Innehållsförteckning för Nr. 5 2020 från ISABELLAS

… og nok også lidt regn! Årstider er et lidt besynderligt fænomen, for de markerer i princippet et brat skifte i vejr og klima. I virkeligheden er skiftet mere flydende, og det er interessant, hvordan bestemte træer og blomster med tiden er kommet til at indikere overgangen fra én årstid til en anden, f.eks. bøgen, hvis lysegrønne blade dikterer, hvornår foråret er kommet til landet. Der er mange tegn på sommer, og derfor er de måske mere personlige. For mig begynder sommeren for alvor, når storkenæbenes små, sarte blomster springer frem og blafrer stille i vinden, når dahliaerne folder deres imponerende blomsterhoveder ud, og når ærteblomsterne overvælder med deres mange blomster på stilke. Aaarh, så er det endelig sommer! Man snakker ofte om yndlingsårstider, og for et stykke tid siden…

GRILLEDE GULERØDDER MED HUMMUS 1 avocado • 1 håndfuld kruspersille • 2 spsk. limesaft • 300 g kikærter fra dåse • 1 fed hvidløg • ½ spsk. salt • 1 dl græskarkerner • 1 spsk. stødt spidskommen • 1 dl olivenolie • 800 g gulerødder Flæk avocadoen, fjern stenen, og skrab kødet ud. Skyl persille, og pres limesaften. Dræn og skyl kikærterne. Blend avocado, persille, limesaft og kikærter i en blender. Pil hvidløgsfeddet, og tilsæt hvidløg, salt, græskar-kerner, spidskommen og olie, og blend humussen jævn. Skrub gulerødderne, og flæk dem på langs. Pensl dem med olie på begge sider. Grill gulerødderne på en grill eller på en grillpande, så de tager farve, men stadig har bid. Servér gulerødderne sammen med hummussen. GROVBRØD MED KERNER 25 g gær • 4 dl…

EN KRUKKE ROMANTIK Sommerens yndigheder samles her i en stemningsfuld buket placeret i en patineret potte. DET SKAL DU BRUGE: Almindelig hortensia, Hydrangea macrophylla ’Endless Summer’ • Roser • Almindelig røllike • Hosta • Hvid okseøje • Purpursolhat • Jomfru i det grønne • Skabiose, Scabiosa ’Pink Mist’ • Kornblomster • Græsstrå • Valmue • Hindbærgrene • Grene med de første, grønne rønnebær • Lidt katteurt • Almindelig fingerbøl, Digitalis purpurea ’Dalmatian Peach’ • Snor • Lav vase • Krukke SÅDAN GØR DU: Bind med løs hånd en buket af 4-5 hortensiastilke, og byg herefter op med nogle gode fyldblomster som roser og rølliker, indtil formen er ret rund. Mens du holder buketten i hånden, stikker du de øvrige blomster og grene i. Bind buketten sammen med snor, og placér…

Grøn comfort food Burger og bolognese behøver ikke indeholde kød for at smage godt. Det er Camilla Skovs nye kogebog Vegetarisk i aften? et bevis på. Bogen indeholder en lang række opskrifter på alt fra hurtig aftensmad på en tirsdag til festlige retter i weekenden, hvor der er lidt ekstra tid ved gryderne. 250 kr. (Boghandlere). Kærlighed til krydderier Falastin er det eksotiske navn på Sami Tamimi og Tara Wigleys nye kogebog, der er fyldt med masser af krydderier fra det palæstinensiske køkken. Prøv f.eks. kanelsnegle med tahin og kanelsukker i stedet for remonce eller risotto vendt i yoghurt i stedet for parmesan. 350 kr. (Boghandlere). Mad fra mamma Italienske bedstemødre, køkkenchefer og gastronomer ryster opskrifter og gode historier ud af ærmet fra det norditalienske spisekammer Ligurien. Helle Brønnum Carlsen…

