Innehållsförteckning för No. 396 från Avantages

Pénurie mondiale de machines à coudre! Vous y croyez, vous? C’est pourtant ce qu’affirme le très sérieux magazine LSA*. La pandémie et son cortège de confinements auront au moins eu un bénéfice: nous rendre plus créatifs et plus malins. Customiser, cuisiner, jardiner, bricoler… sont devenus les nouveaux dadas des Français, qui ont montré qu’ils n’avaient pas forcément deux bras gauches. Mais où trouver l’inspiration? Le fameux déclic qui donne une furieuse envie de s’atteler à la réfection d’un meuble déglingué ou à la réalisation d’un plat qui va faire se pâmer la tribu? Dans Avantages, pardi! qui a compris depuis longtemps que l’on pouvait éprouver un certain bonheur – et une certaine fraîcheur – dans le « fait maison », joli, bon et surtout sans prise de tête. Démonstration avec…

Premier de la classe. Le col de chemise fait son apparition à la fin du XVIe siècle et se métamorphose jusqu’au XIXe, où il devient amovible (pour être facilement lavé et amidonné). Début XXe, les cols « modernes » voient le jour sous l’impulsion des tailleurs anglais. Le col Claudine s’impose dans les années 1950, le « pelle à tarte » connaît son heure de gloire dans les 70’s et la lavallière revient en force la décennie suivante. M’as-tu-vu. Aujourd’hui, qu’importe son style, pourvu que le col soit XXL et voyant. On veut des pointes longues, des perles, des broderies et des froufrous. On veut qu’il s’impose comme un bijou et réveille nos pulls trop sages. Envie de s’amuser sans dépenser des fortunes? On craque pour les faux cols à…

Catherine Deneuve, ambassadrice du Boncoin? Entre l’icône glamour et la plateforme populaire de petites annonces, le mariage semble pourtant incongru… Erreur! Comme près de 50 % des Français, l’actrice se connecte régulièrement sur le site leader du marché d’occasion en France (qui fête ses 15 ans). Elle collectionne… les poules en céramique et ne louperait jamais l’occasion d’en dégotter une nouvelle, surtout en faisant une bonne affaire. Le petit débarras des uns peut faire le grand bonheur des autres: est-ce encore utile de le préciser? Les vide-greniers n’ont jamais été aussi tendance. Et dès que la critique de mode Sophie Fontanel poste ses trouvailles de brocante sur son compte Instagram, ça fait le buzz. Coquetiers d’hôtel, coussins canevas ou bougeoirs « grand genre »… Elle a le chic pour dénicher…

Faire bonne impression Et si, un jour, on pouvait décorer sa chevelure à la manière d’une peinture? C’est le pari fou d’Alexis Ferrer, coiffeur barcelonais et artiste créatif Wella Professionals, qui, grâce à une technique d’impression numérique, a orné celle de ses modèles d’une ribambelle de fleurs, de papillons et d’oiseaux. Des motifs d’une grande délicatesse réalisés pour sa collection « La Favorite », en hommage aux tissus de la bourgeoisie française du XVIIIe siècle. De nouvelles perspectives pour nos artisans coiffeurs? Spécial mode Accessoires Beauté Beauté tentations Banc d’essai Story Beauté engagée…

UNE RESPIRATION ZEN Comme en cabine, on débute son soin par un travail de respiration pour favoriser la détente et améliorer l’oxygénation des cellules et des tissus. On commence par verser 2 gouttes d’huile essentielle d’orange douce ou de lavande vraie sur un mouchoir pour inhaler ses effluves apaisants. Ensuite, on respire « en carré », à savoir en quatre phases de durée égale. 1. On inspire par le nez 5 secondes. 2. On bloque la respiration 5 secondes. 3. On expire par le nez 5 secondes. 4. On bloque à nouveau, poumons vides. À renouveler plusieurs fois pour retrouver son calme intérieur et profiter des soins à venir. Un bain aux agrumes façon jacuzzi Rien de tel qu’un bain bouillonnant à 38 °C pour activer la microcirculation, faire baisser…

