Innehållsförteckning för 26 Juillet 2017 från L'Express

Du jour où fut réalisée la conjonction d’un pouvoir fort et d’une armée solide, la France se trouva debout. » Cette réflexion de Charles de Gaulle* résonne d’une manière toute particulière dans le contexte qui a mis aux prises la nouveauté politique, incarnée par Emmanuel Macron, à l’une des plus anciennes institutions françaises. Car il existe deux dimensions dans la passe d’armes entre le président et le Cema (chef d’état-major des armées), le général Pierre de Villiers : l’une historique, l’autre politique. On a vu la promesse de renouvellement politique faire brusquement « pschitt » La part historique renvoie à une longue tradition. Les troupes qui défilent sur les Champs-Elysées, le 14 juillet, ne représentent pas seulement les différentes composantes des forces armées ; elles rappellent la pacification d’une histoire…

Etre optimiste, ce n’est pas penser qu’il n’y a pas de problèmes, mais que ceux-ci ont une solution. Ainsi de la plupart des enjeux que le monde affronte. Tous, ou presque, sont immenses. Tous ont encore des solutions. Même les plus terribles (tels l’asphyxie des océans, le réchauffement climatique ou le manque d’eau potable) sont encore à notre portée. A côté de ces enjeux majeurs, mettant en cause l’existence même de l’humanité et dont on commence à s’inquiéter, il en est d’autres, plus circonscrits, dont on s’occupe moins encore, comme si le temps allait tout seul leur apporter une solution. Ainsi de l’accueil des migrants en Europe. Il faudra bien, un jour, se décider à accueillir décemment ceux qu’évidemment on ne renverra pas dans l’enfer de leurs pays d’origine. Parmi…

Florence Parly, l’inconnue du bataillon « Ce n’est pas le rôle du chef d’état-major des armées » de défendre le budget, mais « celui de la ministre ». Le 19 juillet, peu après la démission fracassante du général Pierre de Villiers, Emmanuel Macron définissait ainsi la mission de Florence Parly… sans citer son nom. Quelques jours plus tôt, la ministre des Armées, ex-secrétaire d’Etat au Budget dans le gouvernement de Lionel Jospin, avait déclaré qu’elle ferait tout son possible afin d’obtenir « des moyens suffisants » pour la Défense. On sait la suite : les crédits de l’année 2017 ont été amputés de 850 millions d’euros. « Le problème, c’est qu’il y a une ministre des Armées qui n’y connaît rien » en matière militaire, lâche un député LREM, sous…

Murielle Bolle et le bon « samaritain » Pour la remettre en liberté, la justice exige que Murielle Bolle, (photo) incarcérée dans le cadre de l’affaire Grégory, trouve un hébergement hors des Vosges, loin de sa famille et des risques de concertation ou de pressions. Or voilà qu’un retraité vivant dans la Nièvre a spontanément proposé de l’accueillir. Cet ancien maire – sans étiquette – d’une petite ville, médaillé de l’ordre national du Mérite, s’est dit « ému par la détresse de Murielle Bolle », qui avait entamé une grève de la faim en prison. La chambre de l’instruction dispose de vingt jours pour se prononcer. Le 28 juillet, Murielle Bolle sera confrontée à son cousin, celui qui affirme qu’en 1984 elle aurait subi des violences familiales pour retirer son…

L’étude, publiée le 10 juillet par un groupe de chercheurs américains et mexicains, a secoué un début d’été caniculaire. On y lit, méticuleusement recensée, l’extinction de masse qui frappe des dizaines d’espèces de mammifères depuis quelques décennies, et qui va s’accélérant. Ainsi, le nombre de lions africains a-t-il dégringolé de 43 % depuis 1993 (il en reste moins de 35000 aujourd’hui), celui des guépards s’est-il ratatiné autour de 7000 félins mouchetés, et celui des orangs-outans de Bornéo, a-t-il rétréci de 25 % entre 2005 et 2015. Quant aux girafes, on n’en dénombre plus que 97000 – elles étaient 115000, encore, en 1985. En guise de conclusion, l’étude fixe le calendrier du carnage : nous n’avons plus que deux ou trois décennies pour inverser la tendance. C’est peu. Mais, cette fois,…

Malin comme un (grand) singe… C’est bien connu, nos cousins chimpanzés, bonobos, orangs-outans et gorilles nous ressemblent beaucoup par leurs capacités cognitives. Ces primates sont capables d’anticipation, de mémoire spatiale, d’apprentissage, jouent avec des objets, se servent d’outils, apprennent des mots humains… A tel point que certains chercheurs ont proposé de faire entrer Pan troglodytes (le nom scientifique du chimpanzé) dans le genre Homo, aux côtés des Sapiens (voir page 34). Le chimpanzé, qui partage 99,4 % d’ADN avec l’être humain, est, en effet, particulièrement doué pour les pratiques culturelles sophistiquées. Sabrina Krief, primatologue au Muséum national d’histoire naturelle, à Paris, s’est intéressée aux comportements d’automédication de ces animaux au sein du parc national de Kibale, en Ouganda. Et a établi que les chimpanzés malades usent de certaines écorces d’arbre…

