Innehållsförteckning för No.429 från Avantages

Connaissez-vous l’effet barbecue ? C’est la terreur des politiques au moment des élections*. La crainte que les Français ne sèchent les urnes pour s’adonner aux joies de la grillade au jardin. Inquiétude justifiée ? Peut-être. La tentation est grande, après un début de printemps polaire, de profiter du moindre rayon de soleil entre amis, même si ce n’est pas très citoyen. Avouez que nous aurions mauvaise grâce à en juger puisqu’Avantages offre ce mois-ci d’épatantes recettes de barbecue à partager sous le pommier (p. 92). L’envie de sortir nous a suffisamment titillés pour que l’on se projette de jolis week-ends. Le frein à nos escapades demeure cependant, pour 40 % des Français, le manque de moyens financiers**. Qu’à cela ne tienne : nos journalistes ont pisté tous les bons plans…

En Vendée. Mini-ferme, bibliothèque de graines et allées d’aromates, tunnel de gourdes et de tomates… Tout près de La Roche-sur-Yon, on arpente les 7 hectares du Potager extraordinaire pour découvrir plus de 500 plantes insolites. Une immersion au coeur du végétal qui nous en met plein les sens. Dès 7 € l’entrée. Infos : potagerextraordinaire.com À la pointe bretonne. Chaux, fossiles, roches volcaniques… On s’initie à la géologie lors des balades bidouilles proposées par la Maison des minéraux. Selon les sites et les terrains visités, au fil des expériences ludiques, on met les mains dans la matière et on utilise loupes et cartes. Durée 2 h, à partir de 6 €. Infos : maison-des-mineraux.org En Camargue. On se prend un shoot d’exotisme dans les rizières de Marine et de Jean-Philippe,…

Jaune mimosa à Noirmoutier Quatre kilomètres et toute une aventure. Celle d’un passage comme un rite qu’il faut franchir pour se rendre sur l’île. Le Gois, une chaussée noyée par les marées qui, à découvert, mène jusqu’à l’île. Bien sûr, il y a un pont, mais emprunter cette voie, léchée par l’océan et ponctuée de perchoirs pour naufragés égarés, participe au charme des lieux. Un décor aux couleurs lavées par l’Atlantique, où les balades mènent le long des murets en pierre à la découverte des maisons blanches aux volets bleus, des longues plages s’étirant sur plus de 40 km et des villages bercés par les embruns. Leurs noms ? Barbâtre, point de départ de la route menant vers le nord. Long et étroit, il offre ses forêts de pins et…

Si les formules all inclusive ou les clubs « les pieds dans l’eau » ont encore leurs adeptes, on ne rêve plus de passer tout l’été à buller sur un transat. Davantage « consom’acteurs », on veut vivre d’autres expériences, insolites ou décalées : road-trip en combi Volkswagen(1), rando avec un âne, accueil à la ferme contre un coup de main, à chacun son aventure ! D’autant que rien n’empêche de combiner la vie de Robinson… avec quelques nuits en hôtel tout confort. MISE AU VERT Alors que le besoin d’activités en plein air arrive en tête des critères du choix des vacances(2), la campagne a la cote : Airbnb y a doublé ses réservations entre 2019 et 2023. De quoi booster l’offre d’hébergement insolite. Le site de réservation Abracadaroom…

Via une appli dédiée. On a testé et approuvé DeepL, à télécharger gratuitement pour Android ou iPhone. Hyper précise, l’appli permet d’obtenir la traduction instantanée d’un texte, d’un document ou d’une voix dans une trentaine de langues. On peut même garder en mémoire des petites phrases du quotidien pour les réutiliser hors ligne. Avec Google Trad. Le plus simple, c’est de l’enregistrer dans ses favoris pour l’avoir toujours sous le coude. Ensuite, on clique sur le micro pour enregistrer sa voix et obtenir une version traduite dans la langue de son choix (sympa pour parler avec son voisin de bus ou le taxi par exemple). On peut aussi utiliser l’option « Lens » sur une carte ou un menu par exemple : cela surligne les parties de texte automatiquement en…

