Innehållsförteckning för Febrero 2023 från Integral

Una mascota en la familia Somos muchos los que valoramos la mascota como un miembro más de la familia: además de un nombre, se le atribuye personalidad y se compilan todas las experiencias compartidas. Incluso ocurre algo curioso: acabamos percibiéndola como distinta al resto de los individuos de su especie. Única y especial. Todo esto nos conduce a una interesante pregunta: ¿podemos transitar por una experiencia de duelo cuando, con el devenir de los años, la muerte nos aleja de nuestra mascota? ¿Es normal sentirnos tristes en estos casos? ¿Qué nos dice la ciencia sobre este tema? ¿Por qué ocurre el duelo y cómo se expresa? Se suele pensar que el duelo surge exclusivamente al enfrentarnos a una muerte, pero lo cierto es que no es realmente así: se trata…

Ensalada de invierno con algas Para 4-5 raciones Tiempo de elaboración: 40 minutos INGREDIENTES: • 1 yuca* pequeña• media col lombarda• 1 cebolla morada• 1 remolacha cruda• 1 zanahoria• 1 manzana• 1 limón• 3 tomates• 3 cucharadas de aceitunas• 1 taza de algas para ensalada• 4 rabanitos PARA EL ADEREZO: • aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, salsa de soja y 3 dientes de ajos, las cantidades son al gusto de cada persona. 1. Primero pelamos la yuca, la troceamos y la ponemos a cocer en una cacerola con agua. Cuando esté tierna la dejamos enfriar un poco y la cortamos en cuadritos. 2. Cortamos la col lombarda y la cebolla en juliana muy fina; las salteamos en una sartén con un poquito de aceite y una cucharada…

El colesterol necesario Recordaremos que el colesterol es una sustancia grasa que existe en la sangre y los tejidos de los animales. Todas las células humanas contienen colesterol, que además interviene en la formación de la vitamina D o de las hormonas sexuales. Sin el colesterol, por ejemplo, el organismo sería incapaz de absorber grasas. Algunas personas tienen una tendencia genética a producir colesterol. Si a eso le sumamos un exceso de alimentos que lo contienen (como las grasas animales, sobre todo si son saturadas), y factores como el sobrepeso, sedentarismo, falta de ejercicio físico y estrés, el resultado es catastrófico para la salud. Unos niveles altos de colesterol en la sangre aumentan considerablemente el riesgo de padecer dolencias cardiovasculares, pues el colesterol se acumula en las paredes arteriales, pudiendo…

El miso y la bomba atómica Desde entonces, el miso se hizo cada vez más popular en Occidente. Michio recomendaba tomar cada día un pequeño cuenco de sopa de miso, que además de ayudar a eliminar la radiación del cuerpo, genera vitalidad, salud cardiovascular, tonicidad, fortaleza, belleza y un sinfín de virtudes, siempre que sea un miso de fermentación natural. Hoy, casi ocho décadas después de aquella tragedia, la vida moderna, el uso y abuso de dispositivos electrónicos, la contaminación electromagnética del medio ambiente, los químicos en la comida, la industria transgénica, los tejidos sintéticos, la creación de virus biológicos, los tóxicos ambientales, los chemtrails*… y una vida totalmente desnaturalizada nos aboca a tomar medidas para conservar nuestra condición humana conectada al orden de la naturaleza. Las recomendaciones para eliminar…

Un ejemplo que a menudo se pone al hablar de esta clase de apego es el del coche nuevo. Una persona se enamora de un flamante último modelo que ha visto en anuncios y revistas. Es un utilitario caro, así que duda y hace muchos números antes de decidirse a comprarlo con un crédito que va a pagar en cuatro años, con el sobrecoste correspondiente. El día que sale del concesionario con el coche resplandeciente, le llena una euforia que está destinada a no durar. A los pocos días de rodar por las calles con él, encuentra una rayadura que atraviesa toda la puerta. Quizá alguien lo ha hecho deliberadamente o solo se trata de un accidente, pero el caso es que el coche ha dejado de estar nuevo e…

