Innehållsförteckning för 9-2018 från Alt om haven

Når nogen spørger mig, hvilken årstid jeg bedst kan lide, svarer jeg altid efterår. Foråret er optimismens årstid, sommeren er fyldt med fest og ballade, og vinteren er en lang undskyldning for at sidde inden døre og eksperimentere med, hvor mange kalorier man egentlig kan spise i timen. Ikke et ondt ord om noget af det! Men efteråret har en melankolsk og poetisk stemning, som ingen anden årstid efter min mening kan hamle op med. Jeg elsker farverne på træerne, den sprøde, friske luft og lugten af våd jordbund, når regnen falder. Selv de koldere temperaturer og de kortere dage kan sætte mig i godt humør. Mens naturen om efteråret er ved at geare ned, er det paradoksalt nok en tid fyldt med aktivitet i haven. Det afspejler sig også…

CIDER & MOST ESSENSEN AF ÆBLER Af Søren Lyshøj, 128 sider, 189 kr. (Koustrup & Co.) En spændende bog om at fremstille sin egen most og cider af primært æbler. Forfatteren giver et indblik i historien om most og cider, og beskriver en række gode sorter, der både omfatter de bitre, syrlige og søde smagsnuancer, som er med til at give karakter i en most eller cider. Hele gæringsprocessen i forbindelse med ciderproduktionen er enkelt forklaret, og alle er dermed godt rustet til at kaste sig ud i ciderbrygningens kunst.…

De fint beskårne planter i Ediths have er med til at skabe dens unikke udseende. Blandt de mest bemærkelsesværdige er en godt halvanden meter høj cypres, der er beskåret, så nålene danner 10 små, pudeformede kroner. Som mange af havens andre planter startede den som en stikling. Da haven var ny, plantede Edith en masse stedsegrønne for at skabe læ, men som tiden gik, voksede de sig meget tætte. Så hun begyndte at beskære dem for at give dem nogle kønnere former. Fremgangsmåden er enkel og kan kopieres hjemme i din egen have. – Jeg fjerner de grene, jeg synes, skal væk, for at den kan blive mere åben. Dem, jeg lader sidde, ”barberer” jeg år efter år, og klipper de grønne dele, så de danner den her pudeagtige form,…

De fleste forædlede tulipaner er at betragte som en engangsfornøjelse. De kommer, foråret efter du har lagt løgene, men næste år er ser du ikke mere til tulipanerne, eller der kommer kun få, og blomstringen er forringet. Det sker bl.a., fordi løgene går til grunde i den fugtige jord, og fordi man i de forædlede sorter har avlet for blomsternes udseende, men ikke taget hensyn til hårdførheden som egenskab. Denne type tulipaner skal lægges på ny hvert år. Vil du hellere have en mere permanent løsning i haven, findes der dog også mere robuste tulipaner, som kan holde i flere sæsoner og komme igen af sig selv. Kig efter tulipaner med betegnelsen Darwinhybrid, botaniske tulipaner (vildarter, som ikke er forædlet) eller lave dværgsorter. De vil som tommelfingerregel være mere tilbøjelige…

1 NYDELIG, NATURVENLIG NARCIS Den økologiske bølge har endnu ikke haft så stor indflydelse på prydplanterne som på de varer, vi putter i munden. Udvalget af blomsterløg, som er økologisk dyrket, er stadig meget begrænset i forhold til de konventionelt dyrkede, og langt størstedelen af de løg, som ligger i butikkerne, er dyrket med hjælp fra bl.a. sprøjtemidler imod ukrudt og insekter samt kemiske midler imod skimmelsvamp. Men heldigvis kommer der så småt flere valgmuligheder også inden for økologiske blomsterløg. En nyhed i år er den lille, fine sivnarcis, Narcissus jonquilla ’Sun Disc’. Den bliver bare 15-20 cm høj med en næsten rund blomst i sart lysegul. Den har en fin duft og blomstrer i april-maj. 10 økologiske løg, 33 kr. (Dansk Krukkeservice). 2 FLET ER FEDT! Vi siger farvel…

