Innehållsförteckning för Uge 37 2025 från Familie Journal

LOUISE FRIBO Født: 3. juli 1970 i København Bopæl: Islands Brygge i København Stilling: Opera-og musicalsangerinde Familie: Single. Mor til Alfred, 23 år, og Eskil, 18 Hvordan befinder du dig som syngende skuespiller i ”Stolt”? – Fantastisk. Først af alt er jeg vild med Nicholas Nybros folkedragter. Da designeren havde besøgt Randers, havde han for eksempel lyst til at give byen en krammer, og resultatet blev nogle skønne striktrøjer med hænder på. I forestillingen bærer jeg også en smuk kjole, der er inspireret af en solnedgang i Højer. Når det handler om sangene, er det lykkedes at ramme en særegen tone med en meget dansk klang. Med det mener jeg, at musikken har et let og lyst præg, hvor for eksempel den svenske sangskat har mere mol og patos over…

Ristet pak choy med misodressing 4 pak choy2 spsk. olivenolie til stegning Misodressing 3 cm frisk ingefær2 spsk. vand2 spsk. misopasta1 spsk. sojasauce2 spsk. limesaft1 spsk. olivenolie Til servering 2 spsk. sesamfrø (gerne både hvide og sorte) Misodressing: Skræl og riv ingefær. Pisk ingefær og resten af ingredienserne godt sammen i en skål. Skyl pak choy, og halvér dem på langs. Bring en stor gryde med vand i kog, og kog pak choy i 2 minutter. Afdryp dem godt, og dup dem tørre. Opvarm en (grill)pande med lidt olie, og steg pak choy i et par minutter, til de er gyldne og har fået grillstriber. Servering: Anret pak choy på et fad, og dryp misodressingen over. Drys med sesamfrø, og servér straks som tilbehør. Hjemmelavede kopnudler med broccoli 200 g…

Fra dl til gram Er køkkenvægten stået af eller løbet tør for batteri? Så er det praktisk at kunne omregne nogle af de mest almindelige ingredienser fra dl til gram: 1 dl sukker = ca. 85 g 1 dl hvedemel = ca. 60 g 1 dl smør = ca. 90 g Daiquiri i nye klæder Det er normalt ikke en daiquiri, du skal drikke, hvis du har lovet at køre hjem. Men vi har smagt den, og denne daiquiri, som er alkoholfri, smager præcis, som den skal. Otte dåser, 175 kr. Ish Spirits, ishspirits.com. 90 Så mange gram fuldkorn anbefales du at spise om dagen. Kilde: Kræftens Bekæmpelse Grønkåls-chips Det lyder måske mindre fristende end en skål franske kartofler, men faktisk smager grønkålschips både sprødt, salt og lækkert, når de…

Bliver min klage seriøst behandlet? Jeg har søgt om hjælp til en større tandbehandling, men fik desværre afslag. Kommunen mener, at jeg har et meget større beløb til rådighed om måneden, end jeg har, og derfor mener de, at jeg selv kan betale for behandlingen. Det vil betyde, at jeg nærmest ikke har penge til mad, så jeg har besluttet mig for at klage over afgørelsen. Jeg får så at vide, at jeg skal sende min klage til den samme sagsbehandler, som har truffet den afgørelse, jeg er uenig i. Det, synes jeg, er helt til grin. Hun har jo allerede bestemt sig for et afslag. Jeg troede, man skulle sende klagen til Ankestyrelsen. Er det mig, der er gal på den, eller er det kommunen, som prøver at undgå…

• Flere muntre hovedbrud Flere svære opgaver • Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Hun er kendt for sit arbejde som korrespondent for DR og har især dækket konflikter og politiske forhold i Mellemøsten. I 2015 skrev hun bestselleren "Ser du månen, Daniel", der blev filmatiseret og indbragte hende den prestigefyldte Cavlingpris. Hvem er hun? 2 Hvad hedder Milos Formans berømte film om Mozart (1984)? 3 Hvad hedder et fartøj med tre forbundne skrog ved siden af hinanden, et stort i midten og to mindre sideskrog? 4 Hvad hedder den alkoholfrie frugtsirup på basis af saft fra granatæbler og citrusfrugter, der…