Qué comparten las distintas inteligencias En las últimas décadas se ha avivado el debate sobre qué cualidades poseen las personas de éxito. Se ha hablado de la inteligencia emocional como alternativa al clásico test del coeficiente intelectual. El mismo Daniel Goleman presenta la inteligencia social —término también utilizado por Karl Albrecht en una obra sobre el mismo tema—como algo diferenciado de la inteligencia emocional. Al ser preguntado por la diferencia entre una y otra, Albrecht puso como ejemplo a uno de los presidentes estadounidenses más populares de la historia: Ronald Reagan. El líder republicano poseía una elevadísima inteligencia social que le permitía conectar de manera inmediata con las masas, a veces a través de una simple broma de su repertorio. En cambio, sus biógrafos sostienen que carecía de inteligencia emocional…

EL «ENTERRAMIENTO» CLÁSICO Es el medio simplista por el cual el agricultor o el horticultor se desembaraza de una masa de vegetación que «obstruye» su suelo y le molesta para efectuar las próximas sementeras o plantaciones. Se compone, como máximo, de dos o tres fases: • en el mejor de los casos se tritura previamente la vegetación mediante el empleo de la fresa común o del rotavator; • acto seguido se entierra el abono verde sobre el terreno, mediante una labor o una cava profunda volteando la tierra, con el fin de hacer desaparecer toda la materia verde; • nueva labor y pasadas superficiales ulteriores con el fin de preparar la tierra para la sementera. Esta manera de proceder es totalmente antibiológica en la mayoría de casos, ya que acarrea…

El Eneagrama ha ido reelaborándose con el paso de los años. Su divulgación en Occidente comenzó con Georges Gurdjieff a principios del siglo pasado (ver Integral 460), pero no se sabe exactamente su origen, su estructura y uso original. En la actualidad, estos Eneatipos se utilizan en diversas áreas sociales: psicología y psicoterapia, negocios, organización y desarrollo en las empresas… incluso en el arte. Nueve tipos de personalidad En el Eneagrama se describen nueve tipos («Eneatipos») distintos de personalidad y sus interrelaciones. Estos nueve tipos o personalidades arquetípicas siguen unas estrategias básicas y, según estén frustradas o en un estado proactivo, se integran o desintegran unas en otras. Es decir, una personalidad arquetípica puede degenerar o aproximarse hacia los rasgos de otro tipo de personalidad arquetípica según su grado de…

Hacia una economía más sostenible La levadura Saccharomyces cerevisiae se lleva utilizando desde hace siglos para elaborar de bebidas fermentadas como la cerveza y el vino, así como para la producción de pan. Por eso se la conoce como “levadura de panadería”. Pero según la investigadora en biotecnología Elia Tomás, puede ayudarnos en muchas más tareas. Incluso, en la transición energética del transporte y en la implantación de una economía circular. Para reducir en 2030 las emisiones netas de gases de efecto invernadero en al menos un 55%, la UE promueve transformaciones para que el transporte sea sostenible para todos. La ONU persigue lo mismo, con sus «17 Objetivos de Desarrollo Sostenible». Levaduras para producir biocombustibles Según sus estudios, determinados procesos basados en levaduras son una alternativa muy interesante para…

Hay muchos veganos que comparten su vida con perros y gatos rescatados, pero lo que les dan de comer ha sido un tema polémico. Muchos les dan comida a base de plantas, mientras que otros dicen que esto es cruel ya que ellos son carnívoros. La verdad es que tanto perros como gatos son animales domésticos, y si bien evolucionaron de animales salvajes como los lobos o los gatos silvestres, el proceso de domesticación puede que los haya cambiado suficientemente para que se hayan vuelto omnívoros que pueden vivir felizmente con comida vegana (siempre y cuando sea nutricionalmente completa para su especie). La única manera de saber si eso es cierto es haciendo investigaciones científicas, y en el año pasado se han dado avances interesantes: en abril del 2022,…

El sentido común nos lleva a pensar que un animal hambriento es más propenso a correr riesgos para poder comer; sin embargo, este no es el caso de la hormiga argentina (Linepithema humile). Una nueva investigación de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) ha demostrado que este grupo de insectos, que buscan comida con audacia cuando están bien alimentadas, actúa con mucha más cautela cuando carece de carbohidratos y el riesgo de competidores es alto. Controlar el hambre “Aunque no buscar alimento puede reducir las reservas cuando ya son escasas, hacerlo en un entorno de alto riesgo expone a la colonia a una posible pérdida de forrajeadores. La reducción del forrajeo podría interpretarse como que no asumen riesgos innecesarios”, dice Noa Pinter-Wollman, autora principal del estudio y profesora…

