Innehållsförteckning för No. 3498 från L'Express

Bien sûr, ce n’est que du football. Un match fou de quatrevingt- dix minutes à l’issue duquel une équipe de jeunes Français l’emporte face à des Croates à peine plus âgés qu’eux. Sur le terrain, sous le délu ge, une bande de copains qui peinent à comprendre que chacun d’entre eux est entré dans le club fermé des champions du monde de foot et portera pour toujours cette seconde étoile dans les regards qu’il croisera désormais dans la rue. Un sélectionneur porté en triomphe par ses joueurs et qui laisse éclater un bonheur en forme de pied de nez à tous ceux qui n’ont eu de cesse de critiquer ses choix et son style depuis la défaite en finale de l’Euro, il y a deux ans. Dans la tribune officielle,…

Chroniqueuse Il est toujours passionnant de découvrir l’appartement de quelqu’un. On examine les incontournables : les faire-part de naissance aimantés sur le frigo, les photos de famille et, bien sûr, la bibliothèque. Un rapide examen des tranches de livres en dit beaucoup sur les centres d’intérêt des occupants et peut même lancer des conversations. «Ah, tu as lu La Vie secrète des arbres? On ne regarde plus un chêne de la même façon, n’est-ce pas? » Ou, plus audacieux : « Ah, tu as lu Le Charme discret de l’intestin? On change d’avis sur son côlon, pas vrai? » Sauf qu’il existe une tendance qui voudrait nous empêcher de nous livrer à cet innocent et sympathique voyeurisme. En 2018, certains individus ont décidé de ranger leurs livres à l’envers. Vous…

Le continent semble s’être spécialisé dans les analyses et la morale On sait depuis David Ricardo, au XIXe siècle, que les pays se spécialisent dans ce pour quoi ils sont le plus productifs. C’est ainsi, expliquait l’économiste britannique, que le Royaume-Uni se fit le champion de la production de textile, et le Portugal, de celle du vin. Selon cette fameuse « théorie des avantages comparatifs », la mondialisation est toujours heureuse car chaque nation trouve un domaine dans lequel concentrer ses forces. L’analyse ricardienne est juste mais incomplète, car toutes les spécialisations ne se valent pas. Certaines apportent la prospérité et la puissance; d’autres n’amènent rien d’autre que des moyens de subsistance. Un ami me faisait remarquer que l’Europe semblait s’être spécialisée dans les analyses intellectuelles et la morale, comme…

Le costume deux pièces cintré a remplacé le maillot mal ajusté de l’époque. Les cheveux ont viré au blanc, le visage s’est raviné et le pas est un peu moins leste. Forcément. Didier Deschamps a remisé ses crampons de joueur depuis longtemps. Mais, à la fin, c’est toujours lui qui est porté en triomphe et embrasse le président, même sous une pluie russe diluvienne. Après tout, un triomphe, ça s’arrose. Saint-Denis 1998, Moscou 2018. Deux stades, deux époques, deux équipes de France, deux bandes de copains adulées et deux étoiles sur le maillot, synonymes du même titre. Le plus grand, le plus convoité: champions du monde. Les Français ont rajeuni de vingt ans depuis dimanche et cette victoire jouissive à l’issue d’un match suffocant contre la Croatie (4-2). Désormais, on…

Depuis huit mois, il parcourt le monde pour relancer la machine. Francophile, Barney Harford, n° 2 d’Uber, pilote la stratégie mondiale de la plateforme américaine. Diversification, marketing, projets… Le bras droit du nouveau boss, Dara Khosrowshahi (lui aussi passé par Expedia), livre en exclusivité à L’Express sa vision du futur de l’entreprise aux 75 millions d’utilisateurs dans le monde et affiche ses ambitions en France. L’Express Venir à Paris, c’est toujours un peu spécial pour un dirigeant d’Uber, non? Barney HarfordOui, vous avez raison, c’est ici que l’idée d’Uber est née, c’est un marché super important pour nous. La France est un grand partenaire, et c’est pour cela que nous allons investir 20 millions d’euros sur cinq ans pour un tech center à Paris, dédié à Uber Elevate, notre projet…

Avec ce nouvel essai, l’historienne Christine Sourgins entreprend de démythifier ce qu’il est usuel d’appeler l’art contemporain. Spécialiste reconnue, elle démontre que le nom lui-même prête à confusion, car cette forme d’art est ancienne. La première oeuvre pouvant y être rattachée est le célèbre urinoir de Marcel Duchamp, qui fut exposé pour la première fois en 1917. Marcel Duchamp est d’ailleurs un des personnages centraux du livre, en tant qu’initiateur de ce courant qui se veut révolutionnaire sur le plan esthétique comme sur le plan politique. Flirtant avec l’extrême gauche, les tenants de l’art contemporain prétendent s’abstraire des règles d’un art convenu qui trouverait ses défenseurs dans la classe dominante. Adam Smith qui, en tant que philosophe, a laissé des écrits d’esthétique, disait qu’une oeuvre d’art est l’imitation de la…