Juli er den måned, hvor Esthers Provence-inspirerede have viser sig fra sin absolut smukkeste side. Så smuk, at selv buschaufføren i linje 380R, der kører forbi haven, tryllebindes og indimellem må stoppe bussen på bakken for at betragte synet. Det fortæller Esther os smilende, da vi kommer på besøg en lun dag midt i juli. – Det er dette her, chaufføren beundrer, siger Esther muntert, mens vi går ned ad den sydvendte skråning. Her finder vi alle Esthers elskede lavendler – et fascinerende bølgende blålilla hav, som udsender den lifligste duft. – Lavendlerne er netop nu på sit højeste, og der er en sand summen af bier, ligesom sommerfugle og andre insekter samler al den pollen, de kan. Man kunne forledes til at tro, at de vidste, at de har…

Esther klipper altid sine blomster til buketter. Hun kunne ikke finde på at plukke dem, men bruger altid en saks for at skåne planten og for ikke at komme til at trække hele planten med op og derved ødelægge den. Det er også godt at bruge et rent værktøj, for beskærersakse og -knive til skærehaven kan nemt blive fyldt med snavs og bakterier. Bruger du helt rene værktøjer, er det med til at forlænge blomsternes holdbarhed i vasen. Blomster med tykke stængler kan med fordel få et snit op i stænglen med en ren kniv, så de bedre suger vand.…

3 EN PLADS VED VINDUET Lette kurvemøbler fungerer godt i sommerhuset, fordi de nemt kan rykkes rundt fra et rum til et andet og også bruges udenfor en varm sommerdag i skyggen. Mix nye og gamle møbler for den helt rigtige sommerhusstemning. Lys Liseleje-kurvestol af bambusflet. 699 kr. Telling-sofabord. 299 kr. (Begge fra Jysk). Pude af Liberty-stof. 439 kr. Flettaske med læderhanke. 189 kr. (Tine K Home). Lys plaid. 595 kr. (Ib Laursen). Rosa pude. 545 kr. (Aiayu). Resten er privateje eller beskrevet et andet sted i artiklen. BARE ET INDSKUD Brug en lille træskammel som et slags indskudsbord eller som fodstøtte foran lænestolen. Får du gæster, kan du bruge den som ekstra siddeplads. Lille bambusskammel. 249 kr. (Ib Laursen). Telling-sofabord. 299 kr. Liseleje-kurvestol af bambusflet. 699 kr. (Begge fra…

Der findes ikke noget bedre end at servere sprøde, nyhøstede grøntsager af egen avl. Selv midt i højsommeren kan du sagtens nå at så en del forskellige afgrøder, som du kan høste af helt frem til efteråret. Det er bl.a. salater, radiser, bønner, ærter, spinat, bladbeder, majroer, knoldfennikel, pak choi og kålrabi. Det er alle sammen afgrøder, der spirer og gror forholdsvis hurtigt, og som ikke har så lang en vækstperiode, før de kan høstes. FORDELE VED KRUKKEDYRKNING Hvis du bor i etagebyggeri med altan, hvor der er begrænset plads, eller har en lille have, hvor du ikke vil sløjfe blomsterbedene for at lave en køkkenhave, kan det være en oplagt mulighed at dyrke afgrøder i krukker, potter og altankasser. Dyrkning i krukker og andre beholdere har flere fordele. De…

Der findes en hel del lækre afgrøder og krydderurter, der kan sås fra juli. Prøv f.eks. ræddiker, knudekål, sommergulerødder, dild, koriander, kørvel og persille. Du kan også lave en krukkebærhave med jordbær og bærbuske, der købes på planteskolen. Vælg remonterende jordbær, der bliver ved med at komme med nye blomster og bær til hen i efteråret. Af bærbuske er der kommet nye, kompakte sorter af både hindbær og brombær, som er specielt egnet til krukker. To- eller flerårige bladkål kan også dyrkes i krukker med stor succes. Køb små bladkålplanter som palmekål, grønkål og broccoli på planteskolen, eller forspir dem selv i april til juni, og plant én i hver krukke. De kan evt. kombineres med tagetes eller hængende sommerplanter. Flerårige bladkål fås ikke som frø, men som planter eller…

