Innehållsförteckning för 27 Septembre 2017 från L'Express

La marque personnelle de Donald Trump restera la perte de crédit qu’essuient les Etats-Unis au niveau international. En s’affichant sans vergogne comme un homme qu’il est vain de croire, qui change fré - quemment d’avis, qui fait volte-face ou brandit toutes sortes de menaces aussi apoca lyptiques que vagues, le pré sident a fait surgir une question ravageuse : peuton désormais avoir confiance en l’Amérique? Dans l’interview du 25 septembre qu’elle a accordée au journal Le Monde, Hillary Clinton donne sa réponse : « Il [Trump] a injecté de l’instabilité et de l’imprévisibilité dans les affaires internationales. » Et d’ajouter : « Il a alimenté des querelles qui n’étaient pas nécessaires, notamment sur le nucléaire iranien, ce qui pourrait aboutir à deux crises nucléaires, au lieu d’une seule, avec la…

Certains Français adorent mener la guerre d’avant. En revanche, celle qu’il faut préparer maintenant, dans la perspective de la gagner, intéresse beaucoup moins. Manifester place de la République pour s’op - poser à des textes déjà entrés en vigueur, et qui ne pourront être modifiés que par une autre majorité, dans un autre Parlement, au plus tôt dans cinq ans, semble intéresser davantage que le débat, la semaine prochaine à l’Assemblée, du projet de loi sécuritaire déposé le 22 juin dernier. Or certaines dimensions de ce texte violent nombre de principes du droit français et ouvrent la voie à bien des dérives. Accorder aux armées, aux policiers, aux juges des moyens plus importants Son objet est louable : faire disparaître l’état d’urgence et renforcer les moyens dont dispose la police…

Al Gore avait raison C’est une déclaration de guerre à Donald Trump : Al Gore (photo) reprend son bâton de pèlerin environnementaliste dans Une suite qui dérange, deuxième volet d’Une vérité qui dérange, son brûlot à succès, sorti en 2006. L’occasion de revenir sur les prédictions de l’ex-vice-président américain, qui se sont (presque) toutes vérifiées : les rapports du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (Giec) ont confirmé que le réchauffement climatique est bien dû à l’activité humaine. La succession d’ouragans d’une puissance exceptionnelle, ces dernières semaines, donne plus de valeur à ses avertissements sur la multiplication des catastrophes naturelles. Selon les dernières études de la très sérieuse Agence américaine d’observation océanique et atmosphérique (NOAA), les océans pourraient être plus hauts de 1 mètre en 2100 et de 6…

Alicia, 2 ans, sort un imagier de son sac et s’installe sur des coussins, à l’écart de l’agitation de la crèche. Audrey, l’auxiliaire, lui demande de choisir une page et la questionne sur ce qu’elle voit. Elle l’incite à prononcer de nouveaux mots en l’encourageant régulièrement. La scène dure une dizaine de minutes. Ces ateliers de langage font partie du programme Parler bambin, mis en place depuis 2012 dans les quatre crèches de la ville de Courcouronnes (Essonne). « On ne les propose qu’aux “petits parleurs”, ceux qui connaissent le moins de mots ou qui ont du mal à se lancer par manque de confiance en eux », explique Nathalie Encinas, directrice du service de la petite enfance. Mais tous bénéficient, au quotidien, d’une attention toute particulière de la part…

Quand j’ai été élue chancelière pour la première fois, en 2005, il n’y avait pas de smartphone. » Le 20 septembre, lors d’un meeting à Hambourg, Angela Merkel a rappelé, à sa façon, qu’elle possède une longue expérience des affaires publiques. A l’heure où la jeunesse est devenue un atout pour remporter des élections en Europe et ailleurs, elle assume sa différence, qui constitue sa force. A la fin de son quatrième mandat, en 2021, elle aura dirigé l’Allemagne depuis seize ans – soit autant qu’Helmut Kohl, l’artisan de la réunification allemande (1982-1998). Au cours des douze années précédentes, « Mutti » (« Maman ») a étrillé cinq leaders du Parti social-démocrate (SPD) et connu plus d’une centaine de dirigeants du monde entier : deux présidents chinois (Hu Jintao, Xi…

Ils n’ont pas réussi à taxer les Gafa (Google, Apple, Facebook, Amazon), parviendront-ils à réguler les Natu (Netflix, Airbnb, Tesla, Uber)? Ces derniers mois, on ne compte plus les décisions étatiques pour tenter de contenir le raz-demarée provoqué par l’arrivée de ces nouveaux maîtres du monde du numérique. La semaine passée, Londres a frappé très fort, en privant Uber de sa licence. L’autorité des transports londonienne a estimé que les conditions de sécurité n’étaient plus réunies pour le renouvellement de son autorisation. Si elle gagne en appel, la capitale britannique viendra s’ajouter à la liste des villes ou Etats européens (Italie, Danemark, Hongrie) ayant banni Uber de leurs artères. Un coup de canif supplémentaire dans le business de la compagnie, valorisée quelque 70 milliards de dollars, mais perdant toujours près…

UNÉOLE PÉPITE DU RENOUVELABLE • Poids : 150 kilos. • Marché : bâtiments à énergie positive. • Potentiel de production d’électricité : entre 1 000 et 1 500 kWh/an. U Acoup sûr, les antiéoliens vont crier au scandaleE: après avoir «EdéfiguréE» les campagnes, ces moulins à vent des temps modernes débarquent en ville. Un discours qui laisse de glace Quentin Dubrulle, le fondateur d’Unéole. Grâce à lui, une nouvelle génération d’éoliennes est en train de déployer ses ailes à la citadelle d’Arras (Pas-de-Calais). La start-up vient de mettre au point une «EmachineE» urbaine, design et silencieuse. De taille modeste – 3 mètres de hauteur sur 2 de largeur –, elle se pose facilement sur les toits plats des bâtiments. Quant à son axe de rotation, il est vertical pour mieux…

