Innehållsförteckning för nr 10 2018 från MåBra

I tonåren hade jag en period då jag var vegetarian. På den tiden fanns inte en tiondel av den kunskap eller det utbud som vi har tillgång till i dag. Jag tog helt enkelt bara bort köttet och hällde lite mer sås över pastan eller serverade en klick keso till potatisen. Skolmaten för oss vegetarianer var inte heller särskilt genomtänkt. Jag minns när vi fick skivor av stekt rotselleri till potatisen – utan vare sig sås eller grönsaker till. Då funderade jag allvarligt på att konvertera.Vilket jag så småningom gjorde. Numera är jag allätare, men på senare år har det blivit allt mindre kött på tallriken. Dels för att det finns så många goda alternativ numera – produkter och recept som jag upptäckt själv eller som jag har fått tips…

En sund kost med mycket grönsaker, frukt och fullkorn kan både förebygga och lindra astmasymtom, visar en ny fransk studie. De kvinnor som åt en sådan hälsosam kost hade 20 procent lägre risk att utveckla astmasymtom, jämfört med kvinnor som åt en kost med mycket kött, salt och socker. Bland de kvinnor som redan hade astma minskade sund kost risken för nya attacker med 27 procent. Forskarna bakom studien menar att grönsaker, frukt och fullkorn kan ha en antiinflammatorisk verkan som lindrar astmasymtom. Samtidgt verkar kött, socker och salt kunna elda på inflammatoriska processer som förvärrar astma. Källa: European Respiratory Journal…

Englands motsvarighet till Folkhälsomyndigheten har nyligen gått ut med information att promenader inte är tillräckliga när det kommer till fysisk aktivitet. De anser att alltför många missar annan viktig träning, såsom styrkeoch balansträning, som är jätteviktiga för att exempelvis minska risken för fallolyckor. Promenaderna är ett bra sätt att hålla igång hjärtat och cirkulationen, men det andra är minst lika viktigt, enligt den engelska myndigheten. Källa: The Guardian…

Ett för högt kaloriintag ökar risken för övervikt och hjärt-kärlsjukdom – oavsett varifrån kalorierna kommer. Men en ny rapport visar att läsk spelar en unik roll när det kommer till kroniska hälsoproblem. Där ser man att läsk och andra sockersötade drycker ökar sjukdomsrisken även för personer som i övrigt äter bra och håller sin vikt. På så sätt skiljer sig dessa drycker från andra snabba kolhydrater och sötade produkter. En annan slutsats från rapporten är att man inte kan se några kopplingar mellan sötningsmedlet aspartam och viktuppgång. Källa: Obesity Reviews…

Känner du dig som 30, fast du är 50? Det kan betyda att du verkligen är yngre, i hjärnan. I en studie fick närmare 70 deltagare mellan 59 och 84 år skatta ur gamla de kände sig, samt göra kognitiva tester. Hjärnan magnetröntgades också. Det visade sig att de som upplevde sig yngre än antalet år de levt hade större mängd grå hjärnmassa, där miljardvis med nervceller länkas samman och skickar impulser mellan varandra, så att vi kan tänka, reagera och handla. De hade också bättre minne och färre symtom på depression. Källa: Seoul University/Frontiers…

Du kanske trodde att du gjorde mig en tjänst genom att betala mig bra. Sanningen är att jag inte ville ha dina pengar. Sanningen är den att jag ville ha din bekräftelse, att jag dög till någonting. Att jag gjorde något bra. Och pengarna var bara en symbol på det. Du kanske trodde att jag njöt av situationen. Att jag tyckte om att ha sex med dig. Att jag blev upphetsad av att ha en okänd äldre man över mig. Bakom mig, framför mig, och under mig. Värst av allt – i mig. De flesta av er har varit i min pappas ålder, och ibland i farfars. Sanningen är att jag blev illamående av hur dina händer rörde min kropp. Hur du med din mun och din andedräkt kysste mig.…

Vin (alkohol) VARFÖR? Om du oroar dig och det bara blir värre och du behöver koppla av och bort snabbt finns risk för att du börjar belöna dig med alkohol för att härda ut. Även vardagsproblemen känns genast lättare tills den där varma känslan ebbar ut, så tur att du köpte ett boxvin. KONSEKVENSEN? Att du aldrig lär dig hantera ångesten på riktigt och kanske övergår belöningsberoendet i livsförstörande missbruk. HUR GÖRA? Sluta köpa hem så mycket vin att det blir ett problem. Gäller bara att hålla sig tills Systemet stänger. Exempel på stärkande mening i mobilen: Jag ska ringa en vän och prata om positiva saker som lugnar i stället. Tv-serier (sträcktittande) VARFÖR? Om du till exempel känner att ditt liv saknar innehåll på något sätt finns risken att…

För fem år sedan rasade Katarina Anderssons tillvaro. Först tog hennes livs kärlek sina saker och flyttade ut. Sedan stod det klart att han varit otrogen. – Jag gick ner 27 kilo på två månader och tappade bort mig själv, säger Katarina. – Jag har gråtit extremt mycket och kan fortfarande känna att tårarna kommer i vissa sammanhang. Och då får de komma. Hon och hennes man hade levt i symbios i 25 år. Sveket fick henne att tappa tilliten till människor och tron på sitt eget omdöme. – Jag har alltid trott att jag var en bra människo kännare, men det här fick mig att tvivla på allt. Sakta har hon kämpat sig tillbaka. Och nu är hon på banan igen – med ny bostadsort, nya vänner och nytt…

