Innehållsförteckning för 8-2018 från Alt om haven

Jeg kan altid godt lide at eksperimentere med at dyrke nye, sjove ting, så da en ven sidste år gav mig et startsæt til at dyrke østershatte i kaffegrums, var begejstringen høj. Jeg blandede mycelium og grums, og inden længe voksede et kridhvidt, vatagtigt lag frem på overfladen, helt efter bogen. Småbitte hvide ansatser til svampe begyndte at vokse frem fra spandens sider. Jeg begyndte at få en fornemmelse af, at jeg måske var en født svampedyrker. Men så pludselig og uden varsel hoppede svampetoget af skinnerne. Babysvampene skrumpede ind og forsvandt, og den hvide, vattede overflade så stadig mere grumsetgul ud. Da en bande bananfluer udså sig spanden som deres nye klubhus, var det dødsstødet for min svampedrøm. Spanden blev forvist til altanen, og kun min dovenskab reddede den…

Efteråret er ikke typisk det tidspunkt, hvor haverne er på sit højeste, for her er de fleste planter og afgrøder for længst gået i vinterhi. Sådan er det også i Ingunn Anviks have nær Larvik i Norge, hvor haven langt fra er lige så frodig, som den har været henover sommeren. På mange måder ligner det norske klima det danske, for der er ikke længere lige så varmt, og det, der engang var så grønt, har nu snarere fået et gråligt eller brunligt skær. Planter, der tidligere struttede af klorofyl, hænger nu med hovederne. De er færdige med at blomstre og frøformere sig, og de venter stort set bare på næste sæson. Ingunn glæder sig da også allerede til foråret, især påsken er hendes yndlingstidspunkt i haven. Men nu bevæger…

Dyrkning af svampe i kaffegrums er nemt hjemme ved køkkenbordet, men foregår også i industrielt omfang. Herhjemme blev det introduceret af firmaet Beyond Coffee for to år siden. - Idéen med Beyond Coffee er at genanvende en ressource, som ellers ville blive kasseret, til at dyrke svampe i. Vi dyrker østershatte, som er nemme. De er villige og hurtige til at danne frugter, og vi får økologisk kaffegrums fra forskellige donorer i København. Det friske kaffegrums blander vi med et østershatmycelium, som er en hybrid af to forskellige vilde svampe, og som ikke selv danner nye sporer. Desuden tilsættes lidt kalk for at holde blandingens pH-værdi neutral samt avner fra ristede kaffebønner fra et økologisk kafferisteri for at gøre blandingen luftig. Den del af processen foregår i et sterilt rum…

• Japansk løn, Acer palmatum (farve på nye skud og efterårsfarver). • Alm. eg, Quercus robur (klippes i skyform. Godt begyndertræ). • Alm. bøg, Fagus sylvatica (nem at klippe i etager og skyform. Flotte ansigter: Forår nye blade, sommer mørkgrøn, efterårsfarver, vinterblade sidder til forår. Godt begyndertræ). • Japansk kirsebær, Prunus serullata (blomster og efterårsfarver). • Tempeltræ, Ginkgo biloba (farve på nye skud og efterårsfarve). • Koreakornel, Cornus kousa (blomster, efterårsfarve og frugter). • Skovfyr, Pinus sylvestris (tonålet træ, som giver meget stemning i den uformelle have). • Dværgbjergfyr, Pinus mugo ‘Mops’ (tonålet træ, som giver meget stemning i den uformelle have). • Penselfyr, Pinus parviflora (femnålet træ, der er godt til mere skarp klipning i den formelle have). • Japansk snebolle, Viburnum plicatum ’Mariesii’ (klippes i etager. Blomster og…

Drømmer du om smukke hyacinter til jul, som du selv har drevet frem, er det allerede i slutningen af september måned, du skal i gang. Løgene kan plantes i potter med sandblandet jord eller drives frem på glas, så det også giver mulighed for at følge med i røddernes udvikling. Hyacintglassene fyldes med vand, hvorefter løgene placeres. Det er vigtigt, at der er et ganske lille mellemrum mellem løg og vand – på den måde undgår du, at løgene rådner, og samtidig vil rødderne hurtigt komme i forbindelse med vandet. Hyacinterne har nu brug for at stå køligt, og det ideelle sted er mellem vinduer og forsatsruder, men da denne placering efterhånden er en sjældenhed, er det nødvendigt at finde en anden kølig plads, hvor temperaturen er omkring 10° –…

