Innehållsförteckning för Issue 2282 från Le Point

Même si la comparaison peut paraître scabreuse, est-il si illégitime d’oser la formuler ? La France est soumise aujourd’hui à deux menaces qui, pour être différentes, n’en mettent pas moins en péril son intégrité : Daech et la CGT. Il va sans dire que ces deux organisations minoritaires ne sont pas de même nature, rassurons tout de suite la police de la bien-pensance. Mais, sur le plan tactique, elles peuvent avoir recours aux mêmes armes. L’intimidation, notamment. Un pays qui cède à l’intimidation est un pays qui ne se respecte pas. Nous l’avons trop fait par le passé et céder encore à la CGT, syndicat aux abois, serait une faute majeure. Pour une fois, faisons passer l’intérêt général avant les petits accommodements devant les tentatives de racket de masse. La…

On aime C’est fabriqué en France, à Rennes, dans les usines du groupe Lacroix Electronics. On regrette Le système n’est pas encore compatible avec l’univers Android. Verdict Idéal pour les amateurs de jeux vidéo et ceux qui regardent les films sur iPad. 3D Sound One : vive le son en relief ! L’enjeu. La start-up française 3D Sound Labs annonce la disponibilité du 3D Sound One Module, un accessoire qui, greffé à un casque traditionnel, permet à ce dernier de délivrer un son en trois dimensions. Pour qui ? Tous ceux qui n’ont jamais expérimenté le son tridimensionnel à la maison. A savoir. Le logiciel livré avec le casque permet de profiter du son des films réalisés en 5.1 ou 7.1 avec un rendu type home cinéma. Les capteurs permettent…

Le Point : Votre ouvrage, qui examine la genèse du pacte social mis en place dans les années 1944-1946, est intitulé « Le New Deal français ». S’agit-il d’une transposition de l’expérience de Roosevelt, ou existe-t-il une spécificité française ? Philip Nord : La Libération a souvent été associée, sur le plan économique, à l’idée de reconstruction. Mais, en France, il ne s’agissait pas, comme en Allemagne ou en Italie, d’année zéro. Ce nouveau départ, qui s’opère sous l’égide de la gauche, plonge ses racines dans les années 30, marquées par le Front populaire d’un Léon Blum qui vouait une grande admiration à Roosevelt et à sa politique. Donc, inévitablement, il y a une influence. Mais le consensus exceptionnel qui s’est formé en 1944 pour établir l’interventionnisme de l’Etat et…

Le Point : Au fil de vos travaux, vous affirmez que la société française est de moins en moins violente. L’actualité ne vous donne-t-elle pas tort ? Laurent Mucchielli* : Pas du tout. Nous perdons la mémoire dans une société qui reconstruit le passé en s’imaginant que « c’était mieux avant ». Dans les années 70 et 80, nous avons connu le terrorisme se revendiquant d’extrême gauche. Et, de l’autre côté, il y avait les meurtres racistes perpétrés par des groupes d’extrême droite nostalgiques de l’Algérie française. On parle ici de plusieurs centaines d’homicides et tentatives d’homicides, largement oubliés donc. En réalité, ces violences politiques sont en net déclin, à l’image de la violence en général. Au cours des vingt dernières années, les homicides ont presque diminué de moitié. Durant…

Les premiers à se mettre en file devant le supermarché Plansuarez de l’avenida Principal de Caurimare sont arrivés à 5 heures du matin. A 10 heures, la queue pour acheter les produits à prix bloqués s’allonge sur une centaine de mètres sur le trottoir. On dit qu’il y a du sucre et des couches pour enfant, mais ni riz, ni lait, ni pâtes. Soudain, une rumeur selon laquelle il y aurait de la harina, cette farine de maïs à la base de l’alimentation des Vénézuéliens, parcourt la file. Dans le magasin, le comptoir est pris d’assaut. Seuls les plus costauds s’emparent d’un paquet. Au bout de dix minutes, les gardiens annoncent que le stock est écoulé, tandis que des policiers ramènent le calme. Une vieille dame pleure en silence. Une…

Il faut être ermite ou astronaute pour lui échapper. Depuis septembre 2015, Cyril Hanouna a dépassé 2 millions de spectateurs avec son émission « Touche pas à mon poste ! » (« TPMP ») sur D8, atteint 3,5 millions de followers sur Twitter et a décroché 250 millions d’euros sur cinq ans via sa société de production, H2O. Mais « Baba » a aussi explosé des records en terme de polémiques : « normalisation de l’humiliation » selon un chroniqueur de France Inter, portrait assassin de Society le présentant en « parrain paranoïaque et vengeur », dépôt d’une plainte pour menaces physiques par un collègue (Julien Cazarre), gifle devenue tragédie nationale… L’ancien apprenti expert-comptable, tellement obsédé par les chiffres qu’il peut vous prédire les audiences du soir en fonction de…