Chaque vendredi à 21 heures sur Un livre de plus qui vient grossir les rangs déjà bien garnis des ouvrages nous expliquant pourquoi et comment les robots et l’intelligence artificielle vont piquer nos emplois et nous contraindre à l’oisiveté? C’est vrai. sauf que s’il fallait n’en lire qu’un, ce serait sans doute celui-là. Martin Ford, l’un des observateurs les plus avisés des mutations de la silicon Valley, est le plus précis et le plus convaincant. Lorsqu’il s’interroge sur la pertinence des formations dispensées dans les universités et sur les savoirs qu’il faudra maîtriser demain. Quand il montre que la flexibilité et la créativité ne suffiront pas à sauver nos jobs. du coup, Martin Ford défend, avec des arguments précis, la mise en place d’un revenu universel, sans rien occulter des…

Une renaissance », sourit Céline *, dont les nuits ont longtemps été rongées par l’insomnie. Grâce à des séances de « thérapie comportementale et cognitive », cette quinquagénaire a fini par retrouver le sommeil. Le principe ? Les patients se retrouvent par petits groupes avec un médecin, une fois par semaine pendant sept semaines. Le spécialiste leur décrit les mécanismes du sommeil, décortique les (mauvaises) habitudes et donne des consignes personnalisées (heures de coucher et de lever, activité physique…). Une approche exigeante, mais bien plus efficace que n’importe quel somnifère. « Sauf qu’elle n’est toujours pas remboursée par l’Assurance-maladie et reste trop peu développée en France », regrette le Dr Joëlle Adrien de l’INVS. * Le prénom a été modifié.…

L’Express N’est-ce pas pesant d’être avant tout considérés comme les réalisateurs d’un film à 20 millions d’entrées ? Eric Toledano 19,5, plus exactement. Oui, c’est un peu pesant, mais ce sont des problèmes de riche. Cela dit, un tel phénomène conduit à une contradictionA: les financiers et même une partie du public nous perçoivent comme des cinéastes décidés à ne réaliser que des succès déraisonnables, alors que nous voulons juste raconter des histoires qui nous ressemblent. Après Intouchables, les investisseurs nous imaginaient évidemment voguer sur de nouveaux sommets au box-office. Pour cette raison, nous avons réalisé Samba, un film plus sombre. Ce qui en a déstabilisé plus d’un. Olivier Nakache Le succès nous avait rangés dans une catégorie où nous n’étions pas forcément à l’aise. Les gens s’attendaient à une…

C’est un livre en noir et blanc, des dialogues à la Audiard et des gueules cassées qui ont fait les grands acteurs des années 1960 – on croirait presque entendre la voix de Godard égrener le générique; c’est un road-movie dans des bécanes raccommodées mais qui turbinent, des Aronde et quelques Cadillac volées dans le Paris des bistrots de shootés et des bars à putes, le Paris des OAS et des harkis, des FLN bannis et des flics ripoux. Un Paris qui s’étend à Montreuil, et plus loin encore dans les no man’s land de banlieue qui accueillent les casses automobiles protégées par des chiens-loups. Mais c’est surtout l’histoire de Mietek, un beau mec fraîchement sorti de taule, qui observe la transition entre les anciens bandits, qui ont porté les…

C’est drôle. Et je pourrais presque m’arrêter là. En cet automne 2017, à l’heure des concours de battes pour savoir qui a la plus grande et qui frappe le plus fort, des nuages sombres sur les fins de mois et des remous du monde, il est juste apaisant de rire ainsi. Rire par surprise et de ce qui est attendu, rire des autres donc de soi. Dans Le Sens de la fête, le duo d’Intouchables, Olivier Nakache et Eric Toledano (lire aussi page 100), filme les coulisses d’un mariage en suivant Max, chargé d’organiser la soirée (repas, service, animation…). Un récit choral qui passe des uns aux autres (cuisinier, chanteur, serveur…) sans forcer le gag mais en jouant la carte du comique de situation plus ou moins réaliste, les deux…

L’Express Comment expliquer historiquement la perte de vitesse des Etats-Unis dans l’éducation et l’innovation, dépassés par la Chine, qui dépose deux fois plus de brevets dans l’industrie 4.0, l’Internet industriel ? Emmanuel Todd Il faut aller en profondeur, vers des causes souterraines. Vers la strate subconsciente, déter minante dans l’histoire, l’évolution de l’éducation. Les Etats- Unis, qui ont une impressionnante avance historique dans ce domaine, et indiquent l’avenir, stagnent depuis un bon moment. Le stade de l’éducation supérieure de masse est atteint après la Seconde Guerre mondiale, avec un plafond en 1965. La pro portion d’une classe d’âge faisant des études supérieures se bloque autour du tiers. La société se stratifie, l’inégalité s’installe dans l’espace américain, d’abord au niveau des esprits, ensuite dans les faits économiques. La politique se charge…

Une orgie d’esprit scientifique, d’organisation rationnelle, de lucidité, s’étale aujourd’hui dans les secteurs les plus inattendus de l’activité humaine. Un naïf parti pris d’intelligence et de méthode apporte son vocabulaire faussement technique aux moindres détails de la vie quotidienne, depuis l’alimentation jusqu’à la décoration des appartements et à la sieste. Le hasard et le désordre sont bannis des recoins, même les plus modestes. Il est un domaine, en revanche, où l’irrationnel – par compensation peutêtre – tente de fortifier sa position : c’est celui de la création artistique. La rigueur, la volonté, la « fabrication » deviennent ici péjoratives. Le travail « sent la sueur », la conscience du créateur fait sourire ; le hasard et le désordre demeurent, au contraire, les apanages les plus populaires de l’idée qu’on se…

