Innehållsförteckning för No. 362 från Avantages

1 Porte ouverte. La sexualité fait partie de la vie, donc s’il veut nous poser des questions, on sera toujours là pour y répondre ou pour trouver quelqu’un capable de l’aider. Et pas devant toute la famille (en tête à tête, c’est plus cool)… Attention, à l’entrée au collège, avec les portables et Internet, l’accès aux images pornographiques est facilité : on lui explique que c’est de la fiction, réservée aux adultes, et que s’il trouve ça bizarre ou choquant, il faut nous en parler. 2 Retour aux basiques. Les discours sentencieux, on oublie… Mieux vaut sonder ses besoins de temps en temps pour savoir où il en est. Mais inutile d’aller trop vite : vers 11-12 ans, on garde encore une part de rêve et d’imagination. On fait simple…

ON VEILLE AU GRAIN. La quête d’authenticité passe par le levain naturel, qui revient en force pour se substituer à la levure, avec les 3 ingrédients de base : farine, eau, sel. Le recours aux céréales sourcées (blés anciens, épautre, etc.) permet de créer des pains vraiment nourriciers et digestes (par exemple chez Tartine*, nouveau concept de boulangerie engagée, avec les farines bio broyées sur meules de pierre du label Flor de Pèira). Dans le registre sans gluten, les secrets des excellents pains Chambelland, à la farine de riz, sont dévoilés dans un livre passionnant (Une autre idée du pain, 192 p., 29,90 €, éd. de La Martinière). FAIT MAISON. Le boom des machines à pain est passé, mais pas la mode du fait-maison : la meilleure façon de contrôler…

À l’origine de cette performance, Savéria Coste, Docteur en pharmacie et fondatrice du Laboratoire Garancia, qui a travaillé avec une équipe de chercheurs suisses, spécialisée depuis plus de 30 ans dans la fourniture d’actifs issus de venins de serpents pour l’industrie pharmaceutique. Ils ont découvert que le venin de serpent contenait une molécule unique, capable de lisser les rides et ils ont réussi à la reproduire sous forme d’un tripeptide de synthèse. Un actif qui nous bluffe : le tripeptide de venin de serpent synthétisé doté d’un effet lissant sur les rides. Inspiré par le pouvoir relaxant d’une molécule bien connue des médecins esthétiques, puisqu’utilisée en injection pour combler les rides, le Laboratoire Garancia en a fait l’actif star de sa gamme Mystérieuse. Il est considéré aujourd’hui comme un des…

LA PANOPLIE IDÉALE Pour la féminiser, une ceinture fine, des bottes cavalières 70’s à talons et une belle besace frangée.…

EUGÉNIE, 21 ANS Jeune diplômée en sciences de l’éducation. Aussitôt mon diplôme en poche, direction l’Inde. Six mois à barouder sac à dos et à me former aux massages ayurvédiques. J’ai toujours des envies de voyages et je trouve dans le magazine à la fois des idées de destinations (avec des photos qui font rêver), mais aussi une foule de bons plans et de petites adresses de charme. Le dernier article qui m’a amusée (et qui me sera sûrement utile un jour) « À l’étranger, j’évite les gaffes », dans le numéro de septembre. L’humain, les rencontres, c’est mon moteur ! ELSA, 25 ANS Animatrice jeunes enfants. Beauté addict, moi ? Je ne sais pas. Mais j’aime prendre soin de ma peau et de mes cheveux. Pas question de mettre…

Les bons gestes : faire mousser une noisette de produit dans le creux de la paume, puis masser sur peau humide. Sécher ensuite en tamponnant doucement avec une serviette, sans frotter, pour conserver toutes les vertus hydratantes de la formule. Le timing : 5 min, c’est largement suffisant pour se dynamiser ou se délasser. En n’oubliant pas qu’une douche trop longue, surtout si elle est chaude, augmente la pression artérielle. Les accessoires : à la place du gant de toilette, véritable nid à microbes, on utilise une éponge de mer douce et moelleuse, idéale quand la peau est délicate. Sinon, une fleur de douche en matière végétale, légèrement exfoliante, qui stimule la microcirculation.…

Un arbre multi-usage. Cousin du cacaoyer, le cupuaçu (prononcez kou-pou-assou) est un arbre extrêmement populaire au sud de l’Amazonie brésilienne. Sa cabosse produit, en effet, une pulpe crémeuse à la saveur acidulée du citron vert et de la banane avec laquelle on réalise une foule de jus parfumés, de crèmes glacées, de chocolats, de confitures, de gâteaux et de liqueurs. Les chamanes s’en servent aussi dans la pharmacopée pour soigner les maux de ventre et faciliter les naissances difficiles. Mais pas que… Des propriétés exceptionnelles. Ses graines cachent aussi d’incroyables propriétés cosmétiques. Une fois séchées, pressées, l’huile dorée extraite se fige en un beurre dense. Avec ses acides gras insaturés en pagaille, sa forte capacité d’absorption en eau, il offre des propriétés émollientes exceptionnelles. Son pouvoir nutritif serait 1,5 fois…

Du sport pour booster l’efficacité des traitements « Pratiquer une activité physique pendant un cancer ne guérit pas, mais permet de rendre les traitements plus efficaces, de réduire la fatigue, de combattre les nausées ou encore l’anxiété créées par la maladie ou par les médicaments », précise le Pr Gregory Ninot, responsable de la plateforme d’évaluation des thérapeutiques non médicamenteuses à l’université de Montpellier. Les dernières recherches ont montré des résultats assez incroyables : une réduction de 20 à 40 % de la fatigue et une baisse de 40 % de la mortalité* ! Désormais, on dispose même d’un mode d’emploi précis pour combattre la maladie : « Les études montrent qu’il faut mixer activité d’endurance (cardio) et de résistance (muscu), et pratiquer environ de 2 h 30 à 3…