Pelargonier hører til blandt de bedste, mest blomstervillige og hårdføre krukkeplanter. De tåler, at du springer vandingen over nogle dage, selv om det er højsommer. Den righoldige blomstring betyder dog også, at blomsterne sidder tæt sammen på forskellige udviklingstrin – både knopper, udsprungne og visne. De visne blomster bør fjernes, så de ikke skæmmer planten, og så der bliver plads til, at de nye knopper kan folde sig ud. De kan let knibes og vrides af med tommel- og pegefinger.…

Nord for København bor Pernille Thiele, hendes mand Tue og en af deres to døtre, da den ældste er flyttet hjemmefra, i et lille, gulmalet bondehus med sort bindingsværk på 115 m². Kvadratmeterne er fordelt på to etager, og på førstesalen er der højt til loftet med hvidmalede, fritlagte bjælker. – Det er mig, der står for indretningen herhjemme. Tue stoler på, at jeg finder det, der passer bedst til os. Jeg elsker at indrette og kan godt lide at bruge meget tid på det, fortæller Pernille. Pernille er kunstmaler og blomsterdekoratør, og hun udnytter sin naturlige kreative tilgang, når hun indretter familiens hjem. Større møbler og vægge er i neutrale nuancer, og så har hun tilføjet få mindre møbler og tekstiler med et mere farverigt udtryk. – Min stil…

ORIENTALSK VALMUE Papaver orientale, er en taknemmelig plante at dyrke i haven. Den er hårdfør og sår gerne sig selv. Får den en let havejord og en solrig plads, skal der meget til, for at den mislykkes. OPIUMVALMUE Papaver somniferum, er en hurtigt voksende, etårig plante. Den har grå-grønne blade og bliver cirka en meter høj. Når bladene falder, får den store, flotte frøstande. Det er frøene fra denne valmue, der bruges som birkes. SIBIRISK VALMUE Papaver nudicaule, dyrkes som både enårig og staude. Den er meget hårdfør og vokser i bjergegne i Asien, Sibirien, Alaska og Canada i højder op til 2.500 m. Trives i jord med neutral pH og egner sig godt i et stenbed eller krukker med gruset jord. CALIFORNISK GULDVALMUE Eschscholzia california, tilhører en anden slægt…

UGE 26 22. juni – 28. juni HUSK AT SE FREMAD Det er nu, du skal tænke på næste års forårsblomster – i hvert fald hvis du vil så toårige sorter som stedmoderblomster, forglemmigej, fingerbøl, valmuer osv. Så frøene i kasser eller bakker, og stil dem et lunt sted i læ for vind og hård regn. Pot dem om i potter, når de er store nok, og plant dem ud i bedene til efteråret. Så er du klar til forårsfloret. GØDNING MED BRÆNDENÆLDER Brændenælder er fantastiske til at lave gødning af. Læg cirka 1 kg brændenælder i en spand med 10 l vand. Læg et låg løst over, så der ikke falder smådyr ned i blandingen, men så der stadig kan komme ilt til. Lad blandingen gære i 12 dage,…

AIAYU Tlf. 33 32 32 80 / aiayu.com ALGAN Tlf. 30 56 42 89 / algan.dk AU MAISON Tlf. 87 62 20 10 / aumaison.dk BELIANI Tlf. 89 88 10 86 / beliani.dk B-GREEN Tlf. 86 28 36 07 / bgreen.dk BLOOMINGVILLE Tlf. 96 26 46 45 / bloomingville.com BOTTEGA LAVANDA bottegalavanda.dk BROSTE Tlf. 36 39 03 00 / brostecopenhagen.com BUNGALOW Tlf. 35 85 40 65 / bungalow.dk CARAVANE caravane.fr CHIC ANTIQUE Tlf. 59 12 01 21 / chicantique.dk COZY LIVING Tlf. 78 77 20 80 / cozyliving.dk ELLOS Tlf. 70 10 02 00 / ellos.dk EVA SOLO Tlf. 36 73 20 60 / evasolo.com FDB MØBLER Tlf. 43 86 25 50 / fdbmobler.dk FERM LIVING Tlf. 70 22 75 23 / fermliving.dk GARDENA Tlf. 70 26 47 70 /…

