Innehållsförteckning för No.92 från Côté Paris

Àl’heure des performances, se souvenir des exploits de Pierre Sabatier, homme du fer, du faire aussi, qui a travaillé la mosaïque, la céramique avant de se consacrer au métal, lui offrant des perspectives insoupçonnées. Soudé, découpé, martelé, oxydé… Il a façonné le matériau autour d’une incroyable diversité d’expressions. Magicien, alchimiste, sculpteur de formes libres, quasi vivantes, il a accompagné pendant près de cinquante ans le mouvement de l’architecture moderne (utilisant largement l’acier, le béton, le verre), en se dédiant à la représentation d’un art collectif et monumental. De nombreux architectes lui ont confié la réalisation d’éléments pour des espaces intérieurs. Ses œuvres appartiennent autant à des bâtiments privés qu’à des projets et espaces publics. Une monographie nourrie d’archives et de regards croisés lui rend hommage à l’initiative de son fils,…

« Une croix avec un cercle dessus. Le symbole de la croix de vie. Un hommage au féminin sacré, à la femme, à la mère. » Les assemblages débutés lors de la maladie de sa mère, quand ils rejoignent ensemble la maison de famille de Saint-Tropez, répondent à cette construction précise unissant l’intime et l’universel à travers la figure de la déesse mère vénérée il y a 2000 ans par toutes les précivilisations. Nicolas Lefebvre commence par ouvrir un cabinet de curiosités à La Ponche. « J’ai fait des études d’histoire de l’art à l’IESA, à l’École du Louvre, j’ai travaillé pour Binoche et Giquello, Jacques Lacoste… Je mélangeais dans ma petite boutique le XIXe et le XXe siècle, un autoportrait d’Andy Warhol confié et une peinture de Gaston Chaissac, puis j’ai…

instant. N°1 Mise en abyme L’un des plus grands artistes américains et le plus énigmatique, Matthew Barney, investit la Fondation Cartier pour une première exposition institutionnelle en France depuis dix ans. Il plonge le spectateur dans son monde polymorphe, explorant les limites du corps contraint l’empêchant presque de dessiner, dans les vidéos Drawing Restraint en 1987. Dans une autre installation vidéo, Secondary, il met en scène la violence physique recherchée et célébrée dans l’industrie du divertissement sportif, filmant des footballeurs américains joués par des performeurs. Choc artistique. « Secondary Matthew Barney », jusqu’au 8 septembre. Fondation Cartier, 261, bd Raspail, 75014. Tél. 01 42 18 56 50 et fondationcartier.com instant. N°2 Dialogue de bêtes Signés du grand joaillier du XIXe siècle Jules Wièse, de l’artiste Line Vautrin, qui au XXe…

Vivre dans le ciel, au huitième étage, offrait au-delà d’un horizon vertigineux l’avantage d’une architecture moderniste, marquée par une identité forte. Construite en 1925 par l’architecte Hippolyte Abraham, la façade du bâtiment, habillée de pierre de Vilhonneur, propose un étonnant jeu de volumes, oscillant entre retraits et décrochements. Un habile jeu de construction qui a favorisé la création de balcons-terrasses en escalier, venant ceinturer les espaces à vivre. L’absence d’alignement des parties extérieures aura vraisemblablement inspiré la main verte des locataires de l’immeuble, aujourd’hui entièrement végétalisé. Un détail qui n’en est pas un pour les nouveaux propriétaires. Choisir le même paysagiste que leurs voisins coulera de source, pour eux comme pour l’architecte Capucine de Cointet, désireux de soigner la continuité visuelle. Et un terrain de jeu familier pour le paysagiste…

Tissus, Papiers-peints, Tapis, Mobilier & Accessoires FRANCE 01 - LES INTERIEURS STEPHANE BERGER 01170 Cessy 0450416364 01 - ATELIER PIA 01710 Thoiry 0450208810 12 - MAUVERTEX 12000 Rodez 0565674088 14 - ATELIER LA DEMEURE 14300 Caen 0231860559 16 - VENT D’EST 16000 Angoulême 0545384804 27 - MARIE DE BIASIO 27400 Acquigny 0232403292 29 - IDEES 29930 Pont-Aven 0298060378 31 - FLANELLE DECORATION 31000 Toulouse 0561213220 31 - ROGER DELAI 31800 Saint-Gaudens 0561952336 33 - FORNIAUX 33000 Bordeaux 0556814152 33 - ATELIER MICHEL FEILLE 33000 Bordeaux 0556969494 33 - ATELIER DU FAUTEUIL 33000 Bordeaux 0556982222 33 - CHRISTOPHE ROY DECORATION 33120 Arcachon 0556225444 35 - FOUGERAY CHRISTIAN 35400 Saint-Malo 0299818657 35 - LA MAISON GENERALE 35400 Saint-Malo 0299408137 35 - V.B.A DECORATION 35760 Montgermont 0299231741 41 - SCARLETT DECORATION 41100 Vendôme…

