Innehållsförteckning för Enero 2015 från De Viajes

5 TRUCOS ANTES DE VIAJAR Esto no es lo que parece.Y podemos explicarlo. ¿Piensas que el esquí es un deporte sólo para expertos, que se pasa mucho frío, que las noches son aburridas, que hay que madrugar…? No solo estás equivocado, sino que te pierdes una de las actividades más apasionantes del invierno. Para disfrutarlo, toma nota: 1 CONTRATA UN PROFESOR no sólo para aprender a colocarte de forma correcta, sino para olvidar vicios, malas posturas y evitar las caídas o, más importante: saber caer bien. 2 REVISA TU NIVEL y no entres en pistas para las que no estás preparado. Si eres novato, accede solo a las verdes, con poca pendiente y remontes más lentos. Si te da miedo, tienes otras opciones para principiantes, como el esquí de fondo…

La ciudad extremeña es perfecta para una escapada de fin de semana. Aquí se come de lujo, y este año lo vas a certificar con su capitalidad gastronómica, pero también se erige como un excelente destino cultural. El conjunto monumental de su casco viejo resulta espectacular, se descubre cómodamente a pie y acaba por retrotraer al visitante siglos atrás. Una buena ruta puede ser la que entronca con su pasado judío, y que queda reflejada en su pertenencia a Caminos de Sefarad (www.redjuderias.org), una red de juderías españolas que tiene una app para planificar viajes interactivos. Hay otra aplicación gratuita para smartphones, Cáceres View, que resulta muy interesante por obtener rutas e información turística (http://turismo.ayto-caceres.es). SEGUIMOS CON LA HISTORIA Para explorar la parte musulmana lo mejor es que contrates una…

Esta villa resume muy bien la morfología de los poblados de la antigua Castilla La Vieja. La visita comienza en la iglesia de la localidad, rodeada de tumbas antropomorfas, muy comunes en toda la Tierra de Pinares y que datan del siglo X. Luego, conviene que te acerques hasta el paraje de Comunero de Revenga. Respira hondo, aquí huele a resina. Casi 500 hectáreas de masa arbolada te esperan con su flamante Casa de la Madera, un centro explicativo que abunda sobre la importancia de los pinares en la comarca. Es fascinante subirse en el ascensor panorámico para alcanzar la pasarela, a 21 m, y observar ensimismado esta frondosa serranía. En la explanada verás el eremitorio con tumbas rupestres, la antigua ermita -que acoge en mayo una de las romerías…

Comenzar un viaje siempre tiene algo de aventura y de aprender a mimetizarse con el paisaje. En ambos sentidos, la localidad asturiana y Audi rozan la maestría. Avilés gestionó con éxito una reconversión industrial brutal y ha sabido posicionarse y destacar como destino turístico. Audi siempre ha sido un puntal tecnológico, pero ha dado una vuelta de tuerca al universo viajero con una apuesta por la movilidad sostenible. El Audi A3 Sportback e-tron combina lo mejor de un eléctrico y uno de combustión, sin las limitaciones de autonomía o recarga de un eléctrico puro, ni la falta de prestaciones y diversión de un híbrido tradicional, porque puedes elegir en todo momento con qué sistema quieres circular. NOS PONEMOS EN MARCHA Nuestro destino es la ciudad asturiana de Avilés, todo un…

Puerto Natales es la puerta de partida para una aventura de lujo en la naturaleza más extrema. Desde el puerto sale dos veces cada semana la MN Skorpios III (www.skorpios.cl) para realizar la ruta Kaweskar. Es un crucero por algunos de los lugares más solitarios de todo el continente, tanto que es muy probable que durante los días que dura tu viaje tu barco no se cruce con ningún otro y tampoco verás más seres humanos que tus compañeros, los pasajeros, y la tripulación. Es un crucero de tres noches, pero aparte de que se realiza en barco, esta experiencia no tiene nada más que ver con la palabra crucero tal como se entiende normalmente. Aquí se navega por fiordos en busca de glaciares y bosques intactos, se desembarca en…

