Innehållsförteckning för No.154 från Côté Ouest

Incontestablement, la vue est unique, vraiment « imprenable » depuis la terrasse, le restaurant et chacune des 19 chambres. La profusion infiniment changeante des bleus – cobalt, azur, turquoise... – selon l’heure et la luminosité a dicté la palette de la décoration, confiée au studio d’architecture intérieure Maison Sarah Lavoine. Lequel a puisé dans sa propre collection de bleus « bord de mer » pour animer la salle du restaurant, des canapés « Riviera » aux coussins « Iris » et aux chaises de bar « Double Jeu », plafonds et corniches vibrant, eux, de l’iconique Bleu Sarah. Le plateau des tables est en pierre de lave blanche, bleue ou verte ou en marbre vert, leur piètement, en chêne naturel ou osier. Les assises s’habillent de velours ou de cuir…

En lézardant sur la plage, avez-vous imaginé que ses grains de sable étaient majoritairement anguleux, à la différence des billes polies par le vent qui constituent dunes et déserts? Ces qualités mécaniques expliquent leur intérêt dans la construction, dont la fabrication du béton. Ceci posé, il faut encore dégrossir les types. Issues de l’érosion environnante, avec le sel en additif, les dénommées arènes proviennent de la dissolution chimique de cristaux, tels le granit ou le basalte. L’activité biologique, qui soumet les coquilles d’espèces marines ou leurs squelettes de calcaire au balancement des marées, peut aussi être en jeu. D’une étendue précieuse de grenats, sur l’île de Groix, à un banc étincelant de maërl, sur l’archipel des Glénan, la démonstration imagée saute aux yeux. Et il en va ainsi de la…

On dirait le Sud, avec ses motifs inspirés par Henri Matisse et ses poteries évocatrices de Vallauris... Depuis son appartement parisien, View from the Terrace n°1 est le songe déconfiné d’Alexandre Benjamin Navet. Loin de cette grande terrasse hospitalière au soleil, Constance Guisset a esquissé un dessein d’évasion depuis la Normandie, aussi réaliste que fantasmé. D’abord croquis, puis papier peint vagabond dans un camaïeu de bleu, Ghost décline les brindilles, coquillages, insectes et bois flotté que ses enfants ont glanés sur la plage. Pour Erwan Bouroullec, isolé en Bourgogne avec sa famille, la contemplation organique a assis Tabouret. À une échelle de production ultra-locale, le réemploi d’éléments rudimentaires tels que planches ou argiles a fertilisé une poésie essentielle. Deux ans après avoir reçu le Prix de la Fondation Bettencourt Schueller…

Des coques graphiques de bateau, à Cannes en 1947. Un lever de jambes aussi récréatif que sportif, sur la plage de La Baule en 1959. Des pin-up habillées ou dévêtues d’un maillot, à Saint-Tropez, à l’orée des années 1960 dorée par l’ambre solaire. Des baigneurs fripons et adultes plus affairés, dans le port de La Rochelle en 1946. Un banc de marins et leurs prises frétillantes, à Marseille, en 1951… «Au début de notre recherche pour les éditions Glénat, dont le livre éponyme paru fin 2018 inspire cette exposition, l’exploration de soixante ans d’archives a été hasardeuse », raconte Francine, en incluant Annette, l’autre fille de Robert Doisneau. « Les vacances ? La pêche ? Spécialiste de photographie maritime, l’auteure Angelina Meslem a mis en évidence un fil d’Ariane: un…

Pornichet est une station balnéaire avec un poumon qui bat, un esprit village et nature même en hiver. Lorsqu’on vit dans un cadre très citadin et fluvial comme Nantes, c’est une échappée magique, avec sa gare en centre-ville, si pratique.» À la recherche d’une maison pour les week-ends et les vacances, Élisabeth Givre a été séduite par cette bâtisse de 1890 à l’âme préservée – aucuns travaux n’y ont été effectués depuis les années 1950 –, située dans ce merveilleux quartier où les villas 1900 jouxtent des pins magnifiques «qui sentent bon» et «où l’on entend la mer». «Pourquoi est-ce que j’y expose les artistes de ma galerie Gaïa? Mais parce que je ne peux pas vivre sans l’art, intimement mêlé à l’architecture. La décoration, c’est le côté basique, pratique,…

