Innehållsförteckning för N. 23 från DinVinGuide

V i er midt i en corona-tid, hvilket har betydet store omvæltninger for mange. I store dele af vinbranchen kommer krisen endda oven på de mange usikkerheder, som brexit har medført samt oven på en række kritiske år med forårsfrost og dermed lavere udbytter. Det store spørgsmål, som mange vinproducenter stiller sig selv, er, hvordan verdensmarkedet vil se ud om et år, og om salget af vin vil komme tilbage til samme niveau som før kriserne. Og på den korte bane er de hårdt ramt, for hovedparten af den europæiske vinbranche ligger i Spanien, Italien og Frankrig— alle lande, som har været hårdt ramt, og som har måtte lukke ned i langt hårdere grad, end det vi måtte. Det har betydet, at det også har været svært at afsætte sin…

kongen i Toscana må være Brunello-vinene fra Montalcino. I hundreder af år har der været en helt speciel respekt omkring de ofte kraftige og store vine fra den lille by i det sydlige Toscana. Selve byen ligger på en bakketop 544 meter over havets overflade mellem floderne Ombrone, Asso og Orica, som afgrænser området. Her har man gennem århundreder levet af at producere olivenolie og vin. I 1800-tallet besluttede man at satse udelukkende på sangiovese, altså forbyde andre druesorter, hvilket gjorde, at man adskilte sig fra især Chianti-området. Hvor navnet kommer fra er stadig lidt en gåde, men flere hælder til, at det kommer fra Mons Lucinus, hvilket betyder Bjerget Lucina, opkaldt efter en romersk gud. Man havde op gennem historien mange krige, først mod Siena. Senere allierede man sig…

Toscana er nok et af verdens smukkeste vinområder, og midt i Toscana finder man Chianti Classicos 7.200 hektarer vinmarker, omgivet af skove, fritstående søljecypresser, valnøddeog oliventræer. Vinene kan altid genkendes, for på flaskehalsen ses den sorte hane, som er blevet symbolet for Chianti Classico vinene. Det er den lokale drue sangiovese, som dominerer. Dertil må der iblandes op til 20% af de lokale druer canaiolo og colorino eller de internationale druer cabernet sauvignon, syrah og merlot. Siden 2006 har grønne druer været forbudt. HISTORIEN Det er et af de ældste vinområder i verden, og man kan allerede i 1716 finde forskrifter for, hvordan grænserne er mellem de forskellige zoner i Chianti. Men allerede i 1404 blev Chianti nævnt i breve fra Vignamaggio til købmanden Datini. Og i 1500-tallet var vinene…

Bindella Vallocaia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016 NOBILE VIN | 238 KR. 85% sangiovese, 15% colorino, canaiolo og mammolo. Sorte bær i næsen. Flot koncentration og intensitet. En seriøs vin med en flot strutkur og længde. 94 Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2017 OTTO SUENSON | 219 KR. 85% sangiovese, 15% colorino, canaiolo og mammolo. Jordbær i næsen. Flot, ren frugt med en pæn koncentration og intensitet. Røde bær og krydderier. Lang afslutning. 93 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2017 DOMAINE BRANDIS | 199 KR. 85% sangiovese, 15% colorino, canaiolo og mammolo. Mørke, intense bærnoter i næsen. Flot koncentration og yderst velbalanceret. Flot dybde og længde. 93 Bindella I Quadri Vino Nobile di Montepulciano 2017 NOBILE VIN | 139 KR. 85% sangiovese, 15% colorino, canaiolo og mammolo. Flot, intens…

Orma 2017 SUPERVIN | 450 KR. (TILBUD) 50% merlot, 30% cabernet sauvignon og 20% cabernet franc. Intense sorte bær. Yderst flot struktur og man mærker med det samme, at dette er en seriøs vin. Moderne vin med solbær, brombær, lakrids, peber og vaniljenoter. Mange lag og en flot afslutning. Alk.: 15% 96 Mazzei Concerto 2016 KJÆR & SOMMERFELDT | 685 KR. 80% sangiovese og 20% cabernet sauvignon. Mørke noter. Flot koncentration med sorte kirsebær, lakrids, peber og vanilje. På den ene side elegant men også kraftfuld i udtrykket. Vellavet med en vedvarende afslutning. Alk.: 14% 95 Sette Ponti Oreno 2016 SUPERVIN | 549 KR. (TILBUD) 50% merlot, 40% cabernet sauvignon og 10% petit verdot. Masser af koncentration og en masse tanniner fra nye fade. Heftig, moden frugt, hvor tannin og…

