Innehållsförteckning för No.168 från Côté Ouest

Renouveler le regard en dressant des passerelles au-delà des frontières. Offrir une page blanche à une ferme bicentenaire de la campagne irlandaise, revitalisée par l'intervention contemporaine d'une designer. Dans le golfe du Morbihan, deux architectes d'intérieur mettent en lumière un château du xixe siècle en y installant des «lofts de campagne». À Fontevraud, le musée d'Art moderne fait écho au parcours de l'abbaye royale du xiie siècle. À la table de Noël dessinée par Marjolaine Caron et Louis Bachelot, dans le réfectoire, répondent les oeuvres du musée rassemblées par Martine et Léon Cligman. Les extravagantes terres cuites émaillées en forme de fruits glacés, de pâtisseries de contes de fées et de créatures merveilleuses de La Très Grande Table dialoguent avec les peintures des collections permanentes. Conversations gourmandes avec ces petites…

Quelle est la place du Vermont dans votre œuvre? C'est une terre agricole, un monde de vallées étroites, de forêts et d'étangs cachés. Son nom originel est dérivé du français, le « Verd Mont », donné par l'explorateur qui a revendiqué ce territoire en 1647. Dans les années 1800, 80% des arbres ont été abattus pour alimenter l'industrie du bois. Enfant, cette déforestation radicale me bouleversait, mais, autour de moi, je ne voyais que des paysages verdoyants et arborés. On dit que l'élevage de moutons mérinos connut un tel essor qu'ils furent un temps plus nombreux que les habitants! Cela me rassurait de constater que la nature avait retrouvé ses droits de manière aussi spectaculaire, en l'espace de quelques générations. Ce chapitre fait partie de notre mémoire collective. Ces légendes…

INSTANTS D'ART instant. N°1 Orléans Cent vingt-cinq dessins de grands maîtres (Poussin, David, Ingres…) du XVIIe au début du XIXe siècle, dont des inédits exposés pour la première fois de Watteau, Prudhon… Autant de trésors français collectionnés depuis 50 ans par Véronique et Louis-Antoine Prat. Ou les arcanes d'une passion. « À la poursuite de la beauté. Journal intime de la collection Prat », jusqu'au 24 mars 2024, musée des Beaux-Arts, 1, rue Fernand-Rabier, 45000 Orléans, orleans-metropole.fr LdC instant. N°2 Bordeaux Conçue par l'artiste Émilie Parendeau, cette exposition réunit une cinquantaine d'œuvres de la collection du Frac – à l'occasion de son 40e anniversaire –, un ensemble de peintures de Claude Rutault et des propositions composées spécifiquement. Toutes ces créations ont vocation à être reconstruites à chacune de leurs monstrations, selon des…

DIEPPE BALNÉAIRE DIEPPE LUXURIANCES La plage est accessible en quelques minutes et pourtant c'est bien un air romanntique de campagne qui flotte dans le jardin, dans un délicieux parfum de fleurs sucrées. D'ici, la couler des colombages si caractéristiques de la Normandie interroge et surprend:rouge garance dirait-on, tirant peut-être vers le rouge grenat. Et on ne se lasse pas de contempler la façade et ses bow-windows, jusqu'aux tuiles d'argile. Comme l'écorce d'un joli fruit, cette représentation annonce la suite. Sitôt passé l'entrée, la lumière à flot est accueillante, un vrai rayon doré. Les nuances de bleus délicats enveloppent mobilier, textiles et peintures choisies par l'architecte et propriétaire Fanny Rozé. Ce genre de lieu hospitalier, à la fois avenant et élégant. «À l'achat, l'intention était de trouver une maison pour des moments…

Ce coin de Normandie préservée, Alaric Audard y était attaché depuis longtemps. Avec son conjoint, Clément, il découvre avec bonheur cette maison qui surplombe un paysage de carte postale. « C'est cette vision presque idéalisée du bocage normand qui nous a séduits. » Si l'ampleur des travaux les freine dans un premier temps, le caractère de ce manoir à colombages du xviiie siècle et sa vue dégagée lèvent leurs réticences. Débutent alors plus de deux ans de travaux labellisés par la Fondation du patrimoine. « Ils nous ont donné de précieux conseils pour la restauration, que nous avons confiée à des artisans locaux, travaillant de manière traditionnelle. Les colombages ont été rénovés avec méticulosité par Michel Neuville, à Tortisambert, avec du bois ancien. À l'intérieur, nous avons choisi des enduits…