Certains lieux d’enfance vous donnent envie d’y revenir un jour. Étienne Vilfroy gardait en son cœur la maison de vacances familiale de Saint-Valery-sur-Somme. Aussi, lui et sa compagne, Marie Poivet, après avoir fait leurs armes chez plusieurs noms de l’hôtellerie-restauration (Lasserre, Ze Kitchen Galerie, Shangri-La, Bien Élevé...), décidèrent-ils d’ouvrir leur propre restaurant-table d’hôtes dans la cité médiévale de la Côte d’Opale, aux ruelles fleuries de roses trémières et pois de senteur, sur le bel estuaire de la Somme, au cœur du parc naturel régional Baie de Somme-Picardie maritime. D’un moules-frites comme il en existe tant par ici, le tandem sut faire un espace à l’esprit « comme chez soi », au décor sobre et élégant, capable d’accueillir une vingtaine de clients maximum. Étienne et Marie l’appelèrent tout simplement Baie, reflet…

étape N°1 Pléneuf-Val-André SÉJOURNER SPA MARIN C’est la thalasso qui manquait dans la région. Tout y est parfait, de la qualité des soins prodigués aux chambres avec vue sur la mer, sans oublier la cuisine du chef Yannick Roughol. DÉJEUNER/DÎNER LE BINIOU Le restaurant a été repris par Jean-Daniel et Anaïs Benoit, qui ont travaillé dans de grandes maisons. C’est notre coup de cœur gourmand! LE RECOMMANDÉ Dans l’ancien bureau de poste, une pâtisserie de haute volée signée Hugues Pommereul et un salon de thé avec un menu maison le midi. TY TEA & LES SENS Pour les gâteaux maison, les smoothies bio et le sourire de Patricia Renot. Plats salés à midi. LES BAINS LE café central, à la terrasse ensoleillée, pour boire un verre et déguster…

À peine franchie la porte de l’imposant bâtiment, dressé tel un paquebot avec ses coursives et passerelles, tout contribue à vous faire passer en douceur du tumulte à la sérénité. Décor minéral baigné de lumière apaisant, accueil chaleureux, font de ce fleuron 5 étoiles de la côte Atlantique un cocon de bien-être, lové tout contre le golfe du Morbihan. Ses 100 chambres et 13 suites avec terrasse, tournées vers la mer ou le lac, seront vos escales élégantes et épurées, propices à la détente. Puis, l’on voyage, du parcours marin de plus de 300 m2 , lumineux paradis de bulles et jets, à la pléthore d’offres de soins pointus et personnalisés. Ainsi, la cure Signature Privilège dont chaque curiste compose le programme comme il le souhaite selon ses horaires et…

1. Moules de bouchot, chou pointu, pousses de fenouil Marché pour 4 personnes Préparation 15 min Cuisson 5 min 2 l de moules de bouchot, 1 chou pointu, 30 g de crème fraîche fermière, 1 bouquet de pousses de fenouil, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 10 cl de vin blanc, sel, poivre du moulin. Épluchez la gousse d’ail et l’échalote. Émincez-les. Grattez et rincez les moules. Déposez-les dans un sautoir bien chaud, avec les pousses de fenouil, l’ail, l’échalote, ajouter le vin blanc et couvrez immédiatement. Laissez cuire environ 2 min jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. Retirez-les alors du feu. Laissez refroidir et décoquillez les fruits de mer. Filtrez le jus, laissez réduire et ajoutez la crème. Effeuillez le chou pointu et faites-le blanchir 2 min dans une casserole…

Comme d’habitude, Philippe Starck fait le spectacle, tout en commençant par dire... qu’il n’a rien à dire. Un flash-back s’impose. En 2010, il transfigure un modeste hôtel basque endormi sur la dune du Pilat en chai ostréicole géant, doté d’une immense terrasse dominant l’infini des flots, les passes du Bassin, le banc d’Arguin, et convoque sur le sable marbre, cristal et lampions. Le spectacle est partout, dehors, dedans, et le succès phénoménal, à la démesure du site, «au plus fort, au plus beau, au plus poétique, au plus surréel, au plus puissant de la nature...» Onze années ont passé. Pour célébrer cet anniversaire, La Co(o)rniche a de nouveau fait appel au designer, qui précise volontiers : «Je déteste réintervenir sur mon travail. Donc, ici, j’ai complété ce qui devait l’être,…

