Innehållsförteckning för Uge 30 2022 från femina Denmark

“Det er simpelthen en del af vores kultur. Det sker overalt. For brødre, mødre, onkler, klassekammerater, kusiner. Alle. Så det er ikke noget, der er særligt chokerende.” Det er selvmord, den grønlandske forfatter Niviaq Korneliussen taler om. I Grønland har man en selvmordskultur, siger hun. Det bliver simpelthen betragtet som en normal død. Nærmest naturligt. Som hvis et gammelt menneske dør af kræft. For som hun siger: “Det sker bare, og det sker hele tiden.” Sidste år vandt Niviaq Korneliussen Nordisk Råds Litteraturpris, og til uddelingen benyttede hun lejligheden til at sige undskyld. Til den den grønlandske ungdom på vegne af alle de voksne, der har svigtet. “Hvis verden skal ændres, må vi gøre det selv.” Fra sin egen barndom husker hun, hvordan lærerne af og til kom ind og…

1. Curled Lines No. 2, plakat. A3, 299 kr. (Dims Studio). 2. Penny, gardiner. L 220 cm, 399 kr. for to stk. (Ellos Home). 3. Glasvase. H 28 cm, 299 kr. (H&M). 4. Pudebetræk. 63 x 60 cm, 250 kr. (Juna). 5. Soft Twist, stearinlys. H 29 cm, 39 kr. (Hay). 6. Kevi 2060, stol. 2.590 kr. (Montana). 7. Hven, spisebord FSC-certificeret eg. Ø 110 cm, 15.995 kr. (Skagerak). 8. Rhombe, serveringsfad. L 29 x B 22 cm, 550 kr. (Lyngby Porcelæn). 9. Kop af Winged Pupa. H 8 cm, 450 kr. (Palette 26). 10. Mushroom, bordlampe. H 23 cm, 399 kr. (Bahne). 11. Vægskab i fyrretræ og rattan. H 30 x B 30 x D 20 cm, 188 kr. (Søstrene Grene). TIP Skabet fra Søstrene Grene er skønt, som…

LOVECHILD 1979 Gør som Lovechild 1979 og match nederdelen med et par sandaler og en sød top. Tag en blazer med i tasken for at holde varmen på de lange sommeraftener.…

SKØNHED…

RELATIONER SUNDHED ET LANGVARIGT VENSKAB sluttede brat med en sms og efterlod hende i chok. Hun var klar over, at veninden var vred, men havde ikke set bruddet komme og følte sig dårligt behandlet. – Det var en kæmpe sorg at miste hende. Hun var min fortrolige og den veninde, jeg har kendt længst. Vi kunne være alvorlige, og vi havde ofte grineflip sammen, fortæller den 48-årige kvinde, som vi her kalder Louise. Hun har ikke lyst til at stå frem med sit rigtige navn. Venskabet ændrede sig, efter at de to veninder blev skilt med kort tids mellemrum. Veninden var ikke interesseret i at finde en ny partner, mens Louise begyndte at date og fandt kærligheden igen. I starten viste veninden interesse for at høre om Louises forelskelse, men…

Størrelse: 27 x 20 cm Hanken kan hækles i din ønskede længde. Garn: 100 % bomuld 8/8- 50 g farve A- 100 g farve B- 100 g farve CVejledende hæklenål: 3,0 mmHæklefasthed: 10 x 10 cm = 22 stangmasker i bredden og 9 rækker i højden INFO Taskens bund hækles først frem og tilbage i rækker. Derefter hækler du selve tasken rundt, og til sidst hækler du en hank i hver side, som bliver syet sammen. Hver stangmaske i begyndelsen af hver række eller runde erstattes af 3 luftmasker. Når du hækler rundt, skal hver runde afsluttes med 1 kædemaske i den tredje luftmaske, der blev lavet i begyndelsen af runden. Der er mange farveskift i opskriften, og når du hækler, skal du føre de tråde, du ikke hækler med,…

DRIV DEN BARE AF Bruger du drivhuset til andet end at dyrke grøntsager, får du mere glæde af det i længere tid. Indret det med en lille spiseplads, hvor der er plads til gæster, og varme tekstiler til de køllige sommeraftener. FLERE HAVER I ÉN Uanset om du har en lille eller stor have, kan det være smart at opdele den i mindre rum, da det gør, at du kan bruge uderummet til flere forskellige formål. Brug et espalier eller hegn som afskærmning. FLYTBAR TERRASSE Du behøver ikke en terrasse for at indrette en hyggelig spiseplads i haven. Vælg små, lette møbler, du kan flytte rundt med, efter hvor skyggen eller solen er.…

