde tulipansorter i de mest fantastiske og eventyrlige farvespil fremvises i en enestående palet af sorter, bede og sammensætninger. I slotsparken kan du også se de førende danske løgavleres ypperste præstationer. PÅSKEFERIEHYGGE Den 24. marts – 2. april 2018. Entré: 90 kr., børn under 18 år gratis. Gammel Estrup. Randersvej 2. 8963 Auning. På Gammel Estrup er der påskeferieaktiviteter for hele familien. Pas på, for det hele kan gå helt i æg. Find fx æg rundtomkring, prøv udfordringen at trille æg,…

1 KIRSEBÆRBLOMSTRING I Japan er kirsebærtræernes årlige blomstring i april en festlig højtid, og sådan er det de senere år også ved at blive herhjemme. Folk flokkes til de steder, hvor mange træer vokser på samme sted, og det er faktisk ret hyggeligt. Jeg er så heldig selv at bo i nærheden af et japansk kirsebær-hotspot, så når blomsterne springer ud, står jeg også klar. 2 VIDEO, VIDEO – VIDEO! Selvom trykte sider med smukke billeder selvfølgelig står vores hjerte nær her på Alt om haven, er jeg også ret vild med vores nyeste digitale tiltag: Nemlig vores helt egen kanal på YouTube! Kig forbi youtube.com/altomhaven, og find korte, instruktive videoer, nemme gør det selv-tips og hyggelige haveprojekter. 3 UREALISTISKE DRØMME Echium pininana, som ses i fuldt flor på s.…

Duften fra de solvarme krydderurter blander sig med en summen fra et hobetal af nyttige og flittige insekter. Synet af de smukke blomster fra de mange urter fortæller, at her gemmer sig noget helt særligt: Nemlig en frodig krydderurtehave, der venter på, at du kommer forbi og plukker løs af alle herlighederne. Og har du endnu ikke en krydderurtehave, så er det bare om at komme i gang. Den er helt uundværlig. Krydderurter kræver bestemte typer jord, og netop jordstrukturen kan gøre hele forskellen: Bliver krydderurterne (eller andre vækster) en succes eller ej? Måske har du også nogle krukker med middelhavsplanter som fx oliven, citrus eller laurbær. Skal de trives optimalt, kræver de en helt speciel jord, der indeholder jernforbindelser. Både tanker, idéer og anlæg af en krydderurtehave samt jordforbedring…

På toppen af en rotunde, som danner nedgang til en nedlagt tunnelbane under Themsen, har gartner Lottie Muir anlagt en lille, frodig have i højbede. Her dyrker hun blomster og planter til botaniske cocktails, som serveres i haven hver weekend i sommermånederne, når hun åbner haven som cocktailbar under åben himmel med bålplads i midten. – Det er en alternativ cocktailbar. Cocktailbarer er ofte meget fine og formelle, her er stemningen helt afslappet, og folk fra alle lag kommer og sidder omkring bålet og hygger sig, fortæller Lottie Muir. Havens krydderurter og blomster bruger hun til at lave essenser og pynt af til sine botaniske cocktails, suppleret med indsamlede vilde blomster m.m. Opskrifterne udvikler hun selv, og 100 af dem har hun udgivet i kogebogen Wild cocktails. Haven hører under…

Du skønne april Foråret er en realitet, det er tid til at forspire, og flere af de mest kuldestærke afgrøder kan sås på friland allerede nu under et lunende dække af plastik eller fiberdug. Økoknold med lakridssmag Et af årets mange fine nyheder inden for økofrø er en knoldfennikel, Foeniculum vulgare ’Finale’. De sprøde stilke har en tydelig smag af lakrids, og ”dilden” kan bruges som drys både rå og tilberedt. Så frøene tyndt i fugtet såjord i starten af april, og omplant de små planter i hver deres potte med gødet jord, når de er store nok til at kunne håndteres. Udplant planterne, når der ikke længere er risiko for nattefrost, og dæk med fiberdug, til der er sommervarme i luften. Planten bliver 60 cm høj og kan høstes…

