Innehållsförteckning för Nr. 1 2020 från Alt om haven

Velkommen til et nyt nummer af Alt om haven, hvor vi er klar til at tage hul på endnu et haveår efter et par måneders vinterhi.Vi har samlet en vifte af artikler, som vi håber vil sprede farver og forårsstemning i denne brune, smattede tid, med både frønyheder (s. 28), duftende vinterblomster (s. 52) og drivhusinspiration (s. 56). Vi besøger også Lønbæk Planteskole, som har til huse i nærheden af Holstebro. Her har Anne Marie Lund Pedersen igennem mere end 40 års arbejde skabt et helt unikt sted, som mere ligner en park end en planteskole. Her kan man se træer og buske i fuld størrelse, inden man køber dem, og samtidig trække på ejerens mangeårige erfaring og gode rådgivning. Lønbæk Planteskole har specialiseret sig i sjældne buske og træer,…

Dyrk dem, fordi … Selv om porre, Allium porrum, stammer fra sydligere himmelstrøg, trives den fint i det kolde nord. Hvis du vælger vinterporrer, klarer de sig fint i haven, både i frost og sne, og du kan hente friske, saftige og smagfulde porrer i haven hele vinteren. Dyrkning Frøene forkultiveres indendørs i marts-april ved minimum 20°. Så dem ikke for tæt. Når de er spiret, skal de stå køligt og lyst. Det er vigtigt at afhærde dem grundigt, inden de bliver plantet ud, når faren for frost er ovre i maj. Porrer kan lide god, dyb muldjord, og de skal have godt med kvælstofholdig gødning. Længe ser de tynde og skravlede ud, men hav tålmodighed. Pludselig går de amok. Det er en god idé at plante dem i 10-20…

Idet tidligste forår ligger mange haver stadig i dvale efter vinteren, men ikke hos Sonja Jensen i Store Heddinge, hvor der allerede er gang i de forårsblomstrende løg og stauder. De tidlige rododendroner har fået farve, og mange forskellige anemoner blomstrer i blå, hvide og rosa farver. I lange rækker står flere hundrede påskeklokker og lyser op i haven med deres smukke, nikkende hoveder i mange farver, og i alle bedene er planterne på vej op af jorden. Sonja er en vaskeægte plantesamler, og i hendes have er der noget i blomst året rundt. Her er ingen græs, kun bede og stier, og hver tomme jord er dækket af stauder, løg og buske. Men selv om Sonja har samlet flere tusinde planter i den blot 700 m2 store parcelhushave, er…

Bekymret over skyggen? Vælg et træ med en åben krone og spinkle blade, så får du en behagelig skygge, der stadig lader solens stråler slippe igennem. Sats på ældre frugttræer Køb et frugttræ, som har fået lov at stå lidt længere hos gartneren, frem for et lille træ. Så kan du høste frugt med det samme i stedet for at vente flere år. Smukke søjler I en villahave kan et søjleformet træ være det perfekte valg. Det fylder ikke meget i bredden og passer godt i stilen til nyere huse.…

Friskhøstede afgrøder direkte fra jord til bord smager bare bedst, ikke mindst når man selv har gået og puslet om dem fra frø. En af de helt store fordele ved at dyrke selv er desuden, at udvalget af frø på markedet er langt større end udvalget af grøntsager i handlen. Med frø åbner der sig et slaraffenland af muligheder for at afprøve forskellige spiselige og blomstrende sager, som ellers ville være uden for rækkevidde. Og hvert år kommer nye sorter til, flere af dem med fokus på tidens behov. I år er ingen undtagelse, med en lang række spændende afgrøder, som kan dyrkes i store og små køkkenhaver, i krukker, højbede og på altanen. Vil du gerne have vækket børnenes interesse for dyrkning af køkkenhaven, er der masser af sjove…

Er drivhuset endnu ikke gjort rent til den kommende sæson, er det oplagt at få det gjort nu, inden du skal i gang med at så, prikle og dyrke. Så fjerner du potentielle svampesygdomme og skadedyr og kan begynde den nye sæson i et behageligt rent drivhus. Det kan være lidt omstændeligt, da drivhuset skal tømmes for alt inventar som krukker, beholdere, planter og borde. Men tag dig tid – glæden ved at gøre arbejdet nu er, at du er klar, så snart sæsonen går i gang. Brug godt med knofedt, også selv om du får kolde hænder, for du kommer af med snavs og skidt. En nem måde at gøre drivhuset rent på er at bruge en højtryksrenser. Den kan på et øjeblik spule belægninger med alger, skidt, snavs…