LYS OVER LAND ... Den danske sommer er noget af det skønneste, når vejret arter sig. Så tag en picnickurv under armen, og gå ud i naturen. Glem ikke varme plaider, puder og smukke lanterner, som kan være med til at sikre den hyggelige stemning. Albert-lanterne. Fra 149 kr. (Sirius Home). GODT GENBRUG Plaid af genbrugsbomuld. B 130 x L 180 cm, 150 kr. (Au Maison). BYT ET FRØ, OG FÅ EN PLANTE De dyrebareste planter må næsten være dem, man overtager fra andre havevenner, for så ligger der en helt bestemt ære i at få dem til at gro og trives i sin egen have. På mellemhaver.dk kan du bytte frø og planter med andre haveinteresserede. Det er både bæredygtigt og hyggeligt. EN RAR VELKOMST Byd dine gæster velkommen…

BOWL MED GRILLEDE GRØNTSAGER En sund frokostret eller tilbehør til f.eks. grillet laks. Brug bare de grøntsager, du har til rådighed. Ca. 700 g grøntsager, f.eks. tomater, squash, peberfrugter, rødløg og ærter • 1 dl olivenolie • Salt • 2 fed hvidløg • 2 tsk. honning • 2 tsk. citronsaft • 1 spsk. friskhakket timian • Peber • 2 dl quinoa • 4 dl grøntsagsbouillon • 2 dl grønne linser • 5 dl vand • 3 spsk. olivenolie • 2 spsk. citronsaft • 1 avocado • 75 g blød feta • 1 spsk. græsk yoghurt 10 % • Lidt bredbladet persille eller koriander Rens alle grøntsagerne, og skær dem i mindre stykker. Pensl dem med lidt af olien, og drys med salt. Grill dem på en grillpande eller en havegrill,…

Del din hverdag med os! Send billeder, kommentarer og andet input til os på MAIL: redaktion@isabellas.dk • FACEBOOK: facebook.com/ isabellascountryliv • INSTAGRAM: @isabellas_dk under hashtagget #KæreISABELLAS. FLØDEBOLLER MED EN SØD HEMMELIGHED Flødeboller smager skønt, men det er nok de færreste, der tør kaste sig ud i at lave flødebollerne selv. Men det er faktisk nemmere, end man lige skulle tro. Og når man laver dem selv, kan man jo gemme små lækre hemmeligheder i midten af det luftige skum. I denne opskrift på flødeboller har vi brugt et af sæsonens søde jordbær i midten af skummet, så den er ekstra uimodståelig. Og vi lover, at resultatet er meget bedre end de flødeboller, du køber i butikkerne.På ISABELLAS.DK/FLØDEBOLLER finder du opskriften på flødeboller med jordbær. Vi har også lavet…

Hvis du gerne vil have mange blomster i din have, er det vigtigt at være lidt hårdhændet ved dine planter. Afblomstrede hoveder skal altid klippes af og ligeledes dem, der er på vej til at afblomstre. Det vil presse planten til at danne nye blomster for at kunne lave frø til artens overlevelse. Og flere blomster er netop det, man ønsker i skærehaven. Hvis du sidst på sæsonen vil samle egne frø fra sommerblomster til næste års skærehave, skal du lade den sidste omgang blomsterhoveder visne ned på planten.…