Dormir n’est jamais une perte de temps ! Pendant que nous sommes dans les bras de Morphée, notre organisme s’active : il fabrique l’hormone de croissance, nourrit les cellules immunitaires, équilibre le taux de sucre dans le sang, renforce le microbiote intestinal. Le sommeil est aussi indispensable pour apprendre de nouvelles choses et les retenir, résume le Dr Matthew Walker, neuroscientifique, dans son livre Pourquoi nous dormons* . Une nuit trop courte ou de piètre qualité, et cette belle mécanique s’enraye. Surtout si les insomnies se répètent. Les somnifères peuvent-ils rectifier le tir et permettre de retrouver des nuits réparatrices ? « Non, tranche le Dr Patrick Lemoine**, psychiatre, spécialiste du sujet. Les benzodiazépines généralement prescrites entraînent une perte de conscience qui n’a pas les mêmes effets bénéfiques sur l’organisme…

LE DÉGRADÉ. Dans un plat, on forme un dégradé de couleurs avec des ingrédients différents préparés de la même manière et disposés selon leurs nuances, sans les mélanger. Ratatouille au four (dans l’ordre dans le plat) : oignon rouge, tomate, poivron orange, courgette et poivron jaunes, aubergine, courgette et poivron verts. Pizza rainbow (concentrique) : du brocoli au chou rouge, en passant par diverses nuances de poivrons. Tartelette aux agrumes (succession de segments) : citron vert, citron, orange, pamplemousse, orange sanguine… LA JUXTAPOSITION. On réalise la même base de recette plusieurs fois, en variant la composition et en juxtaposant les résultats obtenus. Farandole de smoothies en bouteilles en verre, légumes et fruits allant du vert (chou kale/kiwi/banane) au violet (myrtilles/chou rouge/pomme). Pavlovas individuelles, décorées avec des fruits différents (framboises, fraises,…

TARTE FINE MUSCAT, CHÈVRE ET FIGUES Pour 6 pers. Préparez la pâte : portez à ébullition 60 cl d’eau salée dans une casserole. Versez 125 g de polenta en pluie, faites cuire 5 min en remuant, puis poivrez. Retirez du feu dès que la polenta se détache des parois. Incorporez 50 g de beurre et 50 g de parmesan râpé en mélangeant, laissez tiédir. Etalez la pâte en formant un disque sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez d’une fine couche de crème épaisse (2 cuil. à s.). Préchauffez le four à 210 C. Lavez et coupez 2 figues en rondelles. Coupez 1 bûchette de fromage de chèvre en rondelles. Rincez et séparez 1 grappe de raisin Muscat AOP du Ventoux. Rincez et effeuillez 5 brins d’herbes au choix…

Orloff. Cette recette de veau garni fut élaborée au XIXe siècle par Urbain Dubois, un cuisinier français, en l’honneur du prince Orloff, ambassadeur de Russie en France. Mornay. C’est le nom d’une sauce dérivée de la béchamel, additionnée de jaunes d’œufs et de fromage râpé. La sauce qui associe champignons et béchamel (mais sans fromage) porte le nom de sauce Maintenon et convient aussi parfaitement au veau Orloff. Duxelles. C'est une préparation à base de champignons hachés ou coupés en très petits dés (brunoise), d’oignons et/ou d’échalotes étuvés dans du beurre, utilisée en farce, garniture ou élément de sauce. PLUS DE RECETTES SUR MAGAZINE-AVANTAGES.FR…

LE HAUT DU PANIER CONFITURES BIO ANDROS. De nouvelles recettes bio garanties sans résidus de pesticides, aux généreux morceaux de fruits. 5 parfums à découvrir : fraises, abricots, myrtilles, framboises et 4 fruits rouges. 2,99 € ou 3,39 € le pot de 355 g, en GMS. TOUT PRÊT GHEE BIO PLANÈTE. On peut clarifier son beurre soi-même, en le chauffant et en l’écumant pour le rendre plus digeste, comme le font les Indiens. Mais ce produit bio et de qualité nous simplifie la tâche pour le prochain dhal… 8,59 € le bocal de 180 g, en magasins bio. ICONIQUE CORNET LINDOR LAIT LINDT. Ces papillotes au cœur fondant ont 10 ans et nous font encore et toujours craquer. 5,99 € le cornet de 200 g. En GMS.…

ORIGINAL TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉ, CHOUCROUTE ET CAROTTES • 1 kg de travers de porc • 400 g de choucroute crue • 4 carottes multicolores • 1 oignon • 2 gousses d’ail • 2 cuil. à s. d’huile • 20 g de beurre • 10 brins de coriandre • 50 cl de vin blanc • 3 cuil. à s. de sauce aigre-douce • 1 cuil. à s.de vinaigre balsamique • 1 cuil. à s. de miel Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez dans un bol la sauce-aigre douce, le vinaigre balsamique et le miel. Déposez le travers de porc sur la plaque ou dans un plat à four. Badigeonnez-le d’un tiers de la marinade. Enfournez 1 h env. en le badigeonnant à 2 reprises du reste de marinade. Épluchez, émincez ail et oignon. Épluchez et détaillez les carottes en grosses lamelles.…