CARNET DE ROUTE Musée national André-Dubouché. Dans les salles du musée consacrées à la porcelaine de Limoges, des crinolines blanches comme un écrin, pour une collection unique au monde de la Manufacture, du Comte d'Artois à nos jours. L'architectemuséographe Zette Cazalas a défini son travail comme la « photographie d'une salle de bal qui fêterait l'art de la porcelaine ». Tout est exceptionnel dans ce musée, rénové par l'architecte viennois Boris Podrecca, avec ses vitrines et sols en mosaïques du xixe siècle et ses pièces prestigieuses, qui vient d'obtenir sans surprise ses 3 étoiles au Guide vert. Vous y découvrirez les grands moments de l'histoire de la céramique, de l'Antiquité à nos jours, des techniques perdues qu'on ne saurait plus reproduire aujourd'hui, comme des dernières œuvres percutantes d'artistes contemporains. Limogesciteceramique.fr…

1. TOUS LES PAPIERS DU QUOTIDIEN SE RECYCLENT Feuilles de papier, enveloppes, cahiers, journaux, magazines… sont parfaitement recyclables. Même aves des agrafes, spirales ou avec des éléments en plastique… Lors du recyclage, le papier est traité en plusieurs étapes de nettoyage et filtrage quie les éliminent. 2.ATTENTION, IL EXISTE DES FAUX-AMIS Certains papiers portent le nom de papier mais ne se recyclent pas. Par exemple tous les papier d'hygiéne ou certains papiers cadeaux qui sont en plastique. D'autres <<papiers >> comme le papier photo oule papier peint ont des traitements (plastification, eésistance á la lumiére, colle…) qui altérent leur capcité de recyclage. IIS sont donc destinés au bac des ordures ménagéres. 3. LES CONSIGNES DE TRI PEUVENT BARIER DELON SELON LES COMMUNES Vou l'aurez peut-être remarqué, on ne trie pas…

L'INSTANT LIGNES DE SEL MIRAGES IODÉS DE ROCHE ET DE SABLE BRETAGNE À CIEL OUVERT Des tableaux grandioses et poétiques, captés en vol par un amoureux de la Bretagne. Éditions Cité des Livres. Il est libre, Rodolphe! Tel un goéland, le voilà qui s'élève vers le ciel aux commandes de son Pipistrel de carbone, son oiseau de trois cents kilos qui les emporte, lui et son matériel photo. Vitesse de croisière: 200 km/heure. Pourtant, cet adepte des planeurs depuis l'âge de quinze ans et les premiers envols au MenezHom, culminant à 330 mètres en Cornouaille, a frôlé le pire, une chute en parapente avec double fracture de la colonne. De quoi rester posé sur la terre ferme quelque temps en habit de plâtre, à regarder avec envie les ballets des…

Et si le végétal était un véritable matériau d'architecture? Patrick Nadeau, fasciné par la confrontation de l'organique et du manufacturé, développe cette idée depuis les années 2010. Comme avec « Rainforest », une structure porteuse recouverte de plantes épiphytes, qui poussent sans terre. « Rainforest » a fait ses premières apparitions, remarquées, dans les showrooms de l'éditeur italien Boffi. Déclinée sous la forme d'une installation monumentale, elle a ensuite été présentée au Festival international des jardins de Chaumont-sur-Loire, en 2020. En voici une nouvelle interprétation, prenant l'allure d'une coupole de quatre mètres de diamètre, recouverte à la main de plus de 50 000 brins de Tillandsia usnéoides et éclairée de fibres optiques. Soit la pièce maîtresse du lobby de 1 Hotel Mayfair, ouvert en juin, envoûtante lorsqu'on se trouve dessous…

