Innehållsförteckning för Nr 05, 2024 från MåBra

Välkommen! Ett gläfs, gnägg, purr eller kanske ett krax? Jag fantiserar om hur våra läsares husdjur svarar på tilltal och gissar att ett helt zoo svarar. Det är svårt att hitta statistik på hur många husdjur som finns i Sverige, ett snabbt överslag visar att det finns ungefär 2,5 miljoner hundar och katter. Addera sedan 350 000 hästar, hundratusentals kvittrande fågelkompisar och dubbelt så många smågnagare. Det är ju alldeles uppenbart att vi har ett gäng djurvänner omkring oss. Då har vi inte ens inkluderat den fjälligare ligan, det vill säga fiskar och reptiler. För jo då, oavsett art så har de en hälsoboostande effekt. Det gäller både tassar, klor, fenor och hovar! I DET HÄR numret har vi valt att uppmärksamma och klappa lite extra på just djuren. Läs…

"Tänk vilken härlig boost djurriket kan ge oss! Läs mer om husdjurens hälsohemligheter på kommande sidor, där vi också ger vår viktiga mage lite extra uppmärksamhet och omtanke. Alla pratar om: Mewing! När någon vägrar svara och i tystnad pekar på sin käklinje betyder det bara en sak: att personen ägnar sig åt mewing, eller käk-gympa på svenska. Fenomenet är stort i sociala medier och sägs förbättra utseendet på profil och käkparti. Men trenden har fått kritik av svenska experter, som menar att tuggandet lurar magen att bli hungrig och att tungträning inte har så stor effekt. Gladare av C-vitamin Forskare i Nya Zeeland ville se om vitamin C kunde påverka humöret. En testgrupp fick antingen C-vitamintillskott, två kiwifrukter eller placebo under en period. Efter bara fyra dagar noterades positiva…

Karin Swenson har alltid varit en aktiv kvinna med många järn i elden. Träning var tidigt en passion och var en stor del av livet 2014, då hon också jobbade som medicinsk sekreterare och hade man och barn. Våren samma år drabbades hon av en streptokockinfektion i halsen. Hon fick antibiotika, men insjuknade snabbt igen. – Det var halsfluss på halsfluss. Jag fick inte återhämta mig överhuvudtaget. Kunde inte träna och inte heller sova normalt. Det drog ner mig fullständigt och jag drabbades av ångest till slut, säger Karin. Efter några fler antibiotikakurer bestämdes det att hela familjen behövde utredas. Något i hennes omgivning fick Karin att insjukna på nytt hela tiden. Hennes man och son testades och då fann man att de var bärare av de streptokocker som infekterade…

För några år sedan drabbades jag av kronisk huvudvärk, från en dag till en annan. Jag har röntgat mig och gjort otaliga kontroller, men inget fel eller farligt har hittats. Det enda som hjälpt är en epilepsimedicin som tog udden av det värsta. Men vid ett nytt läkarbesök reagerade en ny läkare kraftigt och sa att jag inte fick äta så stora mängder under så lång tid. Jag äter också blodtrycksmedicin och blodförtunnande. Jag upplever att det är svårt att få rätt hjälp. Hur ska jag gå vidare? Linda "Att leva med kronisk huvudvärk kan vara plågsamt. Det låter som att du har hittat en behandling som hjälper någorlunda men att det nu inte är säkert om du får fortsätta med den. Jag tänker att ni i så fall behöver…

Gymnastik, akrobatik, fysik och extrem styrka i ett. Carin Thornander var 55 år när hon bestämde sig för att börja tävla i stavhopp. Det började med två friidrottande döttrar. Carin engagerade sig som ideell funktionär och hjälptränare. – Jag har alltid haft en dålig rygg och kände efter ett tag att jag också behövde träna, så jag drog ihop ett gäng föräldrar som körde cirkelfys under våra barns friidrottsträningar. Ryggen blev starkare och jag mådde bra. När ena dottern slutade med friidrott slutade Carin med sin träning. Ryggbesvären kom smygande tillbaka. Men ett inlägg om veteranfriidrott i hennes Facebookflöde sådde ett frö. – Jag har aldrig tränat friidrott själv, men minns att jag tyckte det var jättekul när vi fick hoppa höjdhopp och längdhopp i skolan. När min andra dotter…