1. De giver bedet et naturligt udtryk. I naturen er græsser en stor del af bevoksningen, og derfor virker et bed med græsser mere naturligt. 2. De giver bevægelse. Mens mange stauder, fx sankthansurt, solhat og hjertebladet asters, står ret fast enten i form af kompakte puder eller stærke, stive stilke, er græssernes blade og blomster letbevægelige i den mindste brise. Det giver bedet et dejligt blødt og levende udtryk. 3. De forlænger bedets sæson. Mange er faktisk smukkest om efteråret med høstfarver og luftige blomster og holder sig fine ind i vinteren. 4. De er nemme at passe. Græsser kræver ingen opbinding, hvis de står rigtigt, de skal ikke nippes og de holder længe i bedet. De kræver kun en nedklipning sidst på vinteren eller om foråret, samt for…

Du kan købe kompostgær til bokashi færdiglavet, når du er ved at løbe tør, men du kan også lave din egen ”fabrik”. Til en portion skal du bruge ca. 1½ kg hvedeklid, 3 dl vand, 1½ spsk. melasse og 1½ spsk. færdigkøbt ”kompostgær”, der bruges til at sætte blandingen i gang. Bland melasse og vand sammen. Tilsæt kompostgæren, og rør godt rundt. Tilsæt lidt af hvedekliden, og ælt med hænderne. Tilsæt mere hvedeklid, og ælt, indtil du har en ensartet masse, der hverken er for våd eller tør. Kan du mase en håndfuld sammen, uden at der drypper væske fra den, er den klar. Fyld massen i en lufttæt beholder eller pose, og fjern så meget luft fra emballagen som muligt. Stil det lunt i et mørkt skab/skuffe i ca.…

Det er skønt, når årets første forårsbebudere begynder at titte frem i haven, og nogle af de tidligste på banen er de forårsblomstrende løg og knolde. En krukke med krokus, narcisser eller tulipaner, som byder velkommen ved hoveddøren, er en stensikker opskrift på godt humør. Planter du kun én slags løg i krukken, vil fornøjelsen hurtigt være ovre, men ved at lægge flere forskellige slags løg i lag kan samme krukke blomstrer ad tre omgange med kønne forårsblomster. Følg vores simple guide til krukker, som blomstrer fra februar til maj. Plant dem nu Det bedste tidspunkt at plante krukkerne til er i efteråret, fra september til november. Det er ikke svært at få en krukke med løg i lag til at lykkes, og alle forårsblomstrende løg kan i princippet bruges.…

Nordisk Genbank er en fællesnordisk institution, som arbejder for bevaring og udnyttelse af den nordiske plantegenetiske ressource og opbevarer omkring 350 forskellige nordiske plantearter. Det kan være frø, der gemmes, men ikke alle slags planter egner sig til at blive opbevaret som frø. Det gælder fx frugttræer, hvor genmaterialet i stedet opbevares i form af levende planter, hvorfra en kopi kan tages (i form af en podekvist) og videreføres. I Danmark findes et bredt udvalg af gamle sorter på Pometet i Taastrup og Frilandsmuseet i Kgs. Lyngby, som begge samarbejder med og fungerer som vegetativ genbank for Nordisk Genbank. Pometets samling af gamle sorter omfatter ca. 750 æblesorter, hvoraf omkring 250 er danske, samt omkring 120 forskellige pæresorter, mens Frilandsmuseets samling omfatter ca. 150 forskellige sorter af æble, pære og…

Her i efteråret er jorden til at grave i og det bedste tidspunkt at formere stauder på. De ”nye” planter har nemmere ved at overleve, når jorden stadig er fugtig og ikke frossen. En enkel og effektiv metode til at formere sine stauder er ved at grave dem op og dele rodklumpen i flere stykker. På den måde får du en fin kopi af stauden, som du kan plante ud et andet sted i haven. Du får flere planter med en bedre vækst og større blomstring. Gå en tur rundt om havens bede, og find nogle af dine yndlingsstauder, som du kunne tænke dig flere af. Det kunne fx være høstfloks, Phlox paniculata, katteurt, Nepeta, eller forskellige storkenæb, Geranium. Grav stauderne op, og løsn jorden ved rødderne. Mange stauder er…

Alt om havens ekspertpanel står klar til at svare, når læserne undrer sig over en underlig plante, mangler et godt råd om haveanlæg, vil vide, hvordan de får en plante til at trives, eller alle de andre mysterier, man som havedyrker kan støde ind i. Dorte K. Rhode Nissen Planteforædler Dorte er uddannet biolog og arbejder med at udvikle nye sorter af grøntsager og prydplanter. Hun har desuden skrevet flere bøger om planter. Kenn Römer-Bruhn Handymand Kenn er en erfaren have-og handymand, der er ekspert i at finde kreative løsninger på praktiske problemer. Han giver dig råd om store som små gør det selv-projekter i haven. Nanna Louise Teckemeier Haveredaktør Nanna er haveredaktør på Alt om haven og har bred haveviden, som især er centreret omkring krukke-dyrkning, frøformering og stueplanter.…

