Innehållsförteckning för 05 Avril 2016 från Nous deux

On les attendait impatiemment, les beaux jours… même si l'hiver 2016 restera sans doute dans les annales pour son extrême douceur. Mais voilà déjà qu’avril pointe le bout de son nez ; les jours qui rallongent, les premiers lilas, les arcs-en-ciel. Pour l’occasion, nous vous proposons un numéro tout en douceur émaillé de jolies surprises : une interview du charmant Frédéric Lopez (p. 8) pour qui nous avons une vraie tendresse car sa grand-mère était une fidèle lectrice. Un coup de chapeau à Nana Mouskouri, toujours aussi talentueuse et émouvante (p.10), des recettes de terrines chics et faciles pour recevoir nos amis à l’apéro… Je vous laisse découvrir la suite au fil des pages. Excellente semaine, bonne lecture… et à mardi prochain.…

« Les Miao sont une ethnie chinoise qui compte 9 millions de personnes, ils vivent dans une zone très reculée et en quasi-autarcie dans des paysages de rizières d’une beauté à couper le souffle. Partager ce voyage avec Clovis a été fort et passionnant. C’est un homme qui s’est fixé un objectif : être quelqu’un de bien. Et il l’est ! C’est un honnête homme, un type sincère, juste, droit dans ses bottes. Un compagnon idéal pour ce genre d’aventure. Trouver la bonne personne pour Rendez-vous en terre inconnue est un exercice tout en finesse, elle doit être curieuse, humaine, elle ne doit jamais tricher. Fusionner avec une personne pendant trois semaines exige que je l’aime avant le départ. Partir trois semaines au bout du monde, coupé de ses proches,…

Bravo ! Emmaüs récupère votre vaisselle au profit des plus démunis. Jusqu’au 16 avril, l’opération « Videz vos placards » vous invite à apporter dans certains magasins bols, plats et autres ustensiles de cuisine dont vous ne voulez plus au profit d’Emmaüs. En échange, vous recevrez 5 € en bon de réduction, à valoir sur 25 € d’achat de produits neufs dans les quarante enseignes participantes. Pour consulter la liste de ces magasins, rendez-vous sur Videzvosplacards.fr Camping-cars entre particuliers Besoin d’argent ? Envie d’évasion ? Jelouemoncampingcar.com met en relation propriétaires et locataires de camping-cars ou de vans aménagés. Assurance, moyen de paiement, mise en ligne gratuite de l’annonce… le site s’occupe de tout. Les beaux jours arrivent, c’est le moment d’en profiter. 400 vins Les hypermarchés Carrefour organisent leur foire…

Bien choisir SA COLORATION Pour éviter les déceptions, il est nécessaire de savoir exactement ce que l’on veut obtenir et, ensuite, de choisir son produit parmi trois catégories, en fonction du nombre de cheveux blancs. Ephémère, pour quelques fils blancs Cette coloration résiste de six à huit shampoings et couvre les premiers cheveux blancs. Sans oxydant ni ammoniaque, elle permet une coloration ton sur ton. On n’éclaircit pas, il n’y a aucun « effet racines ». Et aussi : elle apporte des reflets légers (nuances dorées, cuivrées, violine…) à une chevelure naturelle, à condition de ne pas avoir plus de 30 % de cheveux blancs. Semi-permanente, pour les tempes grisonnantes Il est possible d’accentuer d’un à deux tons sa couleur, avec ou sans reflets. Cette teinture est sans ammoniaque, mais…

•BIEN CONNAÎTRE SA COULEUR NATURELLE Elle se juge à la lumière du jour. Bien des femmes s’estiment d’un à deux tons plus foncées qu’elles ne le sont en réalité. Placez une mèche sur un nuancier ou demandez-le à votre coiffeur le jour de votre coupe. •EFFECTUER UN TEST D’ALLERGIE . Impératif avant chaque coloration! On applique une noisette du colorant (on ne fait aucun mélange) sur le pli du coude, quarante-huit heures avant l’application (toujours lire le mode d’emploi). •HARMONISER LA NUANCE La première fois, optez pour une nuance ou un reflet proche de votre base naturelle et, entre deux couleurs, prenez la plus claire. Evitez les teintes foncées qui durcissent les traits après la quarantaine. •ACCORDER LES REFLETS Les dorés, les cuivrés… vont mieux aux peaux mates. Les tons…