17,99 € ANTI-POLLUTION Best Skin Ever, Sephora En plus de nous offrir un teint frais et zéro défaut, il joue les boucliers anti-particules fines grâce à ses extraits d’algue. + Transpiration, stress… Rien ne perturbe ce magicien du teint. Et une touche suffit à faire disparaître rougeurs, taches et ridules, en légèreté. – Pas facile de choisir sa couleur parmi les 48 nuances proposées. Alors, la première fois, on demande l’avis d’une conseillère beauté. 35 € LISSANT Sérum de Teint à l’Acide Hyaluronique, Dr. Pierre Ricaud Sa recette anti-âge? Un cocktail d’acide hyaluronique et de poudres, pour repulper la peau et flouter tout ce qui plisse. + Hautement concentré en acide hyaluronique, c’est l’allié des peaux sèches, qui goûtent au confort absolu. – Il tient parfaitement 6 heures, mais pas…

ASSOCIATION PETITS PRINCES Depuis 1987, l’Association Petits Princes réalise les rêves des enfants gravement malades. Parce que les rêves à exaucer sont toujours plus nombreux, l’Association est à la recherche de nouveaux bénévoles. Vivez une aventure humaine hors du commun! Rens. au. 01 43 35 49 00 et sur petitsprinces.com WELEDA Endormissements difficiles, réveils nocturnes? Les troubles du sommeil surviennent pour diverses raisons et un manque de sommeil répété induit rapidement un état de fatigue et de léthargie. EPB® Pavot Jaune de Californie Bio, complément alimentaire à base de plantes, aide à établir un sommeil de qualité et contribue à la relaxation. La dose journalière recommandée est de 40 gouttes. 12,50 € le flacon 60 ml, pipette doseuse. weleda.fr THÉOBROMA Baume des Dieux, de Théobroma Secret Cacao: jamais un soin…

Un achat santé sur trois concerne des antidouleurs, sur ordonnance ou, très souvent, en vente libre (1). Pourtant, pris à répétition ou à trop haute dose, aspirine, paracétamol et ibuprofène fragilisent le coeur, l’estomac, les reins ou le foie. Mieux vaut donc éviter de se reposer sur eux à long terme. « Pas la peine non plus de trop attendre avant de prendre un médicament: plus on traite tôt, mieux on bloque le phénomène inflammatoire et plus la molécule est efficace. Au final, on en consommera moins », rappelle le Dr Didier Bouhassira, neurologue, spécialiste de la douleur (2). D’où l’intérêt de cibler le bon médicament, celui dont le mode d’action est le plus adapté à notre douleur et qui nous soulagera rapidement. Mais avant de sortir l’artillerie lourde, on…

Les queues de cerises drainent les toxines Un effort trop intense (ou trop long) entraîne l’accumulation dans les fibres musculaires de déchets métaboliques, en partie responsables des courbatures. Anti-oxydantes et anti-inflammatoires, les queues de cerises contribuent à limiter l’inflammation créée par ces résidus gênants. Riches en flavonoïdes et en sels de potassium, elles ont également un effet diurétique et accélèrent – via les reins – l’élimination des substances indésirables. La prêle des champs répare les tissus abîmés Les courbatures sont le signe de micro-lésions au niveau des tissus musculaires, qui créent une inflammation dans la zone environnante. Rien d’inquiétant, c’est le résultat normal de l’activité physique. Ultra-riche en silicium, la prêle des champs stimule la synthèse de collagène et permet de vite réparer muscles, cartilages et os. Légèrement diurétique, cette…

MARIE La nouvelle gamme de pâtes cuisinées de Marie s’inspire de la cuisine italienne! L’une de ses toutes dernières recettes de tortellini combine à merveille ricotta et épinards. Pour plus de saveurs, Marie cuisine ces pâtes avec du pesto verde et une crème au Parmigiano Reggiano AOP, parfumée à la noix de muscade. Tortellini Ricotta Épinards Crème au Parmesan: 3,69 € env. les 300 g. LILLET Cet apéritif est le résultat d’un assemblage minutieux de vins et d’infusions de fruits. Il se consomme en cocktail à travers le Lillet Tonic, un long drink pétillant et fruité, dont la recette se décline selon les goûts. Disponible en version Lillet Blanc ou Lillet Rosé, Lillet Tonic est facile à réaliser grâce à sa recette « en trois étapes »: 1 dose de…