Jeg vidste godt, det efterhånden ikke var normen at sige sådan, men jeg mente det nu alligevel. Jeg var fuldstændig tilfreds med min egen krop. Det var ikke sådan, at jeg ligefrem elskede den, for den var trods alt kommet et godt stykke ind i 50’erne, og den hang mere nu end i mine unge dage. Både mine fordele og min bagdel havde med årene sneget sig sydpå, og generelt levede min krop ikke længere op til alle de skønhedsidealer, vi altid havde kendt til. For eksempel orkede jeg efterhånden sjældent at barbere min ben. Men jeg kunne nu godt lide min krop, som havde været der for mig i tykt og tyndt. Det bedste ved min krop var alle de fantastiske historier, den bar rundt på. Der var flere…

SUDOKU – LET S. & J. Pedersen, Slangerup BEGYNDER-KRYDS H. M. Køster, Greve DEN LETTE S. Petersen, Vanløse SUDOKU – SVÆR N. Madsen, Ringsted DEN SJOVE H. Olsen, København FAMILIE KRYDSTOGT M. Nørgaard, Bredebro 20 SPØRGSMÅL K. Nedergaard, Sæby FEMMEREN H. L. Kappel, Thyholm TV-KRYDS K. S. Jensen, Hadsund KØKKENSKRIVEREN A.Koch, Holbæk DANMARK RUNDT K. Jensen, Horsens GÆT EN SANG R. Stender, København FØDSELSDAGSKRYDS A. H. Jensen, Esbjerg KLOGE ÅGE V. V. Hansen, Frederiksberg DEN STORE O. Hald, Viborg KÆDE-KRYDS M. Paarup, Bogø By VISE ORD E. Tschiskale, Aabenraa HUMØR-KRYDS H. Drachmann, Holbæk GULDKORNET E.Nielsen, Allerød CIRKEL-KRYDS V. Rasmussen, Rudkøbing KRYPTO KRYDS C. Oxbøll, Ribe QUIZ-KRYDS A.-M. Sørensen, Vordingborg GÆT ET CITAT H. Pedersen, Saltum KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS P. Karseb, Rødkærsbro HYGGE-KRYDS R. Christensen, Næstved SELVBYGGEREN P. og…

Til tøjvask Efter oprydning i mine oldeforældres hjem har vi fundet mange mærkelige ting. Bl.a. denne trægenstand, som der er skåret mønster i. Hvad har man mon brugt sådan én til? Håber, I kan hjælpe med et svar. – Oldebarnet Det er et fint, dansk almuebemalet banketræ, som blev brugt til at banke tøjet med, når man skulle vaske tøj. Det er med originalt karvesnit og initialerne KCD samt årstallet 1845. Banketræet har uden tvivl været givet som kærestegave til en ung kvinde. 400-500 kr., lyder vores vurdering på.  Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager. Anna Sofiestager Vi har disse to lidt særprægede lysestager, som tilsyneladende er fra stellet Aluminia. De måler ca. 15 cm på ”langs”. Jeg kan desværre ikke spore stagernes alder. Har de mon en værdi,…

En roman, en biografi og halvanden krimi. Godt og vel. Det var det, jeg fik læst i min sommerferie. Krydret med en håndfuld ugeblade, naturligvis. Inden jeg blev mor, var jeg en læsehest. Jeg kunne begynde på en roman en eftermiddag, og hvis den var virkelig god, læste jeg den enten færdig i ét hug eller samlede den straks op igen næste dag, når muligheden bød sig. Og så videre til den næste. Jeg gik på biblioteket, og jeg købte en masse bøger. Det gør jeg stadig, men jeg er længere om at få dem læst. I min vennekreds er jeg så heldig at have en del meget bogglade mænd og kvinder, og før sommerferien begyndte nogle stykker af os på noget nyt. Har vi læst en god bog, giver…

KLAP I OG KLAP UD Slankt skoskab – perfekt til den mindre entré. H 103 x B 50 cm, 1.165 kr. Ellos, ellos.dk. GOD TIL OPBEVARING Reol i FSC-certificeret egefinér og pulverlakeret stål. Fås i mange varianter og farver. Som vist i målene H 200 x B 85 cm, 8.360 kr. Opbevaringskasse, 1.399 kr. Moebe, moebe.dk. TIP Til ting og sager. Når først tingene har faste pladser, er det nemmere at holde orden i sagerne. Det gælder også i entréen, så sørg for at have et sted, hvor du kan lægge nøgler, pung, høretelefoner og andet, du har med dig ud ad døren. GØR KLAR TIL HUER OG TØRKLÆDER Vi kender det alle sammen (især efter vinteren). Huer, vanter, halstørklæder og halsedisser ud over det hele. Kom kaosset i forkøbet…