Mode maillots Mode morpho Mode accessoires Beauté solaires SOS beauté Banc d’essai Tentations Photeur de trouble Ce mois-ci, on fait un saut à Grasse, voir l’expo consacrée au photographe Jean-Daniel Lorieux. Un voyage captivant à travers l’histoire de la mode, de l’effervescence des années 1960 jusqu’à nos jours. Le plaisir de retrouver les modèles emblématiques de nos grands créateurs tels que Cardin, Chanel, Courrèges ou Dior… mais aussi des portraits de stars et de femmes conquérantes des années 1980. Le tout, avec une touche d’humour qui rend chaque cliché subtilement décalé. Jean-Daniel Lorieux, photographe bienheureux, du 8 juin au 6 octobre au musée Jean-Honoré-Fragonard, Grasse (Alpes-Maritimes), entrée gratuite.…

SUR LES PLAGES CORSES SUR LES ROCHERS BRETONS Adresses en fin de journal…

14,90 € ENVELOPPANT Mascara Panorama Volume Millions de Cils, L’Oréal Paris Sa particularité ? Un complexe Stretch-flex composé de fibres de cellulose, de latex et de gomme de xanthane qui enrobe et étire le cil de la racine aux pointes. + Bien vu : sa brosse conique hérissée de 295 picots de divers niveaux qui crée, même sur les poils les plus courts, un volume cil à cil démultiplié. - Un bon rapport qualité prix, une tenue irréprochable, un résultat volume waouh : ce mascara coche toutes les cases. 28,90 € RÉCONFORTANT Mascara Cils Miraculeux, Yves Rocher Une formule douce, riche en eau de bleuet biologique apaisante, dont les fleurs sont cultivées en Bretagne dans les champs Yves Rocher à la Gacilly. + Promesse tenue : zéro picotement lorsque sa…

Si perdre un peu de ventre est un atout indéniable pour rentrer à nouveau dans son jean préféré ou assumer le maillot deux-pièces sur la plage, c’est surtout primordial pour la santé. En effet, avoir de la graisse au niveau de l’abdomen est plus dangereux pour le système cardio-vasculaire que lorsque les bourrelets sont situés sur les bras, les cuisses… Et avec l’âge et les modifications hormonales qui accentuent le stockage du gras justement autour de l’abdomen et compliquent la digestion, on n’est pas aidée. Conseils de pro et gestes à connaître pour réussir l’opération antigonflette. 80 CM MAX, c’est le tour de taille (à mesurer au niveau de la zone molle au-dessus du nombril) considéré comme normal pour une femme. Au-delà, les risques pour la santé augmentent. 1 OPTER…

1 Arrêter de penser qu’on est le centre d’attention. Persuadée que tout le monde fixe notre nouvelle coupe de cheveux ? C’est l’effet de projecteur, qui nous rend plus attentive que les autres aux détails qui nous concernent. Bien sûr nos proches remarqueront cette nouvelle frange qui change vraiment notre look. Mais il est quasi certain que personne ne notera que notre chemisier est taché. Et si on pense avoir dit un truc idiot lors d’un dîner, le lendemain, il y a fort à parier que les convives penseront plutôt à la journée qui vient qu’à nos propos maladroits. Que l’on se rassure : les gens ont d’autres priorités que scruter nos moindres faits et gestes. 2 Court-circuiter la peur. Si on envisage d’aller se mêler à la conversation d’un…

Légumes d’été farcis et compotés • 3 courgettes rondes • 2 courgettes longues • 5 poivrons rouges • 5 tomates • 2 échalotes • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 25 cl de pulpe de tomate • 500 g de farce de boucher (ou de chair à saucisse) • 3 tranches de pain de mie • 1 c. à s. de sauce Worcestershire • 10 branches de persil plat • 2 branches de thym • 2 branches de romarin • 3 c. à s. d’huile d’olive Préparez la farce : ciselez les échalotes et la moitié du persil très finement ; émiettez le pain de mie. Placez le tout dans un saladier avec la farce, salez et poivrez, ajoutez la sauce Worcestershire, malaxez du bout des doigts. Préchauffez le…