Elles ne sont pas juste là pour nous guider d'un point à un autre. Denis Roland, conservateur au musée national de la Marine, qui dirigea l'écriture plurielle de cet ouvrage, décrit les cartes comme « une science pétrie d'imaginaire ». Elles nous racontent des histoires, nous transforment en explorateurs, réels ou rêveurs. En ouvrant Cartes marines. Poésie du littoral français en 130 cartes, on s'émerveille des tracés à la pointe fine, multicolores pour sa série « POP », de Marine Le Breton, nom quasi prédestiné pour une native de Granville, fille de navigateur. Après les Beaux-Arts de Lyon, la Normande sortit major en design graphique de l'École de communication visuelle de Paris puis travailla pour des musées, des maisons d'édition. Ses cartes dessinées à la main respectent les données cartographiques…

C'est le 20 mai 1890 que Vincent Van Gogh, âgé de 37 ans, deux ans après s'être coupé l'oreille à Arles suite à une dispute avec Paul Gauguin, arrive dans cette commune rurale de la vallée de l'Oise, appréciée des peintres pour sa lumière et ses paysages, à une trentaine de kilomètres de Paris où vit son cher frère Theo et près du docteur Paul Gachet qui y réside. Pour 3,50 francs par jour, le peintre s'y installe dans une petite chambre mansardée de l'auberge Ravoux, dite Maison de Van Gogh et classée monument historique depuis 1985, qui ne sera plus jamais louée après lui. Au sommet de son art, Van Gogh, durant les soixante-dix jours qu'il lui reste à vivre, inspiré par la paisible atmosphère agricole, va y réaliser…

IRLANDE LUMIÈRE DOUCE MATIÈRES SOBRES Le projet d'envergure fut confié à Colm Doyle du studio d'architecture DMVF qui, lui-même, fit à son tour appel à l'architecte d'intérieur Róisín Lafferty, fondatrice et directrice artistique de Kingston Lafferty Design. Un tandem qui, pour son premier partenariat, allait se révéler superbementcréatif. Depuis la rue et la porte d'entrée surmontée de son imposte géorgienne originelle, rien ne laisse entrevoir des désormais 910 mètres carrés de l'ancienne ferme, reliée à la nouvelle structure de trois étages par la cage en verre contenant l'escalier. Une oeuvre d'art, cet escalier, sculpture éthérée dansant en volutes blanches de plâtre poli au coeur de la maison, ondulant et se moulant avec grâce au gré des différents niveaux. « Notre défi fut de bien délimiter les espaces tout en conservant,…

AVEC GOÛT COURANTS MARINS Lame de maquereaux ail, gingembre et ciboulette Vraie-fausse coquille Saint-Jacques EAU DOUCE OU SALÉE Veau nantais des Chalet, oursins et kombu mariné Une cuisine d'une grande finesse… ainisi le Guide Michelin évoquet-ill le restaurant gastronomique LuluRouget qui valorise á merveille les richesses marines et terriennnes de l'estuaire ligérien. Son chef, le Nantais Ludovic Pouzelgues, a suivi une formation de prestige – château de Noirieux, L'Atlantide, Maison Troisgros à Roanne, haras de Hus – avant d'ouvrir un premier lieu dans le quartier historique de sa ville en 2012. Élu « Jeune Talent » et « Grand de Demain » par le Gault&Millau, il s'agrandit et rejoint le quartier artistique de l'île en 2017. Lui sont décernées, l'année suivante, trois toques, la note de 15/20 puis, peu après,…

MOSAÏQUE D'IDÉES PRÉCIEUSES PROFONDEURS L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.…

1. Lames de maquereau, ail, gingembre et ciboulette Pour 4 personnes Préparation 1 h Marinade. 20 g d'ail, 60 g de gingembre frais, 20 g de ciboulette, 20 g de sauce soja, 100 g d'huile d'olive, le zeste d'un citron vert, 50 g de jus de citron vert. Crémeux fromage blanc. 200 g de fromage blanc de campagne, 150 g de crème crue, 20 g de jus de citron vert, 12 g d'huile d'olive, sel fin, poivre du moulin. Croûtons de pain de mie. 2 tranches de pain de mie. Huile d'herbes potagères. 3 bottes de persil plat, 1 botte de ciboulette, 50 cl d'huile de pépins de raisin, sel fin. Lames de maquereau. 4 maquereaux bien frais d'environ 300 g pièce, huile d'olive. Dressage. Herbes au choix. Marinade. Éplucher et dégermer l'ail, puis le hacher. Éplucher le gingembre et le…