Vi träffas hemma hos Monika Nyström, i hennes trivsamma radhus i Åkersberga norr om Stockholm. Det är samma hus som hon och hennes man Tomi flyttade in i för många år sedan, då när barnen, Elias och Selma, var små. Något senare, när Elias var 4 och Selma 2, fick Tomi ont i ryggen. Det visade sig vara en tumör. –Vi blev väldigt rädda. Min första tanke var, kommer han att dö nu? Senare på kvällen, när vi nattat barnen, satte vi oss i soffan och jag grät. Då tittade han på mig och sa: om jag ska klara det här kan jag inte trösta dig samtidigt. Från den tidpunkten bestämde sig Monika för att aldrig belasta Tomi med sin rädsla, sorg och förtvivlan. –Vi kunde inte närma oss varandra…

Chock. När vi får besked om en nära anhörigs dödsdom reagerar vi ofta med förtvivlan och chock, och ibland med ifrågasättande, förnekelse och ilska. Alla tankar och känslor är normala. Att sörja innan personen dött kan kännas förbjudet,men är helt naturligt. Du genomgår en förlust.Tillåt dig att sörja. Ilska är en av våra grundkänslor och ligger nära sorg. Därför kan sorg komma ut som ilska. Man kan också känna sig arg över orättvisan i att man själv drabbats av något oerhört, medan andra lever på som vanligt. Sorg och stress tar sig olika uttryck. Alla är tillåtna. Att ha olika känslor samtidigt. Många har en bild av sorg att man bara ska känna sig ledsen. Men det vanliga är att även ha andra känslor mitt i allt, som glädje eller…

Många av våra rörelser sker framför kroppen, till exempel när vi lyfter och sträcker oss efter saker, sitter framför datorn eller surfar på mobilen. Detta monotoma rörelsemönster kan leda till dålig hållning och att vi blir svaga och stela i musklerna baktill. I en färsk studie uppgav till exempel hälften av de tillfrågade att de upplevt besvär i axlar och nacke efter att de använt sig av surfplattor – kvinnor var mer drabbade än män. De stabiliserande musklerna kring skulderbladen och baksidan av axeln har en viktig roll när det kommer till en bra hållning, annars kan du lätt hamna i en ogynnsam framåtroterad position. Det är också viktigt med rörlighet i dessa muskler, så att du kan jobba obehindrat i olika lägen, inte minst i vardagen. Målet är att…

Här är några hjälpmedel som används idag: ● Cochleaimplantat, hörhjälpmedel som ger elektrisk stimulering till hörselnerven i örat. Detta fungerar väldigt bra för döva personer med tinnitusljud. ● Hörapparat kan också lindra då man bättre hör omgivningsljud som döljer öronsuset. De flyttar fokus från tinnitusljudet. ● Tinnitus retraining therapy, TRT, är en behandling vid svår tinnitus. Man använder ljudstimuli för att maskera och flytta fokus från tinnitus med en ljudstimulator som fästs vid örat. Den neutraliserar tinnitusljudet. Behandlingen tar cirka ett år och består av rådgivning hos audionom i kombination med ljudstimulator. ● Maskering, kallas också kamouflage och ljudberikning. Denna behandling kan man få i en hörapparat. Öron-näsa-hals-läkare och audionom kan remittera till sådan behandling efter utredning av tinnitusbesvär. ● Apparater med lugnande och avslappnande ljud, som speciellt kan göra…

Måste jag krama min svärdotter? ? Jag blev så glad när min 30-årige son äntligen träffade en tjej. Jag hade oroat mig för att han inte skulle hitta någon att dela livet med. Men redan första gången vi träffades märkte jag att hans flickvän rynkade på näsan åt oss och vårt hem. Och så fort det bara var möjligt såg hon till att de tackade för sig och gick. Först hoppades jag att det berodde på att hon var blyg och hade svårt att slappna av, men nu är de gifta och varje möte följer samma mönster. Jag tycker inte om henne och hon verkar inte gilla mig. Hur kan jag hantera relationen på ett bra sätt? Som det är nu låtsas vi vara hjärtliga när vi träffas, pratar med…

Intensiv & feminin Gillar du varma, söta dofter? Lacoste Pour Femme Intense är en ny version av klassikern Pour Femme och har noter av karamelliserat socker, ros och mysk. EdP 690 kr/50 ml. Fixa flirtfaktorn Prisvärd vardagsmascara som bygger volym och ger mycket svärta. Bra, lättjobbad borste. Maybelline Total Temptation, 149 kr. Om du ska unna dig en sak i oktober... Vem vill inte ha en fräsch, rosig hud? Den här fluffiga drömmen till crème håller vad den lovar! Rénergie Multi-Glow är en rosafärgad dagcrème som får huden att stråla samtidigt som den stramar upp och jämnar ut ojämnheter. Från Lancôme 755 kr/50 ml. Vårda hårbotten The Body Shop följer upp storsäljaren Ginger schampoo med en Ginger Scalp Care Conditioner, som även den innehåller vårdande ingefärsolja. Pris: 95 kr/250 ml.…

