Innehållsförteckning för No. 170 från Côté Sud

Suivre l’exemple d’un textile qui fonde son relief, sa texture, ses vibrations colorées en croisant fils de chaîne et de trame, et tisser sur son métier son propre paysage Tisser des fils, nouer des liens… Ce numéro qui ouvre l’année est imaginé comme une toile de fond. Ouvert à toutes les destinations: de Rio à Carrare, de Palm Springs à Lisbonne, de Tanger à Marseille… Le Sud pointe des histoires à travers le monde. Mais derrière l’image solaire de carte postale s’écrivent des vies qui se racontent avec pudeur ou passion, et ce chemin aussi intuitif que hasardeux nous mène tous à des rencontres. Chacune est la raison d’être de ce tissage de chair, d’esprit et d’espace. Tissage et métissage. Suivre l’exemple d’un textile qui fonde son relief, sa texture,…

C’est un lieu insoupçonné, qui sent la peau tannée et aligne de drôles d’outils : couteaux à pied, marteaux, formoirs traceurs… D’un établi à un autre, Christophe Berti s’attelle à la tâche minutieuse (patron, gabarit, coupe, refente, parure, astiquage, montage couture), brosse, jongle avec les couleurs, les rouleaux, le crin tissé, les bobines de lin, dans la pure tradition. Celle des chevauchées entre mas et rizières, des manadiers élevant leurs taureaux, d’un cuir vivant au quotidien. L’enfant d’Aubagne garde le souvenir de vacances en Camargue à flanc de cheval, dans une nature de marais salants et de flamants roses. Études au lycée agricole de Montpellier, passage vers l’industrie pharmaceutique et soudain, à trente ans, changement de cap! À Paris, il apprend les gestes de la transmission en sellerie-maroquinerie à l’École…

Une aventure épicurienne autour des agrumes rares qui débute dans le Var, à La Londe-les-Maures… là où climat et nature profonde de la terre (acide et peu calcaire) ont fait le lit d’un verger couru par les grands chefs de la région. Au Domaine du Jasson, côtoyant les milliers d’oliviers dont les fruits donneront des nectars verts, noirs ou aromatisés aux agrumes, une serre aux vitres chaulées abrite une collection d’exception. Y pénétrer est source d’émerveillement. Cueillir et savourer le fruit à même l’arbre ramène directement à l’enfance, au temps où les mandarines avaient encore le parfum de mandarines… Ici, il y a dix ans, pour remplacer la culture des fleurs coupées, la famille Carra plante des pieds d’agrumes achetés vers Perpignan chez Bachès, référence absolue en la matière.…

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1. «Agrulive», une huile d’olive aromatique du Domaine du Jasson, obtenue à partir d’olives et d’agrumes pressés ensemble. 2. Grecque de choux multicolores à la main de Bouddha Pour 6 personnes Préparation 30 min. Cuisson 25 min. 1 chou-fleur, 1 chou-fleur violet, 1 chou romanesco, 2 doigts de main de Bouddha, 25 cl de crème fleurette. Pour la sauce. 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de graines de coriandre, sel, poivre. Préparez la sauce grecque, taillez l’oignon en petits dés et faites-le revenir à feu doux dans l’huile d’olive avec la gousse d’ail tapée, le thym, le laurier, les graines de coriandre et le curcuma. Une…

Entre Madrid et Ségovie, au détour d’un versant de la Sierra de Guadarrama, s’élève le monastère de Santa María de la Sierra. Construit entre 1220 et 1270, abandonné au XVIIIe siècle et récemment soustrait à la ruine, son architecture romane et gothique est devenue un patient lacis de nature et de culture. À la limite d’une chênaie et d’une pinède, l’atelier de tissage contemporain Abbatte y a élu domicile. Figure de résistance du temps qui passe et qui sans cesse se réinvente, le bruit des métiers à tisser rythme ses journées. Avec ses couvertures, nappes, écharpes, étoles… la marque artisanale de textiles tissés à la main crée une idée enveloppante du vêtement, du confort et de l’harmonie domestique. Elle épouse les critères exigeants d’une esthétique contemporaine, d’un travail traditionnel et…

