Innehållsförteckning för No. 411 från Avantages

La petite robe noire, c’est chic, ça va à toutes les femmes et c’est indémodable. Pas étonnant qu’elle figure au panthéon des stars incontestées du réveillon. Et même si, cette année, les Français remettent en question leurs habitudes de consommation (61,5 % s’apprêtent à réduire leurs dépenses non alimentaires pour les fêtes*), il suffit de la sortir du placard et de la customiser pour briller de mille feux pendant la soirée (p. 88). Belles nous serons, et peu importe l’inflation! Gourmandes aussi… Avec un menu festif qui ne nous demandera ni de passer des heures aux fourneaux (40 minutes de préparation maxi, p. 100), ni de frôler la banqueroute grâce à des achats futés (p. 48). Zen nous resterons, avec une déco féerique vite créée, vite installée (p. 138). Car, au…

« L’or rouge » de la cosmétique. Le Crocus sativus ne fleurit qu’une seule fois par an: on récolte alors sans tarder ses pistils flamboyants, qui, une fois séchés, donneront la précieuse épice. Sachant qu’il faut plus de 150 fleurs pour en produire un gramme, son prix au kilo s’avère aussi élevé que celui de l’or! Ce qui n’empêche pas les marques de soins, comme Korres, pionnière en 2018, de l’avoir adopté sans réserve… Et l’engouement continue. Parce qu’il le vaut bien. Très riche en minéraux et en vitamines, le safran possède d’incroyables propriétés antioxydantes, qui en font un actif anti-âge puissant et complet. Doté de propriétés anti-inflammatoires et réparatrices, il est aussi l’ami des peaux sensibles et lésées, qu’il apaise et cicatrice. Enfin, il est réputé pour ses vertus…

Elles étaient peintres Tout ce qu’il a fallu comme obstination et renoncement pour devenir peintre, une femme peintre! Et tout ça pour que l’histoire de l’art vous efface. Certes, il y a quelques exceptions, un tableau par-ci, un nom par-là qui surgit parmi ces mâles dominants, qui ont relégué en masse leurs consœurs dans la sphère des amateurs. Mais nous y sommes, le travail commencé dans les 70’s paie enfin, et les femmes peintres prennent leur place. Il était temps. Par Martine Lacas, éd. du Seuil, 224 p., 45 €. AFP, une épopée photo Comme il a dû être compliqué d’extraire 300 images argentiques du fonds de la plus grande agence de presse française, qui en compte six millions! Mais l’épure a du bon, puisque ce livre réussit à balayer…

Bras, le goût de l’Aubrac C’est une cuisine de cueillette, de pousses et de tiges, de feuilles et de racines ancrées dans un terroir d’exception, au nord de l’Aveyron. Poursuivant l’œuvre de son père, Michel, auteur du splendide fouillis végétal appelé « gargouillou », le chef Sébastien Bras rassemble dans ce livre archives familiales, ode à la terre et recettes poétiques aux allures de tableaux saisonniers. Passionnant itinéraire d’un enfant gâté par la nature, devenu cuisinier inspiré. Par Sébastien Bras, éd. Phaidon, 272 p., 49,95 €. Fruits Et de 5! Le chef 3 étoiles de Haute-Loire agrandit la collec de ses indispensables volumes ultra-pédagos, bien bâtis sur un combo fiches botaniques/gestes techniques/recettes. Leur dressage raffiné peut intimider, mais ces recettes demeurent, pour la plupart, à notre portée. Des cocktails aux…

Maille amie Des abeilles fileuses de la Révolution aux hippies, des tricoteuses pour poilus aux militantes du tricot urbain… On dirait bien que la pelote et les aiguilles sont de tous les combats sociaux. C’est ce que prouve Loretta Napoleoni dans son livre Le Pouvoir du tricot (éd. Albin Michel). Un ouvrage mi-sociologique mi-autobiographique, qui montre comment cette activité – à première vue solitaire et rébarbative – se révèle en fin de compte collective et thérapeutique. Fou? Si, en tricotant, on pouvait tisser de nouveaux liens et réparer la société, on aurait peut-être moins froid cet hiver?…

JE DÉGAINE LES BONS DE RÉDUCTION Ceux de maisonfoody.com concernent beaucoup de produits festifs. Le site regroupe les marques Labeyrie, Delpierre, Blini et L’Atelier Blini, et propose des bons de réduction sur une quinzaine de produits (en ce moment, 2 € de ristourne sur le saumon fumé, 70 centimes sur les blinis…), à imprimer à la maison ou via le site en téléchargeant le ticket de caisse pour obtenir directement la remise sur son compte bancaire. Même principe sur mavieencouleurs.fr, qui recense plus d’une cinquantaine de réductions à imprimer et à utiliser en magasins. JE CHOISIS LES BONNES BULLES Notre coup de cœur: le crémant brut nature de Jean-Louis et Fabienne Mann (sur vins-mann.com), 18,90 €, que l’on peut commander ou se procurer directement à la propriété, en Alsace. Très…