Théâtre antique de Vienne (Isère), mercredi 4 juillet, 22h10. Installés dans les loges du festival Jazz à Vienne, le claviériste Robert Glasper, le trompettiste Christian Scott et le saxophoniste Terrace Martin ne sont pas vraiment d’humeur festive en cette journée où les Etats-Unis célèbrent leur indépendance. Ces trois musiciens afro-américains du collectif R + R =Now se raidissent à l’évocation du sujet. « Ce n’est pas notre célébration à nous, on n’était pas libres », tranche Glasper. Terrace Martin se remémore des souvenirs « terrifiants » de South Central, le ghetto noir de Los Angeles: « Tu sortais pour acheter un soda ou des feuilles pour rouler un joint et tu ne savais pas si tu entendais des coups de feu ou des pétards. J’ai toujours détesté ce jour. »…

ROMANS NID DE VIPÈRES PAR ANDREA CAMILLERI. TRAD. DE L’ITALIEN (SICILE) PAR SERGE QUADRUPPANI. FLEUVE NOIR, 240 P., 20 €. 16/20 Il en a vu de toutes les douleurs, le commissaire Montalbano. Il a beau vivre dans un village sicilien snobé par la Mafia, le crime n’en vadrouille pas moins dans les coins, semant des endeuillés abasourdis. A Vigàta, peu de gangsters d’origine contrôlée. Seulement la banalité des turpitudes humaines. Qui ne manquent pas de ressources, visiblement. un homme d’affaires a été retrouvé mort, empoisonné et abattu. Tué deux fois, en somme. Quel tracassin. Le défunt a un pedigree d’ordure long comme ça, les suspects s’empilent. Montalbano s’arrache les cheveux qu’il n’a plus, sous l’oeil fixe d’une paire de vipères insoupçonnables. Semblable à un Maigret du Sud, le héros d’Andrea…

Comment appâter le chaland avec le roman d’un auteur inconnu ou inédit en France? Sachant que les lecteurs doivent déjà se frayer un chemin à la machette dans la jungle des sorties littéraires et que certains poussent le vice jusqu’à se pointer en librairie avec leur petite liste. « Trois poireaux, une brique de lait, le dernier Pierre Lemaitre, le prix Femina, une crème anti-vergetures. » Saperlipopette. Impossible de fourguer des échantillons ou de faire de la retape au micro, on n’est pas à Auchan. La parade consiste à caser le commentaire enthousiaste d’un écrivain célèbre sur le bouquin du bizut. Stephen King à propos du thriller horrifique de Paul Tremblay (Sonatine): « Possession m’a fait trembler de peur. Et sachez que pour me faire peur, il faut se lever…

Il a sillonné l’Afrique de bout en bout, pendant des années. Laurent Bigot, ancien sous-directeur chargé de l’Afrique de l’Ouest au Quai d’Orsay, aujourd’hui consultant indépendant, parle cash: l’aide au développement n’a jamais porté ses fruits. Tant que l’Europe entretiendra une vision paternaliste de l’Afrique et une méconnaissance de ses traditions migratoires, elle échouera à trouver des réponses au défi actuel. L’Express Les dirigeants de l’Union européenne présentent les accords de coopération avec les pays africains comme la meilleure façon de lutter, à terme, contre les flux migratoires. Ont-ils raison? Laurent Bigot Non, ils sont simplement victimes de leurs préjugés sur l’Afrique. Pendant cinquante ans, on nous a fait croire que l’aide au développement des Etats de ce continent était la solution pour dissuader les populations d’émigrer ; or elle…

U LUVASSU, Eric Rinaldi, dernier pêcheur de Monaco, a sa propre poissonnerie. 8, quai Hirondelle, port Hercule, Monaco, 06-89-33-67-60. LE MOULINIER CHAMPSOLEIL, pour son huile d’olive bio Lou Divin Preludi. 2, chemin de Sembola, La Trinité (Alpes-Maritimes), 04-93-54-02-98. LA FAMILLE FEDERZONI, pour ses légumes miniatures, haricots à peine sortis, bébés fenouils ou carottes… 57, boulevard Marcel-Pagnol, Grasse (Alpes-Maritimes), 04-92-42-48-47.…

