Innehållsförteckning för Ausgabe 3 - 2023 från PREMIUM QUARTERLY

Arthur Schopenhauer „Ja, Luxus darf Spaß machen. Er darf sich aber auch etwas trauen, in Erstaunen versetzen und bezaubern. Zum Spekulationsobjekt sollte er nicht verkommen“, schreibt unser Autor Bernd Skupin über die vielerorts abhandengekommene Kunst der Verschwendung (S. 16) – und trifft damit sehr gut einen gereizten Nerv der Zeit. Denn wenn es um das scheinbar Überflüssige geht, mit dem der Begriff Luxus gerne gleichgesetzt wird, hat sinnentleertes Zurschaustellen den Wert so mancher einst erstrebenswerter Dinge entzaubert und vom Spaß daran befreit. Was für nicht wenige noch immer die glänzendere Seite der Medaille ist, führt im Gegenzug bei vielen Menschen aber auch zu einem Umdenken. Es geht dabei nicht um freiwillige Selbstbeschränkung oder „Less is more“-Attitüden, die häufig auch nur eine Form des Prahlens und damit die gleiche Seite der…

Heldinnen und Helden der Verschwendung? Menschen, die einen sorglosen bis sinnfreien, dafür spektakulären und verführerischen Umgang mit ihren Ressourcen pflegen, kann man die noch bewundern, bestaunen, sich von ihnen verzaubern lassen? Darf man einen Wert in ihrem Tun und ihren Schöpfungen entdecken? Steht Opulenz nicht unter Generalverdacht: protzig, kitschig, neureich, unökologisch? Empfindet unser Less-is-more-Blick barock ausstaffierte Interieurs wie in Dubai oder asiatischen Metropolen nicht zwangsläufig als geschmacklos? Und fürchten wir bei knallig bunten Farben, Ornamenten, Bling-Bling und Las-Vegas-Style nicht gleich erhöhtes Gehirnerweichungsrisiko? Doch schwindelerregend hochpreisige Schlichtheit, die unschuldig, nachhaltig und achtsam daherkommt und das gute Gewissen als neuen Luxus verkauft, ist eben auch nur die andere Seite der gleichen Medaille. Vernünftig, komfortabel und beruhigend vielleicht, oft auch attraktiv, erregend oder sogar herausfordernd eher nie, schlimmstenfalls ein bisschen freudlos. Ein Dasein…

Matthieu Menanteau, 33, ist Entwicklungsleiter von Withings, nach eigenen Angaben europäischer Marktführer im Bereich Connected Health. Das Unternehmen bietet Schlafsensoren, Personenwaagen, Armbanduhren und Blutdruckmessgeräte, die bis zu 20 verschiedene medizinische Parameter erfassen können. Allein für „U-Scan“, eines der neuesten Geräte zur Urinanalyse zu Hause, das unter anderem die Überwachung des Stoffwechsels und des Monatszyklus erlaubt, wurden 13 Patente angemeldet. Warum wird digital vernetztes Selbstmonitoring in der Gesundheitsvor-sorge immer wichtiger? Dafür gibt es mehrere Gründe. Erstens sind unsere aktuellen Gesundheitssysteme seit der Pandemie unter einem großen Druck, auch weil sie in den letzten Jahren kaum reformiert wurden. Gleichzeitig steigen die Patientenzahlen. Damit die Systeme weiter gut funktionieren können, ist eine bessere Prävention unerlässlich. Zweitens ist die Gesellschaft seit Anfang der 2000er-Jahre und dank des Aufkommens von digital vernetzten Geräten vermehrt interessiert…