« J’ai grandi dans cet endroit, les déjeuners avec ma mère, le goûter après l’école avec ma grand-mère qui habitait à deux numéros. Il fédérait tous les gens du quartier. » Antoine Ricardou, cofondateur du studio Saint-Lazare, s’inscrit dans la longue histoire des habitués d’Au Rêve. Il y eut Marcel Aymé qui jouait au 421 avec Henri le garagiste, Simenon qui écrivit son premier roman, Au pont des Arches, Patrick Modiano, Une jeunesse, Jacques Brel qui guettait le numéro 40, en face, où logeait Suzanne pour qui il composa « Ne me quitte pas». Claire Bretécher, Edmond Baudoin venaient dessiner, Hippolyte Romain croque toujours les bohèmes. « Nous voulons avec Clémentine Larroumet, cofondatrice du studio Saint-Lazare, perpétuer l’histoire d’Au Rêve, et plus largement contribuer à la conservation du patrimoine architectural…

Béatrice Serre vient d’achever de poser en une nuit plusieurs fresques murales pour l’hôtel Berkeley à Londres, commandées par l’architecte Rémi Tessier, qui est aussi un de ses premiers collectionneurs. Après un mural gigantesque de 16 mètres carrés réalisé pour Cartier New York, elle imagine déjà le prochain pour Paris. Entre-temps, il y a ses solo-shows à la galerie Gastou et chez Twenty First, les foires − l’Excellence française en octobre −, les salons − le PAD −, les créateurs avec qui elle collabore − le couturier Roland Mouret −, la marque Altuzarra. Et une monographie qui vient d’être publiée aux Éditions de l’Amateur. « Je taille à la main depuis plus de trente ans, je sculpte à l’œil; quand, dans ma tête, j’ai dix idées, elles deviennent cent.…

Au commencement, un grand-père, Paul Camerlo, directeur de l’Opéra de Lyon, une mère styliste, figure des années 1970, ou encore un oncle metteur en scène d’opéra… posent les prémices de l’aventure créative de César Pupat. Son bref passage à Penninghen annonçait la suite. Mais le temps que l’architecture s’impose, les séquences d’approche se succèdent, aiguisant les convictions d’aujourd’hui. Dans l’atelier de Thierry Vidé, à ses débuts, il apprend la matière appliquée au décor de cinéma. Aux côtés de Claire Deve, la mère de son fils, il explore l’univers du bijoux-sculpture. Leurs pièces hors proportions, remarquées par Jean-Paul Gaultier, les conduisent à réaliser une dizaine de ses collections d’accessoires, comme celles de Lanvin et de Montana. Puis la mode perd son attraction première, une distance qui laisse du champ. « À…

Partager mes recettes est pour moi une autre façon de pâtisser ! », raconte Arnaud Delmontel à l’occasion de la parution de son premier livre aux éditions de La Martinière, un répertoire sucré pétri de légendes qui rend hommage aux pâtisseries les plus emblématiques de Paris. « Pour célébrer les 25 ans de l’ouverture de ma première adresse, rue des Martyrs, dans le 9e arrondissement, j’ai eu envie de rassembler des recettes patrimoniales, confectionnées à Paris. Ce sont des recettes apprises dans les grandes maisons où j’ai été formé, que j’ai ensuite retravaillées et transmises à mon tour aux 150 apprentis accueillis depuis dans nos trois autres boutiques des 17e et 18e arrondissements », précise-t-il. Au cœur de l’ouvrage, la transmission. De génération en génération, gestes d’artisans et tours de main précis n’ont…

« L’Olympisme, c’est l’immensité. » Comment avez-vous choisi ces 100 moments ? Assouline nous a proposé un corpus de photos, qui racontent l’histoire des Jeux à travers des images emblématiques. Des athlètes magnifiques, en plein effort ou en pleine victoire. Depuis 1896, à travers 124 années, 29 Olympiades, des pays du monde entier : plus d’un siècle de sport, et aussi d’histoire, se déroule. La photo la plus forte ? À Helsinki en 1952. Le Tchèque Emil Zátopek, qui vient de gagner le marathon, et sa femme Dana Zátopková, championne du lancer de javelot, échangent un baiser fougueux devant 70 000 spectateurs. L’émotion la plus intense ? Celle, merveilleuse, du Marocain Hicham El Guerrouj qui, aux Jeux d’Athènes en 2004, gagne enfin les 1500 mètres et 5000 mètres. Ses…