Un souci sentimental, amical, familial ? Vous vous interrogez sur votre vie ? N’hésitez pas à vous confier, Elise vous répond chaque semaine. Notre adresse : Nous Deux, Le courrier d’Elise, 8, rue François-Ory 92543 Montrouge Cedex. E-mail : redaction@nousdeux.fr «Il voudrait que je m’installe avec lui. Mais il voudrait aussi que je m’assagisse…» En instance de divorce, j’ai 54 ans et je vis seule avec mes trois grandes filles de 18, 23 et 25 ans. J’ai rencontré Philippe, il a 62 ans et voudrait vivre avec moi, mais mes filles refusent. Elles revoient leur père (qui pourtant ne s’est jamais occupé d’elles!). Philippe dit que personne ne s’est jamais occupé de lui comme je le fais, surtout au niveau de son look. Il a beaucoup d’argent, des maisons et…

Prendre son temps: débuter dans une autre carrière ne se fait pas du jour au lendemain. Comptez deux à trois ans au minimum. Il faut vraiment anticiper les changements pour qu’ils soient bien vécus. Boucler son budget: coût de la formation, dépenses quotidiennes, écarts de rémunération… Il faut évaluer le budget total de sa reconversion pour savoir quels seront les sacrifices à faire avant de se lancer. Aller sur le terrain: on a souvent tendance à idéaliser une profession. Mieux vaut rencontrer des professionnels qui exercent dans le secteur convoité pour éviter le risque d’être déçu.…

Le mot indien âyurveda peut se traduire par « connaissance de la vie ». Cette médecine indienne traditionnelle unit à la fois les sciences, la philosophie et la spiritualité. Contrairement à la médecine occidentale, qui consiste avant tout à guérir, elle cherche à prévenir les déséquilibres et les maladies qui en découlent. L’ayurvéda soigne le malade plutôt que sa maladie, elle accorde une grande importance à l’entretien du système immunitaire, au souffle, ainsi qu’au respect des rythmes biologiques de chacun, mais aussi aux saisons: la personne et son environnement étant intimement liés pour les Indiens. QUEL EST VOTRE PROFIL ? Afin de profiter au mieux du savoir ancestral de l’ayurvéda, il faut d’abord commencer par déterminer votre profil physique et psychologique dominant, ou dosha. Il en existe trois : vata,…

Peut-on vapoter avec une cigarette électronique dans les lieux publics? L’article 28 de la loi du 26 janvier 2016 de modernisation du système de santé interdit l’usage de la cigarette électronique dans certains lieux publics, notamment dans les établissements scolaires (écoles, collèges, lycées…) et ceux destinés à l’accueil, à la formation et à l’hébergement des mineurs. La « vapoteuse » est également interdite dans les moyens de transport collectif fermés (train, bus, métro…), ainsi que dans les lieux de travail fermés et couverts à usage collectif. L’amende en cas d’infraction? En attente d’un décret d’application… Quant aux restaurants, cafés et bars, leurs propriétaires ou gérants sont libres de l’interdire ou pas. Peut-on récupérer ses cotisations retraite en lieu et place d’une pension? Depuis le 1er janvier 2016, les particuliers qui…

Un coucou à… Juliette Avec un peu de retard, nous vous souhaitons un joyeux anniversaire pour vos 90 ans. La rédaction de Nous Deux Bon anniversaire à… Mamie Renée Nous te souhaitons un merveilleux anniversaire pour tes 80 ans. Merci pour ta gentillesse, ton écoute et ton amour. Nous t’aimons très fort. Johan et Aurélie, Romuald et Aurélie, Sarah Samuel et Robin Samuel, tu auras 4 ans, le 10 mars, et toi, Robin, 3 ans, le 11 avril. Vous êtes de merveilleux petits garçons, c’est un immense bonheur de vous avoir. Joyeux anniversaire, très gros bisous à vous deux, nos petits cœurs. Papi Joël et mamie Marielle Sandra Joyeux anniversaire pour tes 18 ans le 8 avril. Je te fais plein de bisous. Mamie Je collectionne… Je recherche des cartes…

Bélier 21 mars-20 avril Amour: Vénus dans votre signe, qui flirte avec Mars, annonce le plus souvent un coup de foudre. Cerise sur le gâteau, cette envolée passionnelle peut durer. Travail : « vouloir, c’est pouvoir », telle est votre devise. Ce qui est difficile a votre préférence, vous êtes invincible, courageuse et culottée. A vous, les entreprises d’envergure. Santé : quelle vitalité ! N’hésitez pas à mordre la vie à belles dents. Cancer 22 juin-22 juillet Amour: vous risquez de vivre une situation délicate avec un membre de votre famille. Ses opinions divergent des vôtres, et vous n’aimez pas ça ! Ce n’est pas une raison pour vous enfermer dans votre bulle. Travail : l’immobilité est de mise, bannissez les décisions impulsives. Prenez le temps de réfléchir. Il n’est…

