Innehållsförteckning för Uge 39 2020 från femina Denmark

”Jeg har desværre selv grinet med på de dårlige jokes for ikke at ødelægge den gode stemning.” Jeg har funderet over netop dette med at sige nej efter have læst interviewet med Sanne Søndergaard, der har skrevet en novellesamling om 14 kvinder, der har svært ved at sige nej. Det har Sanne selv været ret god til, og hun siger blandt andet: “Gennemgående er de bedste nej-er, jeg har sagt, dem hvor jeg har sagt nej til at være medskyldig i min egen nedværdigelse.” Det er jo virkelig gode nej’er, og efter en snak med min datter på 20 om netop det at sige nej blev jeg temmelig opmuntret – for hun har slet ikke svært ved at sige nej til ting, der går over hendes grænser, uanset om det…

TIP Har du et åbent køkken-alrum, kan du skabe en fornemmelse af flere rum i rummet ved at markere de enkelte områder med et stort gulvtæppe.…

SUSAN RICE 55-årige Susan Rice var Barack Obamas FN-ambassadør fra 2009-2013 og senere hans nationale sikkerhedsrådgiver (2013-17). Hun var også viceminister for African Affairs (1997-2001) under Bill Clinton. I dag arbejder hun som gæsteforsker ved American University’s School of International Service i Washington D.C., hvor hun også bor sammen med sin mand. Hun har to børn og en lang karriere i international politik bag sig. Som ung læste hun først på Stanford og siden på Oxford University i Storbritannien. Før hun gik ind i centraladministrationen, arbejdede hun som konsulent i McKinsey i Toronto. TAMMY DUCKWORTH 52-årige Tammy Duckworth er medlem af Senatet for staten Illinois og højtdekoreret Irak-krigsveteran. Hun har både amerikansk-thailandske og kinesiske rødder og sidder i rullestol, efter at hendes Apache-kamphelikopter blev skudt ned under Irakkrigen. Hun er,…

(ud over orgasme og sex) Spille musik sammen med virkelig gode musikere Optræde foran et publikum Føde eller overvære en fødsel Føle virkelig dyb kontakt med en kær ven Skrive en velformuleret tekst Danse nøgen i et mørkt rum Få et grineflip Spise mad, der sejler i smør Gøre nogen glad, der betyder meget for en Få en hundehvalp Få et elektrisk blik fra en, der er forelsket i dig Svømme med delfiner og få øjenkontakt med dem Deltage i en hed politisk debat Få kys og kram, der får tiden til at stå stille Rejse uden plan Opdage et fantastisk skoudsalg … Hvad gør dig ekstatisk? Kilde: ”Vejen til ekstase” af Barbara Carrellas (forlaget Det blå hus)…

Med faldende temperaturer er der god grund til at give hud og krop lidt ekstra opmærksomhed. De tørre steder er måske begyndt at dukke op her og der? Oftest er det tegn på, at du kan skrue op for essentielle fedtsyrer eller næringsstoffer. En creme gør altid godt, men endnu bedre er et skud omega. Med fedtsyrer som naturens mest effektive fugtighedscreme vil daglig indtagelse af især omega-3, -6 og -9 gøre gavn for led, kredsløb og hud. Fisk, specielt de halvfede, er hovedkilde til omega-3-fedtsyrer, men hvis du ikke får tilstrækkelig af disse i kosten, kan en daglig skefuld multiolie eller kapsler hjælpe dig på vej. Den flydende olie kan også påføres på huden. Fordel 2-3 dråber i ansigtet, og den vil føles som et lille skjold mod vind…

GOD SKABSPLADS Hæng en række skabe i form af bogkasser med låger op på væggen i forlængelse af hinanden. Brug skabene til opbevaring af sko, handsker, huer og småting i kurve på hylderne. DEN LANGE KNAGERÆKKE Entréen er ofte ikke det største rum, så det kan være en god idé at holde sig til en lys og luftig indretning. Hæng en lang knagerække op med god plads til hele familiens overtøj, og mal den i en smuk sart farve eller i en tone mørkere end væggen. SKJULTE HYLDER Sæt hylder op på væggen, og hæng et gardin op foran, så du kan skærme af for det værste rod. Sæt gardinet på en buet skinne i loftet, så gardinet følger hylderne og kan lukke helt af. TIP Mal evt. gulvpanelet i…