Det behøver ikke se så trist og gråt ud hen over vinteren og i det tidlige forår. Du kan plante buske og træer, der giver opmærksomhed med særlig struktur på bark og grene, eller som brillerer med tidligt løvspring eller lysende blomster på nøgne grene. Nu er lyset så småt ved at vende tilbage, og dermed begynder knopper på buske og træer også at røre på sig. Interessante og usædvanlige buske og træer kan bl.a. findes i Anne Marie Lund Pedersens have og planteskole i Tvis ved Holstebro. Det blæser kraftigt ude i landskabet, men et enormt antal træer og buske giver læ i haven, og på forunderlig vis er der helt vindstille. Rundt om gården ligger haven, som er inddelt i et utal af haverum, omkranset af spændende og…

Vinteren er ikke ligefrem den del af havesæsonen, hvor vi opholder os mest udenfor. Det er mest gråt og vådt – og er vi heldige, så har vi også et drys sne. Selv om det ikke er de mest fremtrædende havesysler, vi foretager os, er der alligevel noget i haven, vi kan se frem til og glæde os over. Både vintergækker og erantis er begyndt at dukke op af jorden. Ud over at bidrage med smukke tidlige blomster dufter de også. Skal duften op i næsehøjde, kan duftende erantis og hyacinter graves op/drives frem og sættes i potte, eller du kan gå på opdagelse i en række spændende buske, der kan byde på fantastiske duftoplevelser her i den kolde tid. Ud over at dufte og give lugtesansen et kick har…

Alt om havens ekspertpanel står klar til at svare, når læserne undrer sig over en underlig plante, mangler et godt råd om haveanlæg, vil vide, hvordan de får en plante til at trives, eller alle de andre mysterier, man som havedyrker kan støde ind i. Dorte K. Rhode Nissen Planteforædler Dorte er uddannet biolog og arbejder med at udvikle nye sorter af grøntsager og prydplanter. Hun har desuden skrevet flere bøger om planter. Kenn Römer-Bruhn Handymand Kenn er en erfaren have-og handymand, der er ekspert i at finde kreative løsninger på praktiske problemer. Han giver dig råd om store som små gør det selv-projekter i haven. Nanna Louise Teckemeier Haveredaktør Nanna er haveredaktør på Alt om haven og har bred haveviden, som især er centreret omkring krukkedyrkning, frøformering og stueplanter.…

Det skal du bruge • 5 lange pilegrene til fundament. Jo længere de er, jo større bliver kuglen. • Ca. 20 pilegrene at flette med. • En pakke plastikstrips. SÅDAN GØR DU TRIN 1 Tag 1 af de 5 lange pilegrene, og lav en cirkel, hvor grenen når næsten 2 gange rundt. Tvind grenene ind i hinanden, så der dannes en ring. Lav 5 ringe i så ens størrelse som muligt. TRIN 2 Nu laves fundamentet. Start med at sætte 2 ringe ind i hinanden, og sæt strips omkring de steder, hvor de 2 ringe mødes. Sæt derefter de øvrige ringe ind på samme måde, så der dannes en kugleform. Alle steder, hvor ringene mødes, sættes der strips på. TRIN 3 Sådan ser kuglens fundament ud, samlet med strips. Det…

AUGUST SANDGREN Tlf. 26 83 91 55 / augustsandgren.com BAUHAUS Tlf. 86 26 06 06 / bauhaus.dk FRØBUTIKKEN froebutikken.dk FUGLEBJERGGAARD Tlf. 48 39 39 43 / fuglebjerggaard.dk GABRIEL ASH Tlf. 63 13 39 27 / drivhuscenter.dk GARDENA Tlf. 70 26 47 70 / gardena.com HALLS da.hallsgreenhouses.com IMPECTA impecta.dk JULIANA juliana.com KALUNDBORG SKOV PARK HAVE Tlf. 32 15 30 00 / kalundborg-skov-park-have.dk KOUSTRUP & CO Tlf. 44 95 17 77 / koustrupco.dk MORELAND Tlf. 70 22 72 92 / moreland.dk NELSON GARDEN Tlf. 20 48 98 00 / nelsongarden.dk PLANTORAMA Tlf. 88 53 88 53 / plantorama.dk THE DYBDAHL CO. Tlf. 93 86 53 81 / thedybdahl.dk THOMPSON & MORGAN thompson-morgan.com VICA DANMARK Tlf. 70 50 48 99 / vica.dk WEIBULLS Tlf. 44 92 75 00 / weibulls.dk WEXTHUSET wexthuset.com…