… A 63 ans, Jean-Luc Lahaye vient de publier un nouveau livre de souvenirs, Classé confidentiel, où il revient notamment sur ses déboires judiciaires au sujet de soi-disant rapports sexuels avec une mineure. Il confie avoir seulement entretenu une correspondance érotique et avoir depuis été blanchi… à 75 %. Il s’estime sali et explique que son personnage dérange. … Muriel Robin vient de tourner un téléfilm pour France 3 sous la direction de son amie Josée Dayan. Il s’agit du quatrième épisode de Capitaine Marleau, rôle tenu par Corinne Masiero. Dans cet épisode, un sexagénaire est retrouvé sans vie dans la thalasso d’un palace. A découvrir dans quelques mois… … Ilona Smet, la fille d’Estelle Lefébure et de David Hallyday, est amoureuse. A 21 ans en mai, elle affiche ses…

Elle était sa plus grand fan, son soutien de chaque jour, celle qui avait si souvent accompagné son chemin de chanteuse. Marcelle, que tous les fans de Mireille Mathieu connaissaient personnellement, est décédée à Avignon où elle avait toujours vécu, à l’âge de 94 ans. La mère de la chanteuse était hospitalisée depuis quelques jours, elle aura finalement succombé à une embolie pulmonaire. Marcelle avait élevé avec force et tendresse ses quatorze enfants avant de pouvoir enfin profiter du confort que lui offrait sa fille Mireille. En Russie, en Chine, aux quatre coins du monde, elle n’était jamais loin de l’enfant prodige, à partager son succès et la bienveillance de ses fans. Nous avons une pensée toute particulière pour Mireille et pour sa famille, que l’on imagine brisées par cette…

• Fini les châtains qui dégorgent! Couleur permanente, couverture parfaite antireflets roux. Ma collection châtains glacés, 6,30 €, Franck Provost. • Du blond sans ammoniaque, c’est démoniaque! Coloration Olia superblonds purs et extrêmes, 10,90 €, Garnier. • Du ton sur ton au jojoba. Perfect gloss color, 12 nuances, sans ammoniaque 4,95 €, Saint Algue Palette. • Aux actifs naturels. Color & Soin, coloration permanente aux extraits végétaux, 31 nuances, 9,45 €, Les 3 Chênes. • Une gamme pour cheveux matures Kératine color, blonde collection, 4 teintes, 9,90 €, Schwarzkopf. • Une brillance éclatante Coloration fugace, Gloss sensation, 11 nuances, 7,95 €, Saint Algue Syoss. • Une coloration longue durée. Pour cheveux fragiles, à l’huile de pépins de raisin. Color & Care Eugène Color, 6,80 €, Eugène Perma. • Un soin…

Un tee-shirt à basques Portez-le sur le pantalon, avec une ceinture au-dessus du volant pour une allure citadine! Top en polyester et viscose, 25,95 €, Zara. Une ceinture C’est l’accessoire qui structure l’allure. On la préfère dans un coloris neutre, ce n’est pas elle la vedette. Ceinture façon cuir, 23 €, Sisley sur Zalando.fr Des tennis blanches Elles se portent avec un pantalon taille haute un peu large, pour un look plus « casual » (décontracté chic). Tennis basses en cuir à lacets, 59 €, Victoria sur 3suisses.fr Une blouse victorienne Elle s’impose cette saison. On l’aime glissée à l’intérieur du pantalon pour une allure seventies revisitée. Blouse en polyester, 36,95 €, Marks & Spencer. Une veste en jean Dans cette version droite à poches plaquées, elle est parfaite pour…

Depuis longtemps, vous rêviez de prendre un nouveau cap. Eh bien, pourquoi pas ? Selon l’Association pour la formation professionnelle des adultes, 56 % des actifs ont déjà changé de métier ou de secteur d’activité au cours de leur carrière en France (enquête Ipsos/ Afpa 2012). Certains sont victimes des changements qui bouleversent le monde du travail, mais beaucoup le font de façon volontaire. Qu’il s’agisse de découvrir d’autres horizons, de rester en activité ou d’arrondir sa retraite, toutes les raisons sont bonnes. Mais attention à la manière de procéder. Il faut d’abord se poser les bonnes questions. Qu’en est-il de votre santé et de vos finances ? Serez-vous soutenu par vos proches ? Aurez-vous assez de motivation pour aller jusqu’au bout ? Si vous êtes sûr de vous, effectuez…