• Kør maskinen tør for benzin (benzin kan kondensere, hvis den står stille i en tank over vinteren).• Tag tændrørshætten af. Tjek tændrør – udskift om nødvendigt.• Tjek og rens luftfilteret – udskift om nødvendigt.• Tjek olieniveau og -kvalitet – udskift om nødvendigt.• Rengør maskinen udvendigt og under skjoldet.• Tjek knive og skær – slib eller udskift om nødvendigt.• Smør bevægelige dele, og fyld kabler med olie.• Opbevar maskinerne tørt og ventileret.…

Mange planter sår gerne sig selv, men du kan også hjælpe dem på vej. Tag de tørre frøstande af fx fingerbøl, Digitalis, og drys frøene rundtomkring. Fingerbøl er toårig, og drysser du dem to år i træk, vil du være selvforsynende med dem fremover. Har du haft opiumsvalmuer, Papaver somniferum, i haven, har du måske også ladet et par smukke frøstande blive i bedene. I så fald kan du også drysse løs af frøene og få det smukkeste blomsterhav næste år. Frøene kan også høstes og gemmes til foråret.…

Plant stedsegrønne planter nu, så de når at få ordentligt fat inden vinter. Del forårs- og sommerblomstrende stauder. ✔ Tag frø af dine favorittomater. Frys overskuddet af årets høst ned. Sørg for at så grøngødning i de bare bede i køkkenhaven. Luft grundigt ud i drivhuset for at mindske fugtigheden. ✔ Sæt forårets blomsterløg nu. Høst frø af urterne i køkkenhaven og sommerblomsterne i krukkerne. Lug bedene for det værste ukrudt. Giv plænen langtidsvirkende efterårsgødning. ✔ Indstil plæneklipperen til højere klippehøjde.…

• Phlox paniculata ’Pina Colada’. Helt hvid. Bliver 45-60 cm i højden og blomstrer juli-august. • Phlox paniculata ’Purple Kiss’. Lilla med hvidt øje. Bliver 45-60 cm i højden og blomstrer juli-august. • Phlox paniculata ’Swizzle Blue’. Blåhvid med stærkt kirsebærrødt øje. Bliver 45-60 cm i højden og blomstrer juli-august. • Phlox x arendsii ’Babyface’. Rosa med stort, rødt øje. Bliver 45-60 cm i højden og blomstrer juli-august. • Phlox x arendsii ’Neon Flare’. Hvidlig med intense rødlilla tipper og rødt øje. Bliver 45-60 cm i højden og blomstrer juli-august.…

• Vi har blandet stramme, regelmæssige former, fx buksbomkugler, tuer af håret frytle og hosta, med mere vildtvoksende planter, fx bambus, bregner og stauder med fligede blade. Det giver et godt mix og en fin balance. • Vi valgte en hosta med lyse blade for at lyse op i alt det mørkegrønne. Bambus, buksbom og kvalkved står med grønne silhuetter i vintermånederne. Det samme gør almindelig engelsød og håret frytle. • En alunrod med mørke blade danner en fin kontrast til det grønne. • Blomstringen er fordelt over hele sæsonen. Først kommer russisk skilla. Midt på sommeren blomstrer stjerneskærm og havehortensia smukt i hvidt og lime, som hos hortensiaen går over i rosa. Når hakonegræsset er vokset til, vil det opfange limefarven hos hostaen, så den bliver et gennemgående tema.…

Den eneste trussel, du formodentlig vil komme ud for hos dine bladbeder, er bladlusen. Især i tørre perioder eller ved dårlig trivsel skal du holde øje med bladlusene. Opdager du dem, kan du i første omgang forsøge at spule dem væk med vandslangen et par gange om dagen i nogle dage. Hvis det ikke hjælper, kan du bekæmpe dem med brun sæbe-vand, du selv fremstiller, eller med insektsæbe. Brug en forstøver, og vær omhyggelig med at ramme alle bladene både på over- og undersiden. Bladlusene kan overføre virusgulsot til planterne, som forårsager en orange til gul farvning af bladene, der begynder i bladspidsen, og bladene bliver tykke og sprøde. Angrebne planter skal fjernes og smides væk.…

SPØRGSMÅL: Jeg kunne godt tænke mig at lave mine egne æbletræer og har læst om både sorter og grundstammer, men synes, det er lidt forvirrende det hele. Helt konkret ønsker jeg en lille æblelund som en del af min rækkehushave, der er aflang og ret stor. Men træerne må ikke blive for store, og der skal være både madæbler og spiseæbler. Hvis Alt om haven kan guide mig, vil jeg blive glad. Bjarne KENN SVARER: Det lyder spændende med en æblelund, og jeg kan allerede fornemme duften af æbleblomster i den til foråret. Med beskæring kan du tæmme de fleste æbletræer, selv dem, der vokser på middelkraftige grundstammer som MM 106 eller vildstammer. Vælger du MM 106, er der ikke plads til mange træer, da kronen kræver omkring 10 m…