Pasta poulet & citron 4 (50 cl) 10 min 4 x 6 min 7 jours • 2 blancs de poulet • 240 g de pâtes farfalline • 1 courgette • 1 gros citron confit (ou 2 petits) • 2 gousses d’ail • ½ cuil. a c. de paprika • ½ cuil. a c. de curcuma • 1 pincée de gingembre moulu • 1 pincée de cannelle • 2 cuil. a s. d’huile d’olive • 36 cl d’eau Pelez et émincez finement l’ail. Coupez les blancs de poulet en dés, puis mélangez-les avec l’ail, les épices, le citron confit coupé en dés et l’huile d’olive. Placez 60 g de pâtes dans chacun des 4 bocaux. Découpez la courgette en fines rondelles, répartissez-les dans les bocaux. Ajoutez 9 cl d’eau dans chaque, puis…

Conviviales BROCHETTES DE LAPIN & CRUDITÉS Maraîchère TARTE RUSTIQUE À LA BROUSSE Facile et très frais CARPACCIO FENOUIL, FETA & GRENADE Gratiné TIAN DORÉ Facile et très frais CARPACCIO FENOUIL, FETA & GRENADE • 2 ou 3 bulbes de fenouil• 100 g de feta• 1 grenade• 1 citron• 6 cuil. à s. d’huile d’olive• 1 cuil. à c. de moutarde en grains• 2 pincées de piment d’Espelette 4 10 min sans Pressez le citron. Mélangez dans un bol 3 cuil. à s. de jus de citron, la moutarde, le piment d’Espelette et l’huile d’olive. Salez, poivrez. Émiettez la feta. Coupez la grenade en deux et prélevez les graines. Nettoyez et ôtez l’extrémité dure des fenouils. Réservez les pluches. Coupez-les en deux dans la hauteur, puis émincez-les finement à l’aide d’une…

Les espèces qui se ressèment facilement Elles sont bienvenues dans les jardins car elles donnent une allure sauvageonne aux massifs, en s’installant là où bon leur semble. On les retrouve aussi dans les graviers, en bord d’allées, au pied des murets. Elles durent tout l’été et affectionnent les lieux ensoleillés et les sols drainés: verveine de Buenos Aires (Verbena bonariensis), tout en légèreté avec ses nombreuses fleurs mauves; gaura (Gaura lindheimeri), avec ses longues tiges souples ornées de petits papillons blanc rosé; euphorbe des garrigues (Euphorbia characias), à surveiller car elle a vite fait d’éliminer les voisines en occupant le terrain; fenouil (Foeniculum vulgare), dont le feuillage plumeux forme un bel écrin aux fleurs voisines, ou anémone du Japon (Anemone hupehensis), beauté à fleurs simples blanches ou roses. Les capucines sont tout-terrain et cavalent autant…

Envoyez le code du lot pour lequel vous souhaitez participer par SMS au 74400 0,75 € par SMS + prix d’un SMS x 4 maximum. 1 SÉJOUR POUR 4 PERSONNES À LA RÉSIDENCE REINE MARINE**** À SAINT-MALO Une semaine de location en appartement pour 4 personnes avec accès à la piscine vue sur mer et au hammam. Une parenthèse de bien-être à Saint-Malo! www.reinemarine.com (Valeur moyenne: 1 586 €). Code: AVAMARINE 30 BONS D’ACHAT SPARTOO Fashionista, BCBG ou fan de sneakers: tous les goûts sont permis! Sur Spartoo, vous trouverez forcément la pièce qui vous fera plaisir, parmi plus de 7 000 marques de chaussures, vêtements et sacs… www.spartoo.com (Valeur: 50 €). Code: AVASPARTOO 1 COOK EXPERT MAGIMIX Le robot cuiseur multifonction pour tout réussir, de l’entrée au dessert! Simple…

Il faut • Souvenirs divers (plumes, fleurs séchées, galets…) • Carton kraft ép. 2 mm (Rougier & Plé) • Rouleau de kraft gommé brun (Rougier & Plé) • Bloc papiers imprimés divers 180 g (Toga) • Étiquettes cartonnées (Rouxel) • Pistolet à colle Cléocol (Cléopâtre) • Cutter • Éponge Les étapes Création de boîtes carrées 10 x 10 x 3 cm. 1. Découper un carré de 13 x 13 cm dans le carton kraft, puis tracer 4 lignes parallèles sur les 4 côtés à 3 cm des bords. 2. Fendre très légèrement avec un cutter les 4 lignes pour faciliter le pliage des côtés de la boîte et couper à partir des intersections les 4 coins. 3. Rabattre les 4 côtés pour former la boîte et maintenir avec le kraft gommé qui, une fois mouillé,…