Denne gang skal vi se på vinmarker på vulkaner og jordbunde med vulkanske sten (andosol, cambisol og leptosol). Det er ofte meget mørke, let sure jorde, der er rige på mineraler. De er relativt frugtbare landbrugsjorde og også gode til vinbrug, omend de ikke altid giver høje udbytter. Ret beset er vulkansk sten også en magmatisk stenart (se anden del af denne serie) som granit; men i modsætning til såkaldte dybbjergarter som granit dannes den ikke i jordens dyb men ved størkning af lava over jordens overflade, deraf tilnavnet dagbjergarter. Hertil hører også såkaldt effusive og pyroklastiske sten som pimpsten og tuf, der dannes fra materiale, der udspys af vulkaner. FRA LAVA TIL STEN Dagbjergarter (eller ‘ekstrusive’ stenarter) dannes ved forstening af lava, som magma kaldes, når det når jordens…

… sætter jeg nok mere pris på modnet vin… eller hvad? En helt overfladisk og højst uvidenskabelig undersøgelse, jeg selv har foretaget ved at spørge mine nærmeste vinvenner, giver et meget broget svar. Nogle udvikler med alderen større forkærlighed for moden eller direkte gammel vin, andre holder fast i præferencerne for friskfyrsaroma og juvenil vin, mens andre igen først og femmest får åbnet en bredere horisont og er til begge dele. Der lader dog til at være en svag overvægt af “ældre” vinsmagere, der foretrækker moden vin. Så langt, så godt. Hvad er så moden vin, og hvad er gammel vin? Moden vin kan beskrives, og der er alment accepterede normer og opfattelser for, hvad moden vin er, men gammel vin er straks sværere. Gammel vin kan være ”gammel” på…

KROATIEN Vinmarksareal: 21.941 ha Vinhuse: 1.575 Årlig produktion: 640.000 hl Hvid 68%, rød 32% ISTRIEN Vinmarksareal: 3.102 ha Årlig produktion: 200.000 hl Vigtige druesorter: malvazija, teran, muškat, bijeli pinot, sivi pinot, refošk Gode producenter: Benvenuti, Clai, Coronica, Damjanić, Ipša, Fakin, Kabola, Kozlović, Matošević, Roxanich DALMATIEN Vinmarksareal: 4.000 ha Årlig produktion: 200.000 hl Vigtige druesorter: plavac mali, babić, tribidrag, pošip, grk Gode producenter: Bire, Crvik, Grgić, Korta Katarina, Krajančić, Vinarija Križ, Miloš, Zlatan Otok, Stina, Zure…

Guigal Tavel 2019 PHILIPSON WINE | 120 KR. (TILBUD) Mørk og intens i udtrykket. Kirsebærnoter, rabarber og lette krydderier i smagen. En vin med nogen tannin og flot struktur. Lang afslutning. Drik 2020-2024 | Alk.: 14% 91 Domaine la Fond Tavel Roc-Épine 2018 IRMA | 89 KR. (TILBUD) Syrlig næse. Masser af ribskarakter i smagen med citrus og lette krydderier. En sprød og vellavet vin med en frugtig afslutning. Drik 2020-2023 | Alk.: 14% 90 Delas Tavel La Comballe 2018 VINSPECIALISTEN | 160 KR. (TILBUD) Bolscher i duften. Meget frugtig i udtrykket med masser af bærintensitet, især jordbær. Den høje alkohol er velbalanceret. Lang, krydret afslutning. Drik 2020-2023 | Alk.: 15% 90 Château de Trinquevedel Tavel Les Vigne d’Eugéne 2018 LE PAPILLON | 130 KR. (TILBUD) En kraftig fyldig rosé,…

Alle vine blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor vine vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhed, intensitet og farve. Herefter renheden i duften, intensiteten, udviklingen og aromakarakteristika. Smagens intensitet, syre, alkoholens integration, sødme og afslutningen. Endelig konkluderes der på balancen, koncentrationen, kompleksiteten og længden. Hvert element giver et vis antal point, og sammenlagt ender vurderingen mellem 50 og 100 point. Alle vine i denne test er derfor, på baggrund af denne metodik, blevet vurderet efter 100-point-skalaen. Alle priser en enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere.…