Dermalogica Daily Superfoliant ● ● ● ● ● Torrt, svart pulver med aktivt kol som blandas med vatten. Känns skonsam och gör huden riktigt ren på djupet. Aktiv och effektiv men ändå så mild att den inte irriterar. Kan användas dagligen. Pluspoäng för att den är dryg och oparfymerad. 185 kr/13 gr DP Micro Derm Exfoliant ● ● ● ● ● Den här är också en fullträff! Snyggar till hudytan med både enzymer och små, knappt kännbara korn. Har en crèmig konstistens med inslag av sand som inte sliter på huden. Huden blir ren och silkeslen. Svider inte. Funkar på känslig hud. Generös förpackning! 595 kr/150 ml Verso Enzyme Peel ● ● ● Peeling med syror men utan korn. Smörjs in, ska verka i några minuter, sedan sköljas av. Smidig…

Som vi har längtat efter svalare luft, framför allt nattetid. Och krispig höstluft ger inte bara bättre sömn. Lite kallare luft är även bra för hälsan på andra sätt: Barn som leker mycket ute när det är kallt är mindre sjuka än andra. Att vara ute i friska luften minskar också risken för allergier – och gör så att vi automatiskt rör mer på oss. Så se det inte som att den varma årstiden är över – utan som att den hälsosamma har börjat! Källa: Reader's digest…

Det finns en uppfattning om att personer som är blodgivare inte drabbas av hjärtinfarkt lika ofta som andra och att blodgivning även skulle kunna skydda mot cancer.Teorin är att man minskar järndepåerna när man lämnar blod och att det skulle skulle vara bra för hälsan. Man har dock inte kunna hitta några klara bevis för att det stämmer. Däremot säger blodgivare ofta att de mår bättre av att lämna blod. De är också och friskare än genomsnittet, men om det beror på just blodgivning vet man inte. Källa: Medicinsk vetenskap…

Ja, det vet vi sedan tidigare – men det visar även en ny studie på drygt 22 000 personer från Gymnastik- och Idrottshögskolan. Där ville man se vilken effekt fysisk aktivitet har på personer som tidigare drabbats av hjärtinfarkt. Resultatet visar att patienter som blev mer aktiva efter en infarkt halverade sin risk att dö. ”Då effekterna av ökad fysisk aktivitet efter en hjärtinfarkt är så tydliga borde alla bli rekommenderade att vara fysiskt aktiv. Denna rekommendation är minst lika viktig som att de får råd att sluta röka och minska stress”, säger en av forskarna bakom studien. Källa Gymnastik- och Idrottshögskolan…

I en ny svensk studie ville forskarna ta reda på varför vissa blir överviktiga, trots att de har samma livsstil som andra. Resultatet visar att vissa personer har en nedsatt förmåga att omsätta fett, vilket gör att de har lättare att lägga på sig. Forskarna liknar det vid en bil som går på hög tomgång, utan att kunna växla upp. Resultatet blir att fettcellerna tar upp mer fett än vad de gör av med. De personer som var drabbade av detta hade tre till sex gånger högre risk för viktuppgång och utveckling av typ 2-diabetes. Källa: Karolinska Institutet…

Nudging innebär att ge andra en liten knuff i ”rätt” riktning. Eller med andra ord: Att få folk att göra som man vill, i en arrangerad valsituation. Ofta handlar det om att erbjuda ett par valmöjligheter, där man psykologiskt gör det enklare att välja ett viss alternativ. Att erbjuda anställda att träna på arbetstid, en timme i veckan, gör det till exempel lättare att komma igång med en hälsosammare livsstil. På restauranger kan man skriva de vegetariska alternativen högst upp på menyn. I en studie på 900 konferensdeltagare, som var uppdelade på två olika avdelningar, serverades brownies i fikapausen. Kakorna var hela respekrive delade i två bitar. Resultatet var tydligt! På våningsplanet med hela brownies åts det dubbelt så mycket. Samtidigt var deltagarna lika nöjda. Källa: Karriär…

Du tycker bara om att äta lite godis i soffan. Varje kväll. Eller köpa något roligt och billigt i en nätbutik efter en lång dag och när barnen somnat. Varannan kväll. Eller kolla flödet på Instagram eller Facebook, för att se om något roligt hänt någon annan. Du vill ju inte missa något.Var tionde minut. Det är du värd och det gör livet så mycket lättare. Du vet ju att du skulle kunna sluta när som helst. Låter det bekant? Då kan du vara belöningsberoende. Det innebär att du har ett starkt ”sug” efter snabba belöningar, att ”suget” återkommer hela tiden och att du har ett eget och unikt belöningsberoende, som att shoppa, dricka vin eller äta något sött. Det kan vara vad som helst egentligen, förklarar Maria Farm, som…

VARFÖR? Knäböj är en grundläggande rörelse som stärker stora muskler. Musklerna i ben och rumpa är oerhört viktiga. De hjälper oss att gå, springa, hoppa – men även att hålla balansen och att resa oss upp och ner. Därför är det viktigt att de hålls starka livet ut. Ett av de enklaste och mest effektiva sättet att träna dessa muskelgrupper är med knäböj. Rörelsen i sig är också viktig, eftersom den påminner om det vi gör flera gånger dagligen, nämligen sätter oss ner och reser oss upp. GÖR SÅ HÄR: Ställ dig ungefär höftbrett isär, sträck ut armarna framför dig. Böj benen ner mot en sittande position, så långt du kan, vänd sedan långsamt uppåt igen. Spänn bålen så att du kan hålla överkroppen i en rak postition genom hela…