SPØRGSMÅL: Jeg er ved at lave mig en ”vedligeholdelsesfri” have, så jeg slipper for alt for meget havearbejde. Her først på efteråret er alt afblomstret, og haven ser ret kedelig ud. Jeg søger derfor forslag til stauder eller buske, der blomstrer i sensommeren og ind i efteråret. Hvis Alt om haven kan hjælpe, må I gerne supplere med kloge ord om sol og skyggeforhold – og noget, som videst muligt klarer sig selv. Jeg elsker haver, men på grund af min dårlige ryg kan jeg desværre ikke kravle rundt og være særlig aktiv. Joan DORTE SVARER: Dejligt med farver i haven også om efteråret. Der findes stauder, som blomstrer helt hen i november, hvis vejret ikke har været for koldt. Den sukkulente sankthansurt, Hylotelephium, som har rødviolette blomster, trives bedst…

GOD LATIN Plantelatin lyder måske som sort snak i manges ører. Men det kan godt betale sig at kigge lidt nærmere på de sære gloser. Det latinske plantenavn afslører ofte detaljer om planten, som man ikke altid kan gætte ud fra det danske navn, fx om størrelse, udseende, voksested eller anvendelse. Denne gang kigger vi nærmere på pubescens. PUBESCENS Det betyder ”dunet” og afslører, at plantens blade er besat med fine hår. Hårene tjener forskellige formål alt efter plantens voksested. De kan bl.a. hjælpe med at holde insekter væk eller nedsætte fordampningen fra bladene. Betula pubescens – dunbirk. Capsicum pubescens – rocoto (en chiliart). Primula x pubescens – haveaurikel. Quercus pubescens – duneg. Syringa pubescens – lodden syren.…

SPØRGSMÅL: Der er så mange fine frø fra blomsterne i min have, som jeg kunne tænke mig at høste. Men jeg har hørt, at frøene skal steriliseres, før man kan så dem i jorden. Stemmer det? Agnes ELIN SVARER: Efter blomstring producerer planterne frø, som skal sikre næste års afkom. Man kan nemt høste frø i egen have og evt. også i andres haver, men mange frø må stratificeres, før man kan bruge dem. Du har nok bare misforstået ordet, for stratificering har ingenting med sterilisering at gøre. Stratificering betyder kort og godt kuldebehandling. Dvs. at de frø, du samler ind, må udsættes for vinterlige forhold for at vækkes til live, før de kan spire. Det kan du gøre ved at opbevare frøene på et tørt, men køligt sted gennem…

Der er mange liljer i Hanne og Leons have, men de røde liljebiller og deres larver kan gøre stor skade på planterne og helt ødelægge bladene. Til at bekæmpe billerne laver Hanne et afkog af hvidløg, som hun sprøjter liljebladene med. SÅDAN GØR DU • Kog ca. 10 hele hvidløg i 5 l vand i ca. 30 minutter. • Si hvidløgene fra, og tilsæt ca. ½ dl Atamon. • Så snart liljerne får blade, sprøjter Hanne første gang med en forstøver. Det gentages et par gange mere hen over liljesæsonen. Hannes vibeæg, Fritillaria, får samme tur.…

• Rød stenurt, Sedum spurium ’Red Carpet’.• Rød stenurt, Sedum spurium ’Coccineum’.• Stenurt, Sedum cauticola ’Lidakense’.• Stenurt, Sedum pachyclados ’White Diamond’.• Stenurt, Sedum hispanicum. Andre arter • Blåkryb, Pratia pedunculata.• Kinesisk astilbe, Astilbe chinensis ’Pumila’.• Krybende guldjordbær, Waldsteinia ternata.• Husfred, Soleirolia soleirolii.• Krybende benved, Euonymus fortunei ’Emerald Gaiety’.• Kæmpestenbræk, Bergenia.• Lykkekløver, Oxalis tetraphylla ’Iron Cross’.• Gedeblad, Lonicera ’Elegant’.• Rød potentil, Potentilla atrosanguinea.• Rød sankthansurt, Hylotelephium telephium.• Almindelig skumblomst, Tiarella cordifolia ’Tiger Stripe’.• Tungestenbræk, Saxifraga callosa var. australis.• Skotsk timian, Thymus praecox var. pseudolanuginosus.• Blågrøn tornnød, Acaena buchananii.• Almindelig trædepude, Leptinella cotula.• Tæt porcelænsblomst, Saxifraga x urbium ’Primuloides’.• Vinterglans, Pachysandra terminalis.…