Nyfortolket kiksekage med peanutbutter og kondenseret mælk 75 g vaniljekiks75 g Bastogne-kiks300 g mørk chokolade50 g peanutbutter1 dåse kondenseret mælk1 aflang brødform, 25 x 10 cm Pynt 1½ spsk. peanutbutter30 g saltede peanuts½ tsk. flagesalt Bræk de to slags kiks i grove stykker. De skal ikke blive til krummer. Hak chokoladen groft, og hæld den i en gryde med peanutbutter og kondenseret mælk. Lad blandingen smelte sammen ved svag varme og under omrøring, så den ikke brænder fast i bunden af gryden. Rør massen sammen, til den er glat og ensartet. Tag gryden af varmen, og vend de to slags kiks i chokolademassen. Beklæd en aflang bageform med husholdningsfilm, så den hænger ud over kanten. Hæld chokolade-kikse-massen i formen, og glat overfladen. Sæt formen på køl i mindst 4 timer,…

Skal jeg passe min fars uopdragne hund? Da jeg ved, at du også er glad for hunde, håber jeg, at du kan hjælpe mig. Sagen er, at min far har fået en hund, som han er meget glad for. Han forkæler den og sætter ingen grænser, og den er derfor rigtig uopdragen. Den har bidt ham flere gange i hånden med blødende sår til følge, og flere hundefrisører nægter at klippe hunden, fordi den bider. Den har også flere gange snappet efter naboens børn, men har dog aldrig bidt dem. Min far, der bor alene, har sommetider spurgt, om jeg vil passe hunden. Jeg har sagt ja én gang, men den knurrede og snerrede så meget ad mig, at jeg følte mig utryg. Det er ikke en stor hund, men…

Familie X FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT GRÆSSET ER IKKE ALTID GRØNNERE PÅ DEN ANDEN SIDE. DET HANDLER OM AT VIDE HVAD MAN HAR OG VÆRE TAKNEMMELIG. KASPER SCHMEICHEL FEMMEREN TVKRYDS DEN STORE KÆDEKRYDS VISE ORD QUIZKRYDS FØDSELSDAGSKRYDS HUMØRKRYDS EKSPERTEN KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS HYGGEKRYDS KRYPTOKRYDS GÆT EN SANG DANMARK RUNDT KLOGEÅGE KØKKENSKRIVEREN CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 34 SVÆR: 46 NØGLEORD DEN SJOVE: AFSKEDSPARTY FAMILIE-KRYDSTOGT: HARPESPILLER 20 SPØRGSMÅL: NEDFALDSÆBLE FEMMEREN: PERSILLESMØR TV-KRYDS: LILLEPUTLAND KØKKENSKRIVEREN: BROMBÆRPARFAIT DANMARKRUNDT: KLIMABISTAND GÆT EN SANG: VINDMODSTAND FØDSELSDAGSKRYDS: ROCKORKESTER KLOGEÅGE: HARLEKINTERN DENSTORE: KLAVERKONCERT KÆDE-KRYDS: HUNDETRÆNING VISEORD: PERLEARMBÅND HUMØRKRYDS: KRABBESKJOLD GULDKORNET: ANANASFROMAGE CIRKEL-KRYDS: SKOLESANGBOG KRYPTO KRYDS: SNEPLOV EKSPERTKRYDS: MALERFIRMA QUIZKRYDS: TERMOKANDE GÆT ET CITAT: HELHEDSPLAN KENDTE: AKTIEKAPITAL HYGGEKRYDS: KONTROLRUM BEGYNDERKRYDS: FLØDEKANDE DEN LETTE: STEMMEURNE SELVBYGGEREN: TEGNESERIE GULDKORNET DET GODE VED AT BLIVE VOKSEN ER, AT…