SPØRGSMÅL: Min mand og jeg plantede for fire år siden en Magnolia x soulangeana. Den vokser imidlertid ikke specielt meget, men får dog fine blade hvert år. Den er passet og plejet med spagnum og står et solrigt sted, hvor der er godt med læ. Det burde jo være optimale forhold for vores magnolie. Nu går vi femte sæson i møde, og jeg kan fortsat ikke se anlæg til blomster. Vores spørgsmål er derfor: Hvorfor gror den ikke, og hvorfor får den ikke blomster? – Nina KENN SVARER: At jeres almindelig magnolia, Magnolia x soulangeana, har fine blade, er et tegn på, at rødderne trives og har godt fat og dermed er ved at etablere rodnettet i jorden. Magnolia x soulangeana er en langsom starter og vil normalt være flere…

GOD LATIN Plantelatin lyder måske som sort snak i manges ører. Men det kan godt betale sig at kigge lidt nærmere på de sære gloser. Det latinske plantenavn afslører ofte detaljer om planten, som man ikke altid kan gætte ud fra det danske navn, fx om størrelse, udseende, voksested eller anvendelse. Denne gang kigger vi nærmere på crassula. CRASSULA Navnet kommer af ordet crassus, som betyder tykbladet, og det er Crassula-arterne i den grad. De er sukkulenter og designet til at overleve i nogle af klodens varmeste og tørreste egne, hvor det er praktisk at have blade, der fungerer som væskedepoter. På vore breddegrader er de populære stueplanter, bl.a. fordi de tilgiver, at man glemmer at vande dem. Bedst kendt er paradistræet, Crassula ovata. Flere arter har meget malende danske…

SPØRGSMÅL: Jeg har købt en masse hyacinter, Hyacinthus orientalis, i en blomsterbutik tilbage i december. De blomstrede så fint i min stue til jul. Kan jeg gemme disse løg og plante dem ud i haven? – Ellen NANNA SVARER: Løg i potter fra blomsterbutikker er vældig populære. På den måde kan du opleve blomstringen, længe før de blomstrer ude i haven. Det kan også godt betale sig. Selv er jeg stødt på potter med blomstrende løg, hvor prisen har været langt lavere end prisen på det tilsvarende antal løg købt i et havecenter i efteråret. Løgene i potten kan genplantes, men det er ikke sikkert, at de vil blomstre året efter. Det er ikke desto mindre værd at prøve i stedet for at smide dem ud. Du kan opbevare løgene…

Bakker bakker.com 74 67 42 22 Bauhaus bauhaus.dk 86 26 06 06 Blomsterverden.dk 81 75 61 00 Bloomingville bloomingville.dk 96 26 46 45 Broste Copenhagen brostecopenhagen.com 36 39 03 00 Bygma bygma.dk 44 54 17 30 Cane-Line cane-line.dk 66 15 45 60 Coop coop.dk 43 86 43 86 Dansk krukkeservice krukkeshop.dk 30 82 82 02 Din Have Butik dinhavebutik.dk 40 63 42 68 Ecostyle ecostyle.dk 70 22 70 67 Fausol fausol.dk 70 27 29 50 Fermob houseoflawson.dk 49 75 49 85 Fiskars fiskars.dk 38 14 48 88 Frøbutikken froebutikken.dk 26 75 00 70 Gardman gardman.co.uk +44 01406 372227 Grama Design gramadesign.dk 40 13 11 07 GrowCamp growcamp.dk 59 48 70 20 Gyldendal gyldendal.dk 33 75 55 55 Harald Nyborg harald-nyborg.dk 63 95 95 95 Hay hay.dk 42 82 03…

PLANTER OG SVAMPE FORTÆLLER KULTURHISTORIE Af Hans Hinke og Ole Gabrielsen, 152 sider, 200 kr. (Skriveforlaget) En spændende bog, som ikke er et decideret opslagsværk, men en inspirerende følgesvend på gåturen. Er du på oplevelse i naturen, giver bogen dig fx svar på, hvorfor planterne er navngivet, som de er, om de tidligere har været brugt som fx lægeurt, og hvad de evt. benyttes til i dag. Bogen er illustreret med flotte naturfotos fra forskellige egne og områder i landet. NYT NORDISK HAVEDESIGN Af Annika Zetterman, 288 sider, 300 kr. (Gyldendal) En bog om moderne haveformer, der er i tråd med vores arbejds- og fritidsliv, vores sociale relationer og vores forhold til naturen og klimaet. Bogen beskriver de karakteristiske træk ved de nordiske designidealer og viser, hvordan disse kan bringes…