Bauhaus bauhaus.dk 86 26 06 06 Bergs Potter bergspotter.com 31 37 99 79 Bloomingville 96 26 46 45 bloomingville.dk Broste brostecopenhagen.com 36 39 03 00 Dansk Krukkeservice krukkeshop.dk 30 82 82 02 Eva Solo evasolo.com 36 73 20 60 Faxe esbjergpaints.dk 75 12 86 00 Ferm Living 70 22 75 23 fermliving.dk Fuglebjerggaard fuglebjerggaard.dk 48 39 39 43 Gardena gardena.dk Gardman fausol.dk 70 27 29 50 Greenify greenify.dk 88 16 42 12 Hello Nature hellonature.dk 89 80 08 89 Helsam helsam.dk 74 48 81 40 H&M 70 21 22 00 hm.com Ib Laursen iblaursen.dk 75 42 43 00 Ikea ikea.dk Impecta impecta.dk Madam Stoltz madamstoltz.dk 56 44 03 87 Nelson Garden nelsons.dk 20 48 98 00 Nordal 75 65 95 65 nordal.eu Plantorama plantorama.dk 88 53 88 53 Plukk plukk.dk 61 72 73 76 Scandinavian Gardening…

GLØDENDE LØV Hosta undergår en eventyrlig forvandling hen over sæsonen. I løbet af juni folder den sig ud og gør en fantastisk figur med sine frodige blade. Den foretrækker en humusholdig, fugtbevarende og veldrænet jord, men kan trives nærmest overalt i haven: Fra krukker i fuld sol til halv- eller helskyggede bede. Bladene suppleres af en blomstring senere på sommeren. Sidst på efteråret får mange sorter af hosta desuden smukke høstfarver, inden de til sidst må give op for frosten. Herefter visner de væk og venter blot på, at forårets nye eventyr skal starte forfra. Løft fødderne Sæt fødder under dine krukker, inden frosten kommer, så vandet lettere kan løbe ud af drænhullerne. Dermed holdes krukkerne tørre, og risikoen for, at de går i stykker i frostvejr, mindskes. Der findes…

Stor er forventningens glæde, når man om efteråret i den kølige efterårsluft ligger på knæ i tulipanbedet og møjsommeligt planter løg efter løg. Lige så stor er skuffelsen, når det følgende forår kommer og ikke bringer det tætte blomsterhav, man havde håbet: Spredte står blomsterne og råber til hinanden, måske kommer kun halvdelen af dem op eller måske slet ingen. Hvordan opnår man de flotte, overdådige tulipanbede, som man ser i parker og slotshaver? Vi har spurgt overgartner på Gavnø Slot, Søren Hansen, som hvert år sørger for, at 100.000 tulipaner står i fuldt flor til godsets traditionsrige tulipanfestival i maj. Hemmeligheden bag de flotte bede er en kombination af arbejde, penge og friske løg. – Folk forventer tit, at tulipaner er ligesom en staude, som kommer igen år efter…

• Vild tulipan, Tulipa sylvestris. Botanisk tulipan, som af og til kan findes vildtvoksende i skovområder og derfor også kaldes skovtulipan. En elegant, let tulipan med grøn-gule blomster. Tåler skygge og fugtighed bedre end andre. • Tulipa ’Apeldoorn’. Darwinhybrid, som får store blomster i klar rød med et gulringet, sort øje i midten. En robust klassiker, som mange vil genkende fra bedstemors have. • Clusiustulipan, Tulipa clusiana ’Peppermint Stick’, botanisk tulipan. En lav tulipan med brogede blomster i pink og hvid, som vil se godt ud i kanten af et bed. • Tulipa ’Spring Green’, Viridiflorahybrid. Blomsten er grøn-hvide med en grøn streg på ydersiden og vil stå flot sammen med lilla eller gule blomster. • Tulipa ’White Triumphator’, triumphhybrid. Triumphtulipanerne er ofte sarte og forgængelige, men denne sort med…