BÉLIER 21 mars - 20 avril Cette année, vous rayonnez. À l’image de la première étoile du soir, on ne voit que vous. Le plein d’amour. Jupiter la bienfaitrice vous accompagne jusqu’à la mi-mai. Magnétique et charismatique, vous attirez tous les regards. On vous aime, on vous admire et on vous apprécie. Toutes les conditions sont réunies pour rencontrer l’amour ou renforcer un sentiment existant. Foncez! Le printemps et l’été signent une période de félicité, surtout si vous êtes en couple. Des projets à foison. Créative et ingénieuse, vous débordez d’idées. Exprimez-les, car elles font mouche et vous aident dans votre évolution. De janvier à juillet, imposez-vous pour faire reconnaître vos compétences ou accéder à un poste plus important. Accueillez cette période avec joie. Au second semestre, c’est en multipliant…

Bosser au frais, c’est bon pour la santé 19 °C: c’est la température préconisée cet hiver dans les espaces de travail et locaux commerciaux afin de limiter la consommation d’électricité. Quitte à se peler jusqu’au printemps, autant voir les choses du bon côté! Exemple, lorsque le thermostat passe de 24 à 19 °C, notre corps produit entre 30 et 40 % supplémentaires de graisse brune (qui brûle davantage d’énergie et de calories que la graisse blanche)*. En parallèle, notre résistance à l’insuline baisse, et avec elle, le risque de diabète et de compulsions alimentaires. Notre ligne apprécie! * Source: Garvan Institute of Medical Research, 2014.…

Soigner une humeur en berne à coups de plantes, d’activité physique et de lumière? Il y a quelques années encore, les spécialistes de la santé mentale étaient dubitatifs. Désormais, ils n’hésitent plus à recommander ce type d’approche lorsque le mal n’est pas trop profond. « En revanche, si on n’arrive plus à se lever, à aller travailler, qu’on est agité, qu’on ne dort plus ou, au contraire, trop, et/ou que l’on a des pensées noires, le recours aux antidépresseurs est souvent indispensable », précise Stéphany Orain-Pelissolo, psychologue(1). « Plus la dépression est sévère, plus les antidépresseurs sont efficaces, confirme le Dr Patrick Lemoine, psychiatre(2). Mais si le médecin diagnostique une grosse déprime ou une dépression légère à modérée, il est tout à fait possible et souhaitable de se tourner vers…

Nous adressons nos remerciements à l’équipe de l’hôtel Kimpton Saint-Honoré pour son accueil attentionné. Kimpton Saint-Honoré, 27-29, bd des Capucines, Paris IIe. kimptonsthonoreparis.com Adresses en fin de journal…

LA VEILLE ON PREND DE L’AVANCE Avant, on filait se changer, cheveux en bataille, pommettes rougies par les vapeurs de cuisine, et on bâclait l’étape maquillage-coiffage par manque de temps. Désormais, on a la solution, en 3 étapes. UN PETIT SHAMPOOING, PLEASE! Se laver les cheveux et faire son brushing la veille évite d’avoir des longueurs trop lisses et glissantes le jour J. Il sera ainsi bien plus facile de réaliser un petit chignon ou toute autre coiffure, le lendemain, sur un cheveu qui aura un peu d’accroche. On n’aura plus qu’à reprendre les quelques mèches du dessus les plus visibles pour les remettre en forme, et basta! UN BON SCRUB. Nécessaire pour éliminer les cellules mortes qui grisent le teint et pour favoriser l’assimilation des soins à venir: le gommage…

12,20 € PRÉCIS Mascara Wonder’Volume Thrill Seeker, Rimmel London Avec sa formule à la fois crémeuse et légère, enrichie en panthénol fortifiant (provitamine B5), à nous les cils de compétition! + Sa brosse constituée de fibres soyeuses enveloppe les cils un à un, de la racine à la pointe. Aucun paquet en vue, même après trois passages. - Sa couleur noire intense ne s’élimine pas en un clin d’œil. Prévoir trois cotons imbibés de démaquillant pour bien l’effacer sans laisser de trace. 15,90 € LIFTANT Mascara PRO XXL Lift, L’Oréal Paris Deux brosses pour créer un vrai effet faux cils. La première maximise le volume dès la racine. La seconde déploie les cils et accentue leur courbe. + Sa formule riche en kératine nourrissante double vraiment le volume et allonge les cils…

Moule sentimental gourmand de gâteaux, petits et grands, que s’entretient la féerie de Noël. Les recettes ordinaires prennent une sacrée allure grâce aux contours festifs de simples moules et emportepièces, puis aux décors glacés et poudrés. Facile et magique! 90 idées enchantées (dont celle-ci) sont à retrouver dans L’Extraordinaire Noël des pâtissiers, de Christophe Felder et Camille Lesecq (35 €, éd. de La Martinière).…