De små, botaniske krokusarter dukker i milde vintre op allerede i februar. Nogle uger senere får de selskab af de storblomstrede krokus, og har du lagt knolde af forskellige arter og sorter i haven, kan sæsonen strækkes fra februar frem til maj, alt efter vejret. Hvert år præsenterer krokus blomsterhoveder i gule, orange, hvide og blålilla toner. Når solen skinner på planterne, åbner blomsterne sig, så man kan se de smukke, gule støvdragere. I svælget af den åbne krokusblomst er der ofte en anden farve eller en lysere nuance omkring støvdragerne. De ydre kronblade kan være meget forskellige fra de indre, og nogle krokus har striber, prikker eller andre spændende aftegninger, som ses på ydersiden. Efterhånden findes der også mange to- eller flerfarvede sorter i handlen. Kronbladene kan være afrundede…

Træer er en investering, som rækker langt ind i fremtiden. I haven er de vigtige af mange grunde, både for den biologiske mangfoldighed og som et grønt tag, der dæmper støj, giver læ og skygge. Desværre er mange mennesker forbeholdne over for at plante træer i haven, og såvel nybyggerier som etablerede parcelhuskvarterer fra 70’erne kan se noget bare ud. Der er dog ingen grund til at være bange for at plante træer eller frygte, at pladsen bliver for trang, selv om haven er lille.Vælger du et svagt voksende træ, går der 20-30 år, inden det bliver så stort, at det bliver aktuelt at overveje fældning eller beskæring af træet. HVAD SKAL TRÆET KUNNE? Der er en række spørgsmål, som skal afklares, inden du kan vælge det træ, som passer…

? SPØRGSMÅL: Foråret er på vej, og det giver lyst til at gøre noget ved haven. Måske opfylder den ikke længere de behov, man engang havde, eller måske er det, som om der mangler et eller andet for at give en følelse af harmoni og trivsel. Ændringer i havens indretning er en nødvendighed, men hvordan skal man lige gribe det an? SVAR: At dyrke have kan ses som en livslang proces. Med årene forandrer vi os, og det samme gør vores behov – vi skifter job, får nye interesser, familien vokser og bliver mindre igen. Så får man lyst til at lave noget om, men det er let at blive lidt blind over for det velkendte. Hvad end du begynder fra bunden eller skal omlægge en etableret have, er det…

Skjoldlus er saftsugende skadedyr, hvor hunnerne har et lille hårdt skjold på nogle få millimeter. De ligner bittesmå skildpaddeskjold. Typisk vil de sidde på en vin eller et ferskentræ, hvor deres sukkerholdige afføring vil klæbe til planten og danne grobund for svampeinfektion. Det er derfor en god idé at få skjoldlusene fjernet. De sidder desværre godt fast og kan ikke spules af, men skal skrubbes af med en hård tand- eller neglebørste. Gør du det inden løvspring, er det muligt at fjerne de fleste skjoldlus. Hunnerne lægger deres æg under skjoldet og dør herefter. Når æggene klækkes, kravler små skjoldlusnymfer herefter ud for at finde nye steder at slå sig ned. På det stadie er de mest udsatte og kan nemmere bekæmpes med f.eks. en hård vandstråle. Tjek altid nye…

Hvad skal man stille op med alle juleblomsterne, som stadig blomstrer, er der nok mange, som tænker her en god måned efter jul. Men hvem har sagt, at f.eks. amaryllis (Hippeastrum) kun hører julen til? Lav f.eks. en enkel dekoration af blomsterne ved at lægge nyudsprungne blomsterhoveder i en skål med vand. “Kærligheden til havearbejdet er et frø der, når det først er sået, aldrig dør.”– GERTRUDE JEKYLL. Det er godt en måned siden, at vi igen er begyndt at gå mod lysere tider, men selv om dagne er blevet lidt længere, føles mørket stadig påtrængende. Udnyt vinterdagen til det maksimale: Så snart vejret er nogenlunde tåleligt, så kom ud, gå en haverunde, og nyd dagslyset. Føler du dig ekstra træt, kan et lille tilskud af D-vitamin, solens eget vitamin,…

På få år har drivhuset fået status som husets ekstra rum, der kan bruges til meget andet end tomater – som hyggekrog, spiseplads, sommerkontor eller bare et sted at nyde solen på en lun dag i februar. Måske tænker du, at du bare skal dyrke lidt tomater og agurker i dit kommende drivhus, så du da fint kan nøjes med en mindre model. Måske bliver du også klogere. I hvert fald viser al erfaring, at nye drivhusejere ofte tænker for småt, når de køber, og ikke tager nok højde for alle de ting, de finder på at bruge glashuset til. Og når det først står der, er det sin sag at skaffe de ekstra kvadratmeter. I år kommer flere af de mest populære drivhusmodeller på markedet i større udgaver. Nogle…