Pour les scénaristes, c’est une affaire entendue : les animaux sont intelligents. Un postulat très pratique car propice à toutes les histoires. De Lassie, chien fidèle au récent cochon transgénique Okja, on a tout imaginé. Un pays grand comme la France ne suffirait pas à accueillir nos amies (et ennemies), les bêtes de cinéma. Déjà que les singes n’arrivent pas à se contenter d’une planète… Ces derniers, à l’affiche, le 2 août, de La Planète des singes : Suprématie, sont les chouchous des auteurs enclins à démontrer la vilenie de l’être humain. Qu’il s’agisse de King Kong, Max mon amour, le méconnu Link (à redécouvrir d’urgence!), ou encore César dans le dernier volet de La Planète…, le primate s’adapte à notre comportement, avant d’être rattrapé et dominé par l’homme, celui-ci…

Durant les auditions, au tribunal, elle griffonne de petits dessins, les efface, et fabri que de petites boules avec les résidus de gomme. Le soir, lorsqu’elle retourne dans sa cellule 503, au centre de détention de Uiwang, dans la banlieue de Séoul, elle s’assoit, face au mur, et murmure des mots mystérieux. Parfois, elle demande au gardien un plateau-repas… alors qu’elle vient de déjeuner. A quoi joue Park Geun-hye? Destituée en mars dernier, incarcérée pour « corruption, abus de pouvoir et extorsion », l’ex-présidente de la Corée du Sud est-elle malade ou simule-t-elle la folie pour émouvoir les juges ? Depuis plusieurs semaines, psychologues et magistrats s’étripent sur la question, sans la trancher. Enigmatique Mme Park. « J’ai toujours su que j’aurais une vie dure », écrivait-elle, dans son journal,…

NICOLAS GOLDBERG, Spécialiste énergie au sein du cabinet Colombus Consulting L’Express La facture d’électricité va renchérir de 1,7 % pour les ménages au 1er août prochain. Pourquoi cette hausse maintenant ? Pour deux raisons. D’une part, les prix de marché ont flambé cet hiver parce que la demande a été forte et qu’une partie du parc nucléaire était à l’arrêt. D’autre part, le Turpe (le tarif d’utilisation des réseaux public d’électricité) va nettement grimper. Ce dispositif un brin barbare fonctionne comme une sorte de taxe que les particuliers paient sur leur facture et qui sert financer l’entretien du réseau électrique. Or la France a sous-investi pendant des années et le réseau a besoin d’être modernisé. L’Express Le Conseil d’Etat vient d’indiquer que le maintien des tarifs réglementés du gaz était contraire…

UN ANGE GARDIEN DE POCHE Pour qu’on se sente en sécurité partout, la start-up My Keeper a développé une application pour smartphone qui, associée à un bouton d’alerte, géolocalise son propriétaire en temps réel et permet de prévenir ses proches en cas de besoin. LIRE PRÈS DE CHEZ VOUS Et voici la bibliothèque virtuelle de quartier. Pour 3,90 euros par mois, sur Tonbooktoo, les particuliers peuvent emprunter, prêter, donner ou même vendre un livre. Pour cela, il suffit de scanner le numéro ISBN de l’ouvrage pour qu’il apparaisse dans cette « librairie » virtuelle. Une autre façon d’enrichir ses lectures. LA TIRELIRE CONNECTÉE Fini l’enveloppe cadeau avec un petit billet glissé à l’intérieur. La start-up Ernit a mis au point une tirelire numérique en forme de cochon qui aide les…

Eolane, c’est l’histoire d’un champion de l’électronique français inconnu du grand public, mais plébiscité par de nombreux clients dans les domaines de la santé, de la mobilité, de la sécurité, de l’énergie, de l’environnement, de l’éducation et de l’information. Objets connectés, cloud, capteurs, traitement des données, on trouve de l’Eolane un peu partout : dans les commandes d’atterrissage des avions, dans les sonars des bateaux, dans le matériel de diagnostic médical… Le groupe familial angevin, fondé par Paul Raguin en 1975, est très tôt parti à la conquête de la planète. Ses 24 sites de production, répartis en France, en Chine, au Maroc, en Estonie et en Allemagne, emploient 3200 salariés. «ML’international est un axe de développement très fort du groupeM», insiste Sébastien Chatelier, directeur général transformation et développement, et…

L’Express Votre entreprise va bientôt fêter ses 178 ans, comment a commencé l’aventure du groupe Eram? Xavier Biotteau Notre famille travaille dans la chaussure depuis 1840, au coeur des Mauges. En 1927, notre grand-père, Albert-René Biotteau, décide de se lancer seul et fonde avec notre grand-mère, Marie-Josèphe Guéry, une activité de négoce, puis un atelier de fabrication de galoches pour enfants. Malgré la crise de 1929, ils parviennent à développer leur affaire et construisent des usines, autour de Saint-Pierre-Montlimart, le berceau familial. C’est le début de la grande aventure du groupe Eram, dont le nom est la contraction des prénoms inversés de ses fondateursA: ER pour René et AM pour Marie. Albert- René Biotteau était un avantgardiste. Il a été, par exemple, l’un des premiers à créer une ligne de…