Quatre valises, une tenture brodée au logo de Kilometre Paris, l’histoire se promène d’une destination à l’autre, sans se contraindre aux codes habituels de la mode et du luxe. Aujourd’hui, Alexandra Senes installe sa caravane dans le Marais. Une galerie de portraits d’amis artisans et d’acteurs de son équipe, tous habillés en bleu de travail, accueille le visiteur. L’endroit du jour, une ancienne fabrique d’étiquettes transformée en loft par ses parents, ouvre sur une cour arborée. De grands draps du xixe siècle servent à improviser un « territoire». Le sien. Un format poupées russes avec un décor qui s’inscrit dans le décor. Cette version nomade du showroom lui offre une grande liberté d’expression. Aujourd’hui à Paris, demain à Melbourne, Los Angeles, Bruxelles… Les escales se succèdent, croisant destinations sauvages et…

« La plupart de ces pièces sont borderline, entre art et design. L’ornemental immisce le doute entre ces deux disciplines. Au-delà de la fonction, elles ont un sens, une pensée. Elles questionnent notre présence sur terre, dans sa fragilité, liée à celle du vivant, faune et flore. » Sam Baron récidive, dispensant de nouvelles fleurs vénitiennes. Il avait déjà imaginé avec Berengo Studio et son fondateur Adriano Berengo une guirlande printanière, à partir des éléments d’un lustre en verre de Murano. En 2023, à l’invitation de ce dernier pour l’Exposition internationale d’architecture de Venise, Sam Baron investit une pharmacie du XVIIe siècle, classée monument historique, restée intacte. « Je me suis rappelé mon grand-père pharmacien qui utilisait des fleurs dans ses onguents. J’ai pensé à une nature qui aurait pris le…

Penser le noir en lumière, ou comment démultiplier les mètres carrés dans un petit espace sous les toits en jouant sur la réalité augmentée. Cyril Feb, aux commandes d’Hermès Petit h jusqu’en 2016 auprès de Pascale Mussard, a posé son expertise et son goût de la métamorphose dans les soixante-deux mètres carrés de son appartement parisien, lui donnant l’allure d’un loft où l’extérieur s’invite en juxtapositions panoramiques. Au sixième étage de cet immeuble, l’assemblage des pièces cloisonnées occultait les perspectives et les points de vue sur la capitale. Gommer les frontières mettra d’office en évidence le potentiel d’un plateau traversant d’ouest en est, tendu vers le ciel. Un atout qu’il envisage comme la pierre angulaire de cette rénovation. Bénéficier d’un champ de vision à trois cent soixante degrés est une…

Son beau-père, critique et historien d’art, le décrit un peu dandy, un peu Merlin l’Enchanteur, parisien et campagnard. Un atelier à trois heures de Paris, en pleine nature, face à la forêt, resté inchangé, un appartement parisien boulevard Raspail qu’il habille lui-même : banquette en carreaux de La Borne réalisée avec le céramiste Yves Mohy, cheminée toute de métal, et d’incessants allers-retours entre les deux. » Damien Sabatier, fils de Pierre Sabatier (1995-2003), choisit l’artiste Sabine Pigalle pour photographier cet antre intime, renfermant toujours les trois cents boîtes d’archives et les maquettes. « Sabine Pigalle aime ces ambiances noir et blanc. » Il dévoile ces images pour la première fois à l’occasion de l’édition de la monographie Pierre Sabatier aux Éditions de l’Amateur. « Pour mon père, il n’y avait…

CAO, SAINT-DENIS Pour Paris 2024, la Seine-Saint-Denis sera au cœur des Jeux, avec ses nombreux sites de compétition, d’entraînement ou encore de célébrations », a redit Tony Estanguet. Dès le départ, le Comité d’organisation a souhaité qu’une grande partie des épreuves se déroulent sur ce territoire en pleine mutation, auquel sont destinés 80 % des investissements publics et 75 % des infrastructures des Jeux. Grâce aux 35 millions d’euros injectés par la Solideo (Société de livraison des ouvrages olympiques) au nom de l’héritage aquatique des JO, et à son rigoureux cahier des charges environnemental et social, les communes-hôtes peuvent depuis 2022 et jusqu’en 2028 s’équiper d’infrastructures de grande qualité, avec un bilan carbone allégé et une véritable accessibilité. Une aubaine pour le département qui était, avec 38 piscines pour 1,6…

RECETTES EXTRAITES DU LIVRE «LA PÂTISSERIE PARISIENNE», PAR ARNAUD DELMONTEL 1. Saint-honoré Pour 8 personnes Préparation 1 h 30. Repos 1 h. Cuisson 30 min. 200 g de pâte feuilletée. Pour la pâte à choux. 190 g d’eau, 1 g de sel, 3 g de sucre semoule, 75 g de beurre, 110 g de farine T45, 190 g d’œuf. Pour la crème à saint-honoré. 160 g de lait entier, 115 g de crème fleurette à 35 % de MG, ½ gousse de vanille, 50 g de jaune d’œuf, 60 g de sucre semoule, 6 g d’amidon de maïs, 15 g de farine, 4 g de gélatine en poudre, 24 g d’eau froide, 120 g de mascarpone. Pour la chantilly. 500 g de crème fleurette à 35 % de MG, 50 g de sucre glace, 1 gousse…