Gör så här: Stå med fötterna ungefär i höftbredd och lyft upp ena knät rakt framåt. Hitta balansen. Det kan hjälpa att fästa blicken på en punkt i golvet, en bit framför dig. Kom sen fram med överkroppen och låt det böjda benet gå rakt bakåt och uppåt. Höfterna vill fortfarande peka rakt ner mot golvet. Hitta balansen på nytt och vrid sedan upp överkroppen så bröstet och magen pekar framåt. Vänd tillbaka ner igen och kom sen upp till stående. Gör 5–10 st på samma sida innan du byter till andra benet och gör samma sak. Alternativ: Blir det för vingligt så ta stöd av en stol eller liknande i rörelsen. Men låt det gärna vara vingligt. Ha roligt med rörelsen och utmana dig, så får fler muskler jobba…

MÅBRA-MAT Våra recept innehåller max 600 kcal per portion. Vill du inte räkna kalorier men ändå äta nyttigt och varierat så fungerar våra recept alldeles utmärkt. Utöver fördelningen mellan protein, fett och kolhydrater efter recepten hittar du även symbolerna: GF Glutenfritt LF Laktosfritt V Vegetariskt Kyckling med fetaostströssel 2 portioner En lätt rätt med sötpotatis som har högt fiberinnehåll vilket bidrar till nyttobakterierna i tarmen. 2 kycklingfiléer (300 g)½ msk smörsalt och svartpeppar½ dl vitt vin½ dl vatten Sötpotatis 300 g sötpotatis1 msk olivolja½ citron, finrivet skaloch 1 msk pressadcitronsaft½ msk olivolja1 tsk honung35 g bladspenat Topping 50 g fetaost 1 msk rostade pumpakärnor 2 msk hackad basilika 1. Sätt ugnen på 225°. Dela sötpotatisarna på längden. Skär i 1 cm skivor. Blanda med olja, salt och peppar på en…

Kall gröt med frön, päron och bär 2 portioner Förbered kvällen innan och njut direkt från kylen. 1 dl dinkelflingor (speltflingor)1 msk linfrön1 ½ msk solrosfrön1 ½ msk pumpakärnor1 msk hampafrön2 ½ dl lättmjölk Servering: 1 päron125 g bär, t.ex. blåbär och björnbär2 tsk honung 1. Rör samman dinkelflingor och alla fröna med kokande mjölk i en skål. Täck med plastfolie och låt stå över natten i kylen. 2. Skär päronet i smala klyftor och blanda dem i gröten. Fördela gröt och päron i två glas, dekorera med bär och honung och servera. 408 kcal/portion15 % protein34 % fett51 % kolhydrater V Hirs- och quinoagröt med yoghurt och bär 2 portioner En gröt som får en härlig struktur och ger en mättande känsla. 1 ½ dl hirsflingor2 ½ msk quinoa4…

Dadelbollar med mandel 50 stycken Mycket goda dadelbollar som stillar sötsuget. Gör dubbel sats och frys in. 200 g mandel1 påse bärmix (125 g), t ex physalis, gojibär, mullbär eller dylikt200 g urkärnade dadlar200 g urkärnade katrinplommon¾ dl kakaoca ¾ dl starkt kaffe eller 1 kopp espresso1 dl rågflingor½ dl honung Garnering ca 100 g kokosflingor 1. Sätt ugnen på 200°. Lägg mandeln på en plåt med bakplåtspapper och rosta mitt i ugnen 7–8 minuter. Låt svalna något. Kör dem sedan ett par varv i mixern. 2. Tillsätt resterande ingredienser och mixa samman till en tjock massa. Känns den för tjock att rulla så tillsätt en aning kaffe. För tunn, tillsätt lite rågflingor. 3. Forma till bollar som sedan rullas i kokosflingor. Förvara i kyl eller frys in. 60 kcal/styck8…