Mange ønsker sig at få mere natur ind i haven, og da vilde planter i naturen er utroligt smukke, kan det være fristende at forsøge sig med dem i havens bede. Det ender dog tit med et skuffende resultat, for de fleste vilde planter er svære at få til at lykkes i haven. De opfører sig ofte helt anderledes i god havemuld, end de gør i en tør og næringsfattig rabat eller på en vild skrænt: De bliver for høje, for kraftige, vælter og blomstrer mindre, end man kender det fra naturen. De har desuden ofte en kort blomstringstid, og de dækker ikke for det uønskede ukrudt. En sikrere vej til et både smukt og naturligt udtryk i haven får man med græsser og robuste stauder, der på samme tid…

Vil du have et bed som det naturlige, runde bed ovenfor, kan du følge Anne Stine Bruuns planteplan her. Alt efter hvor stort et bed du vil anlægge, justeres antallet af planter op og ned. Du skal regne med at bruge i gennemsnit ni planter pr. kvadratmeter. Den tætte planteafstand vil gøre det lettere at holde bedet rent, indtil planterne er fuldt udvoksede. Skaf gerne planter fra hele listen, og sørg for, at ca. 30 procent af planterne i bedet er græsser. Det giver det smukkeste og mest interessante resultat. Bedet er skabt efter en fri planteplan, hvor enkelte signatur-planter først er sat, og der derefter er fyldt ud med stauder og kantet med lavt græs. Vær opmærksom på, at planternes højde og bredde varierer meget efter forholdene. De angivne…

De fleste, som kan lide at sætte tænderne i et stykke dansk kernefrugt, kender smagen af et ’Ingrid Marie’-æble eller en ’Conference’-pære. Men æbler og pærer byder på et langt mere varieret univers, end markedets gængse udvalg lader ane. Ikke at der som udgangspunkt er noget galt med det, udvalget byder på. De klassiske sorter, som er standardvare hos planteskolerne, bliver det netop, fordi de er gode. Men udvalget er ret begrænset, når det kommer til de gamle sorter af frugttræer, især i forhold til hvor rigt et felt det er – både genetisk, historisk og smagsmæssigt. At det er tyndet så kraftigt ud i de gamle sorter, skyldes i høj grad industrialiseringen. Mange af dem forsvandt til fordel for nye sorter, som egnede sig bedre til stordrift, forklarer landskabsarkitekt…

Hovedsæsonen for pærer ligger i september/oktober, men med et udvalg af gamle sorter kan du strække sæsonen, så den spænder fra juli til marts/april. Dog opnår vinterpærer ikke den samme kvalitet i Danmark, som de får i sydligere egne. TIDLIGE SORTER • 'Rød pære fra Samsø'. Moden juli. • 'Juli Dekan'. Moden juli-august. • 'Borup'. Moden juli-august. • 'Colorée de Juliet'. Moden august. MIDDELSENE SORTER • 'Bergamot Rød'/'Høstbergamotte'. Plukkes i oktober, moden i november. • 'Forel'. Plukkes i oktober, moden november-december. • 'Nelis'. Plukkes i oktober, moden november-december/januar. • 'Comice'. Plukkes i oktober, moden november-december. SENE SORTER • 'Comtesse de Paris'. Plukkes sidst i oktober. Moden november/december til januar/februar. • 'Espersens Bergamotte'. Plukkes i oktober. Moden januar-februar. • 'Påskepære'/'Bergamotte de la Pentecote'. Plukkes i oktober, moden fra december/januar til marts/april.…

Der findes mange opfindelser, som er konstrueret til at få frugten hel og pæn ned fra de store frugttræer – fra teleskopstænger med fangstkurve til frugtindustriens robotagtige maskiner, som kan ribbe et helt træ for frugt i løbet af få minutter. I den private have er der imidlertid få plukkemetoder, som er mere effektive end den manuelle, og for at nå op til de højthængende frugtgodbidder er det vigtigt med en stabil stige. Den er nødvendig for at nå op til æblerne og pærerne, før de falder ned på jorden og bliver til nedfaldsfrugt. Og nedfaldsfrugt betragtes jo som en slags andensorteringsfrugt, så det ønsker man helst ikke. Stigen er en gammel opfindelse, ja, faktisk så gammel, at man ikke helt ved, hvem der opfandt den. Den kom nok til…