MANDAG VEGE TAR Agurkesuppe med avocado og chili Tid: 25 minutterAntal personer: 4 1 agurk 2 avocadoer 1 forårsløg 3 dl yoghurt naturel 1,5 % 1 citron 2 dl kold grøntsagsbouillon (eller koldt vand) Salt og peber Topping: 2 avocadoer ½ agurk 2 forårsløg 1 frisk rød chili 1 limefrugt 1 spsk. lidt olivenolie Salt og peber Til servering: 1 brød Skræl agurken, og skær den i grove stykker. Flæk avocadoerne, fjern stenen, og skær kødet i mindre stykker. Skyl forårsløget, og hak det fint. Hæld yoghurt, agurk, avocado, forårsløg, citronsaft og kold bouillon i en blender, og kør til en jævn konsistens. Smag til med salt, peber og evt. mere citronsaft. Sæt suppen i køleskabet indtil servering. TOPPING: Flæk avocadoerne, fjern stenen, og skær kødet i små tern. Skyl…

I BÅS SOM PÆN PIGE Stine Bramsen har stået på en scene i halvdelen af sit liv, siden hun som 17-årig blev en del af succesgruppen Alphabeat. Siden er hun gået solo, og denne sommer optræder hun for første gang i fire år på sommerens festivaler. Vi har talt med hende om at blive sat i bås som den pæne pige, træde i karakter som solist, og hvorfor hun har haft behov for at hylde kvinder for alt, hvad de kan og er. Hyldest til mor-kroppen Fotograf Signe Øllgaard og jordemorstuderende Kristiane Waldhausen står bag projektet My Postpartum Self, som viser den vilde, vanvittige og vidunderlige kvindekrop, efter den har båret et barn. Freedom! Så er det nu, slutspurten sættes ind, før hverdagen kalder igen. Tank op på solskin, svømmeture,…

FAVORITTER TURKISBLÅT Drømmer om alt der er turkisblåt. Denne fine bluse med cut-out bindedetalje emmer af sydlandsk sommer. Mango, 269 kr. YOU BLUSH Lidt ekstra glød og farve til kinderne. Blush i farven ‘peach’ fra Tromborg, 200 kr. HÅRPYNT Til at give sommerlooket lidt ekstra detalje. Celine, 1.800 kr. GLOW Giver huden lidt ekstra glød Glow booster fra ACO, 199,95 kr. CRISPY WHITE En sprød, skjorte med fine blondedetaljer. Samsøe Samsøe, 1.000 kr. PERFEKTE SHORTS De perfekte shorts for mig er sorte og i en god længde. Rabens Saloner, 1.350 kr. SANDAL CRUSH Har et lille crush på Dear Frances, som laver de fineste sandaler. Dear Frances, 2.000 kr. HÆKLERIER En drømmebluse. Fine detaljer og lækkert hækleri. Sea NY, 3.650 kr. AFTERSUN Lige så meget, som jeg passer på huden…

IMarta Sørensens nye bog “Høne, løve, ravn – Følelser, fakta og fordomme om mødre” handler det om moderskabets mange aspekter. Bogen kan snildt kaldes en slags felthåndbog til moren. En hjælp, en inspiration og måske endda en trøst i moderskabet, som er fyldt med så mange modstridende og snærende idealer, at det kan være svært at følge med. Det er sprængfarligt stof at skrive om moderskabet, og Marta Sørensen har kastet sig ud i det: Hun har researchet i historisk materiale og talt med en lang række mødre, der er mor på lige præcis deres måde. At det har været livsomvæltende for Marta Sørensen selv at blive mor afspejler sig også i, hvad hun glæder sig mest til denne sommer. – Jeg glæder mig til at komme helt alene på…

