Innehållsförteckning för Uge 53 2020 från femina Denmark

”Hvad er ‘normalen’ egentlig? Og vil vi have den tilbage?” Der er noget magisk ved et år, som kun er få dage gammelt – og for mig er de første januardage altid forbundet med store forventninger (og en lille smule angst). Fordi det føles som en anledning til at rydde op. Hvad bør efterlades i fortiden? Og hvad skal med videre? Det er aldrig helt nemt at svare på. Fordi fortiden kan være vanskelig at blive klog på og fremtiden svær at spå om – og det gælder måske endnu mere her i grænselandet mellem 2020 og 2021. For udover at vi ser frem mod en vaccine og en virusfri fremtid, så var coronakrisen i 2020 ”det, vi i fremtidsforskningen kalder et et wildcard,” fortæller fremtidsforsker Anne-Marie Dahl. På s.…

Da vi vågnede nytårsmorgen 2020, kunne ingen forudse, hvordan året ville udspille sig. Mindre end et kvartal inde i året måtte vi smide alle prognoser og forventninger ud ad vinduet. 2020 blev uforudsigelighedens år. Det blev også et år med både SPREDNING OG SAMLING: Polariseringen i debatten blev skærpet, men samtidig rykkede vi sammen i solidariske bevægelser fra BLACK LIVES MATTER over #METOO til FÆLLESSANG. Så hvem tør sige noget om 2021? Kommer vi tilbage til ‘OLD NORMAL’? Eller skal vi indstille os på, at vores liv er forandrede for evigt? Og kan vi tage erfaringerne fra det gamle år og skabe noget positivt ud af det KAOS, vi er efterladt i? Tre modige og kloge kvinder med blikket på fremtidsudviklingen giver hver deres bud.…

Vi er et sted, hvor det som udgangspunkt ikke giver mening at tale om fremtiden eller tro, at man kan forudsige den. Men jeg tror, at 2021 kommer til at handle om heling. Det er muligvis naivt, men jeg tror, at vi kommer til at stå der, hvor blødningen er stoppet – ude på den anden side af det morads af sygdom, politisk kaos og sammenbrud af institutioner, som vi har oplevet i det forgangne år. Sådan siger Sidsel Godshaw Møller, der er selvstændig kommunikationskonsulent. Med det udsagn tapper hun ind i en samtale, der virker, som om den kommer til at dominere det offentlige rum i det kommende år: Hvordan kommer vi videre? Både den globale chokreaktion på pandemien, aktivistiske protester som Black Lives Matter og #metoo og det…

På valgnatten får hun sedlen med stemmetal stukket i hånden. 5.499 står der ud for hendes navn. Hun har en idé om, at hendes parti får et godt valg, men tror ikke, at hun selv får det. Ikke med den kritik og det fokus, der har været på hendes alder. Derfor forstår hun heller ikke tallet, der er næsten dobbelt så højt som den siddende borgmesters. – Jeg spørger min gruppeformand, hvad det er for et tal, og så siger han: ”Christina, det her er de personlige stemmetal. Jeg sagde jo, at du kunne!” Det var først dér – på valgnatten, hvor vi skal til at konstituere os – at det går op for mig, at jeg har lyttet til de forkerte. Jeg har lyttet til alle kritikerne, fortæller Christina…

Hvem har inspireret dig særligt meget? – Skuespilleren Emma Watson. Først fordi jeg syntes, hun var megafed i Harry Potter-filmene. Jeg kan huske, da jeg var helt lille, at det var første gang, jeg så en kvinde blive rost for at være klog. Hun er jo megabossy og bliver rost for det i filmene. De bruger Hermione-karakteren til at vise os piger, at det er o.k. at være klog, at det er o.k. at nørde, og at det er o.k. at sætte fyrene på plads. Det er o.k. at have en mening om ting – I skal ikke bøje jer. Det syntes jeg, var megafedt. Da jeg blev ældre, gik det op for mig, at Emma Watson også er megasej i sit virke og politisk. Hun har sagt nogle ting…

Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Omkring 20 minutter på bad, at smøre mig ind og tage makeup på: BB-creme, concealer, mascara, rouge og lipgloss. Jeg vasker hår hver anden dag, og de dage, jeg ikke vasker det, bukker jeg spidserne med en varmebørste, der får håret til at se blankt og nyvasket ud. Jeg cykler syv kilometer til og fra arbejde mindst tre gange om ugen, så har investeret i et godt stort, sort regnsæt fra Rains. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Jeg har tør og rosacea-agtig hud og slår hurtigt ud, så jeg er glad for Mellisas produkter – gode, gammeldags og billige! For ekstra fugt bruger jeg Trilogys hybenkerneolie om aftenen, og til kroppen bruger jeg bodylotion fra La Roche-Posay.…