SPØRGSMÅL: Jeg fik en del hasselkæppe af en nabo tidligere i år. Dem har jeg brugt til forskellige indslag i min have, fx som støtte til ærter og bønner og som små, lave hegn. De har virkelig været fine, men det virker også, som om de er blevet noget medtaget med tiden. Mit spørgsmål er derfor: Hvor lang tid kan jeg forvente, at mine hasselkæppe holder? Ilse KENN SVARER: Grene og kæppe af hassel er fantastiske materialer at bruge i haven, både som stativer og hegn, som du skriver. Har dine hasselkæppe jordkontakt, fx hvis du har stukket dine kæppe i jorden, må man forvente, at de nedbrydes hurtigere, end hvis de har været brugt uden jordkontakt. Tag dem derfor op af jorden, og opbevar dem et tørt og ventileret…

SPØRGSMÅL: Vi har bygget et nyt hus og skal til at anlægge haven. Et ældre familiemedlem fortalte, at hvis man ønsker en nem have med mange blomster gennem sæsonen, skal man satse på buske. Stemmer det, og har han ret i sit tip om, at man kan få buske, der blomstrer fra forår til efterår? Turid NANNA SVARER: Når buskene først har fået fat og sat gode rødder, byder de på en kontinuerlig blomstring år efter år. Så dit familiemedlem har en pointe. Forsytia, Forsythia, indleder foråret med sine knaldgule blomster omtrent samtidig med de gule påskeliljer. Derefter byder et væld af rododendron- og azaleasorter på smuk blomstring fra slutningen af april og gennem hele maj og ind i juni. Vær dog opmærksom på, at de kræver surbundsjord for at…

SPØRGSMÅL: Hjælp, mine store flotte gamle hortensiaer er begyndt at gå ud. Hvad er det for dyr/larver, der æder dem? Og hvad kan jeg gøre ved det? Jeg har aldrig set de her dyr/ larver før. Annette NANNA SVARER: Det er altid med forbehold, når man diagnosticerer ud fra et billede, men mit bud vil være, at din plante er blevet angrebet af en form for skjoldlus, Pulvinaria. Der er flere arter, som ligner hinanden set med det blotte øje, og man skal have dem under mikroskop for at se forskel på dem. Men ud fra at det er en hortensia, de sidder på, er det meget sandsynligt, at der er tale om den art, som hedder Pulvinaria hydrangea. Du kan måske genkende sidste del af navnet, som er det…

Det er ikke uden grund, at Hanne og Leon Braüner kalder deres have for ”Have-Idyllen”. Hele haven udstråler en harmonisk skønhed med formklippede buske og opstammede træer, der står som overstandere over stauder og bunddække i rolige grønne og gullige nuancer. Bedene skyder op gennem græsset som små bakkeformede øer i cirkler og ovaler, og langs kanterne og mellem bunddækkeplanterne ligger masser af smukke natursten. De fleste stauder er valgt efter bladenes former og farver, alle i matchende grøn-gule nuancer uden stærke farver til at forstyrre de rolige flader. – Vi er ikke så meget for alt for farverige blomster og heller ikke stauder, der vælter og skal klippes ned, forklarer Hanne, der tidligere har haft egen blomsterbutik. – Vi holder meget af små, specielle træer og har mange af…

Bunddækkeplanter er et af de vigtige elementer i haven, som er med til at give den sit harmoniske og grønne look – året rundt. De dækker den bare jord og begrænser derfor lugearbejdet væsentligt for Hanne og Leon. Hvert forår bliver alle bede med bunddækkeplanter håndluget grundigt, så resten af sæsonen er det kun enkelte stykker ukrudt, der sniger sig op mellem planterne. De fjernes nemmest, lige efter det har regnet, hvor jorden stadig er blød. Bunddækkeplanterne er ikke kun baggrundstapet, men er med til at give mange af farverne i haven. I flere af bedene bliver bunddækket brugt som ”penselstrøg”, hvor flere forskellige arter og farver er sat sammen i smukke mønstre, så bunden i bedene bliver som flerfarvede tæpper. Det har en fantastisk virkning og gør haven meget…

