ALBARIÑO, NOVAMENTE
Já o dissemos, mas vale a pena repetir. O Uruguai é um país de brancos, chardonnay, alguns sauvignon, mas principalmente albariño, a casta galega que se adaptou tão bem a esta região atlântica, de chuvas abundantes, solos graníticos (como os de Maldonado, o berço do Albariño uruguaio), de umidade e frescor que são tão bons para esta uva. Acompanhamos de perto a evolução do albariño uruguaio e, desde seus primeiros passos, os dados por Bouza em 2001, quando plantou as primeiras vinhas, um pouco menos de um hectare na área tradicional de Las Violetas, no departamento de Canelones, nos arredores de Montevidéu.
Desde então, o caminho do albariño tem sido espetacular e não só devido a um óbvio aumento de qualidade, mas também de diversidade de estilos. Nomes…