De la couleur et du parfum Qui a dit que le froid anesthésiait les fragrances? Dans le jardin qui somnole, certaines beautés ne craignent pas le froid et dispensent leurs notes capiteuses. Les viornes d’hiver (Viburnum bodnantense et V. farreri) portent des bouquets de fleurs roses parfumées sur les rameaux nus (2,50 m de haut). Le laurier-tin (Viburnum tinus) égaie tout l’hiver son feuillage persistant de bouquets de fleurs blanc rosé. Côté jasmin, Jasminum nudiflorum est un vaillant arbuste traçant qui défie le froid avec ses fleurs jaunes… mais sans parfum. Tout le contraire pour le chèvrefeuille arbustif (Lonicera fragrantissima), dont les fleurs à peine visibles embaument à des dizaines de mètres à la ronde! On ne s’étonne pas des fleurs roses des cerisiers d’automne, Prunus subhirtella ‘Autumnalis’ et P. incisa ‘Praecox’, deux petits…

Ceinturée avec nœud papillon Il faut • Robe droite en dentelle (ici, Monoprix, chinée chez Emmaüs Alternatives) • Élastique métallisé Lurex 35 mm rose cuivré (Mondial Tissus) • Ruban velours noir 75 mm • Ruban dentelle 95 mm • Boutons-pressions à coudre 9 mm noirs (Mercerie Saint-Pierre) • Fil et aiguille Les étapes 1. Couper la longueur de ruban élastique suivant son tour de taille, et ajouter 1,5 cm de marge de chaque côté. Replier les 2 marges sur l’envers, coudre les pourtours ainsi que les pressions, 2 sur l’envers et 2 dessus. 2. Couper une longueur de 44 cm dans le ruban dentelle, et 34 cm dans le ruban velours. Rabattre les extrémités des rubans sur l’axe central en les chevauchants légèrement. Froncer les 2 rectangles de ruban et maintenir…

4Murs 4murs.com Adrien Moniquet adrienmoniquet.co Aldi aldi.fr Aldo aldoshoes.fr Alinea alinea.com Apothicaires Studio apothicairesstudio.com Auchan auchan.fr Babel Noir actes-sud.fr Bam Karaoke bam-karaokebox.com Bensimon bensimon.com BHV Marais bhv.fr Bijou Brigitte bijou-brigitte.com Bindi Atelier bindiatelier.com Bloomingville bloomingville.com Bolia bolia.com Bon Parfumeur bonparfumeur.com/fr Bonnat Chocolatier bonnat-chocolatier.com Boohoo boohoo.com Botanic botanic.com Bouchara bouchara.com Bungalow bungalow.dk But but.fr C&A c-and-a.com Camif camif.fr Caran d’Ache carandache.com/fr Carrefour carrefour.fr Casa fr.casashops.com Casino casino.fr CFOC cfoc.fr Cheerz cheerz.com Christian Pellet christianpellet.com Claire’s claires.com Comtesse Dubarry comtessedubarry.com Conforama conforama.fr Cookinglife cookinglife.fr Cookut cookut.com/fr Côté Table cote-table.com Culinarion culinarion.com Daniel Hechter daniel-hechter.fr Darjeeling darjeeling.fr Degrenne degrenne.fr Deichmann deichmann.com Diptyque diptyqueparis.com E.Leclerc e.leclerc Esprit esprit.fr Etam etam.com Fauchon fauchon.com Fleux fleux.com Flying Tiger Copenhagen flyingtiger.com Forte_Forte sur smallable.com Fragonard fragonard.com Francine Bramli Paris Francine-bramli.com Françoise Montague 01 42 60 80 16 Galeries Lafayette galerieslafayette.com GAS Bijoux gasbijoux.com Gemo gemo.fr Granado fr.granado.eu H&M Home hm.com Habitat habitat.fr Haomy home-beddings-and-curtains.com Hema hema.com Histoire d’Or histoiredor.com HKliving hkliving.com Home Autour du Monde bensimon.com Hôtel Kimpton Saint-Honoré Paris kimptonsthonoreparis.com HUGO 01 44 17 15 53 Ikea ikea.fr InExtenso by Auchan auchan.fr Isabelle Toledano isabelletoledano.com Isotoner isotoner.fr Jardiland jardiland.com Jean-Paul Hévin jeanpaulhevin.com Kitchencraft kitchencraft.co.uk La Cerise sur le Chapeau lacerisesurlechapeau.com La Foir’Fouille lafoirfouille.fr La Glacerie laglacerie.fr La Grande Épicerie de Paris…

étage MODE BEAUTÉ À GAGNER Modalités p. 144 étage CULTURE À GAGNER Modalités p. 144 étage MAISON À GAGNER Modalités p. 144 étage CUISINE À GAGNER Modalités p. 144 étage MODE BEAUTÉ étage CULTURE étage MAISON étage CUISINE À GAGNER Modalités p. 144 étage MODE BEAUTÉ À GAGNER Modalités p. 144 étage CULTURE étage MAISON étage CUISINE Adresses en fin de journal…