Fondants CLAFOUTIS DE NOIRMOUTIER Faciles CAKES OLIVES-LARDONS Festifs CUPCAKES SAUMON-ASPERGES Parfumés MUFFINS LÉGUMIERS Festifs CUPCAKES SAUMON-ASPERGES • 5 ou 6 asperges de France blanches• 200 g de saumon fumé• 12 cl de lait• 3 oeufs• 150 g de farine• 1 sachet de levure• 1 c. à s. d’huile d’olive• 1 citron• 1 botte de ciboulette• 200 g de mascarpone Matériel Poche à douille cannelée Pelez, éboutez et coupez les asperges en tronçons. Faites-les cuire 20 min dans une casserole d’eau bouillante. Égouttez-les, mixez-les en purée. Taillez le saumon en petits morceaux. Ciselez la ciboulette. Râpez le zeste du citron. Faites tiédir le lait. Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez les oeufs et l’huile dans un saladier. Ajoutez la farine et la levure, puis versez le lait en fouettant. Incorporez…

Jardin Bons plants Déco fraîcheur Déco Provence DIY Provence DIY Moustiques SOS maison Happy icônes On ne réussit toujours pas à prononcer leur nom, mais on sait les reconnaître d’un seul coup d’oeil. Les meubles et accessoires signés Ikea occupent nos intérieurs depuis quatre-vingts ans. On peut dire que le pari pris par les fondateurs de démocratiser le design est plutôt réussi. Pour fêter cet anniversaire, le géant suédois fait revivre une sélection de ses stars dans des couleurs vives et ultra pop. De futurs collectors ! Ici, la suspension « Dykarklocka » (ex Tivoli), créée en 1964, et le fauteuil « Själsö » (ex Ryd), créé en 1990, Ikea, 39,99 € et 129 €.…

Je plantais les tomates cerises là où on prend l’apéro au jardin, car il n’y a qu’à tendre le bras pour déguster. Pas malin quand on privilégie l’ombre de la pergola. On retient : la tomate aime le plein soleil. J’ai testé plusieurs variétés de tomates en terre sableuse et filtrante, facile à travailler : grosse déception au moment de la récolte ! On retient : la tomate est une gourmande qui apprécie une bonne dose de compost dans une terre retenant l’humidité. J’ai fait l’expérience d’acheter des jeunes plants petits et de les installer en ligne. Ils se sont vite développés dans tous les sens, formant un bazar impossible à maîtriser. Et propice aux ravageurs et maladies. On retient : un pied de tomate a besoin d’au moins 50…

Des navettes revisitées Il faut • Mix de rubans fins en 6 mm • Lavande séchée Les étapes : 1. Confectionner des petits bouquets de lavande et couper des longueurs de ruban correspondant à la longueur des tiges multipliée par deux. Sélectionner trois couleurs de ruban et nouer un premier ruban sous les bourgeons en croisant, toujours dans le même sens, devant, puis derrière les tiges. Continuer à tresser ainsi jusqu’en bas. Arrêter avec un noeud à l’arrière. 2. Tresser en superposition un second ruban en quinconce, avec le même procédé. Idem avec le dernier ruban. Nouer l’ensemble des rubans pour maintenir le tressage et égaliser le bas du bouquet. Notre conseil : Choisir deux ou trois teintes au maximum pour donner du contraste au tressage, jouer sur des couleurs…

Cancer 22 juin - 22 juillet Cette année, Jupiter avance à l’ombre de votre signe. C’est la période idéale pour réfléchir à votre vie et à certaines de vos aspirations. Profitez des mois à venir pour faire le point sur vous afin de mieux définir vos futurs projets. Saturne, en signe ami, vous donne les moyens de mieux structurer vos actions, vos démarches et vos entreprises. 2024 est l’année parfaite pour vous enraciner, vous ancrer et stabiliser votre situation, et ce, quoi que vous fassiez. Prenez le temps de préparer le terrain en vue de 2025. Organisez-vous. Jusqu’au 11, comptez sur l’influence de Vénus pour booster votre vie amoureuse. Misez sur les tête-à-tête en amoureux, redoublez de charme, approchez l’être désiré. Jusqu’au 22, utilisez l’énergie qui vous est offerte par…