Festival. Il y a dix-huit ans, ce n’était encore qu’une petite cité médiévale à 50 kilomètres de Poitiers. Aujourd’hui, c’est une bibliothèque-librairie-atelier à ciel ouvert. Qui accueille un Salon du livre lancé alors par l’enfant du pays, Regine Deforges. On y croise pas mal de vedettes comme Richard Bohringer ou Pascal Picq, mais aussi des talents en herbe comme Julie Ewa, ici primée pour son premier roman, « Les petites filles » (Albin Michel). Cette année, cette citadelle des lettres fait la part belle à l’ennemi juré : les sciences. Normal, l’Académie des sciences fête ses 350 ans. Cela s’arrose et l’hybridation donne un fruit savoureux : la rencontre entre Franz-Olivier Giesbert (photo, à g.), invité d’honneur, et Bernard Meunier, président de l’Académie (à dr.), samedi 11 juin à 15…

Histoire. Un petit Eichmann français : c’est la qualification donnée par une amie lorsque Jean-Marie Dubois lui fait part de ses recherches sur son grand-père, Lucien Nachin, un des principaux responsables de la Société des transports en commun de la région parisienne (STCRP) durant l’Occupation. Quand on connaît le rôle central de ces bus dans l’acheminement des déportés vers les camps – ils se rachèteront en ramenant en 1945 les prisonniers français –, il apparaît que Lucien Nachin a eu sa part dans l’application de la Solution finale en France. Le hic, c’est que le « salaud » était jusque-là un héros, enterré en tant que tel en 1951 et célébré ainsi depuis dans la famille. Ancien professeur de De Gaulle à Saint-Maixent, il eut droit à ces mots généreux…

Inspiré Max Mara a fait appel au Britannique Ian Griffiths pour réinterpréter son vestiaire. Spectaculaire Pour la collection PreFall2016, ce pardessus iconique, en version précieuse, a été entièrement rebrodé la main Relooké Sous le coup de crayon de Ian Griffiths, ce manteau vintage de 1992 s’offre une nouvelle jeunesse. Décalé L’artiste William Wegman a immortalisé des toutous stylés, lovés dans le manteau 101801 d’origine L’aventure Max Mara commence en Italie en 1951, sous l’impulsion d’Achille Maramotti. Ce fils et petitfils de couturières crée sa griffe avec l’intention d’en faire une référence en termes de prêt-à-porter haut de gamme. En bon visionnaire, il a toujours observé attentivement les femmes pour adapter ses basiques à leur morphologie. Soixante-cinq ans après sa création, la société familiale possède plus de 2 000 points de…

« Le projet des Trois Brasseurs a démarré à Lille il y a trente ans. Trois amoureux de la bière ont lancé un premier restaurant où on servait de la bière élaborée sur place. Je pense qu’on a été précurseurs dans le renouveau des microbrasseries. Notre principe est simple : proposer une cuisine de type brasserie et nos propres bières, fabriquées à la vue des clients. On a une bière exclusive pour chaque établissement, créée par le brasseur du restaurant ; des bières servies à la pression qui changent toutes les six à huit semaines, avec une gamme permanente de cinq bières. Et on vend à emporter. »…

Pour le consommateur occasionnel, la couleur de la bière est un repère. La bière blonde, légère et désaltérante, est considérée comme la bière de soif par excellence et constitue la base du demi pression. Mais on trouve également les blondes spéciales, d’un degré supérieur à 5,5°, plus riches et plus intenses ; les ambrées ; les brunes et enfin les blanches, légèrement troubles et acidulées. Mais attention à l’idée selon laquelle plus la bière est foncée, plus elle est forte ! La couleur de la bière est apportée par le malt (orge germé, séché puis plus ou moins grillé), qui n’a aucun effet sur le degré d’alcool ou l’amertume, due à la présence du houblon (voir encadré pages précédentes). Il est donc plus précis de se référer à la classification…

La bière est très adaptée aux accords avec les fromages. Par ses arômes un peu fermentaires, ses notes de céréales grillées et son caractère plus ou moins végétal et amer dû au houblon, elle offre de nombreuses possibilités de mariage, avec un bonus pour les fromages à pâte molle et à croûte lavée. On trouve, entre autres, dans cette catégorie : le maroilles, le munster, le livarot, l’époisses, le vieux-lille ou encore le reblochon. Des fromages de caractère à l’odeur puissante, gras et plus ou moins coulants, qui appellent des accords de contraste. Les bières de fermentation haute (voir encadré pages précédentes), puissantes et consistantes, de type bières d’abbaye, opposent leur richesse aromatique au goût relevé du fromage et, par la fraîcheur de leurs bulles, tranchent avec le gras. Mais…