Projet aussi enthousiasmant qu’exigeant, le Printemps du Goût réunit à Paris artisans et potager, chefs, épicerie fine et marée, cave, pâtisserie et fromager… Il dédie à tous les gourmets, un marché grandeur nature. Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, le bon goût à la française et le meilleur de l’artisanat ont de l’esprit et des valeurs. Élégance, innovation et créativité pour intégrer dans les deux derniers étages du Printemps de l’Homme, soit 1 700 mètres carrés, les comptoirs de dégustation et tables avec vue du chef Akrame Benallal et du chef pâtissier Christophe Michalak. Rendez-vous avec les paysages, les paysans et les régions où le goût du vrai, la récolte des saveurs locales et de la saisonnalité rencontrent les plus belles maisons. Au Printemps du Goût, cette culture des…

instant. N°1 Paris Vingt ans après sa disparation, l’inclassable sculpteur invite à un demi-siècle de création. Celui qui a côtoyé Giacometti, Germaine Richier, Picasso, imposé le Nouveau Réalisme, vibrait avec le matériau: métal compressé, polyuréthanes teints, polis, il aura initié une incroyable modernité à ses Fers Soudés, Compressions, Expansions, Moulages, Championnes; mélangé marbre, chiffon, fer, paille, plastique, papier. Ses expositions et performances éphémères racontent l’audace radicale, monumentale. « César, la rétrospective», jusqu’au 26 mars. Centre Pompidou. Place Georges Pompidou, 75004. centrepompidou.fr instant. N°2 Paris Tsuguharu Foujita, le plus oriental des peintres de Montparnasse, lève le rideau sur les années 1913-1931. Proche de Modigliani, Zadkine, Kisling ou Van Dongen, le Franco-japonais balance entre deux cultures, traverse les courants modernistes, respectueux de ses racines asiatiques, comme du classicisme occidental. Dans…

étape N°1 Cahors Cahors, en fin d’après-midi. Valises jetées à l’hôtel Divona, situé au pied du pont Valentré. Le spectacle peut commencer! Prenez la route du mont Saint-Cyr, un spaghetti qui tournicote jusqu’au sommet du causse. Marchez jusqu’à la table d’orientation à l’heure où s’éteint le soleil et là… Laissez le paysage vous conter comme un livre, l’aventure de la ville-presqu’île. Le méandre du Lot protecteur au cœur duquel s’installent les Cadurques – une riche idée vu que Jules César, les Huns, les Vikings sont venus leur chercher des noises. Puis l’énorme cathédrale Saint-Étienne, ses coupoles byzantines et la vieille ville qui se presse autour d’elle, laissant imaginer l’effervescence qui régnait là pendant l’âge d’or (du XIIe au XIVe siècles) des Caorsins, ces marchands-banquiers lombards qui firent des affaires…

Mercadier Teintes et Matières. 9 bis, rue Frédéric Mistral. Tél. 04 42 26 31 69. Le Comptoir Mercadier. Pôle d’Activités Les Milles, 55, rue Louis Armand, 13100 Aix-en-Provence Tél. 04 42 27 11 36. mercadier.fr Christiane Perrochon. christianeperrochon.com Margot Lhomme. margotlhommeceramiques@gmail.com Carnet de Route Cahors et les boucles du Lot Page 114 Lot Tourisme. tourisme-lot.com étape N°1 Cahors Hôtel Le Divona Best Western. 113, avenue André Breton. Tél. 05 65 21 18 39. divona-hotel-cahors.com Jardins Secrets. Plan à l’Office de Tourisme et sur tourisme-cahors.fr. Maison Pebeyre. 66, rue Frédéric-Suisse, 46000 Cahors. Tél. 05 65 22 24 80. pebeyre.fr étape N°2 La vallée du Lot et les alentours Rue du Pigeonnier. 53, rue du Pigeonnier, Savanac, 46090 Lamagdelaine. Tél. 06 88 23 31 58. ruedupigeonnier.fr et simonwildsmith.com Hôtel Le Saint-Cirq. 46330 Tour-de-Faure…

30 ans d’aventures textiles. De son bureau de style à Toulouse, Élitis n’a cessé d’explorer de nouvelles propositions. Matières innovantes, couleurs uniques, inspirations en provenance de l’art, de l’artisanat, de la mode, du design, du graphisme, de l’industrie… et de bien d’autres univers. La maison travaille aussi bien les voilages, les tissus et les revêtements dans toutes leurs variations… Quelle que soit la matière, Élitis repousse sans cesse les possibilités techniques: tressage cuir, vinyle gravé, lin rebrodé ou ajouré, tissu végétal, bambou tressé avec du fil métallique… L’idée étant aussi de détourner des matériaux comme la coque de coco, la nacre, les rubans de mode, les sequins, la broderie Cornely, ou le papier dévoré Washi… Les voyages occupant toujours une place essentielle dans la recherche d’inspirations. M. D. Revêtement «…