Very instagrammable couleur. Dire que ce rose n’existait pas avant le millennial – individu né dans les années 1990 et nourrit au Web – est faux. Parce que ce rose pale, mais néanmoins joyeux, sévissait déjà dans les années 1950. Ce rose pas vraiment rose, ni féminin ni masculin, a la cote parce qu’il s’affranchit des genres. Rassurant comme un doudou, il poétise un style, un lieu. Parfait pour rentrer dans les codes des réseaux sociaux comme Instagram, qui en a fait sa couleur star: en 2017 au salon de Milan, le lit canopée « Le Refuge » designé par Marc Ange, a été liké des centaines de milliers de fois. Un bonbon pour la maison. C’est simple, il sied à tous les styles, à toutes les matières. Pas une…

Expo nationale. « La banquise sens dessus dessous » regroupe 52 photos de Laurent Ballesta et Vincent Munier, explorateurs et spécialistes des pôles. On va faire un tour sur les parvis des mairies, car l’expo est présentée dans 26 villes françaises simultanément. L’occasion de montrer aux petits la beauté de l’Arctique et l’Antarctique, et de les sensibiliser à la protection de ces espaces majestueux. Petit écran. Ushuaïa TV nous donne rendez-vous tous les mercredis à 20 h 45. On se cale avec nos ados dans le canapé pour retrouver des explorateurs de légende (PaulÉmile Victor, Jean-Louis Étienne…) dans des documentaires et des films magnifiques. Infos sur ushuaiatv.fr 300 classes. À partir du 27 septembre, c’est « Objectif Arctique » à l’école. Ce projet pédagogique, mené par l’association Passagers des sciences,…

Qui pourrait imaginer trouver une île aussi sauvage que l’Islande à seulement trois heures d’avion de Paris? Des kilomètres de paysages lunaires, des fjords majestueux, des falaises ciselées comme de la dentelle, des champs verdoyants et fleuris baignés par de vives rivières et des cascades impétueuses… On ne va pas se mentir, l’île ne s’apprivoise pas en un claquement de doigts. Dès que l’on quitte la région de Reykjavík, elle déroute, surprend et fait vibrer notre corde sensible à chaque stop. Si l’on veut s’éloigner des circuits touristiques, les fjords du nord-ouest valent le détour, surtout pour ceux qui aiment randonner dans les grands espaces et observer les oiseaux, loin de l’agitation. Mais attention: ce road trip se prépare, car cette partie de l’île – accessible uniquement durant l’été –…

ON S’ORGANISE → On scrute la presse locale et les sites spécialisés comme brocabrac.fr, vide-greniers.org, pour caler son agenda. Ensuite, on contacte les organisateurs pour connaître la configuration des lieux et réserver ses mètres linéaires (compter 3-4 m environ). Un vide-dressing à la maison? On le déclare 15 jours avant en mairie (sur demarches.interieur.gouv.fr). ON S’ÉQUIPE → On prévoit planches et tréteaux – les bibelots se vendent mieux quand ils ne sont pas présentés à même le sol –, un portant pour les vêtements, des caisses pour les chaussures, foulards, etc. Également utiles: une bâche en cas de pluie pour tout protéger, des sacs en plastique et du papier journal pour tout emballer. ON JOUE À LA MARCHANDE → On prépare de la petite monnaie pour son fonds de caisse,…

S’APPUYER SUR SES FORCES. Il faut d’abord chasser l’idée reçue qu’il existe une recette imparable pour gérer ses comptes au cordeau. C’est faux. Nous avons chacune un rapport particulier à l’argent. Le conseil qui conviendra à l’une sera inopérant pour l’autre. En revanche, on doit répertorier ses compétences et ses forces pour s’appuyer dessus. On est super à l’aise avec l’informatique? On se jette sur les applis d’aide à la gestion de son budget (comme Bankin’ ou Easy-Budget, qui permettent de gérer son argent en maîtrisant chaque poste de dépenses et de centraliser tous ses comptes en banque). On a une excellente mémoire visuelle? On utilise la bonne vieille méthode des enveloppes avec du cash pour se repérer dans ses dépenses… Il faut oser interroger sa façon de fonctionner, se remettre en question, tester…