L’atmosphère intérieure se dessine dès l’entrée, première pièce visible de la maison, qui marque le passage entre l’extérieur et l’espace intime. Elle se doit d’être chaleureuse et accueillante, portée par des rangements fonctionnels, du mobilier pratique et des idées déco bien pensées. Avec Comptoir de l’Ours, les murs de cette pièce de transition s’habillent de nuances de bleus qui invitent à l’évasion comme à la sérénité. La couleur optimise l’espace en lui apportant structure et profondeur tout en faisant oublier les aménagements de l’entrée. Comptoir de l’Ours et sa collection de peintures ont le sens de la nuance autant que de la belle finition. Recherche de simplicité, d’ancrages, d’authenticité sont des valeurs qui réunissent Comptoir de l’Ours et Maisons Côté Ouest. Depuis plus de vingt ans, l’enseigne développe des matériaux…

En 1855, Napoléon III offrit à son épouse, Eugénie de Montijo, une somptueuse résidence d’été, impérialement campée sur la côte de Biarritz face à l’Océan. Ornée de moulures, dorures, corniches et polychromies, en brique et pierre de style Louis XIII, la Villa Eugénie apporta son prestige à la cité balnéaire. Transformée en hôtel à la fin du XIXe siècle, rebâtie après un incendie en 1903 par l’architecte de la Belle Époque Édouard-Jean Niermans, elle deviendra hôtel de luxe, inscrit au titre des monuments historiques en 1993, puis palace cinq étoiles avec piscine californienne de 450 mètres carrés et spa de 3000 mètres carrés en 2011. Des films tels La Banquière ou Hors de prix y furent même tournés. En octobre 2018, la restauration de ce lieu unique de 86 chambres…

La grande évasion BHV. Marais. bhv.fr Caravane. caravane.fr CFOC. cfoc.fr ERES. eresparis.com Galeries Lafayette. galerieslafayette.com Habitat. habitat.fr IOM. Inès-Olympe Mercadal. inesolympemercadal.com L/Uniform. luniform.com Les Éditions de l’Epure. epure-editions.com Maison de Vacances. maisondevacances.com Missoni Home. missonihome.com Serax. serax.com The Conran Shop. conranshop.fr Vigie sur l’Océan Café de Paris. 5, place Bellevue, 64200 Biarritz, tél. 05 59 24 19 53 et hotel-cafedeparis-biarritz.com Coup de soleil La Co(o)rniche. 46, avenue Louis Gaume, 33115 Pyla-sur-Mer, tél. 05 56 22 72 Plongée dans le vert 70 hectares… & l’Océan. 901, avenue du Belvédère, 40510 Seignosse, tél. 05 58 45 76 16 70, hectares.com et lesdomainesdefontenille.com/fr Cordon littoral La Plage. Une nature cachée. Par Arnaud Guérin, 144 pages, 19,95 €, éditions Glénat.glenat.com Vague Art déco Sophie de L’Épine. sophiedelepine. com Alki. alki.fr Catherine Henriette. catherinehenriette.com Crusoée. 25, rue Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz, tél. 05 59 85 13 77…

Repenser notre quotidien, reconsidérer nos priorités, revisiter l’organisation de notre temps, l’époque invite à identifier les vrais partenaires du quotidien. La nouvelle gamme de lave-linge et de sèche-linge Samsung accompagne et facilite la vie de tous les jours. Quand la recherche d’un monde durable s’accorde à une quête d’art de vivre, l’approche vertueuse est une réponse appropriée. Préserver la fraîcheur d’une tonalité, le moelleux d’un pull, la transparence d’un textile, la douceur d’une éponge… Toutes ces sensations accompagnent notre désir de bien-être. La technologie ecobubble™, répond à ce besoin en prenant soin du linge le plus délicat, même à froid, en injectant de l’air au mélange d’eau et de lessive. Ceci permettant une dissolution plus efficace des détergents, la création d’une mousse performante et des fibres pénétrées plus rapidement pour…