DRAMATISK BUKET TIL HAVEBORDET DET SKAL DU BRUGE: Pink dahlia • Rustrød og gul solhat, Rudbeckia • Hvid fredløs, Lysimachia clethroides • Haveløvemund, Antirrhinum majus • Rød amarant, Amaranthus cruentus ’Oeschberg’ • Evighedsblomst, Helichrysum • Ærenpris, Veronica • Frøkenhat, Zinnia • Stolt kavaler, Cosmos bipinnatus • Statice, vinget hindebæger, Limonium sinuatum ’Apricot Beauty’ • Almindelig røllike, Achillea millefolium • Gråbynke, Artemisia vulgaris • Bast SÅDAN GØR DU TRIN 1: Begynd med at sætte alle blomsterne i en spand med vand, og lad dem suge lidt, inden du går i gang med at binde buketten. Det er vigtigt først at fjerne alle bladene på stilkene, da de ellers vil ligge og rådne i vasen og lugte fælt, hvilket også mindsker bukettens holdbarhed. Desuden er det lettere at binde en buket, når…

BLÅT ER GODT Indret dit hjem med blå nuancer og kølige metaller, og giv det varme med møbler af mørkt træ. Lad dekorative tallerkener pynte på væggen og give kulør til indretningen. RUM KLÆDT I ROSA Feminine nuancer og bløde tekstiler kan være med til at give dit hjem et rart og hyggeligt udtryk. Indret små stilleben med vaser med organiske former, som giver indretningen et personligt touch.…

Afgrøder kan dyrkes i alle slags krukker, potter og beholdere i forskellige materialer. Husk huller i bunden af beholderen, så overskydende vand kan løbe ud. • Læg potteskår, lecakugler, småsten i bunden af krukken, så rødderne ikke sopper i vand. • Brug gerne økologisk jord, som indeholder langtidsvirkende gødning. • Vand krukkejorden godt igennem inden såning, gerne ad flere gange. • Så i fugtig jord, men vent, til der ikke er flydende vand på overfladen. • Så frøene i den rigtige sådybde, som anbefales på frøposen. • Dæk med de anbefalede cm jord, og vand igen krukken. • Ved såning af klatrende afgrøder laves stativet inden såning. • Ved såning i juli-august stilles krukkerne beskyttet mod stærk middagssol. • Krukkejord tørrer hurtigere ud i stærk sol, så vand og gød…

KOM HJEM TIL EN BLOMSTRENDE HAVE Ferien ligger oftest der, hvor haven er allerflottest, så det er lidt synd at rejse væk fra al den blomstring og frodighed. Hvis du alligevel gør det, er det en god idé at give haven en tur med beskærersaksen, inden du tager af sted. De stauder, der snart skal til at blomstre, eller lige er begyndt, kan klippes halvt ned, inden du rejser. Så vil de bruge ferien på at ”komme sig” og danne nye blomsterknopper, der springer ud, når du er tilbage igen. Det samme gælder for roserne. Klip blomsterknopperne af, selv om det gør lidt ondt i sjælen. Det er især vigtigt med de engangsblomstrende, historiske roser, hvor du ellers risikerer helt at gå glip af deres fortryllende duft. NEM BÆRHØST Du…

FERSKENTÆRTE MED HJERTELÅG 8 personer MØRDEJ: 150 g koldt smør • 240 g hvedemel • 30 g flormelis • 1 æg • 1 tsk. vand • FERSKENFYLD: 1 kg ferskner • 2 spsk. honning • 200 g sukker • 1 vaniljestang • 35 g majsstivelse • 40 g mandelmel • 1 æg • 2 spsk. rørsukker MØRDEJ: Kør det kolde smør i en foodprocessor sammen med mel og flormelis, til det får konsistens som brødkrummer. Tilsæt æg og vand, og arbejd det sammen i foodprocessoren, så dejen samler sig. Del dejen i 2 kugler, pak dem ind i husholdningsfilm, og læg dem i køleskabet i 30 minutter. Rul den ene kugle dej ud med en kagerulle mellem 2 stykker bagepapir, til dejen har en tykkelse på 4 mm. Skær en…