En mode doudou…

1. SCULPTER L’OVALE Appliquer 2 gouttes de sérum sur le visage, puis placer le côté « papillon » du gua sha de façon à englober la mâchoire. Effectuer un lissage du menton jusqu’à l’oreille. Répéter 3 fois de chaque côté. 2. LIFTER LES POMMETTES Positionner le gua sha à plat le long de la joue, étirer de l’intérieur vers l’extérieur. Répéter 3 fois de chaque côté. 3. LISSER LES PATTES D’OIE Avec l’angle le plus fin de la pierre, lisser du coin externe de l’oeil jusqu’à la racine des cheveux. Répéter 3 fois de chaque côté. * Pierre de gua sha, 25,50 € chez Payot et 29,90 € sur jaderoller.fr…

Magiques champignons À l’automne, cèpes, chanterelles, lactaires et trompettes de la mort viennent rejoindre champignons de Paris et autres shiitakés sur les étals. Une bonne nouvelle pour notre santé, car ces trésors des sous-bois (et des carrières) ont des effets antiallergiques, anti-cholestérol et anti-cancer prouvés *. Ils contiennent aussi des composés bénéfiques pour la flore intestinale (galactane, bêta-glucane, hémicellulose…), un petit peu de vitamine D et davantage de protéines que les autres légumes. Mais, attention, notre corps peut avoir du mal à digérer les champignons en grande quantité, et il est recommandé de ne pas en consommer plus de 200 g par semaine **. * International Journal of Molecular Sciences, 2017. ** Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Nutrition Parcours santé La consult’…

1 Il existe plusieurs types de jeûnes dits continus, c’est-à-dire qui durent plus d’une journée. En France, on pratique surtout le jeûne « bien-être » – d’une durée de 3 à 7 jours –, afin de désencrasser l’organisme. Mais, dans d’autres pays comme l’Allemagne ou la Russie, il existe des jeûnes « thérapeutiques », qui durent jusqu’à 3 semaines sous surveillance médicale, dans des structures spécialisées. Ceux-ci seraient bénéfiques en cas de maladies inflammatoires de l’intestin, de l’appareil locomoteur, de peau, de pathologies psychiatriques, d’allergies, d’hypertension… À ne jamais pratiquer sans l’encadrement d’un médecin. 2 Ne rien manger pendant une semaine, c’est possible. On est de moins en moins obsédé par la nourriture à partir du 3e jour et, s’il vaut mieux prévoir de ne pas bosser (on est un…

L’automne, c’est du gâteau! On célèbre l’arrivée de la saison en glissant ses fruits emblématiques dans un bon gros dessert (ou goûter) épatant. La pâte toute simple (100 g de beurre, 100 g de sucre, 3 oeufs, 80 g de noisettes en poudre, 180 g de farine, 1 sachet de levure, 9 cl de lait) devient lit douillet pour accueillir des grains de raisin frais sans pépins (500 g env.) et des noisettes concassées (40 g). Cuisson: 45 min au four à 160 °C. C’est moelleux, généreux, frais, vitaminé, croquant et réconfortant: tout pour plaire aux petits comme aux grands! Cuisine du quotidien Cuisine express Pas à pas Infos astuces Stars de saison Derniers légumes d’été Recettes du placard…

POUR 6 PERSONNES 30 min 15 min • 6 gros citrons jaunes de Menton ou bio, bien fermes • 12,5 cl de lait entier • 10 g de Maïzena • 75 g de sucre en poudre • 2 jaunes d’oeufs bio + 3 blancs • Sucre glace Matériel • Passette fine (ou chinois) • Batteur • Poche à douille (facultatif) Lavez et séchez les citrons. Coupez la base très légèrement, juste pour qu’ils tiennent debout. Découpez un chapeau à peu près au quart de la hauteur et conservez-le. Avec un petit couteau, faites le tour de la chair et creusez légèrement pour en retirer le maximum: placez cette pulpe dans un bol. Continuez à creuser le long des parois à l’aide d’une cuil. à c., sans perforer le fond. Récupérez…