Après Les Hortensias du Lac, sur les rives du lac marin d’Hossegor, les voici à Seignosse, aux abords du golf. Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, cofondateurs de la Collection Les Domaines de Fontenille, poursuivent leur aventure dans les Landes. Changement de décor, donc, après le Luberon, Marseille, Minorque et la Normandie. Comme à chaque fois, l’idée est de transformer une maison, une villa, une ferme, un immeuble ou un château emblématique qui bénéficie d’un environnement naturel remarquable. « Nous sommes des bâtisseurs d’idées autant que de lieux. C’est très excitant de trouver un endroit – nous partons ainsi régulièrement en repérage et écumons pendant une semaine d’invraisemblables petites routes –, d’imaginer ce que nous pouvons en faire, de concrétiser nos idées avec des architectes, des artisans, des artistes, et de…

instant. N°1 Binic-Étables-sur-Mer Le peintre Kim Rouch nous emmène en voyage, du Kérala au Vietnam ou au Cambodge. Huiles sur toile, aquarelles, dessins, le Normand délaisse ici ses chers paysages de la Manche, affinant sans cesse le travail de composition, de lumière appris avec Bernard Delaunay, à la New York Studio School ou à la Heatherley School of Fine Art de Londres. Moderne autant que classique. Jusqu’au 19 août, « Voyages », Galerie Athéna, 22520 Binic-Étables-sur-Mer, galeriedart-athena.com LdC instant. N°3 Rouen Elle est l’une des 14 artistes sélectionnés pour la 5e édition de La Ronde, rendez-vous annuel d’art contemporain en Métropole Rouen Normandie. Native de Madagascar, diplômée de l’École d’architecture de Paris - La Villette, Malala Andrialavidrazana crée des impressions pigmentaires UltraChrome sur papier, des collages numériques sur…

On connaît le Jean Lurçat peintre-cartonnier qui révolutionna l’art de la tapisserie. On sait moins que l’artiste flamboyant aux talents multiples a laissé plusieurs centaines d’œuvres graphiques, ébauchées ou abouties, aquarelles, gouaches, fusains, pointes sèches, mines de plomb, crayon, techniques mixtes. Un trésor conservé dans sa maison-atelier de la cité d’artistes du XIVe arrondissement de Paris, la Villa Seurat, qui vit passer au siècle dernier d’illustres noms du monde de l’art tels que Dali, Foujita ou Samuel Beckett. Construite en 1925 par son frère l’architecte André Lurçat, léguée par sa veuve, Simone Lurçat, à l’Académie des beaux-arts – dont il devint membre deux ans avant sa mort –, classée monument historique en 2018, la maison du créateur abrite archives personnelles, peintures, tapisseries, livres illustrés, céramiques, mobilier... Sa rénovation s’achèvera au…

Pour sa sélection pointue de meubles néobasques des années 1930 et 1940, la Galerie Christophe Macé à Biarritz. Pour les chaises et tables qui combinent style contemporain et tradition basque, l’éditeur Alki à Itxassou. Pour ses toiles de la Côte basque et des joueurs de pelote, l’artiste Pablo Elizaga. Pour sa série « Swell » sur le surf, la photographe Catherine Henriette. Pour les linogravures artisanales sur les thèmes marins et art déco, la galerie d’art Crusoée à Saint-Jean-de-Luz. Pour sa vaisselle qui redonne vie à des assiettes chinées, So’izu à Bayonne.…

Nos seize chambres sont louées, nous sommes complets. Il y a des clients autour de la piscine, écoutez comme c’est calme. Cest ça, le luxe ! », sourit François Lelong, l’heureux propriétaire de l’hôtel Le Caillou blanc, ouvert l’été dernier après deux ans de travaux. Ce nom est une référence à un lieu-dit situé près de la magique pointe du But, un curieux ensemble de pierres au quartz virginal, très dur. On se demande si le luxe absolu, c’est ce silence, en effet assez improbable, ou la vue incroyable sur l’Océan, au bout du jardin. Les deux, certainement. Pendant douze ans, François Lelong et Marine Maisonnave ont géré l’hôtel La Chaize, à Noirmoutier. C’est lors de l’achat d’une maison de vacances à Yeu qu’ils ont craqué pour cet hôtel en…

C’est précisément ce que célèbre le prestigieux label « Grand Site de France », qui vient d’être décerné au site cap d’Erquycap Fréhel, le troisième en région Bretagne à être ainsi distingué après la pointe du Raz en cap Sizun et les dunes sauvages de Gâvres, à Quiberon. Il est la juste récompense du travail accompli localement pour préserver durablement ces paysages exceptionnels, tout en améliorant l’accueil du public, qui culmine chaque année à près de deux millions de visiteurs. Le cap d’Erquy est un site classé depuis 1978. Un programme d’aménagement a été mis en place afin d’organiser au mieux la circulation des véhicules motorisés, de canaliser la fréquentation sur le site et de restaurer les zones dégradées. Le cap Fréhel, plus fréquenté, est dominé par son imposant phare…