SPØRGSMÅL: Hvad er det, nogle af mine dahliablade er angrebet af? Ødelægger det planten, og skal jeg evt. klippe bladene af? På forhånd tak! Annette DORTE SVARER: Det ser ud til, at dine dahliaer er angrebet af minérfluer. Vi har en snes arter, der betragtes som skadedyr med økonomisk betydning. Minérfluer lægger æg i bladene, hvorefter de klækkes til larver, som minerer bladene og evt. også bløde stængler. Larverne gnaver sig vej gennem overhuden på bladenes over- og underside. Dermed indlejres der luft, så gangsystemerne fremtræder lysere end det omkringliggende, urørte væv. I væksthus bekæmpes minérfluer biologisk med minérfluesnyltehvepse, som lægger deres æg inde i minérfluelarverne. Prøv evt. denne bekæmpelsesmetode. Du bestiller snyltehvepsene, som er nyttedyr, online hos bioplant.dk. Alternativt kan du klippe alle de angrebne blade af og smide…

SPØRGSMÅL: Jeg har en gammel have, hvor der står et stort eksemplar af kristtorn. Den er flere meter i diameter og højere end vores hus. For to år siden var den helt fin og sund, men sidste forår var mange af bladene blevet gule med sorte pletter. Jeg læste et sted, at det kunne være et insekt, som havde lagt æg, der klækkede til larver, som så kunne være årsagen. Hen over vinteren kom der massevis af flotte, røde bær, som fuglene mæskede sig i. Nu ser kristtornen meget trist ud, og store mængder af bladene er gule og brune og falder af. Forleden stod jeg derude og malede huset tæt på kristtornen, og jeg fik fornemmelsen af, at det mere var vinter end sensommer. Har I nogle gode råd…

Når haven inddeles i rum, kan du have bede med mange forskellige farvetemaer, uden at de støder sammen. Vil du have et bed i varme farver, som her til venstre, kan du lade dig inspirere af Lesleys planteliste. Gule, orange og røde • Daglilje, Hemerocallis.• Georgine, Dahlia ’Nuit d’Ete’ m.fl.• Almindelig hyld, Sambucus nigra.• Klokketræ, Abutilon.• Montbretia, Crocosmia.• Pragtrøllike, Achillea filipendulina.• Raketblomst, Kniphofia.• Solbrud, Helenium.• Soldagøje, Heliopsis helianthoides.• Solhat, Rudbeckia fulgida.• Soløje, Helianthemum.• Susanne med det sorte øje, Thunbergia alata.• Tandet nøkketunge, Ligularia dentata ’Desdemona’.• Tvillingblomst, Diascia. Græsser • Elefantgræs, Miscanthus sinensis ’Malepartus’.• Elefantgræs, Miscanthus sinensis ’Strictus’.• Hakonegræs, Hakonechloa macra ’Alboaurea’. Blå kontrastplanter • Kokardeasters, Aster x frikartii.• Skærmlilje, Agapanthus ‘Regal Beauty’.• AErenpris, Veronica.…

Har du mindre plads at brede dig på, er det ekstra vigtigt, at du udvælger dine planter med omhu og kombinerer dem med størst mulig effekt. Lesley Jenkins bruger en række enkle regler, når hun komponerer sine bede, som kan bruges på blomstrende bede i alle størrelser. • Gør beplantningen interessant ved at vælge harmoniske farver inden for en begrænset farvepalet og tilføje et strejf af kontrastfarve. • Variér blomsternes former, så runde kugler får modspil af spir eller flade skærme. • Kombinér planter med opret vækstform med planter, der skaber vandrette linjer. • Inddel bedene i sektioner, hvor nogle høje planter kommer helt frem i forgrunden og skærmer af, så man ikke ser ned igennem hele bedet. • Skab bugter i bedet, hvor der plantes iøjnefaldende planter, som overrasker…

Selvom en plante er vinterhårdfør, når du dyrker den i haven, så kan den have svært ved at komme godt igennem vinteren i en krukke. Det skyldes, at det er langt koldere for planternes rødder at være i en potte end at være plantet i havejorden. Når det begynder at blive rigtig koldt i vejret, kan du simpelthen grave planten, evt. med potte og det hele, ned i havejorden. Du kan også pakke potten godt ind, så temperaturen ikke bliver så lav omkring rødderne. Det er nemt og effektivt at pakke dem ind i bobleplast, men ikke så pænt at se på. For at skjule bobleplasten kan du vikle en sæk eller et stykke stof omkring potterne og holde det fast med snor. Når foråret kommer, og temperaturen stiger, kan…