Los habitantes de Roma tienen claro qué es lo primero que hay que hacer para comenzar bien el día: tomarse un expresso o un buen ristretto. Suelen hacerlo en la cafetería del barrio, de pie, en la barra, sin perder mucho más tiempo que el necesario para no quemarse con el negro brebaje. En la magnífica piazza del Popolo hay un par de cafés históricos en los que podrás rendirte a ese ritual tan romano. Están el Rosati, que desde principios del siglo XX sigue conservando la misma ambientación; y el Cánova, cuya terraza siempre está llena sea cual sea la temperatura en la calle. Otro más para los nostálgicos literarios es el Antico Caffè Greco (Via dei Condotti, 86. www.anticocaffegreco.eu), de 1760, uno de esos lugares a los que…

CIUDAD REAL DAIMIEL, EL GRAN HUMEDAL MANCHEGO La historia de este extenso territorio de Ciudad Real es la de la lucha por la supervivencia hecha paisaje. A través de sus más de 3.000 hectáreas hemos aprendido lo que era la sequía extrema y los inquietantes incendios subterráneos que pusieron al parque al borde de la desaparición. Incluso su nacimiento fue posible por el empeño personal de uno de los grandes amantes de la naturaleza en España, Félix Rodríguez de la Fuente, que convenció a todos del extraordinario valor de estos humedales que se formaban en los cauces del Guadiana y el Cigüela y que atraían a un gran número de aves de toda Europa. Infórmate en www.lastablasdedaimiel.com . LLEIDA AIGÜESTORTES, DE LUJO El único parque nacional de toda Cataluña es…

Incluso durante los meses invernales Zaragoza mantiene su carácter de ciudad abierta, hospitalaria, divertida y con un patrimonio de primera. Apostada sin prisas en las riberas del Ebro, la milenaria Caesaraugusta te espera rebosante de vida, con sus últimas novedades, exposiciones y propuestas: 1 PLAZA DEL PILAR Esta plaza es el corazón de la ciudad y agrupa varias visitas que no debes perderte: desde la basílica (con entrada gratuita al templo y subida a la torre del Pilar, en ascensor, 3 €) a la Seo, catedral de San Salvador, y su Museo de Tapices (entrada conjunta, 4 €) y la lonja. 2 PALACIO DE LA ALJAFERÍA Uno de los elementos más relevantes del mudéjar aragonés (Patrimonio de la Humanidad), está entre el centro y la estación del AVE (entrada: 5…

La deportista madrileña llegó al Olimpo ganando el bronce de los JJ OO de Invierno en 1992. Así continuó la leyenda de la saga Fernández-Ochoa, que iniciara su hermano Paco recibiendo la medalla de oro en los Juegos de Sapporo (1972). Como esquiadora, ¿qué significa para ti la pista francesa de Méribel? Mi medalla; me trae muy buenos recuerdos. He vuelto en dos ocasiones para esquiar con grupos de españoles que querían conocer Los Cuatro Valles. Esta temporada estás trabajando en Baqueira Beret con un programa para aficionados en el que trasmites tus consejos, ¿qué esperas de esta experiencia? Estaré con Skicenter Baqueira (www.skicenterbaqueira.com), una empresa española especializada en viajes alpinos, de la que ha nacido esta idea y me he sumado para ofrecer a los amantes de la nieve…

1 HERMITAGE. La ciudad rusa de San Petersburgo tiene el honor de ocupar la primera posición de este listado cultural. No nos sorprende, pues alberga una de las más valiosas colecciones de arte del mundo. 2 GALERÍA DE LA ACADEMIA. La bella ciudad italiana de Florencia tiene un merecidísimo segundo puesto. ¿Quién no se ha enamorado de este perfil del David de Miguel Ángel? Pues aquí puedes retratarlo. 3 MUSEO DE ORSAY. Es una preciosidad, y una visita imprescindible en París, así lo certifican los más de tres millones de visitantes anuales. Nos encanta su inmenso espacio interior, pleno de luz. 4 MUSEO DE LA ACRÓPOLIS. Modernísimo, divulgativo y con una situación inmejorable. No puedes pasar por Atenas sin revivir la Antigua Grecia. 5 EL PRADO. Podemos presumir en Madrid…