Endometriose er en kronisk underlivssygdom, der forårsager smerter i underlivet, særligt i forbindelse med menstruation, og den rammer kvinder i den fertile alder. I slemme tilfælde kan det gå ud over fertiliteten. Men det kan være svært at få sygdommen diagnosticeret. Ifølge Dorthe Hartwell, der er overlæge og leder af Rigshospitalets endometriose-team, og som har arbejdet med endometriose i 20 år, er det ikke unormalt, at der kan gå lang tid, før kvinder bliver diagnosticeret med sygdommen. En undersøgelse viser, at der i gennemsnit går 7,5 år, fra man først oplever symptomer på endometriose, til der stilles en diagnose. (endometriosis-uk.org/ endometriosis-facts-and-figures ) Det skyldes blandt andet, at mange raske kvinder også lider af ”normale” menstruationssmerter, som endometriose ofte forveksles med. – Det kan være svært for de praktiserende læger, når…

MANDAG Kyllingelasagne med spinat og hytteost Tid: 30 minutter Ovntid: 30 minutter Antal personer: 4 Den klassiske lasagne kan varieres efter smag og fantasi. Her er en let version med kylling, der hurtigt kan blive en ny favorit. 500 g kyllingebrystfilet 2 små løg 1½ spsk. olivenolie til stegning 1½ tsk. paprika 1 tsk. karry ¼ tsk. tørrede chiliflager ½ tsk. sukker Salt og peber 1 dl grøntsagsbouillon 1 dåse hakkede tomater 2½ dl madlavningsfløde 8 % 100 g frisk spinat 200 g friske lasagneplader 200 g hytteost 125 g friske mozzarellakugler Til servering: Evt. blandet grøn salat Skær kyllingebrystfileterne i mundrette tern. Pil og hak løg fint. Steg løgene ved middel varme i olie i en gryde i 2 minutter. Tilsæt kylling, og brun det godt. Krydr med paprika,…

DEN GLADE KO Når der en gang imellem skal kød på tallerkenen, skal det være ekstragodt – og gerne i selskab med masser af grønne sager. Prøv f.eks. en lækker oksecuvette fra rigtigmad.dk til 268 kr. for ca. 1 kg. GRØNNE OLIER Tilføj gode fedtstoffer i dine smoothies eller kolde salater med den økologiske avocadoolie fra Green Choice, der også smager af netop avocado. 100 kr. hos Meny. EMFANG I BORDET Skal jeg virkelig interessere mig for mine kogeplader? Ja, det skal du, for hos Bosch har de nu integreret emfang i stort set alle deres induktionskogeplader. Det betyder farvel til de kæmpestore væghængte emhætter, og det er simpelt hen skønt! Se pris og nærmeste forhandler på bosch.dk. FRISKT MORGENBRØD TIL DØREN Nu er det muligt at få leveret nybagt og…

Når kvinder (og andre mennesker) springer ud i det ukendte og gør noget ”vildt” som at sige deres job op uden at have et andet eller går mere end 4.000 kilometer på Pacific Crest Trail i USA, så efterlader det mange af os med beundring og måske lidt misundelse. For det er jo forholdsvist usædvanligt at sige sit job op, sådan ”bare” som Sisse Sejr, der her i femina for et par uger siden blandt andet fortalte om at sige sit job som radiovært op, fordi hun kedede sig og nu ville noget andet. Hun vidste dog ikke helt hvad endnu. Og nok endnu mere vildt at vandre mange tusinde kilometer alene i sol og kulde og med risiko for at møde en bjørn af og til – som Gitte…