Drivhuse og orangerier er en skøn tilføjelse til enhver have, både til dyrkning og som uderum, hvor du kan nyde udsigten til din have 180° rundt i ly for vind og regn. Et sted, hvor du kan dase og drive og meditere, mens du sagte taler med dine planter. Tidligere var det at have et 10 m2 stort hus den store drøm, men i dag, hvor drivhuset også bruges til hyggeligt ophold, er målet nærmere 15-20 m2 . Jo flere kvadratmeter, jo dyrere bliver dit drømmehus også. Men der er en genvej, uanset hvor stort du nu vil have dit hus. Genbrug er nøgleordet. Sammenbyg Du kan gå flere veje, hvis du vil have et billigt hus af god størrelse. Du kan være heldig at finde brugte drivhuse billigt eller…

Det er nu, du skal fatte planteskeen for at forberede årets farveeksplosion i krukker, potter og kasser. Du kan give sommerblomstrende planter som begonia, canna, dahlia, gladiolus og kalla et solidt forspring, hvis du lægger løg og knolde til forspiring inden døre her i foråret. De er alle sarte skabninger, som hos os er langt fra deres lune hjemegne. Derfor skal de først plantes ud, når frosten har sluppet sit tag i foråret. Tilsvarende skal de op og ind igen, når de engang i det sene efterår er færdige med at sprede farver og glæde på altanen, på terrassen eller i bedet. Med den første nattefrost er blomsterballet forbi. Anderledes robuste er liljerne. Deres løg klarer nemt de lave vintertemperaturer, når bare jorden er veldrænet. Har du tung, leret havejord,…

Dette er ikke bare én, men to haver, Cadogan Place South og North Gardens, som er placeret i det mondæne kvarter Knightsbridge. Begge haver er private og hører til lejlighederne i de omkringliggende ejendomme. Begge havers historie går tilbage til starten af 1800-tallet, og den sydlige var i slutningen af det 18. århundrede kendt som Londons botaniske have. Den rummer bl.a. nogle flere hundrede år gamle morbærtræer og et præmieret haveparti, Hans Sloane Garden, anlagt til ære for naturforsker og samler Hans Sloane, som også har en gade, plads og undergrundsstation i London opkaldt efter sig. Haverne rummer også tennisbaner og vandhave. Den nordlige have, oprindeligt anlagt som en kuperet landskabshave, blev under 2. verdenskrig overtaget af militæret til placering af troppelejr, tanks og antiluftskyts. I 1970'erne blev den genanlagt,…

Alt om havens ekspertpanel står klar til at svare, når læserne undrer sig over en underlig plante, mangler et godt råd om haveanlæg, vil vide, hvordan de får en plante til at trives, eller alle de andre mysterier, man som havedyrker kan støde ind i. Dorte K. Rhode Nissen Planteforædler Dorte er uddannet biolog og arbejder med at udvikle nye sorter af grøntsager og prydplanter. Hun har desuden skrevet flere bøger om planter. Kenn Römer-Bruhn Handymand Kenn er en erfaren have-og handymand, der er ekspert i at finde kreative løsninger på praktiske problemer. Han giver dig råd om store som små gør det selv-projekter i haven. Nanna Louise Teckemeier Haveredaktør Nanna er haveredaktør på Alt om haven og har bred haveviden, som især er centreret omkring krukke-dyrkning, frøformering og stueplanter.…

SPØRGSMÅL: Jeg var på ferie på Sicilien i sommer, og mange steder voksede denne slags træer med store, lyserøde blomster, som ligner kvaster. Jeg har tænkt på dem lige siden, men fandt aldrig ud af, hvad det mon er? Er det noget, som kan vokse her? – Jørgen NANNA SVARER: Jeg vil tro, at der er tale om et silkerosentræ, Albizia julibrissin. Det er i familie med akacietræet, som man måske kan gætte ud fra de aflange, fjersnitdelte blade og blomsterne, som ligner en fin kvast. Det er et løvfældende træ med en bredkronet form, som kan blive fire-otte meter højt. Det er et utrolig flot træ, så jeg kan godt forstå, at du har lyst til at plante et selv. Du kan købe silkerosentræer som potteplanter i en planteskole…

