Hälsoskafferiet Rädisa är inte bara en knaprig, krispig och saftig rotfrukt med frisk smak, som lätt piggar upp en sallad eller smörgås. Det är också en grönsak rik på antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda kroppens celler.
Rädisorna är dessutom rika på fibrer och kan vara bra för både matsmältning och tarmhälsa. De innehåller nyttigheter som vitamin C, vitamin B9 (folat), kalium, svavel, fosfor, kalcium, magnesium och järn. Flera utav de näringsämnen vi behöver för att immunförsvaret ska hållas starkt och för att kroppen ska fungera optimalt.
Det finns även studier som visat att rädisor kan vara fördelaktigt när det gäller att reglera blodsockernivåer. Men framför allt så är det ju så himla gott!
2 recept att testa
SUPERFRÄSCH SALLAD
Du behöver:
Rädisor, skivadeAvokado, tärnadFärsk persilja, hackadCitrondressing (blanda olivolja,…