haven@familiejournal.dk Vidste du … at allerede i 1100-tallet kom krydderurter som rosmarin, basilikum, merian, oregano, koriander, salvie, timian, pebermynte og løvstikke via munkene til de danske klostre og blev med tiden også dyrket i danske bondehaver. Men de rigtig fine, dyre krydderier var sværere at få fat i. Folk fik især smag for peber, men også nelliker, kanel, muskat, kardemomme, ingefær. De tørrede, eksotiske krydderier kunne købes i købstader for kostelige beløb. Tip Alt med måde Udvis forsigtighed i forhold til at indtage plantedele fra de træer, vi omtaler. For det meste kommer det helt af sig selv, ligesom med de krydderier, vi i forvejen bruger i køkkenet. Lidt er godt! Eksotiske krydderiplanter Smag på haven Tip Høst enebær På grund af enebærs dominerende aroma og smag bruges de ofte…

● Ingen binding ● Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 41,35 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 44,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb…

GUIDE FORBRÆNDT AF BIOPEJS Mit nye liv i skyggen Annemettes liv blev forandret for halvandet år siden, da en biopejs eksploderede og vansirede hendes ansigt, hænder og overkrop. Lige til at putte sig i NY SPÆNDINGS-ROMAN…

■ Skuespilleren og instruktøren Jan Hertz har i mindst et årti grublet over, hvordan han kunne gøre kunstnerisk brug af standup-komikken. Genren havde i hans øjne et enormt potentiale, men samtidig var der en række fastlåste forestillinger knyttet til netop den afart af scenekunsten. – Standup bliver set som en udtryksform for ungdommen, og også udøverne er som oftest unge og yngre. Men når det nu er en kunstart, der handler om at bruge sig selv, sit liv og sine oplevelse humoristisk, burde det være en fordel at have nogle ekstra år på bagen og dermed flere erfaringer i kufferten. Derfor har jeg kastet mig ud i at lave standup for seniorer. Og i og med, at jeg selv er fyldt 76, må indholdet også siges at være rettet mod…

Wienerschnitzel med råstegte kartofler og ærtepuré 4 kalveschnitzler50 g hvedemel2 æg100 g rasp Salt og peber2 spsk. olivenolie + 2 spsk. smør til stegning Råstegte kartofler 800 g kartofler2 spsk. olivenolie Ærtepuré 300 g ærter fra frost2 spsk. olivenolie1 spsk. citronsaft Til servering 1 håndfuld ærteskud1 citron Råstegte kartofler: Tænd ovnen på 200 °C. Skær kartoflerne i små terninger. Vend dem med olie i en skål, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt og peber, og steg dem i ovnen i ca. 30 minutter, til de er gyldne og sprøde. Vend dem et par gange undervejs. Ærtepuré: Læg de frosne ærter i en skål, hæld kogende vand over, og lad dem stå i 2 minutter, til de er tøet op. Afdryp. Blend ærterne til puré i…

Omskifteligt vejr ”Sommefiestaen på græsplænen kan meget vel blive afbrudt af en regnbyge” – på denne uges forside bliver avisen og en kold sjus erstattet af et let plasticovertræk. Røverhistorier Mogens Chr. Nørlund har bevæget sig til det ellers lukkede område i Luristan, Iran. Her beretter han om røverhøvdinge, religiøse cermonier og masser af te. Ingen lugt, ingen fugt Hvem ønsker sig ikke svale, tørre armhuler hele døgnet? Ifølge reklamen for MUM er det muligt med deodoranten, der ”sikrer Dem dobbelt”. Søren Bruun på udebane Nogle gange vil man bare gerne hjælpe til, selv om man ikke ved, hvad man laver – helt ligesom Søren Bruun i tegneserien. Ny dippedut Er du også træt af at falde i mørket? Med denne nye dippedut, der sørger for, at lyset tænder og…