Danmarks smukkeste skraldemand Den røde glente er en rovfugl, der med sin lange, kløftede hale, det store vingefang og den rustrøde farve er særligt iøjnefaldende. I de seneste år er bestanden af de røde rovfugle vokset i Danmark, mens den er gået tilbage i Sydeuropa. I september og oktober kan du møde et helt særligt syn på Sjælland og øerne, når store træk af de elegante fugle bevæger sig fra Sverige over Danmark for at overvintre sydpå. Glenten har en vigtig funktion i naturen, fordi den lever af svækkede og døde dyr – og det er af denne grund, den har fået navnet: Danmarks smukkeste skraldemand. STAUDEFRØ KAN SÅS NU Mange stauder kan sås som frø i efteråret, hvor kulden vil hjælpe dem til at spire. Så fx stor stjerneskærm,…

Svamperiget er kæmpestort og forunderligt. Det spænder over omkring 100.000 kendte svampearter ud af de 1,5 millioner arter, man gætter på, der findes. Deres historie rækker helt tilbage til livets opståen på jorden, og de har træk til fælles med både planter og dyr. Herhjemme findes der omkring 8-10.000 arter. De fleste af de svampe, som sætter større frugtlegemer over jorden, findes i skove, hvor de vokser op om efteråret, når vejret er tilpas køligt og fugtigt. Et fællestræk for svampe er, at de indgår i naturens nedbrydning og omsætning af døde planter og dyr, og derfra skiller vejene sig og forgrener sig ud i vidt forskellige egenskaber. Nogle svampe er dødeligt giftige selv i bittesmå mængder, andre spiselige og sunde med et højt indhold af kulhydrat, protein, vitaminer og…

SPIS SEPTEMBER Lyset er gyldent, himlen er blå, og køkkenhaven og drivhuset bugner af squash, gulerødder, rødbeder, løg, kål, tomater og chilier. Det er bare om at nyde dem, når de er helt friske og nyopgravede, for de bliver ikke bedre af at ligge. Spis den som asparges Bladbede, Beta vulgaris var. cicla, som du kan læse mere om på s. 56, er en fornøjelse at dyrke i haven. Blandt mine favoritter er sorten ’Bulls Blood’, som har særlig flotte, bourgognerøde stilke, der holder sig til langt ind i efteråret. Stilkene dampes eller smørsteges og spises ligesom asparges. Bladene tilberedes ligesom spinat og bliver ekstra gode med et pift af fløde, chili, hvidløg eller citron. Planter, der bliver glemt i køkkenhaven, skyder med små, nye blade i det tidlige forår…

LIVETS HAVE Denne have fortæller historien om livets forløb symboliseret ved de vandløb, der løber igennem haven fra indgangen, hvor livet begynder, gennem landskabet med vandfald og rolige flader. Hvor vandløbene smelter sammen til ét, begynder voksenlivet. Her støder et lille vandløb til. Det symboliserer, at et barn bliver til, der kommer et mere livligt vandløb og igen en rolig sø, hvor der falder ro over livet. Vandløbet forsvinder ind i skoven forbi pagoden, som svarer til kirken i Danmark. Herfra går man over i det evige liv. MEDITATIONSHAVEN Denne have er et lukket rum, som ligger op imod tehuset. Det revne grus symboliserer tre floder, som løber sammen i en sø foran tehuset. Her kan man sidde med sin te og fordybe sig i den smukke, enkle have. Solen…

Vi nærmer os langsomt afslutningen på havesæsonen, og så bliver det tid til at gennemgå de redskaber og maskiner, der har hjulpet os i haven i løbet af året. Jeg viser, hvordan haveredskaberne får en overhaling, og de vigtigste maskiner bliver pudset af, inden de skal opbevares for vinteren. Det er også sidst på måneden, at de frostfølsomme planter skal tages indenfor, da nattefrosten er lige om hjørnet. Jeg opbevarer mine sarte planter to forskellige steder: I en uopvarmet, lukket veranda, hvor der er godt med lys, og i et isoleret, men uopvarmet udhus med en masse vinduer. Her klarer planterne sig fint uden tilskudslys og med sporadisk vanding. I september kan der fortsat høstes fra køkkenhaven, og det er ved at være tid til at forberede haven, køkkenhaven og…