Bien sûr, sa table, cachée depuis treize ans dans les entrailles d’un vaste resort, a fini par faire tilter en 2015 ces messieurs du Guide rouge. Bien sûr, elle pratique des prix en conséquence. Mais dieu qu’elle fait du bien, la cuisine de Marcel Ravin, et comme elle prend à revers la prudence de mise dans ce type d’hôtel. Le Martiniquais, qui n’a rien renié de son enfance, envoie de sa cuisine ouverte des associations gonflées où piment, coco ou ail ne jouent pas les seconds rôles. Et ce, dans des assiettes créées sur mesure par une potière de son île natale. Trois de ses plats nous ont fait craquer. Bonne nouvelle, ce sont ses « signatures » toujours à la carte, avec douces variantes selon saison. Une carbonara de…

On le voit, la concurrence étrangère relative à la truffe du Périgord fait rage. Pourtant, quelque 1 000 hectares de truffiers sont plantés chaque année dans l’Hexagone et, en termes de production, la région du Sud-Est (Drôme, Vaucluse, Alpes-de-Haute- Provence) domine largement, à hauteur de 80 %. Dans cette partie de la France comme en Charente ou dans le Périgord, les efforts réalisés ces dernières années porteront leurs fruits d’ici à dix ans, lorsque la forêt truffière commencera à donner. Il s’agit surtout de rationaliser la culture pour abandonner la recherche de la truffe sauvage opérée de manière empirique. La Fédération française de la truffe parle aujourd’hui d’une production de Tuber melanosporum de 40 à 50 tonnes en fonction des années. Il faut savoir qu’il y a un siècle la…

A Sarlat, il faut bien choisir sa table en évitant de prime abord la trop séduisante rue des Consuls. Parmi les adresses sérieuses, on trouve le Bistrot, et sa terrasse, qui fait face à la cathédrale. Au coeur du marché, ce restaurant est tenu par Isabelle et Franck. « Nous voulions un lieu qui nous ressemble », confient-ils. Les serveurs et les serveuses ont le sourire, les produits sont frais avec une formule déjeuner à 14 €. On retrouve les spécialités du cru (foie gras, magrets, rocamadour, poissons de rivière…) et on voit passer d’appétissants ris de veau ou le burger du Bistrot, avec son foie gras chaud, son haché de canard et son fromage (22 €). Les tartares sont aussi remarquables – mention spéciale pour le Périgord avec son…

« Plus la fraise est belle, moins il faut y toucher ou la transformer, sinon on lui donne un côté Tagada décevant », prévient d’emblée le chef de l’Allée des vignes, qui nous confie le nom de son fournisseur de fraises de Cajarc cultivées en pleine terre, à savoir Cyril Pégourié, de la ferme du même nom. Il faut rendre à César ce qui lui appartient. L’artiste Claude-Emmanuel Robin poursuit: « Je mets tout simplement de la menthe et un peu de poivre Timut dans le sirop en fin de cuisson, explique-t-il. Avec ses notes de pamplemousse, le condiment va donner de la fraîcheur et atténuer le côté sucré du sirop. Je laisse reposer toute une nuit. Le lendemain matin, quand arrivent mes fraises bien mûres – gariguette, cléry ou…

Nos bons vieux feux de signalisation pourraient bien finir par disparaître, victimes de la sophistication des voitures connectées. En effet, des chercheurs de l’université Carnegie Mellon, à Pittsburgh (Pennsylvanie), travaillent sur un système d’alertes lumineuses directement intégré au tableau de bord des véhicules, relate la revue du Massachusetts Institute of Technology (MIT). Ce dispositif repose sur l’échange de données en temps réel: lorsque deux voitures convergent vers un croisement, un algorithme analyse leurs positions, leurs vitesses, leurs directions et décide de l’ordre de passage. Le véhicule prioritaire reçoit un signal de couleur verte dans son habitacle, tandis que, dans l’autre, s’allume une lumière rouge signifiant qu’il doit céder le passage. Les premiers tests sont encourageants. Le procécé permettrait de réduire d’au moins 20 % les temps de trajets urbains. A…

Le pouvoir rend foot! 8 juillet, 22h53 Emmanuel Macron aime lire les notes blanches des services de renseignement. Ce soir-là, la note raconte comment un ancien ministre, jadis présidentiable, s’est permis quelques jours plus tôt, dans un avion vers Marrakech, d’importuner une hôtesse, de lui prendre la main, de lui demander son « 06 », jusqu’à provoquer la réaction d’un passager: « Ça ne vous a pas suffi? » 9 juillet, 8h47 Le président veut annoncer au Congrès une innovation apte à calmer les parlementaires. Chaque conseiller y va de sa proposition: « La buvette de l’Assemblée gratuite à partir de 22 heures » ; « Les notes de frais des parlementaires déplafonnées » ; « La séance suspendue chaque jour vingt minutes pour la sieste, de 14h30 à 15h45…