Clap de fin d’une longue séquence électorale, les élections sénatoriales ont eu lieu dimanche. 76359 grands électeurs – parlementaires et élus locaux – étaient appelés aux urnes pour élire 171 sénateurs, la moitié de la chambre dont la mission est d’assurer la représentation des collectivités territoriales de la république. En première analyse, c’est sur les équilibres politiques que se concentrent les commentaires. Nombreux sont ceux qui mettent le projecteur, alternativement, sur la défaite de la République en marche, qui n’atteint pas le nombre d’élus escompté, la victoire de la droite ou la relative stabilisation de la gauche. Ce résultat était prévisible puisque les votants de dimanche sont des élus désignés lors des élections municipales de 2014 puis départementales et régionales de 2015, toutes plutôt favorables à la droite car défavorables…

La longue histoire de l’autodétermination Après les Kurdes d’Irak le 25 septembre, avant les Néo-Calédoniens l’an prochain, la Catalogne (photo) compte organiser le 1er octobre son scrutin d’autodétermination. Le dernier d’une longue liste. Le plus ancien A l’été 1791, les électeurs des deux Etats pontificaux d’Avignon et du Comtat Venaissin votent leur rattachement à la France. Le plus récent 97 % des votants se sont prononcés le 11 juin dernier pour que Porto Rico devienne le 51e Etat des Etats-Unis. Mais le scrutin n’est pas contraignant pour Washington. Le plus douteux Le 16 mars 2014, la Crimée ukrainienne vote son rattachement à la Russie… trois semaines après que les troupes russes sont intervenues dans le pays. Les plus meurtriers En 1990 en Slovénie, en 1991 en Croatie (drapeau) et l’année suivante…

LES PRÉDICTIONS DE LE PEN En juillet, Marine Le Pen avait alerté Florian Philippot : « Tu vas devoir faire vivre ton mouvement, donc tu vas parler des Patriotes tout le temps, les militants vont mal le prendre et tu vas subir la tapée du siècle au congrès [en mars 2018], alors tu claqueras la porte. » Pour la présidente du FN, les dernières semaines « n’ont fait qu’accélérer le processus ». C. B. LR : LES RAISONS DE L’ÉCHEC Pour tirer le bilan du double échec du parti Les Républicains à la présidentielle et aux législatives, un questionnaire en ligne a été proposé à ses 230000 adhérents, entre le 26 juillet et le 15 septembre. Selon 76% des 40912 militants qui se sont prononcés, c’est principalement le « climat…

38,4 milliards de dollars Alice Walton L’unique fille de Sam Walton, fondateur de Walmart, le géant américain de la distribution, s’est fait un nom dans l’art. Elle dirige le Crystal Bridges Museum, à Bentonville (Arkansas), le berceau de la famille. 30,5 milliards de dollars Maria Franca Fissolo La pâte à tartiner, ça rapporte ! La veuve de Michele Ferrero, fondateur du groupe italien Ferrero, propriétaire de Nutella, est aujourd’hui la femme la plus riche d’Europe. 25,5 milliards de dollars Jacqueline Mars Encore une héritière. La petite-fille du fondateur de Mars, l’empire de l’agroalimentaire connu surtout pour ses barres chocolatées et autres confiseries, détient à elle seule un tiers du groupe. Les nouvelles femmes les plus riches du monde Après le décès, la semaine dernière, de Liliane Bettencourt, héritière de l’empire L’Oréal, qui…

10milliards C’est, selon les dernières projections, le nombre d’êtres humains que comptera la planète en 2050, soit un tiers de plus que les 7,5 milliards actuels. D’où viendront les nouveaux Terriens? D’après un rapport de l’Institut français d’études démographiques (Ined), en grande partie d’Afrique, où le taux de mortalité, notamment des enfants, a spectaculairement diminué, tandis que le taux de fécondité, quoique en baisse, reste le plus élevé du monde. Sa population devrait doubler dans les trente ans qui viennent, quadrupler d’ici à 2100. Elle s’élèvera alors à 4,4 milliards d’habitants. Si aujourd’hui 1 personne sur 6 vit en Afrique, ce pourrait être 1 sur 3 dans un siècle.…

Depuis la mort de Sarah Halimi, retraitée parisienne rouée de coups puis jetée de son balcon en avril, la communauté juive ne décolérait pas. Le suspect, Kobili T., était mis en examen pour « meurtre », sans circonstances aggravantes. Pourtant, les voisins avaient entendu crier « Allah Akbar » et « J’ai tué le sheitan » (le diable, en arabe). Changement de donne le 20 septembre : le parquet demande que le caractère antisémite soit retenu. Un revirement dû à un faisceau d’indices. L’expertpsychiatre a conclu à une « bouffée délirante aiguë[…] pas incompatible avec une dimension antisémite». Kobili T. avait par ailleurs déjà proféré des insultes antisémites, assure un proche de la victime. Enfin, l’analyse de sa tablette a révélé, selon nos informations, la consultation d’un site complotiste peu…