Ati Rangi Crimson Pinot Noir 2017, Martinborough, New Zealand PHILIPSON WINE | 150 KR. (TILBUD) B: Ret simpel næse. Frugtdrevet med friske tranebær og syrlige kirsebær og let parfumerede noter. Pæn balance og velintegreret fad. Drik 2020-2024 | Alk.: 13% 89 Rockferry 3rd Rock Pinot Noir 2014, Central Otago, New Zealand VINMONOPOLET | 180 KR. (TILBUD) T: Moden næse. En anelse hengemt frugt og en vis modenhed fornemmes i smagen. Jordbær, kirsebær og vanilje. Bør nydes snart. Lidt kort afslutning. Drik 2020-2023 | Alk.: 14% 89 Clos Henri Petit Clos Pinot Noir 2018, Marlborough, New Zealand KJÆR & SOMMERFELDT | 159 KR. (TILBUD) T: Syrlige røde bær i næsen. Spinkel, let og frugtig vin, kølig i udtrykket med ribsnoter. Pæn syre og struktur. Savner måske lidt i dybden. Drik 2020-2025…

Casanova de Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2015 SUPERVIN | 900 KR. Mørke, krydrede noter. Yderst flot struktur og masser af kompleksitet og lag i vinen. En stor vin! 98 Il Marroneto Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino 2015 DISTINTO | 1499 KR. Violer i næsen. Meget elegant med fløjsbløde tanniner, masser af røde bær, lakrids og blomsternoter. Yderst vellavet og meget flot vin. 98 Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino 2015 VINOLICIOUS | 490 KR. Masser af lag i både duft og smag. Yderst flot frugt domineret af sorte bær. Kompleks med en lang eftersmag. Blandt årgangens absolut bedste vine. 98 Il Poggione Brunello di Montalcino 2015 OTTO SUENSON | 349 KR. Intens af sorte bær i næsen. Blød og venlig men samtidigt med masser af koncentration og…

Castello di Monsanto Chianti Classico 2018 BICHEL | 200 KR. 90% sangiovese, 5% canaiolo, 5% colorino. Intens i næsen med masser af røde bær. Flot og elegant vin, flot balanceret med masser af lag. Lang afslutning. 93 Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico 2017 OTTO SUENSON | 229 KR. 100% sangiovese. Flot og intens næse. Imponerende flot intensitet og frugt. Mange lag og en lang afslutning. 93 Fattoria Le Fonti/Famiglia Imberti Chianti Classico 2017 TOSCA VINI | 99 KR. (TILBUD) 100% sangiovese. Flot næse og ganske indbydende i smagen med mørke, krydrede noter og sorte bær. Flot afslutning. 92 Fontodi Chianti Classico 2017 OTTO SUENSON | 249 KR. 100% sangiovese. Flot frugtig med masser af intensitet. Sorte bær, pæn koncentration. Lang afslutning. 92 Brancaia Chianti Classico 2018 VINOBLE | 166…

Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva 2016 VILDMEDVIN.DK | 229 KR. Masser af vanilje i duften. Flot intensitet og koncentration. Moderne, nærmest burgundisk i udtrykket. Lang afslutning. 93 Fornacelle Vernaccia di San Gimignano Fiora Riserva 2018 UKENDT | CA. 150 KR. Masser af fad i næsen. Flot, ren frugt, moderne med en del fad men velintegreret. Seriøs vin. 92 Il Colombaio di Santa Chiara Vernaccia di San Gimignano L'Albereta Riserva 2017 UKENDT | CA. 200 KR. Masser af intensitet i næsen. Masser af orangeskal, abrikos og vanilje i smagen. Velbalancret med en lang afslutning. 92 Montenidoli Vernaccia di San Gimignano Carato 2016 UKENDT | CA. 130 KR. Moden næse. Flere lag og komplekse noter i smagen. Flot syre og velbalanceret vin. 92 Mormoraia Vernaccia di San Gimignano Ostrea 2018 LE…