EPISODE 30: Andrea Elisabeth Rudolph: Led dig selv – hver dag Hvordan møder du livets udfordringer uden frygt? Og hvordan finder du modet til at leve dine drømme ud, uanset hvad andre måtte forvente og mene? Mød tidligere tv-vært og kvinden bag skønhedsbrandet Rudolph Care, Andrea Elisabeth Rudolph, der i den grad evner at lede sig selv og leve livet modigt og autentisk. EPISODE 31: Signe Amtoft: Derfor får unge angst Hvorfor er dagens unge så hårdt ramt af angst? Og ikke kun unge fra dysfunktionelle familier, men helt almindelige piger og drenge fra gode familier. Naboens datter, måske din egen datter. Ugens kloge kone er tv-vært Signe Amtoft, der er aktuel med bogen Noter om angst, der tager udgangspunkt i hendes egne oplevelser med at være ung og angst.…

VINTERDRØMME Print La Gomera, A2, retrovilla.dk, 450 kr. VESTLIG Jeg elsker denne sæsons mode, der har fokus på komfort – for jeg har desværre alt for mange gange haft det helt forkerte tøj på til oplevelser i naturen. Arket, 1.100 kr. SWEATSUIT – ELLER BARE JOGGINGTØJ? Jeg forstår, at det helt store dette efterår er sweatsuitet ... Kald det lige, hvad du vil, men jeg er klar til en opgradering af mit joggingtøj, selv om jeg nok vil tøve med at iføre mig stiletter til. Bukser og sweatshirt fra Uniqlo, hhv. 149 kr. og 149 kr. HÅNDFRIT Altid dejligt med hænderne fri og alligevel det mest basale inden for rækkevidde. Naledi Copenhagen, 2.003 kr. LANG OG LUN Måske kan jeg ikke direkte kamuflere mig i skoven iført denne, men man…

HVEM Mai-Britt Wolthers, 56 år, kunstner, og John Olav Wolthers, 64 år, kaffe-trader. Se mere på maibrittwolthers.com og på Instagram @maibrittwolthers. HVAD Et nybygget, 181 m² stort sommerhus i Gilleleje opført af ET Hus. Fra den brasilianske kystby Santos til sommerlandet i Gilleleje. En lang distance, men alligevel har de noget til fælles, og det er kunstner Mai-Britt Wolthers. Hun er nemlig bosat i Brasilien, men flere gange om året kommer hun hjem til den sjællandske muld. Til det har hun brug for sin helt egen komfortable oase, så hun har netop lagt sidste hånd på et nybygget sommerhus sammen med sin mand, John Olav Wolthers. – Vi har haft grunden i mange år, men det eksisterende hus var blevet for lille til os, vores fire børn og deres familier.…

Demokraternes Joe Biden har valgt sin vicepræsidentkandidat, og det bliver 55-årige Kamala Harris, der skal hjælpe ham med at forsøge at vippe den nuværende republikanske præsident, Donald Trump, og hans vicepræsident, Mike Pence, af pinden, når amerikanerne går til valg den 3. november. “Jeg har den store ære at meddele, at jeg har valgt Kamala Harris – en frygløs fighter for 'the little guy' og en af landets fineste embedsmænd,“ annoncerede Joe Biden på Twitter. 55-årige Kamala Harris, der er senator i Californien, er topjurist med et fremragende cv, og hun må siges at være i gang med at gøre politisk lynkarriere. På disse punkter minder hun om ekspræsident Barack Obama, og han har også givet hende rosende ord med på vejen. “Jeg har kendt senator Kamala Harris længe. Hun…

Sæt strikken med lynlås ned i dine bukser eller nederdel, så den får et mere stramt look og et sporty tvist. De fine efterårstoner i tern går super flot til mørkeblå, som giver et roligt og klassisk touch til dit hverdagsoutfit.…