Fagfolk får hjælp af planternes latinske navne til at ordne dem i det enorme system af botaniske familier, slægter og arter, som blev grundlagt af den svenske videnskabsmand Carl von Linné midt i 1700-tallet. Men også helt almindelige havefolk kan få noget ud af at knække koden bag de svære ord. De gemmer ofte på detaljer om plantens udseende, egenskaber, voksested eller brug. Denne gang gælder det Baccatus. BACCATUS Baccatus kan også have endelserne -ta og -tum. Ordet betyder oprindelig perlebesat eller prydet med perler. Omsat til plantesprog vil det sige, at planten sætter bær eller bær-lignende frugter. Nogle kan spises – f.eks. Capsicum baccatum, bedre kendt som ajípeber, og Gaylussacia baccata eller sort bukkelbær er højt værdsat som pandekagefyld på amerikanske morgenborde. Andre er: Malus baccata – bæræble.…

WORKSHOP: JAPANSKE HAVER 28. marts 2020, kl. 10.00. Entré: 550 kr. Kulturhuset Kilden. Nygårds Pl. 31. 2605 Bøndbyvester. Info om tilmelding: foreningenjapanskehaver.dk/kalender Skal du i gang med at anlægge en japanskinspireret have, eller vil du bare vide noget om den helt særlige måde at designe og indrette haven på? Foreningen Japanske haver er vært for et heldagskursus om forskellige former for japanske haver og deres elementer – lige fra planter over belægninger til vand i haven. DANMARKS SKOVE NU OG I FREMTIDEN 12. marts 2020, kl. 21.00. Entré: 50 kr. Kirkestræde 11. 7500 Holstebro. Er Danmarks skove vedfabrikker eller reservater for biodiversitet? Hvordan kan skovene bidrage med løsninger på problemer som klimaændringer og biodiversitetskrise? Forstkandidat Peter Friis Møller fortæller om danske skoves historie, udvikling, deres aktuelle status samt fremtiden og…

Når du lægger løg eller knolde, er tommelfingerreglen at lægge dem i en dybde, der svarer til to-tre gange løgets/knoldens højde. Plantedybden er dog ikke så afgørende for krokus. Knolden danner en meget kraftig rod, der trækker den ned i den rigtige dybde, hvis den er lagt for højt. Blot skal du sørge for, at knoldens spids vender opad. Et tæt krokustæppe får du ved at lægge mange knolde med 5-7 cm’s afstand, så de har plads til at danne flere nye knolde.…

Nogle træer er toppodet, dvs. at én sort vokser på en anden stamme. Ved hjælp af toppodning kan buskede planter som syren og hibiscus bringes til at vokse som opstammede træer. Det kan også bruges til at styre væksten på træer, der ellers ville være for store at have i haven, f.eks. almindelig trompetkrone, Catalpa bignonioides, der ses på billedet på modsatte side. Køber du sådan et træ, skal du være opmærksom på, at stammen ikke kommer til at vokse i højden. Køb den ønskede højde fra start.…

1. LAV EN GRÆNSE Faste kanter som afgrænsning af bede eller stier skaber orden i haven og mindsker også din arbejdsindsats. Græsset vokser ikke ind i bedene, og grus spredes ikke ud på plæne eller fliser. 2. BRUG LYSET KREATIVT Belysning i haven viser ikke bare vej i mørket, men kan også skabe blikfang i haven, når f.eks. en særlig plante eller en skulptur lyses op. En lyskæde hængt op i pergolaen kan også have en vældig god effekt. 3. STIER OG TRÆDESTEN Giver stor virkning ved at binde havens enheder sammen og udstikke retningen. Særligt trædesten er lette at lægge og er både praktiske og æstetiske. 4. REDUCÉR, GRUPPÉR OG REPETÉR! Dyrk enkelheden: Brug færre forskellige materialer og færre forskellige planter. Det skaber harmoni. Tre gode grundregler at holde…

Vil du have et forspring i køkkenhaven, kan du forspire rødbeder nu. Rødbedefrø er egentlig små frønøgler (knuder bestående af flere frø), og hvert frø vil udvikle sig til en selvstændig plante. Drysser du dem ud i en række i køkkenhaven, er det derfor nødvendigt at tynde dem ud, så de kan udvikle sig optimalt. F1-sorter indeholder kun et frø og giver dermed kun en plante pr. frø. Sår du f.eks. frøene i en pluggbox, der er en plastboks med små celler til frø, er det meget nemt at have med at gøre. Sidst i februar fylder du cellerne op med en god såmuld og vander let, så mulden er fugtig, men ikke våd. Så de små frønøgler i hver sin celle, og læg et tyndt lag muld over. Læg…

