Innehållsförteckning för No.56 från Côté Paris

Il y a 50 ans, Paris renversait la table. Les évènements de Mai 68 ont rebattu les cartes de la société. La date s’inscrit désormais comme le début d’autre chose, et surtout d’autrement. Ce moment-clé ressemble à un grand éclat de voix, accompagné d’images qui ont imprimé notre rétine. De cette époque où les murs prenaient la parole, retenir la force des idées, la puissance des convictions. Se souvenir avec l’exposition « Images en lutte », qui se tiend aux Beaux-Arts, jusqu’au 20 mai, de l’impact des affiches et des slogans de cet instant de vérité. 50 ans plus tard, le monde des idées nous invite à repenser nos modèles. En écho à cet anniversaire, qui a fait bouger les idées et voler les pavés, nous avons repéré des expériences…

« L’idée de créer une collection inspirée des Amérindiens, je l’ai depuis vingt ans! J’en ai toujours eu envie, confie Patrick Frey, P.-D.G. de la maison Pierre Frey et directeur artistique. J’ai toujours été fasciné par les paysages des Rocheuses et des grandes plaines d’Amérique, par les tentes nomades, les vêtements chamarrés, les plumes colorées, les chants et les danses des Native American. Cette collection s’est nourrie de souvenirs et d’émotions fortes. Aujourd’hui, l’imaginaire rejoint l’air du temps. C’est cette drôle d’alchimie, faite de repères personnels et d’intuitions, qui guide le moment de la concrétisation. Capter dans un dessin, un motif, un sentiment profond de liberté et d’exaltation est d’une grande intensité. C’est aussi le fruit de séances d’échange et de partage avec les stylistes maison mais aussi avec tous…

Dans cet univers de design à rebours, isolons deux phrases entendues chez Maximum : « Colossal! 350 millions de tonnes de matériaux finissent chaque année dans les bennes des usines françaises. Dans une benne, le déchet est un problème; dans un meuble, il est une solution. » Aussi simple qu’une prise de conscience qui prend corps et s’incarne en objets, tandis que nos ressources s’amenuisent et que nos déchets s’amoncellent, l’équation de Maximum est de penser le rebut comme une ressource. Dans la « déchethèque » de l’atelier, le potentiel des matières première industrielles est analysé et soigneusement classé. Pour le monde d’aujourd’hui et celui de demain, l’imagination est au pouvoir. Armand, Basile, Romée, Clovis et les deux Gaëlle croisent leurs compétences de designers, analystes, logisticiens, commerciaux pour produire du…

instant. N°1 Héros Hér(ér)os Grand reporter, Stephan Gladieu, parcourt le globe à la recherche de peuples méconnus, des damnés du sel aux veuves de la Cité de Krishna, des Amérindiens aux Héréros de Namibie, pour cette exposition. Sa démarche identitaire dépasse le témoignage, il réalise des portraits à travers leurs regards, et non le sien. Il les saisit en pleine parade, affirmation de leur identité pastorale, et plus largement de leur existence. Presque totalement exterminés par les Allemands en 1920, les descendants détournent aujourd’hui les uniformes en tenues extravagantes. Une affirmation de vie en couleur. Jusqu’au 12 mai. School Gallery. 322, rue Saint-Martin, 75003. schoolgallery.fr instant. N°2 OEuvre contrastée Première rétrospective en France de Subodh Gupta, né en 1964, figure indienne majeur de l’art contemporain. De ses premières oeuvres dans…

Instant T. Arrêt sur image ou comment la vie en décide autrement. Dans la pièce Douce-Amère, Élisabeth a aimé Philippe durant huit ans. Usé, malmené, le couple se dissout, les âmes se désaccordent, les esprits se dissocient au profit d’une grande interrogation. Que faire de nous ? Conscients l’un comme l’autre que l’écart se creuse entre eux, le mari joué par Michel Fau mais aussi l’épouse incarnée par Mélanie Doutey, s’interrogent sur l’avenir de leur mariage. Cette vacance de la passion, cette désertion du sentiment amoureux laisse entrer d’autres possibles. Les prétendants gravitent autour d’Élisabeth, femme libre, moderne et séduisante. Attirée par d’autres paysages, déstabilisée par un manège sentimental, Élisabeth s’éclipse de sa propre histoire. Elle quitte un mari charismatique et caustique, qui a eu longtemps l’ascendant sur elle, pour…