Nous devons nous réinventer avant que nos patients nous abandonnent Les Chinois ont organisé un grand barnum – avatar médical de la télé-réalité – opposant l’élite des radiologues et l’intelligence artificielle (IA). Ce sont les nouveaux jeux du cirque, dignes de la Rome antique, avec ses gladiateurs – les concepteurs de l’IA – et ses martyrs – les meilleurs spécialistes de la radiologie du cerveau –, qui sont humiliés en public. Au début, les docteurs étaient aussi confiants que les champions du jeu de go l’étaient avant d’être écrasés par AlphaGo, l’IA de Google DeepMind. Le New York Times expliquait, en 1997, que la machine ne saurait pas jouer au go avant un siècle ou deux, mais AlphaGo a ridiculisé les champions, qui sont restés sans voix devant la puissance…

Mercredi 11 juillet, il faisait un peu froid à São Paulo, un vent piquant soufflait du sud et de gros nuages cachaient le soleil. En première page de O Globo, deux lignes résumaient la demi-finale de la Coupe du monde de futebol qui s’était disputée la veille, en Russie, entre les Bleus et les Diables rouges: « Avec un football plus pragmatique qu’enchanteur, la France a battu la Belgique avec un but de la tête du défenseur Umtiti. » On ne saurait mieux dire. Le groupe modelé par Didier Deschamps depuis 2012 est cette étrange équipe dans laquelle, durant le Mondial, Olivier Giroud, l’avant-centre en titre, a beaucoup défendu et n’a pas marqué un seul but ; onze joueurs sauvés deux fois par le pied et la tête de l’un…

En France, s’interroger sereinement sur les effets de l’im - migration reste périlleux. Entre notre passé colonial, les trauma tismes de la Seconde Guerre mondiale et la crainte de faire le jeu de l’extrême droite, tout se conjugue pour rendre la question taboue. En matière démographique, pourtant, la vérité est simple à énoncer: l’immigration joue un rôle majeur. Tous les indicateurs convergent. Citons-en trois. De 1960 à 2011, l’immigration a augmenté la population en métropole de quelque 9,7 millions de personnes (soit 15,4 % du total). Le nombre de naissances s’en est trouvé accru de… 27 %. Et, sans elle, l’indice conjoncturel de fécondité n’aurait pas été de 2 enfants par femme, mais de 1,86. Ces chiffres ont été calculés par la démographe Michèle Tribalat, dont le sérieux des travaux…

Lise habite un vaste loft à la déco bohème chic, en plein coeur du Marais, à Paris. Seule. Cette artiste-peintre de 51 ans, boulimique de projets, de voyages lointains et de sorties, reconnaît ne pas avoir choisi de ne pas être mère. « Cela ne m’est simplement pas arrivé », dit-elle, tout en avouant n’avoir jamais ressenti l’« appel des entrailles ». Bien sûr, Lise est tombée amoureuse. Et même très amoureuse. A deux reprises. Pour autant, elle n’a, à aucun moment, eu le désir de faire un enfant. « Au fond, je crois que j’ai toujours été plus portée par la création que par la procréation, concède la quinqua. C’est comme ça, je ne regrette rien, mon destin n’était sans doute pas là. » En couple depuis six ans,…

L’enquête était discrète, son départ l’est tout autant. Liane Hornsey, la DRH du groupe, a quitté ses fonctions au début de juillet, rapporte l’agence Reuters. Des lanceurs d’alerte anonymes l’accusaient d’avoir écarté des signalements de discrimination raciale au sein de l’entreprise. Elle avait pris son poste il y a dix-huit mois, au moment où l’entreprise était déjà en pleine tempête avec des accusations de harcèlement sexuel et d’autres scandales qui ont provoqué le départ du fondateur, Travis Kalanick.…

Certains diront qu’il s’agit d’humour belge – et ils auront raison. Spécialisée dans les tests génétiques « récréatifs », la start-up bruxelloise GenePlaza propose à ses clients de lire dans leur ADN l’origine de leurs ancêtres, leur vitesse d’endormissement, leur capacité à métaboliser le café et même… leur niveau d’intelligence! En échange d’un peu de salive, « ils sauront comment leur quotient intellectuel se situe par rapport à celui des autres utilisateurs de ce service », précise le site de la socié - té. Sérieusement? « Pas du tout, sourit Alain Coletta, son fondateur. Nous indi quons d’ailleurs bien que ces résul tats ne disent rien de l’intelligence réelle des individus, et j’espère que personne ne les comprendra ainsi. » Dans ces conditions, pourquoi proposer un tel test? « Pour…