SELECCIÓN Y PRESENTACIÓN: BLANCA HERP Y REDACCIÓN DE INTEGRAL*. El psicólogo del futuro será el que te pregunte por tu dieta y qué ejercicio haces». Nazareth Castellanos es física teórica y doctora en Neurociencias por la Universidad Autónoma de Madrid. Estudia el vínculo que existe entre el cuerpo y el cerebro, así como los mecanismos neuronales implicados en la práctica de la meditación. Desde hace varios años dirige la investigación del laboratorio Nirakara y la Cátedra Extraordinaria de Mindfulness y Ciencias Cognitivas de la Universidad Complutense de Madrid. En su último libro, Neurociencia del cuerpo, esta prestigiosa científica nos acompaña en un viaje a través del cuerpo para descubrir su impacto sobre las neuronas. Este recorrido nos lleva a reconocer que la memoria, la atención, el estado de ánimo o…

Grasas de calidad En comparación con otros alimentos, los frutos secos son ricos en aceites y grasas, lo cual provoca cierto rechazo, pero las grasas que contienen son en general ricas en ácidos grasos poliinsaturados, es decir, son grasas de buena calidad biológica. El contenido de los diferentes ácidos grasos varía según cada fruto, pero se suelen apreciar como muy valiosos los que contienen las almendras, nueces y piñones. Las grasas de los frutos secos son bastante ricas en los beneficiosos ácidos grasos omega-3, los mismos que contiene el pescado azul. Los frutos secos contienen aproximadamente un 50% de grasas, y de éstas un 10% lo son de la serie omega-3. A diferencia de otros alimentos ricos en grasas, los frutos secos tienen una gran cantidad de fibra dietética y…

30-09-22. Profesionales y «Chem Trails». El escritor negacionista Fernando López-Mirones, al iniciar sus investigaciones sobre «chem trails», las estelas de los aviones, escribe: Los primeros negacionistas sobre cualquier escándalo son, precisamente, los más próximos al colectivo donde tiene lugar. Cuánto más dentro, menos saben y más confían. Curiosamente, su argumento es el contrario, suelen aducir «yo trabajo ahí desde hace años, lo sabría», olvidando que sus compañeros corruptos se lo ocultan, lo primero, a sus iguales. Ayuda que sean entornos profesionales endogámicos en los cuales el sistema de creencias sea muy sólido y extremadamente emocional. Dudar de compañeros, de amigos, de padres, abuelos, jefes... de un ambiente laboral que los rodea desde hace años es muy difícil. ¿El último que criticaría una religión? Uno de sus sacerdotes. ¿El último que…

Además de producir un bulto rojo, los orzuelos o perrillas en los ojos se caracterizan por otros síntomas, como el dolor e inflamación en los párpados y el lagrimeo. Por qué aparecen los orzuelos en los ojos Estos orzuelos son unos bultos rojizos y dolorosos que pueden aparecer en el borde del párpado (orzuelo externo) o detrás de las pestañas (orzuelo interno). Salen porque las glándulas sebáceas de los párpados o pestañas se inflaman y provocan que la grasa de esta zona se solidifique, originando así una obstrucción en esta zona. Entre las causas más comunes tenemos la proliferación de la bacteria Staphylococcus aureus, pero existen factores que aumentan el riesgo de padecer esta afección: Si te tocas los ojos sin lavarte bien las manos. Si te pones unas…

Trastornos relacionados con la leche de origen animal • Enfermedades del corazón (alto contenido en grasas, colesterol nocivo). • Accidentes cerebro-vasculares. • Bronquitis, Enfisema, Asma. • Neumonía e influenza (exceso de mucosidad, sistema inmunitario débil). • Diabetes. • Enfermedades hepáticas. • Nefritis (enfermedad de Bright: inflamación de los riñones). • Neoplasias malignas (con su consecuente mensaje de crecimiento). • Es un factor clave en el rápido crecimiento y proliferación de los cánceres de mama, próstata y colon. • Sinusitis; acumulación de mucosidades yin en los senos paranasales. • Sistema linfático; exceso de cúmulos que no se eliminan fácilmente del cuerpo (la caseína es una sustancia casi imposible de deshacer, recuerda que se utiliza en la industria de pegamento). Los fragmentos pequeños procedentes de la hidrólisis parcial de la caseína (péptidos)…