MØD Maren Gilling, 37, stifter af “5 skoler”, hvor hun bygger skoler langs den syriske grænse til børn i flygtningelejre. Født og opvokset i Blomsterdalen, Norge. Kom til Danmark i 2004 for at læse til lærer. Bor i dag på Frederiksberg, er mor til tre drenge og gift med Lasse. I dag starter fremtiden! Det var den følelse, Maren Gilling sad med, da hun en lørdag morgen i marts 2019 modtog billederne af den første skole, hun havde været med til at starte op i en flygtningelejr ved den syriske grænse. Børnene på billederne kendte hun, men deres ansigtsudtryk var ukendte. De var glade. For første gang i lang tid var de glade. De havde fået en skole, som de så længe havde drømt om, og den skulle nu være…

BERØRINGSSANSEN: Tag dig tid, vær langsom, og koncentrér dig om at mærke kroppen. Start f.eks. med påklædning – hvordan føles forskellige materialer mod huden? Læg mærke til, hvordan koldt og varmt vand føles på huden under bruseren. Hvordan er det at smøre dig ind i creme, når du gør det henholdsvis med blide og med hårde bevægelser? Hvordan føles læbehuden kontra håndhuden? Udforskning af huden og berøringer behøver ikke at have seksuelle undertoner, heller ikke med en partner. SYNSSANSEN: Stop op i løbet af dagen, og dvæl ved noget, du ser. Kig på noget andet, end du plejer. Spørg dig selv: Hvad er smukt i mine øjne? Det kan være alt lige fra naturen, malerier, tøj, arkitektur eller frugt stablet i Torvehallerne. HØRESANSEN: Lyt til lyde i dit hjem, f.eks.…

Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? —Jeg er medlem af Helgoland og bader i havet året rundt. Det er den ultimative velvære for mig. For at spare på vandet og beskytte huden tager jeg ikke bad hver dag. Så jeg vasker mig med en vaskeklud, og så lidt ansigtscreme og deo og en børste gennem håret. Det giver mig ro i hovedet at snitte grøntsager og lave mad, så det er noget, jeg prioriterer. Jeg får altid mindst 30 minutter på cyklen dagligt. Jeg føler mig glad, stærk og frisk, det er det vigtigste. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? — Neutrals cremedeo, som jeg topper med parfumen Rain fra Clean. Når det kommer til ansigtscreme, shampoo, balsam og showergel køber jeg altid bare et eller…

MANDAG Brændende grøn kærlighed med kål og bacon Tid: 30 minutter Antal personer: 4 Den populære klassiker tilsat lidt ekstra grønt i både mos og topping. Kartoffelmos: 1 kg kartofler 1 porre 1½ spsk. smør 1 spsk. grov sennep Salt og peber Topping: 200 g gulerødder 150 g friskhakket grønkål (fra pose) 2 skalotteløg 200 g bacon 1 tsk. olie til stegning Til servering: ½ usprøjtet citron KARTOFFELMOS: Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker. Kog dem i en gryde uden salt i ca. 20 minutter, til de er helt møre. Rens porren, og skær den i tynde skiver. Lad porreskiverne koge sammen med kartoflerne de sidste 3-5 minutter af kogetiden. Hæld vandet fra grøntsagerne, og lad dem dampe af i 2 minutter. Mos grøntsagerne sammen med smør og…

Tid: 25 minutter Ovntid: 15 minutter Antal: 24 stk. 120 g blødt smør 125 g sukker 150 g brun farin 1 tsk. vaniljesukker ½ tsk. salt 1 æg 175 g hvedemel 1 tsk. bagepulver ½ tsk. natron 150 g Toblerone-chokolade Pisk smør sammen med sukker, brun farin, vaniljesukker og salt med en elpisker i en skål. Tilsæt æg, og pisk til en ensartet masse. Tilsæt mel, bagepulver og natron, og rør det sammen med en dejskraber. Hak Toblerone groft, og vend den i dejen med en dejskraber. Sæt dejen på køl i 1 time. Tænd ovnen på 180°. Tril dejen til kugler på størrelse med valnødder, og læg dem på en bageplade med bagepapir med rigeligt mellemrum. Bag cookiesene i 12-15 minutter, til de er let gyldne i kanterne. Lad…