Les pieds enfoncés dans l’herbe boueuse, le public de la fête de Lutte ouvrière est en transe, agité par le verbe de la silhouette qui ondule sur scène. Ce 3 juin, à Presles (Val-d’Oise), le porte-voix de La Canaille, Marc Nammour, scande ses textes d’une voix rageuse, parlant parfois plus qu’il ne rappe. Son phrasé, sa gestuelle théâtrale, mais aussi les thèmes abordés (angoisse de la mort, misère sexuelle…) détonnent à l’heure où les PNL, Jul, Vald et autres adeptes d’onomatopées déformées par l’Auto- Tune – ce modulateur de voix qui rabote les fausses notes – trustent les classements avec des paroles qui ne veulent pas dire grand-chose. Comme ses collègues Lucio Bukowski, Hippocampe fou, Dooz Kawa, Vîrus, Gaël Faye, Disiz la Peste ou Kacem Wapalek, La Canaille pratique une…

Sandrine Collette obtient le prestigieux grand prix de littérature policière dès son premier roman, Des noeuds d’acier. Elle a en poche un master en philosophie, un doctorat en sciences politiques et aime restaurer des maisons du Morvan. Souriante, elle trempe sa plume dans l’encre la plus noire qui soit. Le style manie le romanesque et la phrase brute, à l’image des magnifiques premières pages d’Il reste la poussière, son quatrième polar. Dernier ouvrage paru : Les Larmes noires sur la terre (Denoël).…

Quelle belle idée d’ouvrir le film sur des images authentiques d’astronautes, avant de glisser sur la (science-)fiction et de résumer quatre siècles de conquête spatiale sur Space Oddity, de David Bowie… Après quoi, Luc Besson entre dans le vif du sujet, soit une enquête menée par les agents Valérian et Laureline qui trouvent qu’il y a quelque chose de pourri dans la cité intergalactique Alpha, où sont censées se côtoyer pacifiquement 3 236 espèces extraterrestres. Résumé ainsi, cela fait peur. C’est pourtant aussi lumineux qu’un ciel étoilé, visible par tous les publics. Une véritable fête des yeux avec ce qu’il faut d’humour et d’émotion pour fédérer. C’est même visuellement si riche qu’on sort de là aussi heureux qu’épuisé, avec le souvenir pérenne de deux révélations : Cara Delevingne (Laureline), véritable…

Les choix politiques ne sont simples que pour les militants : dissimuler que l’élection de Mitterrand à la présidence comporte pour l’avenir des incertitudes et, même, des risques, relève de la propagande ou de la cécité propre à ceux qui rêvent que le réel se pliera à leurs voeux. Croire que « l’élan populaire » suffira à briser la volonté communiste de gêner ou de lier le président socialiste ou à désarmer l’hostilité et les calculs des milieux conservateurs n’est qu’une réplique de scène. Je crois cependant qu’il faut voter Mitterrand. Tout choix, en effet, recèle un noyau d’incertitudes et de risques qui est le sens même d’une décision qui implique d’exclure, le temps d’une élection, la part du réel que contient le discours de l’Autre. C’est, finalement, entre des…

Thierry Bernard a beau être débordé en cette saison estivale, il prend le temps de nous accueillir dans sa brasserie située à Theix, près de Vannes. Pas plus tard que la semaine passée, il était encore au large de l’île de Groix, près de Lorient, à récolter de l’eau de mer à bord d’un bateau de pêche doté de grandes cuves – 1 000 litres chacune. « J’adore ces moments-là, c’est tellement magique et incroyable », confie-t-il. La brasserie Mor Braz marie vraiment tradition et innovation dans la fabrication de ses bières par la cuisson et le brassage des céréales avec de l’eau de mer. Depuis la reprise de l’entreprise, en 2003, par Thierry et Michelle Bernard, Mor Braz a fait évoluer le concept de fabrication avec une équipe d’ingénieurs…

J’ai profité du début des vacances pour regarder Narcos, la série produite par Netflix sur l’épopée sanglante de Pablo Escobar. Cette fresque illustre ce qu’André Comte-Sponville avait montré il y a quelques années : le capitalisme est amoral. Comme la technologie, il peut être utilisé pour le pire ou le meilleur. Escobar était un remarquable dirigeant d’entreprises capable de mettre une organisation au service de son objectif : s’enrichir à milliards par la vente de drogue. Intégration de la production, cartellisation, logistique hyperefficace, réseau de distribution à l’export : Escobar a mis sur pied un empire industriel et commercial. Mais à chaque époque ses trafics et ses crimes. Le numérique aujourd’hui, l’intelligence artificielle demain sont et seront utilisés pour bâtir des empires économiques virtuels, légaux ou criminels. C’est ce qu’est…

Les faux pas des nouveaux députés Fraîchement élus, les bizuts n’ont pas su éviter quelques écueils du Palais-Bourbon… Se faire piéger par le micro S’il n’est pas un bleu à l’Assemblée, François de Rugy fait ses premiers pas au perchoir. Juste avant la prise de parole d’un député communiste, l’élu de Loire-Atlantique a marmonné « Putain, il fait chier, lui ! », ignorant que son micro était resté ouvert ! Cracher sur ses petits camarades Encore ce fichu micro… Excédée par la tournure des débats sur la loi de moralisation de la vie politique, la présidente de la commission des Lois, Yaël Braun-Pivet, a chuchoté, lors d’une interruption de séance : « On a une responsable de texte inexistante, c’est comme si elle était à Nouméa sur une chaise longue.…