Nætterne bliver koldere, og den første frost kan komme når som helst. Det er derfor tid til at sætte de frostfølsomme planter i ly. Planterne har bedst af at blive opbevaret ved kølige temperaturer omkring 5-15˚, og samtidig må der gerne være så lyst som muligt. Sådanne betingelser kan fx opfyldes i et drivhus, der isoleres med bobleplast med store celler. Et uopvarmet, men isoleret udhus eller en vinterhave eller veranda med ovenlys eller store vinduer kan også bruges. Planterne skal holdes let fugtige og må ikke tørre helt ud og skal blot vandes i moderate mængder under vinteropbevaringen. Har du ikke mulighed for kølig opbevaring, kan det godt lade sig gøre at overvintre planter inde i huset. Stil planterne så lyst som muligt i husets køligste rum. Er du…

TRIN 1  Pres løgplanteren ned i jorden, til du når en ønsket dybde, og træk den op med jordklumpen i. TRIN 2  Placér løget i hullet. Når du laver næste hul, presses jorden, som stadig sidder i løgplanteren, op af toppen. Den kan så trykkes tilbage på plads oven på løget. KAERT BARN HAR MANGE NAVNE Løgplanter, løgsætter, løglægger og løgjern er alle navne for det, vi her omtaler som løgplanteren. KLEMME ELLER STIKKE HUL?  Ud over den viste variant af løgplanteren, som klemmer fast omkring jordklumpen og trækker den op af jorden, findes en anden type, som er formet som et jern, man stikker ned i jorden. Den sidste type er bedst til mere porøs jord, fx sandjord. WILD GARDEN Den respekterede havemand og forfatter William Robinson udsendte sin…

Mange tror, at havens mest skyggefulde hjørne er et umuligt sted at få planter til at gro. Men det passer ikke. Faktisk har de fleste planter det svært i bagende sol, mens masser af vækster trives fint i skyggen, især hvis der af til og til kommer et solstrejf forbi. Et hjørne med skygge kan altså sagtens blive til et frodigt bed, hvor nogle af havens smukkeste planter trives, men det er vigtigt at tage højde for, om jorden på stedet er tør eller fugtig. Tør jord i skygge, fx under et stort træ, som stjæler både lys og vand, indebærer visse udfordringer. Dog plejer både rododendron og hosta at kunne klare sig på sådan en plet. Er jorden i skyggehjørnet fugtig, er der masser af valgmuligheder. Også farverne og…

1 NELLIKE NOIR Jeg har en forkærlighed for nelliker, og lige nu er det perfekte tidspunkt til at så de toårige sorter som studenternellike. Så i krukker eller et lille bed, så de grønne blade kan nå at spire frem i god tid inden frosten. Næste år plantes de ud på deres endelige vokseplads, hvor de vil blomstre i juni-august. Studenternellike, Dianthus barbatus ’Onyx’, er en flot sort med mørkerøde, duftende blomster og mørkt løv, som giver en fin kontrast til lysere grønne bladfarver. Bliver ca. 40 cm høj. 1 pose med 175 frø, 29 kr. (Impecta Frøhandel). 2 HÅNDLANGERE TIL LØG Snart er det løgtid, og en håndholdt løglægger (som vi blev klogere på i artiklen på s. 43) gør det nemmere at lave tilstrækkelig dybe huller imellem stauderne…

Der findes efterhånden en del forskellige sorter af bladbede i handlen herhjemme. Stænglerne varierer fra sort til sort, dels i farve og dels i tykkelse. Nogle bladbeder dyrkes for bladenes skyld, mens andre, nogle gange kaldet stængelbeder, som navnet antyder, dyrkes for den tykke stængels skyld. • ’White Silver’. Sølvbede, stængelsort med meget brede, hvide stængler. Bladene er mørkegrønne. • ’Glatter Silber’. Stængelsort med brede, sølvhvide stængler og mørkegrønne blade, som kan høstes som pluksalat. • ’Zilver’. Stængelsort med store blade og brede, hvide stængler. God til at overvintre. • ’Rhubarb Chard’. Flot bladsort med mørkerøde stængler og ribber og mørkegrønne-bordeaux blade. God til at overvintre. • ’Rainbow’. Stængelsort med mørkegrønne blade og smukke gule, orange og røde stængler. • ’Bright Lights’. Stængelsort med mørkegrønne blade med dekorative hvide, orange,…