LE STRING ART, ou la technique du fil tendu, revient en force. Facile et bluffant. On s’y (re)met ? PLACE NETTE ! Notre mission : la conquête de l’espace. Alors, on fait le plein d’astuces et d’objets malins. UN VASE POTIRON de bonne composition avec des baies, des fleurs, des branches… SANS PATRON On en rêvait et on l’a faite ! Une jupe en jean simplissime et so chic. (C’est qui la boss ?)…

ON VEND ou on donne tout ce dont on ne s’est pas servi depuis 2 ans et tout ce qui est en attente de « réparation » depuis plus de 6 mois. ON TRIE régulièrement médicaments, produits de beauté, peintures et autres colles, car ils ont une date de péremption. ON DONNE les livres que l’on ne lira jamais ou ne relira plus. À partir de 100 livres, recyclelivre.com vient chez vous les récupérer, armés de cartons et rouleaux d’adhésifs. 10 % du prix des reventes servent à combattre l’illettrisme via des associations.…

Galère, mon four n’est pas autonettoyant. On passe un mélange bicarbonate de soude + eau sur les parois, les plaques et la porte. On fait chauffer à basse température (150 °C) pendant 30 min. Une fois refroidi, on nettoie à l’eau chaude + produit vaisselle. On repasse un mélange d’eau + 2 cuil. à c. de bicarbonate de soude, on laisse sécher. Ma serrure fait de la résistance. Pas de panique, un peu de produit vaisselle sur la clef et le trou de la serrure, et ça s’ouvre comme par magie. Une vis est tombée par terre entre les lames du parquet. Je la localise, je fixe un collant avec un élastique au bout de mon tuyau d’aspirateur, je le mets en marche et, hop, la vis s’y colle. Ma…

Il faut : • 19 pel. Phil Express, col. Ecru (phildar.fr) • Aig. n° 12 • Aiguille à torsade • Planche en contreplaqué de 170 x 2,5 x h.140 cm • Agrafeuse Points employés : Jersey envers : * 1 rg env., 1 rg end.* Torsade : voir grilles 1 ou 2 et légendes Losange : voir grille et légendes Tricoter la tête de lit Monter 109 m., aig. n° 12. Tricoter en plaçant les pts de la façon suivante : 15 m. jersey env., 12 m. torsade 1, 15 m. jersey env., 25 m. losange, 15 m. jersey env., 12 m. torsade 2, 15 m. jersey env. A 180 cm de haut. tot., rabattre toutes les m. Dimensions de l’ouvrage terminé : L. 180 x h.160 cm. Finitions Poser…

1.2.3 1-2-3.com Acaba acaba.fr Accessorize accessorize.com Alinéa alinea.fr Amenapih amenapih.hipanema.com/fr/ André andre.fr Antik Batik antikbatik.com Asos asos.fr Balaboosté balabooste.com Be Parisian x Alpachura be-parisian.fr Benetton 01 55 35 97 00 BHV bhv.fr Bijou Brigitte bijou-brigitte.com Bocage bocage.fr Boden boden.fr Bohm bohm-paris.com Boohoo boohoo.com Brandalley brandalley.fr But but.fr C&A c-a.com Camaïeu 09 69 39 92 22 Caroll caroll.com/corp_fr/home Carré d’Amour carredamour.com Cassis chaussurecassis.com Castañer castaner.com Colisée Paris coliseeparis.fr Cop Copine cop-copine.com Cosmoparis 0 810 007 129 Craie craieboutique.com DAY OFF placedestendances.com Diega diega.fr Dune sarenza.com Eram eram.fr Essentiel Antwerp sarenza.com Etam etam.fr Fashionvictime fashionvictime.fr Fleux fleux.com Frenchrosa…

Règlement disponible gratuitement sur demande par e-mail à ndavoise@gmc.tm.fr ou, par courrier, à Avantages, Offres Lecteurs jeux 30 ans daté novembre, Nathalie Davoise, 10, bd des Frères-Voisin, 92792 Issy-Les-Moulineaux Cedex 9. Gagnants définis par Instants Gagnants, un seul gagnant par foyer, même nom, adresse, téléphone. Réclamation des lots dans un délai de 2 mois après la date de fin du jeu. Remboursement sous forme de timbres postaux au tarif maximum, soit 0,75 € (par SMS), ainsi que le timbre de la demande de remboursement (tarif lent en vigueur), uniquement sur demande écrite à l’adresse ci-dessus et expédiée au plus tard 1 mois après la fin du jeu (cachet de la poste faisant foi) et comportant obligatoirement : nom du jeu, code SMS, date et heure de participation (ou la facture…

Des maraudes et plus. Tout juste arrivée à Paris pour ses études d’ingénieure, Victoria devient bénévole auprès des sans-abri. Au cours de ses maraudes, un constat : il n’existe rien pour les orienter correctement vers des centres d’accueil, des banques alimentaires ou des services d’aide administrative. Bonne connexion. Un annuaire numérique fiable permettrait aux sans-abri, migrants ou réfugiés (qui ont souvent des smartphones ou des accès Wifi), de trouver plus facilement des lieux ressources. Soliguide est né ! Cette carte interactive et ergonomique (grâce à un système de pictos, elle est compréhensible par tous) liste plus de 4000 adresses à Paris, Nantes et Bordeaux, permettant ainsi une meilleure prise en charge des personnes dans le besoin. Projets en cours. Tandis que Soliguid e a permis plus de 16000 orientations depuis…