AH, SI C’ÉTAIT MOI ! Confidence de François Hollande, après les départs de quatre ministres, qui n’ont pas valu beaucoup de critiques à Emmanuel Macron : « C’est vraiment deux poids, deux mesures. Moi, j’en aurais pris plein la figure ! » Confidence de François Fillon, après la désignation de 11 conseillers communs à l’Elysée et à Matignon : « C’est un moyen pour le président de choisir les collaborateurs du Premier ministre. Jamais je ne l’aurais accepté. » E. M. TOUS LIBRES Hervé Morin a découvert dans la presse que Valérie Pécresse baptisait son mouvement Libres !. Le président centriste de la région Normandie a trouvé cela un peu fort de café et l’a dit à l’intéressée : lorsqu’il avait évoqué avec elle et Xavier Bertrand la possibilité de…

Les émojis ont le sourire Ils sont devenus aussi importants, sinon plus, que les messages auxquels ils apportent un supplément d’âme, de sourire, de colère ou de couleur. Et pas seulement pour les millennials, ces générations nées après 1980 : selon une étude du site américain Great Senior Living, 86 % de ses lecteurs, qui ont plus de 55 ans, ont fait bon usage des émojis dans l’année écoulée, souvent même en grande quantité. Apple, à l’origine du phénomène, vient d’ailleurs de rendre publics les nouveaux objets et personnages que ses clients trouveront avant la fin de l’année dans le clavier de leur iPhone, iPad ou ordinateur Mac. Au menu, une femme voilée qui suscite déjà la polémique, quelques monstres, un dinosaure, un smiley ivre à vomir ou une mère…

Mais que vient donc faire un être unicellulaire dans ce palmarès des animaux intelligents ? Toxoplasma gondii ne dépasse pas huit micromètres. Ce micro-organisme, logé à l’intérieur d’une cellule, dépend totalement de cette dernière pour ses nutriments. C’est ce que l’on appelle un parasite. Mais celui-là, s’il n’est pas intelligent au sens strict du terme, n’en est pas moins un redoutable manipulateur. Comme dans un film d’horreur, il est capable de kidnapper les cerveaux de ses victimes, les poussant à des actes insensés. Selon certains chercheurs, les humains qu’il infecte pourraient, notamment à cause de lui, développer des maladies psychiques comme la dépression, l’épilepsie, voire la schizophrénie. T. gondii est l’agent pathogène de la toxoplasmose, une maladie décrite dans les années 1920. Hormis pour les personnes au système immunitaire défaillant,…

Le job ne l’emballait pas. Bien avant l’élection présidentielle, quand Emmanuel Macron lui a dit qu’il le voyait à la tête d’un futur groupe majoritaire à l’Assemblée, Richard Ferrand a regimbé. « Je lui ai répondu qu’un député issu de la nouvelle génération serait peut-être plus en phase avec le groupe, confie l’élu du Finistère à L’Express. D’autres avaient le potentiel. J’avais même suggéré quelques noms. Mais Emmanuel Macron a estimé que j’étais le mieux placé.F» Moins ouatée que la présidence de l’Assemblée, moins prestigieuse qu’un grand ministère, c’est donc la conduite du cheptel de 314 députés macronistes qui a échu à l’éphémère ministre de la Cohésion des territoires, après plusieurs semaines de tempête médiatique et judiciaire. «FJe suis très fier d’être président de ce groupe, insiste Richard Ferrand, inquiet…

Avec un chômage à son niveau le plus bas et un budget 2018 excédentaire de 14,8 milliards, après quatre ans d’austérité, Angela Merkel peut se permettre quelques promesses électorales. Associée au parti CSU, la chancelière assure conduire l’Allemagne au plein-emploi en 2025, tout en baissant les impôts de quelque 15 milliards d’euros pour les classes moyennes et modestes sans augmenter la fiscalité des plus riches. Afin de rassurer les électeurs de droite, déboussolés par la crise migratoire, les conservateurs annoncent la création de 15000 postes de policiers fédéraux et des investissements en Afrique, pour « tenter d’enrayer les flux de migrants ». Merkel est donnée largement favorite dans les sondages, tandis que les chances de Martin Schulz, président du Parti social-démocrate (SPD), se réduisent chaque jour. Si la CDU l’emporte…

La peine capitale « par n’importe quel moyen, n’importe où et par n’importe quelle méthode » : les autorités nord-coréennes ont annoncé ce 28 juin qu’elles voulaient tuer Park Geun-hye. La raison? Son rôle présumé dans un projet d’assassinat du dirigeant nord-coréen, Kim Jong-un. A Séoul, on prend la menace au sérieux. Personne n’a oublié le sort de Kim Jong-nam, le demi-frère de Kim Jong-un, tué en février à Kuala Lumpur. Un meurtre attribué aux services secrets nord-coréens.…