(eller i hvert fald vine fra vulkanske jordbunde) Pieropan, Soave Classico Calvarino, Veneto, Italien (Adriat Vinimport) Reichsrat von Buhl, Forst Pechstein Riesling GG, Pfalz, Tyskland (Theis Vine) Weingut Michel, Achkarren Schlossberg Grauburgunder GG, Baden, Tyskland (Vinpusheren) Domaine Sigalas, Assyrtiko Kavalieros, Santorini, Grækenland (Løgismose) Fekete Pince, Somlóí Furmint, Somló, Ungarn Dr. Heger, Ihringen Winklerberg Spätburgunder GG, Baden, Tyskland (Juuls) Château Thivin, Côte de Brouilly Cuvée Zacharie, Beaujolais, Frankrig (Vinkonsulatet) Cantina Terlan, Lagrein Porphyr, Alto Adige, Italien (Philipson) Villa Matilde, Falerno del Massico Vigna Camarato, Campania, Italien (Vild med vin) Girolamo Russo, Etna Rosso San Lorenzo, Sicilien, Italien (KB Vin)…

Tenuta Bellafonte Collenottolo 2013 ADRIAT VINIMPORT | PRIS UKENDT Saftspændt sagrantino med smidige tanniner og frisk frugt, brombær, hindbær og jordbær og noter af lakrids, tørrede urter og hø. En flot komposition med både fylde, rankhed og nerve. Alk.: 15% 92 Tenuta Bellafonte Arnèto 2016 ADRIAT VINIMPORT | PRIS UKENDT Saftig fylde, frisk gul stenfrugt og ananas, syrnet smør og let flintede, røgede noter, nyslået hø, humle og grønne urter. Flot balanceret og lang eftersmag. Alk.: 12,5% 91 Di Filippo Grechetto Colli Martani 2018 JUULS | 99 KR. Sprød syre, saftig pære og ferskenfrugt, læskende, krydret eftersmag; findes også i en endnu sprødere sulfitfri udgave. Alk.: 13,5% 89 Le Cimate Montefalco Sagrantino 2014 UMBRIA VINE | 225 KR. Rig frugtsmag, solbær, sorte kirsebær, svesker, lakrids og krydderurter. En frisk syre…

Feravino Graševina Dika 2019 AC VINIMPORT | 99 KR. Flot syrlighed og frisk frugt, en enkel og ligetil saft til sommeren, en fiskevin, en skaldyrsvin. Alk.: 13% 88 Fakin Malvazija Istarska 2018 BICHEL | 140 KR. Stålsat malvazija istarska med citron, stenfrugt, akaciehonning, pinjekerner og en let fennikelnote. Silkeglat tekstur med moden frugt og en vis fedme men frisk syre hele vejen igennem. Oplagt til fed fisk og skaldyr. Alk.: 13% 89 Franc Arman Malvazija Classic 2015 VIN & VENNER | 109 KR. Saftige pærer, friske og syltede, med vanillenoter og et let bittert, salt touch. En vin til pasta og alt godt fra havet. Alk.: 14% 88 Coronica Gran Malvazija 2017 P.T. INGEN DANSK IMPORTØR Diskret duft med et hint af hvide blomster. Mild fylde, rund syre og masser…

Raised by Wolves Chardonnay 2017, Sydafrika WINEGUYS | 170 KR. (TILBUD) K: Stor og velkomponeret vin. Her er stor og moden tropisk frugt, der understreges af et røget element fra fadet. En fin lille mineralitet kommer snigende og giver ekstra liv. Noter, hvor flot frugt suppleres af smør, fad og ristede mandler. Drik 2020-2028 | Alk.: 13,5% 94 Newton Johnson Southend Chardonnay 2018, Sydafrika PHILIPSON WINE | 150 KR. (TILBUD) M: Præcise ristede egetoner, der udtrykker kvalitet i fadlagringen, løftet citrus, næsten mineralsk. Elegant, cremet smag, meget behagelig og harmonisk med læskende citrus og flot balanceret syre. Super vin med klassisk udtryk og perfekt koncentrationsniveau. Glimrende og vellavet bud i kategorien fadlagret chardonnay. Drik 2020-2028 | Alk.: 13,5% 93 La Vierge Apogée Chardonnay 2015, Sydafrika WINEGUYS | 295 KR. (TILBUD)…

PLAISIR DE MERLE CELLARMASTER’S SELECTION 2ND 2017, SYDAFRIKA MENY, SPAR | 125 kr. Mørke, krydrede noter i duften. Meget koncentreret med masser af solbær, grøn peber, lakrids, mokka og vanilje i smagen. Pænt balanceret med en lang og krydret afslutning. Flot, seriøs vin. Alk.: 14,5% Catena Malbec 2016, Argentina PHILIPSON WINE | 100 KR. (TILBUD) Tætte, mørke bærnoter i duften. Skovbær, krydderier og strejf af vanilje i smagen. En anelse køligere i stilen end tidligere år, hvilket klæder vinen. Flot struktur og længde. Alk.: 13% Gérard Bertrand Grand Terroir Les Aspres 2017, Frankrig VINSPECIALISTEN | 99 KR. (TILBUD) Frisk og krydret sydfransk vin med masser af brombær, tobak, timian og varme krydderier i smagen. Imødekommende og vellavet. Krydret, pæn afslutning. Alk.: 14,5% Godeval Godello 2018, Spanien JYSK VIN | 119…