“ De la douceur au quotidien ” Lindor, un moment rien qu’à vous Courir toute la journée, jongler entre le travail, la famille et les amis, prendre rendez-vous chez le médecin, faire les courses pour le dîner, acheter des couches pour le petit dernier… Stop ! Vous avez besoin de faire une pause, d’un petit moment rien qu’à vous pour déconnecter, souffler… et vous chouchouter. Et Lindor a pensé à vous : avec son chocolat ultra-fondant, vous plongez dans une vraie bulle de douceur, un écrin de velours pour un instant cocooning des plus gourmands. Quel que soit l’endroit et quel que soit le moment, c’est une parenthèse magique que vous offre cette petite boule rouge à la coquille délicate et au cœur fondant ou, pour celles qui préfèrent, en…

Le grand Nord-Ouest ❤❤❤ Jessie se souviendra de son anniversaire, dans les années 30. Pour ses 6 ans, son père, producteur de cinéma, a organisé un luxueux pique-nique sur la plage de Santa Monica. Hélas, il se noie. Les invités s’éparpillent. Lorna del Rio, sa pin-up de mère, n’attend pas les obsèques et embarque sa fille avec quelques sandwichs au caviar dans sa Cadillac rose. Direction Le Grand Nord, au pays des Indiens et des chercheurs d’or. Où la mènera sa quête ? Quinze ans plus tard, Jessie raconte sa cavale à Bud Cooper, l’homme du FBI qui l’a arrachée, enfant, à la tribu indienne où elle avait trouvé refuge… D’une plume incandescente, Anne-Marie Garat nous embarque dans une épopée haletante. Un immense roman d’amour et d’aventures. I. B. Par…

LA PANOPLIE IDÉALE Pour se la jouer cool, un tee-shirt à logo, un jean slim ou droit délavé, coupé franc cheville, et des baskets.…

Nous rangeons, un peu, beaucoup... et, surtout, à la folie ! Comme en témoigne le succès phénoménal de Marie Kondo, cette Mary Poppins japonaise au sourire aussi kawaï qu’implacable pour traquer le désordre et pour nous faire faire place nette. Son livre La magie du rangement s’est vendu à 8 millions d’exemplaires dans 40 pays, dont 250000 en France (chez First et Pocket). Sa méthode KonMari séduit même les jeunes adultes et ados, en version manga (coll. KuroPop, éd. Kurokawa). Livres, blogs, comptes Twitter dédiés... le bonheur de trier, jeter, classer n’en finit pas de déferler. On frôle même l’« organigasme» pour les « serial-rangeuses » qui postent, non plus des selfies (autoportrait en jargon Instagram), mais des shelfies (contraction de selfie et de shelf, étagère en anglais) de leurs…

L’important ? Démarrer ! Plutôt que de se focaliser sur un ordre bien défini, on commence petit, pourquoi pas par l’espace qui crée le plus de frustration ? Le tiroir de la cuisine, une étagère dans un placard... On trie et on ne garde que les objets utiles et qu’on aime. Puis on range selon ses besoins. Sa stratégie anti-submersion. Prendre 15 min pour mettre de l’ordre chaque soir. Un truc : si l’action peut être faite en moins de 1 min, on agit sans attendre. Pour garder un intérieur désencombré, la règle du one in, one out fonctionne bien, en particulier pour les vêtements : à chaque nouvel achat, on se défait d’un vêtement ou d’un objet déjà existant. Une astuce au quotidien. Penser à tout préparer la veille…

LE COURT PETIT PAGE Coiffure GAINER les cheveux avec un spray texturisant, puis les sécher rapidement en les plaquant vers l’avant. Spray Texturisant au Thé Vert Matcha, Biolage, 27 €. FAÇONNER les mèches du front avec un fer de gros diamètre pour créer des demi-lunes. MultiStyler, Philips, 64,99 € le coffret. STYLISER la coiffure aux doigts avec quelques gouttes d’huile sèche avant de pincer chaque mèche de la racine à la pointe. L’Huile Rose, Elixir Ultime, Kérastase, 38 €. LES ONGLES NOIR COUTURE Manucure IMPERMÉABILISER les ongles en appliquant une base protectrice et traitante. Hard as Nails, Sally Hansen, 6,90 €. ENCHAÎNER 2 fines couches de vernis et peaufiner les contours avec un pinceau fin trempé dans du dissolvant. Vernis Lady in Black, O.P.I, 13,90 € ; Eau Dissolvante Hydratante…

Aïe, MES TALONS SONT ABÎMÉS ! CONTRE LA CORNE ET LES CREVASSES, ON AGIT. À PIED D’ŒUVRE. Après la douche, lorsque la peau est ramollie, on lisse ses talons avec cette râpe électrique munie de deux rouleaux en cristaux de diamants de synthèse. On ôte la corne avec le rouleau exfoliant, puis on peaufine avec l’embout plus fin. Râpe Pedi’Secret, BaByliss, 34,90 € (1). Tous les soirs, on les soigne avec un soin réparateur riche en urée et en provitamine A, pour favoriser le renouvellement cellulaire. Soin Hydro-Réparateur pour Pieds Crevassés, Mavala, 13,50 € (2). Les talons sont fendillés ? On referme les crevasses avec un pansement liquide qui, au contact de l’air, forme un film protecteur, isolant et résistant à l’eau. Filmogel Crevasses, Urgo, 11,10 € (3). Les crevasses…

Lait Corps Nutrition Intense Fleur de Cupuaçu, 200 ml, 9,50 €. Futur produit culte aux notes de freesia et archi-dosé en beurre de cupuaçu pour les peaux les plus assoiffées. Savon Crème à la Fleur d’Hibiscus, 100 g, 3,50 €. Pour une toilette toute en douceur avec sa mousse onctueuse au sillage de chèvrefeuille. Crème de Douche à la Fleur de Frangipanier, 200 ml, 4,90 €. En plus d’être enrichi en agents relipidants, ce soin lavant pour peaux sèches sent bon la plage et le soleil. Gel Douche à l’Eau de Yuzu, 200 ml, 4,90 €. Avec son sillage corsé aux zestes de yuzu et sa mousse généreuse, il est parfait pour réveiller nos sens dès le matin.…