UBISOFT LES ROIS BRETONS DU JEU VIDÉO Chiffre d’affaires : 1,4 milliard d’euros Effectifs : 10 000 salariés Signe particulier : depuis deux ans, les frères Guillemot mènent une guerre sans merci contre Vivendi, qui veut mettre la main sur la pépite. La saga Ubisoft démarre à Carentoir, dans le Morbihan, en 1986. Cinq frères (Claude, Michel, Yves, Gérard et Christian) choisissent de diversifier les activités de l’entreprise familiale de produits agricoles. Persuadés du potentiel économique des jeux vidéo, ils recrutent une centaine de geeks et les installent dans la ferme de leurs parents. Leur premier jeu, Zombi, fait un carton sur les Amstrad CPC, les tout premiers ordinateurs grand public. Très vite, le village devient trop petit pour la fratrie bretonne. Leur premier studio ouvre à Montreuil, en 1992,…

Attention les oreilles, atten tion les yeux. Ce 6 novembre 1977, une tornade en blouson rose bardé de zips noirs déboule dans les postes de télé à l’heure de la sieste. «Wam! Bam! Mon chat, splatch/Gît sur mon lit/A bouffé sa langue/En buvant dans mon whisky/Quant à moi/Peu dormi, vidé, brimé/J’ai dû dormir dans la gouttière/ Où j’ai eu un flash/Hou! Hou! Hou! Hou! En quatre couleurs. » Sur le plateau des Rendez-vous du diman - che, animés sur TF1 par l’inamovible Michel Drucker, un zébulon androgyne déballe à toute vitesse et avec le sourire – magie du play-back – des 84 paro les surréalistes emballées dans un riff de guitare ravageur. Entre les prestations de la septuagénaire Mireil le, de la Bande à Basile et du jeune Alain Bashung, les…

ROMANS LA MÉMOIRE ENCERCLÉE PARMICHÈLE COINTE. ALBINMICHEL, 256 P, 19 €. Célèbre antiquaire du Ve arrondissement, Michèle Cointe n’a pas toujours été parisienne. La preuve avec ce roman aux accents autobiographiques, où elle revit son enfance dans une cité-jardin de Cachan. La gamine pousse, comme une mauvaise herbe, entre les soeurs gouvernement, qui lui rabâchent de solides maximes populaires (« Ce n’est pourtant pas sorcier », « A chacun son destin ») et sa mère qui la traîne au cimetière voir le père, mangé par les vers, qu’elle n’a jamais connu. La petite raconte le premier « assaut de la modernité », dans les années 1950, dans cette banlieue encore campagnarde : « Les hommes qui étaient devenus vieux en quelques semaines perdaient déjà leurs mots : remises, grillages, ficelles,…

Quand les Français partent en vacances, les ventes de livres ronronnent. Côté romans, le classement reste trusté par une même bande d’habitués. Patronne de la troupe estivale, Fred Vargas continue d’ensorceler les lecteurs avec les aventures du commissaire Adamsberg (plus de 300 000 exemplaires). Derrière elle, une brochette de stars se partagent les places au soleil, notamment Virginie Despentes, Paula Hawkins et Elena Ferrante. Côté essais, même combat ou presque. Notons l’arrivée d’un opus du psychiatre Christophe André : déjà présent avec ses Trois minutes à méditer, le voilà qui double la mise avec une édition collector de Sérénité. On ne change pas une équipe qui gagne ! EVERYTHING, EVERYTHING PAR NICOLA YOON C’est le roman jeunesse qui monte et qui monte. Dans la lignée de Nos étoiles contraires, de…

Arcade fire semble avoir fait de la célèbre phrase de Lampedusa (Le Guépard) son credo : « il faut que tout change pour que rien ne change. » a chaque disque, le groupe canadien rebat les cartes sans perdre son identité. Une recombinaison de son aDN qui trouve cependant ses limites avec Everything Now. Sur ce cinquième album, la troupe de Win Butler et de régine Chassagne remet au goût du jour l’euro disco d’abba (Everything Now, Put Your Money On Me). faut-il voir là la touche du coproducteur Thomas Bangalter, la moitié de Daft Punk? On aurait aimé poser la question au groupe, mais il semble avoir décidé de faire l’impasse sur les interviews. Si arcade fire n’a pas perdu son sens du groove (Signs of Life, Good God…

C’est la plus petite race de vache de l’Hexagone, mais côté production de lait, elle assure. La bretonne pie-noir (robe tachetée noire et blanche) a pourtant bien failli disparaître, voilà quarante ans. Le programme de sauvegarde entrepris a poussé de nombreuses petites exploitations agricoles de Bretagne à l’adopter. Comme, depuis dix-huit ans, celle de Gurvan et Isabelle Bourvellec : la ferme fromagère de Suscinio, en cours de conversion à l’agriculture biologique et d’où la vue sur le château médiéval du même nom est superbe. « Nous sommes vraiment attachés à la bretonne pie-noir », déclare Gurvan, qui se réjouit qu’elle se soit très bien adaptée au microclimat du golfe. Mais leur cheptel de 34 têtes ne suffit pas à produire le lait nécessaire à la fabrication de leur tome de…