Alla vet att vi kan minska risken för en rad olika sjukdomar genom fysisk aktivitet. Att motion och träning gör oss betydligt smartare har de flesta av oss däremot sämre koll på, trots att effekterna är väldigt omfattande. Faktum är att ett träningspass är lika mycket hjärngympa som det är träning för musklerna. Det är till och med bättre än traditionell hjärnträning som korsord och sudoku. Känner du dig piggare, skarpare och mer kreativ efter exempelvis en löprunda? Den känslan har nu fått stöd i vetenskapen. Forskning visar att träning förbättrar koncentrationsförmågan och minnet, antalet hjärnceller ökar – och du blir gladare. Och medan det kan ta månader att bygga starka muskler ger hjärnträningen betydligt snabbare resultat. – Effekterna på hjärnan är omedelbara. På kort sikt ökar hjärnans blodflöde med…

En sjuk njure ger få symptom och njursjukdom är därför en underupptäckt och underbehandlad folksjukdom. En ny studie vid Karolinska Institutet visar att minst 240 000 kvinnor i Sverige kan ha oupptäckt njursvikt.Trots att sjukdomen är lika vanlig hos båda könen har kvinnor 43 procent lägre chans att få rätt diagnos och behandling i jämförelse med män. – Njursvikt ger inga symtom förrän i ett senare stadie och då har njurarna redan hunnit ta skada, säger Marie Evans, njurforskare på Karolinska Institutet och medförfattare till studien. Det finns många sjukdomar som kan drabba njurarna. Ont i njurarna kan exempelvis bero på njursvikt, inflammationer eller på njursten. Njursten är en vanlig sjukdom som inte är särskilt farlig, om den behandlas. Ett njurstensanfall kan kännas som hugg i ryggen och det orsakas…

Sjukdomen delas in i olika stadier: ● Stadium 1-2 är njurfunktionen lätt nedsatt och man märker ingenting.Vanliga blodprover är normala, urinprov kan visa proteinläckage. ● Stadium 3 är en måttlig njursvikt och blodprov kan visa förhöjt kreatininvärde. Ofta är även blodtrycket förhöjt. ● Stadium 4-5 ger vissa symtom och man behöver behandlas med mediciner. När endast 5-10 % av njurfunktionen återstår brukar behandling med dialys eller transplantation inledas. Källa: Njurdagboken.se  (som är framtagen i samarbete med Karolinska Universitetssjukhuset och Universitetssjukhuset i Linköping).…

Vad händer när en människa vi älskar blir så svårt sjuk att ingenting längre kan göras för att bota eller förlänga livet? Att få reda på att någon snart ska dö kan kännas som en käftsmäll, man hamnar i chock, får ångest, man kan bli rasande, eller frenetiskt förneka allvaret. Lisa Blomqvists pappa dog i cancer för två år sedan. Han blev 66 år gammal. – Jag hade så många känslor som jag inte förstod, jag var ofta arg och hade dåligt samvete för allt.Vad jag än gjorde så kändes det inte nog. Lisa letade efter information ur ett anhörigperspektiv, men hittade ingen. Därför bestämde hon sig för att göra en handbok för anhöriga. I dagarna släpptes den, med titeln När man vet att någon snart ska dö. – Boken…

1 Social kontroll. Se till att någon i din närhet kan hålla lite koll på dig, så att du får i dig mat och dryck, kommer ut i friska luften och kan sova så bra som möjligt. 2 Återhämtning. Som anhöriga vill vi göra allt, men vi behöver få vila från det ibland, kanske gå på bio, vara på jobbet eller skratta med kompisar.Tänk på att när du tar hand om dig själv så tar du ännu bättre hand om den som är sjuk. 3 Sömnen. När man är stressad under en längre tid,som man ju är när en närstående är dödssjuk,drabbas ofta sömnen.Tveka inte att ta hjälp av icke-beroendeframkallande sömnmedicin. Funkar inte sömnen så funkar inget annat i livet. 4 Jobbet. Berätta för din chef om din situation. Det…

Så gör du ett ”Y” Gör så här: 1. Ställ dig med fötterna höftbrett isär, luta dig lätt framåt och skjut bak rumpan, spänn bålen. Låt armarna hänga längs sidan. 2. Lyft armarna uppåt/framåt, så att de bildar formen av ett y. Pressa ihop skuldrorna genom hela övningen. Håll stilla i två sekunder längst upp, sedan ner igen. Upprepa. Så gör du ett ”T” Gör så här: 1. Ställ dig med fötterna höftbrett isär, luta dig lätt framåt och skjut bak rumpan, spänn bålen. Låt armarna hänga längs sidan. 2. Lyft armarna rakt uppåt/utåt, stanna när de är parallella med golvet, tänk bokstaven T. Pressa ihop skuldrorna även genom hela denna övning. Stanna ett par sekunder i ytterläget, ner igen. Upprepa. Köp hantlarna! De smarta hantlarna, som kan fyllas med…

Ibland har man tur. Som Marit Steinfinsbø och hennes familj, när de fick ta över Marits svärföräldrars hus ute på landet. Ett rejält hus byggt 1987 och som dessutom var i riktigt bra skick. Men Marit började ändå med att köpa hem litervis med målarfärg. – Vi målade alla ytor, bytte ut fönster och fixade till badrum och kök. Allt gjorde de själva, med lite hjälp av Marits pappa. – Vi gillar att ha det ljust runtomkring oss, säger Marit medan hon visar oss runt. – Jag är förtjust i den nordiska stilen, blir ofta inspirerad av naturen och föredrar saker som har en historia, lägger hon till. Hon är inte mycket för trender och väljer alltid med hjärtat – och även om hon lägger en hel del tid på…