SPØRGSMÅL Hvad gør det ved vinen, når der forekommer store temperaturforskelle ude på vinmarkerne? F.eks som det ses i Wachau med den pannoniske slette, der varmer, og alperne, der køler. Peter Kjærgaard Christensen, Viborg SVAR Hej Peter Jo varmere der er, desto mere sukker får man i druerne. Hvis dagene er varme, og nætterne er kølige, som f.eks. i Wachau, så modnes druerne fint i løbet af dagen, men modning bremser hen over de kølige nætter. Det gør, at man kan opnå en god aromatisk modenhed, og samtidigt bevare syren og et moderat niveau af sukker i druerne (og dermed bevare en frisked i vinen samt et moderat alkoholniveau). Hvis vinmarkerne derimod ligger ud til det lune middelhav (hvor nætterne er milde), så vil sukkermodningen af druerne til en vis…

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2017 OTTO SUENSON | 595 KR. Masser af røde bærnoter. Blomster, ribs og hindbær. Flot balanceret. Frugtig afslutning. 93 Salvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino 2017 BB VINIMPORT | 350 KR. Flot intensitet. Masser af bærintensitet, blåbær, ribs og jordbær i smagen. Flot balance og længde. 93 Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018 SUPERVIN | 180 KR. Flot og intens næse. Frugtig i udtrykket, masser af røde bær og lette krydderier. Ganske kompleks og med pæn længde. 92 ANDRE FREMRAGENDE BRUNELLO VINE Casanova de Neri Brunello di Montalcino 2015 | 95 Il Marroneto Brunello di Montalcino 2015 | 95 La Fortuna Brunello di Montalcino 2015 | 95 Le Ragnaie Casanovina M. B. di Montalcino 2015 | 95 Mastrojanni Brunello di Montalcino 2015 |…

Ricasoli Roncicone Gran Selezione 2016 OTTO SUENSON | 469 KR. 100% sangiovese. Meget elegant med jordbærnoter i duft og smag. Flot balanceret med flere lag og en lang afslutning. 95 Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 PHILIPSON WINE | 1195 KR. (TILBUD) 80% sangiovese og 20% malvasia nera. Yderst flot balanceret vin med frugtige noter. En anelse fadpræg fornemmes, men ellers er det elegance, som tegner denne vin. Flot længde. 95 Felsina Chianti Classico Riserva Rancia 2016 DOMAINE BRANDIS | 349 KR. 100% sangiovese. Helstøbt vin. Mørke bærnoter, lakrids, tobak, peber og vanilje i smagen. Flot intensitet og en yderst velbalanceret vin med en lang afslutning. Absolut blandt de bedste. 94 Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2017 DISTINTO | 329 KR. 95% sangiovese og 5%…

Domaine Richard Rottiers Moulin-à-Vent Mortperay 2018 PHILIPSON WINE | 165 KR. Fra en mindre enkeltmark på grænsen til Fleurie. Flot elegant næse med masse af røde bær. Silkeblød og venlig i udtrykket med skovbær, peber, krydderier og vanilje. Yderst vellavet vin med en lang afslutning. Nærmest som en stor Bourgogne! Alk.: 13% 94 Château du Moulin-à-Vent Les Verillats 2018 VINENS VERDEN | 369 KR. Enkeltmark med over 65 år gamle stokke. Større del stilke med i fermenteringen. Mørk let krydret næse domineret af sorte bær. Blomme, lakrids, flint, urter og vanilje i smagen. Flot struktur og meget præcis i udtrykket. Lang afslutning. Alk.: 13% 94 Domaine Richard Rottiers Moulin-à-Vent Champ de Cour 2018 PHILIPSON WINE | 195 KR. Fra en lille parcel, 0,8 hektarer med gamle stokke. Intens i duften…