ESTADOS UNIDOS ENTRE ESTRELLAS Desde 1.509 € /8 noches/ Tarawa Imaginate caminando por el Pasco de la Fama de Los Angeles, en las playas de Santa Barbara o tomando un viejo tranvia hacia el Golden Gate de San Francisco (en la foto). Este viaje to permite recorrer a to aire la costa de California ya que, ademas del vuelo desde Espana, incluye coche de alquiler durante tu estancia, el alojamiento en diferentes ciudades (San Diego, Monterey, Los Angeles, Santa Barbara, San Francisco) y seguro de viaje. Informatc en 937 15 64 62 y www. tarawatravel.com TAILANDIA PURO PLACER Desde 996 € / 10 dias/ Nautalia Tendrás un poco de todo: relax en las playas del sur y vida cosmopolita en la bulliciosa Bangkok. Este combinado, uno de los más clásieos…

PAISAJE AVILÉS Asturias El Centro Niemeyer ha permitido que esta villa industrial se reinvente. Es nuestro punto de partida para una ruta costera hasta Cudillero. Pág. 36 NATURALEZA REGUMIEL DE LA SIERRA Burgos Restos paleontológicos de gran calado y bosques de pinos te aguardan en esta zona de la Sierra de la Demanda. Pág. 33 HISTORIA ARRECIFE Lanzarote Sus bastiones recuerdan el antiguo asedio de los piratas. Hoy, la capital de esta isla canaria rezuma tranquilidad y aire marinero. Pág. 35 ENOLOGÍA NAVALCARNERO Madrid Las cepas de esta localidad madrileña tienen origen medieval y aún siguen ofreciendo excelentes uvas. Ahonda en su historia en el Museo del Vino. Pág. 32 CULTURA GORAFE Granada Este municipio forma parte de la llamada Azotea de Andalucía por los parajes que se presentan ante…

Las tribus de nuestros antepasados eligieron la ribera del arroyo de Gor para asentarse, por eso esta población granadina puede presumir de albergar el mayor número de sepulturas y monumentos prehistóricos de nuestro país. Hace 5.000 años este área era una zona de tránsito, y por eso acabó atesorando una decena de necrópolis con 240 dólmenes neolíticos. Para comprender el alcance de estas sociedades en estos lares visita el Centro de Interpretación del Megalitismo de Gorafe ( 616 94 46 05). Sus cinco exposiciones interactivas abarcan 600 m2 para descubrir el entramado social y la forma de vida de aquella época. Hay una app con tres rutas para facilitarte la información de este museo gorafeño. Una opción estupenda es hacer senderismo. Te recomendamos las rutas por el desierto de Los…

A pesar de una cierta modernización y del crecimiento experimentado en los últimos años, Puerto Natales conserva su ambiente de ciudad de frontera, de avanzadilla de colonizadores. Aquí el límite siempre ha sido entre las poblaciones y la naturaleza desconocida, entre las estancias y la vida salvaje. Puerto Natales ha sido eso, un puerto desde donde exportar la carne de las explotaciones ganaderas... Una ciudad batida por el viento, al borde del agua. Cuando llegues te encontrarás en el Seno Última Esperanza, al fondo de un complejísimo sistema de canales, angosturas y fiordos, tanto que a primera vista parece difícil pensar que hay salida al Pacífico. Una de las opciones más espectaculares que ofrece este fiordo de Puerto Natales es servir de base para explorar esos recovecos en donde los…

CÓMO LLEGAR LAN (www.lan.com) ofrece vuelos diarios entre Madrid y Santiago de Chile (desde 874 €). Desde Santiago hay conexiones a Punta Arenas, puerta de entrada a la Patagonia chilena. Desde Punta Arenas se tarda entre tres y cuatro horas de viaje por carretera hasta Puerto Natales. EQUIPAJE Recorrer la zona de Patagonia, incluso en verano, es internarse en una región en la que las condiciones climáticas pueden cambiar radicalmente sin previo aviso. Hay que disponer de abrigo para las excursiones: botas impermeables, ropa interior térmica, con guantes y gorro, además de cremas solares y gafas de sol. No hay que olvidar unos buenos prismáticos. DÓNDE DORMIR En el sur de Chile hay varios alojamientos de máxima calidad que operan con el concepto de experiencia completa: la estancia incluye todas…