@CHRYSTELLEETVAL Les origines. Le Fair Isle est un tissage artisanal né dans l’île du même nom, au nord de l’Écosse. Les modèles les plus réputés entrelacent plusieurs fils de couleur de manière complexe, créant losanges et chevrons. L’avantage? Pas de gâchis! Cela permet d’utiliser les chutes de laine et de concevoir de bons gros pulls bien épais, en laissant les brins libres à l’envers. Belle mécanique. En 1801, Joseph Marie Jacquard, un Lyonnais surdoué, met au point un super métier à tisser permettant de créer des motifs uniques de façon industrielle. Les tricots s’allègent et séduisent une clientèle de plus en plus féminine. Dans les années 1970, au coin du feu ou sur les remonte-pentes, les « jacquards » sont partout. Et aujourd’hui? Impossible de négliger son charme rétro, c’est…

Magiques illuminations C’est à la nuit tombée que l’on entre dans le Parc floral, en plein hiver, pour admirer des installations lumineuses exceptionnelles: des coquelicots suspendus (photo), une cathédrale étincelante… le jardin est scintillant, auréolé de magie. C’est toujours bien emmitouflé que l’on part pour une autre déambulation nocturne au Jardin des plantes. On y découvre araignées, grenouilles, libellules et autres puces et poux en sculptures illuminées, qui rendent ces bestioles… féeriques. Les Sentiers lumineux de Noël, au Parc floral de Paris, jusqu’au 8 janvier, entrée de 16 € à 24 €, sentierslumineuxdenoel.francebillet.com Mini-mondes en voie d’illumination, au Jardin des plantes de Paris, jusqu’au 15 janvier, entrée de 12 € à 15 €, billetterie.mnhn.fr…

Erwin Blumenfeld Pour le plaisir des yeux: un condensé, en poche, des plus beaux clichés d’Erwin Blumenfeld, immense photographe de mode des années 1930 à 1960. La femme qui déploie sa robe en équilibre sur la tour Eiffel? C’est de lui… Comme d’autres images en couverture du Vogue américain ou du Harper’s Bazaar. Une expo lui est consacrée jusqu’au 5 mars au musée d’Art et d’Histoire du judaïsme, à Paris. On y fonce! Texte d’Emmanuelle de l’Écotais, éd. Actes Sud/Photo Poche, 144 p., 13,90 €. Une seule femme Cherche et trouve… l’unique femme sur la photo au milieu des hommes. De Madame Fairfax, ex-esclave, noire et affranchie en 1862, à Sarah Fuller, joueuse de football américain en 2022, en passant par une cowgirl inconnue, Marie Curie ou Christine Lagarde, 100…

Cauterets, l’élégante Ils sont nombreux à être venus à Cauterets: Richelieu, Victor Hugo, Baudelaire, mais aussi Sarah Bernhardt ou encore Léon Blum… Ils ont posé leurs valises pour assister à une représentation au Casino ou prendre les eaux. Depuis le XVIe siècle, la ville a assis sa renommée sur ses sources d’eau minérale naturelle et gardé les traces de cet élégant passé. Boulevard Latapie-Flurin, d’immenses cariatides ornent la façade de l’ancien Hôtel Continental. L’ossature métallique de la galerie marchande sur l’esplanade des Œufs est signée Baltard. Quant à la gare, tout en bois, elle a contribué à faire de Cauterets un lieu de villégiature mythique. Parés de grands bâtiments leur donnant une unité de style et des couleurs douces, les lieux distillent toujours un petit quelque chose de suranné. Aujourd’hui,…

Vianney, Élise, Agathe… Leurs sourires s’affichent en quatre par trois dans le métro parisien. Coéquipiers des Café Joyeux(1) , ils participent fièrement à l’aventure lancée à Rennes, en 2017, par Yann Bucaille. Son idée? Ouvrir un coffeeshop solidaire employant des personnes atteintes d’autisme ou de trisomie 21 pour démontrer que le monde du travail reste accessible même quand on est en situation de handicap mental ou cognitif. Ras le bol des regards condescendants et du misérabilisme ambiant, le message se veut positif, inclusif et engageant. Et ça marche! Après avoir conquis la capitale, d’autres Café Joyeux ont vu le jour à Bordeaux, Lyon, Tours, Lisbonne également. Et les bonnes idées dans le genre se multiplient. On la joue collectif! Le collectif de restaurants Les Brigades Extraordinaires(2) , initié en 2020, emploie également…

➜ Tarama à la truffe d’été, 1,99 € les 100 g, Ronde des Mers Marque Repère, E.Leclerc. ➜ Mini-churros parmesan-tomate, 4,30 € les 14 pièces (150 g), Thiriet. ➜ Saumon fumé de Cherbourg, Saumon de France, 9,99 € les 4 tranches, chez Casino. ➜ Escargots de Bourgogne, 13,90 € les 36, Escal, en GMS au rayon surgelés. ➜ Crevettes entières crues surgelées, 4,99 € les 400 g, Eco+, E.Leclerc. ➜ Boudins blancs à la truffe Excellence, 2,95 € les 3 (375 g), Aldi. ➜ Tentacules de poulpe Deluxe, 8,39 € les 2 pièces (250 g), Lidl. ➜ Chapon fermier jaune ou blanc Label Rouge, 10,45 €/kg, Carrefour. Et un vrai coup de cœur: gambas en kadaïf, brunoise de légumes et sauce armoricaine, 7,99 € les 2, Picard.…