Votre cadeau LA PLANCHA CAMPINGAZ Format XXL, dispose d’une surface de cuisson mixte avec un côté gril rainuré et un côté lisse, pour pouvoir tout cuisiner sans que les saveurs se mélangent. Housse incluse et 2 accessoires : 1 maryse et 1 brosse. Plancha gaz Sorio LXD TWIN Campingaz, 499,90 €, campingaz-shop.fr 3 planchas seront offertes par Instants Gagnants aux lectrices d’Avantages qui enverront le code AVTSORIO par SMS au 74400 0,75 €/envoi + prix d’un SMS x 4. Extrait de règlement dans Adresses, en fin de journal. Adresses en fin de journal…

Classique. Au XIXe siècle, harassés par le climat tropical, les soldats britanniques basés aux Bermudes l’imposent. Non sans mal : ils doivent garder chemise, cravate et chaussettes de laine pour le faire accepter. Et sa longueur est ajustée au genou afin d’observer les règles de la bienséance. Urbain. Quelques décennies plus tard, son cousin le short lui vole la vedette. Pratique, technique, il prend d’assaut les terrains de sport et se rend désirable. Le bermuda reste à l’abri, dans les milieux bourgeois… Bien joué ! Son élégance à l’anglaise et sa ligne un rien masculine auront finalement gain de cause : les créateurs actuels lui rendent hommage et sur les défilés Miu Miu, Dior ou Diesel, le bermuda prend des airs de costume-tailleur. On l’adopte. En lin, en coton mélangé…

Culture Récréakids Envie de lire Balade en Vendée Évasion Choqué ? Oui, les photos peuvent choquer, dans le sens de marquer les esprits, parce qu’elles racontent une histoire dont on saisit tout en une fraction de seconde. Des récits de nos sociétés proposés aux Rencontres de la photographie d’Arles (Bouches-du-Rhône). On vient s’y faire l’oeil, réfléchir, apprendre… De l’hommage à Mary Ellen Mark, reporter, conteuse et portraitiste américaine, à celui rendu à Ishiuchi Miyako, lauréate du prix Women in Motion, notre curiosité est piquée, notre appétit grandit. On papillonne d’une expo, celle de Stéphane Leroy (photo), à une promenade visuelle, l’incontournable Nuit de l’année… Et, en souvenir, on repart avec un tirage, une dédicace, un livre, ou juste des images plein la tête. Arles 2024, les Rencontres de la photographie,…

Côté pile, le potager de l’Europe avec ses hectares de serres de tomates, immense mer de plastique blanc longeant la nationale à la sortie de la ville… Côté face, le glamour des paysages grandioses de cinéma. Toute l’économie d’Almería repose sur ces deux facettes. Province pauvre au début du XXe siècle, bien moins prisée que ses soeurs andalouses (Séville, Cordoue ou Grenade), Almería a connu son eldorado dans les années 1960. À cette époque, Sergio Leone, cinéaste italien fauché, cherchait un décor pour ses westerns. Le désert du Colorado ? Trop loin, trop cher. Va pour celui de Tabernas à 40 km de la ville d’Almería où a déjà été tourné Lawrence d’Arabie. Montagnes ocre, nuages de poussière au moindre galop, canyons et plaines pelées : une réplique du Grand…

MUSIQUE ! → Les Nuits de Berre (Bouches-du-Rhône) nous offrent trois soirées de concerts gratuits avec en invités vedettes Joyce Jonathan et Christophe Maé. Rendez-vous au parc Henri-Fabre de Berre-l’Etang les 4, 5 et 6 juillet. berreletang.fr → À Saint-Dizier (Haute-Marne), les concerts gratuits s’enchaînent au parc du Jard du 5 au 7 juillet dans le cadre du festival Musical’été, avec en tête d’affiche Black M, Slimane, Lââm, Nâdiya ou Ménélik. musical-ete.fr → Près de Compiègne (Oise), en proposant rando-concerts et bains de forêt musicaux, le Festival des Forêts mêle avec toujours autant de succès musique classique, nature et patrimoine. Plus de 200 artistes se produisent dans seize sites remarquables du 21 juin au 13 juillet. Entre 14 € et 32 € la place, réservations sur festivaldesforets.fr → La Défense…