Robert Glasper, Christian Scott, Terrace Martin ou Derrick Hodge sont nés à la fin des années 1970 ou au début des années 1980. Comment sont-ils venus au jazz? La mère de Glasper en chantait, l’oncle de Scott est le saxophoniste néo-orléanais Donald Harrison, le père de Martin était batteur, celui de McFerrin est un illustre chanteur prénommé Bobby. Idem pour Kamasi Washington, dont le père était musicien de studio (flûte et saxophone) pour les Temptations ou Diana Ross. « Les parents d’un enfant sont ses principales et premières influences, déclare Terrace Martin. J’ai grandi dans une famille musicale, j’ai toujours dansé, chanté, rappé, avant même de toucher un instrument, à l’âge de 13 ans. Comme dans toute famille noire. Tous les enfants conservent un savoir de leurs parents, qu’ils soient…

CINÉMA BREAK DEMARC FOUCHARD. AVEC SABRINA OUAZANI, KEVIN MISCHEL… 1H35. 14/20 Lucie danse dans les airs. Littéralement. Accrochée à un filin, elle réalise des figures de dingue avec son chéri. Et puis c’est le drame. Accident, hôpital, traumas – avec un « s », oui, car Lucie en a plusieurs. Outre la peur d’à nouveau s’envoyer en l’air, elle a aperçu lors de son semi-coma un homme qui pourrait bien être son père. Le gars tient un hôtel en banlieue, où la survivante prend une chambre incognito et croise un jeune repris de justice, breakdancer de folie qui pourrait bien lui apprendre des choses… Bon d’accord, d’un point de vue dramaturgique, ce n’est pas d’une folle originalité. Mais question narration, mise en scène et interprétation, ce n’est pas mal du…

Il est rare qu’un journaliste commence une interview en posant ses questions à travers la porte coulis sante d’une douche. Avec le chef d’orchestre Valery Gergiev, star internationale, pas moyen de faire autrement. Bertrand Dermoncourt s’est donc mouillé pour dialoguer avec un homme qui n’a guère de temps disponible. Le résultat est une conversation fleuve, qui s’écoule tout naturellement et qui emporte le lecteur dans le siphon des profondeurs du sentiment musical. Au fil des pages se révèle un personnage tout en force, mais doté d’une âme poétique qui atteint parfois des sommets lyriques. Quitte à nourrir la caricature usuelle, c’est un Ossète russe qui parle, librement, avec un mélange – ailleurs inconce vable – de volonté de fer et de sensibilité à fleur de peau. Gergiev raconte son enfance…

Pour avoir fait, un soir glacial, le pied de grue en espérant un créneau devant la modeste façade à carreaux opaques, nous avons vite appris le sésame de cette adresse sans téléphone: y passer en amont, la veille ou le matin, pour espérer squatter une des 25 places prises d’assaut. Pas évident pour les touristes et les gens de passage, mais la ligne dure et pure qu’a choisie Dominique Le Stanc en reprenant cette adresse lui a été soufflée par les anciens tenanciers, Jean et Christiane Giusti, couple atypique qui a certainement inspiré quelques répliques salées à la comique Mado la Niçoise. Lui, bijoutier, elle, libraire et fille de restaurateurs, chez lesquels elle apprend les rudiments du métier. En 1966, ils décident d’ouvrir leur propre table, la Merenda – qui…

« C’est du très sérieux », explique Yvan Boutarel, dont les épiceries fines Terres gourmandes font office de référence dans la vallée du Lot. La conserverie Boy-Maury fut créée dans les années 1950, à l’initiative de Rémy Boy. La noix, les asperges sont notamment à l’honneur, mais aussi les cèpes et les girolles. Les premiers sont cuisinés en morceaux à l’huile (5,85 €, les 180 g), les secondes, entières au naturel (7,70 €, les 320 g). La maison propose aussi quelques recettes, comme la fricassée de cèpes revenus à la poêle avec de l’échalote et de la graisse de canard ou les cèpes farcis au lard, persil, mie de pain, champignons de Paris, des oeufs et des oignons. Du lourd! Boy-Maury, 79, avenue de la République, 46130 Biars-sur-Cère (Lot), 05-65-38-43-88.…