PSYCHE Menschen, die auf der Bühne herzhaft in Zitronen beißen, ohne das Gesicht zu verziehen. Kinobösewichte, die andere in Trance Morde begehen lassen, oder die berühmte Schlange Kaa, die Mogli eigentlich nur fressen will – Szenen, über die eine erste Berührung mit dem Thema Hypnose häufig stattfindet. Kein Wunder, dass ihr Image nicht immer das Beste ist. Dabei zählt seriöse Hypnose zu einem der ältesten Heilverfahren. Erste Hinweise finden sich schon in babylonischen Keilschriften. Doch erst Mitte des 20. Jahrhunderts wird sie auch wissenschaftlich anerkannt – maßgeblich ein Verdienst des amerikanischen Psychiaters Milton H. Erickson, der daraus einen erfahrungsorientierten Ansatz zur Bewältigung von Problemen entwickelt. Inzwischen ist die Hypnotherapie eine gut untersuchte psychotherapeutische Methode mit einer Vielfalt von Einsatzmöglichkeiten. Dazu gehört die Behandlung von Ängsten, Depressionen, traumatischen Erfahrungen, Sucht, Schlafstörungen…

Schmuckstück zum Cremen Gold gilt als eines der ältesten Heilmittel der Welt und spielt in der Traditionellen Chinesischen Medizin seit rund 4500 Jahren eine therapeutische Rolle. Der deutsche Mediziner und Mikrobiologe Roland Koch untersuchte das Edelmetall im späten 19. Jahrhundert, woraufhin es beispielsweise auch in der Behandlung von Tuberkulose und zur Therapie von Rheuma eingesetzt wurde. In der modernen Medizin wird Gold in Form von Nanopartikeln eine zukunftsweisende Rolle spielen: Schweizer Wissenschaftler entdeckten, dass Gold-Nanopartikel Viren im menschlichen Körper so verändern können, dass sie harmlos werden. Doch auch bei bakteriellen Infektionen oder bei Schnelltests zur Erkennung von Schwangerschaften werden die Partikel eingesetzt. Bei all diesen positiven Eigenschaften verwundert es nicht, dass Gold auch in der Pflegekosmetik nicht mehr wegzudenken ist. Hier wird es meist in kolloidaler Form als Goldwasser oder…

Für das Gespräch hat Andreas Caminada sein Büro in Schloss Schauenstein gewählt. Dort lebt der 46-Jährige mit seiner Familie, dort befinden sich das gleichnamige Restaurant und ein paar Schritte entfernt auch die beiden neuen Lokale, die Bäckerei, der Permakulturgarten, ein kleiner Laden. Und nicht weit von dort wuchs er auf. Vor zwanzig Jahren hat Caminada nach Stationen in Klosters, Baiersbronn und Uetikon das Schloss in Graubünden übernommen und es innerhalb von sieben Jahren in ein 3-Sterne-Restaurant verwandelt, dessen Markenzeichen die regionale Küche ist. Was Caminada von anderen großen Köchen der Gegenwart unterscheidet: Er brilliert nicht nur in der Küche, sondern ist auch ein exzellenter Unternehmer, dessen Anspruch es ist, Entwicklungen und Trends nicht nur zu erkennen, sondern sie zu setzen. So entstand in den vergangenen Jahren eine Unternehmensgruppe mit weiteren…

Was ist Luxus? Handtaschen, Schmuck, 5-Sterne-Hotel, Yacht? So sieht Luxus meistens von unten aus, und deswegen gehen die Gewinne der sogenannten Luxus-Marken entgegen aller Krisen immer nur nach oben, weil all das, vor allem wenn man es sich nicht leisten kann, so erstrebenswert erscheint. Die Menschheit – oder ein Großteil davon – verwechselt das Luxuriöse mittlerweile durchgehend mit Status. Das Missverständnis ist so groß, dass selbst Wikipedia und der Duden sich dem Markt unterwerfen. Sie definieren Luxus so: kostspieliger, verschwenderischer, den üblichen Rahmen stark übersteigender, nur dem Genuss und Vergnügen dienender Aufwand. Da stoßen wir gleich auf das erste Problem, denn schon der übliche Rahmen ist ja relativ. Für den, der immer nur ein paar Sohlen aus alten Autoreifen unter den Füßen hatte, kann der erste Lauf in einem ganz…