Skulle man finde på at slå et smut forbi Hedensted og tage et kig ind over hækken i Edith Elisabeth Jensens have, er det så godt som sikkert, at man ser hende rumstere rundt blandt de mangfoldige planter. Den pensionerede haveentusiast bruger ikke bare meget tid der – nej, hun bruger al sin tid i haven. Det er da også nemt at se, at haven ikke blot er en hobby, men et imponerende livsværk. – Da vi kom her, var der ingen have overhovedet, siger Edith, mens hun skuer ud over den 1.400 m2 store grund. – Jeg har haft en finger med i spillet i alt, hvad der står her. Det er vist, hvad man kalder en beskeden underdrivelse, for hver eneste plante, bed, sten, sti og hyggekrog i…

Gavnø Slot er hvert forår ramme om en årlig tulipanfestival. Det begyndte som en tulipanudstilling i en række af parkens bede i 1957 og siden har arrangementet vokset sig større år for år, så der i dag er mere end 100.000 blomstrende løg i over 150 forskellige sorter. De lægges med håndkraft af slotsgartneren og hans team om efteråret. Hvert år er det et nyt udvalg af tulipaner, de besøgende i parken kan se. – Det er de førende tulipanavlere i Danmark, Holland og England, som leverer løgene og viser, hvad de kan. Det kan være gamle historiske sorter eller helt nye sorter, de tester af, fortæller hofjægermesterinde og baronesse Helle Reedtz-Thott. Nogle af de tulipaner, man kan se i blomst, er helt nyudviklede sorter, som stadig er i forsøgsstadiet…

Røde afgrøder er ikke kun kønne i haven, men også på tallerkenen, så der er god grund til at få lidt kulør ind i køkkenhaven. Der bliver hele tiden udviklet nye sorter, så du kan i dag bl.a. dyrke eller købe rød grønkål og mørklilla gulerødder. Flere gamle, farverige sorter af både frugt og grønt kommer også frem igen med jævne mellemrum, og så bliver sortimentet endnu større. Med det brede udvalg af sorter kan du dyrke de røde farver fra tidligt forår, til resten af haven er i dvale. De røde planter står fint i kontrast til de mange grønne vækster og kan bruges som både nytteplanter i køkkenhaven og prydplanter i krukker eller blomstrende bede. KÅL Kål er et vidt begreb, og næsten alle typer kål byder på…

Der er stort set ingen planter i bedene i anlægget i Præstø, som ikke tjener som spisekammer for insekter. Alle stauder i bedet er enkeltblomstrende, da forædlede blomster kan være golde eller så fyldt med kronblade, at bierne ikke kan komme til med snablen. Der er mange kurvblomster som fx solhat, asters og hjortetrøst, og de hører til de bedste insektplanter. Men også kertepileurt, kvæsurt, blåstjerne og høstfloks er fine som fødeforsyning til diverse insekter. Da bedene lades i fred vinteren igennem, er her masser af gemmesteder, og staudernes frøstande er en god fødekilde for fugle i vintertiden.…

I oktober er der travlt i haven, også selvom dagene bliver kortere og nætterne længere. Efteråret har sat sit præg på haven, og duften af forfaldet gør os glade. Den kommer fra mikroorganismernes nedbrydning af plantedele, der kan bruges til at få større og flere blomster og urter i vores haver. Det er kompost, jeg hentyder til. Selvom det forfaldne i princippet bare kan blive liggende på jorden og kompostere, giver det god mening at kunne kontrollere processen. Jeg viser dig derfor forskellige måder at kompostere på. Det er slet ikke vanskeligt, men en smule viden er godt for det endelige resultat. Jeg præsenterer ud over de gængse komposteringsmetoder også begrebet bokashi, der kan praktiseres af alle og enhver. Bokashimetoden ændrer dit køkkenaffald til en næringsrig væske og halvfærdig kompost…

pometet.dk Pometet i Taastrup sælger i december podekviste til gamle æble- og pæresorter via deres hjemmeside. Her sælges ikke grundstammer. de-gamle-sorter.dk Frugtplanteskolen De Gamle Sorter sælger podekviste, grundstammer og udstyr til podning. blomstergaardenvedviborg.dk Podekviste, grundstammer og færdigpodede træer kan købes hos Blomstergården ved Viborg, 8830 Tjele. Vil du gerne smage de gamle sorter, inden du planter, kan du gøre det flere steder i landet, bl.a. på Frilandsmuseet i Kgs. Lyngby, når de holder Gamle Sorters Dag.…