12 n° / AN 2 €,80/ MOIS SEULEMENT! VERSIONS NUMERIQUES INCLUSES UNE MONTRE AU CHOIX BLUE WHITE PORCELAIN HEAVEN SAGE BLUE LILY DISCRÈTES ET STYLÉES, TENDRES ET AFFIRMÉES Succombez à l’élégance florale de la montre ICE flower! Grâce à son bracelet en silicone ces montres sont une véritable caresse pour le poignet. Avec son cadran chic et orné de petites fleurs, elle apporte une touche féminine et fleurie à toutes vos tenues du quotidien! VA L E U R: 10 9 € BULLETIN D’ABONNEMENT PAR INTERNET site officiel d’abonnement magazines.fr/avantages avec le code express TAV417 PAR TÉLÉPHONE 01 84 888 222 prix d’un appel local PAR COURRIER à compléter et retourner avec votre règlement sous enveloppe non affranchie à: AVANTAGES-Service Relation Client-Libre Réponse 56389 - 93309 Aubervilliers Cedex Offre valable 3…

Prise de rendez-vous: éviter les charlatans Cet été, une polémique a ciblé Doctolib, qui référence les professionnels sans toujours faire de vérifications. On peut donc y trouver des praticiens aux méthodes controversées (par exemple, des naturopathes aux pratiques sectaires ou dangereuses), voire des faux médecins (même si c’est très rare, 4 cas depuis 2013…). Le site a, depuis, promis plus de contrôles. D’autres plates-formes de prise de rendez-vous vérifient en amont les diplômes et formations (même si toutes ne se valent pas) et demandent des recommandations. C’est le cas, par exemple, de Résalib et Médoucine pour les approches complémentaires. Mais, le mieux quand on choisit un hypnothérapeute, un acupuncteur, un sophrologue, un phytothérapeute ou un homéopathe, est qu’il soit également professionnel de santé (médecin, infirmier, kiné, diététicien…), avec un numéro…

1 Ça peut concerner tout le monde. La moitié des jeunes de 15-24 ans ont déjà ressenti une gêne après un concert, une sortie en boîte ou une écoute de musique au casque prolongée. Les plus de 65 ans sont fréquemment touchés à cause de la perte d’audition liée au vieillissement. Et une otite, un bouchon de cérumen, une maladie du système auditif (maladie de Ménière, atteinte du nerf auditif ou de l’oreille interne) ou la prise de certains médicaments peuvent aussi favoriser l’apparition d’acouphènes. Résultat: 8 millions de Français vivent avec ces sons parasites qui arrivent d’un coup ou progressivement, dans une oreille ou les deux, de manière permanente ou sporadique. 2 Parfois, ils disparaissent spontanément, notamment s’ils font suite à un trauma auditif (musique trop forte, explosion…). Rester au calme les…

Adresses en fin de journal…

Choisir. Débutante? On opte pour une frange entière à coller, taillée à la même longueur que nos cils, pour un résultat dense mais naturel. Facile, l’option faux cils magnétiques: deux franges aimantées à placer en sandwich de chaque côté des cils (Ardell, Peggy Sage). Plus délicat: les « individuels », à poser de façon plus ou moins espacée, par petites touffes de 8 ou 10, et en insistant sur le coin externe. Poser. On allonge une pointe de colle à faux cils le long de la frange, façon eye-liner. Par-dessus, on fixe à la pince à épiler, sans toucher à la muqueuse. Pour éviter que les brins soient trop raides, on les assouplit en les enroulant autour du doigt. On finit avec une couche de mascara noir. Retirer. La bonne…

Pintade flambée aux marrons & aux raisins • 1 belle pintade de 1,5 kg au moins • 500 g de raisins blancset noirs mélangés • 250 g de marrons cuits en bocal • 1 échalote • 60 g de beurre • 8 cl de cognac • 1 cuil. à s. de vinaigre de vin rouge (ou de xérès) • 2 branches de romarin Préchauffez le four à 180 °C. Badigeonnez la peau de la pintade avec 30 g de beurre mou, salez et poivrez l’extérieur, puis l’intérieur, en y glissant 1 branche de romarin. Faites cuire la pintade dans le four 1 h à 1 h 15, en arrosant régulièrement avec un peu d’eau. Pendant ce temps, pelez et hachez finement l’échalote. Prélevez les grains des raisins. Faites chauffer 30…

1. Je ne travaille pas trop la pâte. Juste ce qu’il faut pour l’amalgamer, mais sans excès: le gluten contenu dans la farine deviendrait trop élastique, ce qui rend les biscuits trop durs après cuisson. Après avoir formé une boule, je respecte bien le temps de repos. 2. Je choisis bien mes moules. Les gâteaux cuisent plus vite dans les moules en métal foncé que ceux en métal clair (alu, fer-blanc). On les beurre et on les farine pour éviter que ça attache et pour que ça monte mieux. En cas de fournées successives, il est conseillé de laisser refroidir les moules entre deux. Séduisants, les moules en silicone donnent des résultats décevants (moins croustillants, moins dorés), surtout pour les cannelés, financiers et madeleines. 3. J’ose le glaçage et la…