« Si on a du mal à soigner les cancers, c’est, entre autres, parce que les cellules cancéreuses sont capables de se rendre invisibles aux yeux de notre système immunitaire. Et s’il ne peut pas les repérer, il ne peut pas nous en débarrasser », explique le Pr Véronique Trillet-Lenoir, oncologue. D’où l’idée de l’immunothérapie, qui consiste à doper notre système immunitaire pour qu’il puisse à nouveau cibler ses ennemis. Un traitement innovant. Les chercheurs ont réussi ce tour de force avec un traitement baptisé cellules CAR-T(1) . En pratique, ils prélèvent des lymphocytes T (des cellules immunitaires) du patient et les reprogramment pour qu’ils soient capables de « voir » la tumeur et de la combattre. Ensuite, ils les multiplient avant de les réinjecter aux malades, qui peuvent alors se…

Tarte algéroise Pour la pâte • 300 g de farine • 1 pincée de sel • 15 cl d’huile d’olive • 12 cl d’eau Pour la garniture • 4 poivrons rouges et verts • 3 tomates • 4 oignons rouges • 2 courgettes bio • 4 cuil. à s. d’huile d’olive • 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparez la pâte : mélangez du bout des doigts la farine, le sel, l’huile et l’eau. Amalgamez, formez une boule, filmez et placez au frais 1 h au moins. Épluchez pendant ce temps les poivrons et les tomates à l’aide d’un économe spécial peaux fines ; épépinez les poivrons, coupez-les en quartiers, ainsi que les tomates. Épluchez et émincez les oignons. Rincez et coupez les courgettes en cubes. Faites revenir les oignons et les…

Cette préparation d’origine indienne, dont les Anglais raffolent, est un condiment aigre-doux fait de fruits ou légumes, ou d’un mélange des deux, cuits dans du vinaigre, du sucre et, fréquemment, des épices. Datant de la période coloniale (comme les pickles), il ressemble à de la confiture par sa consistance, son mode de préparation et de conservation (au frais après ouverture). Mangue, ananas, tomate, oignon… les variations sont infinies, et donnent du peps aux viandes, charcuteries et légumes. À adopter sans hésiter.…

PETIT OURSON VOIT GRAND C’est comme s’il était entré au collège… Depuis la rentrée, le célèbre ourson au cœur guimauve, à l’enrobage au chocolat au lait, existe en taille XL (25 g x 12 cm, soit le double du format classique, qui nous ravit depuis 1962). Encore plus craquant ! L’Authentique Cémoi, 1 € pièce, en boulangeries, bureaux de tabac et distributeurs automatiques. QUI A BÚ BOIRA Ces bouillons-là ont de jolis noms (le Radieux, le Charmeur, le Câlin…), ils sont bio, sans additifs et concoctés par un chef talentueux (Eric Leautey). On les sirote chauds, pour un réconfort immédiat, ou on en fait une base pour des pâtes alphabets, des légumes émincés… Notre chouchou : Champignons-gingembre. Bú, Bouillons à Boire et Plus, 3 € les 25 cl ou 5…

DES CROUSTI-COOKIES Rien de plus énervant que les fonds de paquets de céréales que personne ne finit… Allez, zou, ni vu ni connu, on glisse la poignée de corn flakes qui s’ennuient dans une fournée de cookies, dans une proportion égale à celle des pépites au chocolat. Ils apporteront un surcroît de croquant, et tous les gourmands seront contents.…

CLASSIQUE REVISITÉ CROQUANTS DE CHÈVRES CHAUDS SUCRÉS-SALÉS • 12 palets bretons • 4 crottins de Chavignol • 250 g de roquette • 4 cuil. à s. de pignons de pin • 1 cuil. à s. de raisins secs • 8 cuil. à s. d’huile d’olive • 1 cuil. à s. de vinaigre balsamique • 4 cuil. à s. de miel Préparez le pesto : mixez 50 g de roquette avec 2 cuil. à s. de pignons, les raisins secs, 6 cuil. à s. d’huile d’olive et 1 cuil. à s. d’eau. Coupez les fromages de chèvre en 3 dans l’épaisseur. Préchauffez le four à 210 °C. Disposez les palets bretons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez-les de pesto à la roquette. Déposez sur chacun un disque de crottin et arrosez de miel, poivrez. Enfournez 15 min.…

LA BONNE SAISON Plutôt en hiver, de novembre à mars. Attention, la chatoyante fête du Têt a son revers : beaucoup de magasins sont fermés, les hôtels pris d’assaut et les transports fonctionnent au ralenti. Mieux vaut préparer son voyage en amont ! Y ALLER Version découverte. Un Vietnam Express à mini-prix, de 10 jours/7 nuits comprenant les vols internationaux, la pension complète (sauf 2 repas) et l’hébergement en hôtels 3 étoiles, 2 trajets en train de nuit (compartiment couchettes de 4 personnes), le transport en bus climatisé et guide francophone pour toutes les visites. À partir de 1 225 €. Tél. : 01 55 87 82 50. kuoni.fr . Version luxe. Un voyage sur mesure de 11 jours/8…