SPØRGSMÅL: Jeg har et relativt skyggefuldt bed, hvor jeg gerne vil plante nogle vintergrønne buske. Det er imidlertid også ret tørt på stedet, da bedet ligger lige under et tagudhæng. Har I mon nogle tips? Hans ELIN SVARER: Jeg tror, jeg ville gå efter buksbom, der jo er stedsegrøn. Buksbom kan tåle både sol og en del skygge, og planten kan også fint tåle tørre forhold. Det er imidlertid vigtigt, at buskene vandes godt, så rodnettet etableres. Buksbom trives de fleste steder i Danmark, og jo mildere klima, jo frodigere og finere bliver de. Det er vigtigt at vande de planter, som vokser under tagudhænget jævnligt, da der ikke kommer så meget nedbør inde ved huset. Noget vand skal planter trods alt have! Se flere planter, som trives i skygge,…

På vores Youtube-kanal finder du nyttige videoer om alt fra beskæring af roser til hyggelige gør det selv-projekter til haven. Se med her: youtube.com/altomhaven BESKAERING AF EG Jeg har en stor eg midt i haven, som jeg gerne vil beskære. Jeg ønsker naturligvis ikke at skade træet, så mit spørgsmål er, om jeg uden videre kan skære de store grene af? Jytte KENN SVARER: Når man beskærer, vil der altid være en risiko for, at træet får fx en svampesygdom. Derfor er det bedst ikke at beskære mere end nødvendigt. Det bedste tidspunkt at beskære er her sidst på sommeren, hvor træet har god modstandskraft. Se, hvordan du gør, i vores video på youtube.com. GRAESKARHØST Jeg har i år forsøgt mig med græskar, men hvordan ved jeg, hvornår de skal…

SPØRGSMÅL: Jeg står med tomme bede i køkkenhaven efter at have høstet sommergulerødder, salat og den slags. Er der noget, jeg kan plante nu, som jeg kan nå at høste? Eller skal jeg bare lade jorden ligge bar og hvile sig til næste år? Keld DORTE SVARER: Det er bestemt en god idé at satse på en anden afgrøde i køkkenhaven efter den første høst. Der er en del grøntsager, du kan dyrke som anden afgrøde og nå at høste inden vinter. Spinat kan fx ikke kun sås om foråret, men også fra slutningen af juli og i august-september. Andre grøntsager, du kan så i august-september, er: Radiser, ræddiker, forskellige slags salat, vårsalat og rucola. Du kan også så krydderurter som dild, kørvel, persille og koriander, hvor du kan høste…

Lesley og John bruger ruminddeling af haven til at præsentere forskellige idéer, uden at de støder sammen og får haven til at virke rodet. Rummene forbindes af havegange og sigtelinjer, som fører den besøgende igennem haven. Selvom parken omkring Wollerton Old Hall er væsentligt større end den gennemsnitlige parcelhushave, fungerer princippet om at opdele haven i rum mindst lige så godt i en mindre have. Brug fx klippede hække, espalierede træer, buske, stativer med klatreroser eller lave mure til at spærre for udsynet, så hele haven ikke kan overskues på én gang. I de enkelte rum kan du fx dyrke forskellige farvetemaer, stemninger eller stilarter, så haven bliver en varieret oplevelse. Når haven ikke kan overskues på én gang, vil den virke større, end hvis du har en åben plæne.…

Har dine krukker været fyldt med sommerblomster, som nu er visne, er det fint at skifte dem ud på denne årstid. Udvalget af sensommerplanter er stort, så der er mange muligheder, uanset om du er på udkig efter stauder, krydderurter eller mindre buske. Planterne kan enten stå alene i hver sin krukke eller plantes sammen flere i én. Har du én plante i hver krukke, kan du let flytte planter, som er ovre deres peak, til andre steder i haven og erstatte den med en ny. Saml flere krukker i forskellig størrelse i en mindre gruppe, det giver en god effekt. Du kan også sagtens plante flere forskellige planter sammen i en stor krukke. Når du laver sammenplantninger, er det bedst at gå efter planter, der har samme lys- og…

FORHANDLERLISTE Albinus Frø albinusfro.dk Bauhaus bauhaus.dk Blomsterverden blomsterverden.dk 81 75 61 01 Briars fausol.dk 70 27 29 50 Dansk krukkeservice krukkeshop.dk 30 82 82 02 Frøbutikken froebutikken.dk 26 75 00 70 Gardena gardena.dk Gardman fausol.dk 70 27 29 50 Hokus Krokus hokuskrokus.dk 42 72 46 12 Hornum hornum.com 70 27 29 50 Koustrup og Co koustrupco.dk 44 95 17 77 Linå linaa.dk 86 80 26 66 Moulton Mill fausol.dk 70 27 29 50 Oksbøl savværk og trælast oksboel-savvaerk.dk 75 15 13 13 Osmo osmo.dk 74 67 08 08 Rosenposten rosenposten.dk 86 94 13 45 Skadedyrshop skadedyrshop.dk 44 94 50 55 SE RØDT I KØKKENHAVEN • DEL STAUDERNE • BLIV KLOG PÅ BUNDDAEKKE…