La tradicional reina de las barras zaragozanas es la anchoa en salmuera (tanto que se podría proponer sólo una ruta de la anchoa maña), pero a ese picoteo tradicional de taberna, vino de la tierra y charla con la cuadrilla, le han ido ganando terreno otros productos con marca aragonesa. Aquí destacan el ternasco, las borrajas, las setas o la trufa. Los caldos de Cariñena y del Campo de Borja ocupan también el corazón de los zaragozanos. Con todo, tapear en Zaragoza es un ejercicio para bolsillos desahogados cuyo ritual se ajusta con precisión a los biorritmos de la ciudad: aquí se va de picoteo los fines de semana, de viernes a domingo, entre las 13 y 15.30 h y, sobre todo, de 20 a 24 h. Por zonas, eso…

TOLEDO CON NOMBRE PROPIO 189 € /2 días/ Haciendo Huella El centro, lleno de tiendas de armaduras y, los alrededores, abrazados por el Tajo. Estas dos señas de identidad se unen en esta escapada a la ciudad castellanomanchega en la que recorrerás, a golpe de senderismo, puntos como el Arroyo de la Degollada o el Collado del Portachuelo. Incluye autocar, alojamiento en el Parador de Toledo (4*), media pensión, guía y seguro. Del 17 al 18 de enero. En 91 593 0441 y www.haciendohuella.com . HUESCA JUNTO A PIRINEOS 110 € 3 días/ Club Rural El valle de Castanesa, las aguas del río Baliera, las setas de invierno, las rapaces sobrevolando los riscos… Esta es la postal típica de Denuy, uno de los pueblos del Pirineo, en plena comarca de…

1 GASTRONOMÍA LOS FOGONES CACEREÑOS, AL ROJO VIVO La ciudad extremeña porta este año la bandera de la Capital Española de la Gastronomía (www.capitalespanoladelagastronomia.es). Así que Lugo, Cartagena, Valencia y Huesca tendrán que esperar hasta la siguiente edición para presentar sus credenciales. Seguro que los restaurantes locales vivirán una etapa dorada, como ha sucedido en Vitoria, que acaba de ceder la corona culinaria. El chef Toño Pérez, con dos estrellas Michelin y al frente del restaurante Atrio (en la imagen), seguramente apuntalará su éxito. Él afirma: “Lo mejor de haber conseguido el título es el camino recorrido para llegar a este premio”. El jurado que valoró el galardón consideró la influencia de las 8 Denominaciones de Origen Protegidas que atesora Cáceres, así como la fusión extremeña de las cocinas sefardita,…

CÓMO LLEGAR La compañía aérea Vueling (% 807 20 01 00 y en www.vueling.com) tiene vuelo directo de Barcelona a Roma todos los días de la semana desde 29,99 € por trayecto. Para salida desde otros destinos españoles como Madrid, A Coruña, Málaga o Tenerife hay que hacer escala en Barcelona. DÓNDE DORMIR EN CIUDAD Hotel d’Inghilterra (via Bocca di Leone, 14. % +39 06 69 98 11. Dobles desde 195 €. www.slh.com). Este palacete se construyó a mediados del siglo XVI como residencia para la aristocrática familia Torlonia. Entre los miembros de la realeza, los nobles y los intelectuales que durante siglos se alojaron en estas dependencias se cuentan Byron, Mark Twain o Hemingway por mencionar unos pocos. Nos encantó su ubicación a un paso de la piazza di…

1 La historia de los domingos Castillo de Gibralfaro (Málaga). www.andalucia.org . Parece que el nombre de esta fortaleza viene del fenicio Jbel-Faro ( monte del faro ), ya que fue este pueblo quien instaló aquí una atalaya para controlar el puerto. En la actualidad, el Castillo de Gibralfaro es uno de los monumentos más visitados de Málaga, junto a su amiga, la Alcazaba. En el Centro de Interpretación conocerás su truculento pasado –donde no faltan romanos, árabes y hasta los Reyes Católicos– y después, el premio: unas vistas de lujo sobre toda la bahía malagueña. Acceso gratuito: domingos de 14 a 18 h. 2 Un día en las carreras Hipódromo de Palermo (Buenos Aires). www .…