Courtland Township i Michigan er en rolig, lille by, hvor der sjældent sker det helt store. Derfor blev indbyggerne chokerede, da der om aftenen den 5. august 2006 skete et brutalt drab på en elsket skolelærer, der boede på en landejendom uden for byen. Den 41-årige Renee Pagel var mor til tre børn og blev fundet livløs i sengen af sin far og stedmor dagen efter drabet. De troede først, at hun af uvisse årsager havde begået selvmord, men da politiet ankom til stedet, var de ikke i tvivl om, at der var tale om drab. Der var blod på Renees krop, i sengen, på væggene og i loftet. Renee var blevet stukket adskillige gange, men ét sår i særdeleshed fangede efterforskernes opmærksomhed, nemlig et snit på tværs af hendes…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du er stadig meget opmærksom på andre, men også en anelse utålmodig. Hvis du ikke er forsigtig, kommer du let til at skynde på, eller endda jage, med dine nærmeste. Det er der i øvrigt slet ingen grund til, for ugen giver masser af tid, også til at komme lidt væk og nyde sensommeren. Hvis du ikke kan holde fri, så benyt dig af weekenden til at komme ud og få nogle gode og inspirerende oplevelser. Ugens plus. Du omgiver dig med personer med godt humør og positive sind, og det smitter. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Meget af det, du foretager dig i denne uge, må gerne have udgangspunkt i dine hjemlige rammer. Skal du arbejde på en særlig kreativ og energisk…

Farver uden blomster ■ De fleste tænker på blomsterfarver, når de skal vælge farver til haven. Men prøv også at se på bladfarverne. Der findes mange planter med gule, røde og hvidbrogede blade, der i modsætning til blomsterne bevarer farverne i hele vækstsæsonen. Her ses rød parykbusk og hvidstribet græs, der giver flot modspil til stedsegrønne, formklippede buksbom. En orange stol eller blå krukke kan også give liv til et lidt kedeligt og skyggefuldt hjørne af haven. Aktuelt i haven Aspargesplanterne har ikke længere brug for toppen, så klip den gerne af, så de ikke bliver får aspargesrust. Hvis toppen ser sund ud, kan du bruge det fine løv i buketter. Tag de stueplanter ind, som har været på sommerferie i haven. Væn dem langsomt til det tørre og varme…

Striber med løftede masker Størrelser: XS (S) M (L) XL (XXL) Passer brystmål: 75 (85) 95 (105) 115 (125) cm Arbejdets overvidde: 83 (93) 104 (111) 123 (133) cm Hel længde: 49 (51) 53 (55) 57 (58) cm Garn: Hannah by Permin Garnforbrug: Fv A: 4 (4) 5 (5) 5 (6) nøgler 880120/Camel Fv B: 1 (1) 1 (1) 1 (1) nøgle 880115/Navy blue Vejledende pinde: Rundp 3 mm (60 og 80 cm) og rundp 2,5 mm (40 cm), strømpep 3 og 2,5 mm Strikkefasthed: 28 m x 40 p glatstrik på p 3 mm = 10 x 10 cm Forkortelser: r = ret, vr = vrang, omg = omgang, m = maske, sm = sammen, M = markør, arb = arbejdet, M-m = markeret maske INFO Blusen strikkes oppefra…

Hammer Kirke ligger inde midt i Hammer Bakker, midt mellem Grindsted og Sulsted. Du finder den lille, smukke kirke i den nordlige udkant af bakkerne, men kig grundigt, for den er godt skjult af skoven og langt fra bebyggelse på en gruset skovvej. Kirken kan dateres helt tilbage til begyndelsen af 1100-tallet og er dermed ligesom de andre romanske landsbykirker ældgammel. Uden at det er slået helt fast, siges det, at den er bygget på et gammelt helligt sted. Oprindeligt var Hammer Kirke en meget lille romansk kvaderstenskirke uden tårn. Den havde fladt bjælkeloft, men det blev ændret nogle århundreder senere. Her fik den sit tårn, og desuden blev skibet forlænget. Læg særligt mærke til ændringerne, næste gang du går på nordsiden af kirken. Et kig op ad muren vil…

ugens kommentar er skrevet af… Min søn sidder i elevrådet på sin skole. Det er ikke, fordi han af sig selv fortæller så meget om møderne derfra, men nogle gange fritter jeg ham, og nogle gange fortæller han. Denne gang var jeg heldig. Min søn var nemlig imponeret af elevrådsformanden, en 9. klasses-elev, og dennes respektfulde måde at møde elever fra især de små klassetrin på. Der havde været et punkt på dagsordenen om, hvad eleverne ønskede sig af nye initiativer på skolen: Repræsentanten for børnehaveklasserne havde sagt: “Vi vil hver dag have en isbil, der uddeler gratis is i skolegården”. Elevrepræsentanten for 1. klasserne havde også rakt hånden op: “Vi vil have kunstgræs i skolegården”. Min søn rystede på hovedet over det urealistiske i ønskerne, men som han sagde…