Quand on est en CDI Depuis le 1er janvier 2015, le Compte personnel de formation (CPF) remplace le DIF (Droit individuel à la formation). Il accompagne chaque salarié tout au long de sa vie professionnelle, qui dispose ainsi d’un crédit d’heures pour se former. Une fois acquises, elles ne sont jamais perdues, même quand on change d’employeur. Si vous avez travaillé au moins vingt-quatre mois, dont douze dans votre entreprise actuelle, vous pouvez bénéficier d’un Congé individuel de formation (CIF) et toucher de 80 % à 100 % de votre salaire. Renseignez-vous auprès des Fongecif (Fongecif.org) et de l’Organisme paritaire agréé au titre du CIF (Opacif.fr). L’expérience de Marie-Cécile, 51 ans: « J’ai bénéficié d’un congé de formation et j’ai pu me reconvertir tout en continuant à être payée par…

Quand l’arthrose dégrade de façon trop importante les cartilages qui composent ces deux articulations porteuses, essentielles à notre mobilité, l’opération peut devenir indispensable. Si les douleurs sont telles que la personne ne peut plus marcher, la décision sera prise après avoir épuisé toutes les autres voies de recours (anti-arthrosiques, injections d’acide hyaluronique, lavages articulaires…). L’opération, entièrement prise en charge par l’Assurance maladie, entraîne une hospitalisation d’environ une semaine et un arrêt de travail d’un à deux mois. Mais attention: même si d’énormes progrès ont été réalisés, la durée de vie d’une prothèse n’excède pas quinze à vingt ans. Les médecins préfèrent donc opérer après la soixantaine, si cela est possible, pour éviter d’avoir à la remplacer.…

ON EN PARLE CETTE SEMAINE  En ce mois d’avril, nous fêtons le 200e anniversaire de la naissance de Charlotte Brontë, l’auteur de Jane Eyre. L’Angleterre lui rend hommage avec une exposition qui se déplacera de Londres à New York. L’occasion pour nous de vous raconter la vie de cette célèbre famille d’écrivains que sont les Brontë. Lorsque le pasteur Patrick Brontë, sa femme Maria et leurs six enfants arrivent à Haworth, un bourg sis à l’ouest duYorkshire, nul en cette année 1820 n’imagine que son nom franchira un jour les frontières de l’Angleterre pour se répandre dans le monde entier. La famille s’installe dans la dernière maison du village. C’est le presbytère, une longue bâtisse en pierres sombres à un étage. Derrière, s’étend le cimetière, et au-delà, à perte de vue,…

Terrine de légumes d’été, mozzarella et huile d’olive PRÉPARATION : 1 H. CUISSON : 50 MIN. RÉFRIGÉRATION : 8 H. POUR 4 PERSONNES • 2 aubergines • 1 poivron rouge • 1 poivron vert • 1 poivron jaune • 2 belles courgettes • 2 boules de mozzarella • 2 gousses d’ail • 20 cl d’huile d’olive bio (type Cauvin) • 1/2 botte de basilic frais • sel, poivre. Préchauffez le four en position gril quelques minutes. Enfournez les poivrons sur une plaque du four. Faites-les griller 30 min en les retournant régulièrement jusqu’à ce que leur peau soit noire. Sortez-les, enfermez-les dans un sac plastique et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, lavez les aubergines et les courgettes, puis coupez-les en tranches fines dans la longueur. Posez les tranches les unes…

•Il est touchant, Jeff, et même séduisant. Son regard intense dénote une présence forte. On peut ainsi, comme lui, être doux et délicat, et ne vivre que dans l’action ! Doué et ambitieux, aussi discret sur ses projets que sur ses (bons) résultats, solidaire et juste, il est l’exemple d’une vie menée sans entraves. Chimiste ou correspondant de guerre, Jeff se fête le 8 novembre. Ce bébé recevra en cadeau 50 euros offerts par la boutique Nous Deux. Envoyez la photo de votre enfant et sa date de naissance à Nous Deux, 8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex. En cas de sélection, le délai de publication est de deux mois. Aucune photo ne sera renvoyée.…