Gariguette, ciflorette, manille, dream, mara des bois, Charlotte... Depuis trente ans, sur les coteaux de la rivière d’Auray, la famille Mahé cultive plusieurs variétés de fraises, mais aussi des framboises, des groseilles, des myrtilles, des cassis et diverses « curiosités » (logan-berries, myrtilles roses, framboises jaunes, coquerets du Pérou ou physalis…). C’est Nicolas, le fils, désormais rejoint par sa soeur Aubéri, qui bichonne cette nursery de savoureuses baies rouges et - un peu - noires. Le tout en agriculture raisonnée. N’hésitez pas à leur rendre visite (achat sur place). Le Manéguen, Le Bono, 02-97-57-16-63, www.les-petits-fruits.fr (le site propose des idées de recettes à base de fruits et un blog d’actualités). Les P’tits Fruits sont également présents sur le marché d’Auray (lundi et vendredi matin), de Vannes (mercredi et samedi) et du Bono…

La Silicon Valley bruisse de rumeurs concernant les ambitions politiques du fondateur de Facebook. Mark Zuckerberg a démenti vouloir se présenter à la présidentielle américaine presque aussi mollement qu’Emmanuel Macron lorsque François Hollande l’avait interrogé au sujet de la présidentielle française en 2016. L’allocution de Mark Zuckerberg à Harvard était un vrai discours politique Mark Zuckerberg a désormais de fortes ambitions messianiques : il veut unir les citoyens au travers de communautés numériques agissantes. En novembre dernier, il avait annoncé qu’il consacrerait 99% de sa fortune à promouvoir l’éducation personnalisée, les innovations médicales et l’égalité sociale. Puis le PDG de Facebook a déclaré vouloir visiter la totalité des Etats américains afin d’y rencontrer leurs habitants. Il y a quelques années, Zuckerberg n’était pas à l’aise devant les caméras. Difficile pour…

65 431 C’est le nombre d’inscrits sur la plateforme d’Admission postbac (APB) qui, au 21 juillet, n’avaient pas encore de place à l’université pour la rentrée. Face à cet « énorme gâchis », la ministre de l’Enseignement supérieur, Frédérique Vidal, a lancé une vaste concertation. Elle s’est engagée à mettre fin, dès 2018, aux affectations par tirage au sort (la sélection est interdite pour l’entrée en fac). Et a demandé aux présidents d’université d’établir des « prérequis » par filière, pour mieux orienter les bacheliers et réduire le taux d’échec à la fac.…

« Il faut tuer » 17 juillet, 9h30 « Si c’était elle? » Tout en tapotant sa cuisse avec le capuchon de son stylo Jupiter, le président Macron écoute Valérie Pécres se lui parler des transports en Ile-de-France et du Grand Paris. Mais il sait qu’elle ne pense qu’à la présidentielle 2022. Le regard qu’elle promène dans le bureau est éloquent : elle déplace déjà les meubles pour sa future installation. Les législatives ont permis à Macron d’éliminer les plus jeunes de ses rivaux – NKM, Najat –, mais les quinquas demeurent dangereux. « Si c’était lui ? » Tout en récla mant le soutien de l’Etat pour sa région, Valérie Pécresse observe le président. Si jeune, si haut, si sûr de lui, si au - dacieux. Et s’il était…

C’est un cousin prodige qui ne cesse de nous étonner, et de nous fasciner. Etude après étude, les scientifiques découvrent de nouvelles compétences cognitives et sociales chez le chimpanzé. Il sait raisonner, prévoir, apprendre, se reconnaître dans un miroir, faire de la politique, mettre sa vie en danger au profit du groupe, utiliser des outils, aider son prochain – et même le tromper quand le besoin s’en fait sentir… Et pour cause : le cerveau du chimpanzé se distingue par sa grande ressemblance anatomique avec le nôtre. Ce n’est que récemment que les scientifiques l’ont observé de plus près et qu’ils ont découvert l’un des facteurs potentiels de ces facultés hors norme : le neurone dit en « fuseau ». Situé dans le cortex antérieur du cerveau, où réside notamment…

Les faits et gestes de Richard Ferrand, et surtout ses amendements, sont scrutés pendant l’examen de la loi de moralisation. Visé depuis le 1er juin par une enquête préliminaire ouverte par le parquet de Brest à la suite de révélations du Canard enchaîné, il est soupçonné d’avoir fait profiter à plusieurs reprises sa compagne de sa position à la tête des Mutuelles de Bretagne, jusqu’en 2012. Depuis le début de l’affaire, le député conteste toute forme d’illégalité. Une plainte a été déposée, le 31 mai, à Brest, par l’association Anticor, qui lutte contre la corruption. Le parquet doit l’aviser des suites d’ici à la fin du mois d’août.…

Le verbe « décrocher » et le substantif « retraite » lui sont étrangers. A 91 printemps, et après plus de deux ans d’absence, l’ancien chef d’Etat du Sénégal, Abdoulaye Wade, resurgit sur l’échiquier politique du pays de la Teranga. Le 10 juillet, le « Gorgui » – « le Vieux », en wolof –, boubou bleu azur, écharpe blanche et calot grenat, a quitté son refuge versaillais pour atterrir à Dakar sous les ovations de quelques milliers de disciples extatiques. Objectif immédiatD: le scrutin législatif programmé le 30 de ce mois. L’ex-avocat au crâne poli, qui a exercé la magistrature suprême de 2000 à 2012, conduit la liste d’opposition dominée par le Parti démocratique sénégalais (PDS), formation minée par les bisbilles internes mais dont il refuse de céder les…