Ansv. mediechef Dorthe Kandi, dorthe.kandi@aller.com Chefredaktør Isabella Hindkjær, isabella.hindkjaer@aller.com Redaktionschef Dorte Mosbæk, dorte.mosbaek@aller.com Sundhedsredaktør Christina Bølling, christina.boelling@aller.com Boligredaktør Mette B. Seerup, mette.seerup@aller.com Madredaktør Sofie Tøttrup Rasmussen (barsel), sofie.rasmussen@aller.com Christina Marcher Lundegaard, christina.lundegaard@aller.com Kulturredaktør Nina Ettrup, nina.ettrup@aller.com Velværeredaktør Julie Brandt, julie.brandt@aller.com Journalist Tine Bendixen, tine.bendixen@aller.com Journalistpraktikanter Amanda Stensgaard, amanda.stensgaard@aller.com Caroline Wilms, caroline.wilms@aller.com Emilie Søndergaard Christiansen, emilie.christiansen@aller.com Sofie Guldager, sofie.larsen@aller.com Redaktionskoordinator Mie Gravesen, mie.gravesen@aller.com Modekoordinator Louise Amalie Rasmussen, louise.rasmussen@aller.com Modeassistenter Amalie Wolff, amaliewolff@aller.com Nicoline Wirenfeldt Kristensen, nicoline.wirenfeldt@aller.com Kreativ chef Susanne Dyrhauge, susanne.dyrhauge@aller.com Artdirectors Jesper Bjerg, jesper.bjerg@aller.com Trine Birk, trine.birk@aller.com Mediegrafikerelev Nathalie Meyer, nathalie.meyer@aller.com Digital redaktør Rita G. Dam, rita.dam@aller.com Redaktør for sociale medier Nadia Laas Hansen, nadia.laas@aller.com Digitale journalister Maria Brus, maria.brus@aller.com Katrine Rosenbæk, katrine.rosenbaek@aller.com Mediesalg Salgschef Charlotte Juhl, charlotte.juhl@aller.com Client Director Anette Fich, anette.fich@aller.com Key account manager Klaus Egvad, klaus.egvad@aller.com…

Året 2020 bød på store omvæltninger for alle – ikke bare i Danmark, men i store dele af verden. 2021 vil, ifølge planeternes stilling, bringe os mere ro. De ændringer, som indtraf sidste år (covid-19), skal stadig bearbejdes, og mange samfundsforhold må i den forbindelse gentænkes. Astrologisk handler det i 2021 om, at en langsomtgående planet (Saturn) skifter tegn fra Stenbuk til Vandmand, og dermed skifter verdensbilledet også. Det er naturligt efter større omvæltninger at se på sit liv med nye øjne. Begivenhederne i 2020 bidrog til, at vi nok ser anderledes på vores tilværelse – hvis ikke, så er det oplagt at gøre det nu. 2021 kan blive starten på en ny epoke, hvor vi for alvor må prioritere anderledes. Især sundhedsområdet vil blive diskuteret og vendt på ny.…

Christina Krzyrosiak Hansen er født 24. november 1992 i Holbæk. Har en bachelor i sociologi fra Københavns Universitet. Valgt ind i byrådet for Socialdemokratiet i Holbæk i 2013 og blev borgmester i 2017 med et personligt stemmetal på 5.499 svarende til 13,4 procent af alle stemmer i kommunen. Er formand for Beredskabskommission Vestsjælland og indtrådte i oktober 2020 i Kommunernes Landsforenings bestyrelse. Modtog i 2019 Folkemødets dialogpris, som gives til en politiker, der i særlig grad har lyttet, været i dialog og ladet sig påvirke af debatten. Privat danner hun par med SF-folketingsmedlem Jakob Mark.…

SUNDHED Nytårsforsæt 2.0 Måske har du droppet nytårsforsætterne, fordi det for de fleste af os bare er et tegn på, hvor gode vi er til at drømme, og hvor dårlige vi er til at få vores drømme til at gå i opfyldelse. 80 procent (hvordan man så end er kommet frem til det tal) har droppet deres nytårsforsætter, allerede når de når til februar. Uanset om det gælder ønsket om nye takter for parforholdet, jobbet, sundheden eller selvomsorg. Det er ifølge magasinet Inc. ikke, fordi drømmene er for vilde, eller fordi vi mangler gennemslagskraft. Det er manglende fokus. Så her er fem råd til at få fokus i forsætterne: 1. Vær ekstremt specifik i dit nytårsønske: “Jeg vil have min gamle kæreste tilbage” er ikke specifikt nok. Hvordan vil du…

Kære Renée ”Hvordan kan jeg sige min mening til ham uden at belemre ham med skyld? Jeg er oprigtigt ked af, at han skal føle skyld, men han mangler dannelse og pli.” Jeg skriver til dig, fordi min voksne søn bliver ved at klage over, at jeg belemrer ham med skyldfølelse. Årsagen er, at jeg har gjort ham opmærksom på, at han ad flere omgange har såret mig, fordi han ikke ringer, og besøger mig sjældent, hvorimod han besøger sin kærestes familie ofte. Han har også såret min mor og min søster ved at ”glemme” fødselsdage og julegaver. Jeg har ”reddet” ham ved, at han har været med i mine gaver ad flere omgange. Jeg har sagt sådan her: ”Du kan ikke være det bekendt!” Min mor, min søster og…

