Comment s’est faite cette collaboration avec Adrien Bozzolo, chef pâtissier du Mandarin Oriental, Paris?
En tant que “fan” (1) depuis douze ans, et créatrice de bijoux, je leur avais suggéré, en novembre dernier, d’imaginer quelque chose ensemble pour la galette des Rois, mais les délais de réalisation étaient impossibles à tenir. Leur proposition de basculer sur la création de Pâques m’a tout de suite emballée. C’est un cadeau du ciel que de me donner le moyen de mettre en lumière les artisans bijoutiers sardais, avec lesquels je travaille, a fortiori par l’entremise de cette maison prestigieuse, et, au final, de soutenir l’AMREF (voir encadré).
Les fêtes de Pâques, en Sardaigne, votre terre natale, diffèrent-elles du modèle français?
En Italie, on ne cache pas les œufs! Enfants, mon frère et moi,…