1. Je ne l’encombre pas inutilement. Il faut que l’air circule! Les oeufs, on le rappelle, peuvent être conservés à température ambiante. De nombreux fruits, légumes et aromates, pour leur part, détestent le séjour au froid, qui nuit à leur saveur et à leur texture: tomates, agrumes, avocats, bananes, courges, kiwis, poires, patates douces, pommes de terre, oignons, ail, etc. On les achète en quantité raisonnable pour éviter leur pourrissement à l’air libre. 2. J’écourte les temps de séjour. Pour éviter les risques, on ne prolonge pas au-delà de 24 heures la présence au frais des aliments fragiles: mayonnaise maison, abats, fruits de mer et crustacés crus, chair à saucisse ou viande hachée. Ces deux derniers peuvent être congelés pour éviter leur perte, puis rejoindre au débotté une sauce bolognaise,…

Inratable COCOTTE DE MAQUEREAU & FENOUIL Parfumée FOCACCIA À L’OEUF POCHÉ Côté mer SALADE DE RIZ AUX GAMBAS Végé RIGATONIS À LA TOMATE Côté mer SALADE DE RIZ AUX GAMBAS • 400 g de riz rond• 16 gambas• 1,2 l de bouillon de crustacés• 2 tomates• 2 gousses d’ail• 1 citron confit• 1 cuil. à c. de concentré de tomate• 1 cuil. à c. de piment d’Espelette• 5 cuil. à s. d’huile d’olive 4 25 min 1 h 35 min Portez à frémissement le bouillon de crustacés. Épluchez et écrasez l’ail. Pelez et râpez les tomates. Préchauffez le four à 150 °C. Faites revenir 3 min l’ail, le concentré de tomate et le piment d’Espelette avec 3 cuil. à s. d’huile d’olive dans une poêle à manche amovible, en mélangeant.…

L’euphorbe des garrigues (Euphorbia characias wulfenii) en impose avec son feuillage persistant vert bleuté (1 m en tous sens). De mars à juin apparaissent de grandes inflorescences vert-jaune. Attention, la sève blanche est irritante pour la peau. La gaillarde bourgogne (Gaillardia ‘Burgunder’) est une vivace qui épanouit de grandes marguerites mellifères d’un rouge intense dès juin. Elle étale son feuillage duveteux en tapis (60 cm en tous sens). On coupe les fleurs fanées pour favoriser la floraison jusqu’en octobre. Le fenouil est un cavaleur qui quitte le potager pour alléger les massifs de sa haute silhouette (1,50 m), de son feuillage vaporeux, puis de ses grandes ombelles jaunes. Il gagne en intensité avec sa variété bronze (Foeniculum vulgare ‘Giant Bronze’). L’hellébore oriental (Helleborus orientalis) est une vivace (40 cm) aux nombreux hybrides, offrant de…

Je customise un buffet parisien POURQUOI IL NOUS PLAÎT C’est un peu l’anti-armoire normande: il passe partout. Un petit gabarit, des lignes droites sans fioritures et juste ce qu’il faut de rustique. Compact (moins de 1 mètre de haut et de large), il est un meuble de rangement fonctionnel avec ses tiroirs, sa double-porte et ses étagères. Tout est à portée de main! LA PETITE HISTOIRE Qualifier ce meuble de « parisien » est une invention récente. Son format réduit correspond en effet à la taille des appartements de la capitale… Facile à fabriquer et à transporter, peu coûteux, il a été produit en masse dans les années 1950 pour les logements d’après-guerre. Les ménagères y rangeaient sans chichi vaisselle, couverts, linge de maison… CE QUE L’ON EN FAIT Le…

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Balance 23 septembre-22 octobre Cette année, Jupiter vous poussera à vous investir et à vous réaliser en vous ouvrant aux autres. Vous multiplierez les échanges et les contacts, et n’aurez de cesse de chercher des relations nouvelles. Aimable, avisée, souple et bienveillante, vous saurez tirer le meilleur parti de vos réseaux sociaux. À condition toutefois de ne pas vous y perdre, car ce sont des choses qui arrivent. Vigilance et maîtrise de vousmême devront être à l’ordre du jour. Ce mois, Vénus vous incite à jouir du moment présent et vous n’aurez aucun scrupule à suivre ses conseils. Jusqu’au 18, cela sera sans conséquences. Après, il vous faudra remettre de l’ordre dans tous vos agendas. En début de mois, ne refusez pas les invitations, car elles pourraient être bien plus…