I alt er der 51 fotografier og 51 kunstnere. Bladrer man igennem portrætterne, finder man forskellige musikere, der spiller alt fra energisk poprock til mørk deathdoom. Aldersmæssigt spænder de vidt. Fra 20 til 72 år. Nogle er på toppen af deres karriere, andre er først lige begyndt. Ét træk går dog igen – ingen af dem er mænd. Og det er der en helt bestemt årsag til. “50/50” er en portrætserie skabt af de to fotografer Merle Mejlby og Christina Jensen. Projektet skriver sig ind i en lang række af initiativer, der på hver deres måde forsøger at gøre op med den skæve kønsfordeling og sexisme i den danske musikbranche. En opgørelse fra Koda viser, at kvinder i 2020 kun udgjorde 20 % af organisationens medlemmer. I 2020 blev Drew…

16 EUROPÆISKE BRANDS FILIPPA K Ny designer har taget over på Filippa K’s kreative retning. Hun har blandt andre arbejdet hos Saint Laurent. Sommerkollektionen har en underspillet elegance og byder på klassiske sommermaterialer i nye fortolkninger med skræddersyet hør, denim outfits, let strik og ribbet teksturer. SAMSØE SAMSØE Det danske brand har skabt endnu mere opmærksomhed internationalt med butikker i hele verden og de nyfortolker hele tiden deres brand men beholder dna’et. Deres lingeri holder ved, men i nye fortolkninger og de gode basis styles med et lille twist og skønne farver, der emmer af sensommer. LOVECHILD 1979 Det danske brand er ambitiøst, altid til stede under særligt den danske modeuge og formår at holde sig top-of-mind, når det kommer til alt fra nylon shorts til kirsebær broderi, blondeskjorter med…

ANTI-AGING SUN CARE SPF 50, AVÈNE, 155 KR. • Testet af Anne Wittorff Rusbjerg, digital forsideredaktør “Ad, hvor klamt”, konstaterede min treårige, da jeg – med lidt list – smurte lidt creme på hans blege kinder. Men efter selv at have testet cremen må jeg konstatere, at det nok mere er barnet end solcremen, der giver bøvl. Det er svært at have noget imod den her specifikke solcreme. Den dufter ikke af noget, den er let at smøre ud – og efterlader ikke noget som helst hvidt skær. Den kan have tendens til at blive en smule fedtet, så jeg synes, den fungerer bedst, når man dropper den almindelige dagcreme. WATERPROOF FACE SUNSCREEN SPF 30, BIOTHERM, 250 KR. • Testet af Johanne Bille, kulturjournalist Solcreme er min evige dårlige samvittighed.…

1 Hjertet må pumpe hårdere for at presse blodet afsted gennem kroppen, og det overbelastede hjerte bliver større og kan udvikle pumpesvigt. Det høje tryk presser fedt og kalk ind i blodkarrene som åreforkalkning, der forsnævrer blodets strømning og kan danne en blodprop. 2 Et blodkar i hjernen kan briste. Det kaldes et aneurisme og er en hyppig årsag til stroke, som hjerneblødning kaldes i dag. En anden komplikation er en blodprop i et af hjernens kar. Mange små blodpropper kan svække tænkeevnen med demens til følge. 3 Nyrerne er fyldt med små blodkar, der filtrerer blodet og udskiller affaldsstoffer. Højt blodtryk skader dem, så nyrefunktionen falder. 4 Nethinden bagest i øjet rummer vores synssans. Højt blodtryk ophober væske i nethinden og giver synsforstyrrelser. Måske endda varig synsnedsættelse. 5 Nedsat…

LOUISAS KØKKEN FAJITAS MED GUACAMOLE OG KORIANDER Tid: 30 minutter Antal personer: 4 1 flanksteak1 dl limesaft2 tsk. stødtspidskommen1 tsk. salt3 løg1 grøn peberfrugt Guacamole: 1 fed hvidløg3 avocadoer1 spsk. limesaftSalt½ løg Tilbehør: 12 små hvedetortillaer1 bundt frisk koriander2 friske jalapenos1 limefrugt Læg kødet i en frysepose med limesaft, spidskommen og salt. Gnid marinaden godt ind i kødet, og lad det trække natten over på køl eller 10-15 minutter ved stuetemperatur. Tag kødet op af marinaden (gem den), og grill det over høj varme på en grill (eller grillpande) i 3-5 minutter på hver side, eller til det er rosastegt. Lad kødet trække i 10 minutter. Pil løg, og skyl peberfrugt, og skær begge dele i grove stykker. Grill dem på en støbejernspande eller -plade ved meget høj varme i…