MOTS CROISÉS HORIZONTALEMENT I. Pas bien fixée. II. Pensées. III. Fléaux. IV. Vues en pied. Cime. V. Rend. On en fait un porte-bonheur. VI. Chopée. Pour l’exemple. Note. VII. La même. Une tuile. VIII. Reine légendaire. IX. Quelle oeillade ! VERTICALEMENT 1. Tour à tour. 2. Gagnées. 3. Unité CGS. Personnel. Abréviation maritime. 4. Sa femelle l’entend bien. En 66. 5. Pour des biplans ? 6. Grande guerre au Japon. Un bout pour discuter. 7. Sans bavure. Trois quarts d’un demi. 8. Occultiste anglais. Le premier le mène. 9. Avec elle, on joue du tambour BRIDGE…

En d’autres temps, un pareil événement aurait poussé les Français dans la rue. On aurait crié, à juste titre, à la censure. On aurait dénoncé un fascisme rampant, convoqué « les heures les plus sombres de notre Histoire ». Eh bien, non. Le 26 mai 2016, les quotidiens de presse n’ont pas paru, à l’exception de « L’Humanité ». Un syndicat, la CGT, a imposé cette décision stalinienne. Mais personne n’a manifesté. La liberté d’expression ne mobilise plus. Oubliés « Charlie » et nos belles envolées lyriques. Nous, Français, nous comportons comme des enfants gâtés. Nous n’avons plus conscience du prix payé par nos ancêtres pour conquérir ces droits fondamentaux : la liberté et la résistance à l’oppression. Il est même de bon ton aujourd’hui d’instruire le procès des Lumières*…

Cela s’est passé près de Sévaré, dans la région de Mopti, au Mali. Cinq soldats togolais membres d’une mission de l’Onu ont péri lors d’une embuscade. Morts anonymes, ou presque, mais morts (aussi) pour nous. Au cours des dernières semaines, des militaires maliens et tchadiens ont également été victimes de combats avec des groupes djihadistes. On se préoccupe en France – et à raison – de la sécurité des « fan zones » mises en place pour l’Euro de football, mais il ne s’agirait pas d’oublier pour autant ces alliés d’Afrique. Il y a cent ans, d’autres Africains tombaient à Verdun. Aujourd’hui, la guerre se déroule avant tout au Sud. Et nous sommes à nouveau ensemble : des soldats français ont récemment laissé la vie dans cette bataille du désert.…

Nom de code : Flat Copper. Dans le nordest de Paris, entre le boulevard Macdonald et le canal Saint-Denis, cet ensemble mixte (logements sociaux, commerces) rappelle l’iconique « Fer à repasser » – le Flatiron Building – de Broadway, à New York. Mais, ici, les architectes de l’agence Badia Berger ont bardé leur édifice d’une étincelante carapace cuivrée qui, côté nord, miroite dans les eaux et le ciel franciliens. Aux deux derniers niveaux, les grands logements, parfois organisés en duplex, profitent de vastes terrasses où, là encore, le cuivre règne en maître. Inauguré cet automne au sud de Bastia, le « dessus-dessous » du centre culturel Alb’Oru superpose une médiathèque et une salle de spectacle de 300 places reliées par un hall vitré entièrement transparent. Couronne d’or flottant dans les…

La ruée chez les fleuristes dimanche 29 mai devrait suffire à nous rappeler à quel point nous vivons encore sous l’héritage du maréchal Pétain, qui avait promu la fête des mères au rang d’événement national. Plus fondamentalement, les structures technocratiques de notre Etat datent du funeste régime de Vichy. C’est ce que l’historien américain Robert Paxton, dans son livre très commenté sur la période, appelle « la marche de l’étatisme ». Cette idéologie a un nom, le planisme, développé dans les années 30 au sein du groupe X-Crise, le think tank de la jeune élite de l’époque. Pensé comme une alternative au socialisme collectiviste autant qu’au capitalisme individualiste, le Plan se fonde sur l’autorité des experts. L’Etat, qui, depuis la Révolution, était conçu comme un instrument de libération de l’individu,…

