La comida
Repón fuerzas gracias a estos trucos culinarios de Cher Loh, directora de la escuela de cocina del Good Housekeeping Institute de Londres.
EN PEQUEÑOS BOCADOS
Es hora de usar tus moldes de muffins. Pon como base hojaldre y una minitortilla de trigo o beicon, y añade el relleno que desees, por ejemplo, macarrones con queso. Luego, hornéalo. Como se toma frío, la gente no se arremolinará en torno a la mesa.
ENRÓLLATE
Sólo necesitas dos ingredientes: gambas y pasta filo, espárragos y hojaldre o, en plan elegante, vieiras y jamón. Haz rollos con ellos y mételos en la nevera. Justo antes de que lleguen los invitados dales un golpe de calor.
QUE DESTAQUE
Si vas a servir algo para mojar o untar, como hummus, cómpralo ya hecho, ponlo en…