Jag hörde ett intressant påstående i en serie (Sex education). "Psykologen" där i förklarade att om du som liten, under din uppväxt, fått klara dig mycket själv – ta ansvar tidigt, ta dig framåt till största del av egen kraft och utan så mycket uppbackning, stöd eller intresse – så kan det skapa en dålig självkänsla. Detta slog an något i mig. Jag skulle bli glad om du kunde hjälpa mig att få veta lite mer – om detta är känt inom psykologin? Och i så fall förklaringen till det och råd kring hur man stärker sin självkänsla? Linn Det finns inga perfekta uppväxtförhållanden Hej! Jag vet inte i vilken kontext detta påstående formulerades, men det är inte så enkelt att förstå på vilket sätt vi påverkas av vår uppväxtmiljö.…

8 smarta tips till eget grönt 1. STRÄVA UPPÅT Pumpa och squash är riktigt platskrävande ovan jord. Har du inte ett jättestort grönsaksland kan du leda upp plantan på klätterställningar. Här växer myskpumpan ’Mandarin’ på en båge av armeringsnät. Se bara till att fästa rankorna i ställningen – de är inga egentliga klätterväxter. 2. ODLA I KRUKOR Många grönsaker blir väldigt bra i krukor och andra kärl bara de får rejält med plats, jord, vatten och näring. Vissa grönsaker och kryddörter är lättare att driva upp så här eftersom jorden blir varm snabbare än i marken. FÖRDELAR MED KRUKODLING • Bra alternativ för små trädgårdar, balkong och altan.• Du kan prova att odla innan du anlägger en köksträdgård.• Krukorna kan placeras där du vill.• Sniglar kommer inte åt odlingen.• Du…

SPÅNA PÅ NYA IDÉER När den varma solen och vårfåglarnas höga kvitter väcker oss ur vinterdvalan kanske det finns lust och energi till att testa nytt? Att lära sig någonting är enligt forskning ett av de bästa sätten att hålla hjärnan i trim. Har du kanske en dröm om att jobba mer med händerna? Under månaden släpper finsnickaren Finn Ahlgren boken Råsnickeri: Alla kan snickra, i vilken han visar hur vi kan snickra ihop pallar, fåtöljer och hyllor med enbart skruvdragare och såg. Är sågspån inget för dig så kanske en språkkurs, drejkurs eller dansklass är det? HELA MAJ Lopptätt Vilken loppmånad! Både Vårruset, som avgörs i 16 städer, och Blodomloppet, som går i 19 städer, startar sin turné den 13 maj. Den 18:e kan den med extra spring i…

Husdjur Gos OCH hälsoboost Det finns många bidragande faktorer till varför interaktion med djur har så goda effekter på vår hälsa. En av de främsta är att klappning och ompyssling av djur kan minska nivåerna av stresshormonet kortisol och öka frisättningen av måbra-hormonerna serotonin och oxytocin, som gör att man känner sig mer lugn och harmonisk. Det resulterar i bland annat sänkt blodtryck och hjärtfrekvens – och i förlängningen minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Att ha ett djur innebär också att man har ansvar för att ta hand om en annan levande varelse. Och inte minst, ett sällskap. Tillsammans kan alla de här faktorerna bidra till minskad ångest och oro och ge stöd om man har det lite tufft i livet. – Framför allt äldre, ungdomar och barn…

PER STENERYD ÄR specialist i allmänmedicin och har lång erfarenhet av att möta människor som hamnat i missbruk. Han har på nära håll sett hur stor utmaningen är för patienter med beroendeproblematik. Hur de ofta bollas runt utan att få riktig hjälp. – Smärtstillande opioider, ångestdämpande bensodiazepiner och olika sömnmedel tillhör de vanligare läkemedelsgrupperna att utveckla beroende till. Det är mediciner som behövs i vissa fall, men riskerna är stora. Samtidigt tycker jag att vården mer och mer börjat förstå att man måste vara på sin vakt, berättar Per. Varningstecknen kan vara svåra att se till en början, både för patienten själv, för läkaren och för omgivningen. – Det är en effekt som smyger sig på, vilket gör det än mer farligt. Man kan klara sitt arbete och sitt liv…