Entré au gouvernement en novembre 1945, Maurice Thorez, secrétaire général du PCF, y restera jusqu’en mai 1947 en qualité de ministre de la Fonction publique, puis de vice-président du Conseil. Il y poursuit la mise en place de la direction de la Fonction publique et la création de l’Ena, amorcées avant son arrivée. Durant son passage, il fait du PCF le parti le plus fidèle au programme du CNR, tandis que la SFIO et le MRP expriment parfois certains désaccords. Thorez, qui voulait nationaliser aussi les deux grandes banques d’affaires, ainsi que les ressources thermales et la sidérurgie, reculera sur ces dossiers. Le 17 novembre 1946, alors qu’il s’est porté candidat pour devenir président du Conseil, il accorde une interview au Times où il déclare que « les progrès de…

Le Point : Pourquoi la France a-t-elle tant de mal avec les réformes ? Pascal Lamy* : Le changement est toujours compliqué et il n’est jamais facile de réformer. Que l’on soit patron, que l’on dirige une ONG ou un pays, c’est toujours très difficile de faire changer une collectivité. Mais, en France, c’est plus difficile qu’ailleurs parce que nous avons du mal à affronter le monde contemporain. Les Français ont peur du monde extérieur parce qu’ils pensent que celui-ci remet en question notre culture, notre devise, nos principes, notre identité. C’est irrationnel, car nous avons en réalité plus à gagner qu’à perdre de la mondialisation, de la révolution technologique et des évolutions du monde contemporain. Mais nous sommes persuadés que celui-ci va détruire notre spécificité, notre génie. Réformer, c’est…

Le Point : « Vouloir ressembler à Serge Reggiani ou à Yves Montand, c’est tout de même moins déshonorant que de vouloir ressembler à Cyril Hanouna ! Il est donc logique que la kalachnikov devienne le rêve ultime », avez-vous déclaré en janvier au Figaro Magazine. Ce qui, sur les réseaux sociaux, s’est transformé en « Onfray accuse Hanouna d’être djihadiste ». Regrettez-vous ces propos ? Michel Onfray : Cyril Hanouna est un épiphénomène. Son destin dans l’histoire sera celui de Jean-Claude Bourret, de Denise Fabre ou de Danièle Gilbert. Je n’ai rien contre lui : il est un jouet du système libéral que j’attaque et que je vise. J’en veux moins à lui qu’aux patrons de chaîne qui le veulent et le rendent possible – avant de le jeter…

Poche. Hypersensible, très tôt en rupture avec son milieu – une famille d’artistes pourtant, bohèmes mais surtout bourgeois –, bisexuelle dans la très puritaine Angleterre victorienne, militante pour les droits des femmes ou l’indépendance de la Cornouailles, inébranlable face au tribunal qui l’accuse de plagiat ; lue, riche et connue, mais mortifiée de n’être qu’un « écrivain populaire », la Daphné Du Maurier de Tatiana de Rosnay, toute hitchcockienne, est loin de l’image mélancolique et quasi niaise qu’on a parfois donnée d’elle. Dans « Manderley for ever », on la découvre seule et sombre, oui, mais libre et affranchie, surtout, de tout et de tous (y compris du grand Hitch). Rien de presbytérien dans cette vie double, trouble et pleine de plis que nous dévoile Rosnay, rien d’une sorte de…

Roman. Tout commence à cause d’un héros de Richard Brautigan, qui travaillait dans une bibliothèque d’unwanted books, ces livres refusés une, deux, dix fois par les éditeurs. Un détail, mais une bonne idée de roman aussi. Et il fallait s’appeler David Foenkinos pour l’oser. Son héros a donc ouvert un espace dédié à ces livres sans lecteurs à la médiathèque de Crozon, Bretagne. Un jour, Delphine Despero, « future papesse de l’édition » parisienne, y débusque un « prodige » nommé Henri Pick, vendeur de pizzas inconnu, inculte et mort. Elle se met alors en tête de faire de son roman un best-seller, avec bandeau-choc « Le roman 32 fois refusé », adaptation-carton au cinéma et hystérie des médias. On crie au c h e f -d’oeuvre, on harcèle la…

L’histoire. Le vestiaire olfactif masculin de Carven s’étoffe d’une nouvelle fragrance. Cette eau rafraîchissante est infusée de feuilles de menthe avec des notes légèrement boisées. Un parfum sensuel et d’une intensité presque glacée. C’est Francis Kurkdjian et Jérôme Di Marino qui, après avoir signé le féminin Carven L’Absolu, ont travaillé sur cet opus. Un tandem savamment orchestré dont le résultat de la collaboration est une eau résolument racée, hespéridée et épicée. La fragrance. Elle s’ouvre sur des notes de menthe légèrement poivrée. Puis les agrumes entrent en scène avec le citron et le pamplemousse en majesté. Mais ce jus masculin se corse en laissant apparaître dans son sillage des notes de gingembre, d’épices et de bois ambrées. Le flacon. Galbé, massif et d’un blanc optique, ciselé de métal, il évoque…