On efface les murs Quand les limites du jardin sont visibles, on évalue rapidement sa surface. Impossible de reculer les murs. Alors, effaçons-les pour flouter les frontières et laisser vagabonder le regard. Rien de mieux que les plantes grimpantes, qui cavalent sur leur support jusqu’à les faire oublier. Si les clématites montrent de la vigueur et une magnifique floraison du printemps à l’été, elles raffolent de la compagnie des rosiers, du chèvrefeuille ou du jasmin. Ces heureux mélanges accentuent l’effet de tapisserie. Et si le climat le permet, bougainvilliers et dentelaires (Plumbago) feront le show. Pour animer le fond du jardin jusqu’à l’oublier, la cabane à outils fait merveille : installée contre le mur, elle a tout intérêt à être haute et étroite ; si on la choisit plus large,…

UN VASE D’AUTOMNE AUSSI GOURMAND QU’ÉCLATANT. Les bonnes plantes Cucurbitacée : on choisit une courge ou une petite citrouille assez stable. Roses : 7 petites fleurs turbinées rose saumoné flammé. Fruits de rosier : 3 à 5 bouquets, issus d’un rosier botanique grimpant. Leur petite taille évoque des perles. Protées : 3 têtes de cette exotique qui rappelle la fleur d’artichaut, mais orange. Si le fleuriste n’en propose pas, on remplace par des dahlias pompons ou des chrysanthèmes orange cuivré. Bruyères : 5 tiges légères de callune, aux petits grelots roses. Graminées : 3 tiges très fines de millet (Panicum) Fontaine. Les étapes 1. La courge évidée (on garde la chair pour en faire une bonne soupe) doit être stable et étanche pour être emplie d’eau. On peut légèrement tailler…

ON PART SUR DE BONNES BASES Il faut • 1 support (planche contreplaqué, MDF…) qui permet de planter les clous • Fils (à coudre, Lurex, raphia…) • Clous ordinaires à tête plate • Marteau • Cale • Ruban adhésif • Gabarit ou motif sur calque ou papier Les 3 techniques à connaître 1. La forme pleine On remplit la forme en croisant une série de fils à la verticale, puis à l’horizontale et, enfin, en diagonale. 2. La forme creuse On tire les fils du contour de la forme choisie vers l’extérieur, de façon à mettre en évidence le motif. Il suffit pour cela de planter des clous (souvent de façon aléatoire) en périphérie de la forme. 3. Le cheminement La technique la plus simple. On tire le fil d’un…

TAVANA Advanced Ultra Recovery Night Cream Mask Une crème masque régénérant pour la nuit concentré spécifiquement conçue pour les peaux matures marquées par les rides et la perte d´élasticité. Minimise l´apparence des rides pour un teint resplendissant de jeunesse et de vitalité. 50 ml. Prix public conseillé : 195 € TEOXANE Deep Repair Balm Baume réparateur confort extrême Le must-have en automne-hiver, Deep Repair Balm est un véritable soin « Cocoon », grâce à son action hydratante, nourrissante et apaisante, il aide à réparer et restaurer les peaux sensibles irritées, ou agressées. 30 ml. Prix public conseillé : 45 € DERMATOLINE COSMETIC Lift Effect Gel Anti-rides Ce soin anti-rides innovant améliore la microcirculation, lifte les traits et réduit visiblement les rides, en seulement 4 semaines*. Texture légère et fondante pour…

Taureau 21 avril - 21 mai Il y a du recentrage dans l’air. Jupiter vous incite aux bilans de vos engagements et à la réévaluation de vos projets. Patience et longueur de temps… (on connaît la suite). Vous saurez goûter aux charmes du présent et vos proches en seront ravis. Persévérez. Après le 16, vous serez très demandée et vous aurez à faire des tris délicats. Gémeaux 22 mai - 21 juin Ce mois, plus de liens et moins de biens pourrait être votre devise. Vous saurez concrétiser votre goût de l’autre et l’inspirer généreusement. Stimulée par Mercure, votre parole sera entendue et appréciée, et vous l’utiliserez pour créer du lien, social ou familial. Après le 18, rencontre possible, et plus si affinités à condition d’être disponible. Cancer 22 juin…

La règle du jeu. Cette saison, pas question de la jouer timorée. L’écossais s’impose en total look, et en couleur de préférence, comme sur les défilés Michael Kors Collection, Jour/Né ou Versace. Pour éviter l’effet Arlequin, une règle s’impose : combiner les motifs à carreaux de différentes tailles autour d’une couleur commune. Ensuite, on se lâche : le tartan a toujours été un symbole de rébellion contre l’ordre établi (depuis les batailles des clans écossais contre le roi d’Angleterre, au XVIIIe siècle, jusqu’au mouvement punk des années 70), alors ne le rendons pas trop sage. Bonne pioche. Pour que ce mix & match reste quand même facile à vivre, on mise sur les accessoires (casquette, chaussures, sac ou écharpe). Peur de se tromper ? On ose la pièce déjà mixée,…

1 On débat. Organiser ponctuellement un moment d’échange parents/ enfants (dès 8 ans) autour d’un sujet d’actualité, c’est l’occasion d’apprendre à structurer ses propos et à s’affirmer. La règle : donner 1 idée + 1 argument + 1 exemple. L’idée : il faut combattre le racisme à l’école. L’argument : parce que c’est illégal (argument juridique) et que ça me révolte (argument émotionnel). L’exemple : quand une personnalité publique incite à la haine, la violence ou la discrimination, elle est punie par la loi. 2 On se regarde. On se fixe les yeux dans les yeux pendant 3 min. Au début, on va peut-être cacher sa gêne derrière le rire mais, peu à peu, on aura moins peur du contact visuel (et d’un éventuel public). 3 On mime. D’abord, on…