Au Raincy, comme ailleurs, l’alya – la « montée » vers la Terre promise – en fait rêver plus d’un dans la communauté juive. Mais ils sont nettement moins nombreux qu’il y a deux ans à déménager effectivement. L’Agence juive en France, un organisme public, estime le flux à 4000 départs en 2017. Soit en nette baisse par rapport à 2016 (5000 départs). En revanche, lors des deux années précédentes, la France avait figuré au premier rang des pays d’émigration vers Israël, avec 7230 départs en 2014 et 7900 en 2015, le plus haut niveau jamais atteint depuis 1948. La tuerie dans l’école juive de Toulouse en 2012 et l’attentat contre l’Hyper Cacher de Vincennes en 2015 avaient sans doute accéléré les transferts. En dix ans, environ 40000 Français ont…

L’Express Qu’éveillent en vous les récents actes antisémites perpétrés sur le territoire français, notamment le meurtre de Sarah Halimi et l’agression de la famille Pinto, à Livry-Gargan? Ghaleb Bencheikh Cet assassinat et cette agression suscitent en moi l’effroi et le dégoût. Je ressens une révolte profonde et intense face à ces actes. C’est à la fois l’indignation du citoyen et de l’intellectuel. C’est évidemment comme citoyen français et comme personne qui s’emploie à penser ce qui arrive que cette barbarie me scandalise; l’intellectuel a une vocation, un devoir, une responsabilité – celle de la prise de parole publique. Minibio Né en 1960, l’intellectuel franco-algérien Ghaleb Bencheikh est islamologue et producteur à France Culture. Auteur, notamment, de La Laïcité au regard du Coran (Presses de la Renaissance, 2005) et, avec Antoine…

Trottinette électrique Prix : milieu de gamme à 800 euros environ. Les + Apprentissage immédiat. Poids limité (une dizaine de kilos). Se transporte très facilement repliée. Les - Peu adaptée aux longs trajets (au-delà de 10 kilomètres). Monoroue Prix : milieu de gamme à 1 000 euros environ. Les + Peut dépasser les 25 kilomètres-heure. Permet d’effectuer de longues distances. Bonne stabilité au moment de passer du trottoir à la chaussée. Les - L’apprentissage, un peu ardu. Des boutiques proposent des stages.…

L’Express Alors que le monde arabe est parcouru par des courants islamistes qui prennent les chrétiens pour cibles, quel sens particulier prend l’exposition qui s’est ouverte le 26 septembre ? Jack Lang La vocation de l’IMA est de mettre en valeur le monde arabe à travers ses richesses et ses trésors, humains, artistiques, qu’ils se situent dans l’histoire ou dans le présent. Il y a aujourd’hui assez de forces pour tenter de mettre en pièces cette immense civilisation pour qu’une institution unique au monde fasse apparaître l’extraordinaire diversité de cette culture. Le monde arabe n’est pas un, il est multiple : il est certes défini par cette belle langue, qui est celle du Coran, mais il vit aussi de l’apport des chrétiens, des juifs, des incroyants et de bien d’autres.…

Faut-il y voir une forme d’impatience alors que certaines promesses du candidat Macron sont repoussées ? Ou une anxiété face à un éventuel durcissement de la contestation sociale ? Le moral des cadres, mesuré par l’institut Viavoice pour L’Express, a chuté en ce début d’automne. 32% des sondés pensent que le niveau de vie des Français va se dégrader au cours des prochains mois (+ 9 points en un mois), et 29 % seulement qu’il s’améliorera. Surtout, 35% estiment que leur propre situation financière risque de se détériorer. Un plongeon à relativiser : le moral des cadres reste à l’un de ses plus hauts niveaux depuis dix ans. Et une chute d’une ampleur équivalente avait été observée en 2007 et 2012, quelques mois après les élections de Sarkozy et de…

Ne pas s’engager à la légère ! Se lancer dans des études de médecine parce qu’on ne sait pas quoi faire ou parce qu’on est attiré par l’image médiatique de la profession est une mauvaise idée. Avoir la « vocation » et un intérêt pour la biologie est un bon point de départ En Paces à la fac, l’ambiance est très différente de celle du lycée : il faut s’attendre à des amphis bondés, à une ambiance parfois mouvementée en début d’année, et à suivre des cours retransmis dans des salles adjacentes sur des écrans ou remplacés par des DVD. Il est primordial de faire abstraction de ce désordre ! Le calme revient une fois le premier mois écoulé. Il faut alors se mettre rapidement au travail : en médecine,…

Arianna Huffington veut changer nos nuits et nos vies. Nous aider à couper court à l’« illusion collective » selon laquelle « le manque de sommeil serait le prix de la réussite ». Pour cette businesswoman aguerrie, fondatrice du Huffington Post, auteure de livres à succès et éditorialiste star aux Etats-Unis, la prise de conscience a été rude. Habituée à travailler dix-huit heures par jour, elle s’est effondrée sur son bureau, un matin de 2007. Burn-out, pommette cassée. Depuis, cette Américano-Grecque s’est transformée en pasionaria de l’oreiller. Partie à la rencontre des plus grands spécialistes du sommeil, elle en est désormais convaincue : dormir suffisamment est la clef de la performance et, surtout, du bien-être. Elle en a fait un livre, La Révolution du sommeil, dont la version en français…

Anne Goscinny se sou viendra toujours de ce voyage en Israël, en 1977. Elle avait 9 ans. C’était la première fois que son père, René Goscinny, posait le pied en Terre promise. « A Jérusalem, nous sommes allés au Mur des lamentations et je l’ai vu mettre une kippa, ce qui m’a beaucoup intriguée, raconte-t-elle. A un moment, il a glissé un petit papier dans le mur. Son geste m’a étonnée lui aussi, car mon père était un être ex trêmement rationnel et là, soudain, il accomplissait une sorte de rituel magique. Je lui ai demandé ce qu’il avait écrit sur ce papier. Il m’a dit : “J’ai demandé que maman et toi soyez toujours heureuses.” On avait appris peu avant que ma mère avait un cancer…» Quelques mois plus…