Première La Montblanc Villeret Tourbillon bi-cylindrique est la première montrebracelet au monde équipée de deux spiraux cylindriques pour toujours plus de précision. Prouesse Unique, le stylo Ultimate Serpent a été conçu à partir d’une seule pièce d’or et le diamant inséré dans un serti chauffé. Ultralégère Conçue pour le champion du monde de badminton Lin Dan, la TimeWalker Pythagore ne pèse que 14,88 grammes. A peine achevé et déjà vendu 1,2 million d’euros à un amateur européen, le stylo en or rose commémoratif des 110 ans de Montblanc, réalisé en un seul exemplaire et orné d’un diamant de 6,15 carats serti de 1 950 saphirs et diamants, renferme 99 grammes d’or, soit la plus grande quantité jamais utilisée dans la fabrication d’un stylo à plume. « Une prouesse technique et…

Le houblon est une plante vivace, essentiellement cultivée en Alsace et dans le Nord, dont la fleur est utilisée pour aromatiser la bière. Il apporte parfums et amertume, formant le caractère de la bière. Lors de l’élaboration de la bière, le malt (orge germé, séché et grillé) est broyé, puis mélangé à de l’eau afin d’obtenir un brassin. Ce dernier est chauffé, et les molécules d’amidon contenues dans les grains sont transformées en sucre. On ajoute alors le houblon. Filtré, le jus ainsi obtenu s’appelle le moût, qui, sous l’effet de la fermentation, est transformé en bière. « La demande en houblon est de nouveau très forte grâce à l’essor des microbrasseries », constate Francis Heitz, chargé de la commercialisation du houblon pour le Comptoir agricole, une coopérative située à…

Je regarde M. Martinez avec son oeil de chien battu et son air triste, si triste, que ne parviennent à égayer ni ses déclarations fracassantes ni la surenchère de ses points presse. J’observe sa façon mâle, toujours un peu pathétique, de surjouer son « bras de fer » avec l’Etat, d’assurer qu’il ne « cédera » pas, qu’il ira « jusqu’au bout », qu’il fera « plier » la France et la mettra, si besoin, « à genoux ». J’écoute et réécoute, en marge des défilés où les feux, les lacrymogènes et les fusées d’alerte prennent le pas sur les slogans et les chants ouvriers d’antan, ses fortes déclarations sur la « brutalité policière », la « violence patronale » et sa capacité, lui, M. Martinez, tout seul et comme…

C’est un succès – de plus – pour elle, et un honneur pour Le Point. Claire Meynial, journaliste au service international de notre magazine, et qui suit en particulier l’Afrique, est la lauréate 2016 du prix Albert-Londres pour la presse écrite. Le prix audiovisuel est quant à lui attribué à Sophie Nivelle-Cardinale et Etienne Huver pour « Disparus, la guerre invisible en Syrie » (What’s Up films, diffusé sur Arte). Le prix décerné à Claire Meynial récompense une série de reportages sur la tragédie des migrants, en Gambie, au Niger, en Libye ou au Kenya. Il distingue surtout une enquête intitulée « Le jour où le Nigeria a échappé à Ebola », l’extraordinaire récit d’une énorme frayeur et du courage de héros qui l’ont finalement emporté contre l’épidémie. Qui a…

François Hollande sera finalement revenu sur l’idée d’amputer de 256 millions d’euros le budget de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Une telle coupe n’est pas anodine, elle aurait représenté les budgets annuels de l’Ecole polytechnique, de l’Ecole normale supérieure et de l’Ecole des mines réunies, ou encore, deux fois et demie le budget de l’université de Toulouse-Capitole, celle de Jean Tirole. Justement, le Prix Nobel est intervenu personnellement pour appeler à sauver « l’économie de la connaissance », qui est l’économie la plus éternelle et la plus importante au monde. Aucune économie n’existe sans connaissance, et ceux qui la pratiquent sont richissimes : Apple a une trésorerie égale au PIB du Qatar et à notre budget de la défense réunis, Facebook vaut plus que Total, Tesla dépasse PSA… Un…

Laurent Berger Le seul espoir de voir la loi Travail être appliquée, c’est peut-être lui, syndicaliste à la timidité assumée. Face aux gros bras de son rival de la CGT, Philippe Martinez, face aux doléances répétées du Medef, le secrétaire général de la CFDT joue la pédagogie pour défendre son compromis, âprement négocié avec Matignon. Fin 2015, dans son livre « Permis de construire » (Tallandier), l’ancien de la Jeunesse ouvrière chrétienne avait affirmé : « Nous ne resterons pas enfermés dans les fausses alternatives – statu quo ou casse sociale – que certains voudraient nous imposer. » En sanctuarisant le fameux article 2, qui donne la prééminence aux accords d’entreprise sur les accords de branche en matière d’organisation du travail, ce fils d’une puéricultrice et d’un soudeur aux chantiers…