ÅRETS KVINDER Vi hylder igen i år kvinder, der med mod og sårbarhed imponerer og inspirerer. Glæd dig til det store guldnummer! 172 SIDER GULDNUMMER 25 kr. MAD En ven i nøden Timm laver mad med knasende tvist Brev til Renée Min kæreste vil ændre på mig, så jeg har mistet lysten til ham. BOLIG Sådan indretter du dit drømme-soveværelse Familiebolig på det gamle tørreloft Er du også vild med Instagram? Sociale medier har ikke bare lært os at lægge et filter af lækkerhed over vores liv, når vi deler billeder. For nogle har det også fjernet et filter fra vores liv – nemlig det, der sædvanligvis afgør, hvad vi kan tillade os at sige til hinanden. Det mener blogger Mette Marie Lei Lange, der sammen med ekspert i sociale…

”Er det anarkisten i den danske folkesjæl – "det må gælde for de andre"?” Arh men ... kan jeg holde ud at skrive det her? Kan jeg holde mig selv ud? Ville jeg have skrevet det for et halvt år siden? Muligvis ikke. Så ville jeg formentlig have opfattet mig selv som forarget og krakilsk og emsig og fy for den. I USA har man et ord for en særlig type +40-kvinder, der blander sig i alt: En ”Karen”. Men nu er der noget, jeg bare ikke forstår. Ja ja, der er så meget, jeg ikke forstår, tænker du måske, men lige præcis det her er EN stor invitation til forargelse, og jeg kan ikke lade være med at tage imod den, selv om jeg synes, jeg burde holde min…

Blød rum med et stramt formsprog og lige linjer op med tekstiler i form af puder, lange gardiner, enkelte stofbetrukne møbler og tæpper. Miks lyst træ, rustik keramik og varme brunlige nuancer med kølige blå og grå toner. Brug store gulvtæpper med diskrete mønstre til at markere forskellige zoner i et stort rum på en luftig måde.…

BLÅ BOG Kamala Harris. Født den 20. oktober 1964 i byen Oakland i Californien. Hendes far, Donald Harris, kommer fra Jamaica og er seniorforsker – nu pensioneret professor ved Stanford University. Hendes mor, der døde i 2009, var født i Madras (nu Chennai) i Indien og var også forsker ved flere kendte universiteter samt uddannet læge. Kamala Harris er uddannet jurist. Hun fik sin bachelorgrad på det traditionelt sorte Howard University i USA’s hovedstad, Washington D.C. Bagefter vendte hun hjem til Californien og blev jurist fra University of California, Hastings College of the Law. I 2016 blev hun efter en kariere som advokat og statsadvokat Californiens tredje kvindelige senator og den blot anden sorte senator i USA. Mens hun var statsadvokat, grundlagde hun Californiens første Bureau of Children’s Justice, som…

Miks mønstre og tern i forskellige størrelser for at skabe dynamik til de klassiske styles. Leg med lag på lag-effekter for at skabe dybde i looket. Skab et roligt efterårslook med et sæt i tone i tone-nuancer. Lad tilbehøret være det iøjnefaldende indslag med fine detaljer og kontrastfarver. Brug et par lange støvler til de klassiske shorts og den feminine skjorte for at skabe et cool 70’er-look. Brug blazerjakken som overdel, og lad et bredt bælte markere taljen. Tilfør stilen et drenget tvist med en kasket. Gå efter en skjorte med feminine detaljer som pufærmer og fine læg.…

Du har hørt om middelhavskost, detox og blodtypekost, men i fremtiden kommer vi måske alle sammen til at tale om skilsmissediæten og teenagers-i-huset-kosten. Næst efter at holde op med at ryge og drikke er det, vi spiser, det mest afgørende for vores fysik, men også for vores mentale overskud, viser en række forskningsprojekter. Man taler ligefrem om psykiatrisk kost, hvor maden er med til at forværre eller forbedre menneskers mentale tilstand. Et nyt forsøg fra Warwick University viser, at skilsmisseramte mænd og kvinder kommer lettere igennem bodeling og smerte ved tabet af kernefamilien, hvis de følger en kost med otte små sunde måltider om dagen. Jo mere farverig og vegetarisk kosten er, jo bedre og meget gerne suppleret med nødder. Hasselnødder, valnødder og paranødder indeholder omega-3-fedtsyrer og virker stabiliserende på…