Il est 10h40 à la montre de Raphaël. L’entretien débute, dehors il fait mercredi gris, mais le calme investit l’hôtel niché au coeur de Montmartre. L’homme assis ici a le «Wtrac sereinW» à quelques jours de la sortie de son nouvel album, Anticyclone, dont le titre se prête aux analogies intempestives. Il l’aime beaucoup. Egalement le cinéma, sa femme, Roger Federer, l’écriture, la poésie. Entre autres. Il parle de tout sans prétention, mais avec un certain contentement. Il a l’assurance touchante. C’est un chanteur populaire de 41 ans, qui s’échappe hors des lumières et se plaît à y revenir. «W Il faut être joyeux quoi qu’on fasseW», souffle-t-il en bout de phrase. Raphaël a une voix que l’époque n’effleure pas. Comme son physique. Le gars est beau et sur la…

Les sélectionnés des grands prix de l’automne trépignent dans les starting-blocks juste en dessous de la barre des 20 premiers titres du classement. Monica Sabolo (Summer), les soeurs Berest (Gabriële), François-Henri Désérable (Un certain M. Piekielny), Léonor de Récondo (Point cardinal) ou encore Philippe Jaenada (La Serpe), tous remarqués par les jurys, attendent encore la véritable consécration publique. Tandis qu’Alice Zeniter, Véronique Olmi et Olivier Guez l’ont d’ores et déjà obtenue. Pour le reste, les stars tiennent leur rangH: le Suédois Lagercrantz avec son Millénium 5, la Belge Nothomb avec son 26e roman, le Gallois Ken Follett avec son pavé flamboyant, l’Algérien Kamel Daoud avec son deuxième roman, le Français Marc Dugain avec son tropisme kennedyen… Une véritable tour de Babel. UNE COLONNE DE FEU PAR KEN FOLLETT. Après Les…

Extraits La France de 1940-1945 n’a pas été, dans son ensemble, « collabo ». En comptant les membres actifs de la collaboration et les simples sympathisants, on peut estimer que 5 à 10 % seulement des Français se sont laissé séduire de près ou de loin par les sirènes allemandes et vichystes. […] Cependant, devant l’importance du fichier secret de 1945, et afin de réduire rapidement la fracture entre les Français, le gouvernement de la République française vote trois amnisties pour les collabos, dès 1947, puis en 1951 et 1953. […] En dehors des très nombreux anonymes, le fichier de 1945 présente de nombreuses figures marquantes de la collaboration, dont il convient d’en présenter certaines, afin de se faire une idée précise des motivations et des raisons d’un tel engagement.…

Le tourbillon est désormais un classique », s’enthousiasme Jeffrey Cagnes, qui a pris les commandes de la pâtisserie Stohrer, à Paris, en juin dernier. C’est à ce moment qu’il décide de moderniser la tarte au chocolat de la maison en la faisant virevolter. Le résultat est visuellement spectaculaire. Comment s’y prend-il ? Après s’être procuré un tourne-disque dans un vide-greniers, il intègre le geste : il pose la tarte cuite sur la machine, la fait tourner et y dépose une spirale de ganache au chocolat noir à l’aide d’une poche à douille. « Ça apporte de la légèreté, on a maintenant trois textures : le croustillant de la pâte sucrée, le crémeux de l’appareil cuit au chocolat et le mousseux de la ganache montée », se régale le chef. Ce…

Si le béret vous évoque Vichy, la soutane de l’abbé Pierre et les villages déserts le dimanche, arrêtez la baguette et l’accordéon : vous êtes atteint de francocentrisme. Son retour chez les créateurs appelle d’autres mythologies, moins hexagonales – si ce n’est qu’il se porte aujour - d’hui façon coq gaulois, planté sur l’occiput comme une crête. Semblable à une tomate écrasée, le béret en cuir carmin de Loewe évoque la scène bohème de New York et l’âge d’or du jazz, quand Dizzy Gillespie, Miles Davis ou Sonny Rollins l’arboraient en signe de rébellion, clin d’oeil aux bérets noirs des Black Panthers. Lui aussi en cuir, le modèle Prada emprunte à la casquette son bouton central et s’ajuste avec un lacet : sous l’hommage à la Rive gauche des années…

Face au scandale du Diesel, la solution semble toute trouvée : la voiture électrique. Alors que les constructeurs allemands ont multiplié les annonces à son sujet à l’occasion du Salon de Francfort, Nissan vient de renouveler sa Leaf, le modèle « zéro émission » le plus vendu dans le monde. Qui parcourait les allées du Salon de Francfort, lequel vient de fermer ses portes, le 24 septembre, ne pouvait qu’être frappé par le paradoxe. Si les projets de voitures électriques sont de plus en plus nombreux, aucun véri table nouveau modèle de série n’a en effet été dévoilé sur place. Cette motorisation était représentée par des études futuristes, encore très éloignées de véhicules définitifs dispo nibles à l’achat. Celui par qui le scandale du Diesel est arrivé, le groupe allemand…

Vinolento Vieux mot du dialecte piémontais, Vinolento désigne un bon vivant en état de griserie. C’est ce qui pend au nez du gastronome qui s’aventure dans cette cantine moderne montée par Enrico scavarda, giula Brunasso Cipat et giulio garofalo, un trio de copains passionnés de vins naturels et de produits vertueux. Côté cantina (cave), les meilleurs vignerons de la Botte (Damiano Ciolli, dans le Latium, Arianna occhipinti, en sicile…) y sont représentés à travers plus de 600 références. on s’est notamment délecté avec les ionnés de vins naturels et de produits vertueux. Côté cantina (cave), les meilleurs vignerons de la Botte (Damiano Ciolli, dans le Latium, Arianna occhipinti, en sicile…) y sont représentés à travers plus de 600 références. on s’est notamment délecté avec les cuvéverte typique à base d’ail,…