SPØRGSMÅL: Jeg har plantet nogle juleroser. De blomstrer ikke til jul, men derimod kun i april. Naboen har imidlertid juleroser, der blomstrer til jul eller tidligt om foråret. Den eneste forskel, jeg kan se, er, at juleroserne i min have er i lyserøde og rødlige nuancer, mens julerosen i naboens have er hvid. Hvorfor er der forskel på blomsterne? Er det mikroklimaet, der spiller os et puds? – Esben ELIN SVARER: Nej, det er nok ikke mikroklimaet, der spiller ind her, men naturen! Der findes flere arter juleroser, som blomstrer på forskelligt tidspunkt. Almindelig julerose, Helleborus niger, er hvid og er den art, der blomstrer tidligst, ofte omkring julen. Det er sikkert den slags, din nabo har i haven. Påskeklokke, Helleborus orientalis, er en anden art, der blomstrer tidligt om…

Rosa, lyserøde, lilla og hvide farver fylder haven i de tidlige sommermåneder, når rododendronbuskene overbeviser os om, at sommeren er på vej, med deres overvældende blomstring. Det er dog en forholdsvis kort fornøjelse, for når sommeren for alvor begynder, er rododendron færdig med at blomstre. Til gengæld kan man så glæde sig over, at den busk, der står tilbage, forbliver grøn både efterår og vinter. Rododendron, Rhododendron, findes i mange arter og underarter med et hav af sorter. Deres overdådige blomstring strækker sig typisk over tre-fire uger i maj-juni, enkelte sorter kan blomstre en ekstra gang i september. Efter blomstringen begynder nyvæksten af knopper og blade på den stedsegrønne busk. Rododendron findes i alle størrelser, lige fra de lave, krybende sorter til de meterhøje, storblomstrende buske. Azalea hører til rododendronslægten…

DET LUGTER AF FORÅR Den smukke busk blodribs, Ribes sanguineum, fyldes med blomster, der kan variere fra lyserød til mørkerød, straks efter løvspring. Den var tidligere en meget benyttet plante i haven og er endelig på vej ind i varmen igen. Med sine røde, nektarfyldte blomsterklaser giver den tidligt liv i haven, og den stiller ikke store krav til jordbundsforhold. Den sætter dog pris på en solrig plads. Blomster og blade har en karakteristisk lugt, som nogle finder aromatisk, mens den for andre krydser grænsen over i ubehagelig. KLIP NEMT DEN STORE PLÆNE Zero-turn-klipper med stor præcision Med zero-turn Z 242F er plæneklipningen hurtigt klaret. En plæneklipper, hvor klipperen drejer om sin egen akse, når du vender rundt efter en bane, og dermed undgår du uklippet græs. Plæneklipperen giver fuldt…

Primula kommer af latin og betyder ”den første”, og den lille forårsbebuder er da også en af de tidligste blomster i haven. I marts står de første i fuldt flor og fortsætter ind i april-maj, og i juni-juli tager de senere blomstrende primulaer over. Med kæmpeprimula, P. florindae, som blomstrer i juli-august, kan du forlænge primulasæsonen helt til september. Herhjemme kendes primula også under navnet kodriver og er en gammel kending, som man længe har kunnet finde i haver og i naturen. Der findes fire vildtvoksende arter, hvoraf tre er almindeligt udbredt: Det er fladkravet kodriver, P. elatior, hulkravet kodriver, P. veris, og storblomstret kodriver, P. vulgaris. Den fjerde vildtvoksende art hedder melet kodriver, P. farinosa, men den er sjælden og fredet. Alle fire er forårsblomstrende og har den karakteristiske…

KULØR PÅ Om sommeren fyldes haven med planter i alverdens grønne nuancer og smukke, farverige blomster. Plus – hvis vi er heldige – en blå himmel foroven. En af sæsonens spændende tendenser er, at disse farver skinner igennem i haveindretningen, hvor især de grønne og blålige nuancer er fremtrædende. Ved at tilføje kulør i din haveindretning kan du opnå et uhøjtideligt og legende udtryk, som giver haven et afslappet præg med masser af personlighed. STOF TIL HAVEN Det er ikke kun indenfor, at vi skal slappe af i komfortable møbler. Tendensen er, at også uderummet indrettes med tekstiler og bløde materialer, der inviterer til hygge og afslapning. Væsentligt er det, når du indretter uderummet med tekstiler, at disse er vejrbestandige, tåler solens lys og tørrer hurtigt, så de ikke ødelægges…