Al igual que a veces pasa con el color de nuestros ojos, nuestra estatura e, incluso, algunos rasgos de carácter, el primer Chi con el que nacemos lo heredamos de nuestros padres. A lo largo de nuestras vidas, lo enriquecemos, adquiriendo energía de nuestro entorno. Por ejemplo, de las bebidas que tomamos o del aire que respiramos. Una danza de energías Pero también las emociones que sientes, los pensamientos que te acompañan y tu estilo de vida, afectan a la condición de tu Chi personal. Por eso es tan importante tener determinadas actitudes o desarrollar buenos sentimientos, ya que contribuyen a tu armonía y equilibrio. Por eso, en la segunda parte de este libro te proponemos prácticas concretas para que las lleves a cabo, puesto que pueden ayudarte a cuidar…

La compañía minera sueca LKBA reclama agilizar el proceso de autorizaciones para minar cuanto antes estos estos elementos químicos «cruciales» para la transición energética y reducir la dependencia de China. Más metales en el camino hacia el cero neto La transición hacia la neutralidad climática que exige en España la Ley de Cambio Climático y Transición Energética implica el desarrollo de nuevas tecnologías verdes, que son unas auténticas depredadoras de metales. La estructura, electrificación y electrónica de los vehículos eléctricos y de hidrógeno requieren metales. También las plantas eólicas y solares y la geotermia, cada vez en mayor proporción. Junto a los metales industriales más conocidos hacen falta metales de alto valor tecnológico como las famosas tierras raras, cobalto, litio, neodimio, vanadio, cadmio, niobio, tántalo, wolframio, estaño, molibdeno, galio e…

Desde Greenpeace nos comunican lo difícil que ha sido llegar hasta este resultado tan favorable para la Naturaleza. Han sido más de cinco años trabajando sin descanso para frenar este faraónico proyecto y agradecen el apoyo de todos: «A todas aquellas personas que nos han dado su calor durante este largo recorrido en las calles, en las redes sociales (más de 470.000 personas han apoyado la petición ‘¡Macrogranjas No!’) y a todas las organizaciones que se han sumado por el camino para frenar este proyecto. Este proyecto era un claro ejemplo de la codicia humana y de no tener en cuenta lo que está ocurriendo en el planeta. Era un proyecto megalómano que no respeta los límites planetarios, a las personas, ni a los animales». Encontraréis la estimación que hicieron…

Ayer estuvo nevando toda la noche. Me levanté por la mañana, ya las 8:00h hice un muñeco de nieve. 8:30 Una feminista pasó y me preguntó por qué no había hecho una mujer de nieve. 9:15 Hice una mujer de nieve. 9:37 La canguro de los vecinos se quejó del voluptuoso perfil de la mujer de nieve diciendo que ese muñeco cosificaba a las mujeres. 10:20 Una pareja gay que vivía cerca protestó porque no estaba dando visibilidad al movimiento LGBTIQ+ y debía haber hecho dos hombres de nieve. 11:28 Me denunciaron anónimamente en “SOS Racismo” porque el muñeco de nieve era blanco. 11:51 El musulmán que vive al otro lado de la calle exigió que la mujer de nieve fuera tapada con un pañuelo. 12:40 La policía llegó diciendo…

Fármaco para aliviar el dolor El ibuprofeno es un antiinflamatorio correspondiente a un grupo de fármacos pensados para tratar los dolores articulares. Quienes padecen artrosis y sus dolores lo saben bien, aunque por la edad, en general, tengan un mayor riesgo de problemas cardiovasculares. EL LADO OSCURO Las actuales autoridades sanitarias (FDA, OMS, o las agencias de Salud Pública) han advertido que el ibuprofeno, como muchos de los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) poseen un efecto nocivo sobre la salud cardiovascular. En el caso del ibuprofeno, aumentan en más de un 30% el riesgo de infarto agudo de miocardio y embolias. Falsa seguridad. Como se venden sin receta, envían el peligroso mensaje de que son fármacos sin efectos secundarios, y dan una falsa sensación de seguridad. Sin embargo, estos medicamentos deberían…