La première étape de la mort de la mort est la victoire de l’idéologie transhumaniste, qui a convaincu l’opinion que la mort n’est plus inévitable et a permis le démarrage du projet technologique pour la retarder. Le président Macron a même assuré la promotion du livre de Yuval Noah Harari, Homo Deus, depuis l’Elysée. La deuxième étape a commencé quand Google a créé Calico, qui vise à allonger la durée de vie humaine. Cette filiale de Google compte explorer des voies technologiques innovantes pour retarder puis « tuer » la mort. L’ingénierie du vivant – cellules souches, organes artificiels –, puis la manipulation de la télo mérase – une enzyme qui prévient l’usure des chromosomes – ainsi que la modification de la composition du sérum accéléreront sans doute le recul…

Les looks de Valls Evidemment, le changement n’est pas passé inaperçu. Pour son retour à la télévision, le 17 septembre, Manuel Valls arborait devant Laurent Delahousse un bouc poivre et sel qui lui a valu une kyrielle de quolibets sur les réseaux sociaux, dont celui-ci, particulièrement cruel : « Le nouveau Manuel Valls, c'est comme le nouvel iPhone, il est exactement pareil, mais ils ont rajouté un truc qui ne sert à rien. » L’ex-Premier ministre est coutumier du relookage spectaculaire, même s’il s’était calmé en entrant au gouvernement. La preuve par deux : en 2003, décontracté et bronzé, alors qu’il n’est encore que député maire d’Ivry ; six ans plus tard, le cheveu aplati sur un ensemble chemise rayée - cravate improbable.…

Gérard Larcher l’inoxydable C’est le grand vainqueur des élections sénatoriales. Réélu sans coup férir dans les Yvelines, le patron Les Républicains de la chambre haute incarne à lui seul la belle performance de son groupe, qui gagne 26 sièges et y conforte sa large majorité. Moqué par les « modernes » de La République en marche pour son image d’élu vintage, expert en manoeuvres d’appareil et alimenté aux banquets garnis de l’« ancien monde », Gérard Larcher tient sa revanche. Et avec lui, ces « territoires » dont il est le débonnaire mais intransigeant porte-drapeau depuis 1986 et sa première apparition au palais du Luxembourg. Comme il l’a déjà fait pendant neuf ans à la présidence du Sénat, qui ne devrait pas lui échapper, il pourra continuer à veiller à…

Paris, New York, Berlin 18 septembre, 19 heures Edouard­Philippe­lève­son verre­devant­son­cabinet­réuni au­complet.­ Le­rez-de-chaus- sée­est­grignoté­par­la­pénom- bre,­tandis­qu'une­pluie­fine rince­ le­ jardin­ de­ Matignon. « Le­président­est­dans­l'avion pour­New­York,­ce­soir­vous avez­quartier­libre.­Moi-même, je­vais­me­détendre. »­Edouard Philippe­a­prévu­une­heure­de boxe­ contre­ «­ Hyper­ Battle ­Cyborg­»,­ Jérôme­ Le­Banner, champion­ mondial­ de­ kick- boxing­né­au­Havre.­Puis­une projection­ du­ Parrain 3 – il adore­la­scène­où­un­ma- fieux­en­assassine­un­autre­en lui­plantant­une­branche­de­ses ­lunettes­ dans­ la­ gorge.­ Puis il lira­le­Vicomte de Bragelonne – quand­ Aramis­ substitue ­Philippe,­le­futur­Masque­de fer,­à­Louis­XIV.­Il­glisse­à­son conseiller­en­communication : « Le­frappadingue­en­a­pour six heures­ d'avion.­ Les ­vacances,­ Charles,­ c'est­ les ­vacances ! » 18 septembre, 21 heures Gérard­ Collomb­ ferme­ le robinet­ d’eau­ chaude­ et ­s’allonge­ dans­ la­ baignoire. Seuls­son­visage­souriant­et­ses ­orteils­en­éventail­dépassent­de la­ mousse,­ dont­ les­ bulles chuintent­ avec­ respect.­ « Le cinglé­se­pose­dans­4 heures, profitons­de­chaque­seconde », se­dit­le­ministre,­ravi­que­le président­n’ait­pas­invité­Collomb­à­découvrir­l’Amérique. 18 septembre, 23 heures Bruno­Le Maire­éteint­l’enceinte­ Phantom­ de­ Devialet qui­trône­au­milieu­du­salon privé­du­ministère­de­l’Econo- mie.­ Le­silence­revient­ après deux heures­et­demie­de­Carl Maria­von­ Weber­–­…

Encore un plan pour faire face à la baisse du nombre de généralistes ! A priori, le gouvernement semble avoir renoncé à toute mesure coercitive. Il devrait donc, une fois de plus, jouer de la palette des incitations : télémédecine, délégation de tâches aux paramédicaux, développement des stages pour les internes, rôle et moyens accrus pour les agences régionales de santé… De l’aveu même de proches du dossier, « il ne faut pas s’attendre à une solution miracle », mais plutôt à un assemblage de mesures efficaces à moyen terme. L’ensemble sera annoncé en octobre.…