À Marseille – mais aussi à Toulouse –, quartier des antiquaires, pousser les portes de Maison Archik et pénétrer dans une agence immobilière pas comme les autres ! Lieu hybride, concept global et novateur, il mise sur la beauté de la ville, le geste architectural et l’univers maison à coups de propositions intelligentes. Pensé par le couple Amandine et Sébastien Coquerel, anciens marketeurs fous passionnés de design et d’architecture, Archik est d’abord une agence immobilière citadine riche d’une collection d’architectures «à vivre» ou « à rénover », scrupuleusement sélectionnée pour son style ou son potentiel. D’un côté – néoclassiques, Art déco, postmodernes ou contemporains – des biens à vendre prêts à vivre au style unique et à la réhabilitation soignée. Du clés en main. De l’autre côté – lofts, anciennes…

Alchimiste moderne, Cédric transmute la matière en tableaux complexes emprunts de références à la culture pop, au street art et aux icônes d’aujourd’hui. Il y a chez cet homme de l’intensité, une urgence à voir et savoir, à courir et couvrir le monde, à photographier et à accumuler de la matière urbaine, à graffer, peindre, créer. À force de s’être longtemps cherché, peut-être ose-t-il laisser s’exprimer son inconscient bouillonnant et éclater sa jubilation picturale. Né en 1970 dans une famille d’ouvriers, très jeune Cédric dessine beaucoup. Formé au design industriel, aux tracés précis et aux volumes dans l’espace, il étudie ensuite les arts plastiques et la philosophie à l’université d’Aix-en-Provence. Il découvre la peinture, se passionne pour les jeux de textures. Inspiré, à l’écoute de ses sensations intérieures, il esquisse…

Au volant de son 4 x 4 blanchi par la poussière de marbre, Francesca Nicoli part à l’assaut des Alpes italiennes de la région de Carrare. D’une carrière à l’autre, elle cherche, négocie la pièce rare. Seule femme au cœur d’un métier d’hommes, Francesca sait ce qu’elle veut et encore plus ce qui l’anime. Brillante, parlant cinq langues, auteure d’ouvrages sur l’art et la philosophie, collaboratrice au sein de magazines artistiques, elle est la digne héritière d’une lignée. En 1835, son arrière-arrière-grand-père Carlo Nicoli, artiste prodigieux, fonde les ateliers de sculpture de marbre Nicoli, ralliant à lui la fine fleur de l’intelligentsia et de l’art. Giovanni Duprè, Ettore Ximenes et d’autres figures de la sculpture se succèdent ici, produisant des œuvres pour le Brésil, l’Argentine, les Philippines, la Thaïlande ou…

étape N°1 Cahors SÉJOURNER HÔTEL LE DIVONA BEST WESTERN Pratique et agréable, ce quatre-étoiles propose 38 chambres spacieuses avec vue sur le Lot et le pont Valentré. S’INSPIRER BELVÉDÈRE DU MONT SAINT-CYR L’histoire et la géographie de Cahors réunies à vos pieds, au bout de la route du mont Saint-Cyr. JARDINS SECRETS Nos préférés: le Closelet des Croisades et le Jardin mauresque. Pendant Cahors Juin Jardins, des artistes contemporains interviennent dans les jardins de la ville et de la vallée du Lot. RAPPORTER MAISON PEBEYRE C’est la saison de la truffe fraîche ! Laissez-vous conseiller par la famille Pebeyre. étape N°2 Autour de la vallée du Lot SÉJOURNER RUE DU PIGEONNIER Une adresse bohème et cosy comme on aime, à Lamagdelaine. En hiver, bons petits plats et conversations…

JEAN PERZEL Éclairage d’exception Fabriquée artisanalement dans ses ateliers, la lampe 509 bis signée Jean Perzel est une garantie d’authenticité. Cette lampe a été créée en 1929 pour équiper les tables des étudiants de la Cité Universitaire à Paris. Sa conception novatrice apporte un véritable confort visuel autant en éclairage de chevet qu’en lampe de bureau, son cache pivotant permettant d’adapter l’intensité lumineuse. Selon la finition (vernis or, nickel mat, chrome noir...)elle s’intègre, dans des intérieurs classiques ou contemporains. La 509 bis est disponible en deux dimensions et compatible avec toute source de lumière. À partir de 1 540 €. perzel.com LACANCHE Technologie des plus avancées Le piano gastronome Fontenay «Classic» est imposant par ses dimensions généreuses et l’équilibre de son dessin. Les configurations et options proposées permettent de disposer…