• Beskyt nye træer og buske mod harer, rådyr og mus ved at bruge hegn eller barkbeskyttere. • Planlæg, hvilke afgrøder du ønsker i køkkenhaven. • Vand kun sparsomt overvintrende planter, du har indendørs. • Hjælp insekterne, og dyrk blomster med højt indhold af nektar og pollen. • Giv støtte til dine rosenkål, hvis de bliver høje og tunge. • Klip kviste til podning i en tøvejrsperiode, og gem dem køligt og fugtigt. • Bestil nye spændende frø, som du ikke har prøvet før. • Vinterdæk sarte, frostfølsomme planter ved udsigt til barfrost. • Brug sneskraber og knofedt frem for salt, når du skal have sneen væk. VINTERDÆK SARTE PLANTER Har du sarte planter i haven, har de godt af en eller form for vinterbeskyttelse. De bør dækkes af, så…

1. ØKOLOGI Mange går op i, at deres egne grøntsager er dyrket uden kemi og dermed ikke skader miljøet, men økologisk dyrkede frø har der været langt imellem. I de seneste år er udvalget af frø til dem, som gerne vil være økologiske fra start til slut, vokset betragteligt, så der efterhånden er mange spændende, økologisk dyrkede frø at vælge imellem. En god udvikling i et ofte overset produktionsled. 2. PLADSØKONOMI Godt nyt til alle dyrkningslystne, som kun har plads til et par krukker og en hængepotte: Frøforædlerne tænker på jer og bliver ved med at udvikle nye sorter, som kan dyrkes på meget lidt plads. Der er tomater, auberginer, agurker, ærter og mange andre lækre grøntsager specielt udviklet til dyrkning i potte, så alle kan være med. 3. SMUKKE…

1 Helleborus-slægten tæller 22 medlemmer, som vokser vildt i store dele af Mellem- og Sydeuropa, Tyrkiet og Kaukasus. De mest almindelige arter i haverne er sorter af almindelig julerose, Helleborus niger, påskeklokke, Helleborus orientalis, samt utallige hybrider. 2 De Helleborus, du køber i potter, er typisk tre år gamle. Du kan give planten en god start i haven, hvis du løsner de sammensnoede rødder, inden du planter den ud. Klip evt. også blomsterne af, så planten kan bruge sin energi på at finde et godt fodfæste. Når den efter nogle år er blevet stor og veletableret, kan du dele den ved hjælp af en ren og skarp spade. 3 Alle Helleborus-arter er giftige. Navnet kommer fra græsk og betyder mad, der dræber – tre modne frøkapsler er i værste fald…

Pil har groet i Norden i tusinder af år og været et benyttet naturmateriale, lige siden de første beboere, som var jægere og samlere, brugte det til at flette kurve af til brug for samling og opbevaring af mad. Pil er en sejlivet plante med høj nytteværdi, og som materiale kan den bruges til både store og små projekter i haven, hvor det falder naturligt ind i de grønne omgivelser. Der findes cirka 1.300 sorter af pil i hele verden, hvoraf cirka 300 er navngivne. De unge grene kan have mange forskellige flotte nuancer, f.eks. er den kaspiske dugpil næsten sort, mens den smukke sort ’Purpurea’ har røde grene. Nogle er desuden mere bøjelige end andre og dermed nemmere at flette med. Pil vokser hurtigt og er dekorativ i haven,…

Det skal du bruge • Kraftige pinde til hegnspæle i den ønskede højde plus 15 cm. • Hammer. • Tyndere pilegrene til flet, ca. 1-1,20 m lange. Her er brugt ca. ½ kg pil pr. stykke hegn med B 80 x H 30 cm. • Grensaks. SÅDAN GØR DU TRIN 1 Læg pilegrene på jorden som markering af, hvor bedet skal være. Sæt 1 pind som hegnspæl i hvert hjørne (brug ikke friske pilegrene, da de kan slå rod). Fordel de andre pinde med en håndsbreddes afstand langs bedets kant. Pindene slås godt ned i jorden, så de står fast, brug evt. en hammer. Sæt herefter en række pinde mere ved siden af de første, så fundamentet bliver stærkere. I hjørnet kan du med fordel sætte 3 pinde. TRIN 2…