Dans les années quatre-vingt, Frédéric de Luca réunissait une poignée de créateurs dans la galerie En Attendant les Barbares. À l’époque où le design se produit en série, son choix met en lumière la pièce unique et le savoir-faire d’un mobilier conçu dans le sillage des arts décoratifs. Parmi eux, Élizabeth Garouste et Mattia Bonetti, Éric Schmitt, mais aussi Jacques Jarrige. Ce dernier façonne un mobilier intuitif, libre de références techniques. À travers des pièces métalliques et graciles ou sculptées dans la masse du bois aggloméré, il développe un vocabulaire personnel et autodidacte, il sculpte, enlève et creuse dans l’épaisseur afin que ses meubles prennent forme et s’élèvent. « C’est en laissant place au vide que le “plein” de la matière respire, que les lignes vibrent. Il lui reste à…

Risotto aux endives à l’orange et à la moutarde, steaks hachés teriyaki, brochette de poulet sauce soja pop-corn, paella aux nouilles croustillantes, tempura de homard, fenouil au pamplemousse et sauce à l’anchois, soupe d’aubergine à la menthe, chutney de peaux de banane, sorbet pastèque-tomate, pain perdu et sorbet de melon, pudding sauce à la cerise vin rouge et glace vanille… Aux fourneaux se succèdent Alain Ducasse, Yannick Alléno, Michel Troisgros, Mauro Colagreco, René Redzepi, Gastón Acurio, Mario Batali, Alex Atala, Joan Roca, Ferran et Albert Adrià ou Petter Nilsson. Ils mettent leur créativité, leur ingéniosité, leur tour de main dans la transformation de déchets potentiels, surplus des marchés et supermarchés, fruits cabossés et produits presque périmés, en « mets gastronomiques »! À l’image du pain fait or, la recette initiale…

temps n°1 Alternatives à la bistromania DÉJEUNER/DÎNER LE GRAND BRÉGUET Du bio accessible dans une ambiance de grande cantine arty, avec des bols végétariens et protéinés, entre 10 et 12 €, des soupes de 3 à 5 €, desserts 3 €. Tables en Formica, tableaux aux murs et vaste cour. TEN BELLES BREAD La version XXL agrémentée d’une boulangerie de la petite enclave de la Grange-aux-Belles. Toujours les cafés de la Brûlerie de Belleville et les généreuses foccacias fermentées. GRIVE En toute simplicité, en direct de la mer et de la terre avec les huîtres de Saint-Vaast, les coquilles, les vins naturels… restaurant, cave, épicerie. LE PETIT KELLER Une équipe japonaise en cuisine sublime l’onglet de veau grillé sauce demi-glace, chou kale, panais, graine de courge, parmesan, le carrelet à…

Ces recettes sont extraites du Pain est d’or : ingredients ordinaires pour repas extraordinaires, 39,95 €, editions Phaidon (phaidon.com). 1 Moqueca végétarienne de Gastromotiva Pour 6 personnes 3 c. a soupe plus 1 c. a cafe d’huile de palme, 1 oignon emince,1 poivron rouge coupe en carres moyens 1 poivron jaune coupe en carres moyens, 1 poivron vert coupe en carres moyens, 2 tomates emincees et epepinees 2 courgettes emincees, 1 aubergine coupee en des moyens, 50 cl de lait de coco, sel, 50 g de persil cisele 1 piment malagueta ou habanero hache, le jus d’1 citron vert. Chauffer l’huile de palme a feu doux dans une poele moyenne. Ajouter l’oignon et le cuire environ 6 min, jusqu’a ce qu’il soit translucide. Ajouter les poivrons et cuire 2 min.…

ALESSI Les cinq saisons Alessi lance son projet pour les parfums d’intérieur à l’occasion de Il Salone del Mobile à Milan (17-22 avril). Conçu par Marcel Wanders, The Five Seasons célèbre la nature à travers la reproduction des quatre saisons, auxquelles on en ajoute une 5e, la Transcendance, énigmatique et spirituelle. The Five Seasons comprend différents accessoires : bougies, éteignoirs, diffuseurs de fragrances dont les noms sont très évocateurs (« Brrr » pour l’hiver, « Ahhh » pour le printemps…). Les cinq seront en harmonie tout au cours de l’année avec notre maison. alessi.com CED VERNAY Le pointillisme revisité Voilà près de quinze ans que l’artiste Ced Vernay nous plonge dans un univers pixélisé. Pour sa première exposition individuelle à Paris, il va montrer ses nouvelles créations : des portraits…