Un incroyable entrelacs de relations troubles, un noeud d’intérêts planétaires devenu inextricable, des contacts au plus haut niveau… Gospodin (« monsieur ») Rybolovlev savait y faire. Dans un livre* issu d’une longue enquête, Renaud Revel se penche sur le cas emblématique d’un oligarque russe qui, contrairement à tant d’autres (qui ont mal fini), a amassé en Europe l’essentiel de sa fortune personnelle (évaluée à 7,7 milliards de dollars) tout en servant au mieux les intérêts de ses honorables correspondants à Moscou. Propriétaire de l’ASMonaco, la moindre de ses possessions, « Rybo » a tissé des liens si étroits avec le ministre de la Justice de la Principauté, Philippe Narmino, que ce dernier a été invité à faire valoir prématurément ses droits à la retraite, avant d’être placé en garde à…

MARIANNE LOUIS Secrétaire générale de l’Union sociale pour l’habitat (USH) L’Express Que pensez-vous du plan logement présenté le 20 septembre par le gouvernement ? C’est un plan injuste et faible. Il fait porter le poids de la baisse des APL aux organismes HLM et à leurs locataires. Le gouvernement ne parle que d’équilibre budgétaire et s’attaque aux dépenses publiques en utilisant les outils de la solidarité. Nous ne croyons pas non plus au choc de l’offre : une exonération fiscale (déjà applicable aux HLM) qui serait étendue à la promotion privée sans condition de loyer de sortie ne résoudra pas les problèmes du logement en France. L’Express Quelles seraient les conséquences de l’application de ces mesures pour le mouvement HLM ? La baisse de 50 à 60 euros par mois…

LA BOÎTE À HISTOIRES Développer l’imaginaire des enfants, c’est le concept de Lunii, un boîtier transportable qui ressemble à une radio. Il permet de créer des contes interactifs en choisissant un héros, un univers, un personnage et un objet qui apparaissent sur la face avant du jouet. L’enfant n’a plus qu’à écouter son histoire. ÉPICURIENS 2.0 Pour soutenir l’agriculture française, le mouvement TerAvenue a créé une plateforme qui met le consommateur en relation avec quelque 1000 artisans producteurs, choisis pour leur savoir-faire. Chaque membre dispose d’un accès vers leurs boutiques en ligne, où il peut acheter sans intermédiaire. CARNET NUMÉRIQUE Testé par l’Education nationale dans plus de 1500 écoles, Klassroom, un cahier de liaison digital, simplifie le lien entre parents et professeurs. Les enseignants peuvent partager documents, images, vidéos ou…

1Tamisez les lumières. La lumière inhibe la production de mélatonine, qui nous signale qu’il est temps de dormir. Nous devrions donc prendre des mesures […] pour atténuer la lumière et faire de notre chambre un lieu apaisant, silencieux et sombre, propice au sommeil. 2Fuyez smartphones et tablettes. La lumière bleue qui émane de nos appareils électroniques omniprésents est très efficace pour empêcher la production de mélatonine – ce qui la rend particulièrement néfaste pour notre sommeil. 3Mangez léger. Comprendre le lien entre alimentation et sommeil oblige à avaler quelques dures réalités (décaféinées, non épicées et allégées en matière grasse). 4Faites du sport. Faire de l’exercice augmente la durée de sommeil de quarante-cinq minutes, mais il faut environ quatre mois pour que les effets se fassent pleinement sentir. 5Baissez la température.…

Et si le célèbre village peuplé d’irréductibles Gaulois était la métaphore d’un petit pays entouré d’ennemis (Israël) ou d’un shtetl, ces communautés juives établies en Europe centrale avant la Seconde Guerre mondiale? S’appuyant sur les origines de René Goscinny (sa mère a grandi dans un shtetl, à l’ouest de Kiev), certains exégètes ont émis cette hypothèse. Dès lors, tout s’éclaire : les nattes d’Obélix seraient des papillotes de juif orthodoxe, le casque figurerait la kippa, le druide Panoramix serait un rabbi hassidique et le poissonnier Ordralfabétix vendrait des carpes destinées à être farcies! Quant à la potion magique rendant invincible, c’est l’arme nucléaire détenue par Israël, bien sûr! « On est vraiment dans le domaine de l’interprétation », commente sa fille, Anne Goscinny. Ou de l’inconscient……

ROMANS UN JOUR, TU RACONTERAS CETTE HISTOIRE PAR JOYCEMAYNARD, TRAD. DE L’ANGLAIS (ÉTATS-UNIS) PAR FLORENCE LÉVY-PAOLONI. PHILIPPE REY, 434 P., 23 €. De l’américaine Joyce Maynard, on connaît les romans délicats (Long Week-End, Les Règles d’usage). en cette rentrée, elle renoue avec le récit autobiographique, qu’elle avait exploré dans Et devant moi, le monde, retour sur sa relation, jeune fille, avec le mythe Salinger. Cette fois, nul écrivain célèbre, nul souvenir de jeunesse. Joyce Maynard livre le journal des 1647 jours d’amour qu’elle a vécus, aux alentours de la soixantaine, avec Jim. Cinq années intenses et inespérées après un long célibat, avant qu’il meure d’un cancer du pancréas. D’une écriture sobre et sans jamais céder au pathos, Joyce Maynard raconte l’avant et l’aprèsmaladie. Par petites touches, une baignade dans un…

Baptiste LigerComment ne pas aimer Faire l’amour? Et retrouver les personnages dans Fuir, La Vérité sur Marie ou Nue ? Nombreux ont été les lecteurs – j’en fais partie – à s’être délectés de la fameuse tétralogie de Jean-Philippe Toussaint (photo, au centre avec une écharpe bleue), commencée il y a quinze ans. Il est dès lors naturel d’éprouver un grand plaisir à lire Made in China, audacieux prolongement mêlant un portrait de l’éditeur chinois de Toussaint, une réflexion sur l’écriture et le récit du tournage d’une de ses plus célèbres scènes – celle dite de la « robe de miel »… Eric Libiot Moi qui en suis resté aux (excellents) premiers romans de Toussaint – La Salle de bain, Monsieur, L’Appareil photo –, tu veux me prendre en défaut…