"Vill du träna hela magen behöver du komma åt olika muskler, det ska vi kika närmre på. Och har du inte hittat din träningsform än? Inspireras av Carin som kom igång med sin lite senare i livet! Alla pratar om: Nudging. I flera år har företag och beslutsfattare försökt hjälpa oss göra bättre hälsoval, genom små ”knuffar” i rätt riktning. Som att placera trappan närmre ingången än hissen, eller ha nyttigare rätter först på menyer. Nu är ordet aktuellt igen, efter att en tysk studie visat att nudging tas emot bättre om det finns en transparens i att vi faktiskt blir ”knuffade”, och får göra aktiva val. Lagom protein är bäst Att äta för mycket protein i sin kost kan öka risken för åderförkalkning. Det konstaterar nu forskare och påminner…

HAR DU INTE hittat din typ av träning ännu? Som tur är så blir det aldrig för sent att börja träna. Däremot blir det allt viktigare ju äldre vi blir. Med åren försämras nämligen muskelcellernas funktioner. Hos de flesta som är fysiskt aktiva är musklerna relativt oförändrade upp till ungefär 50–60-årsåldern. Därefter minskar muskelstyrkan, men – kan bromsas med träning. – Att den åldrande muskeln blir svagare beror på att en lång rad funktioner i muskelcellen och i dess omgivning fungerar allt sämre, säger Lars Larsson, professor i basal och klinisk muskelbiologi vid Karolinska institutet. Han fortsätter förklara: – I muskelcellen sker förändringar som påverkar aktivering av kontraktionsmekanismer. Alltså att muskeln drar ihop sig, vilket den gör när vi tränar. Växlar mellan att dra ihop sig och slappna av ……

Jag har någon slags dröm om att kunna springa. Inte speciellt snabbt ens, och inte superlångt. Men mitt problem är att jag blir andfådd så fort jag ens försöker att börja jogga. Jag tränar dans och lite andra pass där jag inte upplever konditionen som ett problem. Det är bara när jag ska springa som jag börjar flåsa direkt. Vad är det för fel på mig? Lena "Hej Lena, det behöver såklart absolut inte vara något fel på dig. Du är långt ifrån ensam om att känna så här. Först och främst – om du upplever problem med andningen så tycker jag alltid att det är en bra idé att gå och kolla av med läkare för att få bekräftat att allt är precis som det ska. Annars kan det…

Rabarber- och fläderspritz 4 glas En vårig och bubblande drink som skapar festkänsla. 1 dl koncentrerad rabarbersaft1 dl koncentrerad fläderblomssaft isbitar8 dl kolsyrat vatten1 rabarberstjälk 1. Blanda båda saftsorterna i en kanna. Fördela några isbitar i glasen och häll över saftblandningen. 2. Fyll på med kolsyrat vatten. Rensa och skär rabarberstjälken i 4 tunna strimlor på längden och fördela dem i glasen som dekoration innan servering. 91 kcal/glas0,6 % protein1,4 % fett98 % kolhydrater GF LF V Läskande läckert med mynta och lime 4 glas En frisk fläkt i flytande form. 1 näve färsk mynta4 eko lime1 dl myntasyrup (se tips!)1 eko lime isbitar6 dl kolsyrat vatten 1. Skölj och plocka myntan, pressa saften ur limefrukterna så att du får ca 1 dl limesaft. 2. Mixa myntan och limesaften i…

Broccoli, zucchini, kimchi och potatis – dessa små snacks är fyllda med prebiotika som är bra för magen. Gröna puckar med fetaost och sumakyoghurt 2 portioner Gör det matigare med bröd och sallad till. 150 g broccoli250 g frysta ärter50 g fetaost½ kruka färsk mynta1 liten knippe bladpersilja1 ägg½ dl vetemjöl1 tsk sumaksalt och peppar½ msk olivolja till stekning Sumakyoghurt 100 g grekisk yoghurt, 2 %½ tsk sumak1 tsk tahini¼ eko citronsalt och peppar 1. Skölj broccolin och koka den i en kastrull med lätt saltat vatten i 2 minuter. Tillsätt ärterna och koka i ytterligare ½ minut. 2. Skölj broccoli och ärter i kallt vatten, låt dem rinna av ordentligt och lägg i en matberedare tillsammans med fetaost och sköljda örter. Tillsätt ägg, mjöl och sumak. Mixa igen och…