JOURNALISME Le prix Albert-Londres 2016 a couronné, outre Claire Meynial du Point (lire p. 11), Sophie Nivelle-Cardinale et Etienne Huver pour leur reportage « Disparus, la guerre invisible en Syrie », diffusé sur Arte. PATERNITÉ Ronnie Wood, 69 ans, guitariste des Rolling Stones, est papa pour la cinquième et sixième fois. Son épouse, Sally, a donné naissance à des jumelles, Gracie Jane et Alice Rose. INSTITUTION Francis Kalifat a été élu pour trois ans président du Conseil représentatif des institutions juives de France (CRIF). Il succède à Roger Cukierman, qui présidait cette instance depuis 2001. PHOTO La photographe Laurence Leblanc, lauréate du programme Villa Médicis hors les murs pour son travail au Cambodge, a été récompensée par le prix Niépce 2016. ART CONTEMPORAIN L’artiste danois Olafur Eliasson est invité pour…

Blocage. Un syndicat, la CGT, qui joue son va-tout en prenant le pays en otage, des Français exaspérés par un conflit sans fin, renvoyant l’image d’une France irréformable… Comment en est-on arrivé là ? « Le Point » est remonté aux racines du syndicalisme révolutionnaire, à une certaine Charte d’Amiens, signée en 1906. Et à ce modèle social « sacré », scellé en 1944 par le Conseil national de la Résistance, et si difficile à adapter.…

Le succès de la reconstruction après 1945 est indissociable des réformes de structure qui ont fait émerger un nouveau modèle français. Son origine se trouve dans le programme du Conseil national de la Résistance, adopté le 15 mars 1944. Il s’est imposé comme un texte fondateur auquel le débat politique, plus de soixante-dix ans après, fait encore référence. Outre l’épuration et la confiscation des biens des collaborateurs, le CNR prévoit, d’une part, le rétablissement de la démocratie et des libertés fondamentales (suffrage universel, expression, presse, association, droits de l’homme) et, d’autre part, une série de réformes destinées à instaurer une démocratie économique et sociale. Au plan économique, les priorités sont l’organisation de la production par l’Etat autour du plan, le démantèlement du corporatisme, la nationalisation des grands groupes de l’énergie,…

Le Point : Cette convulsion qui agite la France, où trouve-t-elle ses racines ? Fabrice d’Almeida* : A chaque irruption de la violence de rue, les médias feignent l’étonnement. Ils alimentent l’idée qu’il y aurait eu, jadis, un passé où la France aurait été calme. C’est la fameuse phrase de Pierre Viansson-Ponté, le journaliste du Monde, le 15 mars 1968 : « La France s’ennuie ». Et une semaine plus tard éclatait le mouvement du 22 mars, prélude à Mai 68… Or notre pays n’a cessé d’être agité de soubresauts. L’historien Jean Nicolas a même recensé environ 8 500 révoltes sous l’Ancien Régime. Les gens de gauche pensent qu’il s’agit des conflits entre riches et pauvres. Plus radical, l’historien soviétique Boris Porchnev (1963) décrivait nos révoltes populaires comme unepremièreprisedeconscience marxiste…

La bataille de Falloujah vient de commencer. Mais, pour le gouvernement central irakien, la ville n’est pas n’importe quelle bourgade. D’abord parce qu’elle est située à 50 kilomètres de Bagdad. Ensuite parce que Al-Qaeda puis Daech en ont fait leur bastion. En 2003, elle est l’épicentre de l’insurrection anti-américaine. Conservatrice et religieuse, la cité des mosquées, comme on l’appelle, ne voit dans les nouvelles autorités de Bagdad que des suppôts du pouvoir iranien. En 2013, c’est de Falloujah que les manifestations anti-Nouri al-Maliki, le Premier ministre, ont commencé. Quand Bagdad a décidé de réprimer le mouvement, la ville a pris les armes. Quelques mois plus tard, elle était la première cité à passer sous le contrôle de Daech. Aujourd’hui encore, 50 000 civils seraient coincés au coeur de l’agglomération. Pour…