Endometriose er, når væv af samme type som slimhinden i livmoderen også sidder uden for livmoderen. Man får typisk smerter ved menstruation og samleje og kan have sværere ved at blive gravid. 30-40 procent af kvinder med endometriose har problemer med at blive gravide. Det kan medføre betændelsesreaktioner, sammenvoksninger, arvæv og cyster i underlivet. Smerterne kan mindskes med både medicinsk og kirurgisk behandling. 6-10 procent af kvinder i den fødedygtige alder har sygdommen. 3-4 procent af tilfældene er behandlingskrævende. 900-1.000 kvinder bliver årligt opereret for sygdommen. Der ses ofte tilbagefald, og derfor betegnes tilstanden som kronisk. Kilde: sundhed.dk og Dorthe Hartwell, overlæge og leder af Rigshospitalets endometriose-team.…

FRUGTJUICE MED BLÅBÆR OG MYNTE Tid: 10 minutter Antal: 4 glas 1 limefrugt 1 granatæble 3 æbler 150 g blåbær 10 stilke frisk mynte Til servering: 1 håndfuld isterninger 2 stilke frisk mynte Skær skrællen af limefrugten. Skær granatæblet over, og pil forsigtigt kernerne ud. Skyl æbler, blåbær og mynte, og pres alle ingredienserne i en juicer. SERVERING: Hæld juicen i glas, fyld op med isterninger, og pynt med frisk mynte. ”Start dagen med en forfriskende sundhedsbombe fyldt med vitaminer og smag. Brug en citruspresser, hvis ikke du har en juicemaskine.” KOPNUDLER MED LAKS ”Glem alt om de færdiglavede kopnudler fra supermarkedet, og lav i stedet dit eget kongemåltid fyldt med saft og kraft og sprøde grøntsager.” Tid: 20 minutter Antal personer: 4 Fyld: 300 g udon-nudler (forkogte) 200 g…

20 sider Aldrig mere kur Den traditionelle slankemåned er over os, men, hånden på hjertet, hvor mange kender du, der har været på en striks kur og siden er blevet glade for deres krop og har holdt vægten? I stedet for at bringe et slanketillæg bringer vi i næste uge interviews med 12 inspirerende kvinder, der hver har fundet deres egen vej. MODE 118 lækre køb til din vinterhverdag BREV TIL RENÉE Min datter kan ikke glæde sig over, at hendes bror skal være far OH LAND For mig er tiden det vildeste plaster Nanna Øland er barn af sin tid, hun er grådig, siger hun, hun vil have det hele. Samtidigt. Det er ikke gratis. Men når livet bider fra sig, tyer hun til søvn – og tid. MAD…

LÆSERO Fordi jeg helt ærligt nok aldrig selv kommer til at læse Tolstoj eller Pusjkin, vil jeg overlade det til geniale Elif Batuman at give mig et indblik i hendes litterære kærlighed: De store russiske forfattere. Batumans essays er en tour de force gennem egne livserfaringer læst op imod de store mestre. “De besatte” af Elif Batuman, 250 kr. hos saxo.com 10 PROCENT BLING Selv om festen bliver lille og intim, skal mine ører have lov at mærke, at det er nytår. Øreringe fra H&M, 249 kr. ÉN DRAGT TIL ALT Jeg er en sucker for jumpsuits – helst af den slags, der både kan gå som fest- og nattøj. Tilsæt rød læbestift og hæle, og jeg er klar til at skåle det nye år ind: Fjern det igen, og…

2020 var også året, hvor flere store aktivistiske bevægelser strømmede gennem vores samfund. Den første var Black Lives Matter, der inspireret af store antiracisme-demonstrationer i USA satte racisme på dagsordenen herhjemme. Den næste var den anden bølge af #metoo, som blev kickstartet den aften, hvor Sofie Linde gik på scenen til Zulu Comedy Awards og fortalte om en chef i mediebranchen, der havde forsøgt at true hende til at give ham et blowjob. Debatten om sexisme og sexchikane eksploderede fra den ene dag til den anden. Vidnesbyrd væltede frem, underskriftindsamlinger satte dagsordenen, politikere faldt, og mandlige mediepersonligheder måtte takke farvel til karrieren oven på afsløringer om deres seksuelt grænseoverskridende adfærd. Men hvad nu? Rykkede hele den heftige, polariserede, men også konstruktive debat ved noget, som også vil leve videre i…

Berlin er kendt for at være en storby, hvor der er plads til mange forskellige mennesker og stilarter. På indretningsfronten er en af de stilarter skandinavisk, og den har Swantje Hinrichsen taget til sig. – Der er nok en meget skandinavisk vibe i vores hjem, siger Swantje. Hun får den skandinaviske følelse frem ved at bruge forskellige grafiske elementer, små farvepift og varme toner, og så er der mange naturlige materialer iblandt også. Swantje vil have, at hendes hjem er hyggeligt, og til det er farverne vigtige. – Jeg vælger altid farver med udgangspunkt i rummet og det lys, der er, hvor farverne skal være. Både de meget naturlige toner, som vi har mange af, og de mere modige nuancer har en stærk indvirkning på mine følelser, og så bliver…