DET SKAL DU BRUGE: Sav eller rundsav • Brædder af fyrretræ, B 9 cm x H 2 cm x L 222 cm • Evt. tyndt bor og boremaskine • 8 skruer, L 4 cm • Skruetrækker eller skruemaskine • Grundmaling, Flügger Wood Primer • Træmaling, Flügger High Finish, kulør S4502-Y • Gjordbånd, 50 mm, kraftig jute • 4 træskruer med messingtop SÅDAN GØR DU TRIN 1: Sav fyrretræet til, så du får 4 brædder i alt – 2 i en længde på 80 cm og 2 i en længde på 31 cm. Saml derefter en ramme med de 2 brædder på 31 cm som sidestykker og 1 bræt på 80 cm som bundstykke. Det er en god idé at bore for med et tyndt bor, så du lettere kan sætte…

SÅ ER HØSTEN I GANG Tidligere lagde bierne deres honning i naturlige boer i hule træer og lign. I dag er det mest i bikuber. Biavleren tømmer rammerne med honning fra bistader uden at genere bierne væsentligt. Vokstavlerne skrælles og slynges, så honningen kan komme ud og blive siet. Der kan høstes en eller flere gange i løbet af året fra forår til sensommer. I forbindelse med sidste høst omkring august begynder biavleren at fodre sine bier med sukkervand i stadet. Fra en bifamilie høstes der normalt omkring 50 kg honning om året. NEM MORGENMAD ELLER SUND DESSERT Fyld et glas cirka halvt op med græsk yoghurt 2 %. Drys hakkede mandler over samt tørrede kokosflager. Hæld flydende honning over, og nyd en frisk dessert. SØD VÆRTINDEGAVE Fyld et glas…

KORALVENLIG SOLBESKYTTELSE Som noget helt nyt har Karmameju udvidet deres skønne univers med solprodukter. Serien består af økologiske, bæredygtige og koralvenlige ingredienser, så du kan nyde sommeren med omtanke for både huden og miljøet. Produkternes naturlige duftstemning leder tankerne til Sydens sol og sommer. Serien består bl.a. af en solcreme til ansigtet, der også fungerer som en let dækkende dagcreme, solcreme til kroppen og en fugtspækket after sun. Pre- & After Sun. 200 ml, 229 kr. SUN Body Lotion SPF15. 200 ml, 259 kr. SUN Face Cream SPF30. 50 ml, 259 kr. (karmameju.dk). ALLETIDERS AFTER SUN Gik det galt med solcremen – eller trænger din hud til et nedkølende fugtboost? Niveas uparfumerede after sun giver huden fugt og ro. 175 ml, 90 kr. (matas.dk). NÆRING TIL LÆBERNE FORKÆL LÆBERNE MED…

GØR DIT HJEM UNIKT Fra 70’ernes ryatæpper, orange toner og keramik med tyk glasur, 80’ernes overdådige spejle og store, grønne stueplanter, 90’ernes neonfarver og svampemalede vægge, 00’ernes minimalistiske og enkle udtryk til 10’ernes messinglamper og velourpuder. Trends er en sjov ting, for de har det med at få de fleste af os til at følge den samme indretningsbølge og det selv om nogle af tendenserne er gentagelser fra forrige årtier. Dog er den største boligtrend lige nu at skille sig ud fra mængden. Det gælder om at finde unikke og specielle ting, som ikke findes i store mængder i butikkerne, eller som på en anden måde har et personligt udtryk. Genbrugsmøbler, håndvævede tekstiler, hånddrejet keramik og unikaplakater hitter, og de kan være med til at give indretningen sjæl og karakter.…

Sigrid og Kristian er ikke den eneste familie, der bor på gården nær Næstved, for de har købt den sammen med Kristians ven og hans kone. Det har givet dem mulighed for at købe en større gård, end hvis hvert par blot købte deres egen. Da de overtog det tidligere landsted, fulgte den tidligere ejers skatkammer også med. Laden var fyldt med gamle møbler, som Sigrid og Kristian har haft stor fornøjelse af at udforske. – Størstedelen af vores møbler har vi hentet ind fra laden. Nogle af dem var ikke i så god stand, så inden de blev taget ind, har vi repareret og malet dem. Der er noget helt særligt over at kunne indrette sig med ting, der har en historie og tilknytning til huset, siger Sigrid. Parret…