• 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou 450 g de pâte feuilletée du boulanger) • 1 fève Crème pâtissière • 15 cl de lait • 10 g de sucre • 10 g de fécule de maïs • 2 jaunes d’œufs Crème d’amande • 100 g de beurremou • 2 œufs • 110 g de poudre d’amandes • 100 g de sucre Dorure • 1 jaune d’œuf• 1 cuil. à s. de lait Préparez la crème pâtissière: faites chauffer le lait. Fouettez les jaunes, le sucre et la fécule. Versez le lait, fouettez et faites chauffer à feu doux jusqu’à épaississement. Filmez au contact, réservez. Préparez la crème d’amande: mélangez le beurre pommade, le sucre, la poudre d’amandes et les œufs pour obtenir une crème homogène. Formez la frangipane: réunissez les…

ET RECEVEZ NOTRE SÉLECTION BIENVENUE CUISINE € 36,90 AU LIEU DE 79,80 € POUR VOUS, UNE SÉLECTION DE PRODUITS AUTOUR DE LA CUISINE POUR RÉGALER VOS PAPILLES ET CELLES DE VOTRE FAMILLE! Valeur 45 € 1 AN - 12 NUMÉROS BULLETIN D’ABONNEMENT PAR INTERNET site officiel d’abonnement magazines.fr/avantages avec le code express TAV419 PAR TÉLÉPHONE 01 84 888 222 prix d’un appel local PAR COURRIER à compléter et retourner avec votre règlement sous enveloppe non affranchie à: AVANTAGES - Service Relation Client - Libre Réponse 56389 - 93309AubervilliersCedex * Obligatoire pour les personnes souscrivant une offre avec un abonnement au site internet. Offre valable 3 mois en France Métropolitaine, dans la limite des stocks disponibles. Photo non contractuele. Pour l’étranger, veuillez nous consulter. Vous pouvez acheter séparément le magazine au prix…

Cultivez votre créativité! 4 nos 23,60 € La voix des femmes, le sens de l’époque. 10 nos 26 € Gourmandise et savoir-faire… 5 nos 19,75 € L’optimisme au rendez-vous! 8 nos 23,20 € S’initier aux secrets du vin… 3 nos 23,35 € Aux sources de l’inspiration! 5 nos 27 € L’esprit glam’ et sexy! 11nos 25,30 € M’ABONNER, C’est tout simple! PAR INTERNET: www.magazines.fr/noel2022 PAR TÉLÉPHONE 01 84 888 222 PAR COURRIER à compléter et retourner avec votre règlement sous enveloppe non affranchie à: GROUPE MARIE CLAIRE - Service Relation Client - Libre réponse 56389 - 93309 Aubervilliers Cedex Je m’abonne ou j’abonne un(e) ami(e): Si vous êtes abonné(e), vous pouvez bénéficier de cette offre pour vous réabonner. Si vous souhaitez abonner un(e) ami(e), recopiez ses coordonnées sur papier libre. Offre valable jusqu’au 31/3/2023 et réservée à la…

Envoyez le code du lot pour lequel vous souhaitez participer par SMS au 74400 0,75 € par SMS + prix d’un SMS x 4 maximum. 3 BONS SÉJOUR HOMAIR VACANCES Homair Vacances est le spécialiste des vacances en plein air et en mobil-homes. Choisir Homair, c’est miser sur une expérience vous offrant la proximité avec la nature, le confort d’hébergements tout équipés, la richesse des activités et animations proposées en saison ou encore la variété des destinations. Chez Homair, l’humain fait la différence: les vacances en camping s’organisent et se vivent en harmonie. homair.com (Valeur: 500 €). Code: AVAHOMAIR 10 COFFRETS JOYEUX NOËL ÉMOTION Avec Wonderbox, un tourbillon de moments divins vous attend au pied de votre sapin! Découvrez ce fabuleux coffret et ses expériences placées sous le signe de…

Capricorne 22 décembre - 20 janvier Votre année 2023 devrait se révéler très intéressante. En effet, de jolis mouvements planétaires vont venir embellir votre quotidien, notamment à partir du mois de mars. Dès le 7 mars, votre planète maîtresse, Saturne, se placera positivement à votre signe, vous apportant détermination et solidité. À partir du 16 mai, Jupiter entrera en jeu. Avec elle à vos côtés, vous gagnerez en confiance en vous et en bien-être. Le printemps sera idéal pour booster votre vie amoureuse ou démarrer un nouveau projet. En 2023, tout vous sourira! Ce mois, Mercure, rétrograde dans votre signe, croise au passage le Soleil. Vénus, elle, éclaire Pluton de sa douceur. Un quatuor planétaire des plus efficaces pour toutes celles qui désirent remettre les compteurs à zéro, démarrer une…