CINÉMA DEMAIN ET TOUS LES AUTRES JOURS DE ET AVEC NOÉMIE LVOVSKY. AVEC LUCE RODRIGUEZ, MATHIEU AMALRIC… 1H31. Mathilde, 9 ans, vit seule avec sa mère, borderline. Pas folle, mais presque. Du genre à rentrer à la maison en robe de mariée sans le moindre mariage en vue – elle a été quittée depuis bien longtemps par un mari fatigué. Cela dit, elle est gentille, cette maman qui offre une chouette à sa fille. L’animal se met d’ailleurs à parler, conseillant et consolant la gamine, qui, impuissante, voit sa mère perdre totalement les pédales. Ce serait plombant si le film n’était traité sous la forme d’un conte. Et ce serait charmant s’il était moins mièvre. Les propos de la chouette enfoncent des portes ouvertes, comme si le film s’adressait aux…

Comment comprendre l’événement Macron? De quoi est-il le nom? Quel changement de société se dessine à travers la récente élection présidentielle française? Le tournant quinquennal libéral et réformateur annoncé va-t-il réellement surprendre et renouveler l’état social ou reconduire à sa manière les contradictions et les impasses de la chose publique? C’est que la nouvelle donne liée à la res publica – l’effondrement des deux partis traditionnels du jeu politique hexagonal et la victoire d’un nouveau Kennedy à la sauce gauloise, mi-Clinton, mi-Lecanuet – cache un jeu à plus longue échelle, et engage un possible changement de civilisation. C’est à inscrire l’immédiat dans le temps long de l’Histoire, au-delà de l’événement, qu’invite l’analyse fulgurante de régis Debray. L’écrivain philosophe sait mieux que quiconque déchiffrer les images médiatiques et la portée culturelle…

Renouant presque avec ses origines, la Maison Louis Vuitton s’installe place Vendôme qui, après la réouverture du Ritz, aimante à nouveau le monde du luxe. Le malletier s’offre la plus belle vue de Paris ainsi qu’un lieu riche en exclusivités. LA PETITE HISTOIRE Quelques centaines de mètres séparent le 2, place Vendôme de la première adresse qu’a ouver te le malletier en 1854, au 4, rue Neuve des Capucines. Débarqué de son Jura natal dix-sept ans plus tôt, Louis Vuitton avait fait ses armes chez le layetier emballeur parisien Romain Marechal, puis s’était lancé à son compte dans ce quartier qui voyait déjà se côtoyer ministères, pala ces et salons haute couture. Pendant cinq ans, Louis y vend ses malles in novantes, notamment un modèle plat recouvert de toile. La…

Tank Louis Cartier Grand modèle or rose ♦ Boîtier en or rose de 33,7 x 29,8mm. ♦ calibre mécanique à remontage manuel de manufacture 8971Mc. ♦ cadran perlé argenté. ♦ Glace minérale. ♦ Bracelet en alligator. ♦ etanche à 30 mètres. ♦ prix : 12000 €. ♦ tél. : 01-58-18-23-30. On rapporte que les traits de la Tank auraient été inspirés à Louis Cartier à l’aube de l’année 1917 par les premiers dessins autorisés d’un engin blindé britannique capable de se déplacer sur tous les terrains d’opération. L’analogie entre la forme et l’envie de Cartier de créer une montre sortant des sentiers battus constituait la pierre angulaire d’une nouvelle ère horlogère et d’un mode de porter qui devait conquérir tous les publics. Finalement révolutionnaire, cette création résolument minimaliste s’inscrit à…

Piazza Duomo ?Piazza Risorgimento, 4, Alba, Italie. ?+39 0173 366167. ?www.piazzaduomoalba.it ?Menus : 200-240 €. Carte : 150 €. ?fermé dimanche soir et lundi. Trois étoiles au guide Michelin, une 15e place dans le World’s 50 Best Restaurants, des titres de meilleur chef du monde… Dans la « gastrocratie » mondiale, Enrico Crippa est en haut de l’échelle. Pourtant, les combats de toques et les représentations, très peu pour ce discret maestro de 46 ans, qui passe moins de temps à vendre sa cuisine dans les festivals qu’à la faire dans l’intimité de son restaurant, face à la cathédrale d’Alba. Peut-être est-ce au côté de Michel Bras, le génie de Laguiole, qu’il a appris cette humilité presque paysanne et cette faculté à intérioriser sa création. Il s’est en tout cas…

PONANT CROISIÈRE 5 ÉTOILES EN MALAISIE Île de Coron, Sulawesi, Raja Ampat, Banda Neira… Embarquez pour une croisière expédition exceptionnelle au coeur de l’Océanie, à la rencontre de tribus à la culture ancestrale et d’une faune préservée : récifs coralliens, réserve naturelle de Tangkoko… PONANT, croisière « À la découverte de l’archipel Malais », du 17 au 29 juin 2018 : à partir de 6 200 € par personne (taxes et acheminements depuis Paris inclus). Tél : 0 820 20 31 37, 0.09 € TTC / min. ponant.com. OH MY GOT ! POUR HOMMES ÉLÉGANTS Pendant plusieurs années, David Gotlib a rêvé d’une gamme d’accessoires exclusifs pour hommes. Il a crée Oh My Got, une marque de boutons de manchette nobles et uniques. La passion de David est d’imaginer et…