HIIT, högintensiv intervallträning, har vi hört talas om. Nu kommer SIIT, Skin Intensity Interval Training. Precis som med HIIT, där man tränar stenhårt i intervaller och sedan vilar, handlar SIIT om att tuta och köra för att sedan vila – fast när det gäller hudvård. Det kan till exempel handla om att köra lite starkare produkter i kurer och sedan låta huden vila. Allt för att huden inte ska vänja sig vid vissa aktiva ingredienser och att de därför slutar verka. Lösningen är att rotera ingredienser i intervaller, menar bland annat Lancôme, som myntat uttrycket SIIT, och Avon, som ”uppfunnit” en rotationstteknologi för hudvård. Andra menar att huden inte alls kan vänja sig vid ingredienser. Tycker man att crèmen har slutat verka, kan det i stället handla om att man…

Veg Q10 Energy innehåller naturlig och fermenterad Coenzym Q10 tillsammans med Vitamin C som bidrar till en normal energiomsättning, minskar trötthet och utmattning samt skyddar cellerna mot oxidativ stress. Innehåller även Solroslecitin som främjar ett effektivt upptag. Veg Omega-3 innehåller Omega-3 olja av högsta kvalitet utvunnet från alger. Veg Omega-3 har ett högt innehåll av både EPA och DHA. Endast en kapsel per dag räcker för att bidra till hjärnans, hjärtats och synens normala funktion. Veg B12 Veg B12 är en sugtablett med vitamin B12 i hög styrka av den aktiva formen metylkobalamin som upptas direkt i kroppen. T ex bidrar den till normal bildning av röda blodkroppar samt nerv-och immunsystemets normala funktion. OmniVegan KIDS är en komplett och välbalanserad multivitamin till barn. I en tuggtablett med frisk smak av…

PRENUMERERA Som prenumerant betalar du mindre för tidningen än i butik, får den hem i brevlådan och har en rad andra förmåner. Du har alltid tillgång till MåBra:s digitala utgåva som du hittar i App Store eller Google Play. Beställ din prenumeration på prenumerera.se eller ring 042-444 30 31. Priser inom Sverige: Autogiro: 39 kr/mån, halvår 289 kr, helår 509 kr, två år 989 kr. REDAKTIONEN Adress: Box 27870, 115 93 Stockholm Besöksadress: Humlegårdsgatan 6, Stockholm Telefon, växel: 08-578 010 00 E-post: fornamn.efternamn@mabra.com Hemsida: mabra.com Publicistisk direktör: Stina Abenius Marknadskontakt: Sofia Sachs, sofia.sachs@aller.com Allt redaktionellt material lagras digitalt och kan komma att publiceras digitalt. Den som säljer material till tidningen anses medge digital lagring och publicering. ANNONSERA Kommersiell direktör Lotta Cederbom Head of Sales Tobias Axelsson Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning…

TACOPAJ PÅ SMÖRDEG 2 portioner 1 tsk rapsolja 200 g köttfärs 1 1/2 msk tacokrydda 1 msk tomatpuré 3/4 dl vatten Fyllning: 11/2 dl crème fraiche 1/2 dl vispgrädde 1 dl riven lagrad ost, 17% salt och nymald svartpeppar 1 smördegsplatta, frysta ca 10x12 cm, 75 g Servera med blandad sallad 1. Sätt ugnen på 200°. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek köttfärsen tills den är genomstekt.Tillsätt tacokrydda, tomatpuré och vatten. Rör och låt kryddorna blandas väl med färsen. 2. Fyllning: Blanda samtliga ingredienser till fyllningen i en skål. Smaka av med salt och peppar. 3. Kavla ut degen och klä två små formar med den, det gör inget om det sticker upp lite ovanför kanten. 4. Fördela köttfärsen jämnt i formarna. Klicka ut fyllningen i varje form…

RÖDBETSSOPPA MED PEPPARROTSKRÄM 1 liter soppa/4 portioner 750 g rödbetor 3 potatisar 2 msk rapsolja 1 gul lök, finhackad 2 grönsak- el hönsbuljongtärningar 1½ liter vatten Pepparrotskräm: 200 g philadelphiaost 2 msk pepparrot, finriven 1 schalottenlök, finhackad salt och vitpeppar Garnering: färsk timjan Servera med: 4 bitar grovt bröd à 40 g 1. Skala rödbetor och potatis och skär dem i mindre bitar. 2.Fräs lök, rödbetor och potatis i olja. Smula ner buljongtärningarna och häll på 1 liter vatten. Låt koka med lock i ca 25 minuter. 3.Mixa soppan slät, tillsätt resten av vattnet. 4.Kräm: Blanda ost, finriven pepparrot och finhackad schalottenlök i en skål. Smaka av med salt och peppar. 5.Vid servering: Klicka ostkrämen över soppan, garnera med timjan och servera med bröd. 470 Kcal/port 12% Protein 38% Fett…