Adresses en fin de journal…

Je jongle entre deux SPF « Pour limiter les risques de brûlures, mieux vaut toujours débuter avec un SPF 50+ », souligne Agnès Castelli, responsable communication scientifique des Laboratoires de Biarritz. « Surtout au début de l’été quand la peau n’a pas vu le soleil de l’hiver, qu’elle n’est plus habituée à se défendre toute seule et présente des taches… » Fin août, lorsque l’organisme a produit de la mélanine pour lui permettre de se protéger, que l’on a un peu bronzé et si on n’a pas un phototype trop clair, on peut utiliser une protection moins élevée type SPF 30. « Attention aux crèmes hydratantes ou anti-age dotées d’un SPF », confie Cyrille Telinge, fondateur de Novexpert. « Elles ne protègent pas aussi efficacement qu’un soin solaire classique. Leurs…

Le magnésium agit-il contre les crampes, la fatigue ou le stress ? Les trois, mon capitaine ! Ce minéral intervient dans près de 300 réactions biochimiques du corps, participe à la régulation du rythme cardiaque et du système nerveux, ainsi qu’à la relaxation musculaire. Bref, si on se sent au bout du rouleau physiquement et psychiquement, que l’on souffre de crampes ou que notre paupière a tendance à tressauter, c’est sur lui qu’il faut miser. À retrouver dans les noix, les noix de cajou, les amandes, les pois chiches, les lentilles, l’épeautre, le sarrasin, le pain complet… « On opte plutôt pour un pain complet bio au levain car la fermentation lente favorise la dégradation de l’acide phytique, naturellement présent dans les céréales complètes mais qui limite l’absorption des minéraux…

Spécial grillades Soupes d’été Infos & astuces Bouchées nomades Recettes du placard Desserts aux fraises Nourrir d’aimer Confectionner un petit plat, c’est toujours donner une partie de soi. De son temps a minima, mais au-dela, de sa personnalité, de son histoire et de ses sentiments. Voici un livre qui rend hommage à la dimension de partage et de générosité de l’activité culinaire, par le biais de recettes simples et conviviales. Intemporel et essentiel, pour renouveler nos idées et égayer nos tablées d’été ! « Cuisiner, c’est dire je t’aime », de Valérie Duclos, photos de Guillaume Czerw, Éditions de La Martinière, 224 p., 26,90 €.…

Fraîcheur Tartinez du pain de campagne toasté avec un mélange de chèvre fouetté (Soignon), de jus de citron et d’huile d’olive. Garnissez de jeunes pousses de salade, de crevettes roses décortiquées, de petits pois cuits al dente, de cerfeuil et de menthe ciselés. Arrosez d’un filet de jus de citron et parsemez de zestes de citron et de piment d’Espelette. LE + Faites mariner les crevettes au préalable avec gingembre râpé, huile d’olive, jus de citron et aromates. Avec des restes Tartinez du pain au levain toasté avec une fiche couche de moutarde, puis de la brousse de brebis. Garnissez avec des restes de gigot d’agneau découpé en fines tranches. Agrémentez de fèves écossées cuites al dente, de jeunes pousses, de rondelles de radis et de framboises coupées en deux.…

Les annuelles et bisannuelles n’en font qu’à leur tête ! Quel bonheur, ces sachets de graines comme autant de promesses de fleurs ! Il suffit de gratter la terre pour la rendre plus légère, ôter les indésirables, y semer quelques graines et arroser. Le secret : maintenir un sol humide mais sans excès au moment de la germination… et surveiller les limaces. Pour que le coquelicot dévoile ses jupons chiffonnés chaque année, il faut mettre le sol à nu : ce pionnier adore surgir des terres fraîchement retournées. Les roses trémières, elles, se nichent au pied des murs, en sol pauvre et sec. Le myosotis, la digitale et la monnaie-du-pape (Lunaria annua) sont des bisannuelles qui formeront leurs feuilles à l’automne pour fleurir au printemps suivant. On laisse les jeunes…