IM FOKUS Brustkrebs ist die häufigste Krebserkrankung bei Frauen – rund 70.000 erhalten pro Jahr diese Diagnose. Deswegen macht der Brustkrebsmonat Oktober seit 1985 auf die Situation von Erkrankten aufmerksam und stellt die Themen Prävention und Früherkennung in den Fokus. Doch auch das veränderte Aussehen durch die Folgen der Krebstherapie macht es vielen Frauen schwer. Aus diesem Grund gibt es das DKMS LIFE „Look good feel better“-Programm, das in kostenfreien Seminaren Teilnehmerinnen Tipps zu den Themen Kosmetik und Haare gibt. Unterstützt wird diese Initiative durch Prominente, ÄrztInnen, Kosmetikhersteller und ehemalige Betroffene wie die Münchner Unternehmerin Katrin von Hallwyll, die mit dem finanziellen Erlös ihres Charity Ladies Lunch DKMS LIFE supportet. „ Auch wir plastischästhetischen Ärzte unterstützen die Frauen bei der Behandlung und ebenso dabei, so unversehrt wie möglich zu bleiben,…

Gesundheit und ihre Bewahrung ist zum Synonym für hohe Lebensqualität und zum Lebensziel geworden. Ein Megatrend, der laut Zukunftsreport 2023 des Zukunftsinstituts durch die Pandemie noch Fahrt aufgenommen hat. Um sie zu erhalten, kommt „Preventive Health“ in einer immer gesundheitsbewussteren Gesellschaft eine stetig wachsende Bedeutung zu. Darunter versteht man ein Bündel von Maßnahmen. Zum einen das, was unter dem Begriff gesunder Lebensstil zusammengefasst wird. Auch der Umgang mit Stress – und dass sich dieser nicht immer schädlich auswirkt, man ihn sogar bewusst fürs Gesundbleiben nutzen kann. „Durch gezielt herbeigeführte Stresssituationen werden Überlebensgene aktiviert. Zum Beispiel bei Eisbädern durch Kälte, in der Infrarotsauna durch Hitze oder bei Atemübungen nach Wim Hof durch CO2-Akkumulation“, erklärt Dr. Lukas Kohler, ärztlicher Leiter bei LVATE Aesthetics in München. Eine Präventionsstrategie, die langfristig zu einer besseren…

Professor Dr. Andreas B. Imhoff zählt zu den weltweit renommiertesten Experten auf dem Gebiet der Orthopädie. Mehr als 25 Jahre lang leitete der gebürtige Schweizer am Universitätsklinikum rechts der Isar in München die Abteilung und Poliklinik für Sportorthopädie. Fast 40.000 Operationen hat der Spezialist im Verlauf seiner Karriere durchgeführt – und behandelte dabei auch zahlreiche prominente Patienten wie etwa den Präsidenten von Ägypten, den König von Malaysia und berühmte Sportler wie Miroslav Klose, Bastian Schweinsteiger oder Jérôme Boateng. Im vergangenen Jahr wechselte der heute 70-Jährige in einen reichlich unruhigen Ruhestand. Er pendelt heute zwischen Welten von absolutem medizinischem Wohlstand und Gesundheitsversorgung in tiefster Armut, indem er als Berater unter anderem in Dubai, Kairo und Indien tätig ist und sich bei der gemeinsam mit seiner Gattin unterstützten Wohltätigkeitsorganisation „Die kleine Pyramide“…