SPAGETTI MED SQUASH OCH PESTO  4 portioner 250 g spagetti 1 squash 1 knippe vårlök 1 1/2 msk olja till stekning 1/2 dl grön pesto salt och peppar Till servering: 50 g parmesanost en bit bröd 1. Koka spagettin al dente. Skär squashen i tunna strimlor, skiva vårlöken. 2. Stek squash och vårlök i olja i ett par minuter, vänd försiktigt i pasta och pesto. Krydda med salt och peppar. 3. Servering: Riv över parmesanost och servera med en bit bröd. 495 Kcal/port 16% Protein 31% Fett 53% Kolhydrater PAPPARDELLE MED GRÄDDSTUVADE ÄRTOR OCH LUFTTORKAD SKINKA 4 portioner 250 g papardelle eller annan pasta Gräddstuvade ärtor: 250 g sugarsnaps 1 näve små myntablad skal och saft från 1/2 citron 2 dl gröna ärtor 2 1/2 dl matlagningsgrädde salt och peppar…

WRAPS MED VITLÖKSRÄKOR 6 småportioner 1,5 dl quinoa 500 gram räkor 6 sparrisar, skivade 1/2 msk kokosolja/smör 1 pressad vitlöksklyfta salt och peppar 1 krm chili 2 dl gröna ärtor 6 spetskålsblad Toppa med: skivade rädisor lite rucola 1. Koka quinoan. Stek räkor och sparris i kokosolja/ smör, tillsätt vitlök, salt, peppar och chili. 2. Koka ärtorna i salt, blanda ihop dem med den färdigkokta quinoan. 3. Blanda räkorna och sparrisen med quinoablandningen och lägg på spetskålsbladen. 4. Toppa med rädisor och rucola. 180 Kcal/port 48% Protein 15% Fett 37% Kolhydrater…

Redaktörens val Ibland kan den känsliga balansen i underlivet rubbas med klåda, sveda och torrhet som följd. Hyalofemme är en hormon- och receptfri vaginalgel som visat sig fukta torra, irriterade slemhinnor lika effektivt som östrogencrèmer. Cirkapris:179 kr. GRÄL GÖR ONT... Bråk och tjafs i relationen gör inte bara ont i hjärtat. Det ger även mer smärta i kroppen och förvärrar kroniska sjukdomar som artros och diabetes typ 2. Det visar en studie gjord på gifta par, varav den ena partnern hade antingen artros i ett knä eller diabetes typ 2. Paren fick skriva smärt- och gräldagbok i tre veckor. De dagar man har grälat rapporterade man mer smärta och obehag av sin sjukdom än grälfria dagar. Detta trots att de två sjukdomarna är så olika. Värst var det för dem…

Redaktörens val Populära träningsmärket Kari Traa har börjat med skor, här med en sneaker för dig som är aktiv i vardagen. Pris 1 099 kr. Mammas hälsosamma vanor smittar av sig En ny amerikansk studie på 25 000 barn och 17 000 mammor visar att den som har en mamma som lever hälsosamt har 75 procents lägre risk att själv drabbas av övervikt. Begreppet ”leva hälsosamt” innebär att mamman ska ha en normal vikt, äta hälsosamt, träna regelbundet, inte röka och dricka sparsamt med alkohol. Forskarna ville med denna studie undersöka hur närmiljön kan påverka barnens risk för övervikt, till skillnad från den genetiska påverkan som man redan vet mycket om. Källa: Sveriges Radio Boktipset! I ”Smartare löpning” av träningsprofilen Petra Månström får du tips på hur du kan göra…

Redaktörens val I Le Creusets nya djupa stekpanna kan man laga en massa härlig höstmat – och baka i dessutom. Pris 1589 kr. 83 procent av personerna i en studie på överviktiga uppgav att de konstant försöker minska eller kontrollera sin vikt. Källa: Tidskriften Obesity Boktipset! ”The new green protein” av Therese Elgquist är en handbok för dig som vill äta växtbaserat och lära dig mer om viktiga näringsämnen. Cirkapris 183 kr. Vilket ätmönster har du? I en ny studie lät man analysera matvanorna hos över 20 000 personer – och delade sen in dem i sex grupper: DE KOSTMEDVETNA Högt intag av fiberrikt bröd, frukt, grönsaker, fisk och lättyoghurt samt lågt intag av fiberfattigt bröd. LÅGFETTGRUPPEN Högt intag av lättmargarin, lättmjölk och lättyoghurt, lågt intag av smör. DRESSINGGRUPPEN Högt…

Boktipset! ”I Våga missa!: om begränsningens konst i en gränslös tid” myntar psykologiprofessor Svend Brinkmann uttrycket JOMO (joy of missing out). Om tillfredsställelsen i att kunna nöja sig och att se det man går miste om som ett aktivt val. Förlag: Norstedts Cirkapris: 171 kr GRÖNSKA gör oss friskare Att det är välgörande för själen att vara ute i naturen vet vi redan, men nu visar en ny global studie att grönska är ännu viktigare än man tidigare trott. Forskare på University of East Anglia i Storbritannien har sammanställt data från 140 studier, på sammanlagt 290 miljoner personer i 20 länder. Sambandet var uppenbart. De som bodde nära natur eller grönområden hade lägre stressnivåer, samt mindre risk för högt blodtryck, diabetes typ 2 och hjärt-kärlsjukdomar. Källa: Sciencedaily Förlossningsblues: vanligare än…