EN HAVE PÅ VEJ I VINTERHI Rønnens bær står røde, og drivhuset, frugttræerne og køkkenhaven bugner af gode afgrøder. I blomsterhaven har høstanemonerne lagt deres grå-rosa silkeskørter og står med ranke, grafiske frøstande og minder om, at planterne er i gang med at trække deres kraft tilbage til jorden. Pluk dem, før de falder Æblesæsonen strækker sig fra august til langt ind i oktober, og især de sene sorter er gode, også som gemmeæbler. Kunsten er at plukke dem, når de er tilpas modne og søde, men før de falder ned af sig selv. Æblerne er klar til høst, når stilken slipper grenen ved et let vrid. SØD OG SORT Snackpeber, fx Capsicum annuum 'Snacking Purple', er klar til høst i begyndelsen af oktober. Det kan være lidt svært at…

SPØRGSMÅL: Jeg er ny husejer med et dejligt hus med en gammel og tilgroet have. Den har mange spændende planter, fx et væld af roser og forskellige stedsegrønne buske. Og så fandt jeg denne mystiske plante mellem alle buskene. Hvad er det for en plante? Shamim DORTE SVARER: Den mystiske plante er en busk, der hedder vinget benved, Euonymus alatus. Busken bliver op til 2 m høj og er ret karakteristisk med sine korkagtige, vingede grene, hvilket ikke ses hos ret mange andre buske. De grønne blade bliver flammende røde om efteråret. Busken, som findes vildtvoksende i Asien, blomstrer med små gule blomster i maj-juni. Senere udvikles der smukke, dekorative frugter. Det er en fire-klappet lyserød kapsel, hvor frøene omgives af orangerød hud som hos vores vilde, hjemmehørende benvedart, Euonymus…

På vores Youtube-kanal finder du nyttige videoer om alt fra beskæring af roser til hyggelige gør det selv-projekter til haven. Se med her: youtube.com/altomhaven STIKLINGER AF HORTENSIA Kan man tage stiklinger af hortensia nu? Helle KENN SVARER: Det korte svar er ja. Og når du skal lave stiklinger af dine hortensiaer, er der flere måder at gøre det på: Du kan klippe en stikling af og sætte den i et glas vand, til den slår rødder, tvinge en gren ned på jorden, hvor den vil slå rødder, eller sætte stiklinger i en potte. Du kan se hvordan i min video på youtube.com. TOMME BEDE I KØKKENHAVEN Jeg har ryddet en del bede i køkkenhaven, som nu er bare, kan jeg stadig nå at så grøngødning? Lisa NANNA SVARER: Grøngødningsplanter virker…

SPØRGSMÅL: Vi har en gruppe af store og gamle ahorn bagest i haven. De smider hvert efterår en masse blade, som dynger sig op. Gennem mange år har vi hvert år revet dem sammen og smidt dem ud. Men burde vi i stedet lade dem ligge på græsset, så det truede insektliv får lidt mere at leve af? Jørgen KENN SVARER: Hvor er I heldige at have store og gamle træer som ahorn i jeres have. De er smukke og beriger haven med deres flotte strukturer, springer hurtigt ud om foråret og får det smukkeste efterårsløv, inden bladene til sidst falder af træerne. Lader I bladene ligge, bidrager de til at opbygge et humuslag, der nedbrydes af mikroorganismer, småkryb og orme, og som derefter giver næring til træerne. Desværre er…

• Virginsk ambratræ, Liquidambar styraciflua 'Worplesdon'.• Antarktisk sydbøg, Nothofagus antarctica.• Dværgmispel, Cotoneaster x watereri.• Almindelig bøg, Fagus sylvatica ’Asplenifolia’.• AEdelcypres, Chamaecyparis lawsoniana.• Hollandsk elm, Ulmus x hollandica.• Løn, Acer shirasawanum ’Aureum’.• Koreaædelgran, Abies koreana.• Lærk, Larix.• Orientalsk gran, Picea orientalis.• Magnolie, Magnolia ’Gold Star’.• Paradisæble, Malus sieboldii.• Rødbladet søjlehyld, Sambucus nigra ’Black Tower’.• Almindelig hassel, Corylus avellana ’Red Majestic’.• Almindelig hjertetræ, Cercidiphyllum japonicum ’Rotfuchs’.• Buddleja, Buddleja x weyeriana ’Honeycomb’.• Taks, Taxus (kugleklippet).• Almindelig tørst, Rhamnus frangula ’Asplenifolia’.…