Sommar, semester och intensivt umgänge med andra står snart för dörren. Ta hand om dig själv genom att sänka ribban, våga säga nej och inte ta ansvar för andra i onödan. Och glöm inte göra plats för tysta stunder! Alla pratar om: Digital hoarding. Alltså digitalt samlande, vilket ger en lågintensiv, men konstant stress över att inte ha kontroll på alla mejlboxar, lösenord, medlemskap – och inte minst bilder och dokument. Känner du igen dig? Avsätt fem, tio minuter varje dag till att radera och strukturera. Då kommer du att ha en helt annan överblick och inre lugn om ett år. Kvinnor tröttnar fortare En ny amerikansk studie har undersökt hur fort känslorna förändras efter att vi gift oss. Under äktenskapets gång tappade kvinnor 55 procent av den passion och…

Tala är silver, tiga är guld. Redan de gamla filosoferna betonade vikten av tystnad och dess koppling till visdom och insikt. När informationssamhället sedan växte fram blev världen inte bara mer högljudd, vi blev också mer reaktiva, vilket man idag kan se ökat den psykiska ohälsan. Vi överbelastar våra system så pass att hjärnan och nervsystemet går in i beredskapsläge och frisättningen av stresshormoner ökar. Forskning har visat att alla ljud under 30 decibel (en viskning) minskar inflammationer i kroppen och ökar celltillväxt, medan ljud som är över 70 decibel (högljudda samtal i kontorslandskap) istället ökar inflammation. Ljudföroreningarna i samhället och de stressreaktioner de triggar i kroppen är alltså en bidragande faktor till ökningen av många hälsobesvär. – Många nya sjukdomar hänger ihop med att vårt samhälle i dag är…

Äntligen dags att plocka fram vårgarderoben och bjuda in lite mer färg i vardagen. Vi spanar in vårmodet men tar oss också tid att göra fötterna vårfina. Och för den som vill ha snabbt resultat listar vi våra fem BUS-favoriter. Alla pratar om: Bakuchiol. Vi fortsätter älska denna ingrediens som enklast kan beskrivas som det snällare alternativet till retinol. Den ger liknande effekt, som jämnare hudton och glow, men är mildare. Ett extra plus är att bakuchiol inte gör huden lika solkänslig som retinol, och därför kan användas på morgonen även sommartid. Kan man ha för mycket denim? Svaret är nej! Mixa det du har hemma, gärna i flera lager, och tveka inte att ha jeans och klänning (oavsett material) samtidigt! Jeansklänningen på bilden kommer från Lindex och kostar 599…

Elin Härkönen: ”En dag i taget” Hur lång tid ska det ta innan man klarar av att acceptera att saker i livet inte blev som man hoppats på? Jag tror inte det finns något facit här… eftersom vi alla är på vår unika resa. Jag vet bara att man aldrig får ge upp hoppet på att det kommer bli bra. Känslorna kommer inte alltid vara lika starka, smärtan kommer inte alltid vara lika skarp. Sorgen av något som inte blev får finnas, men man behöver lära sig leva med den. Saknaden behöver också få sitt utrymme. Förminska aldrig det du känner, tryck inte bort. Känn fullt ut och omfamna. Acceptera dem för vad de är. På så sätt kan du bearbeta, jobba dig vidare. En dag i taget, ett steg…

Vi vill ge hopp, kunskap och aha-upplevelser! Ryggont, vitamintillskott, mördarceller, teknikfrustration, antibiotikaresistens, samlagssmärta och hälsoriskerna med tungmetaller – i sex år har Cecilia Odlind och Andreas Andersson intervjuat Karolinska Institutets forskare om vitt skilda men lika spännande hälsoämnen i podden Medicinvetarna. Vad är era förhoppningar med podden? – Vi vill ge hopp, kunskap och aha-upplevelser! Kan vi också bidra till att öka förståelsen för hur medicinsk forskning går till och varför den behövs så blir vi förstås ännu gladare, säger Cecilia Odlind. Vilket hälsoämne brinner ni lite extra för? – Jag är nog allra mest intresserad och fascinerad av psykologi och vad som gör oss människor till dem vi är. Antagligen för att det hjälper mig att förstå mig själv och min omvärld bättre, säger Cecilia Odlind. – Som allergiker…