par SOPHIE LEBAS. Envoyez le code du lot pour lequel vous souhaitez participer par SMS au 74400 0,75 € par SMS + prix d’un SMS x 4 maximum. UN SÉJOUR THALASSO POUR 2 PERSONNES AUX THERMES MARINS DE SAINT-MALO Comprenant 2 jours/2 nuits au Grand Hôtel des Thermes 5* en demi-pension traditionnelle et 2 jours de soins « Découverte Thalasso » (4 soins de thalassothérapie par jour et par personne). Les Thermes Marins de Saint-Malo, une parenthèse de bien-être à vivre intensément ! thalasso-saintmalo.com (Valeur : 1 994 €). CODE : AVA2 4 TIME CONTROL + TALIKA Time Control + est un instrument cosmétique qui s’appuie sur l’action de la Light Therapy pour traiter le contour de l’oeil. Trois types de lumière permettent de réduire les rides tout en raffermissant…

30 ml 39 € Sérum hydratant Le sérum hydratant aide à réduire l’accumulation des toxines et des micro-inflammations. 200 ml 9,50 € Lait après-soleil 24H aloe vera Apaise instantanément les coups de soleil, répare la peau fragilisée et garantit une hydratation 24h. 6 ml 11,50 € Anti-cernes foncé Anti-cernes certifié bio teinte dorée pour camoufler les cernes et unifier le contour des yeux. 200 ml 18,10 € Lait solaire liposomal SPF 50+ Daylong Extreme 50+, prenez le meilleur du soleil, protection solaire haute précision et longue tenue. 30 ml 10,95 € Eau de parfum Monoi des îles Une eau de parfum pailletée, suave et solaire, qui allie mandarine, monoï, gardénia et vanille. 200 ml 21,40 € Shampooing scrub Shampooing détox au sel marin de Guérande qui nettoie et exfolie les…

50 nuances de bleu. Si Pinterest souligne la future toutepuissance du bleu Klein, plébiscité par la génération Z, les teintes cobalt ou denim n’ont pas dit leur dernier mot. Car version smoky, liner, fard ou mascara, c’est le bleu le plus profond, de l’outremer à l’indigo, qui s’invite dans nos palettes pour prendre des reflets électriques sur les peaux claires et scintiller comme des saphirs sur les teints mats. Astuces pour les bleues. Vous n’osez pas encore l’aplat bleu égyptien sur la paupière ? Il suffit de la surligner au liner marine pour moderniser le regard. Version soir, on peut même le sophistiquer en l’étirant légèrement vers les tempes. Quant au mascara bleu pétrole, c’est la touche 70’s de l’été, qui fait ressortir les iris azur et apporte une touche…

En série La Maison des tocards, Les lions sont morts, Mission tigre ❤❤❤ C’est une annexe un peu particulière du MI5, les services secrets britanniques. S’y retrouvent des agents que l’on ne peut limoger – et l’époque n’est plus aux éliminations – mais qui ont fait une telle boulette qu’ils ne peuvent plus prétendre appartenir à l’élite. Les voilà relégués à des tâches subalternes sans intérêt, malmenés par un chef irascible, jusqu’à ce que l’une des leurs soit en danger… Et là, l’esprit d’équipe fait des étincelles. C’est drôle, haletant, irrévérencieux et encore mieux que la version filmée ! F. F. De Mick Herron, éd. Actes Sud, les deux premiers volumes Babel, 400 p., 9,50 € et 464 p., 9,90 €, le dernier volume Actes noirs, 352 p., 23,50 €.…

Témoignages Dossier sorties Débrouilles Au nom de la loi Initiatives C’est ouvert ! Tout, tout, tout, on saura tout sur l’huître. Un petit tour à Ostréapolis, le nouveau centre d’interprétation installé dans le golfe du Morbihan, et le coquillage n’aura plus aucun secret pour nous. On suit son parcours du stade de larve à naissain, on apprend à barrer une barge au milieu des parcs ostréicoles, à manipuler des poches, à lire les étiquettes sur les bourriches… Et même à les ouvrir sans mal au cours d’un atelier de cuisine dédié. De quoi se régaler. Tarif : 10 €, gratuit – de 10 ans. Infos : ostreapolis.bzh…