HAVENS DAG Den 9. september 2018. Entré: Gratis. Havecentre i hele landet. Havens Dag afholdes hvert år den anden søndag i september. I år er der fokus på bedstemors have: Det er den tidstypiske have fra 1950-60’erne, hvor der blev lavet saft af rabarberne, plukket blomster til vasen, og hvor hele familien samledes rundt om havebordet – uden telefoner og tablets. På dagen kan du blive opdateret på planterne fra 1950-60’ernes haver – og der vil være demonstrationer, udstillinger og en masse gode tilbud. Find det nærmeste havecenter, der deltager i kampagnen på havensdag.dk. GAMLE SORTERS DAGE Den 29.-30. september 2018. Kl. 11.00-15.00. Entré: 75 kr. Frilandsmuseet (Nordindgang ved Brede). I.C. Modewegs Vej. 2800 Lyngby. Besøg Frilandsmuseet, hvor du på Gamle Sorters Dage har mulighed for at se, lugte til…

Vil du vide mere om, hvordan du dyrker svampe, og hvor du kan købe udstyr, har nettet mange gode ressourcer at byde på. På bloggen candselv.com, under kategorien svampedyrkning, gennemgår blogger Didde Dreshøj forskellige metoder og forsøg med svampedyrkning. I Facebook-gruppen "Svampedyrkning" kan du dele erfaringer med andre svampeentusiaster, som også dyrker spisesvampe. På hjemmesiden svampefarm.dk kan du finde opskrifter, vejledning til dyrkning m.m. og købe svampekits og mycelium.…

I vestlig havearkitektur er fokuspunkter af stor betydning. Sådan er det ikke i japanske haver. Tværtimod. Man bruger ikke fokuspunkter, hvor ét element fremhæves over andre, men tilstræber balance og helhed. • Når man placerer markante planter, følges de op af noget andet, som skaber balance. En særlig smuk rød høstfarve på en busk følges op af en anden plante med samme smukke, røde høstfarve, som ses i samme billede. • En detalje som fx en japansk lygte må ikke danne fokuspunkt, den skal have følgeskab af andre elementer med samme tyngde, så der opnås ro og balance. • Ved en indgang skal der være en zukubai – en vandpost, så man kan få renset sjælen, inden man går ind i haven eller ind til teen. Det er rent spirituelt,…

TAG FRØ AF DINE FAVORITTOMATER Sidst på måneden kan du tage frø af de tomater, du synes bedst om. Er der tale om F1-hybrider, kan du dog ikke regne med, at afkommet vil producere frugter magen til moderplantens. Frøene tages ud af overmodne tomater med en kniv. Jeg plejer at lægge 10-15 frø på et kaffefilter, som jeg skriver sortsnavnet på. Herefter tørrer jeg kaffefilteret med frøene på og gemmer det ned for vinteren på et tørt, mørkt og køligt sted. INDSTIL PLAENEKLIPPEREN Græsslåningssæsonen er ved at være slut, og med de faldende temperaturer falder intervallet også mellem hver klipning. Klippehøjden bør justeres til ca. 6 cm, så græsset ikke er for lavt. Så klarer det sig bedre igennem vinteren. SAET FORÅRETS BLOMSTERLØG NU Mange af forårets blomsterløg kan sættes…

Der er noget særlig skønt ved de blomster, der står flottest, når de fleste andre blomster i haven er på retur. Høstfloks, Phlox paniculata, er en af dem, som blomstrer i overflod juli-august og nogle gange ind i oktober alt efter vejr og placering i haven. Planter du forskellige sorter, kan du strække sæsonen fra først i juli til oktober. Høstfloks er en robust og stabil plante, som findes i forskellige højder fra ca. 45 cm til 150 cm, så den kan passes ind i både små og store haver. De lave, kompakte sorter er gode i krukker og dekorative på små altaner og terrasser. Høstfloks fås både i blide og mere intense farver. Dog er det endnu ikke lykkedes at fremavle gule eller orange blomster. Hos flere af sorterne…

1. Grav jorden godt igennem, og tilsæt naturgødet købejord. Er jorden hård og tør, er det nemmere, hvis du vander den grundigt igennem først. 2. Spænd tråd ud, og mål grundigt op, så kanterne bliver helt lige. 3. Lad de nyindkøbte planter stå i blød, så de kan suge vand, og jordklumpen er helt gennemvædet, før du planter dem. 4. Fordel alle planterne oven på jorden, så du kan finde den bedste placering og den rigtige afstand. Grav plantehullerne rigeligt store, og fyld dem med vand. Når vandet er trukket væk, kan du plante i hullet. Fyld op med jord og kompost, og tryk forsigtigt til, når buske og stauder er kommet på plads. 5. Vand regelmæssigt i de første uger efter udplantningen. Hvor ofte afhænger af vejr og varmegrader,…