1. Le plastique n’a plus la cote. Surprenant? Pas vraiment, quand on sait que 8 millions de tonnes de plastique – dont tubes de crème, flacons de gel douche et autres – ne sont pas recyclées et finissent, chaque année, dans les océans*! Pour diminuer cette hyper-consommation de plastique à usage unique, il est temps d’adopter un nouveau réflexe, en réutilisant son flacon pour le remplir à nouveau (ou un joli contenant en alu vendu à cet effet), plutôt que d’en acheter un neuf. 2. Objectif zéro déchet. L’avantage? Une économie de plastique, qui permettrait d’éviter de jeter 32 flacons de shampooing et de savon liquide par an et par personne*. Car, aujourd’hui, le meilleur déchet, c’est celui que l’on ne produit pas! L’autre avantage est économique. En remplissant à…

Romans français La Définition du bonheur De chaque côté de l’Atlantique vivent Clarisse et Ève. Qui sont ces deux femmes? Clarisse, parisienne, sensuelle, amoureuse de la vie et des hommes. Ève, l’intello française devenue traiteur à New York, aimant la littérature et son mari. Clarisse et ses trois fils. Ève et ses deux filles. Trajectoires parallèles de deux femmes. On les découvre de la fin des années 1970 à nos jours, de l’adolescence à l’âge mûr, de moments clés en moments doux. Deux femmes à la poursuite du bonheur. Cela pourrait paraître vu et revu, sauf que Catherine Cusset ose creuser l’intime, puiser dans les corps et les sentiments, dégaine l’amour, la trahison, la passion, le pardon… Sa plume, sûre d’elle, va droit au coeur et nous cueille comme une…

Rester couché 21 % des Français estiment que rien ne vaut leur lit *. Pour dormir, mais aussi regarder la télé (66 %), scruter son téléphone (79 %), voire avaler un repas (26 %). Vivre allongés? L’idée buzze déjà dans l’empire du Milieu avec le hashtag #TangPing: pour les jeunes Chinois, mieux vaut passer sa vie au lit que subir la pression d’un travail forcené… Et après tout, pourquoi pas? Telle est la proposition du roman Paresse pour tous **: sortir d’un productivisme morbide pour redécouvrir le bonheur de vivre. En ces temps de rentrée, c’est aussi jubilatoire qu’une grasse matinée en pleine semaine! * Selon un sondage Ifop/tousaulit de mai 2021. ** De Hadrien Klent, éd. Le Tripode, 19 €. Témoignages Au nom de la loi Débrouilles Conso Initiatives…

C’est pratique. Grâce à l’assistant visagiste, plus besoin de se reluquer sous tous les angles dans le miroir: notre tête apparaît sur l’écran de la tablette et il suffit de faire défiler les différentes formes, styles, couleurs… pour découvrir ce qui nous sied le mieux. On a trouvé le modèle parfait? Plus qu’à essayer « en vrai » les montures correspondantes en rayon. Et hop, de quoi gagner 15 minutes! Et, surtout, efficace! Travailler sur un écran, avoir besoin de bien voir de loin, rouler de jour comme de nuit, lire pendant des heures… On remplit un questionnaire directement dans l’iPad pour aider l’opticien à mieux cerner nos besoins. Il pourra adapter plus facilement la technicité des verres à notre usage. Le plus? La prise de mesures pour centrer l’oeil…

Adresses en fin de journal…

« Les personnes confrontées à des traitements traumatisants pour la peau ont besoin d’être accompagnées, de poser leurs questions et de partager leurs craintes sur les effets secondaires des thérapies », souligne Jessica Forgac, chef de projet oncologie chez Avène. Une respiration. Convaincue du rôle essentiel des associations qui, dans l’ombre des services d’oncologie, accompagnent les malades, la marque experte des peaux sensibles a mis sur pied un institut de soins itinérant avec Tout le monde contre le cancer. Objectif de cette Échappée rose en 30 étapes (via Dijon, Marseille, Paris, Toulouse…): améliorer la qualité de vie des patients. Soins de support cocooning. Modelage du dos, soin des mains, make-up bonne mine… Dans une caravane au joli design Airstream, aménagée avec une table de massage, une socio-esthéticienne prodigue des soins…