Lars Daniëls MV er en anerkendt hollandsk vinskribent og underviser. Uddannet ønolog og i 2008 fik han den hollandske Magister Vini (MV) som er en mindre pendant til Master of Wine. Hans store interesse er den tekniske side af vin. I samarbejde med Kees van Leeuwen, professor i vitikultur ved Bordeaux Sciences Agro og Bordeaux Universitets Instutut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV). Hans forskningsfelt er terroirets indflydelse på vinens kvalitet. Han er ekspert i jordbundstyper i vinmarker.…

Bodegas Trenza Monastrell Old Vines Rizado 2016 ANDRUPVIN | 449 KR. (TILBUD) Ulmende, tætpakket mørk kirsebærfrugt, krydret, mintet, mineralsk, diskret sødmefuld fadtone. Stor intensitet, super koncentreret, nærmest tyktflydende frugt fra gamle vinstokke uden at være too much, glimrende bid med helt fine tanniner og en flot saftig friskhed. Alkoholen popper frem i eftersmagen og stiger til hovedet, men det hele hænger sammen. Flot, bærer sin voldsomhed med klasse. 93 Bodegas Trenza Family Collection 2016 ANDRUPVIN | 199 KR. (TILBUD) Tæt, meget fadpræget duft, toastet og sukret. Super koncentreret, fedmefuld, kan tygges, høj alkohol og stor sødme både fra frugten og fadet, grænsende til det vulgære, men reddet af saftig syre og en fast, hårdtknyttet kerne med markante, men fine tanniner. Imponerende, alt for ung moderne powervin, hvor komponenterne endnu ikke…

DET GENVUNDNE VINLAND Kroatien er fra naturens side et særdeles smukt land. Den kroatiske kyst langs Adriaterhavet med smukke byer som Split og Dubrovnik behøver ikke nærmere introduktion; og længere inde i landet finder vi de dinariske alper, store floddale og frugtbart landbrugsland. Der dyrkes velkendte druer og mere end 100 indfødte sorter, og der er ingen grund til at lade sig skræmme væk, måske kun af navnene. Prøv bare at sige babic, crljenak kaštelanski, grk, pošip, prč, trnjak eller žlahtina… Man har dyrket vin på disse kanter i årtusinder, under skiftende indblanding udefra, fra østrigere, venetianere, byzantinere, romere, grækere, illyrere. Kroatien var frem til 1991 en del af Jugoslavien, og dengang var det statslige kooperativer, der satte dagsordenen og bulkvin, der var hjørnestenen i produktionen. Det begyndte så småt…

Simonsig Chardonnay 2018, Sydafrika VINOBLE | 129 KR. (TILBUD) K: Meget moden tropisk frugt med lidt banan. Fadet træder frem i smagen, hvor den tunge frugt ligger bagved. Flot længde. Drik 2020-2025 | Alk.: 14% 90 Casa Silva Cool Coast Chardonnay 2017, Chile SIGURD MÜLLER VINHANDEL | 135 KR. (TILBUD) M: Liflig duft med vanilje, honningmelon og gule og grønne æbler. Mellemfyldig smag, pæn friskhed og fin frugtdefinition, lidt svampede undertoner. En pæn lille vin. Drik 2020-2024 | Alk.: 14,5% 89 Jezebelle Chardonnay 2017, Sydafrika WINEGUYS | 120 KR. (TILBUD) K: En seriøs duft, hvor fadet er med uden at overdøve den fine frugt. Her er noter af pære og melon, der går igen i smagen. Et urtet element spiller ind til sidst sammen med frugten. Drik 2020-2024 | Alk.:…

Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir 2018, Yarra Valley, Australien JYSK VIN | 245 KR. (TILBUD) C: Næsen er en anelse varm og viser kærnemælk, og frugten har lidt svært ved at trænge igennem. Iltning klæder den og viser hurtigt mere dybde. Fyldig og bred palette med flot intensitet og friskhed. God længde og viser mere frugt og nuancer end i næsen med blommekompot, blåbær og kirsebærtærte. Flot sammensat. Drik 2020-2030 | Alk.: 13,5% 93 Clos Henri Pinot Noir 2016, Marlborough, New Zealand KJÆR & SOMMERFELDT | 259 KR. (TILBUD) T: Lys med ribs i duften. Flot struktur med masser af ribs, hindbær, kølige krydderier og et strejf vanilje i smagen. Flot, lang afslutning. Drik 2020-2030 | Alk.: 14% 93 Soumah Equilibrio Pinot Noir 2017, Yarra Valley, Australien OTTO SUENSON…