Adresses en fin de journal…

Parcours santé On bouge Nutrition Développement personnel Médecine douce Tabou Carnet de santé Non, les oeufs ne se rangent pas au frigo C’est en les gardant à température ambiante que l’on en tire le meilleur d’un point de vue nutritionnel, assurent des chercheurs britanniques* qui ont montré l’année dernière que les oeufs conservés sur le plan de travail sont plus riches en vitamine D (bonne pour le cerveau et l’immunité) que ceux placés au froid. Surtout, ces aliments détestent les changements de température qui fragilisent leur coquille et les rendent plus perméables aux bactéries. Alors même si le compartiment à oeufs nous tend les bras, on ne les range jamais dans la porte du frigo. *Food, 2023…

SARDINES FARCIES AUX HERBES • 8 belles sardines fraîches • 1 botte de ciboulette • ½ botte de coriandre • 3 c. à s. d’huile d’olive • 100 g de fromage de chèvre frais Demandez à votre poissonnier d’écailler et de vider les sardines. Rincez-les et ôtez délicatement l’arête centrale. Lavez, séchez et hachez la coriandre et la moitié de la ciboulette. Écrasez le fromage frais à la fourchette, puis mélangez-le avec les herbes, 1 c. à s d’huile d’olive, 2 tours de moulin à poivre et un peu de sel. Farcissez les sardines de ce mélange, puis ficelez-les avec le reste de la ciboulette et éventuellement de la ficelle en complément pour les maintenir bien fermées. Badigeonnez-les d’huile d’olive et posez-les sur la grille ou la plancha préchauffée. Retournez…

LUSTUCRU SÉLECTION Pour célébrer les 20 ans de son produit phare, le Gnocchi, Lustucru Sélection propose deux nouvelles expériences gustatives à Poêler : Gnocchini, deux fois plus petits que les gnocchi classiques, mais deux fois plus moelleux pour un maxi plaisir et Gnocchi Star, des petites étoiles croustillantes qui apportent une touche de magie dans l’assiette ! Sans additifs ni conservateurs, sa composition simple (purée de pommes de terre, semoule de blé, sel, huile et eau) permet d’obtenir un nutri-score B. 1,99 € chaque paquet de 300 g RIVIÈRE DU MÂT Créateur d’onctuosité, Rivière du Mât, l’une des plus anciennes distilleries de la Réunion, dévoile L’Onctueux, sa nouvelle gamme de deux recettes inédites de liqueur à base de rhum et de crème de lait, aux notes naturelles et gourmandes :…

1. J’adhère au principe. Remplacer l’huile par l’air ? C’est gonflé, mais très séduisant, pour ne pas renoncer à la friture tout en évitant les excès. Les appareils de type airfryer propulsent de l’air chaud autour des aliments dans un petit circuit fermé (cuve ou tiroir), pour obtenir une cuisson rapide et homogène ainsi qu’une texture croustillante. 2. Je me régale et c’est léger. On choisit la quantité d’huile que l’on veut badigeonner sur les aliments, on peut même s’en passer complètement (avec un résultat plus fade, forcément). Ainsi, les frites cuites à l’air chaud contiennent en moyenne trois fois moins de matière grasse qu’en friture classique : plus sain et plus digeste ! 3. J’apprécie l’absence d’odeurs. Un atout non négligeable : les friteuses à air, bien ventilées, ne…

Raffinée TARTE SABLÉE AU CHOCOLAT Pour le goûter GÂTEAU MOELLEUX Gourmand CRUMBLE AUX AMANDES Fondants FARS DE PLOUGASTEL Gourmand CRUMBLE AUX AMANDES • 350 g de fraises charlotte• 300 g de farine• 200 g de beurre froid• 1 oeuf• 90 g de sucre glace• 25 g de cassonade• 40 g de poudre d’amandes• 2 pincées de levure• 2 pincées de vanille en poudre• ½ citron Mélangez dans un saladier la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes, la levure et la vanille. Ajoutez le beurre froid en parcelles et malaxez du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte grumeleuse. Fouettez l’oeuf avec 1 pincée de sel. Incorporez-le en pétrissant, formez un boudin, filmez. Réservez au congélateur 1 h au minimum. Équeutez et coupez les fraises en 4. Versez-les dans un…