Med sine farverige stængler og store blade er bladbeden en af den slags grøntsager, der lige så godt kunne få plads i staudebedet som i køkkenhaven. Dens nærmeste slægtninge er rødbeden og bederoen, men modsat disse to er det ikke roden, men bladene og de sprøde stængler, som er af interesse. I Sydeuropa bruges bladbeder meget, og herhjemme er den også langsomt ved at vinde indpas i haver og køkkener. Det er også en velsmagende afgrøde, der er sund, nem at dyrke og med sine farverige stængler liver op i køkkenhaven. Hvis du vil købe bladbeder i en forretning, vil udvalget ofte begrænse sig til sølvbeden, der har hvide, tykke stængler. Vælger du derimod at dyrke dem selv, kan du få mange spændende og smukke sorter, som i farver varierer…

Dorte K. Rhode Nissen Planteforædler Dorte er uddannet biolog og arbejder med at udvikle nye sorter af grøntsager og prydplanter. Hun har desuden skrevet flere bøger om planter. Kenn Römer-Bruhn Handymand Kenn er en erfaren have-og handymand, der er ekspert i at finde kreative løsninger på praktiske problemer. Han giver dig råd om store som små gør det selv-projekter i haven. Nanna Louise Teckemeier Haveredaktør Nanna er haveredaktør på Alt om haven og har bred haveviden, som især er centreret omkring krukke-dyrkning, frøformering og stueplanter. Elin Fjellvang Nordli Hortonom Elin arbejder som gartner og konsulent og har både teoretisk og praktisk viden om, hvordan stauder, buske og træer kan passes ind og trives i haven. Skriv til os! Spørg os Alt om haven Aller A/S, Postbox 420 DK-0900 København C…

SPØRGSMÅL: Hvorfor hænger blomsterne på min orkidé og er helt slappe? De er ikke ved at visne, for den har stået sådan nogle uger. Hvad kan jeg gøre? Lisa NANNA SVARER: Der kan være forskellige årsager til, at din orkidé hænger lidt med blomsterne. Det kan være, at den bare mangler vand og får for meget sol. Vand planten, og flyt til et andet vindue. Hvis det ikke hjælper, kan mistrivslen også skyldes, at du har overvandet planten. Så rådner rødderne og kan ikke længere optage vand, så de grønne dele efterfølgende tørrer ud og dør. En sidste mulighed: Er der en frugtskål i nærheden af planten? Mange slags frugt, fx æbler, producerer stoffet ætylen, når de modner. Det er en gasart, som stimulerer frugtmodning, og som kan få orkidéer…

GOD LATIN Plantelatin lyder måske som sort snak i manges ører. Men det kan godt betale sig at kigge lidt nærmere på de sære gloser. Det latinske plantenavn afslører ofte detaljer om planten, som man ikke altid kan gætte ud fra det danske navn, fx om størrelse, udseende, voksested eller anvendelse. Denne gang kigger vi nærmere på oleracea. OLERACEA En plante med dette ord i navnet er uden tvivl spiselig. Ordet betyder nemlig suppeurt. Alle vores kålsorter hedder oleracea til efternavn, og det samme gør spinat. Parakarse, Spilanthes oleracea, bør dog nydes i små mængder, fx tilsat en salat. Den indeholder et lokalbedøvende stof og kaldes derfor også tandpineplante. ANDRE ARTER  Brassica oleracea – havekål, fx hvidkål og broccoli. Portulaca oleracea – haveportulak. Spinacia oleracea – spinat.…

Parken omkring Wollerton Old Hall i engelske Shropshire er et vidunderlig frodigt og fuldendt eksempel på en engelsk have, når den er bedst. Haven er fyldt med farverige staudebede i forskellige farver og temaer. Trods den store variation hænger alting sammen i en skøn harmoni, da hvert farvetema og hver idé har sit eget rum i den store have. – Der er tre grunde til, at rum er vigtige i en have, fortæller John Jenkins, som sammen med hustruen Lesley Jenkins ejer og har skabt haven. – For det første for at overraske. Man bevæger sig fra overraskelse til overraskelse, når man går igennem havens rum. Dernæst kan hvert rum sin egen farveholdning, sit eget plantevalg og sin egen idé, fordi de er adskilt. Det giver stor mulighed for at…