Tid: 20 minutterFrysetid: 3-4 timerAntal personer: 4 4 æggeblommer 80 g sukker 5 spsk. stærk og kold friskbrygget kaffe (eller espresso) 4 dl piskefløde Topping: 100 g brombær 100 g blåbær Pisk æggeblommer og sukker med en elpisker i en skål i ca. 5 minutter, til det bliver hvidt og luftigt. Rør derefter den kolde kaffe i æggemassen. Pisk fløden til skum med en elpisker i en skål, og vend den i æggemassen. Tilsæt evt. lidt mere kaffe, hvis du foretrækker en mere intens kaffesmag. Hæld isen i 6-8 frysegnede kopper (eller andre forme), og sæt dem i fryseren i 3-4 timer. SERVERING: Skyl og tør brombær og blåbær. Servér mokka-is med friske bær.…

Vædder 20/3-19/4 Du har et godt udgangspunkt for at slappe af, tage det roligt og bare nyde. Mentalt er du dog lidt utålmodig, og det signalerer du mere eller mindre direkte. Du bliver let irriteret. Ugens råd: Den personlige vækst og udvikling er gået stærkt, og nu får du en tiltrængt pause. Tyr 20/4-20/5 Du har meget at passe og se til hjemme og med dine nærmeste. Du trives derfor fint med de hjemlige forhold og de små afbræk, du søger her. Ugens råd: Det uplanlagte og spontane overrasker hjemme hos dig, og der opstår let en god stemning. Tvilling 21/5-20/6 I ugens første dage er du hårdt spændt for. Holder du ferie, er det jagten på de gode oplevelser, der optager dig. Du må regne med overraskelser…

“Det var et voldsomt møde med et menneske, der bare havde lyst til at dø” “Jeg har sagt nej hele morgenen,” sagde Niviaq Korneliussen forleden til sin kæreste, da hun spurgte, hvad hun havde lavet. En klassisk start på dagen for den 32-årige grønlandske forfatter. At formulere høflige afslag på de mange tilbud om foredrag eller andet, der ligger i hendes mailboks. – Det er altid svært for mig at sige nej. Særligt når det er noget spændende. Men det går ud over mit skriveri. Jeg er allerede booket for i år, så jeg må også tænke praktisk. Med praktisk mener hun også at prioritere “sagen”. Den sag, hun brænder inderligt for og lader flamme op i værker som “Blomsterdalen”, der indbragte hende Nordisk Råds Litteraturpris sidste år og satte…

“Jeg tror aldrig, at jeg bliver træt af lyserød” TIP Trænger du til forandring i køkkenet, men har ikke lyst til at kaste dig ud i det helt store maleprojekt? Du kan i stedet beklæde dine fronter med folie, som nemt kan fjernes igen, hvis du senere fortryder. Allerede ved første øjekast ind i Mie Stanges lejlighed hersker der ingen tvivl om, at hun er en farveglad kvinde. Entréen byder velkommen med et miks af blå, grøn og lyserød, og festen stopper absolut ikke her. Få skridt længere inde i den 43 m ² lejlighed tegner der sig et billede af en yndlingsfarve, som går igen overalt. På lampen, stolen, plakaterne og keramikken. De lyserøde nuancer er sneget ind i stort set alle detaljer og sørger for at skabe sammenhængskraft…

KENDISKRYDS 20 SPØRGSMÅL 1 Med mere end 60% af stemmerne blev hun den suveræne vinder af boghandlernes Gyldne Laurbær i 2018. Hun fik den prestigefyldte pris for romanen ”Den, der lever stille” (2018), der blev hendes store folkelige gennembrud. Hvem er forfatteren? 2 Om denne skagensmaler er det blevet sagt: "Hun var den første i dansk kunst, der ret forstod at fange en solstråle". Hvad hed hun? 3 Hvad hedder Shu-bi-duas hyldestsang til menneskets bedste ven med fire poter? 4 Hvad hedder det uldne ternede stof, som skotternes kilte er fremstillet af? 5 Hvilken luftart bruges til bedøvelse, især ved fødsler, og virker opstemmende i små mængder? 6 Hvad kaldes en bokser med en kampvægt på 49-52 kilo? 7 Hvad hedder Irlands ældste købstad, der har lagt navn til en…