Même les milliardaires ont des comptes à rendre dans l’empire du Milieu. Wang Jianlin, longtemps première fortune du pays, vient de l’apprendre à ses dépens. Pris d’une frénésie d’achat hors des frontières, l’homme d’affaires, à la tête de Dalian Wanda, cherchait à faire mordre la poussière à Mickey. Pour affronter l’américain Disney, Jianlin avait transformé son groupe de promotion immobilière en un géant présent dans le cinéma (n° 1 mondial des salles et propriétaire de studios hollywoodiens), le sport (avec 20% du club de football Atlético de Madrid) et le tourisme (parcs d’attractions). Inquiet de voir quatre grandes entreprises du pays, dont Wanda, sortir de l’argent de Chine en s’endettant massivement, le pouvoir a sifflé la fin de la récréation. Wang Jianlin avait déjà dû renoncer à l’acquisition de la…

Ça roule pour les cars Macron! Depuis la libéralisation du secteur, en août 2015, plus de 8millions de passagers ont emprunté les fameux autobus, dont 6,2millions rien qu’en 2016, selon l’Autorité de régulation des activités ferroviaires et routières (l’Arafer). Le prix attractif, de 4,30 € pour 100 km, séduit aussi bien les étudiants (19 %) que les actifs, qui représentent 51 % des passagers. Avec des dizaines de liaisons ouvertes chaque trimestre, le réseau tricolore s’est développé à vitesse grand V, permettant aujourd’hui de desservattractif, de 4,30 € pour 100 km, séduit aussi bien les étudiants (19 %) que les actifs, qui représentent 51 % des passagers. Avec des dizd’euros de chiffre d’affaires, en hausse constante, si l’on met de côté l’effet saisonnier hivernal. Captant 50% du marché, FlixBus ambitionne…

C’est à chaque fois la même histoire. Celle d’une petite entreprise familiale devenue, en quelques décennies, un fleuron de l’économie française. Lactalis, Roullier, Bigard, Fleury Michon ou Sill, toutes implantées dans l’Ouest, s’appuient sur la richesse de l’agriculture locale pour conquérir de nouveaux marchés. Elles ont fait de ce territoire le poids lourd de l’industrie agroalimentaire française : un quart du chiffre d’affaires national, avec 40 milliards d’euros. Côté emploi, c’est encore mieux : 135000 personnes, un tiers des salariés du secteur. « L’ industrie agroalimentaire est le principal employeur de la région, rappelle Jean-Paul Simier, économiste spécialisé. Contrairement aux autres, comme la banque, la santé ou l’informatique, elle n’a pas connu de phénomène de concentration et reste majoritairement aux mains de sociétés familiales. » Parmi elles, Lactalis est un…

SAMSIC LE TOUCHE-À-TO UT DE LA MAINTENANCE Chiffre d’affai res : 2 milliard s d’euros Effec tifs : 80 000 salariés Signe particulier : multiplie les acquisitions externes MANITOU AU SOMMET Chiffre d’af faires : 1,3 milliard d’euros Effectifs : 3600 salariés Signe particul ier : 1 chariot élévateur sur 4 vendu dans le monde est un Manitou Vous n’y avez sans doute jamais prêté attention. Et pourtant, les collabo- rateurs de Samsic sont partout. A l’accueil de votre entreprise, au contrôle de vos bagages à l’aéroport, au nettoyage de votre banque. Ils veillent également à l’entretien des bâtiments d’Amazon ou… au déneigement des routes autri- chiennes. Car Samsic prend en charge la maintenance, la propreté, la sécurité et les ressources humaines de plus de 25 000 clients. Comme chez…

C’est en 1967 qu’apparaissent, dans le magazine Pilote, le héros intergalactique et sa comparse Laureline. Scénarisée par Pierre Christin, mise en images par Jean- Claude Mézières, la série suit les enquêtes des deux agents du Service spatio-temporel au XXVIIIe siècle. Le premier album, Les Mauvais Rêves (Dargaud, 1970), sera suivi par 22 autres, dont L’Empire des Mille Planètes et L’Ambassadeur des ombres, dont s’inspire le scénario du film de Luc Besson. Traduite en 16 langues, l’oeuvre de Christin et Mézières s’est écoulée à plus de 10 millions d’exemplaires et fait régulièrement l’objet d’expositions prestigieuses. La dernière est visible jusqu’au 14 janvier 2018, à la Cité des sciences et de l’industrie, à Paris.…

A-t-on idée de prendre pour héros un animal aussi insignifiant ? Oui, grâce au talent de Jean-Luc Fromental, éditeur de BD, scénariste, auteur inclassable (365 Pingouins, c’est lui). De fait, son Robêêrt n’est « pas un mouton banal ». Agneau « calme et solitaire », observateur et malin, il est fasciné par Prince Vaillant, le chien de berger qui a la charge du troupeau, et devient son élève. C’est le début d’une folle aventure qui va l’emmener jusqu’en Angleterre, afin de remplacer la brebis de compagnie de Fringant Du Naseau, dit « FDN ». Un cheval de course « prétentieux », insomniaque aussi. Charge à Robêêrt de le calmer pour mieux affronter son éternelle rivale, Lady Castamere, aux mythiques courses d’Ascot. Notre mouton n’est pas au bout de ses peines……