LA « SHOWROOMISATION » de notre sweet home est en marche. L’agence de tendances NellyRodi l’avait annoncé lors du dernier Salon Maison & Objet. Savoir mettre en scène sa maison, comme on le fait pour soi-même à grand renfort de selfies, est devenu un véritable phénomène de mode. SUR LE DEVANT DE LA SCÈNE. La vitrine, avec ses portes en verre, sur une ossature bois ou métal, se décline dans tous les styles, du très classique au plus design, voire minimaliste. Dans le salon, on y place ses beaux objets ; dans la cuisine, elle fait office de vaisselier et, dans la salle de bains, elle est parfaite pour mettre en avant jolis flacons et produits de beauté lookés. ON Y VA Au musée des Arts décoratifs, le MAD pour…

Noir & blanc PREMIERS DE LA CLASSE Mes escarpins graphiques LES TONS CHAUDS sont de saison Bien dans mes boots IMPRIMÉS le grand mix Je customise mon sac LE ROUGE superstar Plutôt bonnet ou béret ? Battle boots…

Phénomène majoritairement féminin, les blogs et les livres sur la « magie » du rangement sont un sacré révélateur de l’inégalité homme-femme persistante dans la répartition quotidienne des tâches ménagères. Selon l’Insee, les femmes y consacrent en moyenne 3 h 13 contre 1 h 12 pour les hommes. Y compris quand elles travaillent à temps plein. Taux de participation masculine aux tâches considérées comme des corvées ? 14 % contre 66 % pour les femmes. À quand un livre sur le rangement écrit par un « Mario » Kondo ? À lire : Exit la charge mentale ! 7 clés pour une vie de couple égalitaire, de Marie-Laure Monneret (éd. First).…

Alors que le désencombrement est tendance, comment expliquer qu’on continue d’entasser ? Ce qu’on garde donne une vision embellie de nous-même, plus près de la personne qu’on voudrait être : un piano, et on se fait croire qu’on va s’y remettre, des masques vénitiens comme on exposerait ses photos de vacances, ou ce pantalon taille 38 dans lequel on ne peut plus mettre les fesses, parce que, à la fin de l’été, on sera mince. Plus tout ce que l’on conserve par sentimentalisme : cadeaux bricolés de fête des Mères, service de vaisselle de nos parents… Qu’est-ce qui vous déplaît dans l’injonction minimaliste à « s’alléger » ? Elle est alimentée par des vendeurs de numérique, qui veulent nous faire croire que le papier, les CD, les DVD, c’est moche…

4,70 € DE LA TÊTE AUX PIEDS GEL CRÈME CORPS ET CHEVEUX, CADUM Pour nous dorloter, sa formule hypoallergénique contient de l’huile d’amandes douces, de la glycérine hydratante, des agents conditionneurs qui facilitent le démêlage. ✚ Nos enfants peuvent se shampouiner la tête tout seuls car il ne pique pas les yeux. Grâce à ses 750 ml à prix mini, on partage sa douceur sans compter. – Pas facile de manipuler ce flacon si généreux sous la douche. Surtout au début quand il est bien plein. 4,90 € ULTRA-NOURRISSANT CRÈME DE DOUCHE FLEUR DE GROSEILLIER, KLORANE Laver sans dessécher, grâce au beurre de cupuaçu : le défi est gagné. Son secret : sa concentration en oméga 6 et 9, et son taux élevé d’acides oléique et linoléique. ✚ Laisser la…

PIÉGER L’ACNÉ Ce masque peel-off diminue les excès de sébum chez l’adulte grâce au Myo-inositol, présent dans les fruits, et au Tréhalose, un sucre fabriqué à partir de levure d’amidon. Active Mask, Hyfac, 19,50 € les 15 sachets. SECOURISTE Couteau suisse de la famille, ce gel soulage les bosses et atténue les hématomes à l’aide de 33 huiles essentielles. Bobos Bosses, Puressentiel, 4,40 €. DU CALME Démaquiller sans enflammer les peaux réactives, pari gagné grâce aux plantules d’Avoine Rhealba adoucissantes. Sensiphase AR, Gelée Micellaire Anti-Rougeurs, A-Derma, 14,30 €. SECONDE PEAU Le chouchou des dermatos pour calmer les irritations après un peeling ou une séance de laser. Son secret : 3 % de sucralfate réparateur et 73 % d’eau thermale apaisante. Crème Réparatrice Cicalfate, Avène, 10,99 €. FAIRE BARRAGE Enrichie en…

On joue les apprentis teinturiers pour se lancer dans la coloration des aliments neutres ou pâles (riz pour maki, pâtes fraîches, œufs durs, meringues…). Il existe des poudres colorantes bio, mais on peut utiliser des jus, pulpes, bouillons ou infusions maison pour le faire : épinards (vert), curcuma (jaune), tomate ou cerise (rouge), myrtille (violet), betterave (rose)… Et comment obtenir du bleu, qui n’existe pas au naturel ? C’est rigolo : on fait cuire du chou rouge émincé 10 min à l’eau bouillante ; il va bleuir légèrement et, pour renforcer et fixer sa couleur, il suffit de le saupoudrer de bicarbonate de sodium (et si on l’arrose de citron, il tourne au fuchsia). Le pH, c’est magique !…