REINES DES CHAMPS Dans un grand bac en zinc, on joue l’effet prairie fleurie en associant des graminées (Deschampsia ou Eragrostis) avec des marguerites du Maroc (Rhodanthemum hosmariense) au feuillage argenté, des minipétunias blancs (Calibrachoa) et le fin brouillard de la délicate Androsace septentrionalis. Ces plantes réclament un sol léger et bien drainé. En version plus rustique, on remplace les marguerites du Maroc par des anthémis. FAIRE GRIMPER DES POIS Le secret : un tuteur en forme de pyramide qui épouse les contours du pot. On sème les graines de pois de senteur entre 2 cm et 3 cm de profondeur, tous les 5 cm pour dessiner un cercle en bordure intérieure du pot, à 3 cm ou 4 cm du bord. Puis 3 graines au pied de chaque montant,…

Bienvenue sous les oliviers Faire une sieste sous un chêne centenaire en se laissant bercer par le chant des cigales, filer au marché se ravitailler en fruits et légumes multicolores, se promener à la fraîche quand le soleil baisse la garde… La Provence est un art de vivre que le monde nous envie. Une invitation à la détente et à la convivialité, où chaque petit plaisir devient ode à la vie. Paisibles villages aux ruelles tourmentées, douces collines plantées d’oliviers, de vignes et de lavande… L’intense lumière du Sud, ses paysages et ses couleurs ont de tout temps inspiré les artistes, Henri Matisse, Paul Cézanne, Pablo Picasso ou Vincent van Gogh pour les plus connus. Vanniers, potiers et céramistes continuent d’y créer, renouvelant leur art loin des clichés. Vite, on…

Une tapette qui a la classe Il faut • Chutes de cuir et lacet en cuir • Tourillon en bois ø 6 mm • Gabarit imprimé • Pointes et marteau • Colle contact • Perforatrice • Ciseaux • Pinces Les étapes : 1. Reporter sur l’arrière du cuir deux fois le gabarit en miroir, puis découper. 2. Encoller l’ensemble et laisser reposer 10 min. 3. Placer le tourillon à son emplacement, rabattre les deux pièces et presser l’ensemble à l’aide de pinces. 4. Percer l’extrémité du tourillon, découper une étiquette en cuir avec un morceau de lacet et nouer sur le manche. 5. Clouer deux pointes après séchage pour renforcer le manche. 6. Plier le gabarit en deux dans la largeur, puis encore en deux et faire de même dans…

Afflelou afflelou.com Aigle aigle.com Alinea alinea.com Ambas ambas.it Anim’OC animoc.com Atelier de la Sardine poterieslasardine.free.fr Atmosphera atmosphera.com Atol atol.fr Bacsac bacsac.com Barbotine poterie-barbotine.com Barts barts.eu Bijou Brigitte bijou-brigitte.com Blancheporte blancheporte.fr Bocage bocage.fr Bonprix bonprix.fr Bouchara bouchara.com Brico Dépôt bricodepot.fr Brigitte Bardot brigitte-bardot.fr But but.fr Canopea canopea-paris.com Castorama castorama.fr Chamaye chamaye.com Claude Massucco poterie-massucco.com Cyrillus cyrillus.fr DnuD d-nu-d.com Dopper dopper.com Durance durance.fr Eastpak eastpak.com Elsa Lenthal elsalenthal.com Enamoura enamoura.com Equinox Ecuador equinoxecuador.com Esprit esprit.fr Feeka Accessoires feeka-accessoires.com Fer à Cheval savon-de-marseille.com Fragonard fragonard.com Franck Herval franckherval.com Gemo gemo.fr Gre en vente sur castorama.fr H & M hm.com Hema hema.com Hod hodparis.com Ikea ikea.com Ikita ikita.fr Janine Robin janinerobin.com Jardiline en vente sur castorama.fr Jimmy Fairly jimmyfairly.com Kerbi kerbi.fr Klippan klippanyllefabrik.com La Fée maraboutée lafeemaraboutee.fr La Foir’Fouille lafoirfouille.fr La Maison Jouvaud patisserie-jouvaud.com…