1 Le sel de céleri préserve la tension artérielle. Il apporte 0,09 g/100 g de sodium (ainsi que du potassium, des vitamines, des minéraux, bref, du goût), alors que le sel de table renferme 38 g/100 g de sodium. Quand on sait que l’excès de sodium fait grimper la tension artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires, le changement s’impose. Gare à ne pas confondre sel de céleri et sel au céleri: le deuxième, vendu en magasin, est composé à 90 % de sel. On fait notre sel de céleri maison, en laissant sécher des feuilles du céleri branche jusqu’à ce qu’elles soient friables. On parsème ensuite sur des légumes, viandes, poissons, pommes de terre. Pas fan du goût prononcé du céleri? On se tourne vers le gomasio, mélange de…

“Nul besoin d’être un jardinier averti pour cultiver des plantes médicinales, ni d’être un spécialiste en phytothérapie pour profiter de leurs bienfaits », affirme Christine Cieur, pharmacienne et herboriste*. Ces végétaux – surnommés à juste titre les « simples » – sont faciles d’entretien, poussent pour la plupart aussi bien dans un jardin que sur un balcon, et ont besoin d’un peu de soleil pour croître. On les trouve parfois à l’état sauvage, dans les champs ou en bordure de chemins. « On évite de récolter ceux qui ornent une route ou une zone polluée, et on ne prélève jamais le premier spécimen que l’on croise, toujours le second, afin d’être sûr de laisser un représentant de l’espèce après notre passage », indique la spécialiste. Le thym, l’ami des gorges…

POULET AU CURRY 6 15 min 12 min Faites cuire 350 g de riz basmati dans une grande casserole d’eau bouillante salée (11 min). Écrasez fortement 2 bâtons de citronnelle avec le fond d’une casserole. Coupez 15 tomates cerises en deux. Émincez ¼ d’oignon rouge. Coupez 750 g de filets de poulet en cubes. Faites chauffer 2 cuil. à s. d’huile de tournesol dans une grande poêle sur feu fort et faites dorer le poulet sur toutes les faces pendant 2 min. Versez 1,5 cuil. à s. de sauce soja, 1 cuil. à s. de vinaigre de riz, mélangez 30 sec, puis ajoutez 2 cuil. à c. de pâte de curry, 80 cl de lait de coco et la citronnelle écrasée. Laissez cuire 8 min. Retirez la citronnelle. Ajoutez le…

À pâtisser FÈVES FRUITÉES Ce ne sont ni des dragées ni des bonbons, mais des fèves à la saveur fruitée, qui ont la texture du beurre de cacao. Ces « couvertures de fruits » (uniquement fruit, beurre de cacao et sucre), fondent comme du chocolat et intègrent ganache, crémeux, mousse, glaçage… Aussi beau que bon! Gamme « Inspiration », Valrhona (yuzu, framboise, fraise ou passion), 13,99 € les 250 g, en magasins, épiceries fines et sur valrhona-ensemble.fr À croquer NOIR, C’EST NOIR Les choco-addicts ont du neuf à se mettre sous la dent! La vache Milka se décline désormais sans son lait (Tendre Noir, noir-caramel-fleur de sel, noir-amandes, de 2,45 € à 2,69 € les 2 x 85 g). Nestlé propose des tablettes de dégustation au goût intense (« Juste…

C’est le bouquet! Des fleurs, du sol au plafond… Laura Ashley, sors de ce salon! Tout comme les meubles de mamie (voir notre dossier déco p. 134), le papier peint « extra-fleuri » a la cote. Mais là où les frileux pensaient être tendance en se contentant de poser un lé sur un pan de mur, les éditeurs en ont décidé autrement et la jouent total look. Car ces motifs « campagne anglaise » revisités dans des tons vifs font l’effet d’un feu d’artifice et réveillent enfin nos intérieurs, un brin endormis par nos amis scandinaves. Alors, on se laisse tenter? (ici, collection One Sixty, Sanderson). Jardin Bons plants Déco/DIY Déco canapés DIY herbier SOS maison…