ROMAN Roland est mort Roland meurt seul chez lui. Son voisin ne le connaissait pas, pourtant, c’est à lui que l’on confie son chien, que l’on donne sa collection de disques de Mireille Mathieu, son idole de toujours, à lui encore que l’on remet l’urne contenant ses cendres. Ce sont des liens embarrassants et inappropriés, dont le voisin ne parvient pas à se défaire. Avec talent et humour, Nicolas Robin nous livre une fable tendre et surréaliste aux couleurs de la solitude moderne. On en vient à regretter ce Roland, comme s’il avait été de chair et de sang, lui qui n’a cessé d’être mort tout au long du récit. Roland est mort, de Nicolas Robin, éd. Anne Carrière, 17 €. THÉÂTRE Amanda Lear à l’Elysée Après la pièce Panique…

‘‘Etre dans Nous Deux me procure une grande émotion, votre journal me renvoie ma grand-mère, Mémé Fino.’’ Bien sûr il est beau, bien sûr il a le talent de recueillir les confidences des célébrités comme des inconnus du bout du monde. Mais Frédéric Lopez a aussi ce petit quelque chose en plus: un regard bienveillant, un intérêt sincère pour l’autre, une quête d’absolu. A moins que ce soit tout simplement un supplément d’âme. Nous Deux : Dans vos émissions, dans votre bouche, reviennent souvent les mots rêve et bonheur. Ce sont les deux axes de votre vie ? Frédéric Lopez : Totalement ! Enfant, je vivais loin de Paris, loin du monde qui est aujourd’hui le mien, pourtant je rêvais de devenir journaliste, de m’adresser au plus grand monde, de…

Le gamin piaffait d’impatience à l’idée de se rendre à l’école pour la première fois en cette rentrée de septembre. Alice, sa mère, gara la voiture assez loin du bâtiment, étant donné que le parking était bondé et qu’elle avait un léger retard. Elle ouvrit la porte arrière et le petit garçon s’éjecta vers l’extérieur, pressé d’entrer. Tous deux se dirigèrent jusqu’aux tableaux où étaient établies les listes d’élèves. Alice identifia rapidement la classe de maternelle dans laquelle se trouverait Tom en cette année et tous deux se précipitèrent à l’endroit indiqué. Ils arrivèrent à temps : l’appel effectué par la maîtresse venait à peine de commencer. Alice observa l’assistance autour d’elle : de nombreuses mamans, quelques papas, et surtout beaucoup d’enfants qui pleuraient, mais pas Tom qui ne cessait…

Céder à ses petites envies, c’est bon pour le moral ! Jusqu’au 31 août, les cueillettes Chapeau de paille proposent deux kilos de fraises gratuits aux femmes enceintes. Gariguette, mara des bois, cigaline… à vous de choisir votre variété préférée : il suffit de vous présenter dans l’une des trente cueillettes de l’Hexagone munie d’un justificatif de grossesse pour savourer des fruits tout juste cueillis et mûrs à point. Infos : Chapeaudepaille.fr…

La mousse, pour les débutantes Onctueuse, aérienne, aussi facile à appliquer qu’un shampoing, elle est également idéale quand on a des cheveux longs, car elle glisse bien le long de la fibre capillaire. Le gel, pour les habituées Ni fluide ni collante, cette texture a l’avantage de ne pas couler. Elle est agréable à appliquer soit au biberon (fourni), soit au pinceau. La crème, pour les expertes Longtemps le seul choix en salon comme en magasin, elle a toujours la cote. Elle est pratique pour travailler uniquement les racines au pinceau (le produit ne coule pas sur les longueurs).…

Le mot de Marion Minuit, directrice de la rédaction «Lorsque nous sélectionnons la gagnante du Prix des femmes, nous nous attachons à choisir des femmes qui apportent quelque chose d’utile, qui œuvrent pour le mieux-être de la société. Ce qui compte à nos yeux, c’est que l’association ait une vraie dimension sociale et améliore le sort de personnes en difficulté. » « Ce prix a légitimé notre action et changé le regard des gens sur la réinsertion. » Que fait son association ? Réciproque Services accueille des demandeurs d’emploi en grande difficulté en leur proposant des missions de travail rémunéré et en les accompagnant dans leurs démarches pour retrouver un emploi. Ce que le prix a changé : « Pour moi, il y a vraiment eu un avant et un…