ESCALES SACRÉES CARTE AUX TRÉSORS…

PERSPECTIVE Ce sont dix jardins en un qu'aura créés la descendante du philosophe Helvétius, châtelain de Voré, situé non loin du bourg percheron. Cette graveuse et sculptrice aux mains vertes, y ayant hérité d'un hectare et demi de terre, en fit un éden rare. Petite et Grande Rochelle, jardin Italien, Labyrinthe, jardins de Solvène, de Laurence, de Saint-Fiacre, Champ de la grive et jardin du Silence, ses deux derniers, nous entraînent dans une harmonie de profusion et structures, une déambulation enchantée d'arbres, arbustes et vivaces, bassins, statues, portiques, fontaines ou orangerie, de centaines d'Hydrangeas et rhododendrons, de Cornus, magnolias, hamamélis, Camellia, pivoines, clématites, agapanthes, Viburnum, Phlox, glycines sans oublier les espèces rares rapportées des voyages. Et que devient ce paradis à l'approche de l'hiver? « Certains croient qu'il n'y a…

L'esprit Ginto? D'abord de la convivialité, dans tous les établissements du groupe, à Paris, Biarritz ou Bordeaux. Évidemment, le bar est le lieu où elle doit s'exprimer avec le plus de gaieté, et c'est l'ambition du premier bar Casa, qui vient donc d'ouvrir au Grand Hôtel Français, à Bordeaux. Le Landais Jérémy Lauilhé, ex-chef barman du Grand Hôtel à Biarritz, Meilleur Ouvrier de France 2023 et aujourd'hui consultant et fondateur de l'agence Bonbuvant, signe la carte, explosive. Une dizaine de cocktails signatures, comme le japonisant Umelixir, à base de saké et de liqueur umeshu ou le Pommeté, à base d'eau-de-vie de cidre blanche. D'autres créés sur mesure, selon les goûts. Les saveurs sont saisonnalisées, « douces au printemps, fraîches en été, réconfortantes en automne, épicées en hiver. Chaque cocktail que…

BIJOUX ROSE PRÉCIEUX « FOLLE » ÉLÉGANCE COURBES GÉOMÉTRIQUES PRÉCIEUSE NATURE…

ÉMAUX ET COLOMBAGES PORCELAINE 2.0 « Nous sommes la maison préférée des chefs étoilés, qui aiment jouer à la dînette et varier les contenants », explique-t-on chez J.L Coquet, installé dans son site historique de Saint-Léonard-deNoblat depuis deux cents ans, au pied de la Vienne. Une quinzaine d'étapes scande la vie de l'objet, de sa fabrication aux décors qui sont peints, chromolithographiés ou incrustés, par des mains expertes. Si la technologie a progressé, les gestes sont restés tout aussi minutieux qu'autrefois et la manufacture expédie aujourd'hui jusqu'à 25 000 pièces par mois dans le monde entier! Même éblouissement à la Fondation Bernardaud, qui présente dans son parcours-découverte une impressionnante mise en scène du décorateur Yves Taralon. Sur un immense séchoir en planches de châtaignier qui occupe toute la surface de la salle,…

EFFERVESCENCE BRILLANCES ASSOCIATIONS CRÉATIVES RÊVERIES MYSTÉRIEUSES SYMBIOSE Artiste de la Carte Blanche 2023, Eva Jospin offre son regard sur la singularité du terroir de la maison Ruinart avec « Promenade(s) en Champagne ». Inspirée par les différentes strates géographiques de la montagne de Reims et l'histoire de la Maison, un carrousel de petites créations en carton propose de parcourir ce territoire en miniature. Les paysages naturels se juxtaposent avec des architectures évoquant les profondeurs des crayères et la finesse des détails d'une forêt de carton découpé au scalpel épouse le style délicat de champagnes dominé par l'aérien chardonnay.…

INSPIRATION FEU SACRÉ…