Abbaye Saint- Wandrille
Saint-Wandrille (Seine-Maritime) 02.35.95.98.44.
16 - Bière d’Abbaye. Ambrée, caramel, épices douces, fruits secs, mousse onctueuse, suave, ronde, fine amertume, finale fraîche, gourmande.
Amendonné
Toulouse (Haute-Garonne) 06.58.67.20.86, www.bieres-amendonne.fr.
14,5/15 - Blanche du Sud. 5°. Jaune pâle, houblon frais, agrumes, litchi, eau de fleur d’oranger, mousse abondante, crémeuse, légère, rafraîchissante.
Brasserie Angevine
Angers (Maine-et-Loire) 02.41.17.31.59, www.brasserieangevine.com.
15 - L’Espine. 6° (bière Brown Ale). Ambré, pain d’épice, chocolat, caramel, mousse veloutée, dense, suave, équilibrée, persistante.
Brasserie artisanale du Sud
Nyons (Drôme) 04.75.26.95.75, www.la-grihete.com.
14,5/15 - La Grihète N°7 (bière blonde de triple fermentation). Ambré clair, aromatique, vive, note de réglisse, caramel, pain toasté, plutôt bière de repas, à goûter sur du poisson fumé.
Brasserie Ardwen
Launois-sur-Vence (Ardennes) 03.24.35.46.50, www.ardwen.fr.
16 - Blonde. 5,6°. Blond clair, houblon floral au nez, note…