étage ENFANTS En vente en GMS et magasins spécialisés…

Histoires merveilleuses des cinq continents Un recueil de contes de tradition orale venus de Corée, de Laponie, de Gascogne ou du Venezuela… retranscrits avec beaucoup de poésie pour faire rêver les enfants, les aider à dépasser leurs peurs et nourrir leur imaginaire. Une centaine de belles histoires de fées, de sorcières, de mages et d’animaux extraordinaires, à leur lire avant qu’ils rejoignent les bras de Morphée. Par Ré et Philippe Soupault, éd. Seghers, 400 p., 19,90 €. Dès 5 ans. Le Monstre du placard déteste Noël Pas étonnant, car le Monstre n’a pas été très sage, cette année! Et, comme chacun sait, le Père Noël voit toutes les bêtises que l’on bricole dans son dos: cookies aux crottes de nez, roulades sous le lit à l’heure du dodo… Alors, est-ce…

BIOTHERM Biotherm franchit un nouveau cap avec le lancement du sérum anti-rides Blue Retinol. Ce soin anti-âge associe l’action régénératrice du Plancton de Vie™ à un actif dermatologique anti-âge de référence, le rétinol, pur et hautement dosé (0,25 %,) pour une efficacité antirides et resurfaçante. 30 ml, 89 €. Disponible sur biotherm.fr LABORATOIRES NUTREOV Avec sa formule enrichie en curcuma, Phytalgic+ Chondro C+ Expert Articulations cible 4 actions: confort, flexibilité, mobilité et capital osseux, pour soulager ainsi les gênes grâce à 4 plantes associées à 4 actifs et à un complexe vitamines et minéraux. 2 comprimés par jour. En pharmacie et parapharmacie. ACL 60 cps: 6294509. PVC: 29,50 €. nutreov.com SHISEIDO Une nouvelle génération de soins anti-âge: les Sérums Skin Filler Bio-Performance redonnent à la peau une apparence plus jeune…

ON CRAQUE … pour ces pochettes en coton imprimé dont l’intégralité du montant des ventes reviendra aux deux causes soutenues par Fragonard, en Inde: l’orphelinat San Joe Puram, qui accueille des jeunes filles abandonnées, et l’association Serving People in Need, qui fournit une aide pédagogique à des jeunes sourds-muets. Set de deux pochettes, 25 € sur fragonard.com 19 % C’est le pourcentage de Français qui se sentent seuls (soit 6 % de plus qu’il y a deux ans…), et cela concerne toutes les générations. Pour lutter contre l’isolement, les 764 bénévoles de l’association Astrée accompagnent en face-àface les personnes en souffrance, et mettent en place des cellules de soutien dans les établissements scolaires. Envie de les aider? On file sur astree.asso.fr Révolte. En 2017, Gaële Le Noane découvre que la…

➜ Pourquoi on s’y met? Parce que 15 minutes de corde à sauter = 30 minutes de jogging. Parfait pour booster son cardio en restant chez soi. Si le travail le plus important est au niveau des jambes en musclant mollets, cuisses et fessiers, le haut du corps est aussi sollicité par un gainage constant de la sangle abdominale. Ventre plat garanti après quelques semaines d’exercice. ➜ Comment ne pas se blesser? On porte des chaussures de sport avec un minimum d’amorti, notamment sur l’avant du pied. On règle sa corde: un pied au milieu de la corde, les deux manches doivent être positionnés au niveau de la poitrine. On échauffe poignets et chevilles via des moulinets et des montées-descentes sur la pointe des pieds. On ne saute pas, on rebondit, en…

Des diamants plein les yeux En ouvrant une malle oubliée, Francesca Cartier Brickell s’est retrouvée propulsée dans l’histoire fabuleuse de sa famille, les Cartier. Des lettres, des dessins, des photos retraçaient la vie du fondateur Louis-François Cartier et de ses descendants. Des débuts de la maison à nos jours, Francesca nous invite à découvrir l’un des fleurons du luxe français, ouvre les portes des palais, dévoile les secrets de la création et les folles demandes des riches et des puissants… Un voyage extraordinaire dont on sort éblouis. Les Cartier, éditions Les Arènes.…

Adresses en fin de journal…

LES DANDYS Des accords lumineux et raffinés Pour elle. Une explosion de fleurs blanches enrobées d’ambre et d’un musc novateur au pouvoir de diffusion étonnamment puissant. Paradoxe, Prada, 100 € les 50 ml. Pour lui. Une bergamote verte et croquante entremêlée d’iris et de sauge, sur fond de bois de cèdre. Eau de Parfum Armani Code, Armani, 83 € les 50 ml. LES ÉLÉGANTS Des eaux délicates et intemporelles Pour lui. Des accents acidulés de rhubarbe et d’agrumes, bousculés par la sauge, la lavande et le vétiver. Match Point Cologne, Lacoste, 65 € les 50 ml. Pour elle. Un bouquet de roses fraîches enveloppé d’agrumes, de poivre rose et de patchouli. Eau de toilette Paris-Paris, Les Eaux de Chanel, 135 € les 125 ml. LES BUCOLIQUES Des eaux naturelles et…