I Southside House Gardens, en privat have i udkanten af London, er der lagt særlig vægt på biodiversitet. Haven holdes på bæredygtig vis, og ud over at sørge for levesteder og gode forhold til dyrelivet er den anlagt, så den følger stilen i det gamle, herskabelige hus. Netop huset er virkelig et kapitel for sig, slægts-ejet gennem generationer og stadig i samme families eje. Det blev restaureret efter 2. verdenskrig af den nu afdøde major Malcolm Munthe, som vendte såret og traumatiseret hjem fra krigen og her indrettede en tryg retræte. Stilen er excentrisk og unik med dunkle rum, mørke farver, tunge lysekroner, store pejse, hall med svalegang og vægge tæt behængt med sjældne malerier, som jævnligt lånes ud til museer rundtomkring i verden. Ikke så underligt, at huset er…

SPØRGSMÅL: Jeg har haft god succes med at dyrke klematis ved min træterrasse. Ved væggen er der skåret hul i terrassebrædderne, og mine klematis er sat dybt og med grus og kompost. I mange år har de været fine i toppen, men er blevet meget bare i bunden. Det drejer sig om to forskellige klematis: En ’The President’ med store, flotte, lilla blomster og en ’Violet’ med klokkeformede blomster. Hvad stiller jeg op? – Åge KENN SVARER: Det er perfekt, at du har plantet dine klematis i et stort plantehul med kompost og grus. Terrassedækket sørger for at skygge rodhalsen, og det er ret afgørende for, om klematis trives, da rodhalsen altid skal stå i skygge. De to sorter er ret forskellige og hører til hver sin gruppe klematis. Clematis…

1. MIZUNA Mizuna får fjeragtige blade, der minder lidt om rucola. Smagen er fin og mild, og både små som store blade og stængler kan høstes og bruges i salater eller fx i wokretter. 2. ICEBERGSALAT Icebergsalat, Lactuca sativa var. capitata, er en knasende sprød salat. Den har længere udviklingstid og kan være lidt vanskelig at dyrke, da den nemt bliver angrebet af skimmel. 3. RØD EGEBLADET SALAT En rødbladet pluksalat, Lactuca sativa var. crispa, der ikke danner hoved, men har løse blade, som kan høstes over en lang periode. Det er nem salat at dyrke. 4. RØD CIKORIESALAT En rødlig variant af endivie, der på italiensk kaldes for radicchio. De største blade er ret bitre, mens de små er sprøde og…

SPØRGSMÅL: Jorden i mine bede virker enormt tung, klæg og leret. Hvordan får jeg gjort den mere luftig og let? Jeg tør ikke rigtig gå hårdt til værks med en masse graveri, da jeg er bange for, at det vil tage livet af de blomster, det efterhånden er lykkes mig at fremdrive. Hvad er jeres råd? – Hilde DORTE SVARER: Du kan forbedre din havejord ved at tilføre godt med organisk materiale. Det kan være spagnum, halm, hø, savsmuld, græsafklip, komposteret staldgødning, kompost fra genbrugspladsen eller hjemmelavet kompost. Det organiske materiale har forskellige karakteristika, fordele og udfordringer. Staldgødning kan fx være svær at blande ned i jorden, spagnum indeholder ikke så meget gødning, og savsmuld kan binde kvælstof. Generelt vil materialet fremme den biologiske aktivitet i jorden og resultere i…

SORTER MED TIDLIG BLOMSTRING • Rh. oreodoxa – lyserød. • Rh. ’April Snow’ - hvid, dobbelte blomster. • Rh. ’February Dawn’ – lyslilla. • Rh. ’Cilpinense’ – hvidlig. • Rh. ’April Reign’ - sart rosa. SORTER MED SEN BLOMSTRING • Rh. hirsutum ’Flora Pleno’ - rosarød, dobbelte blomster. • Rh. ponticum ’Roseum’- rosalilla. • Rh. ‘Spätlese’ - lys rosa. • Rh. ‘Songbird’ - violetblå, remonterer i august-september.…