1 SELF CARE Skønhedsredaktør og grundlægger af skønhedsplatformen Beauty Space, Anette Kirstine Poulsen, forudser, at self-care bliver en tendens, vi tager med ind i 2021. Self-care fik voldsomt fut under sig under den første coronanedlukning, fordi vi ikke kunne gå til frisøren eller kosmetologen, som vi plejede. Vi var nødt til at pleje os selv. Derhjemme. Og ikke kun for skønhedens skyld, for ifølge Anette handler self-care også rigtig meget om beskyttelse. Når verden er urolig og ikke kan kontrolleres, vender vi os mod det, vi kan kontrollere, og hvor vi føler os trygge. Det kommer til udtryk i et ønske om mere komfort. Vi vil omgive os med produkter, der er bløde og lækre som lys, salver og varme olier, der kan berolige os og gøre det rarere at…

Efter kommunalvalget i 2017 satte en kvinde sig i borgmesterstolen i 14 ud af landets 98 kommuner. Det var to flere end i 2013 og tre færre end i 2009. Knap 33 procent af landets byrådsmedlemmer er i dag kvinder – det højeste antal nogen sinde. Danmark fik sin første kvindelige borgmester i 1950, da det radikale byrådsmedlem Eva Madsen blev valgt, efter den siddende borgmester var omkommet i en trafikulykke. Hun fungerede kun som borgmester i få måneder op til det næste kommunalvalg. Først ved kommunalreformen i 1970 blev en kvinde igen valgt til borgmester. Det skete i tre kommuner: Hasle, Karlebo og Aabenraa. Ved 100-året for kvinders valgret i 2015 havde Danmark i alt haft 108 kvindelige borgmestre. Den længst siddende kvindelige borgmester er Tove Larsen (S), som…

De fleste kan nok huske den første gang, de fik deres menstruation. Det kan 31-årige Carina Zimmer også. Hun var 12 år gammel og på hyttetur i Skagen med klassen. – Første menstruation, og så på en hyttetur. Det var jo det værste, der kunne ske. Jeg syntes, at det var så pinligt, husker hun. Men det er ikke kun derfor, at oplevelsen sidder så klart i hende. Det gør den også på grund af de smerter, den medførte. – Jeg havde så ondt i maven, at jeg ikke kunne rejse mig op. Jeg sad bare ude i en gang, krummet helt sammen og græd. Jeg var helt i chok over, at det gjorde så ondt. Min lærer sagde, at det var normalt, og tog mig med ud at gå…

Stolen til et hvil Læn dig tilbage, og lad dig omfavne af tidens bløde, buede lænestole eller cool og kantede loungestole. TIP: Den optimale siddehøjde er selvfølgelig individuel, men en god huskeregel er, at du skal kunne få en flad hånd ind under låret længst fremme på sædet og stadig have støtte i ryggen og hele foden i gulvet. Møbel med underholdningsværdi Tv-møbler har aldrig rigtig været elsket, men er du lidt kræsen i din søgen, kan du sagtens finde en model, der både er praktisk med gode opbevaringsmuligheder og pynter i stuen. TIP: Overvej, hvor meget opbevaring du har brug for, når du leder efter nyt tv-møbel. Har du ikke brug for ekstra plads, findes der mange alternative løsninger som f.eks. bænke eller væghængte hylder. Plads til søde sager…

Tid: 1 time Bagetid: Mindst 1½ time Antal personer: 8 Mørk chokoladesandkage: ½ vaniljestang 4 æg 140 g sukker 140 g mørk chokolade 140 g smør 125 g hvedemel ¼ tsk. salt 1 aflang bageform, ca. 25 x 12 cm 1 lille stjerneudstikker, 4 cm Hvid chokoladesandkage: ½ vaniljestang 4 æg 140 g sukker 140 g hvid chokolade 140 g smør 125 g hvedemel ¼ tsk. salt Chokoladecreme: 75 g mørk chokolade ¾ dl piskefløde Evt. spiseligt guldstøv MØRK CHOKOLADESANDKAGE: Tænd ovnen på 180°. Beklæd bageformen med bagepapir. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Pisk vaniljekornene sammen med æg og sukker til en lys og luftig masse i en skål med en elpisker. Hak den mørke chokolade groft. Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad. Rør chokolademassen sammen…