COFFEEB BY CAFÉ ROYAL L’innovation de rupture, CoffeeB by Café Royal, révolutionne la consommation de café. C’est le premier système à capsules sans capsules! Au cœur du système CoffeeB, la « Coffee Ball », une boule de café compressé protégée par une fine enveloppe végétale, qui garantit sa stabilité, protège ses arômes et lui permet d’être 100 % compostable à domicile. 0 % de plastique, 0 % d’aluminium, 100 % compostable et 100 % plaisir! Retrouvez les références de CoffeeB et la Machine Globe avant-gardiste et durable sur coffeeb.com et cafe-royal.com CHARLES DE CAZANOVE La Maison Charles de Cazanove célèbre l’hiver et dévoile son édition limitée Happy Holidays #2. Maison dynamique et vivante, Charles de Cazanove s’est inspiré de la saison des festivités pour cette seconde version, qui offre au…

POUR 8 PERSONNES Pour la pâte sablée • 300 g de farine • 120 g de sucre glace • 175 g de beurre • 2 œufs • 1 pincée de sel • 1 gousse de vanille Pour le croustillant noisette • 75 g de noisettes décortiquées • 2 cuil. à s. de sucre • 1 cuil. à s. de sirop d’érable • 2 cuil. à s. de miel • 1 bonne pincée de fleur de sel Pour la ganache • 300 g de chocolat noir • 30 cl de crème fleurette • 30 g de beurre • 1 cuil. à c. de gingembre en poudre Pour la déco • 40 g de sucre • Cacao en poudre Matériel • Moule à tarte Ø 20-22 cm • Rouleau • Papier cuisson…

1 AN = € 31,90 AU LIEU DE 34,80 € 2 ANS = € 59,90 AU LIEU DE 69,60 € BULLETIN D’ABONNEMENT PAR INTERNET site officiel d’abonnement magazines.fr/avantages avec le code express TAV418 PAR TÉLÉPHONE 01 84 888 222 prix d’un appel local PAR COURRIER à compléter et retourner avec votre règlement sous enveloppe non affranchie à: AVANTAGES-Service Relation Client - Libre Réponse 56389 - 93309 Aubervilliers Cedex Offre valable en France Métropolitaine, dans la limite des stocks disponibles. Photos non contractuelles. Pour l’étranger, veuillez nous consulter. Vous pouvez acheter séparément le magazine Avantages en grand format au prix de 2,90€ ou en format poche au prix de 2,70€ + 2,50€ de frais de port. Vous recevrez votre abonnement et vos primes dans un délai de 5 à 6 semaines à…

Croustillantes SUR UN LIT MOELLEUX DE PURÉE Raffinées EN NAGE CRÉMEUSE Fondantes SNACKÉES, AVEC CÉLERISOTTO Légères EN CARPACCIO COLORÉ Fondantes SNACKÉES, AVEC CÉLERISOTTO • 16 noix de saint-jacques• 350 g de riz arborio• 200 g de céleri-rave• 8 marrons cuits au naturel• 1 oignon• 8 cl de vin blanc• 8 cl de pommeau de Normandie• 8 cl de lait entier• 8 cl de crème liquide• 80 cl de bouillon de légumes• 40 g de beurre• 4 cuil. à s. d’huile d’olive• 4 brins de cerfeuil Pelez et coupez le céleri en dés. Faites-les revenir 5 min dans une poêle avec 2 cuil. à s. d’huile d’olive. Ajoutez ½ verre d’eau, salez, poivrez et faites cuire 15 min. Ajoutez les marrons coupés en dés en fin de cuisson; réservez. Versez dans une casserole le lait, le…

Lumières sur la ville S’il y a une période de l’année où on laisse ses talents créatifs s’exprimer, c’est bien celle de Noël. Ce joli DIY est parfait pour illuminer le tablier de la cheminée, la console de l’entrée ou un rebord de fenêtre. Pour ce faire, rassembler une planche, une baguette et un cercle en bois peints en blanc, des figurines découpées dans du papier cartonné, coller le tout et le tour est joué! Et pour que la magie opère, on place un ruban à Leds autocollant à l’intérieur du cercle (7,99 € piles incluses, Xanlite). Réalisation Xanlite, voir le tuto détaillé sur xanlite-store.com…

Fantaisie baroque Esprit campagne LES BONS MIX Pas de panique: on peut dresser une table de fête avec une économie de moyens. On opte pour des assiettes blanches unies et une nappe immaculée, comme celles de nos grands-mères, ou pour une nappe foncée qui fera ressortir la vaisselle claire. On place verres à pied et couverts, puis on soigne les détails. Des branches de sapin ou des pommes de pin dorées avec une peinture en aérosol. Une coupe remplie des boules de Noël non utilisées pour le sapin. Des serviettes nouées avec du bolduc métallisé et un brin de gui. La fête peut commencer! Nuit céleste en tête-à-tête Adresses en fin de journal…