Voici le leader du marché des résidences pour seniors avec services. Le métier d’Aegide Domitys, c’est, dans un premier temps, de faire construire ces résidences, comme un promoteur, puis, après avoir vendu les logements à des investisseurs institutionnels ou individuels, d’assurer l’exploitation de ces sites et de leur offre de services (accueil, restauration, ménage, gymnastique, sorties culturelles…). Aegide Domitys, né il y a vingt ans, c’est aujourd’hui 56 résidences exploitées, 1 400 salariés, 200 millions d’euros de chiffre d’affaires consolidé. Jean-Marie Fournet (61 ans, Ecole nationale des impôts) en est le PDG et l’un des trois associés fondateurs. Les deux autres sont Frédéric Walther (54 ans, Essec), par ailleurs directeur général exploitation et finances, et Didier Jaloux (64 ans, Ecole supérieure des travaux publics), directeur général chargé de la promotion…

« Le Tour de France est une épreuve de surface qui plonge des racines dans les grandes profondeurs. Il célèbre les accordailles de l’espace avec la durée. Il arpente la géographie, mais sa propre histoire le porte. Ainsi l’ampleur de chaque moisson contient-elle la mémoire des précédentes. Qu’on le veuille ou non, cette course cycliste aura engendré une manière de culture et propagé un courant continu d’affection, un air de famille et un air du pays, qu’on respire même à son insu. ». Extrait de « Sur le Tour de France ».…

Quand la CGT sort le Martinez, le gouvernement donne des coups de menton. Pour quel effet ? De manches ! Les images sont désastreuses, mais virales, alors les étrangers se carapatent, et les investissements aussi. Et bientôt, la grève nucléaire ? C’est la chienlit, aurait dit l’autre, devant ce pays piraté de l’intérieur… Consolons-nous : les vrais pirates ne sont qu’en librairie, dans un livre épatant, « Les pirates contre Rome » (Les Belles Lettres, 288 p., 23,50 €). L’auteur, Claude Sintes, directeur du musée Arles antique, chargé des dernières fouilles sous-marines en Cyrénaïque (Libye), y conte par le menu les us et coutumes de la piraterie antique : tactiques, butin, expansion. Mais aussi comment Pompée vint à bout de ces forbans réfractaires à tout texte de loi, au terme…

Dico. Bertrand Dicale (en médaillon), journaliste spécialiste de la chanson française, a signé un beau dictionnaire (très) amoureux de la chanson française. Bien sûr, il y a Gréco, Barbara, Brassens, Aznavour, Nougaro, Polnareff, Sanson, Souchon/Voulzy, Biolay, Murat, Zazie… et même les Beatles ! Pour lui, « la chanson, c’est nous. A nous, Français, elle est indispensable. Nous sommes “La Marseillaise”. La chanson est notre interprète, car nous ne savons pas parler de Dieu, de la spiritualité, de la mort. Nous les chantons ». Confidences : Brassens. L’absolue référence. Il chante sans affect, rapidement les chansons tristes, plus lentement celles qui ne le sont pas. Brel, Ferré et lui sont les piliers de la chanson française. Barbara. L’îcone qui a ouvert la porte sur le monde féminin. Elle a chanté l’absolu,…

« Spada », de Bogdan Teodorescu. Si l’on doit à Fred Vargas d’avoir inventé le néologisme « rompol » pour roman policier, il faudrait attribuer à l’ouvrage de cet auteur venu de l’Est celui de « rompolitique ». Un roman roumain sur les Roms, policier et politique. Et pour cause, Teodorescu, enseignant à l’Ena roumaine, a piloté la campagne présidentielle de 1996, avant d’être nommé ministre intérimaire. De quoi alimenter « Spada » (« le Poignard »), surnom donné à un meurtrier qui égorge des Roms dans les rues de Bucarest. A partir de ce fait divers, Teodorescu démonte les liens entre la politique, la police, la presse, l’opinion et, surtout, l’Europe. Ecrit il y a huit ans, ce roman sur les minorités visibles trouve aujourd’hui un écho singulier. Il…

Pour fêter ses huit décennies de création, le joaillier Fred imagine le bracelet 8°0. Les aficionados de la marque remarqueront aussitôt un clin d’oeil appuyé à la passion pour le nautisme de Fred Samuel, le fondateur de la griffe. Sans oublier une référence au mythique bracelet Force 10, qui revisita de façon précieuse une manille de bateau et un câble d’acier. Le nouveau bracelet figure un noeud en forme de 8, ceinturé d’un lien de cuir souple qui s’articule comme un jonc. Cette création graphique, sensuelle et abstraite, pavée pour sa version la plus délicate, évoque le symbole de l’infini, mais aussi la chance. Le 8 étant, pour les Asiatiques, un chiffre portebonheur, les éminences de la maison ont sollicité, pour célébrer l’arrivée de cette nouvelle boucle, des artistes chinois…