Styrketræning og yoga er umiddelbart et lidt umage par, men styrketræning med yogablokke i stedet for håndvægte trækker fulde sale i USA og London (altså så fulde, som de nu må være efter corona). Fordelen ved styrketræningen er, at man bruger de klassiske yogastillinger, hvor musklerne allerede er på arbejde til at udføre supereffektiv punkttræning af arme, ben, skuldre og mave- og rygmuskler. Det giver en træning, som gør det langt lettere at komme i gang med de svære yogastillinger som håndstand og bro, uden at man får skader eller overbelaster kroppen. Hvis man trænger til en pause fra namaste og føle-føle-træning, er yoga conditioning, som motionsformen hedder, et motiverende afbræk. Kilde: Kristina B. Larsen, yogafactory.eu…

”Da vi blev forlovet, nævnte min svigerfar det ikke, da vi efterfølgende var på weekendbesøg hos ham, og jeg blev ikke inddraget i samtalen til middagen.” Kære Renée Min kæreste og jeg har været sammen i 2½ år, og nu er jeg endt i konflikt med min svigerfar og svigerinde. Forældrene er skilt, og der er ingen problemer med svigermor. Jeg er selv fra en familie med store konflikter. Til mit første møde med min svigerfar snakkede han uafbrudt i tre timer. Jeg følte mig kvalt af hans dominans. Ved et andet besøg kom han med respektløse kommentarer om mig ”for sjov”. Min kæreste sagde ikke fra over for ham, og jeg undskyldte og gik. Da vi blev forlovet, nævnte min svigerfar det ikke, da vi efterfølgende var på weekendbesøg…

”Drop tanken om surdej og timelang hævetid. Med et drys bagepulver i dejen er der lynhurtigt pizza på middagsbordet.” PIZZA MARGHERITA MED HURTIG BUND Tid: 20 minutter Ovntid: 10 minutter Antal: 2 stk. Pizzadej: 2½ dl vand 75 g tykmælk 2 spsk. olivenolie 600 g pizzamel, tipo 00 10 g salt 2 tsk. bagepulver Topping: 120 g koncentreret tomatpuré 4 spsk. olivenolie 2 friske mozzarellakugler 200 g cherrytomater 2 spsk. tørret oregano Til servering: ½ bundt frisk basilikum PIZZADEJ: Tænd ovnen på 300° (eller så varmt som muligt) på over- og undervarme, og sæt en bageplade i ovnen. Rør alle ingredienserne til pizzadejen sammen på en røremaskine, til dejen er glat. Del dejen i 2 dele, og rul dem ud til tynde bunde på hvert sit stykke bagepapir. TOPPING: Smør…

ENKELT OG LÆKKERT Clearsprings italienske pastasaucer redder aftensmaden, uden at du behøver at føle, du går på kompromis med smagen. 27 kr. i helsekostbutikker. BLÅT SOM MIDDELHAVET Selv om du ikke har oplevet det for nylig, kan du drikke dig til fornemmelsen af bølgebrus med de fine blå drikkeglas fra Raw. 150 kr. for 4 stk. hos isenkræmmeren. EN HURTIG SORT Stærk, aromatisk og intens! Clippers økologiske Italian Roast er kaffe, som italienerne bedst kan lide den. 62 kr. for 227 gram i helsekostbutikker landet over. KLIP, KLIP Zwillings røde køkkensaks er sådan en, man kan have altid, når blot man passer godt på den. Den er helt perfekt til friske krydderurter til den hjemmelavede pesto. 500 kr. hos isenkræmmeren. PASTA VONGOLE! Kan det blive mere italiensk? Næppe! Den gode…

VÆGT 24/9 – 23/10 Du befinder dig i godt selskab, og du kan nyde den opmærksomhed, du får blandt venner. Det er dine hjemlige omgivelser og måske din partner, der kan afbryde denne fornøjelse. Her er der ikke den samme harmoni og forståelse, som du møder ude. En diskussion fører dig på sporet af, hvad der er galt. Nogle forventninger trænger til at blive afstemt, og det er dig, der må føre ordet. Ugens råd: Du får flere kræfter at gøre godt med, og med dem kan du forbedre din fysiske form. SKORPION 24/10 – 23/11 Du risikerer at blive misforstået eller uforvarende at bringe en gammel sag op, som stadig kan bringe andres sinde i kog. Hvis du kan, bør du klare dine sager på egen hånd, da det…