1 Préchauffezle four à 180 °C. Assaisonnez le rôti en sel et poivre, saisissez-le dans une poêle avec 20 g de beurre bien chaud. Une fois qu’il est doré, placez-le dans un plat allant au four et enfournez pour 1 h. Au bout de 40 min, baissez le four à 150 °C. 2 Préparez la sauce Mornay : faites fondre le beurre dans une casserole ; hors du feu, ajoutez la farine d’un coup. Mélangez rapidement au fouet, puis remettez sur feu très doux et laissez colorer légèrement. Versez un peu de lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux, puis ajoutez peu à peu le reste du lait, en continuant à fouetter. Une fois la sauce épaissie, ôtez la casserole du feu, ajoutez les jaunes d’œufs et l’emmental râpé,…

1. Il permet de créer les plus jolies chips. Je détaille le chou-fleur en bouquets, puis chacun d’eux en fines tranches avec une mandoline. Je les pose sur une plaque garnie de papier cuisson, je les badigeonne d’huile d’olive et d’épices (curry, paprika, ail en poudre). Et, hop, 20 min au four à 210 °C, en les retournant à mi-parcours et en salant après cuisson. C’est beau et c’est bon ! 2. Il remplace le pain dans un burger ou un croque. Soit on la joue franco avec 2 tranches épaisses de chou-fleur (2 cm), cuites à l’eau salée 10 min, puis grillées au four 10 min à 180 °C avec une tranche de cheddar, puis garnies au centre (steak + salade, bacon, tomate). Soit on remplace le pain de…

Le Couvent des Minimes Partez pour un voyage olfactif infiniment singulier ! Respectivement sauvage, voluptueux, solaire, luxuriant et envoûtant, Les Parfums Remarquables Valparaiso, Smyrna, Santa Cruz, Fort Royal et Porto Bello retracent les ambiances des ports légendaires visités par le botaniste Louis Feuillée. 49 € (50 ml), 89 € (100 ml). Dans 500 Marionnaud en France. La Canopée C’est à Grasse, ville natale de Cécile et Juliette Munioz, que s’est développée La Canopée. La marque propose des cosmétiques de qualité, 100 % d’origine naturelle, efficaces, plaisants et accessibles à tous, aussi bons pour nous que pour la planète ! Découvrez les soins visage, les huiles pour le corps et les cheveux, les gels douche ainsi que les gommages sur le site la-canopee.com Ovance Paris Des textures onctueuses au parfum délicat.…

Euphorbe des vallons (Euphorbia characias wulfenii). Son feuillage persistant bleuté forme une touffe attrayante (1 m en tous sens), égayée d’une spectaculaire floraison vert-jaune en avril. Cerisier du Japon (Prunus serrulata ‘Amanogawa’). Son port en colonne étroit (2 m) en fait un arbre de choix, couvert de fleurs roses en avril, puis de feuilles or et pourpre à l’automne. Clématite des montagnes (Clematis montana Tetrarose). Cette grimpante couverte de fleurs roses en avril-mai recouvre son support (jusqu’à 6 m de haut) avec son feuillage vert-bronze. Le saule crevette sur tige (Salix integra ‘Hakuro Nishiki’). On gagne de la place au sol avec cet arbuste étonnant, aux jeunes feuilles vert et rose. À tailler en mars pour garder sa forme en boule. Le bambou noir (Phyllostachys…

CACHE-CACHE Table basse avec rangement sous le plateau (214,99 €, but.fr), cube en PVC à remplir et qui fait office de pouf (39 €, reversible.fr), banc-coffre (249 €, made.com), ces meubles 2 en 1 sont aussi beaux que malins. SUR MESURE En fonction de ses besoins, on compose son rangement mural avec étagères et accessoires de son choix (crochets, pots…). Idéal en cuisine, mais aussi dans un bureau ou la salle de bains. Collection Kungsfors, prix selon composition, ikea.fr PAS DE PLACE PERDUE L’espace sous l’escalier est le lieu idéal pour y nicher des placards coulissants. Bien plus pratiques et accessibles pour tout ranger, des chaussures aux produits d’entretien ou ménagers. Sur mesure et plusieurs finitions au choix. lapeyre.fr DESIGN UTILE Miroir avec sa tablette intégrée, en métal poudré noir…

Il faut • 2 meubles étagères (« Poyang », 21,99 € l’un, But) • 1 rouleau de papier peint motif bouleau (Ugépa, 8,99 €, 4murs) • Colle papier peint (Quelyd, 6,95 € les 250 g, Leroy Merlin) • Patères ou crochets plats (« Mottez », 1 € l’un, Leroy Merlin) • 1 planche en MDF, L. 120 x p. 60 x ép. 0,6 cm (7,50 €, Castorama) • Peinture noire • 8 roulettes pivotantes, ø 38 mm (2,55 € l’une, Brico Dépôt) • Spatule • Papier de verre • Torchon • Mètre • Règle • Crayon à papier 1. Prendre les dimensions de toutes les faces des 2 meubles à tapisser, les reporter sur le papier peint et les découper en veillant à garder la continuité du motif. 2. Rayer…

Il faut • Toile de jean (coton et élasthanne) de 100 x 160 cm • 6 boutons-pression à clipser • Du fil beige épais • Nécessaire de couture 1. Découper dans le tissu les pièces A, B, C et D suivant votre taille (voir schémas)… Et une bande de 6 x 78/82/86/90/94 cm pour la ceinture. 2. L’assemblage. Surfiler le contour de chaque pièce. Assembler le devant, les côtés et le dos de la jupe, endroit contre endroit, en suivant les indications du schéma. Faire un ourlet de 1 cm, puis un de 1,5 cm sur chaque ouverture du devant. 3. Ouvrir les coutures sur l’envers, puis repasser. Sur l’endroit, piquer une couture parallèle à 1 cm de chaque couture précédente. 4. Assembler une longueur de la ceinture au haut…