FARVEL VEN Der bliver talt, skrevet og sunget en hel del om parforhold, der slutter, men ikke så meget om venskaber, der gør det samme. Og det er ret ærgerligt, for venner er jo mere end vigtige for de fleste af os, og sorgen, når et venskab går i stykker, kan være lige så reel som så meget andet sorg. Det handler artiklen på de næste sider blandt andet om. Her fortæller psykoterapeut Henriette Boysen også om, hvorfor vi måske ikke taler så meget om det, når vi har mistet en ven, hvordan man håndterer bruddet og måske helt undgår, at det sker. Og så til noget helt, helt andet: Måske hører du til de heldige, der har sommerferie lige nu. Og det er jo dejligt sådan at kunne slappe…

Dine bryster er dine, men hvordan er dit forhold til dem? Vores bryster er en vigtig del af vores kvindekrop og identitet, de er forbundet med vores kønsorganer, de er erogene zoner, og de spiller en rolle i vores hormonelle velvære. Mange af os har desværre et dårligt eller fremmedgjort forhold til vores bryster. Ofte fordi vi ikke synes de er flotte, eller fordi vi føler, de tilhører nogle andre, manden, børnene eller idéen om den perfekte seksuelle kvinde. Når vi ikke tænker på og behandler vores bryster med kærlighed, mister vi forbundetheden med dem. Vores kvindekrop har brug for stor omsorg, for samtiden har seksualiseret vores naturlige krop, og overalt bliver vi mødt med uvirkelige kropsidealer, som lægger et stort pres på den enkelte kvinde. Hvis du har lyst…

MAD & GREJ FYLD LOMMERNE Tortilla møder pitabrød i den fikse tortillalomme fra Old El Paso. Den er nem at fylde op med kød, grønt og ost, og fiks at håndtere for selv små børnehænder. En pakke med 8 stk. koster 34,95 kr. i velassorterede supermarkeder. CHILIMAYO Forkæl din mexibowl med en spicy mayonnaise, f.eks. denne fra Easis, der ikke indeholder tilsat sukker. Et glas koster 26,95 kr. i velassorterede supermarkeder og på easis.dk. ISKOLDT PUNKTUM Har du været lidt for gavmild med krydderierne, kan du slukke halsbranden med en frisk sorbet eller flødeis. Skal det være ekstrablæret, laver du isen selv, f.eks. på Blomsterbergs ismaskine, der kan rumme hele 2 liter hjemmelavet is. 3.499 kr. hos isenkræmmeren og på metteblomsterberg.dk. STÆRKE DRÅBER Blot et par dråber Tabasco-sauce løfter din…

Tid: 20 minutterHævetid: 1½ timeBagetid: 15 minutterAntal: 12 stk. 75 g smør 25 g gær 3 dl lunkent vand 10 g salt2spsk. sukker 1 æg 125 g fuldkornshvedemel 450 g hvedemel 1 æg til pensling 1 spsk. chiafrø 2 spsk. sesamfrø Smelt smørret i en gryde. Rør gæren ud i lunkent vand i en skål, og tilsæt salt, sukker og sammenpisket æg. Tilsæt smør, fuldkornsmel samt halvdelen af hvedemelet, og rør det hele godt sammen. Tilsæt resten af melet lidt ad gangen, vend dejen ud på et meldrysset bord, og ælt den godt igennem med hænderne. Lad dejen hæve lunt i 1 time. Tænd ovnen på 210°. Form dejen til 12 boller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Pensl bollerne med æg, og drys med chia- og sesamfrø.…

Nå, så kunne du komme op i det røde felt, hvad? Kom bare ned igen, jeg er ikke tilhænger af, at fredagsslik skal afskaffes, mit ærinde er et helt andet: Jeg er tilhænger af, at vi afskaffer selve ordet, at vi holder op med at sætte den slags tåbelige regler for nydelse. Det er meget sundere at lade være. Både fysisk og mentalt. De stod ved bland-selv-slikket i mit supermarked en fredag eftermiddag: En far, en pige på fem og en pige på tre. Fandt jeg ud af. For de havde, forstod jeg på faderens kommentarer, den regel i familien, at man om fredagen måtte få lige så mange stykker slik, som man var år. Det vil sige, at pigen på fem måtte få fem stykker, og pigen på tre…