Pôle emploi Souvent critiqué, l’opérateur du service public de l’emploi n’a pas que des défauts. Il a monté tout un dispositif pour vous informer sur les différents organismes de formation professionnelle, les étapes qui jalonnent le parcours, les possibilités de financement… Il suffit de s’inscrire aux ateliers pratiques pour avancer vite et concrètement. L’expérience de Dominique,50 ans : « Il y a quatre ans, j’ai obtenu une formation de psychologue grâce à ma conseillère, alors que je venais d’être licenciée. Aujourd’hui, je travaille dans un cabinet privé avec trois autres collègues. » Les Mife Partout en France, les Maisons de l’information sur la formation et l’emploi (Intermife.fr) aident actifs et chômeurs à trouver un travail ou se réorienter professionnellement. Elles assurent un suivi complet dans l’élaboration de chaque projet, jusqu’à…

Il traîne les pieds, se tordant les chevilles sur les cailloux du chemin qui le conduit à la cascade Niagara, une spectaculaire chute d’eau qui se termine quarante mètres plus bas dans un petit bassin. Il aime particulièrement cet endroit. Souvent, en sortant de l’école, il s’y rend, seul ou accompagné d’un camarade. Ce soir-là, Jean-Charles s’attarde plus que de coutume. Il n’a pas envie de rentrer chez lui. Dans la cabane bâtie en bordure des champs de canne à sucre, sur la commune de Sainte-Suzanne de la Réunion, sa mère se démène pour nourrir six petites bouches continuellement affamées. Le père, qui travaille dans les champs, a été arrêté récemment à la suite d’un stupide accident de la circulation provoqué par sa vieille guimbarde aux freins défaillants Il fait…

Cette forme particulière de yoga associe postures simples et vibrations des cordes vocales pour retrouver l’apaisement en quelques minutes. Il peut être pratiqué à tout âge, n’importe où et sans condition physique particulière. Mais surtout sans avoir aucune notion de chant, puisque tous les exercices sont basés sur les fameux mantras, ces phonèmes composés de voyelles et de consonnes qui résonnent à l’intérieur de tout notre corps. Bref, une véritable thérapie, qui mérite d’être essayée ! • Infos : Institut des arts de la voix (Yogaduson.net/). Fédération nationale des professeurs de yoga du son (www.fnys.org).…

Occupée à se repoudrer le nez dans sa salle de bains, Virginie n’entendit pas tout de suite la sonnette retentir. Elle était attendue à une soirée pour l’anniversaire d’une copine, rencontrée par le biais de l’agence immobilière qu’elle dirigeait. Depuis son divorce, cinq ans plus tôt, Virginie sortait presque tous les soirs. Curieuse, libre, indépendante, elle aimait rencontrer des gens, bavarder avec des amis, courir les expositions ou s’enfermer dans une salle de cinéma. Dans le fond, le célibat ne lui déplaisait guère. Après avoir élevé deux enfants, Hugo et Léa qui étudiaient maintenant à l’université, n’avait-elle pas le droit de prendre un peu de temps pour elle ? Nouveau coup de sonnette. A 20 heures ! Enfilant en vitesse ses escarpins à talons aiguilles, très féminine dans sa petite…

Lieu jaune aux épinards et aux algues (pour 4 personnes) Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 pavés de lieu jaune (avec la peau), 500 g d’épinards, 1 cuil. à café de graines de fenouil (15 g environ), 1 cube de bouillon de légumes, sel fin. Pour la crème aux algues: 1 pot de tartare d’algues (90 g), 20 cl de riz cuisine bio (type Bjorg). •Essuyez les pavés de lieu en les tamponnant avec du papier absorbant, puis parsemez-les de sel et de graines de fenouil. •Remplissez d’eau un cuit-vapeur. Déposez dedans le cube de bouillon. Placez les pavés de lieu dans le panier. Faites-les cuire 5 à 10 min à la vapeur. •Lavez les épinards, équeutez-les et égouttez-les. Faites-les cuire 10 min à l’étouffée, à couvert…

J’ai eu une enfance privilégiée. Fils unique, adulé par mes parents qui me passaient tout, j’ai grandi sans jamais avoir à me heurter aux réalités de la vie. Mon père, écrivain très en vogue, nous assurait à ma mère et moi une existence très confortable. Je poursuivais, pour faire plaisir à ma mère, des études de musique, quand une pneumonie se déclara. J’abandonnai aussitôt, ne me sentant pas doué. Je m’essayai alors à l’écriture, espérant réussir dans ce domaine aussi bien que mon père. Mais après la lecture de mon premier roman, celui-ci me dissuada, avec beaucoup de tact, je l’avoue, de continuer dans cette voie. Lorsqu’il mourut à son tour, j’avais 30 ans. C’est alors que je m’aperçus, après avoir fait diverses tentatives dans de nombreux domaines, que je…