Ocho de cada diez personas tienen las encías inflamadas Las encías sanas tienen un aspecto rosado y firme. En cambio, las encías inflamadas aparecen hinchadas y enrojecidas. Y pueden sangrar cuando muerdes una manzana o cuando te cepillas los dientes. La inflamación del tejido que rodea el diente es consecuencia de la acumulación de placa bacteriana. Esta placa suele ser debida, como veremos, por una higiene o cepillado insuficiente o incorrecto. El resultado es lo que los dentistas odontólogos llaman «periodontitis» o enfermedad de las encías. En estos casos el mejor tratamiento es prevenirla con un buen cepillado, pero también algunos alimentos pueden mejorar el estado de las encías, reforzando la inmunidad y combatiendo la oxidación, tal como lo confirman diversos estudios. Alimentos para las encías inflamadas Para prevenir o…

Noodles caldosos con coles de Bruselas Para 4 raciones Tiempo preparación: 30 minutos INGREDIENTES: • 200 g de coles de Bruselas• 3 ajos tiernos• 200 g de setas shiitake (o vuestra seta preferida)• 1 pimiento rojo• 400 g de fideos finos de arroz• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra• 600 ml de agua• 2-3 cucharadas de miso (dependiendo el miso que prefieras hará falta menos o más ya que los sabores cambian según la variedad); • un puñadito de hojas de cilantro fresco (también puedes utilizar perejil);• un trocito de raíz de jengibre 1. Cortar las coles de Bruselas en cuatro y sumergirlas en agua hirviendo durante 5 minutos. Colar y reservar. 2. Cortar los ajos tiernos en trozos, las setas shiitake en láminas y el pimiento rojo…

LA PLANTA Y SUS VARIEDADES La cola de caballo es una planta que no puede faltar en cualquier herbolario, sobre todo como remedio vegetal para depurar y remineralizar el organismo. Es una planta modesta, vinculada a los cursos de agua y a los terrenos empapados de humedad, que atesora un enorme potencial curativo. De las 32 especies de Equisetum, ocho se encuentran en la Península Ibérica. Con fines medicinales se cosecha sobre todo la cola de caballo arvense o equiseto menor (Equisetum arvense), pero también el Equisetum máximum, el Equisetum hyemale y el Equisetum tel mateia. AGUA El equiseto palustre (Equisetum palustre), por su parte, propio de los pastizales de alta montaña, se rechaza por toxicidad. Las concentraciones de cola de caballo denotan la segura presencia de agua. Crece…

La hermana de Mónica Mónica está desesperada. Su hermana de 13 años pasó el confinamiento en su habitación, haciendo amistades virtuales. Acaba de exigir a la familia que dejen de dirigirse a ella por el «nombre muerto» (dead name) y le llamen Alex. Quiere empezar la transición con testosterona y amputarse los senos porque es un chico atrapado en un cuerpo de chica. La madre la ha llevado al psicólogo, y éste, aduciendo que no es un tema de salud mental, la ha derivado inmediatamente a dos lugares: en Trànsit, la unidad de tratamiento de la identidad de género de la sanidad catalana, y en el SIAD de la ciudad, el servicio de información y atención a las mujeres (teóricamente es un recurso contra la violencia de género y se…

Publicamos hace tiempo en Integral un texto sobre el MMS (ver el núm. 459). Se trata de ese remedio que las autoridades sanitarias, de la mano de los lobbies de la industria farmacéutica, se niegan a reconocer como recurso para recuperar la salud. En la actualidad disponemos de CDS (Chlorine Dioxide Solution), que no requiere ni activación: basta diluirlo en agua. ¿Por qué los medios lo critican, calificándolo de lejía, a sabiendas de que no lo es? Uno de los motivos estaría en que se trata de un recurso cuyo coste es ínfimo, y en el que no hay beneficio para los negociantes de las enfermedades. Pero también porque toca un tema tabú, en estos momentos: su utilidad como remedio válido en caso de Covid. No ha de extrañar que…

La sabiduría popular africana para el cuidado de la piel despierta un creciente interés, con sustancias naturales empleadas tradicionalmente que cada vez son más conocidas en todo el mundo. ¿Por qué son tan eficaces? Entre otros motivos, porque allí las plantas han de protegerse de los rigores extremos del clima africano… y en la piel ejercen funciones similares. MANTECA DE KARITÉ Se extrae de las almendras de un árbol tropical que solo crece en África y en estado salvaje, en sabanas arboladas. Las mujeres de Sudán, Senegal, Nigeria o Costa de Marfil conocen muy bien las virtudes de la manteca de karité. Con ella masajean a los recién nacidos para proteger su piel de agresiones externas. Las mujeres recogen estas almendras, las trituran y obtienen una pasta fina que, amasada…