« Il y a une nette mutation du marché de la bière : à l’image de ce qui s’est passé pour le vin, on consomme moins mais mieux. Le marché a basculé vers les bières de dégustation, de spécialité, mais aussi les bières aromatisées, tendance. En dix ans, on a triplé les volumes sur la Leffe (bière belge d’abbaye), on accompagne cet envol vers les bières premium. Il faut reconnaître que le marché de la bière renaît avec l’essor des microbrasseries. La demande portera de plus en plus sur des bières identitaires, il y a tout un travail à faire sur le houblon, nous sommes d’ailleurs en train de lancer la Leffe Royale Cascade IPA (indian pale ale), très houblonnée, une vraie bière de connaisseurs. C’est aussi le moyen de…

Brasserie des 2 Caps Ferme de Belle-Dalle Tardinghen (Pas-de-Calais) 03.21.10.56.53, www.2caps.fr 16,5/17 - Noire de Slack. 5,4° Noir soutenu, nez toasté, caramel, goudron, chocolat amer typique de l’orge grillé, bonne amertume, bois de réglisse, harmonieuse, longue, amertume très rafraîchissante, note poivrée en finale. Amendonné Toulouse (Haute-Garonne) 06.58.67.20.86, www.bieres-amendonne.fr 14,5/15 - Ambrée du Sud. 5° Ambré soutenu, épices, fumée, réglisse, pruneau, fraîche, mousse fine, amertume légère en finale. 14,5 - Blanche du Sud. 5° Nez frais, floral, agrumes, mousse très fine, vive, abondante, amertume agréable, bien sèche, désaltérante. Brasserie Angevine Angers (Maine-et-Loire) 02.41.17.31.59, www.brasserieangevine.com 15 - Bière blonde Puycharic. 5° Blonde, note fruitée, mousse crémeuse et fine, amertume agréable, gourmande. Brasserie Ardwen Launois-sur-Vence (Ardennes) 03.24.35.46.50, www.ardwen.fr 16,5/17 - Hop’s Cure. 7,5° Ambrée, caramel, toastée, bois de réglisse, mousse onctueuse, grasse, amertume…

ORIS Artix SKELETON La nouvelle Oris Artix Skeleton dévoile un mouvement mécanique squelette noirci avec un traitement galvanique qui permet à Oris de proposer une réinterprétation audacieuse, élégante et moderne de son célèbre modèle. Mélange intemporel des valeurs horlogères traditionnelles et d’un design contemporain, cette pièce respecte l’engagement de la Maison à ne proposer que des montres mécaniques à des prix accessibles. Renseignements : www.oris.ch JOHNNIE WALKER Year of the Monkey Johnnie Walker Blue Label se calque sur la nouvelle année chinoise et lance pour la Fête des Pères une édition limitée ‘‘Year of the Monkey’’, au design unique et original. S’appuyant sur les couleurs porteuses de chance de l’année du singe, cette bouteille rare recouverte de laque blanche met en scène un singe bondissant dessiné à la feuille d’or…

L’homme qui aimait les faits Nicolas Baverez, son biographe, a raison : il y a bien des aroniens. Ils sont même de plus en plus nombreux à travers le monde. Mais l’aronisme, ça n’existe pas. Contrairement à son « petit camarade » de promotion à Normale sup, Jean-Paul Sartre, Raymond Aron (mort en 1983) n’a pas bricolé un équivalent à l’existentialisme. Bien trop lucide pour se bricoler un « système » de pensée, il ne laisse pas de théorie générale prétendant embrasser d’un seul coup d’oeil la totalité du réel historique. Pourtant, sa vision était large et son regard, tendre et désabusé, savait dissiper les mirages de l’idéologie. Car ce philosophe, qui s’était coltiné Kant, s’était aussi initié très tôt à l’économie. Ce brillant historien était également un sociologue qui…

Cuisiner, c’est comme restaurer. Un peu mêler les disparités pour fabriquer un goût, puis une sorte de dévoilement. Il y a de la religion dans la cuisine, je te jure ! Comme restituer un dieu au palais, lier, recomposer un éparpillement. La dégustation est parfois une sorte de pèlerinage. J’abuse ? Non : j’ai lu comme d’autres des livres sur l’alchimie à l’âge où je persistais à croire aux énigmes et aux pistes pour enjamber mes routines, mais je m’en suis lassé. Trop de symboles dans la casserole et de signes qui épuisent la patience. Mais c’est avec la cuisine que j’ai entrevu un peu la voie, la possibilité de l’or, en quelque sorte. Cette façon de sublimer le cru et de le faire remonter vers l’essence et l’assiette. Ce…