Au fil des siècles, l’huile de noix du Périgord a acquis ses lettres de noblesse aux Pays-Bas, en Grande-Bretagne ou en Allemagne, en passant par le port commercial de Bordeaux. La noyeraie s’étend dans la région et façonne du même coup le paysage. En fonction de ses propriétés, différentes variétés s’im- posent comme la Corne, la Marbot et la Grandjean, dans le Sarladais, ou plus récemment la Franquette. Avec un goût de noisette, une pointe d’amertume ou légèrement sucrée, la noix délivre une palette d’arômes qui se marient notamment avec les cabécous et les rocamadours. « La variété se choisit en fonction du climat et de nos terroirs, précise Jean-Christophe Mouret. Dans notre partie de la Dordogne, on travaille la Corne et la Franquette, on explique tout ça aux visiteurs…

L’insubmersible prune de Souillac Prenez n’importe quel village du Périgord ou du Quercy, tapez dans un lampadaire, vous avez deux ou trois bouteilles de prune de Souillac qui tombent. C’est une institution, l’étape obligatoire, non seulement pour déguster cette eau-devie de caractère, mais aussi pour visiter la distillerie, ses chais et son musée. Le savoir-faire se transmet de génération en génération et c’est aujourd’hui le petit-fils de Louis Roque qui tient la belle boutique… « L’aspect familial comme notre expérience font notre fierté », reconnaît Philippe Denoix, le président du directoire. Le reste de l’histoire est dans les flacons, la Classique, bien sûr (42 €, les 70 cl) et la superbe Réserve des ancêtres (64 €, les 70 cl). La maison Louis Roque propose enfin une multitude d’autres produits à…

CHÂTEAU DE MERCUÈS DE HAUT VOL De Gaulle y a écrit une partie de ses Mémoires… Perché sur son rocher, dominant la vallée du Lot, ce Relais & Châteaux constitue un écrin de charme à la française. Très confortable. Craquez pour la formule romantique (nuit et dîner, 499 €). Route du Château, 46090 Mercuès (Lot), 05-65-20-00-01. chateaudemercues.com HÔTEL LOU CANTOU COMME UN FILM Dans la vallée de la Dordogne qui fond dans le Quercy, le village de Loubressac restera à jamais célèbre comme lieu de tournage du film-culte Quelques messieurs trop tranquilles, de Lautner. On peut dormir et dîner dans le fameux logis. Un paysage à couper le souffle… Autour de 140 €, la demi-pension pour un couple. La Place, 46130 Loubressac (Lot), 05-65-38-20-58. loucantou.com LA GARRIGUE HAUTE À LA…

Carton au stand de tir Un CRS fraîchement promu commandant divisionnaire à l’échelon spécial — le top du top — s’invite à Bièvres sur le stand de tir du Raid, en juin dernier. Il est un ancien de la maison et veut s’exercer au HK G36, le fusil d’assaut livré à la police pour être mieux armée face à la menace terroriste. Sur sa ligne de tir, son doigt ripe. En langage administratif, on appelle cela une « décharge accidentelle ». En langage profane, on parle plutôt d’un vrai carton: le haut gradé tire une cartouche dans le plafond — le seul endroit, avec les cibles, qui ne soit pas à l’épreuve des balles — et sectionne une gaine électrique, plongeant le stand dans le noir, le jour de la…

Au final, l’idée d’un leadership paraît perdue de vue L’un peut se targuer d’en être déjà à sa quatrième rencontre avec un président américain ; l’autre a pour lui son style inimitable, susceptible de surprendre à tout moment. Vladimir Poutine et Donald Trump ont en commun un cynisme imparable. Ce qui les rapproche relève d’une vision du monde débarrassée de tout dessein universaliste. Le multilatéralisme est pour eux un sujet de dérision; ils fondent tous deux leur action extérieure sur un bilatéralisme affirmé sans complexe. Le sommet d’Helsinki, qui semble démontrer que le reste de la planète est accessoire à leurs yeux, correspond au type même de diplomatie qu’ils affectionnent. Poutine ne croit qu’au rapport de force, Trump tout autant, mais en tant que businessman; le premier laisse volontiers se…

Ce terme désigne la capacité de ne pas se résigner, de perséverer, d’agir A talent égal, le champion du monde est celui qui aura eu, pendant l’ensemble des matchs de la phase finale, et en particulier le dernier, non seulement le plus de chance, mais aussi le plus de force mentale, de capacité à rester concentré, précis, exigeant ; à résister à la fatigue, au découragement, à la résignation, aux bévues des siens et à la domination des autres. C’est ainsi que les équipes de Croatie et de France sont arrivées en finale. Non parce qu’elles avaient plus de talent que chacun de leurs adversaires successsifs, mais en s’appuyant sur leur force mentale. Cette attitude, qui mêle des qualités très différentes, est parfois résumée en français par une expression populaire,…