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Le mariage étonne. Des kimonos en tissus wax, des sculptures africaines laquées de 800 couches rouges par les artisans de l’empereur du Japon, des performances inspirées des cérémonies du thé en présence d’un esprit au masque tribal, des danses shintô-butô… Serge Mouangue, qui a fait ses classes à l’ENSCI (École nationale supérieure de création industrielle) puis au Studio Creative Box de Renault/Nissan à Tokyo, fonde en 2008 Wafrica. Wa, mot le plus ancien du Japon « harmonie/ paix » à l’origine un idéogramme chinois, se poursuit en africa. « Provoquer une discussion, générer une réflexion entre ces deux imaginaires perçus comme opposés. Pourtant il y a de nombreuses similitudes : deux cultures très animistes – il y a un esprit dans l’arbre, dans l’animal, le caillou –, un système très…

Directes, lumineuses, ses créations communiquent visuellement avec une force et une limpidité qui lui ressemblent. Victoria Magniant manie naturellement le dessin et le verbe. Ses études liées au graphisme et sa passion pour le Japon se lisent entre les lignes de ses collections de mobilier et de luminaires. Designer-éditeur au coeur de la galerie Vivienne. Qu’est-ce que ce choix implique ? Il suggère que travailler en circuit court, créer à Paris et fabriquer en Europe est possible. Je viens du monde de la création textile et du graphisme. En dessinant des objets faits main que je souhaite abordables, il me faut trouver le plus court chemin en termes de diffusion. De l’artisan aux clients se noue une rencontre directe. Dans la galerie, de la confrontation avec des formes naissent des…

C’est avec un regard d’avance qu’ils investissent le quartier entre la gare de l’Est et celle du Nord, vantant le marché Saint- Quentin, le couvent des Récollets, la rue de la Fidélité, l’aménagement du futur boulevard… et une créativité si débridée qu’ils transforment d’anciens bureaux sur rue, au deuxième étage, en un éden avec vue sur des citronniers. « Nous voulions de la fantaisie, être entourés de couleurs dans une ville grise, donner un air de villégiature italienne, les rayures s’inspirent des matelas de plage. » Patrizio, à la tête de l’agence de communication Al Dente – et des fameuses sauces pour pasta du même nom, autre passion génétique – donne libre cours à ses envies graphiques, du bleu Klein en bandes, suivi par un rouge franc – jaune 100…

À DEUX PAS DE LA BASTILLE Pas un seul touriste, des rues étroites et de multiples cours pavées s’étirent au soleil. « Le sentier chinois » avec ses divers magasins de textiles, aujourd’hui concentrés à Aubervilliers, laisse place à un autre type d’entrepreneurs. Les moins de trente ans se lancent dans leur rêve sucré ou végan, les artisans d’art réinvestissent les ateliers, les « en reconversion » inventent d’autres formes de commerce, collectif, participatif, indépendant. Fi des enseignes de mode, des adresses bobo, loin de toute gentrification! Le bio se veut accessible à tous, comme le yoga, les restaurants, les lieux où l’on peut traîner. Les boîtes aux lettres des immeubles se doublent d’étagères de livres à partager, voire de peluches à adopter. Cet environnement génère d’autres comportements, une attitude…

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11e édition du concours jeunes talents de moins de 30 ans et toujours un nombre de candidats français et internationaux croissant! Côté Paris accompagne d’une année sur l’autre, l’appel à talents. Il faut noter que les projets primés par un double jury, professionnel et grand public lors d’une cérémonie au VIA, sont souvent édités par la maison. Rejoindre l’iconique « Slice » de Pierre Charpin ou le « Câlin » de Pascal Mourgue est plutôt stimulant. La marque corrèle « la qualité conceptuelle à la qualité manufacturière, l’inscrivant dans le haut de gamme et justifiant plus que jamais le made in Briord », souligne Michel Roset, président de Cinna lors d’un salon Maison&Objet. Le concours questionne les nouvelles attitudes sociétales, le nomadisme, la dématérialisation, l’objet connecté… Passer de l’idée à…