VEGANSK MADPAPIR Pas godt på miljøet med Beewrappy, der er genanvendeligt indpakningspapir til madvarer. Papiret er lavet af økologisk bomuld med candelillavoks og findes i flere forskellige størrelser. Et enkelt ark kan holde i seks-12 måneder ved dagligt brug. Pris fra 85 kr. i helsekostbutikker. ØKOLOGI PÅ BRØDET Har du en svaghed for chokoladesmørepålæg, bør du smage Bonsan Absolute Vegans version, der er fremstillet af økologisk chokolade og helt uden palmeolie. Spis den på nybagt franskbrød eller som topping på vafler og pandekager. 55 kr. (Helsekostbutikker). KNIVSKARP KOK God mad kræver godt værktøj, og der er ordentlige knive en væsentlig del af værktøjskassen. Med Wilfas seks nye knive af japansk rustfrit stål går køkkenarbejdet som en leg. Pris fra 450 kr. (Imerco). Ekstra muskler Når dejen til kanelsnurrer eller morgenboller…

Det er så fascinerende, at en lille lidt tør dahliaknold kan give et festfyrværkeri af smukke blomster. Når dahliaerne er plantet ud, har fået godt fat og begynder at danne de første blomster, kan du med fordel klippe den stilk af, hvor knoppen sidder et godt stykke nede. Planten vil så i stedet danne sideskud og blive mere busket i stedet for lang og ranglet. Dahlia stammer oprindelig fra Mellemamerika og Mexico, hvor de stadig vokser vildt. Roden bruges der som en slags kartoffel, og blomsterhovederne kan også spises – kronbladene gør sig smukt i salatskålen eller som pynt på en kage.…

Synes du, at det er lidt svært at holde buketten i hånden, mens du drejer den rundt og lægger blomster til over kryds, kan du godt snyde og arrangere buketten direkte i vasen. Sæt blomsterne i vasen 1 for 1, og skyd stilkene ind mellem hinanden. Ved at bruge denne nemme teknik kan du sagtens få et pænt blomsterarrangement. Du skal bare gøre dig umage med at fylde huller ud og variere blomsterne efter farve, form og struktur på samme måde som ved den klassiske drejeteknik.…

STOL OG SKAMMEL FRA NORDAL Det er smart med møbler, der både kan bruges indendørs og udendørs, for så kan du flytte dem rundt efter behov. Hazel-loungestolen og -skamlen er lavet af stål og vejrbestandig PE-rattan, så møblerne ikke tager skade af at stå ude. Stolen måler B 60 x H 82 cm, og skamlen måler B 35 x L 50 x H 50 cm. En heldig læser kan vinde et sæt bestående af en Hazel-stol og -skammel til en samlet værdi af 2.070 kr. SPØRGSMÅL Hvad hedder møbelkollektionen fra Nordal? A) Hazel B) Walnut SKRIV ISA NORD A ELLER ISA NORD B SEND TIL 1445 SLOWJUICER FRA COOK & BAKER Med slowjuiceren fra Cook & Baker kan du lave friskpresset morgenjuice klar til hele familien uden at vække dem,…

ÆRTER Til krukker kan man enten bruge marværter, hvor kun ærtefrøene spises, sukkerærter, hvor bælgene spises, eller slikærter, hvor både ærter og bælge spises. De findes fra lave buske på 40 cm til høje, klatrende planter på 200 cm. De høje sorter giver ærter over en længere periode, hvilket er en fordel, hvis man kun har én krukke med ærter. Sukkerærter udvikler sig hurtigst, da det er bælgene, man spiser, før ærterne indeni har udviklet sig. Så senest i første halvdel af juli. Læg ærterne i vand 8-12 timer, og læg dem derefter oven på et fugtigt klæde, vat el.lign., til ærten har dannet en lille spire. Så derefter forsigtigt ærterne med de sarte spirer i løsnet jord i 5-8 cm’s dybde og med en afstand på cirka 10 cm.…