En matière de natalité, la France peut encore pousser un « cocorico », mais pas trop fort… Certes, notre pays reste le champion d’Europe des bébés, si l’on observe l’indice conjoncturel de fécondité: avec 1,95 enfant par femme, nous nous situions en 2015 (derniers chiffres comparatifs disponibles) juste devant l’Irlande (1,92) et la Suède (1,85) et largement au-dessus de la très flageolante moyenne européenne de 1,58. Ce satisfecit mérite toutefois d’être sérieusement relativisé, pour au moins trois raisons. En premier lieu, si nous restons en tête, ce n’est pas parce que nous progressons, mais parce que… la plupart des autres pays reculent aussi. Ensuite, la baisse est plus rapide chez nous: – 3,4% contre –2,5 % en moyenne dans l’Union européenne entre 2010 et 2015. Enfin, certaines nations, elles, enregistrent…

Bien sûr, les environs offrent un visage un peu austère. Ici, le bâtiment du conseil régional; là, l’entrée fatiguée du parc des expositions; pas de commerce. Bien sûr, les voitures qui filent vers le Parlement européen roulent un poil trop vite. Il n’empêche, à quelques stations de tramway du centre historique, se dissimule un petit paradis qui fait rêver nombre de familles modestes de Strasbourg: 140pavillons s’égrenant le long de rues aux noms bucoliques pour former la cité-jardin Ungemach – ou le «Wacken », comme certains préfèrent l’appeler –, propriété d’Habitation moderne, l’office HLM de la ville. Farid vit ici depuis un an et demi, avec son épouse et ses trois enfants de 16 ans, 9 ans et « 2 ans un quart ». Il a longtemps travaillé en Allemagne.…

3/10, c’est la note cinglante que l’Ifrap, l’institut de recherche d’orientation libérale dirigé par Agnès Verdier-Molinié, a attribuée à la loi Pacte du ministre de l’Economie. Au prétexte que celle-ci « ne répond pas aux attentes des employeurs », notamment concernant les seuils sociaux. Bruno Le Maire s’est fendu d’une réponse officielle tout aussi sévère: « Un 10 aurait récompensé des choix injustes et idéologiques […]. Et pourquoi pas supprimer les salariés? Finalement, je suis fier de ce 3. » LA DOUCHE FROIDE Pour la Fédération française du bâtiment, c’est un véritable retournement de marché. Au premier trimestre 2018, les mises en chantier de logements neufs ont reculé de 4,3 % par rapport à la même période l’an passé, tandis que les ventes se sont elles aussi effondrées. Les appartements…

C’est l’un des arguments souvent mis en avant pour disqualifier les recherches sur l’intelligence: celle-ci serait impossible à mesurer. Pour la simple raison qu’il n’en existe pas de définition consensuelle. De fait, les tests destinés à évaluer le quotient intellectuel avaient été créés – par des chercheurs français – pour repérer les enfants présentant une déficience, mais pas pour évaluer leur intelligence. Un siècle plus tard, ils continuent pourtant à être utilisés pour évaluer les capacités logiques et différentes aptitudes cognitives. Leurs résultats relatifs à une moyenne n’ont de sens que comparés à des individus de même culture, et ils délaissent des pans entiers de l’intelligence (sociale, manuelle…). « Il est important de prendre en compte toutes ces réserves, mais, malgré tout, ces tests sont corrélés au nombre d’années d’études…

“L’enjeu, c’est d’écrire le plus de livres possible avant de mourir” Les rideaux sont tirés. Comme pour mieux se calfeutrer ou bien échapper à la vue des éventuels voisins curieux. Jean-Christophe Grangé n’aime pas plus les regards que les mondanités. C’est au bout du bout du long couloir de son spacieux et lumineux appartement du VIIe arrondis - sement parisien, à deux battements d’ailes de la tour Eiffel, que l’auteur du Vol des cigognes a planté son campement. Un campement haut de gamme, aussi zen que cosy. Il est vrai que l’écrivain de 57 ans passe des journées entières dans son antre tapissé de livres, à imaginer les combats incessants du Mal contre le Bien et à décrire les viles exactions de serial killers et autres tordus, sur fond d’intrigues…

«Un livre comme il n’en a jamais existé », « d’une grande sincérité », « extraordinaire », « capital », « puissant, dense, éprouvant », « intimiste, profond », « une sensibilité et une humanité inouïes »; « un récit intense », « un magistral journal de deuil », « un chefd’oeuvre indiscutable, absolu »… De L’Humanité à Valeurs actuelles, du Monde àTélé 7 jours, de L’Obs au Point, en passant par Le JDD, Le Figaro, L’Express, tous les journaux (ou presque) ont encensé d’une même voix (ou presque) Le Lambeau, de Philippe Lançon. Du jamais-vu, de mémoire d’attachée de presse. «C’est fou, admet-on chez Gallimard, son éditeur. Aucun livre n’embrasse un spectre si large. » Journaliste à Libération et à Charlie Hebdo, rescapé de l’attentat terroriste du 7 janvier…