On connaît de Jean-Charles de Castelbajac, ses vêtements aujourd’hui iconiques, veste-couverture, manteau-nounours, robes-portraits d’écrivains ou pailletées des héros de Disney, imper-cartes postales, poncho double pour amoureux, chasuble pour « drôles de dames » ou pour un pape Pop… On se rappelle ses incursions rock dans le design, luminaire-guitare, proses sur draps, chaises multicolores pour Ligne Roset. Iconoclaste dans sa production, il est l’un des premiers à abolir les frontières entre mode, décoration, musique… Ses amitiés sont artistiques : Miquel Barceló, Jean-Michel Basquiat, Keith Haring, Robert Mapplethorpe… et artisanales. « J’ai toujours été très proche des arts décoratifs. » De son côté, labellisée « entreprise du patrimoine vivant », la maison Pansu met son savoir-faire, ses deux meilleurs ouvriers de France, son appétence pour l’art à la discrétion – non –…

L’ouvrage réunit onze plasticiennes, quel est leur lien ? Elles sont nées avant la Seconde Guerre mondiale, elles ont atteint leur maturité artistique dans les années 1950-1960. Autre trait en commun, elles s’expriment par l’abstraction, qui était l’avant-garde à l’époque. Voilà un livre sur les seules femmes, faut-il y déceler une revendication, une affirmation ? Bien trop modeste pour être un manifeste! C’est un hommage à une génération d’artistes qui a connu la notoriété tardivement et qui en a bavé! Plus que les plasticiennes actuelles ? Depuis l’exposition « Elles@Centre Pompidou », le monde de l’art semble avoir découvert un nouveau continent! Leurs prédécesseurs ont dû se battre. Dans les années 1970, rappelez-vous, la peinture était déclarée morte. Il n’y en avait plus que pour les installations. Nos « pionnières…

Après avoir vécu de nombreuses années dans une propriété du XVIIIe siècle au décor baroque, cette adresse parisienne devait adopter l’esprit opposé. « Réunir cinq cents mètres carrés dans quatre-vingt, et vouloir garder la mémoire du passé, aurait été un mauvais choix. J’ai choisi la radicalité pour éviter la nostalgie », souligne l’architecte d’intérieur. Sur les contreforts de Montmartre, le rez-de-jardin de cet immeuble des années soixante disposait d’une base moderne à revisiter mais surtout l’accès à un jardin planté de trois érables de belle envergure, offrant le potentiel d’un jardin caché. Un supplément d’âme qui donne l’impulsion. À l’intérieur, l’espace est morcelé, sans parti pris. Jacques de Beauregard mise sur la circulation et les perspectives, dégage un jeu d’enfilades d’est en ouest et du nord au sud, renoue avec…

En deux, trois rues, se succèdent un inventeur de véloscargos, un café des chats, une jeune pâtissière déjà recommandée par les meilleurs critiques gastronomiques, un primeur se fournissant directement chez le producteur, une épicerie bio gigantesque et familiale, une cantine qui ne l’est pas moins, un concept store végan, de multiples cours de yoga, des créateurs indépendants, des architectes… Tous partagent à travers commerces et ateliers un art de vivre authentique et une création différente. « Le quartier de l’être plus que du paraître, ponctue Anselme, un des fondateurs de Ten Belles. On prône le temps long, le contraire de l’esprit start-up. » Le même credo pour tous.…

Archi naturel(le) Page 8 Éditions Phaidon. fr.phaidon.com L’oeil de Paname Page 19 Emu. emu.it Ethimo. ethimo.com Burov. burov.com RBC. rbcmobilier.com Ruinart. ruinart.com Antik Batik. 19 rue des Minimes, 75003. antikbatik.com Bernardaud. bernardaud.com Maison Fragile. maisonfragile.com Misia. misia-paris.com Iota. iotaproject.com Moissonnier. moissonnier.com Maison Baluchon. maisonbaluchon.fr Vases sculptures Page 22 Cinna. cinna.fr Fleux. fleux.com Lasvit. lasvit.com Ligne Roset. ligne-roset.com Made in Design. madeindesign.com Tom Dixon. tomdixon.net Vanessa Mitrani. vanessamitrani.com Verreum. verreum.com Fleurs en bouquet Page 23 Antik Batik. 19, rue des Minimes, 75003. antikbatik.com, Bernardaud. bernardaud.com Moissonnier. moissonnier.com Misia. misia-paris.com Iota. iotaproject.com Maison Baluchon. maisonbaluchon.fr Maison Fragile. maisonfragile.com L’âge d’or du cannage Page 24 Blomkal. blomkal.com Cassina. cassina.com Le Bon Marché Rive Gauche. Tél. 01.44.39.80.00 Maison Emilienne. maisonemilienne.com Market Set. Tél. 05 56 49 80 34. Orchid Edition. orchid-edition.com Promemoria. promemoria.com Red Edition. rededition.com Roche Bobois. roche-bobois.com…