"Visst mår man bäst om magen också mår bra! Det kan vara mycket yttre omständigheter som påverkar, men maten kan hjälpa oss att må bättre. Här har vi samla massor av god och magsmart mat om du vill ta hand om din mage lite extra. Maxa din morgonstund Paret bakom det i Stockholm hajpade kaféet Pom & Flora släpper sin andra bok. Fokus är på frukosträtter, färgstarka bowls och extraordinär gröt. Recepten balanserar mellan hälsosamt och gott, med råvaror i säsong. MåBra i annonssamarbete med DUBBELT SÅ GOTT! ZETA FETA 2-PACK Smakrik och friskt syrlig fetaost med lätt sälta. Grekisk ursprungskyddad ost gjord av pastöriserad får- och getmjölk. God i både kall och varm matlagning t ex i sallad, smulad över en gryta eller ugnsbakade grönsaker. Prova gärna i en…

Stekt pak choi med kimchi och lax 4 portioner Pak choi är släkt med kinakål. Stek lätt för att behålla krispigheten. 600 g laxfilé i portionsbitar4 pak choi (500 g)2 msk olja till stekningsalt och nymalensvartpeppar50 g kimchi50 g salta jordnötter Dressing 2 msk sesamolja1 msk japansk soja2 msk risvinäger2 tsk chilisås, t ex sriracha½ tsk riven färsk ingefära 1. Sätt ugnen på 175°. Lägg laxfiléerna i en ugnsform med skinnsidan ner. Salta och peppra och stek i ugnen ca 20 minuter till 50-52° innertemperatur. 2. Ansa pak choien och skär i klyftor. Stek i lite olja runtom så att de precis får färg. Salta och peppra. Lägg upp på ett fat. Fördela kimchi och jordnötter på kålen. 3. Dressing: Rör ihop alla ingredienser i en liten skål och smaka…

Grovt rågbröd 2 bröd, ca 50 skivor Ett av få bröd som smakar som bäst efter 1–2 dagar. Det får god, lite syrlig smak av crème fraiche. Dag 1 200 g rågkross200 g linfrön200 g solroskärnor700 g vatten, 7 dl Fördeg 5 g jäst450 g vatten, 4 ½ dl2 dl lätt crème fraiche600 g fint rågmjöl, ca 11 dl Dag 2 1 msk salt300 g fint rågmjöl, ca 5 ½ dlsmör och rågmjöl till formarna 1. Dag 1: Blanda rågkross, linfrön och solroskärnor i en stor bunke. Koka upp vattnet och häll det över. Rör om. Täck med plastfilm och låt stå i rumstemperatur till nästa dag. 2. Fördeg: Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt crème fraiche och rågmjöl och rör ihop till en tjock gröt. Täck med plastfilm och…

Pussas? Nej, det kändes bara kladdigt. Petting eller penetration? Otänkbart. När Linnéa Lindberg i 20-årsåldern försökte ha en kärleksrelation kände hon instinktivt ett obehag när det kom till intimitet och fysisk närhet. – Jag har aldrig varit lockad av tanken på sex, aldrig känt en sådan attraktion. När kompisarna i tonåren pratade om sexdebut och killar kände jag mig bara obekväm, säger Linnéa, 36. Hon kände sig annorlunda och funderade ibland på om det var något fel på henne. Några år efter det misslyckade pojkvänsförsöket hörde hon för första gången ordet ”asexuell” i ett radioprogram och började googla. Ju mer hon läste om den sexuella läggningen desto säkrare blev hon. – Det stämde in på mig och det var en sorts lättnad att få en förklaring men samtidigt också så…

Blått är årets trendfärg Högsäsong för sneakers…