Un lecteur, de surcroît médecin, a l’obligeance de me demander des explications sur cette phrase que j’ai écrite quelque part: « Le sport, source de toutes les maladies mentales sans exception. » Mon correspondant poursuit: « J’ai trop souvent stigmatisé comme médecin la nocivité du sport tel qu’on le pratique pour ne pas approuver votre point de vue. J’aimerais cependant avoir plus d’une phrase sur ce point particulier. » […] Aux maladies mentales les plus connues (maniaco- dépression des athlètes, paranoïa des sup - porters, état semi-schizoïde des dirigeants) s’ajoute la transe collective du public allant jusqu’à la folie meurtrière. Cette folie ne s’exerce pas seulement à l’encontre des joueurs perdants, des adversaires vainqueurs, des arbitres supposés partiaux, du service d’ordre (toujours « impuissant »): elle se prolonge après les…

Un bijou de restaurant, niché au creux d’une baie embrassant tout Monaco et terrasse au plus près des flots… Avant de prendre les rênes d’Elsa, en 2012, Paolo Sari, italien, a fait le tour des grands hôtels. Corée, Etats-Unis, Europe… Peu à peu, il prend conscience que ce monde des cuisines de palace ne tourne pas rond. Mépris des ressources locales, gaspillage, malbouffe en robe d’apparat, obésité. « En arrivant ici, j’ai voulu faire une gastronomie futuriste, c’est- à-dire revenir 100 ans en arrière. » Du temps où les menus se composaient autour des saisons et non pour une clientèle d’enfants gâtés. «Ce n’est pas de l’égoïsme, je ne tiens pas à bousiller la santé de mes clients. » Bien sûr, c’est assez facile d’être locavore sous ce microclimat où…

« Les enfants adorent surtout les oisons, mais ils aiment aussi les explications sur l’élevage et le gavage », raconte Florence espinasse, qui a embrassé, il y a quelques années, aussi bien le fils des propriétaires, Jean-Jacques, que le métier d’éleveur. « Mes beaux-parents recevaient déjà au domaine du Vignal », poursuit-elle. C’est en 1993 que Jean-Jacques et son épouse ont repris l’exploitation. ils ont ajouté la production de noix, mais la grande partie du travail reste sur l’oie, avec quelque 1 800 bêtes gavées et abattues chaque année. Comme partout dans le périgord et le Quercy, ce sont des oies grises de toulouse qui donnent les meilleurs produits. La ferme est ouverte tous les jours, sauf le dimanche, de 10 à 18 heures. Les visites sont gratuites, la dégustation…

avec toutes ces gourmandises périgourdines et quercynoises – autant de péchés! – voici l’heure de la rédemption. elle se fera à l’abbaye de notre-dame-de- Bonne-espérance, au moment du fromage. Mais pas n’importe lequel, celui que les moniales cisterciennes, installées dans la trappe en 1923, ont créé, il y a vingt ans (7,15 €, les 300 g). « l’idée était de trouver un mariage harmonieux entre le lait de vache des fermes avoisinantes, que nous travaillons, et un produit du terroir, explique soeur cécile-Marie. après plusieurs expériences peu concluantes, nous avons retenu l’affinage à la liqueur de noix du Périgord. » a découvrir. La Trappe, 24410 Echourgnac (Dordogne), 05-53-80-82-50. abbaye-echourgnac.org L’EXPRESS AIME AUSSI… ♦ Le croustillant de pain aux noix du Périgord avec le foie gras de canard poêlé, fraises du…

GRAND SIDECAR Créé en 1931 par Harry Mac Elhone, alors propriétaire et barman du Harry’s New York Bar (5, rue Daunou, Paris IIe), ce cocktail mythique est revisité en remplaçant le Cointreau par du Grand Marnier. Le mariage des notes d’orange amère de la liqueur, de l’intensité du cognac et de l’acidité du citron décuple l’impression de fraîcheur. Recette 5 cl de Grand MarnierCordon Rouge.2 cl de cognac VSOP.?2 cl de jus de citron frais. PUNCH PLANTEUR Son nom vous transporte illico vers la Caraïbe. Et pourtant, historiquement, le punch était une boisson indienne, non alcoolisée. Son nom vient de l’hindi panch, qui signifie « cinq » – c’est le nombre de fruits qui le composent. Les sirops Monin viennent de lancer une nouveau parfum qui lui est dédié. On…