PLANT I HØJDEN Pladsen på terrassen er ofte trang, men der er højt til loftet, så du kan bruge husets ydervægge til at skabe liv og farver på altanen. Du kan sætte et espalier på væggen, der kan bruges som klatrestativ for klematis og andre slyngende vækster. Sørg blot for, at de har en stor krukke eller anden god beholder at vokse i, så rødderne kan udvikle sig ordentligt. Det er en forudsætning for store, livskraftige planter. Du kan også skabe en frodig altan ved at hænge krukker op på væggen, ligesom man ser det i patiohaverne sydpå. De kan f.eks. fastgøres med ståltråd til et rionet, der sættes op på væggen. Husk, at hvis du har små krukker, skal de vandes dagligt i hele sommerperioden. Du kan evt. købe…

GRÆSSER, GRØNT OG GRAFISK Altan på 4½ m2 på 1. sal med sol kl. 8-13. Christina Høst går meget op i indretning af sin andelsbolig på Amagerbro, hvor hun bor med sin kæreste og bomuldshunden Elmer. Hvis hun kunne slippe af sted med det, malede hun parrets stue i en ny farve hver måned. Christina arbejder med kommunikation og markedsføring og har et skarpt grafisk øje. Det grafiske udtryk fornemmer man også i indretningen af den lille hyggelige altan. Det centrale på altanen er en topersonersloungesofa, hvor parret ofte spiser morgenmad, drikker kaffe eller nyder et glas kold rosé efter arbejde. For at skærme lidt fra naboindkig har Christina hængt et tæppe op bag sofaen. Elmer elsker dog at følge med i livet i gården, og den glade hund benytter…

Valmuer trives godt i de fleste haver og egner sig lige godt til nybegynderen som til den mere erfarne haveejer. Her i Norden vokser vilde valmuer som ukrudt i nogle kornmarker eller dukker op imellem andre blomster i grøftekanten. Desværre var de dog mere almindelige at støde på i ”gamle dage”, nu er de delvist fortrængt af andre, mere aggressive, invasive arter. Planten er smuk, allerede når den er i knop, og det dekorative hårlag fanger vanddråber som et fint smykke. Når den er afblomstret, dukker den skulpturelle frøkapsel frem og glæder med sin form og holdbarhed. Tørrede frøkapsler fra valmuer egner sig fortrinligt til dekorationer og i tørrede buketter på bordet. SÅDAN DYRKER DU DEM Valmuer vil gerne have en plads i solen. Jorden bør være porøs, godt drænet…

Honning er tyktflydende og smager meget sødt på grund af det høje sukkerindhold. Den gyldne farve kommer fra de blomster, som nektaren stammer fra, og farven spænder fra lysegul til mørk ravfarvet. Smagen afhænger på samme måde af, hvilke blomster bierne har været på besøg hos for at finde nektar. F.eks. er kløver- og lindehonning lys og mild i smagen, mens lyng-, lavendel- og rosmarinhonning er mørk og mere krydret. Honning indeholder vitaminer og mineraler, men da sukkerindholdet er næsten 80 procent, skal man ikke spise honning for sundhedens skyld, men i stedet betragte den som en sød delikatesse.…

SOLHIT Det ultimative bud på beskyttelse til hele kroppen er Rudolph Cares solcreme med SPF30. Konsistensen er let og trænger hurtigt ind – og så er den naturligvis vandafvisende. Cremen er beriget med plejende ingredienser fra havtorn og kamille, som din hud vil takke dig for. 30 ml, 280 kr. (Nærmeste forhandler tlf. 70 27 33 66). SOLBESKYTTELSE MED ET STREJF AF KULØR Skin Ceuticals gør solbeskyttelsen let og ligetil med deres bredspektrede ansigtssolcreme. Konsistensen minder om en let mousse, og effekten er en matterende beskyttelse med en smule farve, så den giver en jævn og ensartet overflade. 30 ml, 280 kr. (Nærmeste forhandler tlf. 70 27 33 66). UNDGÅ FEDTET HUD Dermalogicas ultralette fysiske solcreme med SPF30 giver både en bredspektret beskyttelse, inklusive mod blåt lys, beroliger huden og…