Louise Amcoff var bara 14 när ångesten drev henne in i självskadebeteende och prostitution, tills hon en dag bestämde sig: Nu var det nog! I dag är hon 22 år och har målmedvetet jobbat sig tillbaka till ett liv som hon kan vara stolt över, men hennes berättelse är full av kaos och förnedring. – Efter varje gång jag sålt min kropp skar jag mig. Det bedövade för stunden. Inget annat hjälpte, jag försökte duscha bort ångesten och smutskänslan, men det hade etsat sig fast inom mig, säger Louise och stryker handen över sina ärr. Inget hos Louise avslöjar att hon mått så dåligt. Hennes blick är klar och hon utstrålar styrka och lyser av självförtroende. På ena handleden har hon en tatuering, där står: Priceless – ovärderlig. – Inga…

Mat & godis VARFÖR? Om du till exempel känner dig oälskad finns risken att du gärna belönar dig med godsaker eller mat. Mat är en så kallad primär förstärkare och behöver inte kopplas ihop med något annat för att belöna oss. KONSEKVENSEN? Att du förtränger smärtan bakom beteendet och inte lär dig hantera den, att du inte gör något åt din situation utan tvingas acceptera den. Då kan ångesten öka i styrka och du måste äta mer mat och godis för att känna att livet är uthärdligt ändå. Risken är att det leder till viktuppgång och ännu mer ångest. HUR GÖRA? Det går naturligtvis inte att undvika mat, men i mobilen kan du skriva ner vad du ska göra när behovet är på väg att triggas. Exempel: Jag ska prata…

Varför lyckas vissa personer hålla en hälsosam vikt år efter år? Och vad har de som lyckats gå ner i vikt och sedan undvikit att gå upp igen gemensamt? Svaret verkar finnas i enkla, hälsosamma vanor och rutiner. I det amerikanska systemet The National Weight Control Registry finns uppgifter om 10 000 personer som tappat kilon och klarat av att behålla den nya vikten i flera år. Där har man undersökt deras vanor och hittat några gemensamma nämnare: ● De äter frukost varje dag ● De promenerar ungefär 6 kilometer dagligen ● De ser hälften så mycket på tv som genomsnittspersonen – Promenader eller frukost varje dag gör dig inte smalare per automatik, men det kan vara så att människor som äter frukost dagligen har en mer regelbunden livsstil när…

1 Du blir mer kreativ Forskning visar att resultaten på kreativitetstester ökar med 60 procent om testerna görs efter att du varit i rörelse. 2 Hjärnan blir yngre Träningen föryngrar hjärnan och kan bromsa dess åldrande med flera år. Dessutom bildas det fler hjärnceller. 3 Du får bättre koncentration Fysisk aktivitet stärker koncentrationen, både hos vuxna och barn, och tycks vara särskilt bra för koncentrationen för barn med ADHD. 4 Stressen minskar Träning är enormt effektivt när det gäller att förbättra toleransen mot stress och dämpa aktiviteten i kroppens stressystem. 5 Minnet blir bättre Fysisk aktivitet stärker även minnet. Minnestester har visat att barn lär sig 20 procent mer glosor om de hör dem medan de promenerar.…

● Var aktiv och delaktig. Var gärna med på möten med läkare och annan sjukvårdspersonal, om den som är sjuk tycker att det är okej. Ju fler öron som tar emot informationen desto bättre. Våga fråga: Vad betyder det? Och ifrågasätt sådant som inte känns rätt i omvårdnaden. ● Se inte bara sjukdomen. Personen är också allt den var som frisk. Prata även om sådant ni brukade samtala om före sjukdomen. ● Ha empati. Sjukdomen och medicineringen kan göra att den sjuka inte känner detsamma som du. Hen kan vara för trött för att prata, fika, eller gå en sväng, verka oengagerad och likgiltig. ● Undvik floskler. Tänk på att den sjuka ofta kommit längre än du i att acceptera att den är döende. Försök att undvika uppmaningar som ”Allt…

● Aptiten upphör. ● Den sjuka blir allt tröttare, går in i sig själv och medvetandet sjunker. ● Organen stängs av allteftersom. ● Kroppsdelar kan svullna. ● Urinproduktionen upphör. ● Andningen blir oregelbunden. ● Kroppen kan inte längre ta emot dropp. ● Många sjuka har förlikat sig med att dö, däremot är många rädda för att döendet ska vara smärtsamt. Morfin ges ofta i smärtstillande syfte.…

Man har under många år försökt få fram ett läkemedel mot tinnitus, men än så länge har man ingen medicinsk behandling som kan bota. Det finns dock gott hopp om flera effektiva behandlingsmetoder framöver. Det som visat sig mest effektivt hittills är behandling med kbt, kognitiv beteendeterapi. Gerhard Andersson, professor i psykologi vid Linköpings universitet, är expert på kbt-behandling av tinnitus. Han var först i världen med att behandla tinnitus via internet och nu sprids metoden över världen. – Ungefär en tredjedel av tinnituspatienterna tycker att deras besvär har blivit mycket lindrigare efter behandlingen, berättar han. Internetbehandling passar inte alla, men för många innebär det värdefull hjälp. I nätbehandlingen finns inslag som avslappning, att jobba med tankar och att jobba med ljud. Man får också jobba med acceptans, att lära…