Du kannst es noch schaffen!“, signalisiert meine Smartwatch. Es ist später Nachmittag und ich habe meine Kreise noch nicht geschlossen. Für Nicht-Eingeweihte: der Trainingskreis, der Aktivitätskreis, Stehkreis. Also wie viel ich trainiert habe, mich bewegt habe, oder wie oft ich aufgestanden bin. Warum ich das wissen will? Damit ich, wenn ich wieder viel am Schreibtisch sitze, mehr Bewegung in mein Leben bringe. Ich nutze diese Smartwatch nicht durchgehend, dazu liebe ich andere schöne Uhren viel zu sehr. Doch manchmal brauche ich eben diese Motivationshilfe. Und ich muss zugeben, dass mich der kleine, smarte Tyrann am Handgelenk schon bewegt. Ich freue mich, wenn meine Kreise geschlossen sind und er mich lobt. Ich finde das kleine Seifenblasenfeuerwerk, das er nach 20 Sekunden Händewaschen digital abfeuert, amüsant. Selbstmonitoring stammt ursprünglich aus der klinischen…

LEBEN Stumm blicken sie mich jeden Tag an, wenn ich die Praxis betrete. Georg Wolfgang lächelt mir aufmunternd zu. Johann Konrad, der eher wie ein Teenager wirkt denn wie ein studierter, honorabler Wundarzt, schaut eher streng auf mich herab. Ernst, mit seiner koketten Bartkrause, wirkt nachdenklich in sich gekehrt. Johann Martin nimmt gar keine Notiz von mir – er starrt seitwärts in die Ferne. Dafür scheint ein anderer Georg mir sagen zu wollen: „Na, auch endlich mal da!?“ – Er weiß ja nicht, dass ich morgens immer schon im Klinikum rechts der Isar im Einsatz bin. Die Porträts von insgesamt acht Doktoren Pförringer aus drei Jahrhunderten weisen mir den Weg in mein Behandlungszimmer, wo nebenan oft der neunte – mein Vater – noch wartet, der gerade seine Vormittagsordination beendet. Zugegeben,…

Wie viele Deutsche leiden aktuell unter Schlafstörungen? Vor der Pandemie wurden die behandlungsbedürftigen Insomnien mit 6 bis 10 Prozent beziffert. Ein weiteres Drittel der Bevölkerung galt als „schlechte Schläfer“, die aber nicht die Kriterien einer Schlafstörung erfüllen. Beide Gruppen nahmen während der Pandemie zu. Die neue Krisensituation mit dem Ukrainekrieg und seinen wirtschaftlichen Folgen brachten wieder neue psychische Belastungen und Ängste, die sich auf das Schlafverhalten auswirken. Doch aktuell gibt es keine Zahlen dazu, wie viele Menschen davon betroffen sind. Sie unterscheiden zwischen behandlungsdürftigen Schlafstörungen und nicht behandlungsdürftigen Schlafproblemen. Wo ist die Abgrenzung? Von einer Schlafstörung spricht die Medizin, wenn sowohl in der Nacht als auch am Tage Einschränkungen auftreten: nachts Einschränkungen im Schlafvermögen, tagsüber Einschränkungen im psychosozialen Leistungsvermögen, etwa bei der Arbeit, in der Familie, im Studium. Dieses Gefühl…

Kaviar, Trüffel und Co. bekommen Konkurrenz. Denn die neuesten Statussymbole in Foodkreisen sind: Melonen. Die japanischen Sorten „Yubari King“ und „Densuke“ gehören zu den teuersten und seltensten Früchten der Welt. Bei Auktionen werden sie für saftige Preise gehandelt, vor allem die ersten Exemplare der Saison sind heiß begehrt. 2019 sind zwei „Yubari King“-Exemplare sogar für umgerechnet mehr als 20.000 Euro versteigert worden. Das Fleisch der runden, optisch unscheinbaren „Yubari King“-Melonen mit ihren mit feinem Netzmuster durchzogenen Schalen ist zwar außerordentlich süß und saftig, erklärt allerdings noch lange nicht, warum ein derart hoher Preis pro Stück verlangt wird. Der liegt nämlich in erster Linie in der Art und Weise ihrer Zucht begründet. Sie werden auf der japanischen Insel Hokkaido im Norden des Landes, in Yubari, angebaut. Einst lebte das kleine Örtchen…