CINÉMA PEGGY GUGGENHEIM, LA COLLECTIONNEUSE DE LISA IMMORDINO VREELAND. 1H36 Collectionneuse audacieuse de l’art moderne, découvreuse de talents (Jackson Pollock), l’Américaine Peggy guggenheim avait assurément du nez – elle subira une intervention de chirurgie esthétique pour le modifier, un ratage. il suffit de visiter sa fondation à Venise et d’admirer ses chefs-d’oeuvre pour s’en convaincre. La vie de cette femme libre (elle a eu des liaisons avec samuel Beckett, Marcel Duchamp, Max ernst) et avant-gardiste étant tellement bigger than life, Lisa immordino Vreeland opte pour la simplicité, articulant son documentaire autour d’un entretien inédit et intime avec Peggy guggenheim – les cassettes dormaient au fond d’une cave. Un film qui rend justice à une dame en avance sur son temps, aussi bien sur le plan des moeurs que sur celui…

Le tsunami Macron a été précédé de nombreuses secousses modern i s te s sous la Ve République. La première d’entre elles, et indubitablement la plus visionnaire, fut celle de Jean-Jacques Servan- Schreiber, fondateur de L’Express. Cet « agitateur d’idées », comme il aimait lui-même se présenter, eut une carrière politique plutôt chaotique. Mais avec la nouvelle formule de L’Express, en 1964, il restera celui qui a donné un formidable coup de jeune à la presse française. Alors que la jeunesse de 1968 à l’assaut du vieux monde cherchait volontiers son inspiration dans l’archaïsme de la tradition collectiviste, c’est le centre droit qui fournira les figures de proue de la volonté de modernisation de la France. SERVAN-SCHREIBER, « L’HOMME QUI VENAIT DE L’AVENIR » «La force moderne, c’est la capacité…

Micro-algue aux propriétés épatantes pour l’organisme (oligo-éléments, nutriments, antioxydants...), la spiruline a longtemps été consommée exclusivement en gélules. Grâce à des entrepreneurs innovants du golfe du Morbihan, elle se décline désormais sous d’autres formes. Pionniers, les Nicol imaginaient, voilà huit ans, la première boisson à l’extrait liquide de spiruline, reconnaissable à sa couleur bleue. « Bloo Tonic est une boisson à base d’eau pétillante non sucrée que nous avons mélangée avec de la spiruline fraîche produite en eau de mer, près de Guérande », détaille Jean-Michel Nicol, de la cidrerie qui porte son nom. « Nous avons ajouté un parfum de fruits des bois pour équilibrer le goût de l’algue, un peu vaseux ! C’est une boisson santé très agréable. » De son côté, la patronne de Spiru’Breizh, Marie-Gabrielle Capodano,…

L’épice rouge s’utilise aussi bien dans les plats sucrés (de 1 à 2 pistils par personne) que salés (de 2 à 3 pistils). Pour développer ses arômes au mieux, le safran doit être infusé dans une dose de bouillon, d’eau, de crème, de lait, de vin… au minimum trois heures avant de l’ajouter à votre préparation. Si le liquide est tiède, l’infusion se fera plus rapidement et se poursuivra dans le plat ou dans l’assiette. Ne jamais le faire frire ni bouillir.…

Terre Mer C’est l’un des deux nouveaux étoilés bretons de l’année 2017. Anthony Jéhanno a décroché sa première étoile au Michelin, qui salue la modernité et la créativité de sa cuisine. Une consécration pour le jeune chef originaire du Morbihan qui, avant de revenir au bercail, a baroudé plusieurs années sous d’autres cieux culinaires : à Cannes (L’Oasis), à Paris (Moulin de la Galette), au sein de la Brigade Ducasse pour lequel il a notamment assuré l’ouverture d’un établissement sur les Champs-Elysées, à Londres enfin où il a consolidé son expérience chez plusieurs tables de renom. Avec l ’ouverture, en 2010, de son propre restaurant à Auray, Anthony Jéhanno exprime tout son talent en célébrant les épousailles de la terre et de la mer. La preuve en deux plats :…

Rouge Barre entre la pierre blanche et la brique rouge, steven Ramon, ancien chef étoilé de la laiterie, régale avec une audacieuse bistronomie issue de produits locaux. saint-pierre de la côte d’Opale à l’ail des ours, pigeon des Flandres au boulgour… l’un des meilleurs « frich’ti » de la ville. C. P. O.C. 50, rue de la Halle, Lille (Nord), 03-20-67-08-84. Menus : 23-30 € (déjeuner), 66 € (soir). Fermé dimanche et lundi. Fermeture du 12 août au 11 septembre. Tamper Lunch & Brunch l’excellent coffee shop de la treille double la mise rue saint-andré. le café de production durable coule à flots, la burrata à la framboise et la crème de haricot coco à la citronnelle s’arrosent de bières locales. son brunch (brioche perdue au sirop d’érable bio…) affiche…