● Den vanligaste orsaken till tinnitus är exponering för högt ljud eller buller. Det kan vara ett plötsligt ljud eller längre tids exponering för högt ljud. ● Tinnitus i dess vanligaste form innebär att man uppfattar ett ljud som inte finns, ett ”fantomljud”. Det kan låta som en ren ton, som morsekod, brus, pip, sorl, sus, fräsande, visslande, syrsor eller knackningar som följer hjärtslagen. Vanligast är tjut eller pip. ● För många med tinnitus tillkommer också ljudöverkänslighet, som i lindrig form gör det svårare att vistas i stimmiga lokaler, och som i svåra fall gör varje litet ljud outhärdligt. Detta kan förbättras med ljudträning hos audionom. ● Tinnitus kan i vissa fall bero på olika sjukdomar som whiplashskada, bettfel, spänningar i nacke och käke, borrelia (som kan påverka centrala nervsystemet)…

Kanske har du också stött på begreppet koreansk hudvård och undrat om det verkligen är nödvändigt att ha en hudvårdsrutin med 10 steg. För i Sydkorea nöjer man sig inte med att tvätta ansiktet med EN rengörande produkt och sedan smörja in sig med EN ansiktscrème. Där börjar man med dubbelrengöring, följt av exfoliering, toner, sedan essence, serum, mask … ja, ni fattar. Det här är också anledningen till att det dykt upp en hel del nya produkter även här hemma. Men behövs de verkligen? Självklart inte. Åtminstone inte alla och inte varje dag. Däremot kan det vara bra att känna till vilken produkt som gör vad och plocka russinen ur kakan så att det passar just din hud, plånbok och tid. TIO BEGREPP att ha koll på 1 DUBBELRENGÖRING…

Pigmentfläckarna beror på en överproduktion av melanin, ett ämne som gör oss bruna i solen. Det finns flera crèmer med ämnen som verkar uppljusande på pigment. Exempel på ingredienser att titta efter i en pigmentcrème är laktritsrot (glycyrrhizinsyra), kojicsyra och azaleinsyra. Ofta krävs en månads användning för att se skillnad. En hjälp på vägen kan vara att även använda en exfoliernade peeling med AHA- och/eller BHA-syra. Det hjälper till att lösa upp ansamlingar av pigment.…

3 SUCCÉMETODER: ”Så gick vi ner över 60 kilo” ● Hej då nästäppa! ● Snabba goda vardagsmaten ● Yr? Det kan vara mobilnacke ● Täckkappa – hetaste trenden! ● 8 vägar till en pigg höst ● Lunginflammation – hur farligt är det egentligen? Du är bra precis som du är! Häng med i vår nya kampanj #jagduger Liselotte Stålberg, MåBra:s chefredaktör…

LJUVLIG HÖSTSALLAD 4 portioner 250 g lättkokta broccolibuketter 1 litet rött äpple 2 klyftade kokta rödbetor 1 liten skivad röd lök 150 g skivade champinjoner 300 g rökt makrillfilé 1 näve gröna salladsblad 2 dl ärtskott 2 msk hackad pistagemandel Dressing: 1 tsk svensk senap 1 tsk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 2 msk olivolja salt och peppar 1. Lägg upp alla ingredienser till salladen på ett stort fat. 2. Strö över pistagemandeln och ringla över dressingen. 400 Kcal/port 20% Protein 64% Fett 16% Kolhydrater SVAMPPAJ MED FETAOST 6 portioner Pajdeg: 3 dl fullkornsvetemjöl 50 g smör ½ dl kesella lätt 2 msk kallt vatten Fyllning: 200 g valfri svamp i bitar 1 msk smör ½ strimlad purjolök 1 strimlad röd paprika salt, peppar och färsk timjan 100 g tärnad fetaost…

AVOKADO BOWL 2 portioner 1 avokado 1 päron 100 g frysta mangotärningar 30 g hackad grönkål 1 ½ dl mandelmjölk Topping: 1 dl blåbär 2 msk pumpafrön lite hackad grönkål 4 skivade jordgubbar 2 strimlade torkade aprikoser 1. Mixa avokado, päron, mango och grönkål med mandelmjölken. 2. Häll upp i skålar och dekorera med blåbär, pumpafrön, grönkål, jordgubbar och aprikoser. 285 Kcal/port 8% Protein 48% Fett 44% Kolhydrater BREAKFAST BOWL  2 portioner 3 dl grekisk yoghurt, 10 % 1 skalad, skivad clementin 20 rostade hasselnötter 2 msk granola 2 msk rostad, flagad mandel 1 dl granatäppelkärnor 1. Häll upp yoghurt i två frukosttallrikar. 2. Toppa med clementin, nötter, granola, mandel och granatäppelkärnor. 350 Kcal/port 13% Protein 68% Fett 19% Kolhydrater COCO BOWL  2 portioner 1 banan 1 ½ dl frysta…

SMÅ ÄPPELPAJER  10 st 250 g vetemjöl 125 g florsocker 150 g smör + lite till formarna 1 ägg 1 msk kallt vatten Äppelmos: 1 kilo äpplen 1/2–1 liter vatten 125 g socker 2 tsk kanel Topping: 1 ägg till pensling 50 g mandelspån 1. Pajdeg: Blanda vetemjöl och florsocker i en skål. Skär smöret i små tärningar och smula ner det i mjölblandningen.Tillsätt ägg och vatten, blanda samman allt. Platta till degen och packa in den i plastfolie. Lägg kallt i 30 minuter. 2. Äppelmos: Skala äpplena, skär dem i kvartar, ta bort kärnhuset. Skär dem i mindre bitar och lägg i en gryta med ½ liter vatten. Koka tills äpplena blir mjuka, häll på mer vatten om det kokar bort. Rör om ofta, så att det bildas ett…